番茄魚(yú)的美食做法

　　第一步

　　把魚(yú)洗干凈切段、準(zhǔn)備好番茄切塊、蒜切片、生姜切粒、香蔥切段等食材備用。

　　第二步

　　魚(yú)肉放入碗中，加入姜片、料灑、鹽等調(diào)料，攪拌均勻，腌制15分鐘。

　　第三步

　　魚(yú)肉碗內(nèi)放入紅薯粉，將每個(gè)魚(yú)塊都裹上淀粉。

　　第四步

　　鍋中倒油，放入魚(yú)塊，小火煎制兩面金黃，拿出備用。

　　第五步

　　鍋中放少量的油，把姜、蒜、蔥花等食材炒香，接著再放入切碎的番茄和番茄醬，繼續(xù)翻炒。

　　第六步

　　加入番茄塊和清水，中火燉開(kāi)后，放入白糖、鹽、雞精、生抽調(diào)味。

　　第七步

　　加入煎好的魚(yú)塊，蓋鍋蓋燉上10分鐘，出鍋前撒上香蔥段即可。

【番茄魚(yú)的美食做法】相關(guān)文章：

番茄鍋底的做法05-21

番茄蜂蜜汁的做法04-13

自制番茄醬的做法05-19

桂花魚(yú)的做法04-18

酥魚(yú)的做法04-13

香椿魚(yú)的做法04-22

扒皮魚(yú)的做法05-18

紙包魚(yú)的做法05-02

剝皮魚(yú)的做法05-08

酸辣魚(yú)的做法05-03