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讀書筆記《零售的哲學(xué)》（精選16篇）
讀完一本名著以后，相信大家的視野一定開拓了不少，這時最關(guān)鍵的讀書筆記不能忘了哦。那么如何寫讀書筆記才能更有感染力呢？以下是小編幫大家整理的讀書筆記《零售的哲學(xué)》，希望對大家有所幫助。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇1
“困住你的不是你的短板，而恰恰是你的長處�！闭绨啄輥啞ひ霖惱凇赌芰ο葳濉分兴f的，阻礙前進的不是你的短處，正好是因為在某一個方面做得太好了，以致于無法自拔。
“或許正因為我是個毫無零售經(jīng)驗的門外漢，思維才能跳出當(dāng)時固有的商業(yè)框架，迸發(fā)出許多新奇的想法�！边@是鈴木敏文對自己的定位。
創(chuàng)新就是突破原有的、過時的行業(yè)共識，或者個人的突破思維定勢，用舊要素組合出新方案，最終解決問題的過程。
但是，這個過程并不能一蹴而就，需要持續(xù)不斷地突破原有共識，來滿足消費者的需求。這個持久的過程需要克服各種障礙和困難，比如同行會說你在做白日夢，上司會說你是不是瘋了。
當(dāng)提出要讓大型超市和小型超市實現(xiàn)共同繁榮發(fā)展時，當(dāng)提出要讓供應(yīng)商“共同配送”以提高效率時，當(dāng)提出要讓ATM走進便利店為消費者提供服務(wù)時……無一例外，所有人都在反對鈴木，聲稱這是“癡人說夢”。然而，就像鈴木所說的“只要信念堅定，就不會做出錯誤的判斷�！彼脤嶋H行動和最終結(jié)果告訴所有人，他的分析和判斷是正確的。
時代在變化，人也在變化，那還能指望以不變應(yīng)萬變嗎？當(dāng)然不能。
“7-Eleven是一家不斷主動做出改變的公司�！碑�(dāng)記者朋友讓鈴木用一句話概括7-Eleven時，他這么說。
當(dāng)同行們都在價格上做文章時，他說消費者真正在意的'是品質(zhì)，開始以團隊形式研發(fā)產(chǎn)品；當(dāng)經(jīng)濟不景氣時，他說生意蕭條的原因只有一個，即現(xiàn)有的工作方法已經(jīng)無法滿足時代和消費者需求的變化，于是推行“假設(shè)-執(zhí)行-驗證”的數(shù)據(jù)驅(qū)動式的單品管理策略；當(dāng)發(fā)現(xiàn)進入老齡化和少子化社會時，毅然決定提供更加周到的服務(wù)，即送貨上門；當(dāng)網(wǎng)絡(luò)世界越來越強大時，他沒有退縮，而是堅定地擁抱和融合。
“堅持應(yīng)對社會和時代的變化；全體員工時刻保持發(fā)現(xiàn)問題的意識；建立假設(shè)，挑戰(zhàn)各項業(yè)務(wù)。”就是7-Eleven能夠保持穩(wěn)步成長的理由。
最終，7-Eleven的營業(yè)額超過了它的母公司，7-Eleven的“親生父親”——美國南方公司，在20世紀(jì)80年代因為經(jīng)營不善，被邀請收購它。到目前，全球十幾個國家有超過5萬家店，年營業(yè)額達10萬億日元，而且還在持續(xù)創(chuàng)造著傳奇。
所以，認(rèn)定的事就要去做。只要信念堅定，就不會做出錯誤的判斷。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇2
在“樊登讀書”APP聽了兩遍這本書的講解，因為要完成《供應(yīng)鏈管理》的論文作業(yè)又翻開了這本書。雖然新零售目前在中國發(fā)展最好，但是不得不佩服的是鈴木敏文在十幾年前就有了線上線下一體化的經(jīng)營思想，這就并不奇怪為什么管理學(xué)教材中的案例不僅有豐田還有7—11，我國的'企業(yè)什么時候才可以走進教材，形成我們自己的管理體系和管理思想。
本書是以第一人稱的口吻來敘述的，讓我看到了一個細心專注有想法有主見執(zhí)行力極強的鈴木，每次的創(chuàng)新都會遭到反對，大到經(jīng)營日本第一家便利店、引入ATM機、門店和網(wǎng)店的結(jié)合，小到推出高價的飯團、實施返還消費稅的營銷策略，每一次都把7—11推向了新的高度。
書中總結(jié)了很多條零售的哲學(xué)，我印象最深的有以下三條：
第一是進攻型的經(jīng)營戰(zhàn)略，主動思考，主動發(fā)現(xiàn)消費者的潛在需求，創(chuàng)新產(chǎn)品引導(dǎo)需求；
第二是“朝令夕改”的經(jīng)營策略，不沉浸于就成功的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)變化主動適應(yīng)變化，即使調(diào)整經(jīng)營思想和營銷策略；
第三是員工的認(rèn)同感，經(jīng)營戰(zhàn)略只有得到一線員工的認(rèn)可與理解才能得到徹底的實施，鈴木也一直堅持長期與員工面對面溝通，使得政策的可以得到不打折扣的傳達，市場信息也可以得到不打折扣的獲取。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇3
1、判斷一項事業(yè)是否具有可行性的標(biāo)準(zhǔn)
40年間，我每提出一個新事業(yè)的想法幾乎總會遭受外界的強烈反對。有些是因為沒有先例可循，有些則是人們預(yù)計開展過程中會產(chǎn)生許多巨大的阻礙等等。
“開拓這項事業(yè)太多艱辛”“這種項目肯定沒錢賺”等類似的反對理由，全是從自身角度考慮得出的結(jié)論。然后，判斷一項事業(yè)是否具有可行性，更應(yīng)該從消費者的立場出發(fā)，以消費者的視點，深入考察是否“符合需求”。最后，一旦決定開拓某項事業(yè)，就一定要堅持到底——這，就是我的經(jīng)營思考法則。
2、經(jīng)濟不景氣不是業(yè)績不良的原因
在尋找業(yè)績不良的原因時，有人提到“因為經(jīng)濟不景氣，所以消費者捂緊了錢袋子”“因為步入了老齡化社會，所以產(chǎn)品沒有過去暢銷也是正常的”這樣的宏觀理由。
這個理由顯然不成立。如果存在經(jīng)濟不景氣會導(dǎo)致企業(yè)業(yè)績下滑的法則，那么就與711業(yè)績的逆勢上揚自相矛盾。
造成產(chǎn)品滯銷、生意蕭條的原因只有一個，即現(xiàn)在的工作方法已經(jīng)無法滿足時代和消費者需求的變化。
思考：類似的話馬云也曾說過，經(jīng)濟形勢好跟你也沒什么關(guān)系，經(jīng)濟形勢不好跟你也沒什么關(guān)系！好形勢下爛企業(yè)多的是，壞形勢下好企業(yè)也多的是，中國最好的企業(yè)絕大部分，都不是在好形勢下出來的。
對于個人的啟發(fā)就是：出現(xiàn)問題不要從大的環(huán)境上去找原因，那樣永遠都不會進步。而應(yīng)該向內(nèi)反省自己的工作方法是不是有問題。
3、工作應(yīng)遵循的步驟
為了捕捉變化，我數(shù)年來不厭其煩地向員工和加盟店成員強調(diào)：工作上應(yīng)該遵循“假設(shè)—執(zhí)行—驗證”的步驟。
“假設(shè)”并不是憑空想象，而是以銷售數(shù)據(jù)為出發(fā)點，結(jié)合第二天的天氣、氣溫、街市的活動等前瞻性信息，進行客觀的分析和思考，提前預(yù)判顧客的消費心理，并以此為基礎(chǔ)訂貨。最后再通過當(dāng)天收銀結(jié)算的POS系統(tǒng)，精確地掌握產(chǎn)品銷售的數(shù)量和時間，印證和調(diào)整自己的假設(shè)。然后再繼續(xù)下一輪的“假設(shè)—執(zhí)行—驗證”步驟。
