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酒店前廳經(jīng)理崗位職責

時間:2023-02-10 08:31:09 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(精選8篇)

  崗位是組織為完成某項任務(wù)而確立的,由工種、職務(wù)、職稱和等級等性質(zhì)所組成,必須歸屬于一個人。職責是職務(wù)與責任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責任兩部分組成。下面是小編整理的酒店前廳經(jīng)理崗位職責,歡迎大家分享。

酒店前廳經(jīng)理崗位職責(精選8篇)

  酒店前廳經(jīng)理崗位職責 篇1

  1、負責酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務(wù)工作,確保高效辦理客人的入住及退房;

  2、制作部門相關(guān)規(guī)章制度、操作流程,傳遞給員工并嚴格執(zhí)行;

  3、建立部門文化,每天班前會及每周周例會嚴格執(zhí)行;

  4、制定新員工崗前培訓(xùn)計劃和員工業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)計劃;

  5、確保運營期間設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和正常運行,所需物品正常供應(yīng);

  6、合理安排員工工作時間及工作內(nèi)容,保證員工的工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài);

  7、嚴格執(zhí)行上傳下達,確保信息的傳遞快速、準確;

  8、建立前廳部知識庫(培訓(xùn)資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門動態(tài)信息、部門的會議記錄等);

  9、督促、指導(dǎo)前臺的預(yù)定工作,配合店長做好房控工作;

  10、定期整理前臺單據(jù),并歸檔裝訂;

  11、在保證高效標準的服務(wù)下,將客房的'出租率、平均房價達到最大化;

  12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執(zhí)行;

  13、保證前臺的每一筆賬務(wù)清晰、明了,確保無房態(tài)差異;

  14、做好大型會議、團隊預(yù)抵、入住、預(yù)離準備工作及安排;

  15、做好VIP入住的接待;

  16、肩負大堂經(jīng)理職能,有效控制客人投訴,主動發(fā)現(xiàn)及收集客人意見,提前預(yù)防并及時處理客人的不滿情緒,確?腿藵M意離店;

  17、根據(jù)前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務(wù)流程;

  18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的正常開展;

  19、負責所屬區(qū)域的安全工作,并承擔安全責任;

  20、完成上級交辦的其他工作。

  酒店前廳經(jīng)理崗位職責 篇2

  1、負責前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責。

  2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓(xùn)的.重要責任。

  3、主持部門業(yè)務(wù)會議,進行業(yè)務(wù)溝通。

  4、檢査前臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

  5、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

  酒店前廳經(jīng)理崗位職責 篇3

  1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負責前臺大堂管理;

  2、負責檢查總服務(wù)臺各部員工的`儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

  3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮,愛惜客人的行李物品;

  4、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài);

  5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

  6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難問題;

  酒店前廳經(jīng)理崗位職責 篇4

  崗位職責:

  1、參與制定并組織實施前廳部的各項經(jīng)營計劃、經(jīng)營指標以及規(guī)章制度,確保各項工作目標的完成;

  2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實際情況,協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價并做好相關(guān)的預(yù)測;

  3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責貴賓接待工作;

  4、組織做好對客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù),滿足客人提出的要求;

  5、處理客人的.投訴和疑難問題;

  6、嚴格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項費用的使用,盡量降低工作成本;

  7、定期審閱各類工作報表,及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù);

  8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系,維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系;

  9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作;

  任職資格:

  1、?埔陨蠈W(xué)歷;

  2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷;

  3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務(wù),(入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;

  4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。

  酒店前廳經(jīng)理崗位職責 篇5

  職責描述:

  1、全面負責酒店前廳部的經(jīng)營管理工作,向分管領(lǐng)導(dǎo)負責。

  2、負責制訂并修正部門管理制度和相關(guān)業(yè)務(wù)操作程序。

  3、按照酒店的經(jīng)營方針和決策,主持制訂本部門具體工作計劃和各月的工作小結(jié)。

  4、掌握客房預(yù)訂狀況及每日客人抵離酒店情況,對重要會議、團隊和vip客人的入住和接待,親自落實。

  5、組織客源預(yù)測工作,與營銷部和其它部門密切配合進行客房銷售工作。

  6、負責與客房部保持聯(lián)系,保證客房準確完好的出租;與營銷部聯(lián)系,確保團隊、會議排房正確無誤;與財務(wù)部聯(lián)系,確保住店客人帳單入帳、結(jié)帳無誤;與保安部聯(lián)系,確保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

  7、負責處理重要客人的`投拆及重大投訴。

  8、負責本部員工的培訓(xùn)及評估、考核工作,制定培訓(xùn)措施和實施規(guī)劃。

  任職要求:

