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立春養(yǎng)生怎樣養(yǎng)肝 護(hù)肝好食療最佳
常言道“一年之計(jì)在于春”,做好春季養(yǎng)生,將是您健康一整年的美好開端。那么,立春養(yǎng)生怎樣養(yǎng)肝?下面是小編為大家整理的立春養(yǎng)生怎樣養(yǎng)肝 護(hù)肝好食療最佳,僅供參考,大家一起來看看吧。
立春養(yǎng)生以養(yǎng)肝為主
我國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:肝臟與草木相似,草木在春季萌發(fā)生長,肝臟在春季時(shí)功能也更活躍。因此,初春養(yǎng)生以養(yǎng)肝護(hù)肝為主。
多多喝水,防止毒素?fù)p害肝臟。初春寒冷干燥易缺水,多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)消化腺的分泌,以利于消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
適量飲酒,利于肝臟陽氣升發(fā)。初春時(shí)節(jié),寒氣較盛,少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量,要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的,多飲會(huì)傷肝。
樂觀開朗,肝氣順調(diào)心情舒暢。樂觀使人健康。由于肝喜疏惡郁,故生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強(qiáng)健,首先要學(xué)會(huì)息怒,即使生氣也不要超過3分鐘,要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常升發(fā)、順調(diào)。
容易出現(xiàn)春困、腿重的人。這是“濕”的一種表現(xiàn),要祛濕,可用荷葉煲湯,也可在湯水中加入藿香、薏苡仁、云苓等,每周1~2次,以達(dá)健脾祛濕之效。
容易拉肚子消化不良的人。若經(jīng)常感覺疲勞、拉肚子、食欲不振、消化不良,甚至容易感冒,這些是脾虛較重的表現(xiàn),可在煲湯時(shí)適當(dāng)加入淮山藥、黨參、北芪等藥材,以健脾益氣。黨參云苓煲雞適合此類脾虛之人。
肝火旺盛的人。應(yīng)著重疏肝,可用柴胡、白芍、黃芩、蛇舌草、車前草等煲水飲用。
肝病患者,包括肝硬化、乙型肝炎患者。保持心情舒暢之余,采用疏肝健脾的食療方案,如雞骨草鯽魚湯等,忌食煎炸、燥熱、肥膩難消化的食物。
平和情緒,食療養(yǎng)肝
樂觀開朗——春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點(diǎn),逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”,注意保護(hù)陽氣。因春屬木,與肝相應(yīng),所以在春季養(yǎng)生上主要是護(hù)肝。中醫(yī)認(rèn)為肝主情致,因此護(hù)肝要從心情著手,養(yǎng)肝的關(guān)鍵就是要保持心情舒暢,防止“肝火上升”。情緒不宜過于激動(dòng)、興奮,要保持愉悅、平和,這有利于疏肝理氣。
多喝水——防止毒素?fù)p害肝臟。初春寒冷干燥易缺水,多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
少酸多甜——防止肝氣過旺。立春后的一段時(shí)間,飲食方面要尤為注意,應(yīng)盡量避免酸味食品,防止肝氣過旺,同時(shí)要適當(dāng)增加甜味食品,這不僅有利于補(bǔ)益脾氣,還可避免肝旺而克傷脾。所吃食物性宜偏涼,要慎用或禁食熱性食物,以免飲食助長內(nèi)熱,而發(fā)生溫?zé)嵝约膊 ?/p>
飲食平衡——保障肝臟功能正常。不要暴飲暴食或常饑餓,這種饑飽不勻的飲食習(xí)慣,會(huì)引起消化液分泌異常,導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。所以,春季飲食要保持均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;同時(shí)還要保持五味不偏;盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、水果等。
少飲酒——利于肝臟陽氣升發(fā)。初春時(shí)節(jié),寒氣較盛,少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量,要知道肝臟代謝酒精的能力是有限的,多飲會(huì)傷肝。
據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明,體重60公斤的健康人,每天只能代謝60克酒精,若超過限量,就會(huì)影響肝臟健康,甚至造成酒精中毒,危及生命。
