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淺析高職高專物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式論文
摘要：現(xiàn)代學(xué)徒制作為深化產(chǎn)教融合、推進(jìn)工學(xué)結(jié)合的有效途徑，有利于促進(jìn)行業(yè)、企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過程。物流管理專業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)之一，是實踐性很強(qiáng)的專業(yè)，運(yùn)用現(xiàn)代學(xué)徒制的核心理念探析高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式，提高物流人才培養(yǎng)質(zhì)量和針對性，對于促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展至關(guān)重要。
關(guān)鍵詞：高職高專物流管理現(xiàn)代學(xué)徒制
中圖分類號：G710文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1674-098X（2017）11（c）-0250-02
當(dāng)今我國物流行業(yè)迅速發(fā)展，對人才的素質(zhì)要求不斷提升，不僅要求學(xué)生掌握豐富的物流理論知識，同時還要求學(xué)生具有高超的物流技術(shù)實操能力與應(yīng)用能力�，F(xiàn)代學(xué)徒制是將傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代學(xué)校教育相結(jié)合的合作教育制度，是以學(xué)校本位教育與企業(yè)崗位實習(xí)緊密結(jié)合為典型特征的新型學(xué)徒制度，是通過校企合作、教師與師傅的聯(lián)合授課，對學(xué)生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式[1]。這種人才培養(yǎng)模式無論從理念還是方式上都非常符合物流專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)要求。本文從培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式、課程體系、企業(yè)實踐等方面，探析高職高專物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。
1高職高專物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)目標(biāo)
“現(xiàn)代學(xué)徒制”強(qiáng)調(diào)的是“做中學(xué)、學(xué)中做”。實行現(xiàn)代學(xué)徒制，可以發(fā)揮企業(yè)培訓(xùn)主體作用。對于院�？梢约蹆�(yōu)質(zhì)培訓(xùn)資源，對于學(xué)生可以提高職業(yè)技能和就業(yè)穩(wěn)定性，使其達(dá)到技能崗位要求，促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)和成才。
物流管理專業(yè)旨在適應(yīng)現(xiàn)代物流發(fā)展需要，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，以企業(yè)主導(dǎo)、學(xué)校為輔，在企業(yè)師傅與學(xué)校教師共同培養(yǎng)下，培養(yǎng)掌握物流理論知識和物流實用技術(shù)，具備采購管理、倉儲規(guī)劃、運(yùn)輸組織、物流市場開發(fā)、供應(yīng)鏈管理和物流信息系統(tǒng)處理等物流專業(yè)核心技能和操作方法，能夠在物流企業(yè)、物流中心、工商企業(yè)及外貿(mào)公司等經(jīng)濟(jì)管理部門從事物流采購及供應(yīng)、倉儲管理、配送組織與管理、運(yùn)輸接單及調(diào)度、信息采集與處理、貨運(yùn)代理及報關(guān)業(yè)務(wù)，以及物流項目方案執(zhí)行、協(xié)調(diào)和運(yùn)作等工作，具備綜合的職業(yè)能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和實踐能力的創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能專門人才。
