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中藥陳皮作用與功效
《本草綱目》說(shuō)，脾乃元?dú)庵�，肺乃攝氣之倉(cāng)，而陳皮是“二經(jīng)氣分之藥”，廣泛用在治療許多疾病上，可健脾、開(kāi)胃、養(yǎng)肝，還能止咳化痰、燥濕祛痰、理氣和中�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)陳皮里的揮發(fā)油，可以緩和消化道所受的刺激，利于排出積氣，對(duì)食積不消、腹脹的改善效果良好，且對(duì)咳嗽痰多的癥狀也可收效。以下是小編為大家收集的中藥陳皮作用與功效，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
中藥陳皮的作用(藥理作用)
1.對(duì)消化系統(tǒng)的影響：
陳皮對(duì)胃腸道平滑肌有直接抑制作用。陳皮煎劑能夠降低離體兔十二指腸平滑肌收縮幅度，抑制其收縮。對(duì)在體犬可使腸道平滑肌松弛。靜脈注射陳皮煎劑可抑制麻醉犬和麻醉兔的胃腸運(yùn)動(dòng)。陳皮對(duì)Ach引起的離體平滑肌收縮有拮抗作用，對(duì)胃腸平滑肌與阿托品有協(xié)同作用，對(duì)毛果云香堿、BaCl2引起的腸管平滑肌收縮也有拮抗作用。橙皮苷對(duì)離體腸平滑肌表現(xiàn)為先興奮后抑制，呈雙向作用。陳皮甲醇提取物對(duì)α-萘基異硫氰酸酯引起的大鼠肝臟損害有保護(hù)作用。不僅抑制α-萘基異硫氰酸酯引起的血清膽紅素增加，還能抑制肝內(nèi)酶的釋放。陳皮能增加膽汁及膽汁內(nèi)固體物質(zhì)的排泄量，有較好的利膽作用。陳皮對(duì)幽門螺旋桿菌有輕度抗菌作用。陳皮水煎劑能使離體唾液淀粉酶活性增高。陳皮所含揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)的積氣。
2.對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響：
陳皮揮發(fā)油有刺激性祛痰作用，主要成分為檸檬烯和蒎烯。陳皮煎劑對(duì)家兔支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。陳皮醇提取物對(duì)豚鼠離體氣管有較強(qiáng)的松弛作用，可完全拮抗組胺所致豚鼠離體氣管的收縮，表明橘皮具有平喘作用。
3.對(duì)心血管系統(tǒng)的影響：
陳皮煎劑、醇提取物及橙皮苷對(duì)離體和在體蛙心都有興奮作用。在離體兔心臟灌流實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，陳皮能擴(kuò)張冠脈，增加冠脈流量，而不影響心率和心肌收縮力;給犬靜脈滴注甲基橙皮苷，能使冠脈阻力降低、冠脈流量增加、心率減慢、皿壓降低，對(duì)心肌收縮力和心肌耗氧量無(wú)明顯影響。陳皮煎劑和陳皮注射液給兔、犬及大鼠靜脈注射后，均顯示升壓效應(yīng)，持續(xù)約3-4分鐘，重復(fù)給藥不產(chǎn)生耐受性。
4.對(duì)血脂的影響：
橘皮果膠對(duì)實(shí)驗(yàn)性高血脂動(dòng)物，能降低血清Ch，明顯減輕和改善AS病變，延長(zhǎng)AS大鼠的存活時(shí)間。
5.抗炎免疫作用：
橙皮苷和甲基橙皮苷有維生素P樣作用，能對(duì)抗蝮蛇毒素和溶血卵磷脂所引起的毛細(xì)血管通透性增加。甲基橙皮苷對(duì)氯仿引起的皮膚通透性增高也有抑制作用。橙皮苷對(duì)大鼠巴豆油性肉芽腫有抑制作用。川陳皮素能顯著對(duì)抗蛋清致敏的豚鼠離體回腸和支氣管的過(guò)敏性收縮。口服橙皮苷對(duì)健全大鼠被動(dòng)免疫反應(yīng)有抑制作用，并能抑制腹腔肥大細(xì)胞釋放組胺。因此認(rèn)為橙皮苷是抗I型變態(tài)反應(yīng)的有效成分。橘皮水煎醇沉注射液皮下注射，對(duì)豚鼠血清溶菌酶含量、血清血凝抗體滴度、心臟血T淋巴細(xì)胞E玫瑰花環(huán)形成率均有顯著增強(qiáng)作用，但對(duì)T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率卻有明顯的抑制作用。