立春養(yǎng)生宜養(yǎng)肝 這些食物養(yǎng)肝最給力
1.葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素,本身就具有提高血漿白蛋白的作用。葡萄中的果酸能幫助消化,促進(jìn)食欲,同時(shí)對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。
2.檸檬
檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效,經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞,可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效,但檸檬屬于酸性大的食物,對于胃酸多的人群,應(yīng)適量且慎食為宜。
3.醋
《本草綱目》說,醋“散淤血、治黃疸、黃漢”,還認(rèn)為能“開胃、養(yǎng)肝”。中醫(yī)認(rèn)為,酸能入肝,酸味的東西對肝臟有損害的人來說有修復(fù)作用,比如肝炎患者,有降低轉(zhuǎn)氨酶的作用,而且食醋還有開胃健脾,激發(fā)食欲的作用。但食醋一定要適量,一旦食用過量,就不利于肝細(xì)胞的再生修復(fù)了。
4.大豆
大豆中除了含有豐富的雌性激素之外,還含有豐富的微量元素,像鈣、鐵、磷這些元素對促進(jìn)肝臟的再生和修復(fù)受損的肝細(xì)胞都有著很大的幫助。
5.西紅柿
西紅柿具有清熱解毒的功效,同時(shí)對于肝病患者來說還可補(bǔ)充一些營養(yǎng)素,更有利于減少毒素對于肝細(xì)胞的損害。保護(hù)肝臟的效果相當(dāng)不錯(cuò)。
春季養(yǎng)生小常識(shí)
1、每天堅(jiān)持多喝水
每天堅(jiān)持多喝水,能夠增強(qiáng)身體系統(tǒng)的循環(huán)速度,緩解緊張的身體機(jī)能,提升預(yù)警能力和能量消耗。其實(shí)喝水還有另外一個(gè)好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水,一年就能瘦掉5磅。
2、不要急于減穿衣服
春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于減穿衣服。大家都知道“春捂秋凍”,捂的度就是不能過汗,如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著,出很多汗就不好了。
3、徹底大掃除,遠(yuǎn)離過敏
春天是過敏、呼吸系統(tǒng)疾病以及傳染性疾病的高發(fā)季節(jié),所以很有必要進(jìn)行一次春季大掃除。大掃除盡量選擇天氣好、空氣清潔時(shí)進(jìn)行,掃除前先開窗通風(fēng),盡量用濕掃代替干掃,防止室內(nèi)揚(yáng)塵,有條件的家庭可以用吸塵器,尤其要徹底清潔床下、沙發(fā)下、衣柜等衛(wèi)生死角,被褥也最好拿到室外晾曬,地毯、窗簾每次換季時(shí)都應(yīng)該清洗。
4、早上梳頭、晚上泡腳
《養(yǎng)生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時(shí),用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方臥,以泄風(fēng)毒腳氣,勿令壅滯!本褪钦f,春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳,能促進(jìn)人體氣血運(yùn)行,保健防病。
5、晚睡早起,不可戀床
春季養(yǎng)生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習(xí)慣。晚點(diǎn)睡覺指晚上9點(diǎn)以后入睡。早起是指太陽剛剛升起的時(shí)候起床,有利于氣機(jī)的生發(fā),晚點(diǎn)睡不是越晚越好,最好在晚11點(diǎn)前入睡,否則第二天容易雙目赤紅,容易肝火上升。
6、晨起提倡宜伸懶腰
之所以提倡晨起宜伸懶腰,是因?yàn)榻?jīng)過一夜睡眠后,人體松軟懈怠,氣血周流緩慢,故方醒之時(shí),總覺懶散而無力,此時(shí)若四肢舒睜岈伸腰展個(gè)岈全身肌肉用力,并配以深吸深呼,則有吐故納薪、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用,可以解乏、醒神、增氣力、活肢節(jié)。
7、多曬太陽補(bǔ)鈣
春分過后,日照時(shí)間漸漸變長。當(dāng)大地脫去冬天寒冷的外衣,陽光灑在身上溫暖而柔和。此時(shí),我們應(yīng)該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有“學(xué)會(huì)曬太陽,勝過吃補(bǔ)藥”的說法。最好走出家門曬太陽,不要隔著玻璃曬。