為了提高業(yè)績，保證產(chǎn)品本身的高品質(zhì)自然不必多說，而另一個關(guān)鍵因素則是產(chǎn)品品種的豐富程度。
如果想要預(yù)測哪類產(chǎn)品暢銷，大量的數(shù)據(jù)必不可少，在每天運營店鋪的過程中，還必須確保能專注于訂貨工作的時間。
4、成功的'關(guān)鍵在于敏銳的“問題意識”
世上沒有快速提高利潤的特效藥。成功的關(guān)鍵在于是否能時刻保持發(fā)現(xiàn)問題的意識，制定出切中要害的初步假設(shè)。為了實現(xiàn)這一步，我們必須努力磨練商業(yè)“嗅覺”，更敏銳地感知世間的變化。
思考：只有發(fā)現(xiàn)問題，才可以解決問題，解決問題的過程就是創(chuàng)造價值的過程。創(chuàng)造的價值大小，和解決的問題大小有關(guān)。馬云解決了買家和賣家的信任問題，所以有了淘寶、有了支付寶。
5、產(chǎn)品是否具有新的價值才是決定購買行為的關(guān)鍵
無論經(jīng)濟如何不景氣，消費者購買產(chǎn)品的動機也不會只停留在“價格便宜”上。比起價格，產(chǎn)品的新價值、口味更好的體驗更能促進消費者的購買意愿。100日元的飯團暢銷的主要原因是出現(xiàn)了前所未有的價格區(qū)間，讓顧客產(chǎn)生新鮮感，達到了促進購買行為的效果。但如果第二次下調(diào)價格，顧客只會覺得商家黔驢技窮，在重復(fù)相同的伎倆，從而失去對產(chǎn)品的新鮮感。與其如此，我想倒不如推出新的飯團更能迎合顧客的需求。
研發(fā)小組認(rèn)為，在經(jīng)濟不景氣的年代，產(chǎn)品如果不便宜根本沒銷路，所以在他們看來，推出近200日元的飯團簡直是荒謬的行為。但是如果從消費者的立場考慮，就能理解在產(chǎn)品過剩、消費飽和的時代，產(chǎn)品是否具有新的價值才是決定購買行為的關(guān)鍵。
6、從“顧客的立場”做出判斷
當(dāng)經(jīng)營者捕捉變化，思考未來企業(yè)該如何服務(wù)于顧客時，不能唯自身的利益和方便至上，應(yīng)該經(jīng)常從“顧客的立場”做出判斷，這點是決定企業(yè)能否在各種環(huán)境下長久存續(xù)生存的關(guān)鍵。
只有讓人覺得新鮮和出人意料的產(chǎn)品才能吸引消費者的眼球。不過在消費飽和的時代，像過去一樣只在表面做文章的“新穎”已不足以撼動消費者的心。除了對品質(zhì)的嚴(yán)格要求外，還需具備絕無僅有的壓倒性優(yōu)勢。我們必須明白，當(dāng)今時代打造熱銷產(chǎn)品的難度越來越大。
7、“主動推銷”的時代
我從時代剛剛步入供大于求的“買方市場”開始，就認(rèn)定商業(yè)經(jīng)營應(yīng)該由賣方接近買方，主動出擊獲得訂單。今后必將成為由賣方“主動推銷”的時代。
不少加盟店非常贊同我的想法，他們或主動拜訪同一商圈的客戶，詢問有什么需要的產(chǎn)品，或是在店外開展宣傳活動等，積極地貫徹了“進攻型經(jīng)營”。
8、朝令夕改有時是值得鼓勵的
有些管理層認(rèn)為，修正已下達給員工的指令是一件非常尷尬的事，但是如果社會形勢發(fā)生了改變，修正航線自然不可避免。如果這時還固執(zhí)地維持原先的判斷反而會把企業(yè)逼入絕境。身為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，更需要及時發(fā)現(xiàn)細微變化，并有能力隨時將計劃調(diào)整為最優(yōu)狀態(tài)。
思考：很多人都認(rèn)為，如果制度朝令夕改會導(dǎo)致企業(yè)無法實現(xiàn)預(yù)定的目標(biāo)，甚至還會產(chǎn)生負面的影響。但是鈴木敏文認(rèn)為，指令應(yīng)該跟隨形勢的變化適時作出修正。打個比方，輪船要駛向目的地，可是前方突然出現(xiàn)了一座冰山，這時候如果還不改變航線就會重演泰坦尼克號的悲劇。
9、主營業(yè)務(wù)必須強大
導(dǎo)致南方公司經(jīng)營不善的直接原因或許可以歸結(jié)于多元化擴張的失敗。但是，根據(jù)我在美國7—Eleven門店親眼目睹的情況，主營業(yè)務(wù)的脆弱性才是其事業(yè)失敗的致命根源。
思考：對于個人來說也是如此，必須專精一行，打造核心競爭力。否則，東一榔頭西一棒子，任何行業(yè)都蜻蜓點水淺嘗輒止，就無法在事業(yè)上站穩(wěn)腳跟。
10、如何重組一家企業(yè)
因此重組的第一步，必須要改變一直以來的固有的工作方式。
但是，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營管理層卻怎么也不愿意接受我的建議。無論是在日本或是美國，對改變既定工作方式的抵抗基本如出一轍。
面對企圖逃避現(xiàn)實的管理者，我有時會恨鐵不成鋼地嚴(yán)厲勸說他們。因為我知道既然真心想要重整旗鼓，就必須經(jīng)歷一次“破壞性”的巨大變革。
實際上，因為我始終貫徹了打破一切，重建新組織的經(jīng)營姿態(tài)，所以每當(dāng)我到美國公司視察時，員工們都會說“颶風(fēng)·鈴木”又來了。而那時我的決心也確實像“颶風(fēng)”一樣堅決。
11、充分授權(quán)才可以調(diào)動員工積極性
采購訂貨是店鋪的特權(quán)，只有讓最清楚消費者動向的一線員工決定采購怎樣的產(chǎn)品、采購多少數(shù)量，并實行自主訂貨，然后有責(zé)任心地銷售自己所訂購的產(chǎn)品，才能獲得可觀的利潤。
尤其在美國，被門店雇傭的臨時工，只需按照員工手冊做些單一的雜活。店長根本不會委派他們負責(zé)諸如訂貨采購的重要工作。我推翻了這一規(guī)定，讓平時經(jīng)常站在收銀機前的臨時工也有訂貨采購的權(quán)限。原本他們只能按照上級指示做些簡單工作，現(xiàn)在也可以挑戰(zhàn)自我，開動腦筋尋找產(chǎn)品熱銷的原因，進行解決問題的“真正工作”。雖然增加了工作上的負擔(dān)，但也讓員工萌發(fā)了對工作的熱情，理解了工作的價值。
日本也同樣如此，當(dāng)?shù)陜?nèi)的員工充滿熱情和工作干勁時，加盟店自然更加能吸引顧客進店消費，利潤也隨之產(chǎn)生。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇4
1、作者的筆法非常樸實和真誠，所謂“老實人”的寫法，讀起來讓人非常舒服，仿佛是和一個長輩在聊天。其中有幾點非常打動我，一個是作者坦言自己并不喜歡零售業(yè)，然而工作是一種責(zé)任，要用心去對待。另一個是遇到困難堅決不退縮，幾乎沒有一次變革是順利完成的，所有的變化都需要掃清阻力，而作者在41歲才開始做這件事，每一次遇到的困難都會比以前更大，這點非常值得學(xué)習(xí)。
反觀自己，很多時候都選擇了放棄這種輕松的方式，看似省力，實則偷懶，是聰明反被聰明誤。
2、作者的工作方式即為“假設(shè)-執(zhí)行-驗證”，加之以統(tǒng)計學(xué)和心理學(xué)為兩大方法論，其實與我的工作有許多相通之處，工作這幾年，感覺最困難的地方并不是得出一個前瞻性的結(jié)論，而是如何說服和推進。這也是很多同行轉(zhuǎn)行最產(chǎn)品經(jīng)理的原因之一，只有自己掌握了決策權(quán)，才能真正把發(fā)現(xiàn)落在實處。
