難忘那年冬至節(jié)散文

　　今天是冬至節(jié)，按照家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風(fēng)俗，家家戶戶是一定要吃餃子的。

　　此時(shí)此刻，吃著香噴噴的餃子，卻勾起了我對(duì)四十多年前的那年冬至節(jié)吃餃子的回憶。

　　假如我沒有記錯(cuò)的話兒，那年應(yīng)該是一九七一年。

　　那時(shí)是生產(chǎn)隊(duì)，農(nóng)村窮得一貧如洗。農(nóng)民除了過春節(jié)能吃上幾頓大肉之外，一年四季是吃不上大肉的。

　　那年冬至節(jié)快要到了，村里大部分人家都沒有錢去割肉包餃子。但是，隊(duì)里喂了幾十頭豬，大豬才長到了百十來斤。那個(gè)時(shí)候，豬長到一百三十斤以上才算夠磅，才能出欄賣。否則，食品站是不收購的。

　　冬至節(jié)沒有錢割肉怎么辦？一個(gè)村的老少爺們大眼瞪小眼，都看著隊(duì)里的那幾十頭豬，把冬至吃餃子的希望，統(tǒng)統(tǒng)寄托在了豬的身上。

　　冬至節(jié)幾天前，群眾在下面就嘀嘀咕咕紛紛議論開了，盼望著隊(duì)里能殺兩頭豬，讓村里老百姓過冬至節(jié)能吃上一頓餃子！

　　群眾一直等啊盼啊，眼看著明天冬至節(jié)就到了，一心單等著隊(duì)長發(fā)話殺豬嘞，可是，隊(duì)長就是金口玉言，抱著葫蘆不開口，大伙心急如焚。

　　天快要黑了，群眾圍了黑乎乎的一大片，隊(duì)長終于開口了，他說：鄉(xiāng)親們的心情我是完全理解的，我不是不愿意殺豬，而是因?yàn)樨i小，不夠磅，現(xiàn)在豬才長到了百十來斤，正是長膘的時(shí)候，殺了它，我感到可惜！但是，既然大家都有這個(gè)要求，為了讓咱村的老百姓冬至節(jié)都能夠吃上大肉餃子，那就殺掉兩頭豬好了！

　　隊(duì)里終于殺了兩頭豬。

　　我記得非常清楚，當(dāng)時(shí)兩頭豬只殺了一百多斤肉。俺村那時(shí)有二百多人，每人分到了半斤豬肉。一家五六口人，也能分得上二三斤肉，過冬至節(jié)吃餃子也是綽綽有余了！不然的話兒，不知道俺村有多少人家吃不上餃子呢！

　　如今別說過節(jié)不愁吃肉了，就連平常只要你想吃肉，那是想啥時(shí)吃啥時(shí)吃，不會(huì)作一點(diǎn)難。甚至，肉都嫌吃夠了，吃膩了，不想吃肉了！

　　撫今追昔，想起那年冬至節(jié)吃餃子的事兒，一直銘記在我的心上！

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