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幼兒園綠色食品教案范文
隨著環(huán)境狀況的日益惡化，食品污染的現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重，國(guó)內(nèi)外食物中毒事件屢屢發(fā)生，食品平安問(wèn)題已威脅到我們的生命，日常生活中，怎樣才干吃好、吃得平安，引起了大家的考慮。以下是幼兒園綠色食品教案范文，一起來(lái)看看吧！
幼兒園綠色食品教案范文【1】
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)綠色食品標(biāo)志，知道綠色食品是純天然、無(wú)污染的健康食品。
2、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒知道只有有了干凈的水源、純凈的空氣，有了樹(shù)木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)更多的綠色健康食品。
3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、課件。
2、綠色食品的標(biāo)志一個(gè)，綠色食品和非綠色食品的字卡三張。
3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示標(biāo)志，直接引題。
1、請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察標(biāo)志上的圖案，猜想像什么?
2、教師向幼兒講解標(biāo)志上圖案表示什么以及它所蘊(yùn)涵的意義：綠色食品的標(biāo)志由上方的太陽(yáng)下方的葉片和中心的培蕾組成，寓意為植被在陽(yáng)光的照耀下長(zhǎng)的枝繁葉茂，從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標(biāo)志為正圓形，寓意為保護(hù)。
3、幼兒操作：綠色食品、非綠色食品分類。
找一找，把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊，把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。
4、為什么這些食品不是綠色食品?可能是什么原因?
以同樣品牌的牛奶作對(duì)比。
小結(jié)：同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標(biāo)志說(shuō)明它是純天然的食品，而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過(guò)程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西，所以不能稱綠色食品。
二、了解綠色食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
1、觀看課件講述：怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?
看一看這些地方生產(chǎn)出來(lái)的東西能不能加工成為綠色食品?
(1)奶牛在黑煙沖天的工廠旁的草地上吃草，提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?
為什么?說(shuō)出你的.理由。
(2)農(nóng)田里用臟水澆灌，旁邊也有黑煙。
提問(wèn)：這農(nóng)田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎?為什么?
(3)山清水秀風(fēng)景地。
提問(wèn)：這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?為什么?
2、師生共同總結(jié)：只有有了干凈的水源、純凈的空氣有了樹(shù)木、草地的保護(hù)才會(huì)生產(chǎn)出更多的綠色食品，我們就可以吃到更多的綠色食品，身體才會(huì)更加健康。
三、創(chuàng)造綠色環(huán)境從我做起。
1、討論：在我們身邊也有許多環(huán)境被污染的現(xiàn)象，我們應(yīng)該怎樣做呢?(重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害)
2、爭(zhēng)做綠色小衛(wèi)士。
幼兒相互交流，把自己的想法和同伴說(shuō)。
幼兒園綠色食品教案范文【2】
一、活動(dòng)主題：
維護(hù)環(huán)境，關(guān)注健康，倡議綠色食品
二、活動(dòng)主題的提出：
隨著環(huán)境狀況的日益惡化，食品污染的現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重，國(guó)內(nèi)外食物中毒事件屢屢發(fā)生，食品平安問(wèn)題已威脅到我們的生命，日常生活中，怎樣才干吃好、吃得平安，引起了大家的考慮。近年來(lái)，一種新型食品——“綠色食品”，受到廣泛關(guān)注，成為優(yōu)質(zhì)平安食品的代名詞。學(xué)生對(duì)“綠色食品”有多少了解？他們有積極食用“綠色食品”以形成健康生活觀念的意識(shí)嗎？作為一名小小的消費(fèi)者，學(xué)校有必要從小培養(yǎng)他們綠色、健康的消費(fèi)觀念，培養(yǎng)他們崇尚自然、熱愛(ài)自然、進(jìn)而維護(hù)自然的生活意識(shí)。因而，《維護(hù)環(huán)境，關(guān)注健康，倡議綠色食品》這個(gè)話題具有研究的可行性與必要性，我們決定對(duì)這一課題展開(kāi)研究。
三、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)學(xué)生深入到社區(qū)、超市等公共場(chǎng)所，進(jìn)行調(diào)查、走訪等，培
養(yǎng)學(xué)生搜集和處置信息的能力，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究事物的`能力。
2、通過(guò)小組合作搜集資料、班級(jí)各組之間的討論，促進(jìn)學(xué)生間的相互認(rèn)同、相互學(xué)習(xí)、相互交流和團(tuán)結(jié)協(xié)作。
