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飲食安全黑板報(bào)設(shè)計(jì)
所謂禍從口出,病從口入,食物是人類(lèi)賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以小編為大家準(zhǔn)備了有關(guān)飲食安全黑板報(bào)素材以及飲食安全黑板報(bào)設(shè)計(jì),請(qǐng)閱讀下面內(nèi)容。
世界衛(wèi)生日
4月7日是世界衛(wèi)生日。1948年4月7日,聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織生效。自1950年起,聯(lián)合國(guó)決定將每年的4月7日定為世界衛(wèi)生日,并為每年的衛(wèi)生日確定一個(gè)與公共衛(wèi)生領(lǐng)域相關(guān)的主題,用以強(qiáng)調(diào)世衛(wèi)組織關(guān)注的某個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域。以提高全世界對(duì)衛(wèi)生領(lǐng)域工作的認(rèn)識(shí),促進(jìn)該領(lǐng)域工作的開(kāi)展。
黑色食品
"黑色食品”主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類(lèi)食品。常用的黑色食品有:黑米、黑麥、紫米、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、發(fā)菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、黑葡萄、黑松子、烏骨雞、黑海參、黑螞蟻菜等等。
十大垃圾食品
十大垃圾食品分別指油炸食品,罐頭類(lèi)食品,腌制食品,加工的肉類(lèi)食品,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物,奶油制品,方便面,燒烤類(lèi)食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話梅和蜜餞類(lèi)食物。這十種食物大多都有洋快餐的“三高三低”(高熱量,高鈉,高脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質(zhì)),鈉鹽或糖類(lèi)含量過(guò)高,含致癌物質(zhì)等特點(diǎn),長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體的健康造成巨大影響。
五谷
古代所指的五種谷物。“五谷”,古代有多種不同說(shuō)法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區(qū)別是:前者有稻無(wú)麻,后者有麻無(wú)稻。古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域,稻的主要產(chǎn)地在南方,而北方種稻有限,所以“五谷”中最初無(wú)稻。
小學(xué)生食品安全歌謠
小朋友,進(jìn)學(xué)校, 學(xué)知識(shí),長(zhǎng)本領(lǐng)。
文化知識(shí)要學(xué)好, 健康安全也重要。
病從口入危害大, 食品質(zhì)量數(shù)第一。
食品挑選要細(xì)心, 三無(wú)食品需留意。
蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。
看清廠家出廠期, 切莫超過(guò)保質(zhì)期。
小攤小販莫相信, 衛(wèi)生更是難放心。
油炸腌制要少吃, 健康危害正面臨。
飲料冷飲有節(jié)制, 損害牙齒吃壞肚。
安全意識(shí)人人有, 爭(zhēng)當(dāng)食品小衛(wèi)士
飯前飯后吃水果各有講究
1、不建議空腹吃的水果:柿子、香蕉、番茄
香蕉富含鉀元素、鎂元素,不適合心率不齊者空腹食用,不然容易引發(fā)不良反應(yīng);香蕉性寒,畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿膠,特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高,當(dāng)空腹吃進(jìn)大量柿子時(shí),容易形成結(jié)石。
番茄味酸,空腹吃造成胃酸過(guò)多,不利于胃保健,所以有胃痛、胃炎、胃潰瘍問(wèn)題的人不宜空腹吃番茄等味道酸的食物,免得刺激胃酸分泌。
2、建議餐后吃的水果:菠蘿、木瓜、山楂
木瓜、菠蘿含有一定的蛋白酶、酵素,能幫助消化,可以在餐后半到一小時(shí)食用。山楂味酸,也有健胃消食的作用。
平時(shí)多注意一下,水果雖美味,可不能亂吃哦!
空腹吃糖不利于身體健康
糖基本上可以不經(jīng)過(guò)消化就能被人體立即全部吸收,更為重要的是,糖幾乎可以不經(jīng)過(guò)人體的任何代謝過(guò)程就能直接進(jìn)入血液。營(yíng)養(yǎng)師稱,這些糖使人體血糖水平明顯升高,而身體為了維持一個(gè)健康合理的血糖水平,必然會(huì)通過(guò)分泌大量的胰島素來(lái)調(diào)節(jié)。這樣一來(lái),身體就會(huì)表現(xiàn)為暫時(shí)性的高血糖,而高的血糖水平對(duì)身體健康是有害的。
空腹吃糖還會(huì)抑制蛋白質(zhì)的吸收,影響發(fā)育。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),糖只能滿足身體熱能的需要,卻不能代替蛋白質(zhì)、維生素之類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?崭箷r(shí)吃進(jìn)去的糖類(lèi)食品,會(huì)改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu),使其成為一種聚糖物質(zhì),這種聚糖物質(zhì)有礙于身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用,使蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大為降低。而蛋白質(zhì)是維持人類(lèi)生命活動(dòng)的最基本的物質(zhì)基礎(chǔ),特別是兒童,生長(zhǎng)發(fā)育需要更多的蛋白質(zhì)。長(zhǎng)期空腹大量吃糖必然會(huì)嚴(yán)重影響其對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用,使生長(zhǎng)發(fā)育受到很大的阻礙。
早餐應(yīng)該怎樣吃才健康?
早餐最基本的要求做到三點(diǎn):
1、等待時(shí)間不能太長(zhǎng),要能在節(jié)奏快速的早晨迅速取得;
2、必須好消化,不易消化的食物會(huì)造成腸胃一整天的不適,也會(huì)降低工作效率;
3、需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物,有助于讓尚未完全醒來(lái)的身體恢復(fù)元?dú)狻?/p>
食品安全
食品安全(food safety)指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。食品安全也是一門(mén)專(zhuān)門(mén)探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。
綠色食品
綠色食品是沒(méi)有污染的、安全的、優(yōu)質(zhì)的、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品的統(tǒng)稱。由于和環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物一般都冠以“綠色”,是為了更加突出這類(lèi)食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,所以定名為綠色食品。蔬菜類(lèi)有14種綠色食品,其中代表產(chǎn)品是長(zhǎng)春市幸福農(nóng)工商公司生產(chǎn)的10余種西紅柿、黃瓜、青椒、菜豆、白菜、大蔥、蘿卜等綠色食品。
果品類(lèi)有3種綠色食品,其中代表產(chǎn)品是長(zhǎng)春市綠園宏大農(nóng)工商公司生產(chǎn)的葡萄。
肉禽蛋奶類(lèi)有17種綠色食品,其中代表產(chǎn)品有吉林德大有限公司生產(chǎn)的雞肉系列產(chǎn)品、“凈月潭”消毒鮮奶、“天”活性乳、酸奶和消毒鮮奶等綠色食品。
飲品類(lèi)有3種綠色食品,其中代表產(chǎn)品有“銀瀑”啤酒、“海外”純凈水。
綠色食品的標(biāo)志
綠色食品標(biāo)志是由綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明標(biāo)志。它由三部分構(gòu)成,即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態(tài);顏色為綠色,象征著生命,農(nóng)業(yè)、環(huán)保;圖形為正圓形,意為保護(hù)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色,底色為白色,A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色,底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī),告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無(wú)污染食品,能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力
纖維食品
纖維食品即纖維含量比較高的食品,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)經(jīng)研究確認(rèn)了食物纖維可與傳統(tǒng)的六大營(yíng)養(yǎng)素并列稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”。傳統(tǒng)富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、黑米、大黃米、大豆、燕麥、蕎麥、木耳、海帶、茭白、魔芋、紅薯、芹菜、苦瓜、胡蘿卜、南瓜、水果等。
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