3、我第一次聽說北京的7-11是到北京讀書，同宿舍的女生說的。她提到好燉的時候用非�？鋸埖恼Z氣和表情來表達她的喜愛之情，第一次去也是被她帶去的。我還記得我沒點好燉，我點了個熱包子。再一次聽到7-11被反復(fù)贊美是L先生因為買房需要多次到售樓處辦手續(xù)，而且總需要排隊拖很久，所以他午飯都去7-11買盒飯，買好后店里可以給加熱，就可以吃到健康有熱乎的盒飯了。另外店里還有就餐區(qū)，有各種調(diào)味料和筷子、竹簽、小勺等。廣州的7-11更密集，感觸最大的是賣傘，有時候不確定出門會不會下雨，路途又很遠的話，我便會想，不帶了，如果下雨了就到7-11買一個吧。誠然如鈴木敏文所說，7-11賣的是“便利”。
4、對品牌的控制也可以窺見其精妙。本身便利店的品牌是一種“溫暖而又安全”的`存在，包括應(yīng)急用的紅白事專用零錢袋、24小時不打烊、可以繳納公共收費等。這是便利店在現(xiàn)代都市中，在情感上替代從前的小商店的情感價值。不管你遇到什么急事，有7-11基本都可以幫你搞定。我自己也收到過同學(xué)出差到我的城市臨時來家里拜訪，從7-11買了禮物給我。還有同學(xué)說上海的便利店比北京多，這一點讓他覺得很便捷、很溫暖。
而7-11本身出品的單品卻以高品質(zhì)的代名詞，一個飯團都要反復(fù)研發(fā)，甚至放到大百貨商店售賣價格也是不降的。
5、作者本身每周都要去7-11給家里人買午飯，親身體會7-11的服務(wù)；同時保持和顧客的溝通，并對宏觀趨勢有深刻的分析。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇5
關(guān)于零售的哲學(xué)，詳細記錄和介紹了作者鈴木敏文建立7-11的心路歷程，從門外漢到零售連鎖便利店的大亨。
首先在那里學(xué)習(xí)到的一個是鈴木先生做事的態(tài)度，事無巨細的從消費者本身出發(fā)，供給各種便利服務(wù)。7-11供給的不再僅僅只是商品，而是便利。所以也細分了7-11的商業(yè)形態(tài)與大宗購物超市的一個區(qū)別，因為如果7-11比商品，無論是價格或者品類都無法和中大型超市去比的，正是由于現(xiàn)代社會的現(xiàn)象，老年人，和中年婦女，甚至職業(yè)人員，越來越多的不管是對于時間還是身體的不便利性，催生了人們對便利的需求。所以7-11對自我便利的定位是十分準(zhǔn)確的，鈴木先生說自我不是在零售行業(yè)出身，所以沒有受很多業(yè)內(nèi)現(xiàn)象的束縛，商品的設(shè)置，庫存，物流等各方面，都做出了很有成效的改善。所以很多的改變和成效不是我們思考不到，而是被很多我們懂得的道理而束縛來。所以革新來源于對問題有意識的思考。從鈴木先生的經(jīng)歷上我門應(yīng)當(dāng)設(shè)身處地的去思考下，我們真正的為自我的消費者做過什么，有沒有了解消費者真正需要的是什么，有沒有想過，我們的消費者是誰，他們在哪，我們應(yīng)當(dāng)怎樣才能為他們供給服務(wù)。消費者在產(chǎn)生購買時有哪些擔(dān)憂和憂慮。這些思考方式才是我們真正要去學(xué)習(xí)和思考的。
我覺得這本書最有價值的地方是鈴木先生經(jīng)過寫書直接講述他的思考過程。我個人是很喜歡日本的一些文化和做事的態(tài)度，最近除了看《零售的哲學(xué)》也有看稻盛和夫的一些書。
7Eleven創(chuàng)始人鈴木敏文此前是在出版行業(yè)做修改相關(guān)工作的，因偶然原因才進入到零售行業(yè)，入職伊藤洋華堂后沒有公司沒供給此前承諾的條件，但做了這個決定后，鈴木敏文還是依然留在伊藤洋華堂，正如他自我在書中提到的:
無論發(fā)生什么都要認(rèn)真對待，這就是工作的真諦。
統(tǒng)一配送、在流通行業(yè)，普遍的做法是供應(yīng)商廠家只送自家的，這導(dǎo)致7Eleven門店每一天過來送貨的貨車有幾十輛。為了建立高效率的物流體系，無論是A廠生產(chǎn)的還是B廠生產(chǎn)的，都由一輛貨車配送給7Eleven門店，并說服A廠的車輛運送B廠的產(chǎn)品。
員工決定門店的進貨、普通連鎖便利店的進貨一般是由總部決定的，但7Eleven門店第二天進什么貨，進多少，這些都是由店長或收銀員說了算的，因為僅有他們清楚門店具體的情景，比如明天會下大雨，那人流量肯定會受影響，但能夠增加雨傘的供貨，下雨天附近公司的寫字樓過來帶午餐便當(dāng)?shù)娜藭嗪芏�，那就要增加便�?dāng)?shù)墓┴洝？蛻粝胭I個這個東西，而貨架上卻已售空，潛在的生意就這樣被損失掉了。門店每一天的交易一線員工遠比總部要清楚得多。
自建銀行、鈴木敏文為了盡可能地給客戶供給便利，期望經(jīng)過和銀行合作在7Eleven門店供給ATM，但銀行取款的費率在夜晚、周末這些特殊時段的費率比正常工作時段高出很多，鈴木敏文沒法理解這樣的合作條件，于是自我申請銀行牌照，并對普通的ATM取款機進行改造，把ATM小型化，以適應(yīng)7Eleven門店。這有點類似Apple為了做最好的蘋果電腦最終選擇自我研發(fā)自芯片。
追求品質(zhì)而不是低價、當(dāng)競爭對手紛紛推出100日元的飯團時，7Eleven沒有盲從，而是專心研發(fā)自我的飯團，提升其品質(zhì)，并定價為200日元，鈴木敏文的確定是:
在產(chǎn)品過剩、消費飽和的時代，相比價格的高低，產(chǎn)品是否具有新的價值才是決定購買行為的關(guān)鍵。那我們來看看711是如何打造自我的價值曲線的。
第一位就是空間便利性，比如說密集開店，
第二是時間的便利性，原先從早上七點到晚上七點，此刻是變成了24小時營業(yè)，隨時都能夠去買，時間上很便利，
第三個是產(chǎn)品的便利，即食的產(chǎn)品，立刻就能夠吃的產(chǎn)品，還有把大包裝變成小的包裝，因為日本家庭人很少，一個大包裝會產(chǎn)生浪費，或者會產(chǎn)生過期的問題，如果變成小包裝呢就便于的食用。
第四個就是服務(wù)便利，比如代繳水電費，公共事業(yè)費，還有剛才我們談到的安裝ATM機，為了大家取錢方便，想跟銀行合作引進ATM機但最終談判失敗，結(jié)果是自我開銀行上ATM機，這在很多人看來可能是瘋了，為了要上ATM機而要自我開銀行，可是呢這個價值曲線，要在某個環(huán)節(jié)，比如711的便利性上頭要到達極致，競爭對手可能會覺得得不償失。
從變化中讀懂“未來”，建立“假設(shè)”然后“執(zhí)行”再對結(jié)果進行“驗證”。這一過程有助于優(yōu)化工作模式如果在平日的工作中堅持重復(fù)“假設(shè)-執(zhí)行-驗證”的過程，那么在不遠的未來必將有所斬獲。
只要不輕言放棄就會出現(xiàn)支持自我的人、在我們眼中，真正的競爭對手并不是其他品牌的便利店，而是不斷變化的“客戶需求”可是，在由上至下地傳遞企業(yè)方針時;直接溝通遠勝于其他任何方法。以眾所周知的“傳話游戲”為例，人們在游戲過程中總會無意識地回避負面信息，報喜不報憂。應(yīng)對厭惡的、負面的資料，人們通常會產(chǎn)生逃避心理，不自覺地曲解信息。如果把我的想法以負責(zé)人→經(jīng)理→店鋪經(jīng)營顧問的路徑層層傳遞下去，最終店鋪經(jīng)營顧問往往不能接收到我真正想要表達的信息。
