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椰香奶黃包的烘焙做法步驟
椰香奶黃包的做法步驟
1. 在面包桶里加入雞蛋清、黃油、植物油、純牛奶、白砂糖、鹽
2. 然后加入高筋面粉和酵母粉,按和面程序
3. 面和好后取出用捍面杖排氣
4. 包入奶黃(奶黃做法見(jiàn)我的菜譜--奶黃包)
5. 然后放在烤盤上
6. 用濕布蓋上,讓其發(fā)酵
7. 這是兩個(gè)小時(shí)以后的,發(fā)酵至兩倍大即可
8. 烤箱預(yù)熱,放入烤爐中層上下火190度30分鐘
9. 蛋黃加入煉奶攪拌均勻
10. 刷上淡化煉乳液,放入烤箱中烤
11. 最后5分鐘取出再刷上雞蛋煉奶液
12. 撒上椰子粉,然后再放入烤箱中烤五分鐘
13. 烤好
14. 完成
15. 濃濃的椰香奶味
16. 好吃
17. 松軟香甜