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中國SPA行業(yè)的前景分析
SPA運用方法上風(fēng)格迥異。
融合了許多來自不同文化背景的傳統(tǒng)理療方法,如來自中國的足底按摩療法,來自日本和泰國的按摩技術(shù),來自歐州的芳香療法,來自印尼的全身療法等。
傳統(tǒng)上,SPA最初的目標(biāo)客源是女性顧客,但現(xiàn)在已受到男性顧客以及夫婦結(jié)伴的親睞。
與大眾消費市場的浴池截然不同的是:SPA通常設(shè)在非隱私、安靜的場所。
由于SPA的隱私性的獨特性,SPA消費較為昂貴,通常定位在高檔的客源市場。
◆定位準(zhǔn)確,療程設(shè)計上有創(chuàng)新
一家新籌備的SPA,如果不采取加盟品牌,那就需要在項目療程上進行選擇,一般可像菜單一樣設(shè)計十幾種療程,但主推的應(yīng)該是3-4種,這樣可以在其長期反復(fù)做的項目上,做精做細,以至于形成招牌療程,以區(qū)別其它SPA。往往獨創(chuàng)的幾個細節(jié)就能將項目像招牌菜一樣長期延用、推廣,反復(fù)研究、體驗、確定在60-90分鐘內(nèi),讓客人有“感覺”,這是最重要的。
“長尾理論”與SPA模式的發(fā)展趨勢
在傳統(tǒng)的市場營銷中,服裝制造企業(yè)都會遵循“二八定律”,即“廠商們習(xí)慣于把精力放在那些有80%客戶去購買的20%的主流商品上,著力維護購買其80%商品的20%的主流客戶”。而在這一理論中,被忽略的80%就是“長尾”。
隨著現(xiàn)代市場的發(fā)展以及互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),日益繁多的商品幾乎都有機會進行銷售,而消費者的選擇開始無限增多,消費市場開始被分化為無數(shù)個不同領(lǐng)域。這就意味著企業(yè)若想實現(xiàn)高效率,必須根據(jù)這種多樣化選擇的市場調(diào)整自己的產(chǎn)品策略,以往被忽略的80%的長尾,已經(jīng)成為企業(yè)銷量的主要來源。
根據(jù)長尾理論的提出者克里斯。安德森的理念,要真正在目前的長尾市場中實現(xiàn)利潤的最大化,制造企業(yè)必須能夠?qū)崿F(xiàn)“成本定值、銷量無限增大”的經(jīng)營狀態(tài),具體需要滿足以下幾個條件:
將每件產(chǎn)品的管理成本壓縮的最低
降低銷售門檻,盡量滿足各類消費者的需求,將眾多的零散消費群體匯集到一起,累積出巨大的商業(yè)價值
降低企業(yè)的運營管理成本,同時保障這個供應(yīng)鏈體系的持續(xù)穩(wěn)定性
很顯然,作為現(xiàn)代SPA模式運用典范的ZARA正是滿足了以上的三個條件,以靈敏的供應(yīng)鏈體系,實現(xiàn)了低成本、多樣化、快速時尚的經(jīng)營優(yōu)勢。
ZARA、H&M以短短四五十年的發(fā)展歷史,其品牌價值已經(jīng)超過了諸多百余年歷史的奢侈品品牌。而優(yōu)衣庫也在快速的發(fā)展擴張中,將其掌門人柳井正送上日本首富的位置,這三家以SPA模式發(fā)展壯大的品牌,以其不俗的經(jīng)營業(yè)績證明了SPA模式在當(dāng)今市場上的強大發(fā)展優(yōu)勢。
◆服務(wù)上充分體現(xiàn)細節(jié)的不同,制定標(biāo)準(zhǔn)體系
