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童年時(shí)的端午節(jié)
童年時(shí)的端午節(jié)1
很多年沒有回老家過節(jié)了,真是想念那香香的三角粽。老家的習(xí)俗很多,而我記著的不多。
系百索子。奶奶每年都會(huì)把五色的絲線擰成細(xì)繩,很長(zhǎng)很長(zhǎng)。第二天早晨起來,我的胳膊上早已系上了。不用說,是奶奶第一個(gè)來到我的身邊。
貼符。每年,門框上都要貼符的。有的是用單色的黃紙折的,有的則是用五色紙編的。奶奶也曾經(jīng)教我折過,到現(xiàn)在已經(jīng)淡忘得一干二凈了。
不知道別的地方有沒有這樣的習(xí)俗:地里也埋百索子。那時(shí),奶奶說,埋在地里的百索子會(huì)變成花蛇,保一年豐收。雖然我很頑皮,卻從來沒有挖過那些“蛇”,害怕它們出來咬人。后來才知道,那是老人們瞎編的故事,用來哄小孩,怕破了“迷信”。
再別的習(xí)俗我真是記不起來了,只是每年端午的百十來個(gè)粽子卻不能忘記。
粽子包起來不太容易,必須把粽葉折好,否則會(huì)“露餡”的。雖說難包,種類也不少:大米包的紅棗粽子,小米包的蜜棗粽子,還有江米包的什么粽子。
煮粽子要用大鍋,時(shí)間也得很長(zhǎng)。往往我都等得要流口水了,奶奶還是不給我吃,太難熟了。剛剛出鍋的粽子不好吃。有一次,我迫不及待,吃飽了,才知道舌頭上起了泡。
馬上,這些噴香的粽子會(huì)被放進(jìn)盛滿涼水的盆里降溫,那時(shí)我早已吃飽了。
后來的許多天,一日三餐總會(huì)有粽子的。
街上賣的粽子可不太好吃,不是米硬就是米不香,吃起來沒味。這叫什么粽子,簡(jiǎn)直就是水米糕。
香香的粽子勾起我的思緒,甜甜的吆喝勾起我的思念。
端午節(jié)吃粽子:
端午節(jié)是全年四大節(jié)之一。五月是毒月,五日是毒日,五日的中午又是毒時(shí),居三毒之端。端午節(jié)又叫“五月端”。五月是整個(gè)熱天的開端,五毒蛇開始活躍,鬼魅魍魎也會(huì)猖獗,這些都會(huì)給人特別是會(huì)給無所顧忌又無抵抗能力的孩子帶來災(zāi)難,必須在五月端這天集中地為孩子消災(zāi)防毒,因此,人們又把五月端說成是“小孩節(jié)”或“娃娃節(jié)”。
端午節(jié)的活動(dòng)很豐富,從早晨天蒙蒙亮開始,一直持續(xù)到正午才結(jié)束。
五月端的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。
煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的.還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽光下曬一會(huì)再吃,整個(gè)夏天不頭痛。
—?dú)w來兮,屈子魂:
我一直相信,每一個(gè)生命都是有靈魂的,它們是神秘而沉默的隱居者,寂寂而生,寂寂而亡,也許我們與它們一輩子無緣相見。但我也相信,總會(huì)有那樣的電閃雷鳴,將那些久凍成冰的隱藏者劈開,融解,使它們心心相映,魂魄相通。
公元前278年農(nóng)歷五月初五,是楚民們祭祀龍王爺?shù)拇笕兆。汨羅江上,正劃著龍舟游玩以度假日的楚民們,突然聽到屈原投江的噩耗,都爭(zhēng)先恐后地劃著自己的龍舟向屈原投江的地方飛奔而來。男人們?cè)诮袑ふ,女人們則將祭品投入水中,讓魚吃了就不會(huì)去咬屈大夫尸身,還有郎中把雄黃酒倒入江中,以便藥昏蛟龍水獸,使屈原大夫尸體免遭傷害。10天后,人們才找到屈原的遺體,含淚將他葬在江邊,又將屈子住過的故宅改祠以祀。
