《庖丁解�！方虒W設計（精選14篇）
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，常常需要準備教學設計，借助教學設計可以提高教學效率和教學質量。那么教學設計應該怎么寫才合適呢？以下是小編精心整理的《庖丁解�！方虒W設計，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
《庖丁解牛》教學設計 1
�。劢滩姆治觯�
《庖丁解牛》是部編版必修下冊第一單元第一課的第三篇課文。本單元選取諸子學說及古代史籍的著名篇目，要求學生在理解文意的基礎上思考其文化內涵和現(xiàn)實意義。《庖丁解�！窂倪x修課文變?yōu)楸匦拚n文，且提前至高一年級，體現(xiàn)出新課標對中華文化重要思想及理念的重視程度進一步提高�！垛叶〗馀！肥乔f子寓言杰作之一，雖然刪改后篇幅不長，注釋詳盡，但要在實際教學中做到引導學生初步了解道家思想，感受莊子散文之美，并體味其中蘊含的深邃哲意，依然存在一定難度。
�。蹖W情分析］
高一年級學生在初中階段已經學過莊子的《逍遙游》和《秋水》節(jié)選，對莊子善用寓言說理有所了解，再加上學生已經具備一定的文言文基礎，這為《庖丁解�！返膶W習提供了理解能力上的支撐。但《庖丁解�！飞衷~較多、哲理內涵較復雜，部分學生可能對這類有一定難度的文言課文缺乏學習熱情，甚至產生排斥心理。所以，教學中首先仍應該解決課文的理解問題，在此基礎上再進行文本內涵的探究。要充分考慮學生學習的實際情況，合理開展教學活動，激發(fā)學生對社會的思考，對人生的感悟，對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛。
［設計思路］
《庖丁解�！肥且粋�有人物、有情節(jié)、有對話的小故事。雖然是兩個人的對話交流，但主要是庖丁在說，文惠君只講了兩句非常簡短的話�？梢詫⑽幕菥宰鳛榻虒W切入點，先圍繞文惠君之“惑”進行探究，再圍繞文惠君之“得”深入拓展。在教學中，鼓勵學生自主思考，勇敢說出自己的見解，甚至辯駁交鋒，使課堂不僅存在師生交流，更有活躍的生生互動，重視踐行以生為本的教學理念。
�。劢虒W目標］
1、理解文意，感受莊子散文特色及語言之美。
2、通過誦讀體悟、合作探究，增強學生思辨能力，領會含蓄深遠的寓意。
3、體會“養(yǎng)生之道”的內涵，初步了解道家思想的`文化價值，并思考其啟示和現(xiàn)實意義。
�。壑攸c難點］
重點：積累文言知識、理解文意，了解莊子散文特色及課文寓意。
難點：理解“養(yǎng)生之道”的內涵，能夠結合實際思考社會、感悟人生，增強文化自信心和民族自豪感。
�。劢虒W方法］
誦讀法、合作探究法、多媒體輔助教學
�。壅n時安排］
一課時
�。劢虒W過程］
一、導入：援引舊知，導入新課幻燈片展示《逍遙游》和《秋水》中的部分名句，請一兩名同學結合課前預習所得，簡單談談自己對莊子或其作品的了解。教師適當補充。
明確：莊子是道家學派的代表人物之一，與老子并稱“老莊”。其文想象豐富瑰麗，語言優(yōu)美靈動，常常把艱澀抽象的道理說得生動易懂。代表作品為《莊子》，其中名篇有《逍遙游》《齊物論》等。魯迅先生稱贊：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也�！币鰧ηf子寓言杰作之一《庖丁解�！返膶W習。
（設計意圖：聯(lián)系之前所學莊子名篇，從學生熟悉的課文和知識點切入，盡可能消除學生的畏懼、排斥心理，激發(fā)學生對本課的學習興趣；檢查學生預習效果，培養(yǎng)學生自主搜集、整理資料的能力。）
二、初讀：梳理字詞，整體感知
1、一個小組齊聲誦讀，結束后其他學生發(fā)言糾正。教師通過幻燈片展示，總結并強調重要字詞的正確讀音及意義。
（設計意圖：引導學生初識課文，積累文言文新知，把握教學重點；以學生為中心，使學生之間產生交流，幫助進行記憶，增強學習效果。）
2、全體學生自由誦讀全文，結合課本注釋，思考問題：文章講了什么故事？故事中出現(xiàn)兩個人對話，兩人交流的主題是什么？
明確：文惠君見到庖丁解牛，詢問如何做到技藝如此高超。
�。ㄔO計意圖：既是鞏固學生正確誦讀，又是培養(yǎng)學生總結能力，從整體上把握文章大意。）
三、探究：任務驅動，合作探討
幻燈片展示：文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”
�。ㄒ唬┘妓嚫叱谋憩F(xiàn)
文惠君對庖丁發(fā)出了“（你解牛的）技術怎么會高超到這種程度�。俊钡囊苫�。學生以小組為單位進行探討，思考以下問題：（要求盡量用原文回答）
1、文中是如何描繪庖丁的解牛場景的？
2、解牛的真實場景必定十分血腥污穢，為何不描繪解牛的實況呢？
3、為何稱“解�！�，而不是“宰�！被蛘摺皻⑴！蹦�？
明確：
1、動作美：觸、倚、履、踦；音樂美：砉、騞；整體美：合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。
2、對實況避而不談，是為強調解牛過程之流暢優(yōu)美，從而突出庖丁技藝之出神入化。
3、“宰”與“殺”是血腥和殘忍；“解”是技法，是藝術，是情懷，是境界�！敖狻迸５拟叶】梢砸暈樗囆g家，攜高超技藝登大雅之堂。
�。ㄔO計意圖：感受莊子的散文特色及語言之美；抓住教學重點，設置環(huán)環(huán)相扣的問題，引導學生逐步理解文意；學生分組探討，追問思索，不斷靠近提高學生思辨能力的教學目標。）
（二）技藝高超的原因
請學生獨立思考問題：庖丁解牛的技藝是怎樣變得如此高超的？
明確：“臣之所好者，道也，進乎技矣�！睆摹八姛o非牛者”到“未嘗見全牛也”，再到“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁的解牛技藝經歷了一個逐漸提高的過程。不僅需要自身反復練習，熟能生巧，更是一個追求“道”的過程，要遵循規(guī)律，順應自然，講究“依乎天理”和“因其固然”，方能達到解牛時“動刀甚微，謋然已解，如土委地”的境界。
�。ㄔO計意圖：引導學生思考庖丁解牛技藝高超的原因，為后面的“拓展”環(huán)節(jié)奠定基礎；關注個性化解讀，鼓勵學生獨立思考，讓學生之間互相補充，生生互動。）
四、拓展：挖掘文本，關注內涵
幻燈片展示：
文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！睂W生齊聲誦讀全文，以小組為單位探討問題：（請小組推選代表發(fā)言陳述）
1、文惠君為何會感嘆“得養(yǎng)生焉”？庖丁之言僅僅是解牛的經驗嗎？“刀”和“�！狈謩e比喻了什么？
2、結合自身學習生活經驗，我們能夠得到哪些啟示？
明確：
1、庖丁一席話讓文惠君領悟了“養(yǎng)生”之道，可見“解�！迸c“養(yǎng)生”存在內在聯(lián)系。牛比喻社會，刀比喻人。解牛離不開刀，如果像“良庖”“族庖”那樣去“割”和“折”，不按牛的天然結構解牛，刀就無法長久保全，需要“歲更”和“月更”。庖丁一把刀用了十九年之久，“所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎”，是因為他掌握了牛體的構造，謹慎對待會有損刀刃的筋骨交錯聚結之處。正如人要學會在復雜的社會里安身立足，就要善于發(fā)現(xiàn)和總結規(guī)律，尊重和遵循規(guī)律，避開矛盾之處。
2、注重實踐，勤于練習，甘耐寂寞；認識規(guī)律，把握規(guī)律，遵循規(guī)律；各司其職，各盡其能，社會才能秩序井然。
�。ㄔO計意圖：關注本課難點，引導學生理解“養(yǎng)生之道”的內涵，并結合實際思考社會和人生；尊重學生個性，培養(yǎng)發(fā)散性思維和團隊精神、合作意識。）
五、反饋：課堂小結，作業(yè)布置
1、課堂總結：
教師在學生自主總結、提問之后補充、答疑。
2、課后作業(yè)：
有人說，莊子的“養(yǎng)生之道”是消極避世的，是在主張自保，逃避責任，沒有多少學習借鑒的價值。結合今天的學習收獲和感悟，對此言論談談你的理解，寫一篇不少于600字的作文。
（設計意圖：打開思路，啟發(fā)學生深入思考；檢查學習效果，引導學生合理吸收傳統(tǒng)文化中的積極成分，深化對傳統(tǒng)文化的認識，增強文化自信。）
《庖丁解牛》教學設計 2
一、學情分析
高中二年級的學生經過高一階段一年的學習已形成較為成熟的心理素質和健全的人格，在心理和思維能力方面較高一階段都有了一定的發(fā)展，已經能夠對人生和社會做出自己獨立的思考。另外，在學習完高中階段的五個必修模塊后，學生已積累了較為系統(tǒng)的文言知識和一定的古代散文的閱讀方法，所以完全可以放手讓學生來對文本進行自主的閱讀鑒賞。
二、教材分析
《庖丁解牛》是高中語文選修教材《中國古代詩歌散文欣賞》第四單元“自主賞析”部分的第一篇文章，本單元是古代散文欣賞，單元教學賞析的主題是——創(chuàng)造形象，詩文有別。古詩中的形象是經過提煉和升華的，跳躍性大；散文中的形象是具體的，貼近現(xiàn)實生活�！垛叶〗馀！菲绦�，故事性強，人物形象鮮明，寓意深刻，適合學生自主探究。《普通高中語文課程標準（實驗）》中強調：“語文教學不僅僅重視語文基礎知識的傳授，更要注重對學生人文思想的培養(yǎng)。”另外，《普通高中語文課程標準（實驗）》指出了選修課程“詩歌與散文”模塊的課程目標有：培養(yǎng)鑒賞詩歌和散文作品的濃厚興趣，豐富自己的情感世界，養(yǎng)成健康高尚的審美情趣，提高文學修養(yǎng)；理解作品的思想內涵，探索作品的豐富意蘊，領悟作品的藝術魅力。用歷史眼光和現(xiàn)代觀念審視古代詩文的思想內容，并給予恰當?shù)脑u價；借助工具書和有關資料，讀懂不太艱深的古代詩文；學習鑒賞詩歌、散文的基本方法，初步把握中外詩歌、散文各自的藝術特性，注意從不同角度和層面發(fā)現(xiàn)作品意蘊，不斷獲得新的閱讀體驗。本單元的學習重點是理解把握作品中的藝術形象，所以本文教學的重點和難點在于引導學生通過對庖丁解牛這一故事的解讀感悟來領悟本文所闡述的養(yǎng)生的道理，并從中獲得有益的啟示。
三、教學目標
1、知識與能力目標：通過學生自讀和課堂的檢測使學生積累本文的文言知識。
2、過程與方法目標：通過圈點勾畫的方法積累文言知識；通過學生、教師、文本間的對話，來實現(xiàn)對文本的深入解讀；采取自主、合作、探究的學習方式，讓學生結合自己的生活經驗和知識積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在自主研讀、討論交流中學習課文，體悟人生。