6.其他作用：
廣陳皮體外對(duì)葡萄球菌、溶血性嗜血菌及萘氏卡他球菌有抑制作用。用陳皮苷事先處理Hela細(xì)胞，能預(yù)防流感病毒感染。靜脈注射陳皮煎劑能減少犬腎容積，引起腎血管收縮，使尿量減少。
7.毒性：
甲基橙皮苷靜脈注射LD50為850mg/kg。
中藥陳皮的功效主治
理氣和中，燥濕化痰，利水通便。主治脾胃不和，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐噦逆;痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈;水腫，小便不利，大便秘結(jié);乳癰瘡癬，中魚蟹毒、酒毒。
1.《本經(jīng)》：“主胸中瘕熱、逆氣，利水谷。久服去臭，下氣，通神�！�
2.《別錄》：“下氣，止嘔咳，除膀胱留熱，停水，五淋，利小便，主脾不能消谷，氣沖胸中，吐逆霍亂，止泄，去寸白�！�
3.《藥性論》：“治胸膈間氣，開(kāi)胃，主氣痢，消痰涎，治上氣咳嗽�！�
4.《日華子》：“消痰止嗽，破癥瘕痃癖。”
5.《醫(yī)學(xué)啟源》：“《主治秘要》云，其用有三：去胸中寒邪一也;破滯氣二也;益脾胃三也�！�
6.《湯液本草》：“解酒毒�！�
7.《日用本草》：“快膈通神，和中順氣�！�
8.《本草正》：“瀉脾胃痰濁、肺中滯氣，消食開(kāi)胃，利水通便，吞酸噯腐、反胃嘈雜、呃逆脹滿堪除，嘔吐惡心皆效。通達(dá)上下，解表除蟲，表里俱宜。癰疽亦用，尤消婦人乳癰，并解魚肉諸毒�！�
9.《醫(yī)林纂要·藥性》：“上則瀉肺邪，降逆氣;中則燥脾濕，和中氣;下則舒肝木，潤(rùn)腎命。主于順氣，消痰，去郁。”
10.《隨息居飲食譜》：“化痰化氣，治咳逆，嘔噦，噫噎，脹悶，霍亂，疳，瘧，瀉痢，便秘，腳氣諸病�！�
陳皮泡水喝的功效
中醫(yī)方面認(rèn)為，陳皮具有很好的化痰止咳以及健脾和胃的作用，另外女性在分娩之后出現(xiàn)的乳脹情況也能夠得到很好的解決。如果出現(xiàn)了胃痛、乳房結(jié)塊以及積食的情況，服用陳皮泡水喝也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
第一：治療咳嗽痰多
如果身體出現(xiàn)了咳嗽痰多的情況，可以將陳皮、生姜還有核桃準(zhǔn)備好，然后一起用水煎服，能夠很好的令身體恢復(fù)健康。
第二：胃痛
由于生活節(jié)奏的不斷加快，很多人由于生活作息的不科學(xué)出現(xiàn)胃痛的情況，這個(gè)時(shí)候就可以將陳皮泡水來(lái)緩解身體的不舒服情況。將陳皮、生姜還有紅糖準(zhǔn)備好，然后將陳皮還有生姜用水煎煮，隨后加入少量的紅糖攪拌均勻之后服用。
第三：嘔吐
將陳皮、大米還有姜汁準(zhǔn)備好，然后將姜汁還有陳皮用水煎服，也可以加入大米進(jìn)行熬粥，能夠很好的治療身體出現(xiàn)嘔吐的情況。
第四：燙傷
如果身體出現(xiàn)了燙傷的部位，也可以將陳皮進(jìn)行擦拭患處。
第五：慢性胃炎
將干燥的陳皮細(xì)細(xì)的研磨成為粉末，隨后加入少量的白糖，然后用溫開(kāi)水沖泡空腹服用。
第六：支管炎
將陳皮還有大蒜一起用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，然后代替茶水進(jìn)行服用。
第七：食欲不振、消化不良
將干燥的陳皮還有紅棗一起用開(kāi)水沖泡，蓋上蓋子十分鐘之后就可以了，建議每天在吃飯之前多服用一些，不僅能夠很好的增加食欲，同時(shí)對(duì)于消化不良的情況治療效果也是非常不錯(cuò)的。
第八：感冒咳嗽
如果身體出現(xiàn)了感冒并且伴隨咳嗽的情況，可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮，隨后加入少量的白糖服用，這樣不僅能夠幫助身體發(fā)汗，同時(shí)還能夠快速令身體恢復(fù)健康。
第九：美容養(yǎng)顏
