高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納精選15篇
上學(xué)期間，大家都背過(guò)不少知識(shí)點(diǎn)，肯定對(duì)知識(shí)點(diǎn)非常熟悉吧！知識(shí)點(diǎn)就是“讓別人看完能理解”或者“通過(guò)練習(xí)我能掌握”的內(nèi)容。為了幫助大家掌握重要知識(shí)點(diǎn)，下面是小編為大家收集的高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納，希望能夠幫助到大家。
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納1
1.使能量持續(xù)高效的流向?qū)θ祟愖钣幸饬x的部分
2.能量在2個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)上傳遞效率在10%—20%
3.單向流動(dòng)逐級(jí)遞減
4.真菌PH5.0—6.0細(xì)菌PH6.5—7.5放線菌PH7.5—8.5
5.物質(zhì)作為能量的載體使能量沿食物鏈?zhǔn)澄锞W(wǎng)流動(dòng)
6.物質(zhì)可以循環(huán)，能量不可以循環(huán)
7.河流受污染后，能夠通過(guò)物理沉降化學(xué)分解微生物分解，很快消除污染
8.生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)：生態(tài)系統(tǒng)的成分+食物鏈?zhǔn)澄锞W(wǎng)
9.淋巴因子的成分是糖蛋白
病毒衣殼的是1—6多肽分子個(gè)
原核細(xì)胞的細(xì)胞壁：肽聚糖
10.過(guò)敏：抗體吸附在皮膚，黏膜，血液中的某些細(xì)胞表面，再次進(jìn)入人體后使細(xì)胞釋放組織胺等物質(zhì).
11.生產(chǎn)者所固定的太陽(yáng)能總量為流入該食物鏈的總能量
12.效應(yīng)B細(xì)胞沒(méi)有識(shí)別功能
13.萌發(fā)時(shí)吸水多少看蛋白質(zhì)多少
大豆油根瘤菌不用氮肥
脫氨基主要在肝臟但也可以在其他細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行
14.水腫：組織液濃度高于血液
15.尿素是有機(jī)物，氨基酸完全氧化分解時(shí)產(chǎn)生有機(jī)物
16.是否需要轉(zhuǎn)氨基是看身體需不需要
17.藍(lán)藻：原核生物，無(wú)質(zhì)粒
酵母菌：真核生物，有質(zhì)粒
高爾基體合成纖維素等
tRNA含CHONPS
18.生物導(dǎo)彈是單克隆抗體是蛋白質(zhì)
19.淋巴因子：白細(xì)胞介素
20.原腸胚的形成與囊胚的分裂和分化有關(guān)
21.受精卵——卵裂——囊胚——原腸胚
(未分裂)(以分裂)
22.高度分化的細(xì)胞一般不增殖。例如：腎細(xì)胞
有分裂能力并不斷增的：干細(xì)胞、形成層細(xì)胞、生發(fā)層
無(wú)分裂能力的：紅細(xì)胞、篩管細(xì)胞(無(wú)細(xì)胞核)、神經(jīng)細(xì)胞、骨細(xì)胞
23.檢測(cè)被標(biāo)記的氨基酸，一般在有蛋白質(zhì)的地方都能找到，但最先在核糖體處發(fā)現(xiàn)放射性
24.能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞不一定有葉綠體
自養(yǎng)生物不一定是植物
(例如：硝化細(xì)菌、綠硫細(xì)菌和藍(lán)藻)
25.除基因突變外其他基因型的改變一般最可能發(fā)生在減數(shù)分裂時(shí)(象交叉互換在減數(shù)第一次分裂時(shí)，染色體自由組合)
26.在細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中紡錘絲或星射線周圍聚集著很多細(xì)胞器這種細(xì)胞器物理狀態(tài)叫線粒體——提供能量
27.凝集原：紅細(xì)胞表面的抗原
凝集素：在血清中的抗體
28.紡錘體分裂中能看見(jiàn)(是因?yàn)榧忓N絲比較密集)而單個(gè)紡錘絲難于觀察
29.培養(yǎng)基：物理狀態(tài)：固體、半固體、液體
化學(xué)組成：合成培養(yǎng)基、組成培養(yǎng)基
用途：選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基
30.生物多樣性：基因、物種、生態(tài)系統(tǒng)
31.基因自由組合時(shí)間：簡(jiǎn)數(shù)一次分裂、受精作用
32.試驗(yàn)中用到C2H5OH的情況
�、�.脂肪的鑒定試驗(yàn)：50%
Ⅱ.有絲分裂(解離時(shí))：95%+15%(HCl)
�、�.DNA的粗提�。�95%(脫氧核苷酸不溶)
�、�.葉綠體色素提取：可替代**
33.手語(yǔ)是一鐘镅裕?攬渴泳踔惺嗪陀镅災(zāi)惺?/SPAN>
34.基因=編碼區(qū)+非騙碼區(qū)
(上游)(下游)
(非編碼序列包括非編碼區(qū)和內(nèi)含子)
等位基因舉例：AaAaAaAAAa
35.向培養(yǎng)液中通入一定量的氣體是為了調(diào)節(jié)PH
36.物理誘導(dǎo)：離心，震動(dòng)，電刺激
化學(xué)誘導(dǎo)劑：聚乙二醇，PEG
生物誘導(dǎo)：滅火的病毒
37.人工獲得胚胎干細(xì)胞的方法是將核移到去核的卵細(xì)胞中經(jīng)過(guò)一定的處理使其發(fā)育到某一時(shí)期從而獲得胚胎干細(xì)胞，某一時(shí)期，這個(gè)時(shí)期最可能是囊胚
38.原核細(xì)胞較真核細(xì)胞簡(jiǎn)單細(xì)胞內(nèi)僅具有一種細(xì)胞器——核糖體，細(xì)胞內(nèi)具有兩種核酸——脫氧核酸和核糖核酸
病毒僅具有一種遺傳物質(zhì)——DNA或RNA
阮病毒僅具蛋白質(zhì)
39.秋水仙素既能誘導(dǎo)基因突變又能誘導(dǎo)染色體數(shù)量加倍(這跟劑量有關(guān))
40.獲得性免疫缺陷病——艾滋(AIDS)
41.已獲得免疫的機(jī)體再次受到抗原的刺激可能發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)(過(guò)敏體質(zhì))，可能不發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)(正常體質(zhì))
42.冬小麥在秋冬低溫條件下細(xì)胞活動(dòng)減慢物質(zhì)消耗減少單細(xì)胞內(nèi)可溶性還原糖的含量明顯提高細(xì)胞自由水比結(jié)合水的比例減少活動(dòng)減慢是適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果
43.用氧十八標(biāo)記的水過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間除氧氣以外水蒸氣以外二氧化碳和有機(jī)物中也有標(biāo)記的氧十八
44.C3植物的葉片細(xì)胞排列疏松
C4植物的`暗反應(yīng)可在葉肉細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行也可在維管束鞘細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行
葉肉細(xì)胞CO2→C4圍管束鞘細(xì)胞C4→CO2→(CH2O)
45.光反應(yīng)階段電子的最終受體是輔酶二
46.蔗糖不能出入半透膜
47.水的光解不需要酶，光反應(yīng)需要酶，暗反應(yīng)也需要酶
48.脂肪肝的形成：攝入脂肪過(guò)多，不能及時(shí)運(yùn)走;磷脂合成減少，脂蛋白合成受阻。
49.脂肪消化后大部分被吸收到小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)淋巴管，再有毛細(xì)淋巴管注入血液
50.大病初愈后適宜進(jìn)食蛋白質(zhì)豐富的食物，但蛋白質(zhì)不是最主要的供能物質(zhì)。
51.谷氨酸發(fā)酵時(shí)
溶氧不足時(shí)產(chǎn)生乳酸或琥珀酸
發(fā)酵液PH呈酸性時(shí)有利于谷氨酸棒狀桿菌產(chǎn)生乙酰谷氨酰胺。
52.尿素既能做氮源也能做碳源
53.細(xì)菌感染性其他生物最強(qiáng)的時(shí)期是細(xì)菌的對(duì)數(shù)期
54.紅螺菌屬于兼性營(yíng)養(yǎng)型生物，既能自養(yǎng)也能異養(yǎng)
55.穩(wěn)定期出現(xiàn)芽胞，可以產(chǎn)生大量的次級(jí)代謝產(chǎn)物
56組成酶和誘導(dǎo)酶都胞是胞內(nèi)酶。
57.青霉菌產(chǎn)生青霉素青霉素能殺死細(xì)菌、放線菌殺不死真菌。
58.細(xì)菌：凡菌前加桿“桿”、“孤”、“球”、“螺旋”
真菌：酵母菌,青霉，根霉，曲霉
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納2
無(wú)機(jī)物
存在方式生理作用
水
結(jié)合水4.5%
自由水95%部分水和細(xì)胞中
其他物質(zhì)結(jié)合。細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
絕大部分的水以
游離形式存在，可以自由流動(dòng)。
1.細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑;
2.參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng);
3.水是細(xì)胞生活的液態(tài)環(huán)境;
4.水的流動(dòng)，把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到細(xì)胞，并把廢物運(yùn)送到排泄器官或直接排出;
