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制作球形爆米花的步驟
爆米花如何制作?做球形爆米花的方法步驟分別是試敏?其中又有哪些細(xì)節(jié)要注意的?下面小編給大家?guī)碇谱髑蛐伪谆ǖ牟襟E,一起來看看吧!
制作球形爆米花的步驟篇1:
食材用料:
球形爆米花專用玉米100克
黃油50克
白砂糖50克
步驟
1.準(zhǔn)備好玉米,黃油,白砂糖(照片是紅糖,我后來用了白砂糖)
2.將鍋燒熱,轉(zhuǎn)小火放入黃油
3.待黃油融化,放入玉米粒,待開始爆的時(shí)候蓋上鍋蓋
4.爆的`時(shí)候要搖動(dòng)鍋
5.待沒有聲音打開鍋蓋
6.放盆中放涼
7.加少許油,放入白砂糖,小火慢慢炒
8.待白砂糖變成糖水放入爆米花煸炒均勻
9.來來來
制作球形爆米花的步驟篇2:
小粒玉米 30g
黃油 20g
細(xì)砂糖 10g
步驟
1. 黃油放在小碗中,隔水加熱至融化。
2. 取一個(gè)適用于微波爐的'帶蓋大容器(蓋子上一定要有氣孔),將小粒玉米放入容器中,然后放入黃油和白砂糖,拌和均勻。
3. 蓋上蓋子,將容器移入微波爐,以高火加熱3分鐘。
4. 取出容器,倒出爆米花,稍涼后就可以吃了。
小貼士:
爆玉米時(shí),玉米粒最好不要放太多,否則不容易爆開。 在爆玉米的過程中不要掀開鍋蓋,直到聽不到“噼啪”聲為止。爆米花玉米粒比普通玉米粒小,呈圓錐型,市場可購買到。
制作球形爆米花的步驟篇3:
玉米100克
黃油50克
白砂糖50克
步驟
1.準(zhǔn)備好材料備用
2.先把黃油和植物油放入高壓鍋用中火煮融化
3.先加入2-3個(gè)試爆一下,開至大火用木鏟一直不停攪拌
4.等有一兩個(gè)玉米粒開始爆開,馬上蓋上高壓鍋蓋,用木鏟不停攪拌,高壓鍋就發(fā)出“噼里啪啦”爆開多的爆米花,把火關(guān)成中火,這個(gè)時(shí)候鏟子攪拌不動(dòng)了,就把鍋拿起來上下?lián)u動(dòng)
5.等到高壓鍋里沒有聲音了,就加入糖粉,關(guān)小火攪拌均勻即可。本來這個(gè)是球形爆米花,因?yàn)樘嗔吮龊芏嗖皇乔蛐蔚?,不過味道還是很好
6.還可以做很多種口味哦!
制作球形爆米花的步驟篇4:
原料
小粒玉米 30g
黃油 20g
細(xì)砂糖 10g
步驟
1.準(zhǔn)備好原材料
2.玉米用清水清洗干凈
3.瀝干水分
4.鍋里放入橄欖油燒到五成熱
5.放入玉米翻炒
6.炒至玉米開始爆炸
7.迅速蓋上蓋子,端著鍋不;蝿(dòng)
8.鍋里的玉米沒有再爆炸了關(guān)火,趁熱加入白糖翻均勻
9.每一粒都炸開了,非常好吃
10.健康美味零食做好了
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