咖啡機使用方法操作方法和流程

　　現(xiàn)在因為工作和學習的壓力很重，大多數(shù)的人在工作和學習時都會選擇沖泡一杯咖啡來提神，但是在休閑時，人們也會自己使用咖啡機來制作咖啡，那么在制作咖啡是咖啡機怎么用呢？以下是pincai小編搜集并整理的有關(guān)內(nèi)容，希望在閱讀之余對大家能有所幫助！

　　在使用咖啡機制作咖啡時，一般的步驟是

　　1、選擇咖啡粉，如果是咖啡豆就需要現(xiàn)將咖啡豆研磨之后進行咖啡的制作。

　　2、在使用濾紙是要將濾紙展開形成漏斗的形狀，用戶可以根據(jù)自己的需要放入適量的咖啡粉到濾紙中。使用濾紙主要是為了過濾雜質(zhì)，增加咖啡的香濃程度，同時也更加容易進行清潔。

　　3、之后將咖啡連同濾紙一同放入濾紙簍中。

　　4、使用咖啡壺接上適量的涼水。

　　5、將咖啡壺中的水放入咖啡機后的儲水器中。

　　6、將咖啡壺的頂蓋蓋好放入到咖啡機上打開咖啡機的開關(guān)。

　　7、之后咖啡機會自動的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡機會自動的停止燒水，同時為咖啡保溫。

　　8、最后將濾紙取出，把濾紙簍清洗干凈就完成了咖啡的制作了。

　　全自動咖啡機怎么用

　　1、將咖啡機的豆箱蓋取下，將適量的咖啡豆放入豆箱中，將豆箱裝到8成滿的狀態(tài)。

　　2、取出機器中的水箱，在水箱中裝入3/4的清水，之后將水箱放回人機器中時，在正對著自動打開的閥門輕輕的壓水箱，然后將水箱蓋好。

　　3、插上咖啡機的電源。

　　4、準備工作完成后就要選擇需要的程序了，全自動咖啡機上一般都有“小杯”，“大杯”，熱水/蒸汽，咖啡粉等幾個功能按鍵，用戶可以根據(jù)自己的需要選擇相應(yīng)的按鍵。

　　5、選擇好程序后，咖啡機就會自動的開始自作咖啡，等到時間到了之后，咖啡就制作好了。

　　滴漏式咖啡機怎么用

　　1、在使用滴漏式咖啡機制作咖啡時需要將咖啡機進行預(yù)熱，之后再咖啡機的水槽內(nèi)加上半壺水，同時開啟咖啡機的電源。

　　2、在咖啡機的漏斗內(nèi)放入相匹配的濾紙，按照每杯79克的咖啡粉放入濾紙中，咖啡粉放好之后，關(guān)好漏斗門，同時加入175毫升的水在水槽中。

　　3、之后使用過濾之后的水來沖泡咖啡，這樣就能制作出一杯完美的咖啡了。

　　注意事項：

　　第一、咖啡壺的選擇：根據(jù)目前咖啡文化氣氛在慢慢發(fā)展，咖啡煮制設(shè)備市場不是很健全，購買時千萬要注意咖啡壺的玻璃其厚度均勻，杯桶上下垂直，口徑一樣，外面金屬架子要結(jié)實有一定硬度。

　　第二、水溫：過高的水溫會把咖啡的油質(zhì)變壞，使咖啡變苦，過低的水溫煮不出咖啡的味道咖啡會又酸有澀。所以正常水溫在91—96攝氏度。

　　第三、咖啡粉磨粉粗細：這是一個浸泡式的煮法，需要浸泡3分鐘所以咖啡粉應(yīng)該是粗型。

　　第四、向下的壓力：需要小心的作這個動作，用手心按住壓桿，垂直與壺底向下勻速直線用力。切記均勻用力，過猛會使咖啡壺炸裂。

　　第五、咖啡粉不可以在煮第二遍：標準的第一次煮制，煮出美味的咖啡，第二次是不好喝的水。任何一種咖啡的煮制都是用水將咖啡中的味道（能夠溶于水與不溶于水的有機物與無機物）洗出第二次已經(jīng)沒有味道了。