橘子皮中含有大量的有利于身體健康的維生素C以及香精油，可以將橘子皮曬干之后和茶葉一起服用，這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用，同時(shí)還能夠令氣味更加的傾向。另外，服用陳皮之后能夠很好的將體內(nèi)的毒素排出題為，這樣能夠更好的促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，皮膚也就會(huì)越來(lái)越好，人也會(huì)越來(lái)越漂亮。
第十：祛痰止咳
陳皮是我們生活中常見(jiàn)的一種中藥，性溫，服用之后具有很好的通氣、健脾、解膩、化痰還有止嘔等等的作用。如果出現(xiàn)了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等等胃部疾病的時(shí)候，將適量的陳皮泡水喝都能夠很好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
陳皮對(duì)于脾胃的影響是比較大的，不僅能夠促進(jìn)身體中的腸胃蠕動(dòng)，同時(shí)還能夠有效的清除腸道中的積氣，并且起到祛痰止咳的作用。日常可以適量的經(jīng)常服用一些，具有非常不錯(cuò)的保健身體的功效。
中藥陳皮的使用注意
氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者慎服。
1.《本草經(jīng)疏》：“中氣虛、氣不歸原者，忌與耗氣藥同用;胃虛有火嘔吐，不宜與溫?zé)嵯阍锼幫?陰虛咳嗽生痰，不宜與半夏、南星等同用;瘧非寒甚者，亦勿施�！�
2.《本草匯言》：“亡液之證不可用，因其辛以散之也;自汗之證不可用，因其辛不能斂也;元虛之人不可用，因其辛不能守也;吐血之證不可用，因其辛散微燥，恐有錯(cuò)經(jīng)妄行也�！�
3.《藥性切用》：“陰虛、肺胃燥熱均忌�！�
拓展：陳皮的簡(jiǎn)介
陳皮，中藥名。為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」�，曬干或低溫干燥。陳皮主要分布在福建、浙江、廣東、廣西、江西、湖南、貴州、云南、四川等地。
所謂陳皮，又叫做橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會(huì)皮、柑皮、廣陳皮。是蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，每至10至12月果橘實(shí)成熟時(shí)，摘下果實(shí)，剝?nèi)」�，陰干或通風(fēng)干燥。果皮以陳者良，故名。陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。
陳皮藥材分陳皮和廣陳皮。一般來(lái)說(shuō)，陳皮果皮常剝成數(shù)瓣，基部相連或呈不規(guī)則碎片。外表面橙黃色或紅棕色，有細(xì)皺紋及凹下的點(diǎn)狀油室；內(nèi)表面黃白色，粗糙呈海綿狀，附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束，質(zhì)稍硬而脆，氣香，味辛而微苦。而廣陳皮果皮則多剖成3至4瓣，基部相連，形狀整齊有序，厚度約1毫米。點(diǎn)狀油室較大，對(duì)光照視透明清晰，質(zhì)較柔軟。但是不管是陳皮還是廣陳皮都以片大、色鮮、油潤(rùn)、質(zhì)軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。
陳皮的功效與作用
陳皮，是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，具有理氣開(kāi)胃、燥濕化痰、治脾胃病的功效，下面我們就介紹一下陳皮的功效和作用。
1、陳皮有助于消化，因?yàn)殛惼ず蓄悪幟士嗨�，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。
2、陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào)，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去魚肉的膻腥味，且使菜肴特別可口；在涼果、食品方面，新會(huì)陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點(diǎn)陳皮，味道分外芳香。
