下元節(jié)有什么風(fēng)俗活動(dòng)

　　1、祈愿神靈

　　這一天，民間一般有修齋設(shè)醮和享祭祖先兩大項(xiàng)活動(dòng)，目的都是祈愿神靈。福建省莆田一帶，下元這天傍晚，各家各戶都要在田頭祭水神，祈求在干燥的冬季莊稼地滋潤(rùn)，農(nóng)作物平安過冬。祭祀時(shí)，擺上齋品，將香一根根播在田埂上，以示虔誠。

　　水官大帝禹的誕辰日，各地禹廟等大禹紀(jì)念場(chǎng)所常有祭祀活動(dòng)。同時(shí)還會(huì)進(jìn)行“水色”等戶外活動(dòng)。水，和“水官”有關(guān)，色，色彩豐富。一般是扎彩船，在河中巡游。水色由此得名。

　　下元節(jié)是日入夜，鄉(xiāng)人以魚、雞、豬肉等食品祭土神。新中國成立后，這項(xiàng)活動(dòng)已基本停止。

　　2、享祭祖先

　　下元節(jié)也是一年中最后一個(gè)月亮節(jié)，在這個(gè)月圓的時(shí)候，人們要進(jìn)行最重大的祭祖活動(dòng)。清明節(jié)是以家族為單位來祭祖，中元節(jié)是以家庭為單位來祭祖，而下元節(jié)往往是以民族為單位來祭祖，華夏民族要在這一天祭奠心目中那些最值得敬佩的祖先，很多地方祭奠的場(chǎng)面宏大，莊嚴(yán)，神圣，看上一眼，會(huì)留下刻骨銘心的記憶。

　　下元節(jié)有焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈的活動(dòng)。民間折紅綠紙為仙衣，折錫箔為銀錠，裝入白紙糊的袋中，正面寫“謹(jǐn)言冥寶一封、彩衣一身上獻(xiàn)某某受納”，下書“子孫某某百拜”，背面寫“某年、某月、某日謹(jǐn)封”，俗稱“金銀包”，叩拜后焚化。除此以外，還有其它常見的祭拜祖先活動(dòng)。

　　3、吃節(jié)令食品

　　諸如春節(jié)吃餃子，正月十五吃元宵、端午節(jié)吃粽子，仲秋節(jié)吃月餅等等，下元節(jié)也有屬于它的飲食習(xí)俗�！跋略�節(jié)”正值農(nóng)村收獲季節(jié)，莆仙民間一些人家做豆腐、再油炸，也用新谷磨糯米粉做薄餅，包素菜餡心，油炸成“影糕”、“蔥餅”、或香潤(rùn)可口的油炸食品團(tuán)子，然后當(dāng)作供品在大門外“齋天”。

　　今天特別推薦下元節(jié)的時(shí)令食物——麻腐包子。麻腐包子象征送寒衣的包袱。下元節(jié)這天，各家再忙都要抽時(shí)間點(diǎn)麻腐。麻腐的制做方法是將麻籽碾細(xì)，用水?dāng)嚢璩珊隣�，以籮過濾去皮，摻上黃米煎熬成稠糊狀即成麻腐。以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡，蒸成麻腐包子或餃子，這種素食包子具有油香細(xì)軟的自然口味。

　　4、修齋設(shè)醮

　　下元日也是道教齋法中規(guī)定的修齋日期之一。道教認(rèn)為凡是要仰仗神力的事，如祈福、鑲災(zāi)、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等，皆要修齋。這一天，道觀做道場(chǎng)，為民眾解厄除困，民眾前往道觀觀祭，并在道觀中拜祭下元水官和祖先。

　　每逢農(nóng)歷十月十五，莆仙民間許多人家會(huì)在房前空地上排案供食品，燒香貢銀，并讓小孩子用燒著的香枝均勻地插成一片小方塊，叫“布田”。這種習(xí)俗據(jù)說是祭“亡靈”，俗稱“普孤”，就是普渡孤魂。

　　農(nóng)歷十月十五是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日——下元節(jié)，也叫“下元日”。下元節(jié)的來歷與道教有關(guān)。道家有天官、地官、水官等三官，說是天官賜福，地官赦罪，水官解厄。三官的誕生日分別為農(nóng)歷的正月十五、七月十五、十月十五，這三天被稱為“上元節(jié)”“中元節(jié)”“下元節(jié)”。下元節(jié)，就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰。每逢下元節(jié)來臨，水官下降凡間巡查人間善惡，為人們解除災(zāi)難。傳說這一天，水官根據(jù)考察，錄奏天廷，為人解厄。

　　“下元節(jié)”正值農(nóng)村收獲季節(jié)，莆仙民間一些人家做豆腐、再油炸，也用新谷磨糯米粉做薄餅，包素菜餡心，油炸成“影糕”、“蔥餅”、或香潤(rùn)可口的油炸食品團(tuán)子，然后當(dāng)作供品在大門外“齋天”。同時(shí)又焚“金銀包”等祭拜祖先亡靈等活動(dòng)，就是折紅綠紙為仙衣，折錫箔為銀錠，裝入白紙糊的袋中，叩拜后焚化。

　　舊時(shí)俗諺云：“十月半，牽礱團(tuán)子齋三官”。以前道教徒在這一日還在家門外豎天桿，桿上掛黃旗，旗上寫著“天地水府”、“風(fēng)調(diào)雨順”、“國泰民安”、“消災(zāi)降�！钡茸謽印Ｔ诿耖g下元節(jié)這一日，還有工匠祭爐神的習(xí)俗，爐神就是太上老君，這大概源于道教用爐煉丹。下元這一天，村民們?cè)诩抑凶鲷亵尾①?zèng)送親友，蒸麻腐包子等，也是以前農(nóng)村孩子最高興的日子，可以吃到很多祭祀之后稱為“福余”果品食品。

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