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寒食節(jié)有什么傳說_寒食節(jié)的習(xí)俗
寒食節(jié)的傳說
傳說一
相傳春秋戰(zhàn)國時代，晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位，就設(shè)毒計謀害太子申生，申生被逼自殺。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害，流亡出走。在流亡期間，重耳受盡了屈辱。原來跟著他一道出奔的臣子，大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數(shù)幾個忠心耿耿的人，一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次，重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。
晉文公執(zhí)政后，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨(dú)忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。可是，差人去了幾趟，介子推不來。晉文公只好親去請。可是，當(dāng)晉文公來到介子推家時，只見大門緊閉。介子推不愿見他，已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山（今山西介休縣東南）。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒有找到。于是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點(diǎn)火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅后，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣，然后安葬遺體。
為了紀(jì)念介子推，晉文公下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié)，曉諭全國，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。走時，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐，每天望著它嘆道：“悲哉足下。”“足下”是古人下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱呼，據(jù)說就是來源于此。
傳說二
秦朝末年，劉邦終于打敗霸王贏得天下。
劉邦衣錦還鄉(xiāng)時，想去雙親的墓上去祭拜，卻因?yàn)檫B年的戰(zhàn)爭，使得一座座的墳?zāi)股祥L滿雜草，他無法找到自己父母的墳?zāi)埂?/p>
劉邦非常的難過，雖然部下也幫他翻遍所有的墓碑，可是直到黃昏的時候還是沒找到他父母的墳?zāi)埂?/p>
最后劉邦從衣袖里拿出紙，撕成許多小碎片，緊緊捏在手上，然后向上蒼禱告說：“父母在天有靈，我將把這些紙片，拋向空中，如果紙片落在一個地方，風(fēng)都吹不動，就是父母墳?zāi)�。�?/p>
說完劉邦把紙片向空中拋，果然有一片紙片落在一座墳?zāi)股�，不論風(fēng)怎么吹都吹不動，劉邦跑過去仔細(xì)瞧一瞧模糊的墓碑，果然看到他父母的名字刻在上面。
后來民間的百姓，也和劉邦一樣每年的清明節(jié)都到祖先的墳?zāi)辜腊荩⑶矣眯⊥翂K壓幾張紙片在墳上，表示這座墳?zāi)故怯腥思罀叩摹?/p>
傳說三
寒食節(jié)源于周代的禁火舊制。當(dāng)時有逢季改火的習(xí)慣。春末出火，在這之前告戒人們禁止生火，要吃冷食。舊時寒食節(jié)主要吃粥。據(jù)《荊楚歲時記》記載：“去冬節(jié)一百五日，即有疾風(fēng)甚雨，謂之寒食。禁火三日，造餳大麥粥�！�
另外還有“桃花粥”，這是唐代漢族寒食節(jié)的食物，流行于河南洛陽地區(qū)�！稄V群芳譜》中說：當(dāng)?shù)孛耖g在寒食節(jié)，采摘鮮桃花，配上好米煮成粥，味道鮮美，富于營養(yǎng)。這個風(fēng)俗一直流行到明末。清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》一出就有這樣的唱詞：“三月三劉郎到了，攜手兒下妝樓，桃花粥吃個飽�！�
寒食節(jié)的習(xí)俗
禁火
寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執(zhí)著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認(rèn)可并參與。蘇軾的《望江南超然臺作》中的“且將新火試新茶”說的就是寒食之后詩人煮茶的行為。山西民間禁火寒食的習(xí)俗多為一天，只有少數(shù)地方仍然習(xí)慣禁火三天。
拜祖
寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）”中，成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)的吉禮之一。后演變?yōu)榛始壹懒�；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置于房中高處，意沾先祖德澤。
飲食
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。其中多數(shù)寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有“蛇盤兔，必定富”之說，意為企盼民富國強(qiáng)；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高風(fēng)亮節(jié)……。
插柳
柳為寒食節(jié)象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。據(jù)各地史籍記載：“插柳于墳”、“折柳枝標(biāo)于戶”、“插于檐插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻(xiàn)于佛神”、“門皆插柳”，故民間有“清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首”之說。
踏青
也叫踏春，盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸”。明代《帝王景物略》記京效踏青場景為：“歲（寒食）清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬計�！笨芍^盛極。
秋千
秋千原為古代寒食節(jié)宮廷女子游樂項(xiàng)目。五代王仁�！堕_元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》，詩中描寫為“橋邊楊柳垂青線，林立秋千掛彩繩。”
蹴球
盛行于唐，宋《文獻(xiàn)通考》載：“蹴球，蓋始于唐。植兩修竹，高數(shù)丈，絡(luò)網(wǎng)于上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負(fù)�！笔份d：唐德宗、憲宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龜》載：“唐德宗貞元十二年二月寒食節(jié)帝御麒殿之東亭，觀武臣及勛戚子弟會球，兼賜宰臣宴饌�！彼未灿小短骢砭蠄D》。
詠詩
寒食節(jié)時，文人們或思鄉(xiāng)念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩興大發(fā)，詠者甚多。據(jù)查，僅《全唐詩》就有唐玄宗、張說、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩詞三百余首，宋金元詞曲也有一百余首，成為中國詩歌藝術(shù)中一枝奇葩。
凈腸
寒食節(jié)去野外采集野菜，不僅鍛煉身體，而且也滿足了人體所必須，一舉兩得。最后，還要說說春季養(yǎng)生中的精神調(diào)節(jié)問題。女子傷春，在寒食節(jié)期間出來散散心，賞春踏青，能夠預(yù)防精神上的疾病。男子雖然不傷春，但在春季肝氣過盛，容易精神失常的時候，緬懷下先人，寄托哀思，起到了悲克怒的作用。對肝的調(diào)理是相當(dāng)有好處的。經(jīng)過了五千年的文化滋潤，寒食與清明合二為一，成為緬懷故人，激勵生人的節(jié)日。
清明節(jié)和寒食節(jié)的關(guān)系演變
一、毫無關(guān)聯(lián)階段
隋唐之前，“清明節(jié)”僅僅是指區(qū)分季節(jié)交替和農(nóng)事運(yùn)作的二十四節(jié)令之一，寒食節(jié)的主要項(xiàng)目是家家禁煙吃冷食，而且時間是在寒冷的隆冬季節(jié)。
二、相互交融階段
隋唐五代時期，寒食節(jié)的時間確定在冬至后的“一百五”日之時，僅先于清明節(jié)一兩日，而且增加了“寒食上墓、漸已成俗、宜許上墓、同拜掃禮”的內(nèi)容。
三、清明節(jié)逐漸取代寒食節(jié)的階段
隨著時間的推移，由于寒食節(jié)中主要項(xiàng)目—禁煙冷食，逐漸被淡化，寒食節(jié)逐漸開始被清明節(jié)取代。到清代，寒食節(jié)流行的一些項(xiàng)目已不再普及，而民間掃墓與官家祭壇及皇家祭陵成為節(jié)日的活動主項(xiàng)目。這一時期，“寒食”名稱盡管在一些文獻(xiàn)、地方志和文人作品中還不時出現(xiàn)，但“清明”稱謂成為主流說法。清明節(jié)的產(chǎn)生，是借用了寒食節(jié)的節(jié)期，寒食僅先于清明一兩日，因而很自然地便被后者借用了。這種借用的文化基礎(chǔ)是人們世世代代傳承、積淀下來的對年節(jié)節(jié)期的習(xí)慣心理。
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