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枸杞芽食療方的好處
枸杞芽又名枸杞頭，枸芽子，甜菜頭，即枸杞的嫩梢、嫩葉 。枸杞芽食療方的好處，歡迎閱讀。
枸杞芽食療方幫你趕走疼痛
春季，正是枸杞茂盛的時(shí)候，在菜市場(chǎng)，我們也經(jīng)常能見(jiàn)到它的身影。那么枸杞芽到底有何用處呢?中醫(yī)認(rèn)為，枸杞芽味甘微苦，性涼，入肝、脾、腎經(jīng)，具有補(bǔ)虛益精、清熱祛風(fēng)、養(yǎng)肝明目、生津止渴的功效，適用于肝腎陰虛或肝熱所致的虛勞腰痛、障翳夜盲、目赤澀痛、崩漏帶下、發(fā)熱煩渴、熱毒瘡腫等癥。春天吃枸杞芽正合適。下面就和小編學(xué)習(xí)一下枸杞芽的食療方吧!
清炒枸杞芽：
枸杞芽250g、白菜100g，將枸杞芽、白菜洗凈，切段，鍋中放適量素油燒熱后，下蔥姜炒香，而后下枸杞芽、白菜，炒至熟后，加食鹽等調(diào)味品適量食用。清熱宣肺、潤(rùn)腸通便，適用于傷風(fēng)感冒，肺熱咳嗽，咽喉發(fā)炎，習(xí)慣性便秘等癥。
涼拌枸杞芽：
枸杞芽500g，洗凈后放入開(kāi)水焯熟，切碎，加香油、生抽醬油、醋適量，涼拌了吃。清熱生津止渴，適用于熱病傷津、咽喉干痛、糖尿病消渴等癥。
枸杞芽羊腎粥：
枸杞芽250g，羊腎1只，粳米100g，將羊腎去內(nèi)膜、洗凈切碎，與粳米、蔥白2段、生姜3片放入鍋中加水適量，待熟時(shí)再放枸杞芽，鹽少許，煮至粥熟食用。滋陰補(bǔ)腎，益精壯陽(yáng)，適用于腎氣虛弱、元陽(yáng)不足、腰脊疼痛、腿腳萎軟、頭暈?zāi)X鳴、聽(tīng)力減退、耳聾、陽(yáng)痿、尿頻或遺尿等癥。
枸杞芽豬肝湯：
枸杞芽250g、豬肝100g，將豬肝洗凈切片勾芡，待鍋中素油燒熱，下蔥姜炒香，放入豬肝煸炒至變色后，加入鹽、醬油、料酒適量，炒至豬肝熟而入味，加入水適量燒沸，投入枸杞芽煮熟食用。補(bǔ)肝滋陰，養(yǎng)血明目，適用于風(fēng)熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。
枸杞芽粥：
枸杞芽250g、糯米100g，將枸杞芽洗凈切碎，與糯米和水煮成稀粥食用。清熱生津，益脾和胃，適用于熱病傷陰煩渴、脾胃不和等癥，可作為糖尿病人食譜。
注意事項(xiàng)：枸杞芽與乳制品相克，兩者不可同時(shí)服用。
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