3、情感態(tài)度價值觀目標：注重對作品的個性化解讀，提高學生的審美能力，引導學生領悟“庖丁解牛之道”的內涵，并從中受到有益的啟示；領悟本文所揭示的“養(yǎng)生”的道理，并能辯證地進行評價。
四、教法和學法
1、導讀法
2、朗讀法
3、自主、合作、探究
五、教學媒體
多媒體教學輔助設備
六、教學時數(shù)
一課時
七、教學評價
學生自評、互評和教師評價相結合
八、教學過程
�。ㄕn前準備：學生自讀，借助工具書，結合課下注釋疏通文意，初步理解課文。）
（一）導入新課
課前老師布置同學們自讀《庖丁解�！芬晃模柰ㄎ囊�，初步理解課文。假如我把《庖丁解�！愤@篇文章比作一頭牛，那么解牛人就是誰呢？（學生回答后，教師板書）現(xiàn)在我們就來檢驗一下大家初步解牛的情況如何。
�。ǘ┳宰x檢測
1、一詞多義：
善：“嘻，善哉”好
“善刀而藏之”通“繕”，修治，拭擦
為：“庖丁為文惠王解�！苯樵~，給，替
“視為止，行為遲”因為
族：“族庖月更刀”眾，一般的
“每至于族”筋骨交錯聚結之處
乎：“技蓋至此乎”句末語氣助詞，表疑問
“依乎天理”介詞，相當于“于”
“恢恢乎其游刃必有余地矣”語氣詞，用于形容詞后面，表示感嘆或贊嘆
2、通假字
“向”通“響”，響聲
“蓋”通“盍”，怎樣
“善”通“繕”，拭擦
3、詞類活用
“良庖歲更刀，族庖月更刀”（“歲”、“月”，名詞活用作狀語）
4、特殊句式：
“臣之所好者，道也�！保ㄅ袛嗑�，“……者，……也”表判斷）
“吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲”（省略句，“視為（之）止，行為（之）遲”）
“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”（倒裝句，介詞結構后置）
�。ㄈ├首x體會：
1、師生分角色朗讀課文。
2、學生根據(jù)課文內容，想象庖丁解牛的具體情形，并用自己的語言加以描述。
3、追尋庖丁解牛經歷的幾個階段，要求學生結合課文內容回答。
明確：解牛之初：所見無非牛者
三年之后：目無全牛
方今之時：以神遇而不以目視
（四）感悟討論
1、庖丁為什么能達到解牛的至高境界呢？要求盡可能多的使用原文中的材料
“臣之所好者道也，進乎技矣”（以“道”作為追求的目標。）
“今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣”（不懈實踐，探求規(guī)律，運用規(guī)律。）
“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”（謹慎專注，尊重規(guī)律，從不驕傲大意。）
2、結合自己的體驗，說說庖丁解牛的故事給了你哪些啟示？
�。ㄎ澹┩卣固骄�
結合《莊子養(yǎng)生主》一文的第一段思考，文惠君所領悟的.“養(yǎng)生之道”和庖丁的“解牛之道”有何相似之處？
（借助多媒體手段展示拓展的教學資源）
拓展材料：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！肚f子養(yǎng)生主》
注：①養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關鍵，即養(yǎng)精神。②生，通“性”，天性。
【參考譯文】我們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命求取無限的知識，那是費力傷神的。既然這樣還要追求知識的淵博，那就難免陷入危險的境地了！做善事不必貪圖名利，做惡事不要惹上刑戮之災。順應督脈自然中和之氣作為打通經絡的主要方法，就可以保護生命，可以保全天性，可以奉養(yǎng)老人，可以享盡天年。
明確：庖丁的“解牛之道”是“依乎天理”，“因其固然”。文惠君的“養(yǎng)生之道”是：在人類社會錯綜復雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護的方法。二者的相似之處是“順應自然”。
�。┙涣鲬�
1．交流學習中的疑問，讓學生提出自己學習本文后還有哪些疑問。
2．讓學生結合自己對生命的認識，說說我們應該如何“養(yǎng)生”？
3．讀寫結合，讓學生結合《逍遙游》一文和本課的學習，請用簡潔生動的語言為莊子這位歷史名人寫一段評語。（50字左右）
�。ㄆ撸┦斋@時刻
由學生總結這節(jié)課自己的收獲。
（八）課堂小結
1．總結本課內容。
2．總結并評價學生在學習過程中的表現(xiàn)。
《庖丁解�！方虒W設計 3
教學目標：
1、識記本課的重點實詞及通假字，理解文段的基本含義。
2、探究庖丁的優(yōu)秀之處和原因，感悟解牛故事蘊含的深刻哲理。
教學重點：
疏通課文大意，歸納文言要點，分析人物形象。
教學難點：
對本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。
教學過程：
一、激趣導入
同學們，聽過莊周夢蝶嗎？誰能概述一下這個故事呢？話說莊周夢見自己變成一只蝴蝶，飄飄蕩蕩，十分輕松愜意。他這時完全忘記了自己是莊周。過一會兒，他醒來了，對自己還是莊周感到十分驚奇疑惑。他認真的想了又想，不知道是莊周做夢變成蝴蝶呢，還是蝴蝶做夢變成了莊周？莊周與蝴蝶一定是有分別的。這便被莊周稱之為物我合一。今天，我們所學習的內容就是跟莊周有關的，我們一起去看看。
莊子出生在先秦時代，中國的先秦是一個屬于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，莊子是那類耀眼的星座之一。這個枯瘦的老人家像一只下蛋的雞，趴在大自然的巢穴里勤勉地生產思想的雞蛋，然后咯咯地叫著“天道自然，養(yǎng)生全身”八個字，向人們傳播自己的思想。莊子的思想被后人稱之為最早的關注人心靈的哲學。
今天我們就一起走進莊子，走進莊子的哲學，領略莊子哲學的魅力。
二、教授新課
1、揭示主題
我們今日學習的主題是《庖丁解�！�。誰能從字面意義上解釋一下是什么意思？
那接下來我們一起進入課文去研究。
2、翻譯原文
【原文】
庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。
文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”
庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”
【譯文】
庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤剑瑖W嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時）《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）《經首》樂曲的節(jié)奏。
梁惠王說：“嘻，好�。。憬馀５模┘夹g怎么竟會高超到這種程度��？”
庖丁放下刀回答說：“我追求的，是道，已經超過一般的技術了。起初我宰牛的時候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未見過完整的牛了�，F(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動。依照牛的生理上的天然結構，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節(jié)間的空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！技術好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運轉必然是有余地的��！因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。即使是這樣，每當碰到筋骨交錯聚結的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕，豁啦一聲，牛的骨和肉一下子就解開了，就像泥土散落在地上一樣。我提著刀站立起來，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦抹干凈，收藏起來�！�
梁惠王說：“好��！我聽了庖丁的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了�！�
�。ɡ蠋煄ьI學生邊看原文邊進行翻譯。）
3、聯(lián)想成語
同學們，課文的大大意我們已經基本清楚了，那么，從本文大意中，你能聯(lián)想到哪些成語呢？
�、儆稳杏杏啵含F(xiàn)代人使用它來比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。
�、谀繜o全牛：一般用來指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。
�、圮P躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。躊躇，一般用于形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志，指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。
�、芮兄锌萧欤呵兄校脫糁�。肯綮，是指骨肉相連的地方，比喻最重要的關鍵。切中肯綮是指解決問題的方法對，方向準，一下子擊中了問題的要害，找到了解決問題的好辦法。
⑤批郤導窾——批：擊；郤：空隙；窾：骨節(jié)空處。從骨頭接合處批開，無骨處則就勢分解。比喻善于從關鍵處入手，順利解決問題。
�、扌马食踉嚒剩耗サ妒恍马剩盒履コ龅牡度�。象新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工作就顯露出出色的才干。亦作“發(fā)硎新試”。
�、吖僦股裥校褐笇δ骋皇挛镉型笍氐牧私狻�
�、噔叶〗馀＃簭N師解割了全牛。比喻掌握了解事物客觀規(guī)律的人；技術純熟神妙；做事得心應手。
�、嵘频抖兀荷疲菏�；善刀：把刀擦干凈。將刀擦凈，收藏起來。比喻適可而止，自斂其才。
