高一生物必背知識(shí)點(diǎn)

　　在日常的學(xué)習(xí)中，很多人都經(jīng)常追著老師們要知識(shí)點(diǎn)吧，知識(shí)點(diǎn)也可以通俗的理解為重要的內(nèi)容。為了幫助大家更高效的學(xué)習(xí)，以下是小編為大家整理的高一生物必背知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 1

　　（一）有關(guān)蛋白質(zhì)和核酸計(jì)算：[注：肽鏈數(shù)（m）；氨基酸總數(shù)（n）；氨基酸平均分子量（a）；氨基酸平均分子量（b）；核苷酸總數(shù)（c）；核苷酸平均分子（d）]。

　　1、蛋白質(zhì)（和多肽）：氨基酸經(jīng)脫水縮合形成多肽，各種元素的質(zhì)量守恒，其中H、O參與脫水。每個(gè)氨基酸至少1個(gè)氨基和1個(gè)羧基，多余的氨基和羧基來(lái)自R基。

　�、侔被�酸各原子數(shù)計(jì)算：C原子數(shù)=R基上C原子數(shù)+2；H原子數(shù)=R基上H原子數(shù)+4；O原子數(shù)=R基上O原子數(shù)+2；N原子數(shù)=R基上N原子數(shù)+1。

　�、诿織l肽鏈游離氨基和羧基至少：各1個(gè)；m條肽鏈蛋白質(zhì)游離氨基和羧基至少：各m個(gè)；

　�、垭逆I數(shù)=脫水?dāng)?shù)（得失水?dāng)?shù)）=氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)=n—m；

　�、艿鞍踪|(zhì)由m條多肽鏈組成：N原子總數(shù)=肽鍵總數(shù)+m個(gè)氨基數(shù)（端）+R基上氨基數(shù)；

　　=肽鍵總數(shù)+氨基總數(shù)≥肽鍵總數(shù)+m個(gè)氨基數(shù)（端）；

　　O原子總數(shù)=肽鍵總數(shù)+2（m個(gè)羧基數(shù)（端）+R基上羧基數(shù)）；

　　=肽鍵總數(shù)+2×羧基總數(shù)≥肽鍵總數(shù)+2m個(gè)羧基數(shù)（端）；

　�、莸鞍踪|(zhì)分子量=氨基酸總分子量—脫水總分子量（—脫氫總原子量）=na—18（n—m）；

　　2、蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)目與雙鏈DNA（基因）、mRNA堿基數(shù)的計(jì)算：

　�、貲NA基因的堿基數(shù)（至少）：mRNA的堿基數(shù)（至少）：蛋白質(zhì)中氨基酸的數(shù)目=6：3：1；

　�、陔逆I數(shù)（得失水?dāng)?shù)）+肽鏈數(shù)=氨基酸數(shù)=mRNA堿基數(shù)/3=（DNA）基因堿基數(shù)/6；

　�、跠NA脫水?dāng)?shù)=核苷酸總數(shù)—DNA雙鏈數(shù)=c—2；

　　mRNA脫水?dāng)?shù)=核苷酸總數(shù)—mRNA單鏈數(shù)=c—1；

　�、蹹NA分子量=核苷酸總分子量—DNA脫水總分子量=（6n）d—18（c—2）。

　　mRNA分子量=核苷酸總分子量—mRNA脫水總分子量=（3n）d—18（c—1）。

　�、菡婧思�(xì)胞基因：外顯子堿基對(duì)占整個(gè)基因中比例=編碼的'氨基酸數(shù)×3÷該基因總堿基數(shù)×100%；編碼的氨基酸數(shù)×6≤真核細(xì)胞基因中外顯子堿基數(shù)≤（編碼的氨基酸+1）×6。

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 2

　　糖類：

　�、賳翁牵浩咸烟恰⒐�糖、核糖、脫氧核糖

　�、诙�糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖

　　③多糖：淀粉和纖維素(植物細(xì)胞)、糖原(動(dòng)物細(xì)胞)

