龍眼的主要功效 龍眼肉的食用禁忌

龍眼(學(xué)名：Dimocarpus longan)，又稱桂圓、荔枝奴、亞荔枝、燕卵，為中國(guó)水果;壽命最長(zhǎng)可達(dá)400多年。與荔枝、香蕉、菠蘿(鳳梨)同為華南四大珍果。下面是pincai小編整理的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家閱讀參考!

龍眼肉的功效與作用有哪些?

1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶：桂圓(龍眼干)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉(龍眼干)除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

2、安神定志：桂圓(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓(龍眼干)中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

3、養(yǎng)血安胎：桂圓(龍眼干)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌細(xì)胞：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓(龍眼干)對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。

5、降脂護(hù)心，延緩衰老：桂圓肉(龍眼干)可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。

龍眼肉的食用禁忌

1、脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者忌服。

2、孕婦，尤其妊娠早期，則不宜服用龍眼肉，以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。

3、因其葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。

4、大量食用龍眼容易上火，所以不宜多吃。

名稱由來(lái)

桂圓有龍眼、益智、驪珠等別稱，因其種子圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說(shuō)中 “龍”的眼睛，所以得名 “龍眼”。新鮮的桂圓肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實(shí)為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓.

據(jù)說(shuō)，很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風(fēng)作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計(jì)其數(shù)。周?chē)�的百姓只好逃離家園，在石洞里躲起來(lái)。

當(dāng)?shù)赜幸粋�(gè)武藝高強(qiáng)的少年，名叫桂圓。他看到惡龍興風(fēng)作浪，決心為民除害，與惡龍搏斗一番。到了八月，大潮來(lái)了，他就準(zhǔn)備好酒、豬羊肉，把它們合在一起。惡龍上岸以后，看到豬羊肉饞得口水直往下淌，幾口就把豬羊肉吃光了。因?yàn)樨i羊肉是用大量的酒泡過(guò)的，所以沒(méi)等惡龍走多遠(yuǎn)，就躺在地上不動(dòng)了。這時(shí)桂圓舉起鋼刀，朝龍的左眼刺去，龍眼被刺了出來(lái)，惡龍痛得來(lái)回翻滾，正要逃跑時(shí)，桂圓揪住龍角,騎在龍身上，當(dāng)惡龍極力想擺脫桂圓時(shí)，桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼，惡龍的雙眼失去，痛得嗷嗷大叫。經(jīng)過(guò)一陣搏斗，惡龍流血過(guò)多死去。桂圓由于在搏斗中負(fù)傷過(guò)重，也死了。

不久，在這個(gè)地方長(zhǎng)出了一種水果，人們?yōu)榱思o(jì)念桂圓，故稱之為“桂圓”，也叫“龍眼”。

另有一說(shuō)，古代人把桂圓的圓溜溜的球狀果實(shí)比喻成各種各樣的眼睛，大個(gè)兒的桂圓叫龍眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但現(xiàn)代人都統(tǒng)一叫做龍眼或桂圓。

形態(tài)特征

綠喬木，高通常10m左右。具板根。小枝粗壯，被微柔毛，散生蒼白色皮孔。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，互生;葉連柄長(zhǎng)15-30cm，或更長(zhǎng);小葉4-5對(duì)，很少3或6對(duì)，小葉柄長(zhǎng)通常不超過(guò)5mm;葉片薄革質(zhì)，長(zhǎng)圓狀橢圓形至長(zhǎng)圓狀披針形，兩側(cè)常不對(duì)稱，長(zhǎng)6-15cm，寬2.5-5cm，先端漸尖，有時(shí)稍鈍頭，上面深綠色，有光澤，下面粉綠色，兩面無(wú)毛�；ㄐ虼笮�，多分枝，頂生和近枝腋生，密被星狀毛;花梗短;萼片近革質(zhì)，三角狀卵形，長(zhǎng)約2.5mm，兩面均被黃褐色絨毛和成束的星狀毛;萼片、花瓣各5，花瓣乳白色，披針形，與萼片近等長(zhǎng)，僅外面被微柔毛;雄蕊8，花絲被短硬毛。果近球形，核果狀，不開(kāi)裂，直徑1.2-2.5cm，通常黃褐色或有時(shí)灰黃色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤體;種子茶褐色，光亮，全部被肉質(zhì)的假種皮包裹�；ㄆ�3-4月，果期7-9月。