糖尿病飲食禁忌有哪些

　　食療保健在我國(guó)有著悠久的歷史，從中藥的角度來講，自古醫(yī)食同源，食藥同用，因此，針對(duì)糖尿病人的體質(zhì)強(qiáng)弱、陰陽盛衰、病情發(fā)展的規(guī)律，根據(jù)食品的藥物特性，講究飲食宜忌，這就是糖尿病人的食療保健。

　　糖尿病人的飲食宜忌主要有以下幾點(diǎn)：

　　1、飲食宜淡不宜咸：飲食口味過重，對(duì)人身體不利。過食咸味的食物，因咸味入腎，腎主骨，則會(huì)引起骨氣勞倦困憊，肌肉短縮，心氣抑郁。“淡食最補(bǔ)人”，要注意調(diào)和飲食五味，使其不偏不重，便可以骨骼強(qiáng)健，筋脈柔和，氣血流暢，身體健康。對(duì)糖尿病人，尤其并發(fā)腎病、高血壓病的患者，日常飲食更要注意少食鈉鹽。

　　2、飲食宜緩不宜急：吃飯時(shí)不要暴飲暴食，粗嚼急咽，食物的消化，咀嚼是第一道工序，只有第一道工序加工的好，食物到了胃腸才能更好地被消化吸收。古人云：“飲食緩嚼，有益于人者三：蓋細(xì)嚼則食之精華，能滋補(bǔ)五臟，一也；脾胃易于消化，二也；不致吞嗆噎咳，三也�！边@一總結(jié)至今看來仍是非常有道理的，尤其對(duì)糖尿病人。

　　3、飲食宜暖不宜寒：糖尿病人的飲食溫度要適中，過于寒涼或過燙的飲食都將損傷脾胃，引起不良反應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為，人的脾胃喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。如果我們吃的食物能溫度適中，那么，人體的正氣將不會(huì)受到損傷，病邪也就不會(huì)乘虛侵犯機(jī)體，身體也就太平了。

　　4、飲食宜粗不宜精：祖國(guó)醫(yī)學(xué)現(xiàn)存最古老的經(jīng)典著作《內(nèi)經(jīng)》中，就認(rèn)為長(zhǎng)期嗜食甘美精致的飲食，可使形體肥胖，甘肥厚味蘊(yùn)而為熱，內(nèi)聚陳氣阻滯氣機(jī)，可轉(zhuǎn)為消渴�。ㄌ悄虿。�。因此，糖尿病人應(yīng)適當(dāng)增加食物纖維的進(jìn)量，以利于降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，降低血脂，減緩饑餓感。下列食品中含纖維量較多，可作為糖尿病人經(jīng)常選吃的食品：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高粱米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。但也不宜過分單一食用，還要講究營(yíng)養(yǎng)平衡。

　　5、宜飲茶不宜喝酒：在日本曾有人研究證實(shí)，每天飲用適量綠茶，有一定降低血糖的作用。中醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，茶具有提神醒腦、上清頭目、下氣消食、止渴生津、清熱解毒等藥用功效，對(duì)糖尿病人來說，每日適量飲茶，有百利而無一害。而喝酒則不然，酒是五谷之精華，適量飲酒可以活血通絡(luò)、御寒、調(diào)節(jié)精神，但酒為大辛大熱之品，過度飲酒會(huì)恣傷脾胃，使吃下的食物不得正常運(yùn)化，反而釀生濕濁，困遏脾氣，造成脾虛濕困，胃失濡潤(rùn)，病人雖攝入大量飲食，但脾氣不得健運(yùn)輸布，氣血不能充養(yǎng)四肢肌肉，反在多食同時(shí)見消瘦、倦怠乏力等癥狀。因此，糖尿病人如果病情不穩(wěn)定，或伴有高血壓病、冠心病、肝臟疾患，應(yīng)禁止飲酒；若病情較輕，逢節(jié)假日，親朋相聚，尚可小酌一杯啤酒或低度的其他酒。

　　飲食五不宜，你記住了嗎？

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