無(wú)機(jī)鹽多數(shù)以離子狀態(tài)存，如K+、
Ca2+、Mg2+、Cl--、PO2+等1.細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分;
2.持生物體的生命活動(dòng)，細(xì)胞的形態(tài)和功能;
3.維持細(xì)胞的.滲透壓和酸堿平衡;
六、小結(jié)
化合有機(jī)組合分化
化學(xué)元素化合物原生質(zhì)細(xì)胞
○原生質(zhì)1.泛指細(xì)胞內(nèi)的全部生命物質(zhì)，但并不包括細(xì)胞內(nèi)的所有物質(zhì)，如細(xì)胞壁;
2.包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分;其主要成分為核酸、蛋白質(zhì)(和脂類);
3.動(dòng)物細(xì)胞可以看作一團(tuán)原生質(zhì)。
○細(xì)胞質(zhì)：指細(xì)胞中細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的全部原生質(zhì)。
○原生質(zhì)層：成熟的植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，為一層半透膜。
(三)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
細(xì)胞壁(植物特有)：纖維素+果膠，支持和保護(hù)作用
成分：脂質(zhì)(主磷脂)50%、蛋白質(zhì)約40%、糖類2%-10%
細(xì)胞膜
作用：隔開(kāi)細(xì)胞和環(huán)境;控制物質(zhì)進(jìn)出;細(xì)胞間信息交流;
真核基質(zhì)：有水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等
細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所。
分工：線、內(nèi)、高、核、溶、中、葉、液、
細(xì)胞器
協(xié)調(diào)配合：分泌蛋白的合成與分泌;生物膜系統(tǒng)
核膜：雙層膜，分開(kāi)核內(nèi)物質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)
核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交流和信息交流
細(xì)胞核核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)
染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體
一、細(xì)胞器差速離心：美國(guó)克勞德
線粒體葉綠體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡核糖體中心體
分布動(dòng)植物植物動(dòng)植物動(dòng)植物植物和某
些原生動(dòng)物動(dòng)植物動(dòng)物
低等植物
形態(tài)橢球形、棒形扁平的球形或橢球形大小囊泡、扁平囊網(wǎng)狀橢球形粒狀小體
結(jié)構(gòu)雙層膜，有少量DNA單層膜，形成囊泡狀和管狀，內(nèi)有腔沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)
嵴(TP酶復(fù)合體)、基粒、基質(zhì)基粒(類體)、基質(zhì)(片層結(jié)構(gòu))、酶外連細(xì)胞膜，內(nèi)連核膜液泡膜、細(xì)胞液蛋白質(zhì)、RNA、和酶兩個(gè)互相垂直的中心粒
功能有氧呼吸的主場(chǎng)所進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所細(xì)胞分泌，
成細(xì)胞壁提供合成、運(yùn)輸條件貯存物質(zhì)，調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所與有絲有關(guān)
備注在核仁
形成
△細(xì)胞器是指在細(xì)胞質(zhì)中具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)和執(zhí)行一定生理功能的結(jié)構(gòu)單位
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納3
【生物學(xué)習(xí)方法】
1.通過(guò)復(fù)習(xí)舊知識(shí)的方式導(dǎo)入新課。
從舊知識(shí)導(dǎo)入新知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，明確探索的目標(biāo)，是生物教學(xué)最常用的導(dǎo)入方法。教學(xué)過(guò)程中，講授新課之前，從新舊知識(shí)的聯(lián)系中，抓住新舊知識(shí)的不同點(diǎn)，對(duì)舊知識(shí)加以概括，提出即將研究的問(wèn)題，這樣既促進(jìn)了舊知識(shí)的鞏固，又明確了本節(jié)課的學(xué)習(xí)目的、任務(wù)和重點(diǎn)，而且也能激發(fā)學(xué)生探求知識(shí)的好奇心，產(chǎn)生積極尋找問(wèn)題答案的強(qiáng)烈愿望。這種方法能使學(xué)生掌握問(wèn)題的實(shí)質(zhì)，給學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)打好基礎(chǔ)。如在講“植物體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸”一節(jié)時(shí)，通過(guò)復(fù)習(xí)莖的結(jié)構(gòu)以及韌皮部、木質(zhì)部的構(gòu)成導(dǎo)入新課，為學(xué)習(xí)植物體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸作鋪墊。
2.利用直觀演示，讓學(xué)生從觀察實(shí)物和教具的方式導(dǎo)入新課。
采用直觀教學(xué)，可以使抽象的知識(shí)具體化、形象化，為學(xué)生架起由形象向抽象過(guò)渡的橋梁。教師若在教學(xué)中運(yùn)用實(shí)物、標(biāo)本、掛圖、模型等直觀教具導(dǎo)入新課，可以使學(xué)生通過(guò)視覺(jué)心領(lǐng)神會(huì)，從而引起學(xué)生的注意，活躍課堂氣氛。如在講授骨的結(jié)構(gòu)時(shí)，先發(fā)給學(xué)生縱剖的長(zhǎng)骨，讓學(xué)生觀察，在觀察時(shí)，教師提出觀察的重點(diǎn)，提出思考的問(wèn)題：骨端和骨中部的結(jié)構(gòu)是否一樣?長(zhǎng)骨骨質(zhì)的外面有什么樣的結(jié)構(gòu)?這種結(jié)構(gòu)存在的部位如何?骨髓腔中有些什么物質(zhì)?這種導(dǎo)入方法，在讓學(xué)生觀察實(shí)物的過(guò)程中，既獲得大量的感性認(rèn)識(shí)又突出了重點(diǎn)，很自然地為講解新課《長(zhǎng)骨結(jié)構(gòu)》創(chuàng)造了有利的條件。
3.利用實(shí)驗(yàn)操作的方法導(dǎo)入新課。
生物學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。在新教材中把強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)、通過(guò)實(shí)驗(yàn)手段探索知識(shí)，培養(yǎng)能力提到重要位置。新教材中的實(shí)驗(yàn)探索穿插在正式課文之中，是課本的一個(gè)不可分割的重要組成部分。利用實(shí)驗(yàn)操作的方法導(dǎo)入新課，能幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)抽象的知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的'思維能力，使學(xué)生通過(guò)分析問(wèn)題，探索規(guī)律。既長(zhǎng)了知識(shí)，又學(xué)到了技能。同時(shí)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作，既動(dòng)腦又動(dòng)手，拓寬了學(xué)生的思路，使課堂氣氛活躍，學(xué)生產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。如在上“根對(duì)水分的吸收”時(shí)，就運(yùn)用“植物細(xì)胞的吸水和失水”這個(gè)實(shí)驗(yàn)引入新課，在課前讓學(xué)生自己用蘿卜進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，上課時(shí)讓學(xué)生講述自己觀察的現(xiàn)象，并說(shuō)明兩個(gè)蘿卜條為什么一個(gè)更加硬挺，另一個(gè)卻軟縮了。利用這一實(shí)驗(yàn)，就很容易引入新課“根對(duì)水分的吸收”。
4.從生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)和生活中的一個(gè)實(shí)際問(wèn)題出發(fā)導(dǎo)入新課，啟發(fā)學(xué)生懂得學(xué)習(xí)積極性。