�。▽W生若答不出，教師可適時引導，拓展學生的詞匯量）
過渡：所以一篇小小的文章竟然隱含了這么多成語啊。
3、文言知識
過渡：接下來，我們再來看看本文中的重點詞句。
�。ㄒ唬┩僮�
1、砉然向然（向，通響）
2、技蓋至此乎（蓋，通盍）
3、技經肯綮之未嘗（技，通枝）
4、善刀而藏之（善，通繕）
（二）詞類活用
1、以無厚入有間（厚，形容詞名用，厚度）
2、良庖歲更刀（歲，名詞作狀語，每年）
3、族庖月更刀（月，名詞作狀語，每月）
�。ㄈ┮辉~多義
族
�。�1）族庖月更刀（眾，一般的）
�。�2）每至于族（叢聚、集結之處）
為
�。�1）庖丁為文惠君解牛（介詞，替）
�。�2）吾見其難為，怵然為戒（兩處都是動詞，分別譯為解、作為）
然
（1）砉然向然/因其固然/怵然為戒（助詞，形容詞或副詞詞尾，表狀態(tài)）
�。�2）雖然，每至于族（代詞，這樣）
乎
�。�1）技蓋至此乎（疑問語氣助詞，相當于“呢”）
�。�2）依乎天理（介詞，相當于“于”）
�。�3）而況大軱乎（反問語氣助詞，相當于“呢”）
�。�4）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾）
（四）古今異義詞
�。�1）所見無非全牛（無非）
古義：沒有不是
今義：只，不外乎
�。�2）依乎天理（天理）
古義：生理上的天然結構
今義：天然的道理
�。�3）雖然，每至于族（雖然）
古義：雖然這樣
今義：表轉折關系的連詞
（4）視為止，行為遲（行為）
古義：動作因此
今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的'活動
�。�5）每至于族（族）
古義：筋骨交錯聚結的地方
今義：事物有某種共同屬性的一大類
�。�6）吾見其難為（難為）
古義：很難做
今義：使人為難
（7）因其固然（固然）
古義：本來的樣子
今義：表示承認某一事實，引起下文轉折；表示承認甲事實，也不否認乙事實
�。ㄎ澹┑寡b句
技經肯綮之未嘗（未嘗技經肯綮，賓語前置）
是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（于硎新發(fā)，介賓后置）
合于《桑林》之舞（于《桑林》之舞合，介賓后置）
�。┦÷跃�
如土委（于）地
怵然為（之）戒，視為（之）止，行為（之）遲
（七）判斷句
良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。（“也”表判斷）臣所好者道也。（“……者……也”表判斷）
三、深度解讀
1、請同學們細細品味本文，本文可以分為幾段？每一段蘊含了什么道理？
答：作者原意是用它來說明養(yǎng)生之道的，借此揭示了做人做事都要順應自然規(guī)律的道理。
全文可分四段。第一段寫庖丁解牛的熟練動作和美妙音響；第二段緊接著寫文惠君的夸贊，從側面烘托庖丁技藝的精湛；第三段是庖丁對文惠君的解答，庖丁主要講述了自己達于“道”境的三個階段；第四段寫文惠君聽后領悟了養(yǎng)生的道理。此文在寫作上采用多種手法，結構嚴密，語言生動簡練，體現(xiàn)了莊子文章汪洋恣肆的特點。
2、我們再回到課本中去，第一段詳細寫“解�！蹦康氖鞘裁�？
答：第一段惟妙惟肖的“解牛”描寫。作者以濃重的筆墨，文采斐然地表現(xiàn)出庖丁解牛時神情之悠閑，動作之和諧。全身手、肩、足、膝并用，觸、倚、踩、抵相互配合，一切都顯得那么協(xié)調瀟灑�！绊谷豁懭�，奏刀騞然”，聲形逼真。牛的骨肉分離的聲音，砍牛骨的聲音，輕重有致，起伏相間，聲聲入耳。
3、第二段文惠君嘆息有什么作用？
答：第二段緊接著又用文惠君之嘆：“善哉！技蓋至此乎！”進一步點出庖丁解牛之“神”，這就為下文由敘轉入論做好鋪墊。
4、第三段妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是將“技至此”的原因歸之于“道”，為什么？
答：臣之所好者，道也，進乎技矣�！辈⒂纱酥v述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段論說，為全文精華所在。為了說明“道”如何高于“技”，文章先后用了兩種反差鮮明的對比：一為庖丁解牛之初與三年之后的對比，一為庖丁與普通廚工的對比。庖丁解牛之初，所看見的是渾然一牛；三年之后，就未嘗見全牛了，而是對牛生理上的天然結構、筋骨相連的間隙、骨節(jié)之間的竅穴皆了如指掌。普通廚工不了解牛的內在組織，盲目用刀砍骨頭；好的廚工雖可避開骨頭，卻免不了用刀去割筋肉，而庖丁則不然，他不是靠感官去感覺牛，而是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”，憑內在精神去體驗牛體，順應自然，擇隙而進，劈開筋肉間隙，導向骨節(jié)空處，按照牛的自然結構進行。
5、“動刀甚微，謋然已解，如土委地”12字有何妙處？
答：順應自然，物我合一，本是道家的追求，庖丁以此為解牛之方，才使他由“技”進于“道”，達到爐火純青、技藝超群的地步�！皠拥渡跷�，謋然已解，如土委地”，這十二字是對庖丁解牛效果的描繪，方法對頭，不僅牛解得快，刀子也不受損害。十九年來，解牛數(shù)千頭，竟未換過一把刀，刀刃還是鋒利如初。這當然是每月?lián)Q一把刀的低級廚工所不可思議的。區(qū)別就在于他們求于“技”，而庖丁志于“道”。
6、文惠君的養(yǎng)生之道與庖丁的解牛之道有怎樣的關聯(lián)？
答：莊子學派認為“技”與“道”通。“道”高于“技”，“技”從屬于“道”；只有“技”合乎“道”，技藝才可以純精�！暗馈钡谋举|在于自然無為，“技”的至善亦在于自然無為。只有“以天合天”（《莊子達生》），以人的內在自然去合外在自然，才可達到“技”的最高境界。庖丁深味個中三昧，所以才能成為解牛中的佼佼者。反過來，“技”中又有“道”，從“技”中可以觀“道”�！凹技嬗谑拢录嬗诹x，義兼于德，德兼于道，道兼于天”（《莊子天地》）。文惠君正是通過庖丁之“技”，悟得養(yǎng)生之“道”。養(yǎng)生，其根本方法乃是順應自然。顯然，庖丁解牛，乃是莊子對養(yǎng)生之法的形象喻示。
7、本文的寫作手法有何特點？
答：莊子散文善于運用形象化說理的手段。這則寓言采用夸張、對比、映襯、描摹等多種手法，表現(xiàn)庖丁解牛技巧的純熟，神態(tài)的悠然，動作的優(yōu)美，節(jié)奏的和諧，身心的瀟灑。具體說來，此文在寫作方面的主要特點是：
一、結構嚴密。全文分兩大部分，先講述故事（第一、二段），再點明寓意（第三段）。就故事說，又分兩層，即由寫“技”到說“道”。先描述庖丁解牛的高超技藝，再由庖丁闡述他的解牛之道。寫庖丁的技，先是直接描寫，再通過文惠君的贊嘆加以小結，并轉入庖丁的談道。
二、語言生動簡練。如寫庖丁解牛時手、肩、足、膝的動作，只用觸、倚、履、躊四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技蓋至此乎？”這么八個字（實詞、虛詞各半）三句話，就將文惠君看到庖丁高超的解牛技術而產生的驚異、贊嘆與疑惑不解的思想感情真實地反映出來。
8、本文講述了一個什么道理？
答：做事應處處小心，還要保持著一種謹慎小心的態(tài)度，收斂鋒芒，并且在懂得利用規(guī)律的同時，更要去反復實踐，像庖丁“所解數(shù)千牛矣”一樣，不停地重復，終究會悟出事物的真理所在。人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養(yǎng)心、盡年。
小結：初解牛時，目見全牛；三年之后，目無全牛；方今之時，游刃有余。牛無疑是很復雜的，庖丁解牛，為什么能一刀下去，刀刀到位，輕松簡單，原因是什么？是因為掌握了它的肌理。牛與牛當然各不相同，但不管是什么牛，它們的肌理都是一致的；每個人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因為熟悉了牛的肌理，自然懂得何處下刀。生活也一樣，如果能透解了、領悟了生活的道理，摸準了其中的規(guī)律，就能和庖丁一樣，做到目中有牛又無牛，就能化繁為簡，真正獲得輕松。
四、拓展閱讀
1、寧做自由鬼龜
一天，莊子正在渦水垂釣。楚王委派的二位大夫前來聘請他道：“吾王久聞先生賢名，欲以國事相累。深望先生欣然出山，上以為君王分憂，下以為黎民謀福�！鼻f子持竿不顧，淡然說道：“我聽說楚國有只神龜，被殺死時已三千歲了。楚王珍藏之以竹箱，覆之以錦緞，供奉在廟堂之上。請問二大夫，此龜是寧愿死后留骨而貴，還是寧愿生時在泥水中潛行曳尾呢？”二大夫道：“自然是愿活著在泥水中搖尾而行啦。”莊子說：“二位大夫請回去吧我也愿在泥水中曳尾而行哩。
《庖丁解�！方虒W設計 4
教學目標
積累文言基礎知識。
學會通過對語言和語境的分析，把握形象，理解寓意。
領略莊子的思想之美。
教學重難點
領會文中蘊含的處世之道，并培養(yǎng)學生敢于實踐、運用規(guī)律的精神。
教學方法
誦讀法、小組討論法和講授法相結合、多媒體輔助教學。
教學過程
�。ㄒ唬⿲�
同學們好!從剛才大家的聲音里，我聽到了今日之中國少年的朝氣和銳氣，這是強大起來的祖國帶給大家的底氣和自信，我不由想起梁啟超的《少年中國說》，“少年智，則國智；少年富，則國富；少年強，則國強”。從某種意義上，今天我們可以反過來說，“中國強，則中國少年強”。的確，強起來的祖國讓我們每一個人都擁有了前所未有的自信，今天，中國紅成為全世界最耀眼的色彩，中國聲音、中國智慧、中國力量、中國擔當以及中國速度等等，都讓我們感動而自豪。中華民族偉大復興，需要樹立民族自信，民族自信的重要方面，就是文化自信，今天我們學習《庖丁解�！罚环矫鎸W會如何保持少年的銳氣，另一方面就是繼承和發(fā)揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化�！垛叶〗馀！肥堑兰掖砣宋锴f子的作品，下面讓我們進入莊子的語言世界，領略道家思想的魅力。
�。ǘ┏跗氛Z言，煉詞語立形象
1．齊讀全文，整體感知。
2．朗讀第一段，請畫出你認為最具表現(xiàn)力的詞語，并說明理由。
（引導其緊緊圍繞塑造庖丁形象這一目的來）
分析詞語
主要鑒賞動詞“觸”“倚”“履”“踦”“奏”和擬聲詞“砉”“騞”。
重點鑒賞“奏”的妙處：表現(xiàn)庖丁技術嫻熟、有韻律，與下文呼應。
朗讀第二段，思考問題：除了“奏”字，文中還用哪些字來表現(xiàn)庖丁用刀？有什么效果？
本任務指向性明確，緊緊扣住動作描寫，引導學生通過分析人物的動作，來鑒賞人物。同時，領略文章語言的精妙之處。
