涼粉魚的做法大全家常

　　導(dǎo)語：在夏天的時候，吃涼粉，喝涼粉魚魚，到店里去喝，總覺的沒喝過癮，不如自己在家制作一份解解饞。下面是由小編為你整理的涼粉魚的做法大全家常，歡迎大家閱讀。

　　1.先把淀粉與水和成汁

　　2.一邊往鍋里倒淀粉汁，一邊用筷子順時針攪動，防止糊鍋

　　3.用筷子攪至半透明無塊

　　4.準(zhǔn)備一盆涼水，用帶孔的漏勺盛上淀粉漿糊，把淀粉漿糊從勺子的孔里擠壓到?jīng)鏊�里，可以用一個小一點的勺子擠壓，擠倒涼水里的淀粉漿糊就變成了一個個的涼粉魚兒了

　　5.碗里加入鹽，醋，香油，辣椒，味精黃瓜絲和涼白開調(diào)味后，加入涼粉魚即可

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