海船做法

　　云南，雨水充沛，有許多山珍美食，海船便是其中之一，適宜炎炎夏日食用，，微苦，保肝護(hù)肝。

　　海船用料工具

　　主料：

　　海船果實三分之一 (200) 輔料 自制醬料 (1份)

　　廚具： 煮鍋 分類 苦味 其他 十分鐘 簡單難度

　　海船的做法:

　　1.先上成品(焯水后海船切片擺盤，配上自制醬料，一道養(yǎng)肝護(hù)肝美食擺在面前)

　　2.取三分之一

　　3.焯水5分鐘

　　4.根據(jù)喜好切片

　　5.調(diào)制醬料

　　6.擺盤

　　小竅門：

　　焯水時候放入少許鹽，保持海船的綠色。

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