板書：奏刀—游刀—動刀—提刀—釋刀—繕刀—藏刀，勾勒出一把刀的形狀。
教師連接語：全文三百多字，用刀的動詞就用了七個。我們領略了莊子這位語言魔術師的魅力：準確、豐富、生動、形象。很難找出一個詞語修飾庖丁所用的刀，淡化刀的特征是為了突出庖丁的技術，體現(xiàn)莊子惜字如金。不僅沒有用來修飾刀的詞，庖丁的外在形象也毫無著墨。庖丁究竟是什么樣子的呢？
（三）再品語言入語境，析形象
1．根據(jù)原文對庖丁形象的描繪，你認為下面哪一幅圖畫得好？請說明理由。（圖略。所展示兩幅圖的內容都是庖丁解牛的場景，第一偏寫實，第二幅偏寫意。）
教師總結：第一幅偏重寫實，動作細致、到位；第二幅偏重寫意，突出人物的神態(tài)。原文既有寫實也有寫意，很難用畫作來表現(xiàn)，這正是語言高于其它表現(xiàn)形式的魅力所在。說庖丁“解”牛，而不說庖丁“殺”牛，一字之差，差了不同的情懷和境界，沒有了血腥屠殺的場景，而是一個輕松愉快的過程，人很享受，刀很“享受”，好像牛也很“享受”。所謂“合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會”，也就是說庖丁的操作已與音樂舞蹈相融合了。庖丁把技術活提升到藝術境界，他是怎么做到的呢？
2．齊讀第二段。小組討論：庖丁在用“道”解牛過程中，表現(xiàn)出了哪些素質？讓我們來探究庖丁的“解牛心法”。
學生探討庖丁的外在形象后，過渡到內在品質的探討。用電影《功夫》售賣“如來神掌”的乞丐和背景音樂《小刀會序曲》，擬增添本課的趣味性。
教師指導學生，小組討論要遵循兩個基本
原則：一是緊扣文本找依據(jù)，不空想；二是圍繞人物作分析，不離題。
預設：（1）臣之所好者，道也；進乎技矣尋找規(guī)律，不蠻干
（2）臣以神遇不以目視用心體會，不盲目
（3）依乎天理因其固然順其自然，符合道理
�。�4）技經肯綮之未嘗避開鋒芒，從長計議
�。�5）以無厚入有間以己之利攻彼之弊
�。�6）每至于族行為遲，動刀甚微不莽撞，謹慎行事
�。�7）善刀而藏之收斂鋒芒，低調不張揚
教師總結語：通過對文本的分析，我們基本上掌握了庖丁的“解牛心法”，按照庖丁所講的道理，我們可以出一本廚師手冊來培訓廚師了。
難道莊子僅僅是為了說這個道理嗎？顯然不是。文惠君的.出現(xiàn)，把我們從解牛的語境中剝離出來，進入養(yǎng)生的語境。引導學生探討庖丁的形象，僅僅是基礎。而引導學生思考莊子塑造庖丁形象的目的，才是關鍵，這樣，自然就過渡到了探討“養(yǎng)生”的環(huán)節(jié)。
（四）三品語言出語境，探語意
庖丁通過解牛之道“養(yǎng)刀”，根據(jù)這一思路，文惠君將怎樣“養(yǎng)生”？請同學們思考并回答。
從庖丁解牛過渡到文惠君養(yǎng)生，體現(xiàn)了思維的發(fā)展與提升，把“養(yǎng)刀”和“養(yǎng)生”概念并舉，有助于學生完成思維的跨越。文本中的“養(yǎng)生”與生活中的“養(yǎng)生”是有區(qū)別的。對于“養(yǎng)生”概念的辨析，有助于學生思維的準確性，這里要體現(xiàn)教師的主導性，避免學生偏離題意、無效思考。
教師引導語：首先明晰“養(yǎng)生”的概念，生就是生命，分物質的生命和精神的生命，這里的養(yǎng)生側重的是精神的生命。庖丁養(yǎng)刀的重點放在解牛上，養(yǎng)生的重點也應該放在生命面臨的問題上。由此我們可以明白：養(yǎng)生之道，也就是解人生難題之道。莊子在殺生場景中暗藏養(yǎng)生之道，說明這里的養(yǎng)生與世俗觀念不同，更側重于呵護心靈，而養(yǎng)生之法就是像庖丁解牛一樣，去解構心靈之外的世界，解決人生面臨的難題，讓心靈不受傷，保持銳度。開頭所說的少年朝氣和銳氣怎樣才能得到保養(yǎng)呢？誰來說說。（學生發(fā)言略）
通過以上思考，我們明白了，“養(yǎng)生”要把關注點放在解決人生遇到的問題上。文章到這兒，已經完成了思維的超越，似乎該結束了，但是莊子留給我們的思考并沒結束。既然我們可以從庖丁的語境中剝離出來進入文惠君的語境，我們?yōu)槭裁床荒軓奈幕菥恼Z境中剝離出來呢？文章作者莊子才是語言的實際操控者。顯然，莊子想要說的不只是解牛和養(yǎng)生，他想表達的是他的“道”，所謂“道可道，非常道”，他不能直接說，因此才創(chuàng)設情境來說，又怕我們陷入語境，不斷讓我們剝離出來。順著莊子的思路進一步思考，我們是不是也可以從莊子的語境中剝離出來呢？從“養(yǎng)刀”到“養(yǎng)生”，完成思維跨越后，進一步引導學生進行思維發(fā)展，創(chuàng)造性地加入“養(yǎng)國”的概念，一方面進行立德樹人的植入，一方面在更高層次對莊子思想進行體認。莊子是道家思想的代表，《庖丁解�！窂母旧现v是一篇講“道”的文章，“庖丁解�！焙汀拔幕菥B(yǎng)生”只是具體語境，超越語境直達本質才是莊子的本意。
（五）總結
展示幻燈片：庖丁的語境文惠君的語境莊子的語境時代的語境道的語境莊子告訴我們，任何一種語境都是有局限的，用有局限的語言來講沒有局限的道，確實很難。因此，要超越語言的局限，直達道的本質，“得月而忘指，得兔而忘蹄，得魚而忘筌，得意而忘言”，忘就是不斷剝離語境的過程。莊子沒有告訴我們道是什么，卻給了我們悟道的臺階，我們順著臺階，就可以一步步不斷接近道的本質。
板書：“道”字
教師總結語：從道這個字的造型看，一點一撇是說一陰一陽之謂道，是一個事物的兩方面，“養(yǎng)刀”就是“解牛”，“養(yǎng)生”就是解決人生問題，“養(yǎng)國”就是解決國家面對的問題。一橫是說不管是在什么樣的語境下，總有一個不變的唯一法則，那就是“道”。下面的“自”，是說要想得到這個法則，需要從自己出發(fā)加強修煉和提高悟性。還有個“目”字，就是目無全牛，張開眼睛看世界、通過現(xiàn)象看本質。“首”字是說要提高思維層次，“走”字底是說思維不僵化、不凝滯。到這里，本課的核心就出來了，“刀”者，“道”也，用刀，就是用道。但是，這個“道”是莊子要講的那個“道”嗎？按照莊子的邏輯，又不是。從“道”這個字看，并沒有告訴我們“道”是什么，而是指出一條通向“大道”的“康莊大道”。這節(jié)課我們從語言出發(fā)，又回到了語言，但是，我們已經完成了對語言的超越。沿著莊子指給我們的方向，接近了“道”的邊緣。有人認為，道家提倡的“無為”，就是無所作為，是消極思想。通過這篇文章，你還這么認為嗎？這個問題我們留為作業(yè)，在課下思考。
�。┱n下作業(yè)
有人認為，道家提倡的“無為”，就是無所作為，是消極思想。請根據(jù)本課所學內容談談你的認識。
要求：
1.觀點鮮明，中心突出。
2.邏輯嚴密，層次清楚。
3.不少于500字。
《庖丁解�！方虒W設計 5
一、教學目標
1、掌握文言字詞：莫、蓋、道、因、然等詞的意義和用法；并理解成語：目無全牛、游刃有余的意思。
2、通過文本的研讀，使學生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實踐中不斷總結、積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。
3、結合文本虛構出庖丁的成長歷程，培養(yǎng)學生的想象力和創(chuàng)造力。
4、發(fā)掘本文的內涵，結合現(xiàn)實生活領會文本的深刻的含義，從中領悟出為人處事的道理。同時體會寓言的多義性。
二、教學重難點：
引導學生多角度解讀寓言寓意。
三、教學過程
（一）談話導入
古時候，有一位老人家很會講故事。人們通過他簡單而生動的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我們曾經聽說過的“莊周夢蝶”、“東施效顰”的故事就是出自他之口，這位老人家就是戰(zhàn)國時期道家學派的代表人物——莊子。今天我們來看他另一則故事——《庖丁解�！�。
板書題目。庖，廚師。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。
�。ǘ┱w感知
學生自由輕聲朗讀課文，注意標出生字的讀音，以及疑難的字詞。
認讀生字。
聽錄音，注意朗讀的.節(jié)奏，初步把握寓言的內容。
問：故事寓言涉及的主要人物是誰？庖丁給你們的第一印象是個怎么樣的廚師？
教師：這里的庖丁絕不是一般的庖丁，他是眾多庖丁中的佼佼者，他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。
下面就讓我們一起欣賞庖丁解牛的精彩表演。一起朗讀一、二段。
（三）欣賞庖丁解牛的精彩表演：
學生朗讀1、2段。
劃出文中描寫解牛場面的句子？莊子、梁惠王怎樣評價庖丁解牛？
教師引導：莊子從那2個角度描寫解牛的精彩表演？（動作、聲音）
幻燈展示
莊子評價：庖丁解牛的動作和發(fā)出的聲音是那么的和諧，他的動作就象《桑林》的舞蹈一樣優(yōu)美，他的聲音又和《經首》一樣有節(jié)奏，看他表演真是一種享受啊。
梁惠王：善哉！技蓋至此乎？——可見庖丁解牛技術高超��！
�。ㄋ模┚帉憘饔洠哌M庖丁
1、發(fā)揮想象，編寫傳記。
庖丁解牛的刀法可謂出神入化，實乃高手中的高手，封他為“一代名庖”應是當之無愧。我們知道，但凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知，一段曲折離奇的成長歷史。
下面就請大家結合課文第三段，發(fā)揮想象，編寫一個人物傳記：《一代名“庖”的成長歷程》。
注意盡量多的使用課文的材料，可以從庖丁的奮斗目標、成長階段、解牛經驗、解牛態(tài)度等去敘述成長歷程。
�。�1）學生同桌討論、交流，發(fā)言。（請1-2人發(fā)言。）
教師注意總結每個學生的優(yōu)點、并發(fā)現(xiàn)其有待補充的情節(jié)，請其他學生幫助。
師引導：這位同學敘述了庖丁的三個成長階段的奮斗歷史，這十幾年的苦練他都在探索什么？這是一個不懈實踐，探索規(guī)律的艱辛的奮斗史、十幾年堅定不移，孜孜以求、還有那些補充？
目無全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。
引導：在漫長的成長過程中，促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什么？
“求道”的遠大目標，不畏艱難，目標高遠。句子：臣之所好者，道也；進乎技矣。解釋該句。