8、“躲避”紫外線,注意防曬
一般只有到了炎夏,才會(huì)想起紫外線的存在。其實(shí)在春季,紫外線就已經(jīng)開始對皮膚進(jìn)行傷害。尤其在中午11時(shí)至下午3時(shí)這段時(shí)間,紫外線的強(qiáng)度比你料想得要高許多。紫外線很容易促使雀斑的生成,黑色素的沉積。因此防曬很重要。
9、抵御春困有妙招
“春困”使人身體疲乏,精神不振,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復(fù)精力,消除春困很有好處。生活節(jié)奏要有規(guī)律,不要三天兩頭熬通宵、睡覺時(shí)間時(shí)早時(shí)晚。飲食忌過飽,一日三餐不要吃得太飽,否則胃過度膨脹,人容易犯困。
10、多吃甘溫之品
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,“春日宜省酸刪甘,以養(yǎng)脾性”。那是因?yàn)榇杭緸楦螝馔臅r(shí)候,肝氣則會(huì)影響到脾,所以春季容難呈現(xiàn)脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物,會(huì)使肝功能偏亢,故春季飲食保養(yǎng),宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。性溫味甘的食物:谷類如糯米、黑米、高粱、燕麥;蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉食如牛肉、鯽魚、鱸魚、黃鱔。
11、盡量少在外面用餐
在家吃,比外面的食物要干凈很多而且又衛(wèi)生。特別是春季目前所顯現(xiàn)的新型禽流感H9N2病毒,最近在外面一定要少吃家禽類的食物,如雞、鴨等由于來路不明,再加上沒有檢疫的話,是很容易感染到病毒。
12、啟動(dòng)身體的引擎
冬季人體新陳代謝變慢,陽氣下降,春暖花開之時(shí),正好可以重新補(bǔ)充身體的陽氣。起早運(yùn)動(dòng),舒筋活胳也是養(yǎng)護(hù)肝臟的方法之一。風(fēng)和日麗、春暖花開,最適合與家人、朋友一起去賞花踏青,游山玩水。需要提醒的是,戶外活動(dòng)時(shí)要注意安全,最好結(jié)伴而行,有慢性病的人和老人進(jìn)行爬山、騎車等活動(dòng)時(shí)應(yīng)量力而行,過敏體質(zhì)的人要做好防護(hù)措施。
13、避開環(huán)境的濕氣
春季的空氣相對較潮濕,而如果長時(shí)間生活在潮濕、陰冷的環(huán)境中,就容易導(dǎo)致濕氣入侵體內(nèi),所以,日常生活中首先要減少暴露在潮濕的環(huán)境中,尤其是對濕氣敏感的人更要小心。盡量減少雨天外出,不要穿潮濕的衣物等,洗澡后要及時(shí)擦干水分,吹干頭發(fā)。室內(nèi)要盡量保持干燥,可以打開風(fēng)扇、空調(diào),借助這些電器保持空氣的對流。
14、霧天不宜鍛煉
春季的到來,越來越多的人加入了鍛煉的熱潮中來,但霧天不宜進(jìn)行鍛煉。霧珠中含有大量的塵埃、病原微生物等有害物質(zhì),鍛煉時(shí)由于呼吸量增加,肺內(nèi)勢必會(huì)吸進(jìn)更多的有害物質(zhì)。
15、保持心情舒暢
春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā),萬物始生的特點(diǎn),注意保護(hù)陽氣,著眼于一個(gè)“生”字。按自然界屬性,春屬木,與肝相應(yīng)。春季肝陽亢盛之時(shí),情緒易急躁,要做到心胸開闊,身心和諧。心情舒暢有助于養(yǎng)肝,心情抑郁會(huì)導(dǎo)致肝氣郁滯,影響肝的疏泄功能,也使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,免疫力下降,容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病等。因此,春季養(yǎng)生要不怒。
16、過敏者最好離花粉遠(yuǎn)點(diǎn)
春天里應(yīng)盡量少到鮮花盛開的地方,避免接觸到花粉。出門最好戴上紗巾,避免接觸到柳絮或楊絮。有風(fēng)的天氣出門最好戴口罩,空氣質(zhì)量不好的時(shí)候(如有沙塵、浮塵或陰霾天氣)最好不要出門,出門也要隨身攜帶應(yīng)急藥物。如果要到戶外鍛煉,最好選擇早晨或者雨后空氣比較好的時(shí)候。
立春養(yǎng)生注意3要點(diǎn)
1、防呼吸道疾病
立春到來,天氣乍暖還寒,此時(shí)人體隨著春季的到來也開始變得疏松,對寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時(shí)節(jié)不宜過早減少棉衣物,年老體弱者換裝尤應(yīng)謹(jǐn)慎,不可驟減。
“春捂秋凍”是民間一條保健諺語,冬三月草木凋零、冰凍蟲伏,人體新陳代謝相應(yīng)變慢,抵抗力下降,容易生病,也容易損陽氣,稍受風(fēng)寒,易發(fā)宿疾。