  1、自然條件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身體健康,精力充沛,五官端正,儀表端莊。

  2、文化程度:旅游專業(yè)本科以上畢業(yè)或同等學(xué)歷。

  3、工作經(jīng)驗:同星級或更高星級酒店,三年以上同等崗位相關(guān)管理經(jīng)驗。

  4、語言能力:標準國語,英語會話流利,能聽懂本地方言。

  酒店前廳經(jīng)理崗位職責 篇6

  1、負責會員接待工作;

  2、負責來訪來電客戶登記接待工作;

  3、負責工作室后勤類事務(wù)管理維護工作;

  4、負責客戶投訴應(yīng)急接待及處理

  5、負責客戶檔案建立與管理

  6、負責俱樂部運營監(jiān)督檢查

  酒店前廳經(jīng)理崗位職責 篇7

  職責:

  1、對客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負責,負責前廳部的全面工作。

  2、對員工素質(zhì)、服務(wù)水準、工作效率等負有管理和培訓(xùn)的重要責任。

  3、對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責任。負責本部門的財政預(yù)算。

  業(yè)務(wù)要求:

  1、要求對所管各部門的工作、業(yè)務(wù)特點相當熟悉和熟練,善于進行工:作的'策劃和工作督導(dǎo)。

  2、要有較強的酒店意識,對前廳部工作的每個環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感,善于發(fā)現(xiàn)問題及時進行指導(dǎo)。

  3、要求對整個酒店的機構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個較詳細的了解,充分發(fā)揮前廳部在酒店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。

  4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,即酒店管理知識、接待服務(wù)知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面,提高管理水準。

  5、要求充分掌握酒店的客情,注意?汀⑹炜偷那闆r,善于判斷一般客人和重要客人的特點,有針對性地提供周到的服務(wù)。

  6、熟練掌握一門外語,主要是英語。

  工作內(nèi)容:

  1、工作策劃

 、儇撠煂Ρ静块T工作進行策劃。

  ②負責制定本部門的財政預(yù)算。

 、巯虿繉傧逻_工作任務(wù)和工作指標,進行工作指導(dǎo)。

 、苤鞒植块T業(yè)務(wù)會議,進行業(yè)務(wù)溝通。

  ⑤負責與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。

  ⑥對部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進行協(xié)調(diào)與糾正。

  2、工作檢查

 、贆z查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房間狀況。

 、跈z查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率,檢查總臺設(shè)施是否整潔美觀,布:有序。

  ③檢查前廳、門前迎賓員,行李員的儀容、儀表、儀態(tài),工作程序,是否對賓客熱情有禮服務(wù)周到,愛惜客人的行李物品。

 、軝z查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥,是否能幫助客人解決疑難。

 、輽z查電話接線員的語言、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌,服務(wù)是否周到及對機月設(shè)備是否愛惜。

 、迿z查其他工作人員,如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責、較好地完成:作任務(wù)。

  3、其他日常業(yè)務(wù)工作

  ①負責門前迎送“v.I.P.”客人的工作指揮和督導(dǎo)。

 、趨⒓涌蛣(wù)總監(jiān)主持召開的部務(wù)會議,業(yè)務(wù)會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、作計劃、工作建議等請總監(jiān)決策。

  ③制定和實施培訓(xùn)計劃,對部屬員工進行培訓(xùn)。

  ④抓好本部門的衛(wèi)生、安全管理。

 、輰忛啿繉俑鞑块T的報表,工作報告和工作日志。

 、尴蚩蛣(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報工作。

  酒店前廳經(jīng)理崗位職責 篇8

  1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。

  2、安排員工班次,核準考勤表。

  3、對前廳服務(wù)員進行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。

  4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。

  5、與賓客保持良好關(guān)系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務(wù)質(zhì)量。

  6、與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。

  7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。

  8、主持召開餐前會,傳達有關(guān)指示,做餐前的'最后檢查,并在餐后作出總結(jié)。

  9、直接參與現(xiàn)場指揮工作,協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。

  10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。

  11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。

  12、抓成本控制,嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。

  13、負責餐廳的服務(wù)管理,保證每個服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標準去做,為賓客提供高標準服務(wù)。

  14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準備是否充足,確保餐廳正常運轉(zhuǎn)。

  15、嚴格財經(jīng)紀律,根據(jù)有關(guān)憑據(jù),認真核對每日營業(yè)收入,保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。

  16、每日了解當日供應(yīng)品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到所有服務(wù)人員。

  17、及時檢查前廳設(shè)備的狀況,做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。

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