板書——道（自然規(guī)律）
引導：解牛更講究方法，庖丁講什么方法呢？躲避矛盾，尋找部位。
神遇依乎天理、以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，要依照牛的生理規(guī)律，順其自然。
�。�2）學生發(fā)言之后，教師根據(jù)學生編寫的傳記簡短總結。
教師總結思路：
始解牛時：所見無非牛者——月更刀
苦練中……
三年之后：目無全�！獨q更刀
苦練中……
方今之時：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎）
正是因為庖丁10幾年艱苦的奮斗，才有了他如此高超的技藝，成為一代“名庖”。
（3）下面欣賞請欣賞《游刃有余》，重溫《庖丁解�！返墓适�。
游刃有余：現(xiàn)在使用他來比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。
�。ㄎ澹┩ㄟ^故事，探討人生。
�。ㄔO計意圖：充分發(fā)揮學生的積極性和主動性，讓學生結合自己的生活經歷和人生閱歷解讀文本，通過文本形成個性化的觀點，言之成理即予以肯定。）
1、文惠君悟道：
在文段的結尾以及視頻的最后我們都看到，文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！蹦俏幕菥斈陱拟叶〉慕洑v中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？
板書——養(yǎng)生（一切順其自然）人世間充滿了錯綜復雜的矛盾，只有象庖丁解牛一樣回避矛盾，做到順應自然，才能保身、養(yǎng)生。
2、學生悟道：
一般來說，人一旦成名之后都喜歡出書，用他的親身經歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫一本——《庖丁論人生》，那從這本書中我們應該可以讀到那些人生道理呢？
學生討論，結合自己的人生閱歷和生活經歷來談談，課本中的語句能教給我們怎樣的道理。
學生交流、討論，發(fā)言。
�。ń處煆囊韵路矫姘盐眨�
臣之所好者，道也；進乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律
臣以神遇而不以目視——抓住本質，用心處事
依乎天理……因其固然——順其自然，不強求
技經肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長計議
以無厚入有間——以己之利攻彼之弊
每至于族……行為遲，動刀甚微——不莽撞，謹慎行事
善刀而藏之——收斂鋒芒，低調做人
休養(yǎng)生息，養(yǎng)精蓄銳）
3、教師小結：以上是我們從《庖丁解�！分刑接懼械娜松芾�。一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。這則寓言的寓意還有很多解讀，留待我們同學日后在生活中逐步領悟。
《庖丁解�！方虒W設計 6
教學目標：
1、掌握文章的字詞大意。
2、把握故事形象，理解寓意的內容。
3、理解“道”的內涵，探究作品對人的啟示。
學習重點：
對課文古文言詞的理解
學習難點：
理解故事的寓意，體會對人生的啟示
學習過程：
一、導入環(huán)節(jié)：
在先秦的諸子百家中，以孔子和孟子為代表的儒家鼓勵人們積極入世，克己復禮；而以老子和莊子為代表的道家則是與儒家爭鋒相對，主張順應自然、自由無為，脫離社會的消極避世。接下來，讓我們一起學習莊子的著名篇章——庖丁解牛。感受故事中蘊含的莊子哲學的思想。
二、品讀課文
1、關于作者
莊子，名周，戰(zhàn)國時期宋國人，著名的思想家，道家學派的重要代表，與老子并稱為“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。
莊子的散文，有相當高的藝術成就，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，對后世文學有較大的影響。
2、《莊子》亦稱《南華經》，道家經典之一。書分內、外、雜篇，原有五十二篇，乃由戰(zhàn)國中晚期逐步流傳、揉雜、附益，至西漢大致成形，然而當時所流傳的，今已失傳�！肚f子》現(xiàn)存33篇：《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。
養(yǎng)生主選自內篇，是莊子宣揚其養(yǎng)生之道的文章。所謂“養(yǎng)生主”，即保養(yǎng)生命，保存天性的根本原則。
3、相關成語：游刃有余、目無全牛、躊躇滿志、善刀而藏
三、檢查預習情況
1、字詞注音
yǐ踦、xū砉然、huō騞然、大窽kuǎn、綮qìng、大軱gū、硎xíng、怵chù然、謋huò
2、齊聲朗讀
3、文章結構劃分
第一部分（1）：描寫庖丁解牛的場面，突出庖丁解牛的高妙。
第二部分（2—3）：寫庖丁技術高超的原因
第三部分（4）：從庖丁解牛的故事引出養(yǎng)生之道
4、課文內容翻譯
1、朗讀課文
2、講解重點字詞
3、翻譯文章大意
小結
經過一節(jié)課的學習，我們大體掌握了庖丁解牛的內容和文言知識。在下一次課我們將會著重學習庖丁解牛背后的寓意，請同學們鞏固好本節(jié)課所學的內容，思考一下庖丁技藝高超的原因。
布置作業(yè)
1、鞏固課堂所學內容
2、熟讀課文，背誦課文
3、抄寫文言知識
第二課時
一、課堂導入
上節(jié)課，我們學習了庖丁解牛的文本內容，我們從文本中得知庖丁解牛技藝的高超。接下來，我們再來深入地學習庖丁解牛的背后的寓意。
二、根據(jù)文本內容，回答問題，深化理解
A、第一段從什么角度描寫庖丁解牛，從中可以看出什么？
兩個方面：
動作：手觸、肩倚、足履、膝踦（舞蹈化）
聲音：砉然、騞然、莫不中音（音樂化）
動作和聲音的描寫，突出庖丁解牛技藝的高超。
B、庖丁解牛，經歷了哪三個階段？
三個階段
�。�1）始臣之解牛之時——所見無非全牛
（2）三年之后——未嘗見全牛也
�。�3）方今之時——臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！
庖丁按照時間順序，詮釋了自己練就解牛之技，得“道”的.過程。在這個過程中，他經過了不知規(guī)律——把握規(guī)律——應用規(guī)律的三個階段，探尋出應遵循的“道”，使自己的“解�！比照榛场�
C、庖丁和族庖、良庖有什么區(qū)別，為什么？
族庖——月更刀，良庖——歲更刀，庖丁——十九年刀刃若新發(fā)于硎
技與道的區(qū)別
技是形而下的，可以目視的，是感官所感的；而“道”則是形而上的，不能目視，只能神遇。“官知止而神欲行”，也就是說在四之軀體所掌握的“技”不能不停止的地方，而“神”卻徑自運行。這種“神”的力量從何而來？“依乎天理”，“天”就是自然，“理”就是奧秘、規(guī)律，即“道”。由此看來，“道”是超越“技”的。
目的：在與良庖、族庖的對比襯托中進一步凸顯了庖丁解牛技藝之高妙。
D、這次寓言對我們生活的啟示？
如果解牛之刀看作人的生命，那么牛身體相當于我們所生存的環(huán)境，牛身上的骨骼筋駱纏結之處比喻世事的紛繁復雜，解牛的方法便是養(yǎng)生之道。人生于世，必然要面對、處理各種復雜的事情，所以講究“解牛之法”，即“養(yǎng)生之道”也就顯得格外重要。人處理各種復雜的事情，首先要先了解事物的道理，順應自然與社會的良性法則，同時要巧妙避過種種復雜障礙，遇到困難的事情時，要全身貫注，謹慎應付，問題便會迎刃而解，這樣才可全身養(yǎng)性。
《庖丁解�！方虒W設計 7
教學目標：
1、疏通課文大意，積累詞語。
2、了解庖丁解牛的過程及方法，探討作品主旨。
3、理解“莊子之道”的內涵，培養(yǎng)學生敢于實踐、運用規(guī)律的精神。
教學重點：
1、疏通課文大意，積累詞語。
2、了解庖丁解牛的過程及方法，探討作品主旨。
教學難點：
理解“莊子之道”的內涵（難）
課時安排：
兩課時
第1課時
教學目標：
熟讀全文，理解文意。
教學過程：
一、知識填空：
1）（ ）丁解牛
2）目無（ ）牛
3）（ ）刃有余
4）（ ）（ ）滿志
二、導入：
先秦的諸子百家之中對后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學派和以老莊為代表的道家學派，莊子主張“無為”，放下生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學最貼合他們內心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子帶給了一塊能夠自由呼吸的空間，它是率性的，是順應自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。這天我們就一起走進莊子，走進莊子的哲學，領略莊子哲學的魅力。
三、了解莊子及莊子養(yǎng)生主：
關于“養(yǎng)生主”的解釋
養(yǎng)生，保養(yǎng)生命；主，道理，方法，或精神。
【原文】
吾生也有涯①，
而知也無涯②。
以有涯隨無涯③，
殆已④；
已而為知者⑤，
殆而已矣！為善無近名⑥，
為惡無近刑。緣督以為經⑦，
能夠保身，能夠全生⑧，
能夠養(yǎng)親⑨，
能夠盡年⑩。
【注釋】
�、傺模哼呺H，極限。
②知（zhì）：知識，才智。
�、垭S：追隨，索求。
�、艽何ｋU，那里指疲困不堪，神傷體乏。
�、菀眩捍�，如此；那里指上句所說的用有限的生命索求無盡的知識的狀況。
�、藿航咏�，那里內含追求、貪圖的意思。
�、呔墸喉樦�，遵循。督：中，正道。中醫(yī)有奇經八脈之說，所謂督脈即身背之中脈，具有總督諸陽經之作用；“緣督”就是順從自然之中道的含意。經：常。
�、嗌和ㄗ鳌靶浴�，“全生”意思是保全天性。
�、狃B(yǎng)親：從字面上講，上下文意不能銜接，舊說稱不為父母留下憂患，亦覺牽強。姑備參考。
⑩盡年：終享天年，不使夭折。
【譯文】
人們的生命是有限的.，而知識卻是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，勢必體乏神傷，既然如此還在不停地追求知識，那可真是十分危險的了！做了世人所謂的善事卻不去貪圖名聲，做了世人所謂的惡事卻不至于應對刑戮的屈辱。遵從自然的中正之路并把它作為順應事物的常法，這就能夠護衛(wèi)自身，就能夠保全天性，就能夠不給父母留下憂患，就能夠終享天年.