　�、苤�肪：儲(chǔ)能;保溫;緩沖;減壓

　　脂質(zhì)：磷脂(生物膜重要成分)

　　膽固醇、固醇(性激素：促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞形成)

　　維生素D(促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)Ca和P的吸收)

　　多糖，蛋白質(zhì)，核酸等都是生物大分子，組成單位依次為：?jiǎn)翁�、氨基酸、核苷酸�?/p>

　　生物大分子以碳鏈為基本骨架，所以碳是生命的核心元素。

　　細(xì)胞內(nèi)水的`存在形式為結(jié)合水和自由水

　　自由水(95.5%)：良好溶劑;參與生物化學(xué)反應(yīng);提供液體環(huán)境;運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及代謝廢物;綠色植物進(jìn)行光合作用的原料

　　結(jié)合水(4.5%)：組成細(xì)胞的成分之一

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 3

　　一、通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)

　　1、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是神經(jīng)元。

　　神經(jīng)元的功能：接受刺激產(chǎn)生高興，并傳導(dǎo)興奮，進(jìn)而對(duì)其他組織產(chǎn)生調(diào)控效應(yīng)。

　　神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)：由細(xì)胞體、突起[樹突（短）、軸突（長(zhǎng)）]構(gòu)成。軸突+髓鞘=神經(jīng)纖維

　　2、反射：是神經(jīng)系統(tǒng)的基本活動(dòng)方式。是指在中樞神經(jīng)系統(tǒng)參與下，動(dòng)物體或人體對(duì)內(nèi)外環(huán)境變化作出的規(guī)律性應(yīng)答。

　　3、反射�。菏欠瓷浠顒�(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和功能單位。

　　感受器：感覺(jué)神經(jīng)末稍和與之相連的各種特化結(jié)構(gòu)，感受刺激產(chǎn)生興奮

　　傳入神經(jīng)

　　神經(jīng)中樞：在腦和脊髓的.灰質(zhì)中，功能相同的神經(jīng)元細(xì)胞體匯集在一起構(gòu)成

　　傳出神經(jīng)

　　效應(yīng)器：運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末稍與其所支配的肌肉或腺體

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 4

　　染色體變異

　　1、染色體組的概念及特點(diǎn)：

　　①由合子發(fā)育來(lái)的個(gè)體，細(xì)胞中含有幾個(gè)染色體組，就叫幾倍體；

　�、诙�由配子直接發(fā)育來(lái)的，不管含有幾個(gè)染色組，都只能叫單倍體。

　　2、染色體組數(shù)目的判斷：

　�、偌�(xì)胞中同種形態(tài)的染色體有幾條，細(xì)胞內(nèi)就含有幾個(gè)染色體組；

　�、诟鶕�(jù)基因型判斷細(xì)胞中的染色體數(shù)目，根據(jù)細(xì)胞的基因型確定控制每一性狀的基因出現(xiàn)的次數(shù)，該次數(shù)就等于染色體組數(shù)；

　�、鄹鶕�(jù)染色體數(shù)目和染色體形態(tài)數(shù)確定染色體數(shù)目。染色體組數(shù)=細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目/染色體形態(tài)數(shù)。

　　酶的研究與應(yīng)用

　　1、果膠酶作用：分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。

　　2、果膠酶并不特指某一種酶，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。

　　3、酶的活性可用單位時(shí)間內(nèi)、單位體積中反應(yīng)物的'減少量或產(chǎn)物的增加量來(lái)表示。

　　4、目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。

　　5、加酶洗衣粉的作用原理：堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡容易從衣物上脫落。同樣道理，脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)。

　　6、固定化技術(shù)包括：包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。一般來(lái)說(shuō)，酶更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定化，而細(xì)胞多采用包埋法固定化。因?yàn)榧?xì)胞個(gè)大，而酶分子很小；個(gè)大的細(xì)胞難以被吸附或結(jié)合，而個(gè)小的酶容易從包埋材料中漏出。