3、陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫(yī)的陳皮半夏湯、二陳湯是主要靠陳皮治病的，以陳皮為主要成分配制的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。
4、近代研究還認(rèn)為，橘皮的揮發(fā)油有刺激性祛痰和擴(kuò)張支氣管的作用，對(duì)胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進(jìn)消化液的分泌和消除腸道積氣。甲基橙皮甙有使冠狀動(dòng)脈流量增加，冠狀動(dòng)脈阻力減小，血壓降低心率減少的作用。橙皮甙能降低膽固醇，抑制試驗(yàn)性潰瘍。降低毛細(xì)血管通透性。廣陳皮有抑制葡萄球菌生長(zhǎng)作用。
5、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。
6、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼朮、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
7、用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開(kāi)胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
總的來(lái)說(shuō)，陳皮有三大類作用 ，一是導(dǎo)胸中寒邪，二破滯氣，三益脾胃。這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。但是，要注意的是氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者慎服陳皮。
陳皮的市場(chǎng)信息
1、陳皮的價(jià)格
陳皮市場(chǎng)均價(jià)約5—7元/公斤。
2、陳皮的選購(gòu)方法
1、摸軟硬
年份越短的陳皮皮身就越軟，因?yàn)槎棠攴莸年惼と院写罅抗呛退�，所以易受潮軟身。而年份越長(zhǎng)的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。好的陳皮表面干燥清脆，用手一折容易折斷，表面非常的干燥沒(méi)有任何水分。
2、看顏色
年份短的陳皮內(nèi)表面呈雪白色、黃白色。外表面呈鮮紅色、暗紅色。年份高的陳皮內(nèi)表面古紅或棕紅色，外表面棕褐色或黑色。好的陳皮色澤比較鮮亮，就是一種黃褐色稍微的發(fā)黃色一種顏色，如果顏色過(guò)于黃或者過(guò)于鮮艷一般這樣的陳皮不是好的。
3、聞味道
一般陳皮具有三種氣味陳、香、醇。如果是存放3~8年的陳皮聞下去是帶刺鼻的香氣，并且?guī)Ч嵛�，甜中帶酸�?至20年的陳皮氣味聞下去清香撲鼻，醒神怡人，沒(méi)有果酸味；而20至40年的陳皮聞下去是純香味，甘香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片陳皮一觀一聞，陳化脫囊，超凡脫俗。
4、嘗口感
年份較短的陳皮口味苦、酸、澀，而如果年份較高的陳皮口味則是甘、醇、陳。優(yōu)質(zhì)陳皮的特點(diǎn)：
1、必須要正宗廣東產(chǎn)地，精選新會(huì)柑皮制成。
2、陳皮越陳越香，一般2—3年的陳皮是最好的。
3、橘香最為明顯的最佳。
3、陳皮的保存方法
陳皮，色紅日久者為佳。陳皮的選用一定要是隔年的，時(shí)間越久越好，放置的時(shí)間越長(zhǎng)，我們才能稱為陳皮，若是自己動(dòng)手制作陳皮的話，一定要注意存放，因?yàn)榇娣诺牟缓�，陳皮是�?huì)發(fā)霉的，霉變的陳皮是不能用的。
所以說(shuō)存放與曬制是關(guān)鍵。還有一點(diǎn)要提醒大家，一般我們都知道新鮮蔬果比較好，可以陳皮就需要陳放長(zhǎng)久才行，不可用鮮橘皮，容易產(chǎn)生刺激副作用。
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