三，進入文本體會文本的魅力
1：翻譯《庖丁解�！�。
2：用自己的話講庖丁解牛的故事。
第2課時
教學目標：
由解牛之道探究養(yǎng)生之道
教學過程：
一，欣賞“解牛之美”
○1劃出文中描述解牛場面的句子？庖丁解牛給我們什么樣的一種感受？
明確：視覺：動作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）
聽覺：響聲：砉、騞；――莫不中音（音樂化）
○2作者為什么要強調它貼合《桑林》的舞蹈，又合乎《經首》的節(jié)奏？
明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術的享受。
二，探討解牛經----生讀第三段
庖丁是如何到達這一出神入化的境界的？
明確：
○1臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說）
○2長期的摸索，反復的實踐，去了解牛的復雜的結構（必經之路）。
解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規(guī)律）------三年之后，未嘗見全牛也（懂得規(guī)律）--------方今之時，以神遇不以目視（運用規(guī)律）。
三，王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：
國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：
起初的迷惘：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望斷天涯路。
繼而的執(zhí)著：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。
最終的頓悟：眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。
○3雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。
探究：文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人？
明確：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害。
遇到事情不明白變通，也容易受到傷害
四，合作探究：
文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？
明確：注意寓言的比喻義
作者把牛比喻成復雜的社會，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應該好好地收歛自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。
五，由莊子的庖丁解�？辞f子的哲學
吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，能夠保身，能夠全生，能夠養(yǎng)親，能夠盡年。
【譯文】
我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就能夠保護生命，保全天性，能夠養(yǎng)護身體，能夠享盡天年。
告訴我們：人們讀書應當將精神狀態(tài)調整到一種放松、舒適的狀態(tài)，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養(yǎng)護身體，享盡壽命。
六，延伸拓展：
讀莊子的庖丁解牛給我們什么啟示？生寫100字左右的啟示。
一，看山是山，看水是水：初識世界，天真單純
二，看山不是山，看水不是水：黑白顛倒，混淆是非
三，看山還是山，看水還是水：茅塞頓開，反璞歸真
一，青少年時期：學習階段，懵懂迷茫。
二，中壯年時期：工作階段，技藝純熟，成竹在胸。
三，老年時期：退休時期，頓悟時期。
王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：
國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：
起初的迷惘：昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望斷天涯路。
繼而的執(zhí)著：衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。
《庖丁解�！方虒W設計 8
教學目標：
1、通過文本的研讀，使學生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實踐中不斷總結、積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。
2、結合文本虛構出庖丁的成長歷程，培養(yǎng)學生的想象力和創(chuàng)造力。
3、發(fā)掘本文的內涵，結合現(xiàn)實生活領會文本的深刻的含義，從中領悟出為人處事的道理。同時體會寓言的多義性。
教學過程：
一、導語：我們明白“孟母三遷”的故事，其中一次搬家就是因為孟子喜歡看鄰居殺豬宰牛，孟母覺得沒有前途，所以搬走了，古人重遷思安，那是需要很大的勇氣和決心的。但是莊子卻能夠把《庖丁解�！纷鳛樗拇碜�，讓無數(shù)后人百看不厭，原因何在呢
二、“一段表演”
(一)總體來講，就是標題中的“庖丁解�！�。
(二)具體來看，作者是如何描述這段表演的(投影儀展示)
1.動作描述：解、觸、倚、履、。(畫面美)
2.聲音描述1)兩個擬聲詞砉、。
2)兩個比喻句《桑林》之舞，《經首》之會。(節(jié)奏美)
3.如果讓你來寫殺牛的場面，你會如何寫
學生：牛慘叫，牛流血，牛那雙渾濁的眼睛……
教師：但是在莊子的筆下，庖丁解牛卻只看到他和諧的動作，只聽到他悅耳的刀聲，絲毫不見血腥，牛是死得毫無痛苦，看的人得到的詩一種藝術的美感、快感。
4.請用一個成語來形容庖丁解牛的這段表演。
出神入化(投影儀展示)
5.齊讀第一段，體會這種出神入化的高超技藝。
三、“三個階段”庖丁解牛經歷了那三個過程才獲得高超技藝(投影儀展示)
(一)齊讀第三段。
(二)學生自由翻譯，提出疑難問題，共同探討釋疑。
(三)找出三個過程：(投影儀展示)
始解牛時：所見全牛
三年之后：目無全牛
方今之時：游刃有余
(四)寫這三個過程的目的是什么
庖丁之所以技藝逐漸成熟的原因是他“依乎天理”、“因其固然”，是“悟道”的`過程：
不懂規(guī)律→認識規(guī)律→運用規(guī)律(投影儀展示)
(五)請用一個成語來概括：切中肯綮。
四、重點探究第三段說理部分。
本文體裁是寓言，故事本身倒是次要的，它背后反應的道理才是主要的，這也是寓言讓人百讀不厭的原因。
(一)齊讀第三段。
(二)試將寓言中的概念與現(xiàn)實生活一一對應。(投影儀展示)
1.庖丁――生活在社會中的人。
2.牛――人生中所遇到的各種問題。
3.刀――人的身心。
4.刀刃――人強健的身體、富有才華與智慧的心靈。
5.更刀――人的身心受到傷害。
6.硎――鍛煉與學習
7.天理、固然――問題本身的特點與規(guī)律。
8.有間――問題的解決途徑與路子。
9.技經肯綮、大、族――問題的棘手之處，解決問題的障礙。
10.善刀而藏之――呵護保全自己的身體與心靈。
(三)蔡志忠漫畫《莊子》引出養(yǎng)生之道
(四)養(yǎng)生之道：人生活在社會中，就應當認識并掌握事物的特點和規(guī)律，并順應規(guī)律，反復實踐，避開各種矛盾，謹慎做事，善于藏鋒，從而成功解決各種問題，在紛繁復雜的社會中保全自己的身心，游刃有余地養(yǎng)生。
《庖丁解�！方虒W設計 9
【教學目標】
1．學習用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法；
2.了解“然”“乎”等文言虛詞的一些用法；
3.領會認識客觀規(guī)律必須通過反復實踐的道理。
【教學重點】
第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的技巧
【教學難點】
本文給我們的啟示
【教學方法】
講解法、討論法
【教學課時】
2課時
【教學過程】
一、課文導入
由作者簡介導入課文
莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。
莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是:一切順應自然，“安時而處順”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級意識的反映，但是，在他的著作中常對黑暗現(xiàn)實揭露和抨擊，也有一些積極意義。
莊子的散文，有相當高的藝術成就，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，對后世文學有較大的影響。
《莊子》現(xiàn)存33篇: 《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。
關于課文出處:
這篇課文是《莊子·養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關鍵。莊周認為，人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢?請大家認真閱讀課文。
二、學生參照書下注解，標出生字詞的讀音，自由朗讀課文
三、教師領讀
四、課文講解
庖丁為文惠君解牛①手之所觸②肩之所倚，足之所履③膝之所踦④砉然向然⑤奏刀－然⑥莫不中音⑦合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會。
【注解】
�、兮叶槲幕菥馀＃衡叶〗o梁惠王宰牛。庖，廚師。丁是廚師的.名。解，剖開，分割。②所觸：所接觸的地方。
③履：踩。
④踦：通“倚”，抵住。這里的意思是宰牛時抬起一條腿，用膝蓋抵住牛。
�、吣恢幸簦簺]有不合乎音律的。
�、嗪嫌凇渡Ａ帧分�，乃中《經首》之會：合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎《經首》樂曲的節(jié)奏�！渡Ａ帧�，傳說中商湯時的樂曲名�！督浭住罚瑐髡f中堯時的樂曲名。乃，又。會,指節(jié)奏。
【譯文】
廚師丁給文惠君宰殺牛性，分解牛體時手接觸的地方，肩靠著的地方，腳踩踏的地方，膝抵住的地方，都發(fā)出窘窘的聲響，快速進刀時刷刷的聲音，無不像美妙的音樂旋律，符合桑林舞曲的節(jié)奏，又合于經首樂曲的樂律。
第一部分(1自然段):描寫庖丁解牛的場面。
第一句總提“庖丁為文惠君解�！�，簡要交代人物事件。
動作觸(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、 (膝抵)有條不紊，配合協(xié)調
聲音砉然、向然合乎音律
比喻“合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會”由聲音富有舞蹈節(jié)奏，想象動作之優(yōu)美和諧。