童年時(shí)的端午節(jié)2
在我兒時(shí)的記憶中,除了春節(jié)以外就數(shù)端午節(jié)最為熱鬧了,由于父母工作都很忙,小時(shí)候我常常跟外婆一起呆在鄉(xiāng)下。那時(shí)的端午節(jié)使我難以忘懷。
與平時(shí)的過年過節(jié)一樣,在端午節(jié)的前一天晚上,外婆總會(huì)讓我乖乖坐在床邊,給我講一些過節(jié)的規(guī)矩,例如“不許亂說話““不許偷吃冷粽子”“不許與小伙伴打鬧”“不許玩水”……我總是批頻頻地點(diǎn)頭。外婆就讓我早早睡下,好讓明天能有個(gè)好精神。
早晨,我早早地就起床了,穿好衣服就先奔向廚房,此時(shí)外婆已把廚房里的一切都打理好了,灶臺(tái)上綁著幾捆桂葉和桂繩,白白嫩嫩的糯米靜靜地躺在盛滿水的小木桶中,像一粒粒晶瑩的珍珠,灶臺(tái)上放著的幾個(gè)小碟,里面盛著各種各樣的料:有花生、有豆沙、有肉、有紅塘。
于是,我就坐在桌上一邊吃著早飯一邊看著外婆忙碌著。
鄉(xiāng)下的灶臺(tái)是兩邊的,一邊用來燒水,一邊用來煮菜煮飯,外婆就把早已洗干凈的鴨蛋放入大鍋里,用木瓢從另一個(gè)熱水鍋里舀幾瓢水放入大鍋中,然后還細(xì)心地放入一小勺的鹽,接著就往灶里添了幾根枯枝,便坐在了我旁邊,開始給我編絡(luò)子了。
外婆的手由于長(zhǎng)期勞動(dòng)已經(jīng)粗糙的像樹皮一般了,但卻不失靈巧,三下五除二一個(gè)用紅繩編成的絡(luò)子就編成了。
此時(shí),蛋也煮好了,外婆就撈起一個(gè)最大的用紅紙沾水染成了紅色,再用干布擦拭干凈,裝進(jìn)絡(luò)子里,掛在我脖子上。接著,外婆就往我兜里裝著瓜子、糖果、花生,我往往十分高興,因?yàn)檫@樣,我就可以和小伙伴們一起去看龍舟賽了。
外婆總是把我送到大門口,囑咐著要我快些回來吃粽子。我總是一溜煙就消失了。
小伙伴們此時(shí)都差不多到齊了,由鄰家的大姐姐當(dāng)頭,領(lǐng)著我們這一群小毛孩到河邊看賽龍舟。由于河道較小,所以就揮辛教醯牧舟,每條龍舟,12個(gè)人劃槳,1個(gè)人打鼓喊口號(hào),“一、二、嘿呦,一、二、快快、”12個(gè)皮膚黝黑的小伙子動(dòng)作整齊地劃著,兩條龍舟你追我趕地向前駛?cè)ァ?/p>
可是,小孩子會(huì)知道看什么呢?我們只不過圖個(gè)熱鬧罷了。女孩子一般看了一會(huì)兒,便覺得無趣了,就坐在一旁分享起零嘴,男孩子呢,則不然,他們總喜歡沿著岸邊追著龍舟跑,由于劃槳的人力度較大,幾乎每個(gè)男孩身上都有水花濺著的痕跡。
鑼響了,大概是舟到終點(diǎn)了吧,剛好東西也吃完了,站起身,與伙伴們拉著手高高興興回家去。
太陽也慢慢爬到正空中,外婆家的`廚房里已經(jīng)飄出了桂葉的清香了,我就連忙躥進(jìn)廚房里,去挑已出鍋的個(gè)大的粽子。一般我都會(huì)坐在門檻上把那個(gè)粽子吃得干干凈凈,偶爾會(huì)剩下幾顆糯米粒給雞吃,看著大公雞的貪吃樣,我也被逗樂了……
盡管如今過端午節(jié),母親每年都會(huì)包粽子,編絡(luò)子給我,盡管母親的手藝一點(diǎn)也不比外婆遜色,但我總覺得少了些什么。
我真懷念兒時(shí)的端午節(jié)!