通過(guò)學(xué)生生活中熟悉的事例或自身的生理現(xiàn)象導(dǎo)入新課，能使學(xué)生有一種親切感和實(shí)用感，容易引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。如在講到“葉片的結(jié)構(gòu)”時(shí)，把學(xué)生帶到室外去，叫他們輕搖小樹(shù)，注意觀察葉子的下落情況，重復(fù)幾次后，把他們帶回教室，問(wèn)小學(xué)生“葉片下落時(shí)，是正面向下，還是反面向下?”學(xué)生齊聲答“正面”。教師問(wèn)，這是為什么呢?稍停后，接著說(shuō)，這與我們今天學(xué)習(xí)的“葉片的結(jié)構(gòu)”有關(guān)，就這樣很自然地轉(zhuǎn)入新課。再如講授心臟和血管的生理功能時(shí)就要講到心率、心動(dòng)周期等有關(guān)知識(shí)，就可以從實(shí)際問(wèn)題導(dǎo)入來(lái)激發(fā)學(xué)生的求知欲。讓學(xué)生用右手手指輕按左手腕橈骨頭尺側(cè)，摸到脈搏后，說(shuō)明這是橈動(dòng)脈，它的搏動(dòng)和心臟的跳動(dòng)是一致的。讓學(xué)生數(shù)一數(shù)自己脈搏跳動(dòng)的次數(shù)，半分鐘后停止，統(tǒng)計(jì)每分鐘80次的人數(shù)，每分鐘70—79次的人數(shù)，60—69次的人數(shù)，然后提出問(wèn)題：為什么大家都靜坐在教室里，而每個(gè)人的脈搏次數(shù)卻不完全相同呢?心臟在人的一生中都在不停的跳動(dòng)為什么不會(huì)疲勞呢?……從而導(dǎo)入新課。再如講述“植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖”，通過(guò)了解不少學(xué)生對(duì)果樹(shù)嫁接有一點(diǎn)感性知識(shí)，據(jù)此可以設(shè)問(wèn)：“要使一棵蘋(píng)果樹(shù)上既結(jié)出國(guó)光蘋(píng)果，又結(jié)出富士蘋(píng)果兩種果實(shí)，應(yīng)采取什么方法?”學(xué)生頓時(shí)情緒激昂，躍躍欲試，齊答“嫁接!”接著問(wèn)：“這是為什么呢?”學(xué)生對(duì)此回答不上來(lái)，我們這節(jié)課就來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納4
生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)
一、氨基酸及其種類
氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位(或單體)。
結(jié)構(gòu)要點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基(-NH2)和一個(gè)羧基(-COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。氨基酸的種類由R基(側(cè)鏈基團(tuán))決定。
二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
氨基酸、二肽、三肽、多肽、多肽鏈、一條或若干條多肽鏈盤(pán)曲折疊、蛋白質(zhì)
氨基酸分子相互結(jié)合的方式：脫水縮合一個(gè)氨基酸分子的氨基和另一個(gè)氨基酸分子的羧基相連接，同時(shí)失去一分子的水。
連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵三、蛋白質(zhì)的功能
1、構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)(肌肉毛發(fā))
2、催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng))
3、運(yùn)輸載體(血紅蛋白)
4、傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)(胰島素)
5、免疫功能(抗體)
四蛋白質(zhì)分子多樣性的原因
構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類，數(shù)目，排列順序，以及空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。
規(guī)律方法
1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：NH2-C-COOH
根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。H
氨基酸分子中，至少含有一個(gè)-NH2和一個(gè)-COOH位于同一個(gè)C原子上，由此可以判斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。
2、n個(gè)氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時(shí)，共脫去(n-m)個(gè)水分子，形成(n-m)個(gè)肽鍵，至少存在m個(gè)-NH2和m個(gè)-COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量為n?氨基酸的平均分子量-18(n-m)
3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)
4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反應(yīng)脫去的水的總分子量
高一生物知識(shí)歸納
遺傳信息的攜帶者——核酸
DNA(脫氧核糖核酸)
一、核酸的分類、
RNA(核糖核酸)
DNA與RNA組成成分比較(見(jiàn)附表)
二、核酸的結(jié)構(gòu)
基本組成單位—核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮堿基組成)
(1)DNA的基本單位脫氧核糖核苷酸
(2)RNA的基本單位核糖核苷酸
核酸中的相關(guān)計(jì)算：
(1)若是在含有DNA和RNA的生物體中，則堿基種類為5種;核苷酸種類為8種。
(2)DNA的堿基種類為4種;脫氧核糖核苷酸種類為4種。
(3)RNA的堿基種類為4種;核糖核苷酸種類為4種。
化學(xué)元素組成：C、H、O、N、P
三、核酸的.功能核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。
核酸在細(xì)胞中的分布觀察核酸在細(xì)胞中的分布：
材料：人的口腔上皮細(xì)胞
試劑：綠、吡羅紅混合染色劑注意事項(xiàng)：
鹽酸的作用：?改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。
現(xiàn)象：
綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色，
吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色。
DNA是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在線粒體和葉綠體中也有少量的分布。
RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，少量存在于細(xì)胞核中。
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納5
1、T2噬菌體：這是一種寄生在大腸桿菌里的病毒。它是由蛋白質(zhì)外殼和存在于頭部?jī)?nèi)的DNA所構(gòu)成。它侵染細(xì)菌時(shí)可以產(chǎn)生一大批與親代噬菌體一樣的子代噬菌體。
2、細(xì)胞核遺傳：染色體是主要的遺傳物質(zhì)載體，且染色體在細(xì)胞核內(nèi)，受細(xì)胞核內(nèi)遺傳物質(zhì)控制的遺傳現(xiàn)象。
3、細(xì)胞質(zhì)遺傳：線粒體和葉綠體也是遺傳物質(zhì)的載體，且在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，受細(xì)胞質(zhì)內(nèi)遺傳物質(zhì)控制的遺傳現(xiàn)象。
4、證明DNA是遺傳物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵是：設(shè)法把DNA與蛋白質(zhì)分開(kāi)，單獨(dú)直接地觀察DNA的作用。
5、肺炎雙球菌的類型：
�、�、R型(英文Rough是粗糙之意)，菌落粗糙，菌體無(wú)多糖莢膜，無(wú)毒，注入小鼠體內(nèi)后，小鼠不死亡。
�、凇型(英文Smooth是光滑之意)：菌落光滑，菌體有多糖莢膜，有毒，注入到小鼠體內(nèi)可以使小鼠患病死亡。如果用加熱的方法殺死S型細(xì)菌后注入到小鼠體內(nèi)，小鼠不死亡。
格里菲斯實(shí)驗(yàn)：格里菲斯用加熱的辦法將S型菌殺死，并用死的S型菌與活的R型菌的混合物注射到小鼠身上。小鼠死了。(由于R型經(jīng)不起死了的S型菌的DNA(轉(zhuǎn)化因子)的誘惑，變成了S型)。
6、艾弗里實(shí)驗(yàn)說(shuō)明DNA是“轉(zhuǎn)化因子”的原因：將S型細(xì)菌中的多糖、蛋白質(zhì)、脂類和DNA等提取出來(lái)，分別與R型細(xì)菌進(jìn)行混合;結(jié)果只有DNA與R型細(xì)菌進(jìn)行混合，才能使R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化成S型細(xì)菌，并且的.含量越高，轉(zhuǎn)化越有效。
7、艾弗里實(shí)驗(yàn)的結(jié)論：DNA是轉(zhuǎn)化因子，是使R型細(xì)菌產(chǎn)生穩(wěn)定的遺傳變化的物質(zhì)，即DNA是遺傳物質(zhì)。
8、噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)：
①噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程：吸附→侵入→復(fù)制→組裝→釋放。