　　7、固定化酵母細(xì)胞時(shí)，酵母細(xì)胞的活化用蒸餾水；配制海藻酸鈉溶液時(shí)，加熱要用小火，或者間斷加熱；要將海藻酸鈉溶液冷卻至室溫，再加入活化的酵母細(xì)胞。CaCl2溶液有利于凝膠珠形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 5

　　植物有效成分的提取

　　1、植物芳香油的提取方法：蒸餾、壓榨和萃取。

　　2、水蒸汽蒸餾法是利用水蒸汽將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)，形成油水混合物，冷卻后又重新分出油層和水層。如玫瑰油、薄荷油等（也可用萃取法）。

　　3、柑橘、檸檬芳香油的制備常使用壓榨法，因?yàn)樗�中蒸餾會(huì)導(dǎo)致原料焦糊和有效成分水解。

　　4、胡蘿卜素的'提取一般用萃取法。萃取法是將粉碎、干燥的植物原料用有機(jī)溶劑浸泡，使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，然后蒸發(fā)出有機(jī)溶劑，獲取純凈的植物芳香油。

　　5、石油醚具有較高的沸點(diǎn)，能充分溶解胡蘿卜素，并且不與水混溶，所以適宜用作胡蘿卜素的萃取劑。

　　6、玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，能隨水蒸汽一同蒸餾。故適用于蒸餾法。

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 6

　　蛋白質(zhì)的性質(zhì)：

　�、俚鞍踪|(zhì)的膠體性質(zhì)：

　�、趦尚裕阂�?yàn)橛?NH2和-COOH

　　③水解：在酸、堿或酶作用下天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物為多種α-氨基酸。

　�、茺}析：少量的.某些鹽能促進(jìn)蛋白質(zhì)溶解，大量的濃鹽溶液使蛋白質(zhì)的溶解度降低在溶液中使之凝聚而從溶液中析出，這種作用叫鹽析。

　�、葑冃裕涸诩訜�、紫外線、X射線、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽以及一些有機(jī)物如甲醛、酒精、苯甲酸等作用下，均能使蛋白質(zhì)變性。變性屬化學(xué)過(guò)程，不可逆。蛋白質(zhì)變性后不僅喪失了原有的可溶性，同時(shí)也失去了生理活性。利用變性可進(jìn)行消毒，但也能引起中毒。

　　⑥顏色反應(yīng)：具有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃HNO3變性，產(chǎn)生黃色不溶物。蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)是檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的方法之一，反應(yīng)的實(shí)質(zhì)就是硝酸作用于含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)使它變成黃色的硝基化合物。

　　⑦灼燒氣味：產(chǎn)生燒焦羽毛氣味，常用此性質(zhì)鑒別絲、毛織物等。

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 7

　　一、細(xì)胞種類：

　　根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。

　　二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：

　　1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無(wú)核膜、無(wú)核仁，沒(méi)有成形的細(xì)胞核;遺傳物質(zhì)(一個(gè)環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;沒(méi)有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合;細(xì)胞器只有核糖體;有細(xì)胞壁,成分與真核細(xì)胞不同。

　　2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細(xì)胞器。

　　3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

　　4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。

　　三、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立：

　　1、1665英國(guó)人虎克用自己設(shè)計(jì)與制造的顯微鏡(放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的.薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella(小室)這個(gè)詞來(lái)對(duì)細(xì)胞命名。

　　2、1680荷蘭人列文虎克，首次觀察到活細(xì)胞，觀察過(guò)原生動(dòng)物、人類精子、鮭魚的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。

　　3、19世紀(jì)30年代德國(guó)人施萊登、施旺提出：一切植物、動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的。細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位。這一學(xué)說(shuō)即“細(xì)胞學(xué)說(shuō)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 8

　　細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)

　　生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)(植物沒(méi)有系統(tǒng))→個(gè)體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

　　病毒的'相關(guān)知識(shí)：

　　1、病毒(Virus)是一類沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：

　�、�、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見(jiàn);

　　②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒(méi)有含兩種核酸的病毒;

　�、邸�專營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生生活;

　�、�、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

　　2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒(即噬菌體)三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。