此時(shí)如果出汗,應(yīng)及時(shí)擦去,切勿敞開胸懷讓風(fēng)勁吹。春天適當(dāng)捂一捂,可減少疾病,尤其是常見的呼吸系統(tǒng)傳染病的發(fā)生。
2、防心理疾病
春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā),萬物始生的特點(diǎn),注意保護(hù)陽氣,著眼于一個(gè)“生”字。按自然界屬性,春屬木,與肝相應(yīng)。這是五行學(xué)說,以五行特性來說明五臟的生理活動(dòng)特點(diǎn),如肝喜調(diào)達(dá),有疏泄的功能,木有生發(fā)的特性,故以肝屬“木”。
肝的生理特點(diǎn)主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。在春季精神養(yǎng)生方面,要力戒暴怒,更忌情懷憂郁,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態(tài)。
同時(shí),要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時(shí),借陽氣上升,萬物萌生,人體新陳代謝旺盛之機(jī),通過適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝,使春陽之氣得以宣達(dá),代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。
3、防“潮”病
春天開始回暖,空氣中的水分漸漸增多,顯得濕氣很重。特別是南方的春天,霧霾、潮濕、悶熱,給細(xì)菌的生長居提供了環(huán)境。所以要保證居室及辦公室內(nèi)的通風(fēng)透氣,在天氣好的時(shí)候,要多曬曬被褥和衣服,晚上睡覺的時(shí)候要保持室內(nèi)干燥透氣。
春季氣溫多潮濕,女士們更要注意個(gè)人衛(wèi)生,穿在身上的內(nèi)褲一定要保持干爽。也要注意晾曬的衣服要在通風(fēng)透氣的地方晾曬,不讓細(xì)菌滋長。此外可以多穿純棉的寬松衣服,避免發(fā)生濕疹
女人立春要養(yǎng)生
氣候特點(diǎn):二月是春天的開始,包含“立春”和“雨水”兩個(gè)節(jié)氣。
“雨水”節(jié)氣的特點(diǎn)是冬去春來,濕度逐漸升高,加上冷空氣活動(dòng)仍較頻繁,所以早晚仍然較冷!坝晁惫(jié)氣因?yàn)橛晁龆啵諝鉂駶,天氣暖和但又不燥熱,更加適合萬物的生長。
專家認(rèn)為,春屬木,與肝相應(yīng)。所以,春季養(yǎng)生主要是護(hù)肝,而護(hù)肝要從心情著手,使心情舒暢,防止“肝火上升”。
養(yǎng)生原則:從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”。
養(yǎng)生關(guān)鍵:春季是冷空氣活動(dòng)頻繁之季,所以要適當(dāng)“春捂”。
二月白天漸長,陽光暖和,氣溫趨于上升,日照、降水也逐漸增多。民俗諺語中有句話說“立春雨水到,早起晚睡覺”。說明人們經(jīng)過秋冬養(yǎng)生,到了春天開始勞做了。
春季養(yǎng)生也要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點(diǎn),逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”,注意保護(hù)陽氣。
立春以后,氣候仍然干燥,補(bǔ)充水分也是很必要的。
立春女性8大方面養(yǎng)生常識(shí)
1、在養(yǎng)生上主要是護(hù)肝。在作息時(shí)間上,人們也應(yīng)順應(yīng)自然界的規(guī)律,早睡早起。在精神養(yǎng)生方面,要力戒暴怒,更忌憂郁,做到心胸開闊,保持心境愉悅。那么在春季適合吃草莓,對于肝火旺盛的人來說,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍。但是草莓是涼性的食物,像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
2、切勿早早換上單薄的衣服!初春的氣溫雖然在回暖,但它的特點(diǎn)總是變化得很快,忽冷忽熱導(dǎo)致很多女性朋友時(shí)加時(shí)減衣服,稍不注意就會(huì)導(dǎo)致著涼感冒發(fā)燒!所以,建議很多愛美的女性朋友,在春季更應(yīng)該注意保暖,避免過早換上春裝,特別是穿七分褲露出腳踝!人體的下肢離心臟較遠(yuǎn),所以下部的血液循環(huán)比上半部要差,且下部更容易受到寒氣的侵襲,如果大家在春季不注意保暖,避免讓寒氣從下半身進(jìn)入人體,否則等上了年紀(jì)就會(huì)引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、積水、水腫等疾患!