�、贒NA中P的含量多，蛋白質(zhì)中P的含量少;蛋白質(zhì)中有S而DNA中沒(méi)有S，所以用放射性同位素35S標(biāo)記一部分噬菌體的蛋白質(zhì)，用放射性同位素32P標(biāo)記另一部分噬菌體的DNA。用35P標(biāo)記蛋白質(zhì)的噬菌體侵染后，細(xì)菌體內(nèi)無(wú)放射性，即表明噬菌體的蛋白質(zhì)沒(méi)有進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部;而用32P標(biāo)記DNA的噬菌體侵染細(xì)菌后，細(xì)菌體內(nèi)有放射性，即表明噬菌體的DNA進(jìn)入了細(xì)菌體內(nèi)。
�、劢Y(jié)論：進(jìn)入細(xì)菌的物質(zhì)，只有DNA，并沒(méi)有蛋白質(zhì)，就能形成新的噬菌體。新的噬菌體中的蛋白質(zhì)不是從親代連續(xù)下來(lái)的，而是在噬菌體DNA的作用下合成的。說(shuō)明了遺傳物質(zhì)是DNA，不是蛋白質(zhì)。此實(shí)驗(yàn)還證明了DNA能夠自我復(fù)制，在親子代之間能夠保持一定的連續(xù)性，也證明了DNA能夠控制蛋白質(zhì)的合成。
9、肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)只證明DNA是遺傳物質(zhì)(而沒(méi)有證明它是主要遺傳物質(zhì))
10、遺傳物質(zhì)應(yīng)具備的特點(diǎn)：
�、倬哂邢鄬�(duì)穩(wěn)定性
�、谀茏晕覐�(fù)制
�、劭梢灾笇�(dǎo)蛋白質(zhì)的合成
④能產(chǎn)生可遺傳的變異。
11、絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，只有少數(shù)病毒(如煙草花葉病病毒)的遺傳物質(zhì)是RNA，因此說(shuō)DNA是主要的遺傳物質(zhì)。病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。
12、①遺傳物質(zhì)的載體有：染色體、線綠體、葉綠體。
�、谶z傳物質(zhì)的主要載體是染色體。
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納6
細(xì)胞增殖
1.減數(shù)分裂的結(jié)果是，新產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)目比原始的生殖細(xì)胞的減少了一半。
2.減數(shù)分裂過(guò)程中聯(lián)會(huì)的同源染色體彼此分開(kāi)，說(shuō)明染色體具一定的獨(dú)立性;同源的兩個(gè)染色體移向哪一極是隨機(jī)的，則不同對(duì)的染色體(非同源染色體)間可進(jìn)行自由組合。
3.減數(shù)分裂過(guò)程中染色體數(shù)目的減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂中。
4.一個(gè)精原細(xì)胞經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂，形成四個(gè)精細(xì)胞，精細(xì)胞再經(jīng)過(guò)復(fù)雜的變化形成精子。
5.一個(gè)卵原細(xì)胞經(jīng)過(guò)減數(shù)分裂，只形成一個(gè)卵細(xì)胞。
6.對(duì)于進(jìn)行有性生殖的生物來(lái)說(shuō)，減數(shù)分裂和受精作用對(duì)于維持每種生物前后代體細(xì)胞中染色體數(shù)目的恒定，對(duì)于生物的遺傳和變異，都是十分重要的
微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用
1、培養(yǎng)基的種類：按物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，按化學(xué)成分分為合成培養(yǎng)基和天然培養(yǎng)基，按用途分為選擇培養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基。
2、培養(yǎng)基的成分一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽P14
3、微生物在固體培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)，可以形成肉眼可見(jiàn)的菌落。
4、培養(yǎng)基還需滿足微生物對(duì)PH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及O2的要求。
5、獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來(lái)雜菌的入侵。
6、常用滅菌方法有：灼燒滅菌，將接種工具如接種環(huán)、接種針滅菌;干熱滅菌：如玻璃器皿、金屬用具等需保持干燥的物品。高壓蒸汽滅菌：如培養(yǎng)基的滅菌。
7、用固體培養(yǎng)基對(duì)大腸桿菌純化培養(yǎng)，可分為兩步：制備培養(yǎng)基和純化大腸桿菌。
8、固體培養(yǎng)基的制備：計(jì)算→稱量→溶化→滅菌→倒平板
9、微生物常用的接種方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。
10、平板劃線法是通過(guò)連續(xù)劃線，將菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基表面，稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，分別涂布到培養(yǎng)基表面。當(dāng)它們稀釋到一定程度后，微生物將分散成單個(gè)細(xì)胞，從而在培養(yǎng)基上形成單個(gè)菌落。
11、微生物的計(jì)數(shù)方法：活菌計(jì)數(shù)法、顯微鏡直接計(jì)數(shù)法、濾膜法。
12、活菌計(jì)數(shù)法就是當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)菌落，來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)活菌。通過(guò)統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測(cè)出樣品中大約含有多少個(gè)活菌。統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低。因?yàn)楫?dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察的只是一個(gè)菌落。
13、顯微鏡直接計(jì)數(shù)也是測(cè)定微生物數(shù)量的常用方法，但它包括了死亡的微生物。
14、設(shè)置對(duì)照的主要目的是排除實(shí)驗(yàn)組中非測(cè)試因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度。①如何證明培養(yǎng)基是否受到污染：實(shí)驗(yàn)組的培養(yǎng)基中接種要培養(yǎng)的微生物，對(duì)照組中的培養(yǎng)基接種等量的蒸餾水(設(shè)置空白對(duì)照)。②如何證明某選擇培養(yǎng)基是否有選擇功能：實(shí)驗(yàn)組中的培養(yǎng)基用該選擇培養(yǎng)基，對(duì)照組中培養(yǎng)基用普通培養(yǎng)基(牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基)。如果普通培養(yǎng)基的菌落數(shù)明顯大于選擇培養(yǎng)基中的數(shù)目，則說(shuō)明該選擇培養(yǎng)基有選擇功能。
15、如何分離分解尿素的細(xì)菌?培養(yǎng)基中以尿素為唯一氮源，加入酚紅指示劑，如果PH升高，指示劑變紅，可初步鑒定該菌能分解尿素。
16、如何分離分解纖維素的微生物?以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基。
17、纖維素酶是一種復(fù)合酶，至少包括三組分：C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。
18、篩選纖維素分解菌的方法：剛果紅染色法，其原理是剛果紅可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅—纖維素的復(fù)合物無(wú)法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。(產(chǎn)生了透明圈，說(shuō)明纖維素被分解了，說(shuō)明有纖維素分解菌)
酶的研究與應(yīng)用
1、果膠酶作用：分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。
2、果膠酶并不特指某一種酶，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。
3、酶的活性可用單位時(shí)間內(nèi)、單位體積中反應(yīng)物的減少量或產(chǎn)物的增加量來(lái)表示。
4、目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶，其中應(yīng)用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。
5、加酶洗衣粉的作用原理：堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡容易從衣物上脫落。同樣道理，脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)。