在這里作者運用大膽的夸張和生動的比喻，把庖丁解牛的高超技術寫得簡直如入化境，就十分自然地導入下面一段對話。
五、小結
六、作業(yè)
課后熟讀課文，翻譯下面兩段。
《庖丁解�！方虒W設計 10
【設計思想】
《庖丁解�！肥恰肚f子》書中一則著名的寓言故事，短小雋永，寫法靈活，充滿生活氣息，且深蘊哲學理趣。本課將以學生自主學習為主，教師點撥參與對話，由言及文，因文及道，運用品讀涵泳、研讀探究等方法，讓學生理解文本的場面描寫、人物的刻畫，領悟生動形象的敘述描寫背后的理趣和簡潔議論之深藏的意蘊，采集文言之美質，陶冶情操，培養(yǎng)情懷，實現(xiàn)由感性到理性的升華。
【教學目標】
�、狈e累本課常見文言字詞，掌握重要文言句式和脫胎于本篇的成語；賞析場面描寫與人物刻畫。
�、餐ㄟ^細讀庖丁對文惠君所言之“解牛經”，梳理其“解牛之道”的三重境界，進而理解“養(yǎng)生之道”的含意，從而領會莊子散文說理的藝術魅力。
�、惩ㄟ^補充相關資料拓展探究，認識“莊子之道”的內涵，培養(yǎng)學生敢于實踐、運用規(guī)律的精神。
【教學重點】
疏通課文大意，歸納文言要點，分析場面描寫與人物刻畫。
【教學難點】
理解庖丁解牛之道的內涵，由此而探究“莊子之道”的內涵與啟示意義。
【預習布置】
1．通讀《庖丁解�！凡糠�，自行疏通字詞句。
2．思考：《庖丁解�！愤@篇文章告訴人們一個什么道理？
【教學時數(shù)】
1課時
【教學過程】
一、設計導語，激趣引入
�、鍖�
先秦的諸子百家之中，對后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學派和以老莊為代表的道家學派。莊子主張“無為”，“棄圣絕智”，放棄生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學最貼合他們內心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子提供了一塊可以自由呼吸的空間。它是率性的，是順應自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。
今天我們就一起走進莊子，走進莊子的哲學，領略莊子哲學的魅力。
�、娼忸}
“庖丁解�！笔恰肚f子·養(yǎng)生主》（養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關鍵。）里的一則寓言。題目是后來加的庖�。衡遥簭N師。�。簭N師的名字。解牛：指剖開，分割牛的肢體。“庖丁解�！笔且粍t怎樣的故事，莊子講這個故事的主要用意是什么？這是我們這節(jié)課學習的主要內容。
二、誦讀積累，理解翻譯
�、睅熒鷨柎�，簡介莊子及其主要思想。
莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，是道家學派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。
莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是:一切順應自然，“安時而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級意識的反映，但是，在他的著作中常對黑暗現(xiàn)實揭露和抨擊，也有一些積極意義。
莊子的散文，有相當高的藝術成就，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，對后世文學有較大的影響。
《莊子》現(xiàn)存33篇:《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。
�、矙z查誦讀，讀準并識記字音（指名認讀）
庖（páo）丁膝之所踦（yǐ）砉（hu�。┤幌蛉蛔嗟厄d（huō）然
技蓋（hé）至此乎批大卻（xì）導大窾（kuǎn）技經肯綮（qìng）
而況大軱（gū）乎新發(fā)于硎（xíng）彼節(jié)者有間（jiàn）怵（chù）然為戒
謋（huò）然已解
⒊實詞檢查，掌握用法（指名釋義）
足之所履：踩，名詞用作動詞。．
奏刀騞然：進。．
進乎技矣：進：超越。．
依乎天理：天然的紋理結構。
乃中經首之會：中，符合；會，節(jié)奏。
技蓋至此：通“盍”，何。．
善刀而藏：通“繕”，修治，這里是擦拭的意思。．
技經肯綮：技，通“枝”，枝脈；經，經脈；肯，骨間的肉；綮，結合處；肯綮，．筋骨結合處。
族庖月更刀：眾。．
每至于族：(筋骨)交錯聚結的地方。．
如土委地：委：散落。．
4．成語積累，理解含義（指名釋義）
庖丁解牛：庖丁：古代指廚師。解：分開，剖開。廚師善于把牛解剖開。比喻技術純熟神妙，運用輕松自如。
游刃有余：游:運轉;刃:刀口;余:余地。比喻工作熟練，有實際經驗，解決問題毫不費事。
躊躇滿志：悠然自得，心滿意足。現(xiàn)指對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。
目無全牛：形容技藝達到極純熟的境界。亦形容辦事精明熟練。全：完整。
切中肯綮：正好切中事情的關鍵。
5．語句翻譯，掌握句式（指名翻譯并說明句式或固定結構）
�、偶忌w至此乎？
譯文：技術怎么達到如此高超的地步呢？（注意固定結構：“蓋（盍）……乎”：怎么……呢？）
⑵臣之所好者道也
譯文：我所喜歡的是規(guī)律。（注意判斷句式：“……者……也”：……是……）
�、橇尖覛q更刀，割也。
譯文：通常的好廚師每年換一次刀，這是因為他們用刀割。（注意判斷句式：“……，……也”：……，是……）
�、燃冀浛萧熘磭L，而況大軱乎？
譯文：脈絡相連和筋骨相結合的地方，沒有拿刀去嘗試，更何況是大骨呢？（注意固定結構：“而況……乎”：更何況……呢？）
�、梢暈橹�，行為遲。
譯文：視力因此而集中到一點，動作也因此而遲緩下來。（注意介詞賓語的省略現(xiàn)象，“視為（之）止，行為（之）遲”。）
三、整體閱讀，理清思路
集體誦讀課文一遍后，引出下列問題。
問題設計：
“作者思有路，遵路識斯真�！弊x懂文意，應先從梳理思路入手。本文共四個自然段，可分為哪兩個層次？試簡要概括大意。
明確：
第一部分：（開頭……乃中《經首》之會）寫庖丁解牛的場面，反映其技藝高超。
第二部分：（從文惠君曰……至第四段結束）寫庖丁與文惠君的對話，表現(xiàn)庖丁解牛經歷的三重境界。
四、理解文意，把握主旨
�、迤纷x第一自然段中關于“庖丁解�！钡膱雒婷鑼懳淖�，感受人物形象特點。
問題設計：莊子散文長于說理，而道理的闡發(fā)常常以生動形象的敘述描寫為前導。請研讀文章第一自然段，看看他是怎樣描寫庖丁解牛的場面的？這樣寫有什么作用？
明確：
庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、倚、履、踦（總動作為“解”；分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、踦）來鋪排描寫，準確凝練；這簡直是一系列藝術化、舞蹈化了的動作。除了精當?shù)膭釉~選用之外，作者還運用了摹聲的修辭手法，用了兩個貼切的擬聲詞：“砉”、“騞”，來描摹他解牛進刀的聲音，用兩個比喻“桑林之舞”、“經首之會”，生動描繪出庖丁解牛動作的節(jié)奏感，突出刀鋒之犀利、靈動、飄逸，所到異乎尋常。
作者寫庖丁解牛時突出其刀聲之悅耳，仿佛不聞牛之慘叫，暗示了牛似乎在毫無痛苦的情形下就被“解”了，強調說明了庖丁技藝之爐火純青、出神入化。作者通過對庖丁優(yōu)美和諧的動作的刻畫及悅耳的刀聲的引人入勝的描寫，使讀者產生了急切了解其絕技如何取得的念頭，這是行文的懸念感。同時，從結構上看，寫這個場面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文文惠君的贊嘆、質疑和庖丁的暢談解牛之道做了自然的鋪墊。
㈡品讀第三自然中庖丁對文惠君的`詢問的應答文字，認識庖丁的解牛之道。
問題設計：閱讀文言文，要善于抓住文眼句。想想看，這段答話層次分明，其總領性的句子是哪一句？庖丁所談的解牛之道包含了有哪三重境界？
明確：
文章從文惠君贊嘆、詢問引出庖丁回答的一段話。這段答話層次分明，先總括一筆：“臣，之所好者，道也，進乎技矣�！比缓蠓质鲈蚝瓦^程，最后又以文惠君的話作結。環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。由之反映出庖丁解牛的三個境界，使我們得到了深刻的哲理啟示。
關于“庖丁解牛”的三個境界：
第一境界：（三年內）“始臣之解牛之時”“所見無非全牛也”。（不懂規(guī)律）
庖丁學解中的頭三年，心無旁騖，精力高度集中，達到對外物（除牛之外）無所感知的境界。——這是第一境界。
第二境界：（三年后）“未嘗見全牛也”（目無全牛）。（懂得規(guī)律）
庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭�？闯扇＃前阉闯煽梢灶愃品e木之類可以拼裝、拆卸的東西。這說明他已經完成了對必然王國的認識，行將踏進自由王國的境界了�！@是第二境界。
第三境界：“以神遇而不以自視，官知止而神欲行”，“依乎天理”，“因其固然”。（運用規(guī)律）
十九年后，當庖丁為文惠君解牛時，進入了一個異乎前兩個境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行�！贝藭r的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動批郤、導窾，避開技經肯綮與大軱，從容來往于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解�；钣�，干得漂亮極了、飄逸極了�！@是第三境界。
這種從實踐到認識，再到實踐的過程，生動地說明了這樣一個事實：只有通過長期的解牛實踐，才能獲得解牛之“道”。規(guī)律的洞悉、掌握和嫻熟的運用，全在于長期的專注的實踐。
�、缙纷x第三自然段中有關解牛用刀方法的文字，進一步認識庖丁的解牛之道。
問題設計：莊子散文說理，不僅善用比喻，也常常運用對比的手法。本段中庖丁將良庖、族庖和自己的用刀方法作了比較，說說這樣寫有什么作用？
明確：
“良庖歲更刀”——“割”；
“族庖月更刀”——“折”；
“臣之刀十九年”“刃若新發(fā)于硎”——“解”。
將良庖、族庖和自己不同的用刀方法進行比較，用前二者反襯庖丁。庖丁之刀用了十九年，卻刀刃猶如剛剛從磨刀石上磨出來似的，其主要原因在于解牛時的“以無厚入有間”，避開“技經肯綮”和大的骨頭，“每至于族”時不莽干。對比三者不同的用刀方法割、折、解，意在說明“有道”和“無道”的不同，強調解牛要悟“道”、循“道”而行的重要，切忌不懂規(guī)律地固執(zhí)莽撞，都是先果后因。
�、杵纷x第三自然段中有關描寫庖丁“游刃有余”地解牛的文字，進一步領會人物形象特點。
問題設計：莊子散文寫人善于繪形傳神，注重人物的神態(tài)、心理情緒的惟妙惟肖的表現(xiàn)。本段中是如何描寫庖丁的“游刃有余”的狀態(tài)的？這樣寫有什么作用？
明確：
