梅子酒的做法

　　第一步

　　青梅它是一種熱帶食物，它的生活結(jié)果要求適度的雨量，這樣它才會生長的好，果大核還小哦，不過它的酸度很高，具有很好的營養(yǎng)以及維生素C,它可是被稱之為天然的綠色保健食品哦，這么營養(yǎng)的青梅，大家是怎么吃的呢？今天小編用青梅做了梅子酒，首先要準備的是，把做梅子酒的用具（也就是瓶子）需要用酒精消素，然后再用具曬干備用。

　　第二步

　　從菜市場中買回來青梅，需要清洗干凈，然后放在干凈的筐里，準備把青梅曬干哦，要時不時的去翻動，這樣才會干的很快哦。

　　第三步

　　工具和青梅都曬干之后，把工具準備好，放一層青梅放一層冰糖，逐層添加，一直到瓶子快滿為止，大家在添加青梅時，注意不要過滿，如果量多了，那就需要再準備一些干凈的瓶子了。請大家也不要擔(dān)心冰糖掉底部了。

　　第四步

　　裝好青梅之后，就要往瓶子里倒入濃烈的白酒了，這個酒度是需要自己來定，不一定要濃烈的白酒哦。

　　第五步

　　白酒倒完之后，就要把瓶子蓋好蓋子了，密封好之后，放到避光的地方存放，需要等3個月能喝到了。

　　第六步

　　等3個月之后，就可以開封后即可飲用了。

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