　　3、常見(jiàn)的病毒有：人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 9

　　細(xì)胞中的原子和分子

　　一、組成細(xì)胞的原子和分子

　　1、細(xì)胞中含量最多的6種元素是C、H、O、N、P、Ca(98%)。

　　2、組成生物體的基本元素：C元素。(碳原子間以共價(jià)鍵構(gòu)成的碳鏈，碳鏈?zhǔn)巧�物�?gòu)成生物大分子的基本骨架，稱為有機(jī)物的碳骨架。)

　　3、缺乏必需元素可能導(dǎo)致疾病。如：克山病(缺硒)

　　4、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性

　　統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界都可以找到，沒(méi)有一種元素是生物界特有的。

　　差異性：組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。

　　二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)化合物：水和無(wú)機(jī)鹽

　　1、水：

　　(1)含量：占細(xì)胞總重量的60%-90%，是活細(xì)胞中含量是最多的物質(zhì)。

　　(2)形式：自由水、結(jié)合水

　　自由水：是以游離形式存在，可以自由流動(dòng)的水。作用有

　　①良好的溶劑;

　�、趨⑴c細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng);

　�、畚镔|(zhì)運(yùn)輸;

　�、芫S持細(xì)胞的形態(tài);

　�、蒹w溫調(diào)節(jié)

　　(在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多)

　　結(jié)合水：是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。

　　(結(jié)合水的含量增多，可以使植物的'抗逆性增強(qiáng))

　　2、無(wú)機(jī)鹽

　　(1)存在形式：離子

　　(2)作用

　�、倥c蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合成復(fù)雜的化合物。

　　(如Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分、Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I-是構(gòu)成甲狀腺激素的成分。

　�、趨⑴c細(xì)胞的各種生命活動(dòng)。(如鈣離子濃度過(guò)低肌肉抽搐、過(guò)高肌肉乏力)

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 10

　　一、人和動(dòng)物體內(nèi)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝關(guān)系

　　在生物體內(nèi)，糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)這三類物質(zhì)的代謝是同時(shí)進(jìn)行的，它們之間既相互聯(lián)系，又相互制約。形成一個(gè)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的過(guò)程，下面僅就人和動(dòng)物體內(nèi)三大物質(zhì)的代謝情況進(jìn)行討論。

　　（1）糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化。

　�、瘢禾穷惡椭�質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系：

　�、偬穷惪纱罅哭D(zhuǎn)變?yōu)橹�肪：糖類代謝的中間產(chǎn)物可以轉(zhuǎn)變?yōu)楦视秃椭�肪酸，兩者結(jié)合生成脂肪，這種轉(zhuǎn)變?cè)谌撕蛣?dòng)物體內(nèi)可大量進(jìn)行，這就是人和動(dòng)物吃糖能胖的原理。

　�、谥�肪只能少量轉(zhuǎn)變?yōu)樘牵涸谌撕蛣?dòng)物體內(nèi)，甘油和脂肪酸都可以加入糖代謝途徑，但甘油經(jīng)一系列過(guò)程可以轉(zhuǎn)變?yōu)樘牵�而脂肪酸卻幾乎不能轉(zhuǎn)變?yōu)樘�，因此，脂肪不能大量轉(zhuǎn)變?yōu)樘�。這就是肥胖后很難減肥的原因之一。

　　Ⅱ：糖類和蛋白質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。

　　①糖類代謝的中間產(chǎn)物可以轉(zhuǎn)變?yōu)榉潜匦璋被�酸：糖類在分解過(guò)程中產(chǎn)生的一些中間產(chǎn)物（如丙酮酸）可通過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用產(chǎn)生與之相對(duì)的非必需氨基酸，但由于糖類分解時(shí)不能產(chǎn)生與必需氨基酸相對(duì)應(yīng)的中間產(chǎn)物，因此糖類不能轉(zhuǎn)化為必需氨基酸，這也是人體每天必需攝取一定量蛋白質(zhì)的原因之一。