話一出口，“目標(biāo)是1萬家店鋪”的消息就會不脛而走，最終往往會在外界的壓力下進退維谷，為了達成目標(biāo)，勉強增設(shè)店鋪。這樣一來，即使最終完成了目標(biāo)的店鋪數(shù)，也會導(dǎo)致每家門店的質(zhì)量參差不齊，因小失大地破壞消費者對我們的信任感人這種生物，只要享受過一次“便利”，就會有更進一步的期待。7-Eleven在思考如何滿足顧客對“便利”的'追求時，得出了這樣一個結(jié)論:如果門店只是單純地售賣產(chǎn)品，而不能為顧客的生活供給必要的服務(wù)，那么即使具備地理位置上的優(yōu)勢，也稱不上是一家便利的店。所以，我們決定在提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時，充實和完善“服務(wù)”的資料。
開拓新事業(yè)時，關(guān)鍵要具備認(rèn)清核心重點的本事，起步之初，并沒有必要遵循完美主義。
我經(jīng)常對員工說:“越美味的東西越容易膩”雖然越覺得好吃就越想吃，但卻不會想要天天享用。反倒是便當(dāng)、飯團和面包這類顧客每一天都會購買的經(jīng)典款，在口味上必須嚴(yán)加要求，不斷推陳出新。
造成產(chǎn)品滯銷、生意蕭條的原因僅有一個，即是此刻的工作方法已經(jīng)無法滿足時代和消費者需求的變化。
為工廠3小時車程以內(nèi)的區(qū)域設(shè)立門店。制造、配送和販賣三個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，任何一環(huán)出現(xiàn)問題都會對產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生較大的影響、密集型選址的開店優(yōu)勢有如下三點:
1、在必須區(qū)域內(nèi)，提高“7Eleven”的品牌效應(yīng)，加深消費者對其的認(rèn)知度“而認(rèn)知度又與消費者的信任度掛鉤，能促進消費的意愿
2、當(dāng)?shù)赇伡性诒仨毞秶鷷r，店與店之間的較短的距離能提升物流和配送的效率。不僅僅是送貨的貨負責(zé).各加盟店傳達總部方針并予以指導(dǎo)的店鋪經(jīng)營顧問在各店鋪之間的移動時間也隨之縮短，他們有更充裕的時間與店主探討。
3、廣告和促銷宣傳更見成效，店鋪如果集中在同一區(qū)域，不僅僅能有效節(jié)儉物流、人工成本，投放一次促銷活動的影響力和覆蓋率也變得事半功倍.
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇6
學(xué)完這本書，我仍有一個問題不清楚：“第一性原理”到底是什么？是目標(biāo)？是公司文化？是經(jīng)營理念？還是思想？三觀？自我？
這是一個不容易描述，可是容易懂的概念。從這個說不清可是明白是什么的東西觸發(fā)，然后我們思考，行動，并取得結(jié)果。有同事講了很有意思的想法：以前帶銷售團隊，培訓(xùn)的是技巧、話術(shù)，后續(xù)想培訓(xùn)的是銷售的意識。并且提到一個詞：格局。
我習(xí)慣用胸懷和境界來比喻格局。是這些東西，影響了思想、行為、結(jié)果。粗糙的描述了起源，接下來說說：思想。思什么？想什么呢？無論是做什么，都能夠參考貝索斯的那句話“研究未來十年什么是不會變的”。
婚姻家庭、事業(yè)職場、人文心靈，無論從哪一個方向出發(fā)，都值得用這句話來做一些輔助。另外，鈴木敏文還提到了一點，原文很長，我簡短的總結(jié)為“短則險，長則安”。
現(xiàn)實里有很多很有意思的輔證，例如幾年的比特幣比幾十年的股票風(fēng)險更高，幾十年的股票比百年的保險風(fēng)險更高。保險呢，又不如數(shù)百年錢就誕生的銀行更踏實。最踏實的，大約就是數(shù)千年來，人類就有的衣食住行了。
研究之后，付諸行為。這是所有事情誕生期望結(jié)果的必由之路。鈴木敏之供給了一個很趣味的參考模型：
1、假設(shè)、執(zhí)行、驗證；
2，從顧客中提取一句，做出改變。
關(guān)于行為，這個模型足夠?qū)W習(xí)很久了。
當(dāng)然，作為現(xiàn)代書，提出雞湯和概念是慣例，這本書提出了一個“正確的廢話”。
大意是：我們復(fù)盤時或者失敗后，常會將原因歸結(jié)為A不配合B不具備C不貼合D不完善等等。其實所有原因都是一句話：現(xiàn)代化的方法不滿足現(xiàn)代的需求。我總結(jié)就是三個字：不對路。
最終是關(guān)于作者本人，不論是處于鈴木敏文的'出身、經(jīng)歷、性格、還是職業(yè)需要，有兩點很值得借鑒：1.勤奮；2.打破規(guī)則。至少這兩點在他的成就里，是有分量的。
以上，概括了關(guān)于本書的讀書會資料。
文末，反思一下我在讀書會上的一些話，我曾說以上因素幫忙鈴木敏文從一個普通村娃成長為“鈴木敏文”，其實不準(zhǔn)確。自他從1956年的中央大學(xué)經(jīng)濟系畢業(yè)，就已經(jīng)是優(yōu)秀的人之一了。至于成為卓越，也許還有慣性也說不定。但不妨礙擇其善者而從之。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇7
經(jīng)營企業(yè)和人生成長都是一場長跑，不必也不可貪圖蠅頭小利和歪門邪道，核心技能才是關(guān)鍵。一個開創(chuàng)獨特商業(yè)模式的企業(yè)很有可能無法在長期的競爭中保持領(lǐng)先。在《零售的哲學(xué)》中，日本7—11獲得美國7—11的特許經(jīng)營權(quán)，引進其零售理念，最終青出于藍而勝于藍，甚至最終將后者收入囊中，就是典型案例。
人之間的競爭也是如此，具有長跑者的耐力和方法，才能笑到最后，家庭出身、天資聰慧可以是人生長跑中制勝的優(yōu)勢，但大多數(shù)人沒有這個優(yōu)勢，也不需要羨慕這種優(yōu)勢，人生漫漫，天賦也只是眾多因素中的一個而已，后天的可習(xí)得的技能同樣甚至更加重要。
《零售的哲學(xué)》的作者鈴木敏文說：“經(jīng)營的本質(zhì)無論在哪個國家都大同小異”，同樣，人的進步也是大同小異。
這種影響甚至決定企業(yè)長青和人不斷進步的因素，就像計算機的底層代碼，不論企業(yè)的產(chǎn)品是什么，不論人的職業(yè)是什么，都是最基本的驅(qū)動力。
我們可以將這種底層代碼分為兩個方面：方法論和態(tài)度
一、方法論：問題意識、避免思維定勢
如何在商業(yè)中立于不敗，如何面對這個不確定的世界，關(guān)鍵就是用科學(xué)的方法論不斷發(fā)現(xiàn)適應(yīng)變化的策略。所以，不變的是方法，變化的是具體的執(zhí)行策略。
方法論是一種可以習(xí)得的技能，可以將方法論分為兩個方面：問題意識、避免思維定勢。
1、問題意識：發(fā)現(xiàn)問題和解決問題
一個類似于“先有雞還是先有蛋”的問題是，“是先有問題，還是先有解決方法”。答案顯而易見，應(yīng)該是先有問題。只有對于知識和經(jīng)驗豐富的專家，才能見招拆招，直接解決各種現(xiàn)成的問題。大多數(shù)情況下，我們要做的是始終保持發(fā)現(xiàn)問題的意識。雖然如此可能讓大腦疲憊，但不帶著問題看世界，我們就難以意識到我們看到、聽到或想到的解決方法。
最簡單的例子，鈴木敏文創(chuàng)辦日本7—11零售店之前，一直在不斷思考如何解決目前零售店被大型超市沖擊導(dǎo)致經(jīng)營困難的現(xiàn)狀，思考卻總是沒有好的解決辦法，等去了美國，無意中就發(fā)現(xiàn)了美國7—11（美國南方公司），就立刻找到了問題的答案。這就是典型的“發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的循環(huán)”，問題有大有小，套路卻大多一樣。