6、固定化技術(shù)包括：包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。一般來(lái)說(shuō)，酶更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定化，而細(xì)胞多采用包埋法固定化。因?yàn)榧?xì)胞個(gè)大，而酶分子很小;個(gè)大的細(xì)胞難以被吸附或結(jié)合，而個(gè)小的酶容易從包埋材料中漏出。
7、固定化酵母細(xì)胞時(shí)，酵母細(xì)胞的活化用蒸餾水;配制海藻酸鈉溶液時(shí)，加熱要用小火，或者間斷加熱;要將海藻酸鈉溶液冷卻至室溫，再加入活化的酵母細(xì)胞。CaCl2溶液有利于凝膠珠形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。
生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)
一、氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。
脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基(—NH2)與另一個(gè)氨基酸分子的羧基(—COOH)相連接，同時(shí)失去一分子水。
肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵(—NH—CO—)。
二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。
多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。
肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
二、氨基酸分子通式：
NH2
|
R — C —COOH
|
H
三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基(—NH2)和一個(gè)羧基(—COOH)，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上(如：有—NH2和—COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸);R基的不同導(dǎo)致氨基酸的種類不同。
四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的'氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。
細(xì)胞質(zhì)
細(xì)胞質(zhì)包括細(xì)胞器、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)等。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)功能：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所，其為新陳代謝的進(jìn)行提供所需要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。例如，提供ATP、核苷酸、氨基酸等。
化學(xué)組成：呈膠質(zhì)狀態(tài)，由水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成。
細(xì)胞骨架
真核細(xì)胞中有維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的細(xì)胞骨架。細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動(dòng)密切相關(guān)。
細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功能
1：線粒體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有雙層膜結(jié)構(gòu)，外膜是平滑而連續(xù)的界膜，內(nèi)膜反復(fù)延伸折入內(nèi)部空間，形成嵴。線粒體具有半自主性，腔內(nèi)有成環(huán)狀的DNA、少量RNA和核糖體，它們都能自行分化，但是部分蛋白質(zhì)還要在胞質(zhì)內(nèi)合成。線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜上含有呼吸作用有關(guān)的酶。
功能：細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是“動(dòng)力車間”。
2：葉綠體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有雙層膜。在葉綠體內(nèi)部存在扁平袋狀的膜結(jié)構(gòu)，叫類囊體。類囊體通常是幾十個(gè)垛疊在一起而成為基粒。類囊體膜上有光合作用的色素，葉綠體基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶。葉綠體具有特有環(huán)狀DNA、少量RNA、核糖體和進(jìn)行蛋白質(zhì)生物合成的酶，能合成出一部分自己所必需的蛋白質(zhì)。
功能：光合作用的場(chǎng)所，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。
3：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，單層膜，可分為滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(附著有核糖體)。
功能：細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工以及脂質(zhì)(如性激素)合成的“車間”。
4：高爾基體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：高爾基體是由單層膜圍成的扁平囊和小泡所組成，分泌旺盛的細(xì)胞，較發(fā)達(dá)。成堆的囊并不像內(nèi)質(zhì)網(wǎng)那樣相互連接。
功能：對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”;還與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)。
5：溶酶體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：溶酶體是由高爾基體斷裂產(chǎn)生，單層膜包裹的小泡。功能：是“消化車間”，含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒、病菌。
6：液泡結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：?jiǎn)螌幽�，含有無(wú)機(jī)鹽、氨基酸、糖類以及各種色素等物質(zhì)。功能：調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，使細(xì)胞保持堅(jiān)挺。
7：核糖體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：無(wú)膜結(jié)構(gòu)，主要由RNA(rRNA)和蛋白質(zhì)構(gòu)成，分為附著核糖體和游離核糖體。功能：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器。
8：中心體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：無(wú)膜結(jié)構(gòu)，一般位于細(xì)胞核旁，由兩個(gè)中心粒及周圍物質(zhì)組成。這兩個(gè)中心粒相互垂直排列。功能：與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納7
第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞
一、相關(guān)概念、
細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)
生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)(植物沒(méi)有系統(tǒng))→個(gè)體→種群
→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈
二、病毒的相關(guān)知識(shí)：
1、病毒(Virus)是一類沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：
�、�、個(gè)體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見(jiàn);
�、�、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒(méi)有含兩種核酸的`病毒;
�、�、專營(yíng)細(xì)胞內(nèi)寄生生活;
④、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。
2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒(即噬菌體)三
大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。
3、常見(jiàn)的病毒有：人類流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒
(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬
病毒、煙草花葉病毒等。
細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