童年時(shí)的端午節(jié)3
作為六零后這一代人,童年時(shí)過端午節(jié)顯得相當(dāng)寒酸。那時(shí)物資貧乏,除有客人來外,一般一年只能吃兩次雞蛋:一次是端午節(jié),一次是過生日,F(xiàn)在的粽子滿大街叫賣,大棗五仁蛋黃肉粽花色層出不窮,小孩子們還都不愛吃。而那時(shí)只有經(jīng)濟(jì)狀況好的家庭能包起粽子,還不一定是粘米的,一般的家庭只能是一早熬點(diǎn)黏米粥了。
小時(shí)候,農(nóng)村家庭雖然養(yǎng)雞,但雞蛋都是用來賣錢補(bǔ)貼家用的,誰家也不舍得吃。端午節(jié)的頭天晚上,家長(zhǎng)會(huì)一遍遍地催孩子早睡,端午節(jié)一早好踏著露水去采艾蒿,據(jù)說帶著露水的艾蒿能保佑孩子健康吉祥,一年不生病。往眼睛上擦一擦,能讓人耳聰目明。孩子們?cè)谶@天晚上都是興奮的,跑來跑去,即使勉強(qiáng)躺在床上,也是想著明天的雞蛋,久久難以入睡。所以端午節(jié)的早晨罕有孩子跟著大人去采艾蒿的,一般都是大人已經(jīng)采回艾蒿掛上門框,煮好雞蛋和粽子,孩子們才會(huì)大驚小怪地起來,后悔不迭地埋怨父母。其實(shí),父母也都知道帶露水的艾蒿只不過是曬干做中草藥藥效更好,掛在門框上最大的作用只是驅(qū)趕蚊蟲罷了,所以對(duì)于孩子的晚起也并不生氣。
那時(shí),家里一般最少三個(gè)孩子,所以起床第一件事便是挑雞蛋。男孩子要挑皮厚結(jié)實(shí)的,女孩子要挑圓潤(rùn)好看的。一旦搶起來了,難免吵嚷叫喚,就得大人出來調(diào)停。一般家庭每個(gè)孩子一個(gè)雞蛋是常態(tài),兩個(gè)雞蛋是奢侈。這個(gè)雞蛋的第一個(gè)用處是拿到學(xué)校去頂雞蛋,女孩有的還要用紅紙把雞蛋染成紅色,所以吃早飯時(shí)孩子們都不會(huì)吃雞蛋的。
端午節(jié)到學(xué)校的第一件事,孩子們見面先要比雞蛋,誰的大,誰的結(jié)實(shí),然后不服氣的便開始頂雞蛋。雞蛋被頂癟的孩子,雖然蔫頭耷腦的,但可以先吃雞蛋。而雞蛋結(jié)實(shí)頂贏的雞蛋,也經(jīng)不得久戰(zhàn),一會(huì)兒還是會(huì)被頂破的。聰明的孩子往往都是先鼓動(dòng)別人頂,自己最后以巧取勝獨(dú)占勝利果實(shí)。
早晨的.時(shí)間過得很快,頂雞蛋的游戲剛開始不久,上課鈴就響了。這時(shí)雞蛋還沒頂壞的男孩子就會(huì)鼓動(dòng)同桌的女孩子和自己頂。女孩子一般是不屑于玩這種游戲的,他們更喜歡圓潤(rùn)鮮紅的雞蛋。雞蛋不被頂破,男孩子是不會(huì)安心聽課的,所以會(huì)再想辦法要女孩和自己頂雞蛋。一旦被老師發(fā)現(xiàn)了,輕則罰站,重則雞蛋沒收,一場(chǎng)喜劇演變成了悲劇。所以那時(shí)候端午節(jié)的第一節(jié)課,每個(gè)教室里都會(huì)有幾對(duì)被罰站的孩子,也就不足為怪了。
頂?shù)坝螒虻闹亓考?jí)選手是鴨蛋和鵝蛋,雞蛋和鴨蛋頂起來,雞蛋必?cái)o疑,鴨蛋和鵝蛋頂起來,鴨蛋必?cái)o疑。所以很多孩子便央求家長(zhǎng)要鴨蛋,最好是鵝蛋,寧愿舍棄平時(shí)的其他利益。這時(shí)便到了家長(zhǎng)和孩子講條件的時(shí)候了,如每天按時(shí)完成作業(yè)、考試要進(jìn)入前幾名等。
等到孩子們都改帶鴨蛋、鵝蛋了,游戲規(guī)則就變了,必須同一重量級(jí)的在一起比賽。要想享受只贏不輸?shù)臉啡,高年?jí)同學(xué)只能強(qiáng)迫低年級(jí)的學(xué)生和自己頂?shù)傲,然后在他們的哭聲中揚(yáng)長(zhǎng)而去。
到小學(xué)四年級(jí)的時(shí)候,換了一個(gè)下鄉(xiāng)知青給我們當(dāng)老師。那一年的端午節(jié),她給我們講了兩個(gè)故事。一個(gè)是粽子節(jié)的來歷,是屈原死后老百姓怕魚吃了屈原的尸體,向江里拋粽子喂魚;另一個(gè)是白娘子和許仙的故事,兩夫妻本來過得好好的,法海和尚卻偏偏看不慣,騙許仙在端午節(jié)這天和白娘子喝雄黃酒,讓白娘子現(xiàn)出了原形,把許仙嚇得昏死過去。白娘子歷盡千辛萬苦到天上盜來靈芝草后,才把許仙救活。
從這以后,每到端午節(jié)都會(huì)想起這兩個(gè)略顯沉重的故事,對(duì)頂雞蛋、吃粽子的樂趣便也小了許多。如果那一天大人高興,炒菜喝酒,就會(huì)勸大人不要喝酒,生怕會(huì)弄出點(diǎn)什么意外來。又不敢直說,直弄得大人也莫名其妙起來……
現(xiàn)在,物資已經(jīng)極大豐富了。和孩子們說起我們小時(shí)候所過的端午節(jié),他們是很難相信的……
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