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罐頭鮑魚(yú)的家常做法
蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、美極鮮、雞精、糖，將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開(kāi)后放入鍋中，大火蒸七八分鐘即可。以下是小編為大家整理分享的罐頭鮑魚(yú)的家常做法，歡迎閱讀參考。
罐頭鮑魚(yú)的家常做法
材料
蒜蓉，鮑魚(yú)，扇貝，粉絲，美極鮮，料酒，鹽
做法
蒜蓉蒸鮮鮑魚(yú)做法：
�。薄⑼暾孽U魚(yú)；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘記泡在水里，第二天已經(jīng)死了，還好，處理活的更不敢下手了。）
�。病ⅤU肉從鮑殼上剝下，鮑魚(yú)去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗干凈，鮑殼用刷子刷洗一下；
３、蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、美極鮮、雞精、糖，將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開(kāi)后放入鍋中，大火蒸七八分鐘即可。
蒜蓉粉絲扇貝的做法：
�。�、扇貝六只；
�。病⑸蓉悮ご蜷_(kāi)，剝下貝肉，去掉貝肉上的臟物，將貝殼用刷子刷洗干凈；
�。场⒇惾鉀_洗干凈；
�。�、清洗好的貝肉；
�。�、清洗好的貝殼；
�。丁⒎劢z用清水泡軟；
�。�、將熱油淋到蒜蓉上；（有時(shí)俺也省略這一步，直接用生蒜蓉蒸，覺(jué)得更清香）
８、加入美極鮮、料酒、鹽、少量清水拌勻；
９、將粉絲鋪到貝殼上，再放上貝肉；
１０、淋上蒜蓉油，鍋中水沸后，放入鍋中蒸五六分鐘即可。
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