2高職高專物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式
2.1學(xué)校與物流企業(yè)實行聯(lián)合招生招工方式
現(xiàn)代學(xué)徒制實施的起點(diǎn)和成敗的關(guān)鍵在于學(xué)校與物流企業(yè)聯(lián)合招生招工的方式。在聯(lián)合招生招工過程中，學(xué)校與學(xué)生和學(xué)生家長共同簽署培養(yǎng)協(xié)議，在協(xié)議中明確人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式、考核方式、課程設(shè)置；企業(yè)與學(xué)生簽訂協(xié)議，明確學(xué)生在企業(yè)實習(xí)期間的津貼補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和實習(xí)期間的薪資待遇；在企業(yè)期間，學(xué)生的工傷和意外處理方式及保險；雙方解約和違約規(guī)定。學(xué)校有選擇學(xué)生和確保招生公平公正的權(quán)利，企業(yè)有員工選擇權(quán)，學(xué)生有知情權(quán)和發(fā)展選擇權(quán)，三方的利益訴求得到滿足。物流管理專業(yè)將與物流企業(yè)合作，采用“先學(xué)校招生后企業(yè)招工”的形式，通過全國普通高考統(tǒng)一考試和對口單招，招收應(yīng)屆高中畢業(yè)生和中職畢業(yè)生。實現(xiàn)招生即招工，雙方共同完成現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生的培養(yǎng)工作。
2.2依托崗位群，校企共同進(jìn)行專業(yè)建設(shè)和課程開發(fā)
積極開展工學(xué)結(jié)合、現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)形式，與物流企業(yè)進(jìn)行協(xié)商合作，開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)，建立資源共享平臺，并通過廣泛社會調(diào)研，追蹤物流行業(yè)最新動態(tài)，按照物流管理的作業(yè)流程，依托崗位群的專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)，分析市場對物流管理專業(yè)人才的需求，包括職業(yè)素質(zhì)、崗位要求與應(yīng)用技能的要求，開展現(xiàn)代學(xué)徒制物流管理人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)具有現(xiàn)代職業(yè)能力的高素質(zhì)物流管理技術(shù)技能型人才。
2.3以訂單培養(yǎng)為核心進(jìn)行緊密的校企合作
在物流管理專業(yè)與物流公司“現(xiàn)代學(xué)徒試點(diǎn)班”的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)真正意義上行業(yè)協(xié)會互動，企業(yè)參與，學(xué)校實施的校企合作新模式。學(xué)生與企業(yè)簽訂一份學(xué)徒合同，企業(yè)指派一名師傅指導(dǎo)和監(jiān)督學(xué)生在企業(yè)接受生產(chǎn)技能的培訓(xùn)。這些學(xué)生（學(xué)徒生）就相當(dāng)于該企業(yè)的“后備員工”，具有雙重身份，既是學(xué)生，又是學(xué)徒。在學(xué)習(xí)期間，企業(yè)始終參與，包括課程設(shè)置、學(xué)生管理、教學(xué)實訓(xùn)、頂崗實習(xí)等，企業(yè)選派具有豐富實踐經(jīng)驗的管理人員及高技能人才擔(dān)任或兼任該學(xué)徒制班級的專業(yè)課程教師和實習(xí)指導(dǎo)教師，培養(yǎng)針對性較強(qiáng)的企業(yè)所需人才，提升學(xué)生就業(yè)競爭力。
3高職高專物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制課程體系建設(shè)
3.1“學(xué)校課程+企業(yè)課程”的課程體系建設(shè)