三、細(xì)胞種類：
根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞
四、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：
1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無(wú)核膜、無(wú)核仁，沒(méi)有成形的細(xì)胞核;遺傳物質(zhì)(一個(gè)環(huán)狀
DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核;沒(méi)有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，;
細(xì)胞器只有核糖體;有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。
2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA
與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細(xì)胞器。
3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿
菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物(草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng))、植物、真菌(酵母菌、
霉菌、粘菌)等。
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納8
細(xì)胞核的兩大功能：
�。�1）細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)。
�。�2）細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。
細(xì)胞核與代謝的關(guān)系：代謝旺盛的細(xì)胞，核質(zhì)之間物質(zhì)交換頻繁，核孔數(shù)量多；蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞，核仁較大。
從四大層面理解細(xì)胞的整體性：
�。�1）從結(jié)構(gòu)上理解：細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)通過(guò)核孔可以相互溝通；核膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、細(xì)胞膜等相互連接構(gòu)成細(xì)胞完整的“生物膜系統(tǒng)”。
�。�2）從功能上理解：細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)和功能雖不同，但它們是相互聯(lián)系、分工合作、協(xié)調(diào)一致地共同完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。
�。�3）從調(diào)控上理解：細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所，是細(xì)胞代謝和遺傳的'控制中心。因此，細(xì)胞的整個(gè)生命活動(dòng)主要是由DNA調(diào)控和決定的，使細(xì)胞形成一個(gè)整體調(diào)控系統(tǒng)。
�。�4）從與外界的關(guān)系上看，細(xì)胞的整體性還體現(xiàn)在每一個(gè)細(xì)胞都要與相鄰的細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換與信息交流，而與外界環(huán)境直接接觸的細(xì)胞要與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換與信息交流。
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納9
1.有氧呼吸過(guò)程
2.無(wú)氧呼吸過(guò)程
(1)第一階段與有氧呼吸完全相同。
(2)第二階段是第一階段產(chǎn)生的[H]將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或乳酸的過(guò)程。不同生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同，是由于催化反應(yīng)的酶不同。
應(yīng)用指南
1.不同生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同，其原因在于催化反應(yīng)的酶不同。動(dòng)物和人體無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。微生物的無(wú)氧呼吸稱為發(fā)酵，但動(dòng)植物的無(wú)氧呼吸不能稱為發(fā)酵。2.原核生物無(wú)線粒體，但有些原核生物仍可進(jìn)行有氧呼吸。
3.有氧呼吸的三個(gè)階段均有ATP產(chǎn)生;無(wú)氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP。其余的能量?jī)?chǔ)存在分解不徹底的氧化產(chǎn)物——酒精或乳酸中。
4.有氧呼吸過(guò)程中H2O既是反應(yīng)物(第二階段利用)，又是生成物(第三階段生成)，且生成的H2O中的氧全部來(lái)源于O2。
5.有H2O生成一定是有氧呼吸，有CO2生成一定不是乳酸發(fā)酵。
6.呼吸作用產(chǎn)生的能量大部分以熱能形式散失，對(duì)動(dòng)物可用于維持體溫。
7.水稻等植物長(zhǎng)期水淹后爛根的原因：無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用。玉米種子爛胚的原因：無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對(duì)細(xì)胞有毒害作用。
考點(diǎn)2根據(jù)CO
釋放量和O消耗量判斷細(xì)胞呼吸狀況(底物為葡萄糖)
【特別提醒】
1.CO2釋放量、O2吸收量、酒精量都是指物質(zhì)的量，單位是摩爾。
2.以上的根據(jù)是葡萄糖有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的方程式，不包括其他有機(jī)物質(zhì)�？键c(diǎn)3影響細(xì)胞呼吸的因素及其應(yīng)用1.內(nèi)因：遺傳因素(決定酶的種類和數(shù)量)
(1)不同種類的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽(yáng)生植物。
(2)同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同，如幼苗、開(kāi)花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于營(yíng)養(yǎng)器官。2.外因——環(huán)境因素(1)溫度
�、贉囟扔绊懞粑饔�，主要是通過(guò)影響呼吸酶的活性來(lái)實(shí)現(xiàn)的。呼吸速率與溫度的關(guān)系如下圖。
�、谏a(chǎn)上常用這一原理在低溫下貯藏水果、蔬菜。大大棚蔬菜的栽培過(guò)程中夜間適當(dāng)降低溫度，降低呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量。(2)O2的濃度
�、僭贠2濃度為零時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸;濃度為10%以下，既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸;濃度為10%以上，只進(jìn)行有氧呼吸。(如圖)
�、谏a(chǎn)中常利用降低氧的濃度抑制呼吸作用，減少有機(jī)物消耗這一原理來(lái)延長(zhǎng)蔬菜、水果保鮮時(shí)間。
(3)CO2
CO2是呼吸作用的產(chǎn)物，對(duì)細(xì)胞呼吸有抑制作用，實(shí)驗(yàn)證明，在CO2濃度升高到1%～10%時(shí)，呼吸作用明顯被抑制。(如圖)
(4)水
在一定范圍內(nèi)，呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。
考點(diǎn)4實(shí)驗(yàn)面面觀：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式
1.實(shí)驗(yàn)原理
(1)酵母菌在有氧和無(wú)氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。酵母菌進(jìn)行有氧呼吸能產(chǎn)生大量的CO2，在進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)能產(chǎn)生酒精和CO2。
(2)CO2可使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。(3)橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下可與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。2.實(shí)驗(yàn)流程
酵母菌利用葡萄糖產(chǎn)生酒精是在有氧還是無(wú)氧的
提出問(wèn)題：條件下進(jìn)行的`?酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下細(xì)胞
呼吸的產(chǎn)物是什么?
