素炒蘿卜絲家常做法

　　常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。一起來(lái)看看素炒蘿卜絲家常做法吧!

　　素炒蘿卜絲家常做法

　　食材明細(xì)：青蘿卜半個(gè)，干紅辣椒1個(gè)，鹽適量，雞精適量，花生油適量

　　做法步驟

　　1、蘿卜洗凈備用。

　　2、把蘿卜切絲。

　　3、蔥.紅辣椒切絲。

　　4、鍋里放入花生油。

　　5、油熱后,放蔥.紅辣椒爆香,下入蘿卜絲。

　　6、翻炒片刻,蘿卜絲變軟,加入鹽.雞精調(diào)味。

　　7、一盤清清爽爽的蘿卜絲炒好了

　　8、清脆爽口

　　延伸閱讀：蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　益肝明目

　　白蘿卜含有大量白蘿卜素，這種白蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。

　　利膈寬腸

　　白蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的`蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，有助于通便。

　　健脾除疳

　　維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義。

　　增強(qiáng)免疫功能

　　白蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞病變的過(guò)程中具有重要作用，白蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制。

　　降糖降脂

　　白蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　改善貧血

　　白蘿卜素既有造血功能補(bǔ)充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時(shí)含有豐富的鉀。

　　促進(jìn)骨骼增長(zhǎng)

　　白蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長(zhǎng)。

【素炒蘿卜絲家常做法】相關(guān)文章：

素炒竹筍家常做法07-04

素炒干豆角的家常做法07-01

素炒油豆腐的家常做法07-03

素炒海鮮菇家常做法07-04

素炒胡蘿卜的家常做法07-03

蘿卜絲湯的家常做法07-03

素炒南瓜的做法04-13

家常炒牛肉的做法07-02

炒芋頭的家常做法07-02

炒豬肝的家常做法07-05