　�、诘鞍踪|(zhì)可以轉(zhuǎn)化為糖類。蛋白質(zhì)水解作用氨基酸脫氨基作用不含N糖類

　�、螅旱鞍踪|(zhì)和脂質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系：

　　①氨基酸可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪：氨基酸分解代謝過(guò)程中的'中間產(chǎn)物既可轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪，又可轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪酸，因此在人和�?dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)可大量合成脂肪。

　　此外，有些氨基酸也可轉(zhuǎn)變?yōu)榱字�等�?/p>

　�、谥�肪幾乎不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被�酸：在人和�?dòng)物體內(nèi)，甘油可以先轉(zhuǎn)變?yōu)楸�酮酸，然后再�?jīng)轉(zhuǎn)氨基作用生成某些非必需氨基酸，脂肪酸因幾乎不能轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷�，因而脂肪酸在人和�?dòng)物體內(nèi)不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被�酸�？傊�，人和�?dòng)物幾乎不能利用脂質(zhì)來(lái)合成蛋白質(zhì)。

　�。�2）糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間轉(zhuǎn)化的局限性

　�、偬穷悺⒅�質(zhì)和蛋白質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化是有條件的。例如，只有在糖類供應(yīng)充足的情況下，

　　糖類才有可能大量轉(zhuǎn)化成脂質(zhì)。

　�、诟鞣N代謝物之間的轉(zhuǎn)化程度也是有明顯差異的。例如，糖類可以大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化成糖類。

　　在正常情況下。人和動(dòng)物體所需要的能量主要是由糖類氧化分解供給的，只有當(dāng)糖類代謝發(fā)生障礙引起供能不足時(shí)，才由脂肪和蛋白質(zhì)氧化分解供給能量，保證機(jī)體的能量需要。當(dāng)糖類和脂肪的攝入量都不足時(shí)，體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解就會(huì)增加。而當(dāng)大量攝入糖類和脂肪時(shí)，體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解就會(huì)減少。

　�。�3）三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的區(qū)別和聯(lián)系：

　　來(lái)源相同：動(dòng)物體內(nèi)的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均可來(lái)自食物，都必須經(jīng)過(guò)消化與吸收相代謝途徑相同：三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)均可合成、分解、轉(zhuǎn)變。都必需在酶的催化下點(diǎn)才能完成都能作為能源物質(zhì)：氧化分解，釋放能量。

　　最終產(chǎn)物均有CO2和H2O貯存方式不同：糖類和脂肪可以在體內(nèi)貯存，蛋白質(zhì)不能在體內(nèi)貯存。不同代謝最終產(chǎn)物不同：糖類、脂肪的代謝終產(chǎn)物只有CO2和H2O，而蛋白質(zhì)的代謝終點(diǎn)產(chǎn)物除CO2和H2O外，還有尿素等含氮廢物糖類是主要能源物質(zhì)，脂肪是體內(nèi)的儲(chǔ)備能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)只是一種能源物質(zhì)（只在糖、脂肪嚴(yán)重供能不足時(shí)，方由蛋白質(zhì)供能）

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 11

　　一、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)

　　1、染色質(zhì)：指細(xì)胞核內(nèi)易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，故叫染色質(zhì)。主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，在細(xì)胞有絲分裂間期：染色質(zhì)呈細(xì)長(zhǎng)絲狀且交織成網(wǎng)狀，在細(xì)胞有絲分裂的分裂期，染色質(zhì)細(xì)絲高度螺旋、縮短變粗成圓柱狀或桿狀的染色體。染色質(zhì)和染色體是同種物質(zhì)在細(xì)胞不同分裂時(shí)期的兩種不同的形態(tài)。

　　2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。

　　3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。在細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中核仁呈現(xiàn)周期性的消失和重建。

　　4、核孔：實(shí)現(xiàn)細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。如mRNA通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)。

　　二、細(xì)胞核的功能

　　1、是遺傳信息庫(kù)（遺傳物質(zhì)DNA的儲(chǔ)存和復(fù)制的主要場(chǎng)所），

　　2、是細(xì)胞代謝活動(dòng)和細(xì)胞遺傳特性的控制中心；

　　三、有機(jī)的統(tǒng)一整體

　　細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體，細(xì)胞只有保持完整性，才能正常地完成各種生命活動(dòng)：