作出假設(shè)：
針對(duì)上述問(wèn)題，根據(jù)已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)?如酵,母菌可用于釀酒、發(fā)面等?作出合理的假設(shè)
【特別提醒】
1.通入A瓶的空氣中不能含有CO2，以保證使第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變渾濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致
2.B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入澄清石灰水中的CO2是由無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的。【方法例析】對(duì)比實(shí)驗(yàn)和對(duì)照實(shí)驗(yàn)
1.對(duì)比實(shí)驗(yàn)：不設(shè)置對(duì)照組，而是設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的比較分析，來(lái)探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系，這樣的實(shí)驗(yàn)叫對(duì)比實(shí)驗(yàn)，這樣的對(duì)照方法也叫相互對(duì)照。如探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)，有氧和無(wú)氧條件下的實(shí)驗(yàn)結(jié)果都是未知的，通過(guò)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的對(duì)比可以得出氧氣對(duì)細(xì)胞呼吸的影響。
2.對(duì)照實(shí)驗(yàn)：設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果一般是已知的，對(duì)照組主要起消除或減少實(shí)驗(yàn)誤差，鑒別實(shí)驗(yàn)中的處理因素和非處理因素的差異等作用。常用的對(duì)照方式有：(1)空白對(duì)照：空白對(duì)照是不給對(duì)照組以任何處理因素。
(2)條件對(duì)照：指雖給實(shí)驗(yàn)對(duì)象施以某種實(shí)驗(yàn)處理，但這種處理是作為對(duì)照意義的，或者說(shuō)這種處理不是實(shí)驗(yàn)假設(shè)所給定的實(shí)驗(yàn)變量意義的。
(3)自身對(duì)照：指實(shí)驗(yàn)與對(duì)照在同一對(duì)象上進(jìn)行，即不另設(shè)對(duì)照組，向一組實(shí)驗(yàn)對(duì)象施加一個(gè)或數(shù)個(gè)因子，然后測(cè)量其前后的變化，這種實(shí)驗(yàn)又叫單組實(shí)驗(yàn)法。
(4)相互對(duì)照：不設(shè)對(duì)照組，通過(guò)幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對(duì)照，這種實(shí)驗(yàn)也就是對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納10
第一章生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
1.生物體具有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。
2.從結(jié)構(gòu)上說(shuō),除病毒以外,生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。
3.新陳代謝是活細(xì)胞中全部的序的化學(xué)變化總稱，是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。
4.生物體具應(yīng)激性，因而能適應(yīng)周圍環(huán)境。
5.生物體都有生長(zhǎng)、發(fā)育和生殖的現(xiàn)象。
6.生物遺傳和變異的特征，使各物種既能基本上保持穩(wěn)定，又能不斷地進(jìn)化。
7.生物體都能適應(yīng)一定的環(huán)境，也能影響環(huán)境。
8.組成生物體的化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界都可以找到，沒(méi)有一種化學(xué)元素是生物界所特有的，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明生物界和非生物界具統(tǒng)一性。
9.組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和在無(wú)機(jī)自然界中的含量相差很大，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明生物界與非生物界還具有差異性。
10.各種生物體的一切生命活動(dòng)，絕對(duì)不能離開(kāi)水。
11.糖類是構(gòu)成生物體的重要成分，是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。
12.脂類包括脂肪、類脂和固醇等，這些物質(zhì)普遍存在于生物體內(nèi)。
13.蛋白質(zhì)是細(xì)胞中重要的`有機(jī)化合物，一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。
14.核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，對(duì)于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極重要作用。
15.組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨(dú)地完成某一種生命活動(dòng)，而只有按照一定的方式有機(jī)地組織起來(lái)，才能表現(xiàn)出細(xì)胞和生物體的生命現(xiàn)象。細(xì)胞就是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形式。
第二章生命的基本單位——細(xì)胞
16.活細(xì)胞中的各種代謝活動(dòng)，都與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有密切關(guān)系。細(xì)胞膜具一定的流動(dòng)性這一結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，具選擇透過(guò)性這一功能特性。
17.細(xì)胞壁對(duì)植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用。
18.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所，為新陳代謝的進(jìn)行，提供所需要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。
19.線粒體是活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。
20.葉綠體是綠色植物葉肉細(xì)胞中進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器。
21.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)、脂類和糖類的合成有關(guān)，也是蛋白質(zhì)等的運(yùn)輸通道。
22.核糖體是細(xì)胞內(nèi)合成為蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。
23.細(xì)胞中的高爾基體與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，主要是對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運(yùn);植物細(xì)胞分裂時(shí)，高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。
24.染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種形態(tài)。
25.細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所，是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。
26.構(gòu)成細(xì)胞的各部分結(jié)構(gòu)并不是彼此孤立的，而是互相緊密聯(lián)系、協(xié)調(diào)一致的，一個(gè)細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體，細(xì)胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。
27.細(xì)胞以分裂是方式進(jìn)行增殖，細(xì)胞增殖是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎(chǔ)。
28.細(xì)胞有絲分裂的重要意義(特征)，是將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)過(guò)復(fù)制以后，精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性，對(duì)生物的遺傳具重要意義。
29.細(xì)胞分化是一種持久性的變化，它發(fā)生在生物體的整個(gè)生命進(jìn)程中，但在胚胎時(shí)期達(dá)到最大限度。
30.高度分化的植物細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整植株的能力，也就是保持著細(xì)胞全能性。
第三章生物的新陳代謝
31.新陳代謝是生物最基本的特征，是生物與非生物的最本質(zhì)的區(qū)別。
32.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物.........
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納11
細(xì)胞的癌變是指在生物體的發(fā)育中,有些細(xì)胞受到各種致癌因子的`作用,不能正常的完成細(xì)胞分化,變成了不受機(jī)體控制的、能夠連續(xù)不斷的分裂的惡性增殖細(xì)胞。
癌細(xì)胞具有能夠無(wú)限增殖、形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化、癌細(xì)胞表面發(fā)生了變化的特征。
能使細(xì)胞發(fā)生癌變的致癌因子有物理致癌因子、化學(xué)致癌因子、病毒致癌因子。
物理致癌因子:主要是輻射致癌;化學(xué)致癌因子:如苯、坤、煤焦油等;病毒致癌因子:能使細(xì)胞癌變的病毒叫腫瘤病毒或致癌病毒。
細(xì)胞癌變的機(jī)理是癌細(xì)胞是由于原癌基因激活,細(xì)胞發(fā)生轉(zhuǎn)化引起的。
預(yù)防細(xì)胞癌變的措施:避免接觸致癌因子;增強(qiáng)體質(zhì),保持心態(tài)健康,養(yǎng)成良好習(xí)慣,從多方面積極采取預(yù)防措施。
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納12
1、按細(xì)胞器的分布
動(dòng)、植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器有：線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體和溶酶體。
主要存在于植物細(xì)胞的細(xì)胞器有：葉綠體和液泡。
動(dòng)物和低等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器有：中心體。
分布最廣泛的細(xì)胞器是：核糖體。核糖體在動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞甚至在葉綠體和線粒體中都有分布。
原核生物細(xì)胞中的細(xì)胞器是：核糖體。
2、按細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)
具有單層膜的'細(xì)胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡和溶酶體。
具有雙層膜的細(xì)胞器：線粒體和葉綠體。
