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原味酸奶的做法步驟
酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的,口味酸甜細(xì)滑,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛。專家稱它是“21世紀(jì)的食品”,是—種“功能獨特的營養(yǎng)品”,能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡。和新鮮牛奶相比,酸奶不但具有新鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分,而且酸奶能使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊,乳酸和鈣結(jié)合生成的乳酸鈣,更容易被消化吸收。 而自己做的酸奶無添加劑,吃起來更健康
原味酸奶用料工具
主料:
純牛奶 (1000ml) 酸奶發(fā)酵菌 (1克) 輔料 無
廚具: 酸奶機(jī) 分類 飲品 甜品 奶香 其他 數(shù)小時 簡單難度
原味酸奶的做法:
1.首先準(zhǔn)備材料
2.把酸奶發(fā)酵菌倒入純牛奶中,充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
3.拌勻的牛奶放入酸奶機(jī)中,然后插上電源,等待發(fā)酵完成
4.發(fā)酵完成的酸奶現(xiàn)在是夏天,發(fā)酵6—8小時就可以了
5.做好的酸奶放入冰箱冷藏數(shù)小時再添加上自己喜歡的美食口味更佳
6.芒果酸奶
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