3、春季養(yǎng)生的基礎(chǔ)是要注重早睡早起,春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的季節(jié),早睡早起、作息規(guī)律給肝臟舒適的休息、成長時(shí)間。同時(shí)在精神方面,還要注意保持良好的心態(tài),戒驕戒躁,心胸開闊,心情愉悅。
4、春季雖然還是寒冷,但運(yùn)動(dòng)健身不能落。需要注意的是春季運(yùn)動(dòng)應(yīng)該以較為輕緩的方式為主,避免激烈運(yùn)動(dòng)效果過多的能量,損傷積累的陽氣。日常運(yùn)動(dòng)以不出汗為宜,散步、慢走是比較合適的方式。
5、春季也是疾病多發(fā)的季節(jié),特別是哮喘、鼻炎和氣管炎等。誘發(fā)哮喘、鼻炎、氣管炎的原因多是春季氣候變化大,容易引起感染。因此相關(guān)疾病患者要做好防護(hù)措施,遠(yuǎn)離過敏源。
6、立春過后是很多疾病開始復(fù)發(fā)的季節(jié),特別是針對有過敏性哮喘、心肌梗塞、肝炎的病人更應(yīng)該注意防止舊病復(fù)發(fā)!雖已立春,但起伏不定的天氣容易使人體抵抗力下降,繼而引發(fā)各種呼吸道疾!
7、宜清淡,春季屬于肝氣旺盛的季節(jié),肝氣旺盛會(huì)影響到脾胃的運(yùn)作。在春天很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)上火的情況,這主要是因?yàn)榇杭靖位疬^旺、肝胃不和所造成,比如會(huì)出現(xiàn)一些舌紅苔黃、口苦咽干、口唇生瘡,牙齦腫痛等癥狀。出現(xiàn)這些情況的患者在飲食上一定要保持清淡,對于那些高溫油炸過后的食物一定不能多吃,還有像一些生冷及刺激性食物的食物也不要多吃。
8、宜溫補(bǔ),冬季結(jié)束,進(jìn)入春天,適量的進(jìn)補(bǔ)有利于我們調(diào)節(jié)季節(jié)變換而帶來的不適,順應(yīng)季節(jié)的變換吃一些溫性的食物進(jìn)補(bǔ)。小編在這給你們推薦一款粥,首先準(zhǔn)備適量大米,適量小米,玉米碴一小把,海參一只,木耳兩朵,枸杞八顆,姜片一片,料酒適量,鹽少許,做法三種米泡一夜,可以放幾滴白醋。味道會(huì)更好。海參發(fā)好,剖開收拾干凈。米入鍋,加姜片,木耳,圓蔥,料酒,煮開后,加海參和枸杞,加鹽,快好的時(shí)候加香菜。這樣一道美味的春季養(yǎng)生粥就完成的了。
立春后,女性不能錯(cuò)過的四種養(yǎng)生食物!
花生與黑芝麻
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要?dú)w功于它們富含維生素E,同時(shí)還有防止色素沉著于皮膚的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚,是預(yù)防女性衰老的重要滋補(bǔ)食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進(jìn)人體的新陳代謝,還有利于雌性激素和孕激素的合成。
核桃松仁粟米羹
核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,美容又健胸,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。制作方法非常簡單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
山藥
山藥是中醫(yī)推崇的補(bǔ)虛佳品,具有健脾益腎、補(bǔ)精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等,不僅有利于雌激素的合成,還是補(bǔ)血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用,具有調(diào)養(yǎng)氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。
準(zhǔn)備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、淀粉。首先將山藥、青筍去皮、洗凈,切成條。雞肝用清水洗凈,切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。最后,在鍋內(nèi)放入一些食用油,加適量的高湯,調(diào)味后下入全部原料,翻炒數(shù)下,勾芡后即可食用。
黃豆和青豆
黃豆和青豆不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質(zhì)能有效提高體內(nèi)雌激素的水平,從而讓女性更加青春美麗,而且異黃酮還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。不少人只知道豬蹄是美容佳品,卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白,而且蛋白質(zhì)含量要高于豬蹄,它與黃豆、青豆同食,對增加皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。
制作材料需要:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。首先,將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋,加入適量高湯,用小火燉熟,最后用鹽、味精、料酒調(diào)味后,便可食用了。
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