7—11的壯大過程，也是不斷發(fā)現(xiàn)問題和尋找解決方法的過程：如何提高物流效率，如何優(yōu)化商品的擺放和采購效率，如何應(yīng)對老齡化的顧客需求，如何應(yīng)對網(wǎng)絡(luò)時代的沖擊，如何解決顧客的取款需求，等等。
更科學(xué)和規(guī)范的問題解決方法，是《零售的哲學(xué)》一書中所說的“假設(shè)—執(zhí)行—驗證”過程，與《麥肯錫原理》的“大膽假設(shè)，小心求證”異曲同工，這是商業(yè)上驗證商業(yè)判斷的方法，也是科研方法。
2、避免思維定勢
常識，既可以幫助我們快速決策，也可以成為思考的羈絆。所以知道何以依賴常識而何時擺脫常識，就是一種無比重要的人生智慧。
思維、判斷都依賴于一定的前提，這就是我們的框架，能夠跳出框架以避免思維定勢（think outside the box）就會獲得一種創(chuàng)造力，看到別人看不到的解決方法。
從這個角度講，鈴木敏文毫無零售經(jīng)驗，反而成為他的一個優(yōu)點，可以讓他擺脫思維定勢去思考問題的解決辦法。
避免被“行業(yè)規(guī)矩”所束縛的方法之一，就是擴展自己的目標(biāo)，7—11的目標(biāo)，是致力于”提供便利“和成為人們的”基礎(chǔ)生活設(shè)施“，所以才能夠做別人不敢做，不想做的事情。
為顧客提供生活必需品，現(xiàn)金也是一種產(chǎn)品，于是就有了創(chuàng)辦了銀行開設(shè)ATM機的打算；顧客到政府部門繳納水電煤氣費用太麻煩，于是就代繳水電煤氣費用；老齡化社會有越來越多的人行動不便，于是就提供送貨服務(wù)，等等，都是打破常規(guī)，拓展業(yè)務(wù)，但是又始終與核心業(yè)務(wù)緊密相聯(lián)。
二、態(tài)度：積極主動
”積極主動的態(tài)度“是一種更底層的方法論。沒有積極主動，根本談不上技能習(xí)得，談不上時刻保持問題意識，談不上時刻想要跳出思維定勢。
1、企業(yè)積極主動的面對競爭
雖然《從0到1》認(rèn)為壟斷才是企業(yè)的'終極目標(biāo)，但這是大多數(shù)企業(yè)的夢想而已，商場上的競爭不可避免。而且企業(yè)也應(yīng)該積極的看到競爭的價值：競爭對手的存在，是企業(yè)進步的動力。
中小零售店所抱怨的對象，并不是導(dǎo)致自己衰落的罪魁禍?zhǔn)�，他們沒有返躬自身，或者被自己的思維框架所局限，發(fā)現(xiàn)不了問題的真正關(guān)鍵所在。
個人也如此，懶惰是人之本性。追求內(nèi)心的積極上進，總是不如有一個外在的競爭對手來得實在。
2、個人積極主動的工作態(tài)度
鈴木敏文說“無論發(fā)生什么都要認(rèn)真對待，這就是工作的真諦”�！爱�(dāng)事業(yè)發(fā)展受阻時，怨天尤人是最輕松便捷的方法。但是輕松的背后即是停滯不前。只有正視自身的弱點，努力做出改善，并不斷地向新目標(biāo)發(fā)起挑戰(zhàn)，才能腳踏實地地前進，得到穩(wěn)步的成長�！�
人的成長和企業(yè)的成長有類似之處，都遵循“貫徹基本原則，靈活應(yīng)對變化”，也就是以不變應(yīng)萬變，基本原則就是上面所說的企業(yè)和個人的底層代碼，這也是我們應(yīng)對變化的商業(yè)環(huán)境和成長環(huán)境的技能。
對于企業(yè)來說，顧客需求永遠在變化，所以產(chǎn)品種類及服務(wù)內(nèi)容隨著時代而變化，核心都是為客戶提供便利，提供價值。日本7—11不斷的滿足顧客的需求，反觀其“教師”，美國的南方公司沒有應(yīng)對美國社會產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變遷，故步自封，同時多元化擴張失敗形成虧損，以至于走到了被收購的地步。
對于個人而言，新知識層出不窮，需要不斷學(xué)習(xí)，快速學(xué)習(xí)，否則就成為了時代的棄兒。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇8
1、之前覺得西方人寫人文社科類的書經(jīng)常啰里啰嗦，很多書只需要看前面一兩章就已經(jīng)能把全書的核心觀點和邏輯推理過程還原出來了，以至于后面的內(nèi)容看完之后幾乎不產(chǎn)生增量收益；而看完這本書之后又覺得和日本人相比西方人還算不錯的，日本人寫的書不但啰嗦，而且只看前幾章還真沒法還原出核心觀點及其推導(dǎo)過程。
2、作者總結(jié)的諸多結(jié)論中幾乎沒有任何一項是通過成體系的數(shù)據(jù)來論證的，更多的只是列舉一些數(shù)據(jù)來進行說明。因此總讓人覺得“他說的好像都是對的，然而我仍然不知道7—Eleven是如何在與其它便利店的競爭中勝出的”�？赡苓@就是所謂的“由于后見之明而產(chǎn)生的對以往之事的虛幻的確定感”。
3、有的觀點還是令人映像深刻的，比如從“又近又方便”的表面需求出發(fā)去推導(dǎo)其背后真實的用戶需求的過程，比如“假設(shè)、實踐、驗證”的方法體系，這些與我們做產(chǎn)品的核心思想是一致的。
4、有的策略看上去很厲害，但在實際應(yīng)用中卻需要考慮具體應(yīng)用場景。比如“先在某一個地區(qū)構(gòu)建密集的門店網(wǎng)絡(luò)，然后再進入下一個地區(qū)”的優(yōu)勢擴店原則，對于便利店這種品牌效應(yīng)不明顯、低客單價、輕決策、高頻交易的行業(yè)是適用的，但對其它行業(yè)則未必。再比如密集配送策略對整體效率的'提升和成本的降低，應(yīng)該是建立在門店密度、物流成本、人力成本等一系列因素的某個平衡點之上的，某些因素的變化很可能導(dǎo)致這一策略的失效。
5、總之，作者全書列舉了7—Eleven做對的諸多事情，從中總結(jié)出了不少策略，但并沒有解釋清楚這些策略的必要性、貢獻度大小及其之間的關(guān)系如何，也沒有為讀者自己去想明白這些問題提供足夠的數(shù)據(jù)和依據(jù)。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇9
零零碎碎在地鐵里把這本書看完了，很多細枝末節(jié)記不清楚，本書講述了711的成立與發(fā)展過程，總結(jié)了一些心得體會也讓我對日企有了新的認(rèn)識和敬意，拋開別的感情因素，通常看見日企品牌，就是看見了品質(zhì)保證，711也是如此，書中一些我還記得住的大方向思想總結(jié)如下
1、要想降低成本、配送、選品等盡量集中。
2、近于嚴(yán)苛的品質(zhì)要求是消費升級后的市場中必勝武器。
3、所有人都支持的事業(yè)未必正確，好做的商業(yè)市場已過分飽和，所有人都反對的事也未必是錯的，有時候方向比努力重要
4、直接溝通的必要性，信息傳達會缺失，員工也會覺得自己被重視。
5、自由品牌不要過分追求性價比，高品質(zhì)也是推廣品牌的關(guān)鍵因素，711能成為品質(zhì)的代言詞，并不是市場上流通產(chǎn)品的.口碑帶來的，而是自由品牌的品質(zhì)過硬。
6、懂市場，更要懂消費心里學(xué)，這點真的很重要。
7、有好的競爭對手是雙贏的事。
8、市場不管怎么變，都以迎合顧客消費習(xí)慣為主，朝令夕改是常有的事，只要跟得上買方時代，就不會被淘汰。
