又逢臘八節(jié)散文

　　又逢臘八節(jié)，天寒地凍，雪落無(wú)常！臘八節(jié)吃臘八粥，已成為傳統(tǒng)習(xí)俗。今年很是郁悶，又沒(méi)有吃到臘八粥，昨天還跟同事念叨著明天一定要吃喇叭啊，可今天找了好幾次都沒(méi)有找到賣的，原打算自己弄有沒(méi)有時(shí)間怕麻煩！問(wèn)了好多人，竟然不知道今天是什么日子，就想多說(shuō)幾句，別忘了中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日��！盡管當(dāng)代中國(guó)人已成功地將西方的圣誕節(jié)改造成了打棒節(jié)，但我認(rèn)為在外國(guó)節(jié)日中，被中國(guó)人改造得最成功并深深留在中國(guó)人血液中的還是臘八節(jié)，這個(gè)紀(jì)念佛祖釋迦牟尼成道的節(jié)日，因?yàn)橛信D八粥的存在而使得善于用胃記憶的國(guó)人有了極深極重的印象。在中國(guó)這個(gè)同一天之內(nèi)有春夏秋冬幾個(gè)季節(jié)的龐大國(guó)度里，很多東西，除了稱謂相同之外，便再無(wú)什么聯(lián)系了。臘八粥就是最典型的一個(gè)例子。同樣被稱為臘八粥，北京人用黃米白米江米小米菱角米栗子和棗泥熬成，味甜而膩。而在青海，則是用麥仁和牛羊肉姜皮草果等熬成的乳糜。在江南蘇州，臘八粥里必有茨茹荸薺胡桃仁等清甜的蔬果。而在四川，其原料則主要是黃豆花生山臘肉香腸胡蘿卜白蘿卜。陜西人喜歡面條，煮臘八粥也不忘放上幾根；而山西盛產(chǎn)柿子，煮臘八粥少不得要往里摻上幾個(gè)。

　　也是因了地理和民俗的原因，在同一個(gè)臘八粥的名號(hào)下，便有了酸甜麻辣不同風(fēng)味的臘八粥孿生兄弟。也是因了口味和物產(chǎn)的不同，人們烹制臘八粥的調(diào)味品也是千奇百怪，寫成書(shū)來(lái)恐怕會(huì)壓死一頭牛，而且，隨著各地人們的交往和流動(dòng)，誰(shuí)又敢說(shuō)今后幾年里不會(huì)出現(xiàn)像各大菜系相互融合而產(chǎn)生的各式雜交臘八粥呢？既然洋派的現(xiàn)代人能想出用可樂(lè)燉雞之類的時(shí)尚美食。那不久的將來(lái)，用啤酒加熱狗加燕麥加奶酪再加蘇打熬成的時(shí)尚新潮臘八粥出現(xiàn)在人們生活中也不是不可能的事情。

　　除了臘八粥的口味和做法之外，關(guān)于吃臘八粥的程序和儀式也是很有意思的。古代印度人和中國(guó)人吃粥前的上香禮佛自不必說(shuō)，而北京人，除了禮佛自己吃之外，還會(huì)拿去饋贈(zèng)街坊和親友�？梢韵胂�，寒風(fēng)呼嘯的冬天，四合院里穿梭著滿含笑意端著臘八粥的婆婆爺爺們滿臉的笑意。于是，各家各戶桌上便擺上了口味不盡相同的各式各樣的臘八粥。這樣的場(chǎng)景是可以從眼入胃直暖于心的。

　　陜西農(nóng)家，吃臘八粥是要全家在一起的。除了自己吃，還會(huì)拿來(lái)供奉祖先和倉(cāng)神。而甘肅的農(nóng)人們更加淳樸，他們除了把臘八粥送鄰里，還會(huì)給家里養(yǎng)的動(dòng)物們分上一杯羹，讓他們也跟著喜慶喜慶。

　　往往在這些時(shí)候，粥已不是粥，而是一種心情。這就如同月餅是中秋的心情，棕了是端午的心情。一旦失去后者，月餅就成了一團(tuán)只會(huì)增高血脂的糖餅，而粽子，也無(wú)非就是一個(gè)不易消化的糯米團(tuán)。

　　但可以肯定的說(shuō)，越來(lái)越務(wù)實(shí)的現(xiàn)代人在得到許多的同時(shí)，也失去了許多。這就如同超市里天天可以買到一大堆精美的八寶粥，但買不到的卻是異鄉(xiāng)老母親老外婆滿含慈愛(ài)笑意的熬成的那一鍋熱氣騰騰的臘八粥。一千個(gè)人心中有一千種臘八粥，但一千種臘八粥背后，卻永遠(yuǎn)只有一種眼神。這是生活在鋼筋水泥叢林中的人們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)離卻越來(lái)越渴望得到的愛(ài)的眼神。這東西，是用任何的價(jià)錢在任何的商店里都無(wú)法買到。

　　過(guò)了臘八，新年也一天天臨近。小時(shí)候很盼望過(guò)年，因?yàn)檫^(guò)年的時(shí)候有新衣服穿，有好吃的，還有平時(shí)不怎么能吃到的糖果可以隨便的吃，還有壓歲錢，壓歲錢好像也不多，也就是幾塊錢吧，最多的時(shí)候也可能就是十塊錢，拿在手里熱呼幾天還要被爸爸媽媽給騙回去，但收到壓歲錢的那種快樂(lè)卻是很美好的。

　　工作了，對(duì)年的感覺(jué)越來(lái)越淡，特別是這幾年，總感覺(jué)過(guò)年也就是放幾天假而已，再也沒(méi)有了小時(shí)候那種很盼望的感覺(jué)。不知道怎么了。

【又逢臘八節(jié)散文】相關(guān)文章：

關(guān)于臘八節(jié)的作文：又逢“臘八”06-30

又逢除夕散文07-02

又逢中元節(jié)的散文隨筆07-03

臘八節(jié)的傳說(shuō)散文07-03

臘八節(jié)引起的思考散文07-03

夢(mèng)里落花逢元旦散文07-03

忍顧鵲橋又逢七夕情人節(jié)散文07-01

小時(shí)候的臘八節(jié)散文06-24

又逢重陽(yáng)節(jié)作文07-01

又逢清明節(jié)作文07-01