　　半自動咖啡機的保養(yǎng)方法

　　每次使用半自動咖啡機前，需用濕抹布擦拭清潔機身。每天制作完咖啡后將手柄取下并按咖啡機的清洗鍵，將殘留在沖煮頭內(nèi)及濾網(wǎng)上的咖啡渣沖凈，再將手柄嵌入接座按清洗鍵左右晃動手柄，將沖煮頭內(nèi)側(cè)的咖啡渣沖洗掉。

　　然后再開一次蒸汽，清潔蒸汽管內(nèi)的牛奶殘留，然后用干凈濕抹布擦拭蒸汽管外部（若外部有牛奶垢，則用熱水浸泡蒸汽管再重復以上操作）。

　　每次使用半自動咖啡機后，要取下盛水盤用清水沖洗干凈，抹布擦干后按裝上。最后將手柄用熱水浸泡，溶解出殘留在手柄上的咖啡油。

　　半自動咖啡機的濾水器濾芯每個月需要更換一次。每兩個月將半自動咖啡機的軟水器取出清洗，放入10/100左右的鹽水中浸泡一夜，涼干后使用。

　　滴漏式半自動咖啡機工作原理

　　大多數(shù)滴漏式咖啡機都是由控制面板中的開關(guān)和計時器開啟的，水燒開后將被抽起并經(jīng)過咖啡籃滴下。制好的咖啡將流入瓶內(nèi)。該瓶子底部的電阻絲可避免咖啡變涼。當接通電源翻開開關(guān)，指示燈亮，加熱管開端工作。當水箱里沒水時，溫度升高，當升高到一定溫度時，恒溫器斷開，加熱管中止工作。溫度開端降低時，恒溫器恢復，加熱管繼續(xù)工作，從而到達保溫。

　　高壓蒸半自動咖啡機工作原理

　　咖啡壺有一個高壓腔，當水開端產(chǎn)生大量的蒸汽不能經(jīng)過小孔泄壓，使高壓腔內(nèi)的壓力大于大氣壓力，于是水沿著水管上升，在腔內(nèi)產(chǎn)生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中，從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。高壓腔頂部有一個平安閥（確保安全）。或翻開放氣閥，可應(yīng)用蒸汽給牛奶打泡。

　　咖啡機全自動和半自動的區(qū)別

　　全自動咖啡機和半自動咖啡機相比大的優(yōu)勢就是全自動咖啡機使用起來非常的方便，全自動咖啡機制作咖啡，不論是咖啡豆還是咖啡粉都能使用，同時全自動咖啡機集咖啡的研磨、填粉、壓粉、濾煮等功能為一體，使用方便。但是全自動咖啡機在市場上的價格相比半自動咖啡機就要更加的高一些。

　　半自動咖啡機使用起來過程雖然繁復，但是使用者可以根據(jù)自己的喜好和需要選擇咖啡粉的多少和咖啡機的壓粉力度來制作不同的咖啡。全自動咖啡機制作的咖啡口感就不如使用半自動咖啡機經(jīng)過手動填粉、壓粉的咖啡。同時半自動咖啡機在售價上也比全自動咖啡機來所更加的便宜一些。

　　怎么選擇咖啡機

　　1、咖啡機制作咖啡——是在較大的壓力和準確的溫度條件下快速萃取。這樣的咖啡口味濃郁、甘香可口、醇和柔滑。

　　2、咖啡壺的叫法是比較復雜的，所謂咖啡壺有的是指滴濾咖啡，有的是指法壓咖啡，有的是指虹吸咖啡，大概有十幾種不同制作方法的咖啡。口味也各有不同，滴濾會偏淡、法壓會偏澀、虹吸會損失香味……個人愛好不同會各有選擇。

　　所謂一分錢一分貨，不同的咖啡壺制作的咖啡口味不同，但因壓力和溫度不同，哪一種也不如咖啡機制做的咖啡好喝。

　　3、您選擇咖啡機必定知道其中優(yōu)勢。

　　a、全自動咖啡機雖然方便省事，但是沒有很便宜的，適用于機關(guān)、商務(wù)場所，對于家庭來講，沒有必要圖省事浪費錢。

　　b、半自動雖然要人工操作，但不易出故障，濃淡和杯量都隨時可控。專業(yè)的半自動咖啡機雖然貴至上萬元，但家用的半自動卻比全自動的便宜。國產(chǎn)的由幾百至幾千元。

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