9、盡自己最大的可能給顧客提供便利，購物習(xí)慣就可以培養(yǎng)。
當(dāng)初在京東時，老劉曾在員工平臺推薦這本書，那時候沒意識到學(xué)習(xí)充電的重要性，找理由因為沒時間看了一章就扔下了 現(xiàn)在離開京東也沒閑下來，但還是抽空看完了，可見態(tài)度又比環(huán)境重要，先說這么多吧。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇10
看完這本書給我最大的三點感受：
選擇做一件事情，就要堅持、堅持再堅持；
以客戶和時代的變化為中心，不固步自封；
凡事都能夠假設(shè)-執(zhí)行-驗證，PDCA循環(huán)；
1、堅持
對于7-Eleven印象最深刻的是去年帶家人去金門游玩，你隨處都能夠看到它的存在，在你需要購物時。當(dāng)時還在想，為什么會這么密集呢？剛好，在此本書里也看到了是其密集型選址策略。這樣做的好處是讓制造-物流-配送-銷售更加便捷與快速，更好的服務(wù)于客戶，增加客戶對于品牌的認(rèn)同感。
說到品牌，7-Eleven的LOGO即是很好的一個詮釋，從我個人角度感覺，其LOGO的設(shè)計不管從辨識度還是美觀上都是簡約大方，一下子就能被識別和吸引。一個品牌的打造永遠都離不開創(chuàng)造者，因為創(chuàng)造者決定它應(yīng)當(dāng)如何被定位與塑造。
7-Eleven原是美國南方公司的便利連鎖店。由于伊藤洋華堂為了向零售發(fā)達國家學(xué)習(xí)，在公司內(nèi)部組織了海外研修活動，每年都會分批派遣60-70人前往美國展開10天左右的研修學(xué)習(xí)，而鈴木敏文即是在這樣一次的學(xué)習(xí)中，無意間與其邂逅。
當(dāng)鈴木敏文回國后，在公司內(nèi)部提出與美國南方公司簽訂特許加盟協(xié)議，以將此引入日本國內(nèi)時，招到了公司內(nèi)部的強烈反對，但在鈴木敏文的不懈努力之下，最終說服反對者，并不斷與美國南方公司不斷就協(xié)議進行談判，以讓計劃得以順利完成。其堅持的態(tài)度在文中也有十分多的案例，比如密集型選址，要說服批發(fā)商按照其要求進行小額配送，要一家一家、一次一次上門的游說。再比如其數(shù)十年如一日的周末安排，上午健身運動后在回家的路上，必定會到其沿途的門店進行午餐食材購置，并順便查看每家門店的經(jīng)營情景是否貼合公司的要求等。按照其自述所說：“每一件事情當(dāng)認(rèn)定后，就應(yīng)當(dāng)持之以恒的堅持做下去，不管碰到任何困難，都應(yīng)堅持初心與熱情，一個困難、一個困難的解決掉�！�
2、以客戶和時代需求變化為中心
沒有什么是絕對的，7-Eleven能夠堅持穩(wěn)步成長的理由有三點，其中第一點就是堅持應(yīng)對社會和時代的變化，所以企業(yè)要防止經(jīng)營陷入低谷或呈現(xiàn)老態(tài)時，應(yīng)要記�。�
不要沉迷于過往一帆風(fēng)順的成功經(jīng)驗，永遠不愿做出改變。
不要一味想要出奇制勝，卻目光短淺，只顧眼前利益。
建立Seven銀行也是同樣的道理，讓顧客在購物的時候即可在ATM取錢，并且不受銀行上班時間和手續(xù)費的限制，這大大提升了顧客的滿意度。
比起“價廉”，“物美”更重要，隨著顧客需求的不斷變化，廉價并是顧客唯一看重的因素，在很多時候，其產(chǎn)品的質(zhì)量才是一家企業(yè)能夠生存下去的根本，這也剛好應(yīng)驗上頭所說的，不要目光短淺，只顧眼前利益。
3、假設(shè)-執(zhí)行-驗證
讓聽得到炮火的.士兵擁有話語權(quán)。假設(shè)-執(zhí)行-驗證是7-Eleven推行的一套銷售體系。當(dāng)然，這套體系也適用于任何領(lǐng)域，且這套體系的運轉(zhuǎn)會讓一線的人員充分的參與進來。比如每個點的當(dāng)天銷售情景，哪個產(chǎn)品在今日銷售火爆，明天應(yīng)當(dāng)進什么樣的貨，有哪些貨是出現(xiàn)滯銷的都會讓一線人員來進行統(tǒng)計協(xié)調(diào)與下單等，這就是讓聽得見炮火的士兵擁有話語權(quán)。
假設(shè)-執(zhí)行-驗證就類似PDCA，假設(shè)是Plan，執(zhí)行是Do，驗證是Check，A是Act。在這邊雖然沒有提到A，但其實假設(shè)就已經(jīng)包含這個行動改善，因為假設(shè)都是要基于數(shù)據(jù)來進行，基于每一天的銷售情景以及顧客的需求，或者明天的節(jié)日等進行。假設(shè)后就是無條件的快速執(zhí)行，執(zhí)行后再進行驗證，驗證基于數(shù)據(jù)的假設(shè)是否正確。雖然這個循環(huán)從某種意義上是很機械的運行，但將這種機械的要求賦能于一線的人員，這就使一線的人員充分感受到自我的價值與存在感，也正是因為這種價值感激發(fā)了員工的進取性與能量，使其發(fā)自內(nèi)心地服務(wù)于顧客，從而提升顧客對品牌的認(rèn)同感。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇11
《零售的哲學(xué)》這本書的作者鈴木敏文，是日本7-eleven便利店的創(chuàng)始人，他用40年的時間，在全球開了5萬家7-eleven店鋪。這本書講述了他經(jīng)營7-eleven連鎖便利店的理念。
1、變被動銷售為主動銷售
與傳統(tǒng)有什么貨就賣什么貨的形式相比，7-eleven十分注重產(chǎn)品研發(fā)，在經(jīng)典餐食關(guān)東煮、飯團、壽司、便當(dāng)?shù)然A(chǔ)上，研發(fā)了上千種品質(zhì)高、口味好的速食產(chǎn)品，滿足了現(xiàn)代社會城市居民求快求好。
2、環(huán)節(jié)的環(huán)環(huán)相扣
門店的'選址、商品的生產(chǎn)與流通等普通消費者看不到的環(huán)節(jié)才是企業(yè)的核心競爭力。7-eleven從一開始就沒有選擇大而全的全國開店的戰(zhàn)略，而是采用密集性選址的戰(zhàn)略，使在必須區(qū)域內(nèi)的消費者，能夠步行到達最近的7-eleven便利店。
讀完此書，雖不易消化但有些淺顯的的理解：
1、比起收集信息如何運用信息才是關(guān)鍵。
2、看似越賺錢的事業(yè)其實越容易飽和。
3、要讀懂世間的變化，學(xué)會捕捉客戶的需求變化，并且進取應(yīng)對變化。
4、我們要盯住客戶而不是競爭對手。
對于經(jīng)營者，只要堅定信念就不會做出錯誤的確定。要打破常識，競爭對手越少對自我越有利。改革要從全盤否定開始。理性上的知識和感性上的理解等同重要。最重要的一點是，妥協(xié)即是終結(jié)！
對于消費者，要明白消費者追求的是品質(zhì)，物美價廉更重要，失去二次消費就是失去根基。不要一致認(rèn)為為顧客著想，而是要站在顧客的立場去思考。促銷并不等于打折，損失比獲得更加令人深刻。消費其實就是心理戰(zhàn)，零售更多的是與消費者應(yīng)對面的心理戰(zhàn)。消費者的心理隨時代變遷，顧客的明天需求才是最重要的。銷售即里理解！