　　1、結(jié)構(gòu)：細(xì)胞的各個(gè)部分是相互聯(lián)系的。如分布在細(xì)胞質(zhì)的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)連核膜，外接細(xì)胞膜。細(xì)胞核不屬于細(xì)胞器。

　　2、功能：細(xì)胞的不同結(jié)構(gòu)有不同的'生理功能，但卻是協(xié)調(diào)配合的。如分泌蛋白的合成與分泌。

　　3、調(diào)控：細(xì)胞核是代謝的調(diào)控中心。其DNA通過(guò)控制蛋白質(zhì)類物質(zhì)的合成調(diào)控生命活動(dòng)。

　　4、與外界的關(guān)系上：每個(gè)細(xì)胞都要與相鄰細(xì)胞、而與外界環(huán)境直接接觸的細(xì)胞都要和外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)換。

　　[細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。]

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 12

　　通過(guò)激素的調(diào)節(jié)

　　1、體液調(diào)節(jié)中，激素調(diào)節(jié)起主要作用。

　　2、人體主要激素及其作用

　　3、激素間的相互關(guān)系：

　　協(xié)同作用：如甲狀腺激素與生長(zhǎng)激素

　　拮抗作用：如胰島素與胰高血糖素

　　4、激素調(diào)節(jié)的實(shí)例：實(shí)例一、血糖平衡的調(diào)節(jié)，(甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)：課本P28)

　　1)、血糖的含義：血漿中的'葡萄糖(正常人空腹時(shí)濃度：3.9-6.1mmol/L)

　　2)、血糖的來(lái)源和去路：

　　3)、調(diào)節(jié)血糖的激素：

　　(1)胰島素：(降血糖)分泌部位：胰島B細(xì)胞

　　作用機(jī)理：

　　①促進(jìn)血糖進(jìn)入組織細(xì)胞，并在組織細(xì)胞內(nèi)氧化分解、合成糖元、轉(zhuǎn)變成脂肪酸等非糖物質(zhì)。

　�、谝种聘翁窃�分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖(抑制2個(gè)來(lái)源，促進(jìn)3個(gè)去路)

　　(2)胰高血糖素：(升血糖)分泌部位：胰島A細(xì)胞

　　作用機(jī)理：促進(jìn)肝糖元分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖(促進(jìn)2個(gè)來(lái)源)

　　4)、血糖平衡的調(diào)節(jié)：(負(fù)反饋)

　　血糖升高→胰島B細(xì)胞分泌胰島素→血糖降低

　　血糖降低→胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素→血糖升高

　　5)血糖不平衡：過(guò)低—低血糖病;過(guò)高—糖尿病

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 13

　　1、病原體：引起某種傳染病的細(xì)菌、病毒、寄生蟲等傳染源：能夠散播病原體的人或動(dòng)物、即患者。

　　2、傳染病流行的三個(gè)環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑、易感人群。

　　3、預(yù)防措施：切斷傳染源（隔離、治療）；切斷傳播途徑（衛(wèi)生、消毒）；保護(hù)易感人群（鍛煉、接種疫苗）、接種疫苗是最直接有效的.措施。

　　4、非特異性免疫；生來(lái)就有的、可針對(duì)多種病原體、由第一第二道防線構(gòu)成、包括皮膚、粘膜、溶菌酶和吞噬細(xì)胞特異性免疫；后天形成的、一種抗體只針對(duì)一種抗原、指人在體的第三道防線、在病原體侵入時(shí)刺激人體的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體從而消滅抗原。

　　5、抗原一般是外來(lái)的物質(zhì)、抗體是自己產(chǎn)生消滅抗原的。

　　6、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)由骨、關(guān)節(jié)和肌肉組成、關(guān)節(jié)可細(xì)分為關(guān)節(jié)面（由關(guān)節(jié)頭、關(guān)節(jié)窩組成）、關(guān)節(jié)腔和關(guān)節(jié)囊。脫臼：關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩中脫離。