何為細節(jié)?細節(jié)就是操作過程中規(guī)范化的程序,比如從客人開始進入SPA時,將客人有限的時間分割成幾個部分,按部就班做到位,讓客人體會到“專業(yè)水準(zhǔn)”,同時不斷改進細部,比如布草的洗滌,一是要加柔軟劑,二是要加香草味,三是布草擺放要有創(chuàng)意。按摩床下要放置水浮花,所有的工作流程要制定仔細的要求,要執(zhí)行督導(dǎo)制,實行績效考核。
◆以藝術(shù)創(chuàng)造為要求,以贏得顧客口碑
一個好的SPA必須要有藝術(shù)氛圍,從SPA硬件上的色彩、燈光,到布飾、音樂的選擇尤其重要,而且音樂不單單是讓客人傾聽,在療程上一個專業(yè)SPA師會將音樂的節(jié)奏內(nèi)涵融入到過程之中,以達到同步傳遞的作用。視覺感是SPA硬件中一個重要因素,贏得顧客的好感,既要通過手,也要通過眼,將景致傳遞給顧客,這是一個“印象SPA”。
◆以品位、品質(zhì)、品行維系品牌
一個品牌的建立要經(jīng)過眾多的口碑才能讓人們認(rèn)知,要達到好的口碑,就要從三個方面著手:
品位:即“檔次”,品位是文化藝術(shù)的有機結(jié)合,簡而言之,SPA的硬件風(fēng)格上有品位,即有文化藝術(shù)氛圍。
品質(zhì):料材的質(zhì)量、產(chǎn)品的質(zhì)量對SPA而言,要做到有品質(zhì),在選擇器皿上很重要,比如選擇陶器、木器、貝殼、瓷物,尤其是基本的原料精油。精油的級別有很多,比如同樣的玫瑰精油,有幾十元一瓶(10毫升),也有百元的,不要一味貪圖便宜,合理的成本是必須的,SPA盡管利潤很高,但不要在材料上讓顧客感覺不夠“檔次”,所以,精油同樣要選擇品質(zhì)高的牌子。
品行:這是對SPA的服務(wù)人員而言,這方面可借鑒泰國的服務(wù),服務(wù)必須是“溫良謙恭,真誠質(zhì)樸”,自然、親切、由衷、富有感染力是塑造品行的基礎(chǔ)。
◆實行會員制,會員制是長期經(jīng)營的有效支撐
SPA提倡會員制,而且一個好的會員俱樂部必須給顧客帶來“意外、驚喜”。一個上檔次的SPA在定價上自然不菲,那么會員制的實施,既可以維護價格體系,又能讓顧客感覺實惠、物有所值,因為會員制是將價格降至4-7折,同時保證了投資的回收期,但要注意的是,許多會員制往往成了儲值卡,變成了折扣卡,而真正的會員制每月要有驚喜,每月要有活動、交流,這樣才能將隊伍發(fā)展壯大。會員越多意味著我們固定客人比例越大。
◆要慎重選擇產(chǎn)品,招牌秘方要嚴(yán)格保密
SPA產(chǎn)品很多,選擇供應(yīng)商要對產(chǎn)品進行全面的試用。我們提倡的SPA是遠離化學(xué)物質(zhì)的合成產(chǎn)品,SPA不需要高科技產(chǎn)品。SPA的料材,我們推薦用天然、新鮮、保質(zhì)期短的基礎(chǔ)產(chǎn)品,比如我們目前常用的“死海黑泥”如果不添加化學(xué)物質(zhì),雖然進行了鈷放射殺菌,保質(zhì)期最多只有45天,如果添加了化學(xué)物質(zhì),保質(zhì)期可長達2年,這就是真正SPA與目前美容SPA的區(qū)別。
其次,如果研究創(chuàng)新了一項SPA的療程,料材的配方、配法要保密,這是看家招牌,對于一個品牌SPA也具有重要意義,總之要成為頂級的SPA,必須要有過人之處。
SPA行業(yè)的是服務(wù)行業(yè)中利潤較高的行業(yè),高于餐飲,甚至高于洗浴幾倍,目前單項售價均在468-1680元左右,單體店利潤在60%。
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