對于品牌和產(chǎn)品，打造品牌是需要不懈的堅持和努力，不存在一步登天。要提高利潤額，高效解決滯銷品。要集中專家的力量，注重團隊的力量，嚴(yán)格要求各個環(huán)節(jié)，追求完美。要改變賣方市場思維方式，主動開拓新的思維方向。比起數(shù)量，我們更應(yīng)當(dāng)研究產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)。做產(chǎn)品要學(xué)會克制，學(xué)會做減法！
讀《零售的哲學(xué)》，覺得可是癮又讀了《零售心理戰(zhàn)》，學(xué)到很多知識。對于行業(yè)的顛覆必須來自行業(yè)外，沒有行業(yè)之見和思維限制，才能開拓顛覆性事業(yè)。最大的站在顧客的立場上思考，并永保警惕，隨時應(yīng)對瞬息萬變的時代大潮。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇12
閱讀完這本書，腦海里第一個冒出來的關(guān)鍵詞就是創(chuàng)新。即使不看這本書，提起7—11一定是能夠想到它的創(chuàng)新性。創(chuàng)新性是個從頭開始就伴隨7—11的關(guān)鍵詞。7—11是整個日本第一個便利店，開創(chuàng)了共同配送和小額配送的先例，第一次讓銀行進入了便利店，以及開始提供代繳水電費等服務(wù)。
從7—11的例子可以看出，人不是一定要有特殊的才能才可以在競爭市場中脫穎而出，而是捕捉客戶需求的變化，認(rèn)為公司經(jīng)營的關(guān)鍵點在于從變化預(yù)測未來，環(huán)環(huán)相扣的思索應(yīng)對變化的方法，如此循環(huán)往復(fù)才會萌發(fā)新的.商機，從變化中讀懂“未來”，建立“假設(shè)”然后“執(zhí)行”，再對結(jié)果進行“驗證“，這一過程有助于優(yōu)化工作模式。也就是說意識到問題和能夠分析問題和解決問題的能力更為重要。
以書里的例子來看：物流體制的改革，作者先是分析了對于顧客來說所有的牛奶都屬于同類產(chǎn)品，不同的公司來送會效率十分低下，以及每天的牛奶所需量并不需要一整輛車來裝這三個事實。隨后通過協(xié)商將各個產(chǎn)商的產(chǎn)品混合裝在一輛送貨車?yán)�，集中原本相對分散的配送路線。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇13
上周三晚上，在北京西三環(huán)的新晉商會館，見到一個浙商。這真是一件奇妙的事。當(dāng)然，更奇妙的是，我這么一個八卦的人，卻自始至終忘記問一句作為浙商來到晉商會館的感受。直到現(xiàn)在，我還在自責(zé)。
浙商看著很年輕，一搭眼也就30歲出頭。但在他多說了三五句話之后，我對我的判斷產(chǎn)生了懷疑。因為早年，他就曾經(jīng)拿著供銷社的投資去做生意了，從重要機構(gòu)的出場看，我改變看法是有道理的。他做了好幾檔生意，在互聯(lián)網(wǎng)里也算得上一個“名票”。
在座的還有一位國內(nèi)零售行業(yè)的軟件公司老總。當(dāng)談到在商品品類以千以萬計的情況下，某個奢侈品的營銷，這位老總說：“這樣的公司沒有零售精神�！�
我問：“什么是零售精神？”
浙商接茬說：“慢悠悠的�！彼f，零售精神就是給產(chǎn)品制定一個最便宜的價格，讓每一個產(chǎn)品都成為面向大眾的產(chǎn)品，成為一個高流通量的產(chǎn)品。
我不禁聯(lián)想到京東商城。
京東商城的采購來源在業(yè)內(nèi)至今是一個謎。曾經(jīng)有人說，京東在某些商品品類上甚至到國美和蘇寧采購，然后再拿到網(wǎng)上賣。這種情況下，它賣的不是價格，而是服務(wù)。在京東商城的模式里面，價格在創(chuàng)業(yè)初期顯得十分重要，但在后期，反倒不怎么重要了，重要的是消費者不愿意再大老遠地跑到國美、蘇寧一趟了。
然而，當(dāng)京東商城做到40億元年銷售額之后，遇到的瓶頸非常明顯。大家說，現(xiàn)在該看劉強東的智慧了，看他怎么能讓京東做得更大。跟傳統(tǒng)賣場相比，京東的優(yōu)勢在于電子商務(wù)平臺，如果把公司做大，就意味著市場覆蓋區(qū)域擴大，供貨成本增加，而這就進入到供應(yīng)鏈競爭的環(huán)節(jié)。在供應(yīng)鏈控制的環(huán)節(jié)，京東沒有任何優(yōu)勢，無論是外包還是自建，都會遇到巨大的成本問題。在這個領(lǐng)域，它無法跟國美和蘇寧對抗。
瓶頸于是就出現(xiàn)了。
零售商們喜歡講零售的精神，我到現(xiàn)在也沒完全搞懂。大概的意思是，從流通業(yè)的大規(guī)律看，能像沃爾瑪一樣，把產(chǎn)品賣得最大規(guī)�；妥畹蛢r格化，就算找到了零售的精神。
2008年末的金融危機到來之后，東南沿海中小企業(yè)受損嚴(yán)重，外貿(mào)型企業(yè)被逼上梁山，開始做內(nèi)貿(mào)。經(jīng)濟學(xué)上講，企業(yè)基本上都是在從小變大的過程中死去的，而對東南沿海的很多中小企業(yè)來說，在從外向內(nèi)的過程中大量死去，也算得上2009年一景。原因當(dāng)然很多，但零售業(yè)者們的總結(jié)，卻讓我這個成天聽IT理念的`人耳目一新。
零售業(yè)者們認(rèn)為，外貿(mào)型企業(yè)實際上從來就不是一個銷售商，而是生產(chǎn)商。外貿(mào)型訂單的特點是買方直接下單，工廠直接上產(chǎn)，交易途徑是點對點的兩方，絕大多數(shù)外貿(mào)型企業(yè)從來沒有進入過流通環(huán)節(jié)，所以也從來沒有積累起零售的方法論、合作伙伴、管理方法、成本思想等，而市場留給它們的時間又十分緊迫。
從全球來看，這么多年過去了，網(wǎng)上零售的最佳范本依然是亞馬遜。國內(nèi)的網(wǎng)上零售企業(yè)云集，現(xiàn)有模式不知道是否觸到了天花板。但更耐人琢磨的是，大家都說中國跟美國不同嘛，不知道能不能重新塑造一個精神，哪怕只是屬于網(wǎng)上零售的。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇14
最近讀完了日本知名零售店711創(chuàng)始人鈴木敏文的《零售的哲學(xué)》，書的封面有兩句話，其中第一句是“無論賣什么都能大賣的零售哲學(xué)”，第二句是“零售就是心理戰(zhàn)”，第二句話是對第一句話做出的深層次解釋，只有深刻了解消費者需要什么，而不是自己需要什么，這樣直面客戶才能對市場的應(yīng)變不斷作出調(diào)整，以更好的適應(yīng)動態(tài)變化的市場。
好的商業(yè)行為需滿足當(dāng)下消費者需求
最初711是美國公司是創(chuàng)立的品牌，而鈴木敏文去美國出差途中發(fā)現(xiàn)這種小便利店，該種連鎖便利店此時在日本并未興起，日本本土更多是以“大型商超”為主的商品零售業(yè)態(tài)，而此時的鈴木敏文正在日本的商超集團“伊藤華堂”下打工，促使鈴木開便利店的想法來源于此時日本實行“周日停業(yè)”和“縮短營業(yè)時間”，消費者無法在24小時能夠買到自己需要的商品，將美國的711引入日本也是迎合該該市場契機。