　　7、先天性行為：生來(lái)就有的行為、由遺傳物質(zhì)決定。

　　8、學(xué)習(xí)行為：由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)獲得的行為、由環(huán)境因素決定。

　　9、社會(huì)行為的特征：群體內(nèi)部形成一定的組織、成員間有明確分工和合作。如蜜蜂、螞蟻、猴子、大象等。

　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 14

　　一、限制細(xì)胞長(zhǎng)大的原因

　　1、細(xì)胞表面積與體積的比。

　　2、細(xì)胞的核質(zhì)比

　　二、細(xì)胞增殖

　　1.細(xì)胞增殖的意義：生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)

　　2.真核細(xì)胞分裂的方式：有絲分裂、無(wú)絲分裂、減數(shù)分裂

　　(一)細(xì)胞周期

　　(1)概念：指連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開始，到下一次分裂完成時(shí)為止。

　　(2)兩個(gè)階段：

　　分裂間期：從細(xì)胞在一次分裂結(jié)束之后到下一次分裂之前

　　分裂期：分為前期、中期、后期、末期

　　(3)特點(diǎn)：分裂間期所占時(shí)間長(zhǎng)。

　　(二)植物細(xì)胞有絲分裂各期的主要特點(diǎn)：

　　1.分裂間期

　　特點(diǎn)：完成DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成

　　結(jié)果：每個(gè)染色體都形成兩個(gè)姐妹染色單體，呈染色質(zhì)形態(tài)

　　2.前期

　　特點(diǎn)：①出現(xiàn)染色體、出現(xiàn)紡錘體②核膜、核仁消失

　　染色體特點(diǎn)：1、染色體散亂地分布在細(xì)胞中心附近。2、每個(gè)染色體都有兩條姐妹染色單體

　　3.中期

　　特點(diǎn)：①所有染色體的著絲點(diǎn)都排列在赤道板上②染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰

　　染色體特點(diǎn)：染色體的形態(tài)比較固定，數(shù)目比較清晰。故中期是進(jìn)行染色體觀察及計(jì)數(shù)的時(shí)機(jī)。

　　4.后期

　　特點(diǎn)：①著絲點(diǎn)一分為二，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體。并分別向兩極移動(dòng)。②紡錘絲牽引著子染色體

　　分別向細(xì)胞的兩極移動(dòng)。這時(shí)細(xì)胞核內(nèi)的全部染色體就平均分配到了細(xì)胞兩極

　　染色體特點(diǎn)：染色單體消失，染色體數(shù)目加倍。

　　5.末期

　　特點(diǎn)：①染色體變成染色質(zhì)，紡錘體消失。②核膜、核仁重現(xiàn)。③在赤道板位置出現(xiàn)細(xì)胞板，并擴(kuò)展成分隔兩個(gè)子細(xì)胞的細(xì)胞壁、植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞

　　前期紡錘體的來(lái)源、由兩極發(fā)出的紡錘絲直接產(chǎn)生、由中心體周圍產(chǎn)生的星射線形成。

　　末期細(xì)胞質(zhì)的分裂、細(xì)胞中部出現(xiàn)細(xì)胞板形成新細(xì)胞壁將細(xì)胞隔開。、細(xì)胞中部的細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷使細(xì)胞縊裂

　　前期：膜仁消失顯兩體。中期：形定數(shù)晰赤道齊。

　　后期：點(diǎn)裂數(shù)加均兩極。末期：膜仁重現(xiàn)失兩體。

　　三、植物與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂的比較

　　相同點(diǎn)：1、都有間期和分裂期。分裂期都有前、中、后、末四個(gè)階段。

　　2、分裂產(chǎn)生的兩個(gè)子細(xì)胞的染色體數(shù)目和組成完全相同且與母細(xì)胞完全相同。染色體在各期的變化也完全相同。

　　3、有絲分裂過(guò)程中染色體、DNA分子數(shù)目的變化規(guī)律。動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞完全相同。

