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美味的圣誕便當(dāng)制作方法介紹
世界末日過(guò)去了，明天就是圣誕節(jié)了，這幾天天氣一直不好，不是陰天就是下雪，陰暗的天氣讓人提不起精神，光線不好更不想做東西，冬至剛過(guò)太陽(yáng)公公就為我們送來(lái)了溫暖的曙光，給了我們美好的希望，我們要更加幸福的生活下去。
有了辰辰以后節(jié)日就過(guò)得多了起來(lái)，圣誕節(jié)也是每年不能錯(cuò)過(guò)的一個(gè)大的節(jié)日，第一可以給寶寶營(yíng)造一個(gè)童話的世界，一家人圍在一起吃著美味的圣誕大餐，享受美好的親子時(shí)光，第二圣誕節(jié)是基督徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，我算不上正宗的基督徒，但是從小跟著奶奶耳濡目染，我得到過(guò)很多耶穌的好，所以我心里一直住著耶穌，在我遇見(jiàn)困難的時(shí)候我第一個(gè)想到的就是耶穌，主總是給我希望，讓我看到光明，我和辰爸的緣分就是耶穌賜予的，所以我們一直都感謝耶穌。 聽(tīng)，圣誕的鐘聲已經(jīng)響起，天上飄起了潔白的雪花，辰辰小朋友已經(jīng)等不及堆好了自己的小雪人，圣誕老人駕著他的馴鹿車(chē)向我們跑來(lái)，車(chē)上載滿了禮物，據(jù)說(shuō)只有聽(tīng)話的乖孩子才可以得到圣誕老人的禮物，孩子們都已經(jīng)把和媽媽一起做的姜餅掛在了圣誕樹(shù)上等著迎接圣誕老人的到來(lái)，他會(huì)給孩子們帶來(lái)什么禮物呢？一起期待吧。
制作步驟：
1.準(zhǔn)備好食材，將米飯蒸好備用。
2.把西蘭花、蟹棒、青豆玉米混合菜煮熟備用。
3.鵪鶉蛋另起鍋煮熟。
4.豆腐切薄片用模具壓出小熊。
5.剩下的豆腐邊角料壓碎，里脊肉剁成肉糜。
6.豆腐泥和肉糜放在一起打入雞蛋。
7.接著撒上適量玉米淀粉、食鹽和牛肉粉攪拌均勻。
8.蓮藕去掉一些邊變成雪花。
9.把切掉的蓮藕邊角料剁碎。
10.剁碎的蓮藕加入豆腐肉泥中拌勻。
11.青椒切薄片。
12.紅薯也切成薄片用模具壓成圣誕樹(shù)形狀。
13.炒鍋油熱后中火放入豆腐。
14.豆腐兩面煎至金黃后放適量食鹽出鍋。
15.鍋里剩下的油繼續(xù)將紅薯加少許食鹽煎熟。
16.鍋里倒油放入青椒圈，將豆腐肉泥填入中間壓實(shí)中火煎至一面金黃后翻面繼續(xù)煎熟。
17.取出青椒圈后放入藕片和適量白砂糖、白醋、食鹽快速炒熟出鍋。
18.取出米飯?zhí)钊牍枘z模具中壓實(shí)。
19.一個(gè)表面刷上一層番茄醬做圣誕老人，一個(gè)表面刷上一層蠔油做馴鹿。
20.奶酪片壓出小鹿的圓形眼睛。
21.紅薯的邊角料做小鹿的耳朵和角，黑豆做眼珠，喜梅做鼻子，番茄做臉蛋。
22.蟹棒打開(kāi)取紅色部分做圣誕老人的帽子。
23.用米飯沾上帽子邊，黑豆做眼睛，團(tuán)出一個(gè)鼻子，奶酪剪成白胡子，蟹棒做嘴巴。
24.最后將做好的米飯擺入便當(dāng)盒，做好的菜擺在旁邊，鵪鶉蛋做雪人，蘋(píng)果切出需要形狀用淡鹽水泡過(guò)后擺在旁邊。
小貼士：
小貼士：米飯先放著保溫，菜都做好后再取出來(lái)造型，藕片和紅薯片比較薄要快速翻炒出鍋，喜梅是一種南方的水果，皮呈大紅色，口感較脆甜，可以用番茄代替，水果切開(kāi)后長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中容易被氧化，用淡鹽水泡過(guò)后可以防止氧化變黑。喜歡玻璃器皿的家庭主婦，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要分清楚材質(zhì)，同時(shí)在使用過(guò)程中區(qū)分不同材質(zhì)的使用范圍。鋼化玻璃器皿不適合在廚房使用，一般不能進(jìn)入微波爐，對(duì)于烘焙愛(ài)好者，更不能使用鋼化玻璃器皿，以防爆裂或者老化后突然爆裂。耐熱玻璃器皿則很安全，耐熱性能好，微波爐，烤箱都能使用。無(wú)論是塑料保鮮盒還是玻璃保鮮盒，在微波爐加熱的時(shí)候都應(yīng)拿開(kāi)蓋子留下一定的縫隙。
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