以滿足企業(yè)需求為目的，以掌握職業(yè)與崗位能力為核心，以實踐性教學(xué)為主線，圍繞企業(yè)核心崗位知識和能力的要求，通過崗位能力分析，開發(fā)符合學(xué)校人才培養(yǎng)和企業(yè)員工培訓(xùn)的“學(xué)校課程+企業(yè)課程”雙線交織的課程體系。圍繞企業(yè)崗位工作任務(wù)，以專業(yè)核心課程和企業(yè)課程開發(fā)為重點(diǎn)，將企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)及相對應(yīng)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)內(nèi)容中，制定課程標(biāo)準(zhǔn)、課程考核方案等教學(xué)文件[2]。
3.2學(xué)校與企業(yè)共同進(jìn)行人才考核與設(shè)置課程
校企共同構(gòu)建全過程、雙向介入的人才培養(yǎng)質(zhì)量控制和評價體系。按照學(xué)校學(xué)歷教學(xué)與企業(yè)學(xué)徒的要求，制定了現(xiàn)代學(xué)徒學(xué)生學(xué)業(yè)成績考核與管理暫行規(guī)定和教學(xué)管理規(guī)定等教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評價制度文件。采用教學(xué)、生產(chǎn)、鑒定并行的操作方式進(jìn)行過程性考核方式，將學(xué)生工作業(yè)績和師傅評價納入學(xué)生學(xué)業(yè)評價標(biāo)準(zhǔn)。在人才培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo)下，由職教專家、企業(yè)與學(xué)校、教師與師傅的共同參與下，按照“企業(yè)用人需求與崗位資格標(biāo)準(zhǔn)”來設(shè)置課程，建成“公共課程+核心課程+企業(yè)實踐項目”為主要特征的物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制課程體系。其中核心課程與企業(yè)實踐項目交替進(jìn)行，并由學(xué)校專業(yè)教師和企業(yè)師傅與專家共同承擔(dān)授課任務(wù)。課程主要包括四大模塊：公共素質(zhì)課程模塊；專業(yè)基本理論課程模塊；職業(yè)基本技能課程模塊；職業(yè)綜合技能課程模塊。
3.3課程教學(xué)過程安排
在課程時間安排上，高職高專學(xué)生在共計六學(xué)期中，通常為第一學(xué)期與第二學(xué)期主要在校內(nèi)學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)課和物流專業(yè)基礎(chǔ)課，以校內(nèi)的課程教學(xué)為主，物流企業(yè)輔助教學(xué)形式開展，主要進(jìn)行物流專業(yè)基礎(chǔ)理論知識的學(xué)習(xí)和物流企業(yè)認(rèn)知實訓(xùn)為主；第三學(xué)期、第四學(xué)期進(jìn)學(xué)校和物流企業(yè)之間進(jìn)行工學(xué)交替，在學(xué)校進(jìn)行物流管理專業(yè)核心課程的學(xué)習(xí)和在企業(yè)進(jìn)行具體崗位的實習(xí)，課程教學(xué)由校企雙方合作實施；第五學(xué)期與第六學(xué)期，學(xué)生到物流企業(yè)進(jìn)行專門的職業(yè)培訓(xùn)，由企業(yè)師傅、企業(yè)講師為學(xué)生講授企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略等相關(guān)理論知識，以及進(jìn)行頂崗實習(xí)，在企業(yè)內(nèi)進(jìn)行輪崗實習(xí)，物流管理專業(yè)教師通過完成部分實訓(xùn)課程參與人才培養(yǎng)。
4基于現(xiàn)代學(xué)徒制的物流企業(yè)實踐項目
4.1物流公司認(rèn)知實習(xí)
通過企業(yè)導(dǎo)師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入到企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行企業(yè)流程以及各個崗位職能的介紹及講解，通過參觀能夠了解物流企業(yè)概況，以及工作崗位有哪些，各崗位的工作職責(zé)是什么，工作的流程等等。明確對物流專業(yè)人才的職業(yè)需要和定位，使學(xué)生明確以后的專業(yè)課程所對應(yīng)的崗位職責(zé)與需求所在，學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確。
4.2企業(yè)采購管理崗位實習(xí)
