- 相關(guān)推薦
小螃蟹的做法教程
第一步
要問小螃蟹怎么做好吃呢？當(dāng)然是裹上面粉煎一下才是最美味的，酥脆可口，連殼都可以吃哦。言歸正傳，要想做出美味的小螃蟹，首先得準(zhǔn)備好原材料。建議想要做該美食的最好事一大早到市場(chǎng)去買新鮮的小螃蟹，因?yàn)橥惶爝@個(gè)時(shí)候的螃蟹最新鮮。然后將買回來的小螃蟹用毛刷清洗干凈等待下一步操作。
第二步
接下來主要就是處理螃蟹了：將之前已經(jīng)洗刷好的小螃蟹放置在菜板上，然后用菜刀把我們的小螃蟹一切為二之后盛盤等待下一步操作。
第三步
將小螃蟹的切面均勻的蘸上干面粉，然后將炒鍋用清水洗干凈擦干水汽開火熱鍋，接著將油放入鍋內(nèi)燒熱。等油熱之后的時(shí)候放入料酒、姜、生抽，翻炒。
第四步
等以上調(diào)料爆香之后再放入用水調(diào)好的面粉糊，接著可加入毛豆開大火燒五分鐘后加鹽調(diào)味，感覺味道適合自己的口味了（這個(gè)視個(gè)人的口味而定）。若是符合自己口味了就可以關(guān)火了，然后就是把炒好的小螃蟹出鍋裝盤了，接著你懂得，那就是上桌準(zhǔn)備享受美味了。
【小螃蟹的做法教程】相關(guān)文章：
鱔魚的做法教程09-26
魚丸的做法教程10-19
榨菜的做法教程10-18
蘋果螃蟹的做法05-27
印花雞蛋的做法教程08-30
銅鑼燒的做法教程07-01
蛋撻的做法教程07-08
阿拉棒的做法教程07-09
蘋果酥的做法教程07-11