可是為什么當(dāng)時的日本并沒有其他人進入連鎖商店市場呢？便利店是一個高度分散的行業(yè)，更多的是“個體戶”在經(jīng)營，中國俗稱“小賣部”，在對行業(yè)進行研究時，可發(fā)現(xiàn)分散的行業(yè)并不會一直高度分散下去，當(dāng)行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)一個“管理牛人”時，該牛人有能力將現(xiàn)有的資源進行整合，如代表送貨渠道的供應(yīng)鏈，銷售時的商品監(jiān)控，以及員工培訓(xùn)管理以提高整體運營效率，當(dāng)這些做完后，單個便利店的毛利率會上升，而一旦自己的連鎖化運營展開后，出現(xiàn)“規(guī)模經(jīng)濟”（即規(guī)模越大，成本越低），這樣會導(dǎo)致整體運營成本進一步下降，那么該片區(qū)的其他個體戶所開設(shè)的便利店就無法與其進行競爭。
在我們中國市場也存在這種現(xiàn)象，如過去的“小賣部”（711），餐飲店（海底撈），油漆店（三棵樹），地產(chǎn)商（萬科），生鮮超市（永輝超市），都出現(xiàn)了一批在管理上能夠領(lǐng)跑同行的企業(yè)，進而逐漸在消費者口中積累更好的口碑，這也導(dǎo)致企業(yè)自身也能領(lǐng)跑同行，而該現(xiàn)象在不少行業(yè)還處于萌芽階段，如幼兒園品牌、在線教育品牌等，這也是后一階段投資客著重關(guān)注的行業(yè)性機會。
擁抱變化，動態(tài)看問題
每個人都有其歷史的'局限性，在面對新事物時，通常人會有恐懼感，而該恐懼感會使得決策者停滯不前。在鈴木提出引入711時，他的領(lǐng)導(dǎo)和同事都強烈反對，認(rèn)為目前日本的經(jīng)濟現(xiàn)狀下，只有“大商超”這一種業(yè)態(tài)存在，而小超市在該環(huán)境下無法生存，不過鈴木面對強勢的“大商超”，而具有“深度”的提出在目前便利店并不是完全打不過大商超，只是因為管理不到位。在預(yù)判日本未來人口老齡化將加劇后，鈴木提出需要提前布局“送到家”業(yè)務(wù)，彼時也被管理層強烈質(zhì)疑和反對，而后的社會發(fā)展卻印證了鈴木的正確。
故而我們發(fā)現(xiàn)，反對鈴木的人更多是以“靜態(tài)”的眼光在看待商業(yè)世界的變化，從《自私的基因》這本書里，我們能看出從細胞到人，都喜歡處于“靜態(tài)”的環(huán)境，而對“動態(tài)”有反感，畢竟動態(tài)也意味著更多的“不確定性”，而鈴木所進行決策時，則更多是運用“動態(tài)”的眼光，“前瞻”的看待社會發(fā)展，并提前進行商業(yè)布局。
多次重復(fù)是有效的
在經(jīng)營管理中，管理層通常對于下屬并不能按照自己的意圖來執(zhí)行戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)而感到苦惱，對于總部而言，旗下的經(jīng)銷商并不能領(lǐng)會總部的經(jīng)營意圖，最終則可能導(dǎo)致強勢推出產(chǎn)品而影響供銷關(guān)系，這都是我們在管理中不得不面對的問題，而鈴木所面對的員工，很多都是素質(zhì)水平并不高的人，針對這些員工，鈴木采取的辦法是“多次開會重復(fù)”，鈴木用不斷的重復(fù)使得員工明白：
1、老板覺得這事很重要；
2、這事對我們也很重要。
進而使得總部的戰(zhàn)略意圖能夠很好的貫徹執(zhí)行下去。
通讀此書，從中更多的感覺是經(jīng)營企業(yè)如履薄冰，授予日本711的品牌美國南方公司最終因為忽視供應(yīng)鏈和銷售監(jiān)控的重要性使得成本居高不下，在遇到惡意收購后為抵抗惡意收購而大量借債回購上市公司股票，不過高昂的借款利息難以負擔(dān)最終被鈴木所在公司“全面托管”。我們在分析上市公司，抑或是自己在領(lǐng)導(dǎo)一家企業(yè)時，不得不提高“專注度”，對市場保持敏感，同時也對各環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)進行深度了解，將風(fēng)險點提前堵住，那么企業(yè)這艘小船才能繼續(xù)平穩(wěn)航行下去。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇15
作者鈴木敏文先生，是日本711品牌的創(chuàng)立者，在一次美國學(xué)習(xí)時發(fā)現(xiàn)當(dāng)時還隸屬于美國南方公司的7—eleven便利店，很是欣賞期鋪貨品類全面的便捷型商店的經(jīng)營模式，于是引進日本。
這本書主要講了鈴木先生自引進711特許加盟權(quán)，從零到一如何將便利店的零售做得風(fēng)生水起開邊全球的個人經(jīng)營理念。比如
1、密集選址的分店戰(zhàn)略。鈴木先生以為密集選址有非常多的好處。
其一，增加各個分店之前的物流配貨效率，低成本的建立中心配貨倉庫，便可以覆蓋到周圍門店，保證各門店的商品補貨能夠及時新鮮，這種模式在當(dāng)時算是一種創(chuàng)新了；
二，有利于擴大品牌效應(yīng)，密集的門店更容易給人留下深刻的印象；
三，節(jié)省營銷成本。
2、關(guān)注消費者的需求。711從來沒有考慮過靠價格取勝，鈴木以為物質(zhì)豐富的時代“物美”比“價廉”更能夠滿足消費者的需求，因此711為了控制品質(zhì)不惜研發(fā)自由品牌且控制上游產(chǎn)業(yè)鏈。除此之外，鈴木根據(jù)對消費者需求的洞察，將711定位成一家提供便捷服務(wù)的商店，而不僅僅是售賣商品。因此，他們大膽的在門店里加入了繳費服務(wù)，在門店設(shè)立ATM取款機，代收快遞，照片沖印，甚至有些門店還設(shè)有休息區(qū)和廁所。
3、尊重并鼓勵基層員工決策和創(chuàng)新。這點有點想國內(nèi)的`餐飲品牌“海底撈“711在經(jīng)營和管理的過程中充分地對基層員工放權(quán)，鼓勵他們對根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)?shù)甑南M習(xí)慣來對商品和貨物的更改，鈴木先生非常注重于基層員工的溝通，聽取他們的聲音。
讀書筆記《零售的哲學(xué)》 篇16
最近看完鈴木敏文的《零售的哲學(xué)》，因為從事零售行業(yè)，所以特意關(guān)注了下，作者所在的企業(yè)7—11便利店取得了巨大的成功，青出于藍而勝于藍，開店都開到我們家門口了。成功的企業(yè)都有一位杰出的掌舵者，作者毫無相關(guān)的零售行業(yè)經(jīng)驗，卻把7—11做成便利店行業(yè)的巨無霸，很讓人敬佩，作者獨特的創(chuàng)新視角，和他系統(tǒng)的學(xué)習(xí)心理學(xué)和統(tǒng)計學(xué)的知識體系也有很大關(guān)系，深諳心理學(xué)使他始終堅持以消費者的視角看待問題，養(yǎng)成敏感的'捕捉市場變化的習(xí)慣；懂得統(tǒng)計學(xué)知道如何很好的用數(shù)據(jù)分析為企業(yè)服務(wù)，為企業(yè)的經(jīng)營決策提供依據(jù)。所以平時不一定緊緊的盯著自己的專業(yè)領(lǐng)域，接觸不同的學(xué)科往往能讓我們有獨特的視角換個角度思考和解決問題。這也許就是我們當(dāng)下流行的跨界打劫。
他的另一本著作《一位經(jīng)營鬼才的自白》兩本結(jié)合起來閱讀會更好的加深他對經(jīng)營的理解，面對瞬息萬變的消費需求，作者始終推崇的是假說思考，讀懂多變的市場，建立假設(shè)然后執(zhí)行，再對其結(jié)果進行驗證。做生意真的是著眼于未來，做出預(yù)判，比別人早一步感受到市場變化，找出應(yīng)對辦法然后接受檢驗，要培養(yǎng)應(yīng)對變化的能力，唯有這樣才能有一席之地。