無(wú)膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器：中心體、核糖體。
具有核酸的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體和核糖體。
具有DNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體。
具有RNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體和核糖體。
含有色素的細(xì)胞器：液泡、葉綠體。
3、按細(xì)胞器的功能特點(diǎn)歸納
能復(fù)制的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體和中心體。
能自我復(fù)制的細(xì)胞器：線粒體和葉綠體。
能半自主遺傳的細(xì)胞器：線粒體和葉綠體。
能產(chǎn)生水的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、核糖體和高爾基體。
與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器（或與ATP形成有關(guān)的細(xì)胞器）：線粒體和葉綠體。
與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器：線粒體和核糖體。
與分泌蛋白合成有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體。
參與細(xì)胞細(xì)胞器：核糖體、線粒體、中心體和高爾基體。參與動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞器有核糖體、線粒體和中心體（形成紡錘體）。參與植物細(xì)胞細(xì)胞器有核糖體、線粒體和高爾基體（形成細(xì)胞壁）。
能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的細(xì)胞器：核糖體、葉綠體和線粒體。
動(dòng)植物細(xì)胞不同的細(xì)胞器：高爾基體。在動(dòng)物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)；在植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納13
疫失調(diào)引起的疾病——過(guò)敏反應(yīng)
�、拧⒏拍睿菏侵敢衙庖鄣臋C(jī)體在再次接受相同物質(zhì)的刺激時(shí)所發(fā)生的反應(yīng)。
⑵、特點(diǎn)：發(fā)作迅速、反應(yīng)強(qiáng)烈、消退較快。一般不會(huì)破壞組織細(xì)胞，不引起組織損傷。具有明顯的遺傳傾向和個(gè)體差異。
�、�、過(guò)敏源：是指引起過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì)。如花粉、魚(yú)蝦、牛奶、蛋類、室內(nèi)塵土、青霉素、磺胺、奎寧等。
�、�、過(guò)敏癥狀：
皮膚過(guò)敏：紅腫、尋麻疹等。
呼吸道過(guò)敏：流涕、噴嚏、哮喘、呼吸困難等。
消化道過(guò)敏：嘔吐、腹痛、腹瀉等。
嚴(yán)重過(guò)敏：支氣管痙攣，窒息，或過(guò)敏性休克而死亡。
�、�、過(guò)敏反應(yīng)與典型的體液免疫反應(yīng)的`區(qū)別：
過(guò)敏反應(yīng)(免役功能過(guò)高)體液免疫反應(yīng)
激發(fā)因素過(guò)敏源抗原
反應(yīng)時(shí)機(jī)第二次接觸過(guò)敏源第一次接觸抗原
抗體分布吸附在某些細(xì)胞表面血清、組織胺、外分泌液
反應(yīng)結(jié)果細(xì)胞釋放組織胺引發(fā)使抗原沉淀或形成細(xì)胞集團(tuán)
免疫的分類：
�、�、非特異性免疫特點(diǎn)：
�、�、長(zhǎng)期進(jìn)化形成，是免疫的基礎(chǔ)。
�、凇⒕哂邢忍煨�，生來(lái)就有。
③、不具專一性，不具特殊針對(duì)性。
�、堋⒊霈F(xiàn)快，作用范圍廣，強(qiáng)度較弱。
�、啤⑻禺愋悦庖咛攸c(diǎn)：
�、佟⒁苑翘禺愋悦庖邽榛A(chǔ)。
�、�、具后天性，出生后形成。
�、邸⒕邔Ｒ恍�，具特殊針對(duì)性。
�、堋⒊霈F(xiàn)慢，針對(duì)性強(qiáng)，強(qiáng)度較強(qiáng)。
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納14
【細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性】
一、細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞
二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較：
1、原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無(wú)核膜、無(wú)核仁，沒(méi)有成形的細(xì)胞核;遺傳物質(zhì)(一個(gè)環(huán)狀DNA分子)集中的`區(qū)域稱為擬核;沒(méi)有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，;細(xì)胞器只有核糖體;有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。
2、真核細(xì)胞：細(xì)胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細(xì)胞核;有一定數(shù)目的染色體(DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成);一般有多種細(xì)胞器。
3、原核生物：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如：藍(lán)藻、細(xì)菌(如硝化細(xì)菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物。
4、真核生物：由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物。如動(dòng)物(草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng))、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
三、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立：
1、1665英國(guó)人虎克(RobertHooke)用自己設(shè)計(jì)與制造的顯微鏡(放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細(xì)胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella(小室)這個(gè)詞來(lái)對(duì)細(xì)胞命名。
2、1680荷蘭人列文虎克(A.vanLeeuwenhoek)，首次觀察到活細(xì)胞，觀察過(guò)原生動(dòng)物、人類精子、鮭魚(yú)的紅細(xì)胞、牙垢中的細(xì)菌等。
3、19世紀(jì)30年代德國(guó)人施萊登(MatthiasJacobSchleiden)、施旺(TheodarSchwann)提出：一切植物、動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位。這一學(xué)說(shuō)即“細(xì)胞學(xué)說(shuō)(CellTheory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性
高一生物知識(shí)點(diǎn)歸納15
1.什么是活化能?
在一個(gè)化學(xué)反應(yīng)體系中，反應(yīng)開(kāi)始時(shí)，反應(yīng)物分子的平均能量水平較低，為“初態(tài)”。在反應(yīng)的任何一瞬間反應(yīng)物中都有一部分分子具有了比初態(tài)更高一些的能量，高出的這一部分能量稱為“活化能”�；罨艿亩x是，在一定溫度下一摩爾底物全部進(jìn)入活化態(tài)所需要的自由能，單位是焦/摩爾，單位符號(hào)是J/mol。
2.酶催化作用的特點(diǎn)
生物體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)，幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反應(yīng)叫酶促反應(yīng)。酶促反應(yīng)中被酶作用的物質(zhì)叫做底物。經(jīng)反應(yīng)生成的物質(zhì)叫做產(chǎn)物。酶作為生物催化劑，與一般催化劑有相同之處，也有其自身的特點(diǎn)。
相同點(diǎn)：
(1)改變化學(xué)反應(yīng)速率，本身不被消耗;
(2)只能催化熱力學(xué)允許進(jìn)行的反應(yīng);
(3)加快化學(xué)反應(yīng)速率，縮短達(dá)到平衡時(shí)間，但不改變平衡點(diǎn);
(4)降低活化能，使速率加快。
不同點(diǎn)：
(1)高效性，指催化效率很高，使得反應(yīng)速率很快;
(2)專一性，任何一種酶只作用于一種或幾種相關(guān)的化合物，這就是酶對(duì)底物的專一性;
(3)多樣性，指生物體內(nèi)具有種類繁多的酶;
(4)易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞;
(5)反應(yīng)條件的溫和性，酶促反應(yīng)在常溫、常壓、生理pH條件下進(jìn)行;
(6)酶的催化活性受到調(diào)節(jié)、控制;
(7)有些酶的催化活性與輔因子有關(guān)。
3.影響酶作用的因素
酶的催化活性的強(qiáng)弱以單位時(shí)間(每分)內(nèi)底物減少量或產(chǎn)物生成量來(lái)表示。研究某一因素對(duì)酶促反應(yīng)速率的'影響時(shí)，應(yīng)在保持其他因素不變的情況下，單獨(dú)改變研究的因素。
影響酶促反應(yīng)的因素常有：酶的濃度、底物濃度、pH值、溫度、抑制劑、激活劑等。其變化規(guī)律有以下特點(diǎn)。
(1)酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響在底物足夠，其他條件固定的條件下，反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其他不利于酶發(fā)揮作用的因素時(shí)，酶促反應(yīng)的速率與酶濃度成正比。
(2)底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快，反應(yīng)速率與底物濃度近乎成正比;在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速率也隨之加快，但不顯著;當(dāng)?shù)孜餄舛群艽�，且達(dá)到一定限度時(shí)，反應(yīng)速率就達(dá)到一個(gè)值，此時(shí)即使再增加底物濃度，反應(yīng)速率幾乎不再改變。
(3)pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超過(guò)這個(gè)范圍酶就會(huì)失去活性。在一定條件下，每一種酶在某一個(gè)pH時(shí)活力，這個(gè)pH稱為這種酶的最適pH。
(4)溫度對(duì)酶促反應(yīng)的影響酶促反應(yīng)在一定溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度的升高而加快;但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)，酶促反應(yīng)速率不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一溫度時(shí)活力，這個(gè)溫度稱為這種酶的最適溫度。
(5)激活劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響激活劑可以提高酶活性，但不是酶活性所必需的。激活劑大致分兩類：無(wú)機(jī)離子和小分子化合物。
(6)抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響抑制劑使酶活性下降，但不使酶變性。抑制劑作用機(jī)制分兩種：可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。
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