　　五、有絲分裂的意義：

　　將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制以后，精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去。從而保持生物的親代和子代之間的遺傳性狀的穩(wěn)定性。

　　六、無(wú)絲分裂：

　　特點(diǎn)：在分裂過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化。

　　例：蛙的紅細(xì)胞

　　拓展閱讀：高一生物怎么才能學(xué)好

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　　高一生物必背知識(shí)點(diǎn) 15

　　1.染色質(zhì)：細(xì)胞核中有一些物質(zhì)容易被堿性染料染成深色。這些物質(zhì)是由DNA它由蛋白質(zhì)組成。這些物質(zhì)在細(xì)胞分裂期間變成細(xì)絲，交織成網(wǎng)狀，即染色。

　　2.染色體：在細(xì)胞分裂期，細(xì)胞核中的長(zhǎng)絲染色質(zhì)高度螺旋化，縮短變厚，形成光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)的染色體。

　　3.姐妹染色單體:染色體在細(xì)胞有絲分裂(包括減數(shù)分裂)期間自我復(fù)制，形成兩個(gè)完全相同的染色單體，由一個(gè)絲點(diǎn)連接。(如果有絲點(diǎn)分裂，就會(huì)變成染色體)。每個(gè)姐妹染色單體包含一個(gè)DNA，每個(gè)DNA一般含有2條脫氧核苷酸鏈。

　　4.有絲分裂:大多數(shù)植物和動(dòng)物的體細(xì)胞通過(guò)有絲分裂增加數(shù)量。有絲分裂是細(xì)胞分裂的主要方式。親代細(xì)胞染色體復(fù)制一次，細(xì)胞分裂兩次。

　　5.細(xì)胞周期：連續(xù)分裂的細(xì)胞是一個(gè)細(xì)胞周期，從一次分裂完成到下次分裂完成。一個(gè)細(xì)胞周期包括兩個(gè)階段：分裂期和分裂期。分裂期：從一次分裂結(jié)束到下次分裂之前，從細(xì)胞被稱為分裂期。分裂期：分裂期結(jié)束后，進(jìn)入分裂期。分裂期比分裂期長(zhǎng)。

　　6.紡錘體：它是一種出現(xiàn)在有絲分裂中期細(xì)胞質(zhì)中的結(jié)構(gòu)，與染色體的.運(yùn)動(dòng)密切相關(guān)。

　　7.赤道板:細(xì)胞有絲分裂中期，染色體的絲粒準(zhǔn)確排列在紡錘體的赤道平面上，故稱赤道板。

　　8.無(wú)絲分裂:紡錘體和染色體在分裂過(guò)程中無(wú)變化。例如，青蛙的紅細(xì)胞。

　　公式：

　　1)染色體數(shù)量=點(diǎn)數(shù)。

　　2)DNA數(shù)量計(jì)算分為兩種情況：①當(dāng)染色體不含姐妹染色單體時(shí)，染色體只含有一個(gè)DNA分子;②當(dāng)染色體含有姐妹染色單體時(shí)，染色體含有兩個(gè)DNA分子。

　　語(yǔ)句：

　　染色質(zhì)、染色體與染色單體的關(guān)系：

　　首先，染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種不同形式。

　　第二，染色單體是兩個(gè)子染色體（姐妹染色單體），染色體復(fù)制（染色體數(shù)量未增加）后仍連接在同一點(diǎn)；當(dāng)絲點(diǎn)分裂時(shí)，兩個(gè)染色單體成為獨(dú)立的染色體（姐妹染色體）。

　　2.染色體數(shù)、單體數(shù)和DNA分子數(shù)之間的關(guān)系和變化規(guī)律：細(xì)胞中染色體的數(shù)量取決于染色體的數(shù)量，無(wú)論染色單體是否含有染色單體。一般來(lái)說(shuō)，染色體含有一個(gè)DNA但是，當(dāng)染色體(染色質(zhì))被復(fù)制，兩個(gè)染色單體仍然連接在同一個(gè)點(diǎn)時(shí)，每個(gè)染色體都含有兩個(gè)DNA分子。

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