采購管理是物流管理專業(yè)必修的職業(yè)核心課程。通過該實習(xí)項目使學(xué)生建立物流職業(yè)意識，學(xué)會從企業(yè)物流運(yùn)作的角度去思考問題，縮短學(xué)生適應(yīng)工作崗位的時間；使學(xué)生熟悉企業(yè)內(nèi)部采購業(yè)務(wù)流程各個環(huán)節(jié)的崗位職能要求與采購人員的基本素質(zhì)要求，有效地實現(xiàn)課堂理論教學(xué)內(nèi)容向業(yè)務(wù)操作能力的轉(zhuǎn)化。通過企業(yè)師傅和學(xué)校專業(yè)教師共同帶領(lǐng)學(xué)生在真實環(huán)境中進(jìn)行采購業(yè)務(wù)能力的實踐，學(xué)會處理采購業(yè)務(wù)的同時，學(xué)習(xí)工作過程中采購糾紛的處理方式、方法，鍛煉自己的溝通協(xié)調(diào)能力和創(chuàng)新能力。
4.3企業(yè)倉儲崗位實習(xí)
通過該實習(xí)項目使學(xué)生在企業(yè)倉儲崗位實習(xí)過程中了解產(chǎn)品入庫作業(yè)、產(chǎn)品出庫作業(yè)的流程，分別向?qū)W生詳細(xì)地講解與演示手動液壓叉車、手動叉車（地牛）、托盤、重型貨架、立體庫、閣樓式貨架、電子標(biāo)簽貨架、分揀線、RF手持終端等物流設(shè)施設(shè)備，使學(xué)生通過對物流設(shè)施設(shè)備實際感官的認(rèn)知，深入了解各種設(shè)施設(shè)備的功能和在入庫、出庫、配送流程中的作用，從而獲得書本上學(xué)不到的物流實踐知識和專業(yè)技能，拓展了學(xué)生的視野，提高了學(xué)生的實操能力，進(jìn)而加深了對理論教學(xué)中相關(guān)概念、理論的理解，延伸了理論教學(xué)。
4.4企業(yè)運(yùn)輸配送崗位實習(xí)
通過該實習(xí)項目使學(xué)生了解企業(yè)運(yùn)輸配送的各個環(huán)節(jié)，熟悉并掌握整個作業(yè)過程，掌握運(yùn)輸配送作業(yè)的方法和原則；通過運(yùn)輸配送崗位實習(xí)，熟悉基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、承運(yùn)信息、客戶信息管理、入庫管理、出庫管理等倉庫管理、線路優(yōu)化以及訂單處理等之間的相關(guān)業(yè)務(wù)流程和特點(diǎn)，了解運(yùn)輸配送管理的模式，掌握配送基本流程等；掌握運(yùn)輸配送管理系統(tǒng)的總體構(gòu)架、基本功能和實際操作，鞏固所學(xué)的運(yùn)輸配送理論知識。
4.5職業(yè)訓(xùn)練項目——物流企業(yè)文化、價值觀等項目培訓(xùn)與訓(xùn)練。
通過該職業(yè)訓(xùn)練項目，使學(xué)生了解物流企業(yè)的發(fā)展歷程、企業(yè)文化、企業(yè)制度、企業(yè)先進(jìn)的服務(wù)理念以及人力資源管理的相關(guān)知識。在企業(yè)中，由物流企業(yè)工作人員通過實際案例講授、理論講授、視頻講授和企業(yè)內(nèi)部崗位實操等教學(xué)方式進(jìn)行授課。通過該項目，使學(xué)生能夠有正確的價值觀、更高的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)敬業(yè)精神且充滿熱情，更快地成長。
4.6頂崗就業(yè)，按照企業(yè)業(yè)務(wù)流程實行輪崗制
走進(jìn)企業(yè)，通過企業(yè)師傅的講授，實踐指導(dǎo)，使學(xué)生了解該企業(yè)機(jī)構(gòu)的設(shè)置、崗位的職能、企業(yè)的物流運(yùn)作特點(diǎn)，了解企業(yè)訂單處理作業(yè)→采購作業(yè)→進(jìn)貨入庫作業(yè)→庫存管理作業(yè)→補(bǔ)貨及揀貨作業(yè)→流通加工作業(yè)→出貨作業(yè)處理→運(yùn)輸配送作業(yè)→客服作業(yè)的全過程[3]。
5結(jié)語
高職高專的職業(yè)教育應(yīng)立足于服務(wù)社會發(fā)展，物流管理是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)不可缺少的重要組成部分，因此物流管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)關(guān)系到全社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展[4]。因此要加強(qiáng)校企合作、推進(jìn)工學(xué)結(jié)合，更好地培養(yǎng)應(yīng)用型高技能物流人才。
參考文獻(xiàn)
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