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雞蛋牛奶餅干的做法
雞蛋牛奶餅干是一種富含營養(yǎng)成分的小吃,以下是小編收集的相關(guān)信息,僅供大家閱讀參考!
牛奶餅干的制作材料:
主料:黃油70g,雞蛋1個,奶粉25g,糖60g,低筋面粉140g,泡打粉(可加可不加)3g
牛奶餅干的做法步驟:
1. 黃油融化,還是跟之前一樣的方法,微波爐轉(zhuǎn)幾圈就行了。然后把糖,面粉,雞蛋,奶粉,泡打粉放在融化的黃油里,攪拌。
2. 用刮刀或者勺都可以,攪拌成面團,為了防止攪拌不均勻,最好用手揉(為了避免手上都是油,我?guī)Я艘淮涡允痔?
3. 分成一個個的小面團,然后放在手心里按一下就是這樣的形狀了(還是帶一次性手套做的),如果想要方的,可以把面團放在模具里,然后放冰箱冷凍層里,50分鐘(時間根據(jù)自己家冰箱的情況調(diào)整),拿出來切成一片一片的就行了
4. 烤箱預(yù)熱5分鐘,然后140度,20分鐘,就可以了(烤箱不同,時間不同)
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