3、在調(diào)查匯報(bào)和交流活動(dòng)中, 引導(dǎo)學(xué)生能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生有重點(diǎn)、有條理地陳說(shuō)個(gè)人觀點(diǎn)的能力。
4、通過(guò)學(xué)習(xí)綠色食品的基本常識(shí)，豐富學(xué)生們的文化知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)、關(guān)注生活的基天性力，激發(fā)他們熱愛(ài)健康、熱愛(ài)自然的美好情感。
四、活動(dòng)方式：
1、開(kāi)展調(diào)查研究
放手給學(xué)生兩周的時(shí)間集中進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，深入各超市、小吃點(diǎn)、食
品工廠、城市生活區(qū)等進(jìn)行觀賞訪問(wèn)，然后到衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行查證、搜集資料，通過(guò)調(diào)查研究，搜集到關(guān)于“綠色食品”的第一手資料，提高感性認(rèn)識(shí)；通過(guò)報(bào)紙、電視、互聯(lián)網(wǎng)等傳達(dá)媒介，搜集綠色食品的理論知識(shí)和生活實(shí)例，獲得二手資料，加深感性認(rèn)識(shí)。使學(xué)生不只從感性上受到環(huán)保教育、關(guān)注健康，而且從理性上也認(rèn)識(shí)到倡議綠色生活理念的積極意義。
2、課堂討論學(xué)習(xí)
依照事先確定的各個(gè)子課題，不同調(diào)查小組通過(guò)課堂上一起研討，提出疑問(wèn)，進(jìn)一步加深對(duì)于綠色食品的認(rèn)識(shí)，鍛煉學(xué)生分析信息、運(yùn)用信息的能力，培養(yǎng)他們創(chuàng)新思維和語(yǔ)言表達(dá)能力。
3、開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)
設(shè)計(jì)以“我們要健康”為主題的班隊(duì)活動(dòng)，在學(xué)校的宣傳欄中張貼標(biāo)語(yǔ)牌和宣傳畫(huà)報(bào)；利用黑板報(bào)、故事會(huì)、班隊(duì)會(huì)等形式，多角度、多層次地對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，深化、內(nèi)化自身的認(rèn)識(shí)；開(kāi)展“我與綠色食品”演講競(jìng)賽、“綠色食品知多少” 知識(shí)競(jìng)賽、“呼喚明天的綠色”詩(shī)歌朗誦競(jìng)賽等活動(dòng)，讓學(xué)生選擇自身喜歡的一項(xiàng)參與。使綠色食品知識(shí)的學(xué)習(xí)不只得到鞏固、延伸，而且，進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生熱愛(ài)生活、熱愛(ài)自然的高尚情感。
五、活動(dòng)實(shí)施
第一階段：活動(dòng)的準(zhǔn)備
（一）選擇和確定活動(dòng)主題
“綠色食品”這一課題的研究范圍較大，師生在充沛交流和討論的基礎(chǔ)上，一起提出研究主題——“維護(hù)環(huán)境，關(guān)注健康，倡議綠色食品”。同時(shí)，圍繞“綠色食品”，結(jié)合學(xué)生最想了解的知識(shí)或最感興趣的方面，確立下面一些子課題供選擇：
1、什么是綠色食品？
2、有哪些綠色食品？
3、怎樣識(shí)別綠色食品？
4、怎樣生產(chǎn)出綠色食品？
5、未來(lái)的綠色食品
�。ǘ┏闪⒒顒�(dòng)小組，研究活動(dòng)方案
學(xué)生們要做的工作有：
依照不同的研究項(xiàng)目，自由組合成5個(gè)小組，每個(gè)小組至少由8名同學(xué)組成；選出一個(gè)組長(zhǎng)；由組出息行組內(nèi)分工；每個(gè)人必需向組長(zhǎng)匯報(bào)自身將怎樣完成自身的工作。調(diào)查、搜集身邊有哪些對(duì)人身體健康有副作用的食品；搜集生產(chǎn)這些食品的相關(guān)不良的社會(huì)現(xiàn)象；跟蹤調(diào)查一種食品的生產(chǎn)流程；尋找綠色食品。為了使搜集到的信息易于梳理、分析，還要設(shè)計(jì)明確的信息調(diào)查表。
1、深入超市、街道、社區(qū)、食品工廠，走訪和實(shí)地觀察綠色食品。
2、查閱最近的報(bào)紙、雜志、新聞和互聯(lián)網(wǎng)，獲取綠色食品的理論知
信息調(diào)查表：
調(diào)查話題
調(diào)查時(shí)間
調(diào)查地點(diǎn)
調(diào)查方式（訪問(wèn)、上網(wǎng)、閱覽等）
調(diào)查結(jié)果
學(xué)生們可以參考使用的方法：
1、查閱最近的報(bào)紙、雜志，如《襄樊晚報(bào)》《楚天都市報(bào)》《家庭
保健》《健康與生活》《家庭醫(yī)生》《健康指南》等。
2、從近日的新聞、廣播中積累。如《新聞聯(lián)播》《襄樊新聞》等。
3、查閱有關(guān)的網(wǎng)站：
4、向家庭成員、鄰居、超市營(yíng)業(yè)員、醫(yī)生等走訪調(diào)查一起食品衛(wèi)生
事故，搜集綠色食品。
教師要準(zhǔn)備的工作有：
1、教師注意收集或上網(wǎng)瀏覽與“綠色食品”有關(guān)的資料 , 設(shè)計(jì)引導(dǎo)
性的問(wèn)題 , 協(xié)助學(xué)生了解綠色食品的知識(shí)。
2、教師預(yù)設(shè)活動(dòng)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題和處置方法。
3、教師確定對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)和評(píng)價(jià)的方法和框架。
4、指導(dǎo)學(xué)生自主或小組合作調(diào)查。
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