從庖丁的神態(tài)、動作、心理等方面來描寫了庖丁解牛的嫻熟。“每至族，吾見其難為，怵然為戒”寫其小心翼翼、高度警惕的專注態(tài)度，“視為止，行為遲，動刀甚微”寫出庖丁觀察的謹慎細致、遇難時的從容淡定、一絲不茍�！爸f然已解，如土委地”則從動刀之結果來寫出庖丁解牛的熟練、輕松。“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”則刻畫了庖丁解牛的駕輕就熟、怡然自得之神態(tài)�！吧频抖刂眲t寫出庖丁的收斂鋒芒、低調做人的特點。這些描寫是對上文說理部分的補充，正因為庖丁愛好的是研究解牛的規(guī)律，并且在實踐中掌握了這一規(guī)律且等嫻熟運用，所以才能有解牛之后的輕松愉悅自豪。這就突出了“臣之所好者，道也”“進乎技矣”這一中心。
�、槠纷x第四自然段中文惠君的話，領會文章主旨。
問題設計：文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？“庖丁解�！边@個寓言故事告訴人們什么道理？
明確：
解牛之道與養(yǎng)生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成復雜的社會，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么，人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應該好好地收斂自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。
“庖丁解牛”的故事告訴我們：人類社會充滿錯綜復雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。
五、拓展探究，深入思考
問題設計1：讀下列《莊子養(yǎng)生主》中的節(jié)選文字，說說它表達了莊子怎樣的哲學觀？我們應該如何看待這種哲學觀？
“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！薄肚f子養(yǎng)生主》
�。▍⒖甲g文：人的生命是有限的，而知識是無窮的，以有限的生命去追求無窮的知識，就會搞得精疲力竭，既然如此，還去追求知識的人，就只能弄得疲困了。養(yǎng)生的人不做好事去追求名聲，也不做壞事而觸犯刑律。把順著自然規(guī)律去做，作為處事的法則，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護精神，享盡天然的壽命。）
明確：
上述文字是《莊子養(yǎng)生篇》全文第一段，也是全文中心論點之所在，即“緣督以為經”（即“順著自然規(guī)律去做”“一切順乎自然”）。作者先指明生命有限而知識無限的道理，然后指出，以有限的生命去追求無限的知識，是危險的；又指出人生應持有的態(tài)度是“為善無近名，為惡無近刑”。在莊子看來，“近名”與“近刑”是同樣危險的。提出“緣督以為經”這一論點后，作者指出它的作用：“可以保身，可以全牛，可以養(yǎng)親，可以盡年”。
這段文字表達了莊子的養(yǎng)生哲學觀。所謂養(yǎng)生，就是要先覺察自然的規(guī)律，再順勢而行。減少主觀的意念與欲望，洞悉外物的變化狀態(tài)，如此可以長保平安與自在。這也就是莊子哲學中的“貴自然”的思想，即強調了解規(guī)律、利用規(guī)律，因勢利導，適度掌控。
問題設計2：有人認為莊子的養(yǎng)生之道是一種消極的人生哲學，我們應該怎么看待？
明確：它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可以教人們忘懷得失，擺脫利害，超脫種種庸俗無聊的現(xiàn)實計較和生活束縛，或高舉遠慕，或怡然自適，與活潑流動，盎然生意的大自然融為一片，從中獲得生活的力量和生命的意趣，從而撫慰人們心靈的創(chuàng)傷和生活的苦難，這也正是中國歷代士大夫知識分子在巨大的失敗和不幸之后，并沒有真正毀滅，而更多的是保存生命，堅持節(jié)操卻隱逸循世以山水自娛，潔身自好的道理。
問題設計3：本文內容重點在于闡述“養(yǎng)生”之道，從《庖丁解�！芬晃膬热莸谋磉_來看，莊子散文在說理方面有怎樣的藝術特點？試簡要概括。
明確：
善于寓言說理，巧于比喻。即把深刻抽象的道理寄托在生動具體的故事中，通過形象的比喻來闡發(fā)。本文通過庖丁與文惠君的對話，通過庖丁闡述的解牛之道的三重境的闡述，通過良庖、族庖與自己在用刀方法上的不同的介紹，通過對庖丁解牛場面的描寫和解牛之道的陳述正面表現(xiàn)其技術的精湛，突出他對道的精通；通過文惠君的質疑與贊嘆來側面襯托庖丁解牛之道的出神入化；逐層深入，前后照應，最后水到渠成地引出“得養(yǎng)生焉”的主旨。
結束語：
著名學者，老莊哲學研究專家陳鼓應先生說：“在一個混亂的社會里，莊子為人們設計了自處之道。在他所建構的價值世界中，沒有任何的牽累，可以悠然自處，怡然自適�！边@就是一種神游物外的超然境界。在當下這樣一個急功近利思想甚囂塵上、物欲橫流的高科技時代，優(yōu)游自在的生活已漸漸被淡忘，“每個人只是急躁而盲目地旋轉于‘高速’的漩渦中，像是被惡魔趕著，匆匆忙忙地承受隨波逐流”（陳鼓應語）。如何才能讓生命得以詩意地棲居大地？莊子給我們指出了一條出路，那就是隨順自然、回歸自然，只有這樣才能節(jié)制欲望、清潔精神，讓人類得意安然自在地生存！
六、同步訓練，鞏固遷移（課后作業(yè)設計）
1．能代表庖丁觀點的一句話是：
2．庖丁解牛經過三個階段，請用課文中的原句回答：
3．根據(jù)原文中的幾句話，寫出所衍生出來的成語：
�。�1）三年之后，未嘗見全牛也（）
�。�2）技經肯綮之未嘗（）
�。�3）方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行（）
�。�4）以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣（）
�。�5）提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之（）
4．下列各句對文章的闡述，不正確的一項（）
A．《庖丁解牛》論理深刻透徹，層層相扣，邏輯嚴密。先說“所好者道也”，提綱挈領；然后具體分述解牛經過的三個階段：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著，最終的頓悟；最后，以“怵然為戒”說明要想獲得自然之道以達到養(yǎng)生的目的，還必須注意就算技藝再高超在關鍵地方也要小心謹慎，專心致志。
B．文章語言精練而富有表現(xiàn)力。“觸、倚、履、踦”四個字活靈活現(xiàn)地再現(xiàn)了庖丁解牛的嫻熟技術；比擬庖丁進刀“合《桑林》之舞，中《經首》之會”，有形有聲有態(tài)；解牛結束“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”的怡然自得的神態(tài)躍然紙上。
C．庖丁技藝高超的原因主要是三個方面：其一，強調對技術的追求(“進乎技矣”)。其二，在反復實踐中積累經驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律，尊重規(guī)律。其三，謹慎小心，收藏鋒芒：“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。簡而言之，“依理——謹行——藏鋒”。
D．《庖丁解�！逢U明了莊子的養(yǎng)生之道。其主觀意圖是宣傳消極處世的人生哲學，在人類社會中，人們只有像庖丁那樣避開矛盾；客觀上卻告訴人們，只要反復實踐，積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。
5．加點字解釋有誤的一項是( )
A．乃中《經首》之會中：合乎B．批大卻，導大窾導：指導C．族庖月更刀，折也族：眾，一般D．然已解，如土委地委：卸落
6．下列加點詞的解釋不正確的一項是( )
A．嘻，善哉！技蓋至此乎蓋：大概B．批大郤，導大窾批：劈、擊
C．吾見其難為，怵然為戒怵然：警惕的樣子D．善刀而藏之善：．拭擦
7．下列加點詞詞類活用不同的一組是( )
A．良庖歲更刀族庖月更刀
B．而刀刃者無厚工欲善其事,必先利其器．C．令諸君知天亡我縱江東父兄憐而王我D．辭樓下殿，輦來于秦掠江東南飛．
8.下列各句中沒有通假字的一句是( )
A．砉然向然，奏刀騞然B．技蓋至此乎
C．而況大軱乎D．善刀而藏之
9．下列斷句正確的一項是( )
A．官知/止而神/欲行B．視／為止，行為／遲
C．官/知止而神欲/行D．視／為止，行／為遲
10．下列加點詞意義和用法相同的一組是( )
A．庖丁為文惠君解牛為之躊躇滿志B．手之所觸,肩之所倚始臣之解牛之時
C．而刀刃若新發(fā)于硎提刀而立,為之四顧D．臣以神遇而不以目視以無厚入有間
11．下列加點詞意義和用法相同的一組是( )
A．足之所履，膝之所踦杳不知其所之也B．每至于族，吾見其難為族庖月更刀C．為之四顧視為止，行為遲D．技蓋至此乎恢恢乎其于游刃必有余地矣
《庖丁解�！方虒W設計 11
[教學目的]
一、了解莊子的人生哲學，并能對之作簡單辨析。
二、體會《莊子》散文中寓言特色，并體悟作者的情感。
三、在朗讀與解析中，認識如下啟示：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。
[教學設想]
1、一篇課外自讀課文，因而教學重點放在作為獨立的寓言故事，在讀后所能得到的啟示上。
由于《庖丁解�！返闹黝}可以有二：一是莊子主觀意圖要闡發(fā)的“緣督以為經”的養(yǎng)生之道的思想;一是作為今天讀者從中總結出的主題思想，即上述的啟示。莊子作為道家學派的主要代表人物之一，他生活的社會，動蕩、復雜。因而他的政治思想、哲學觀點也反映其復雜性;他的養(yǎng)生思想也如此，即有其合理存在的一面，又有消極的一面。因此，作為教學則應注重促進學生上進心，而且短短的一節(jié)課內，學生未必能理解其中道理。故對莊子要人們像庖丁那樣找空隙下刀，避免來矛盾，逃避現(xiàn)實不讓自己受損傷的茍且偷生的人生觀，提出批判。并著重于從一則寓言中我們可受到啟發(fā)，獲取教益上從事教學。
2、學難點是文章的三個境界的理解。
庖丁學解中的頭三年，精力高度集中，達到對外物(除牛之外)無所感知的境界——文章所創(chuàng)造的第一境界;
庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭�？闯扇＃前阉闯煽梢圆鹦兜臇|西。這是他已經完成了對必然王國的認識，行將踏進自由王國的境界了——第二境界。
十九年后，當庖丁為文惠君解牛時，進入了一個異乎前兩個境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行�！贝藭r的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動批郤、導窾、避開技經肯綮與大軱，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解牛活計，干得漂亮極了、高級極了——第三境界。
莊周不愧為大思想家、文學家，他在幾百字內寫出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫出了出語驚人的三個境界。用對話方式來寫，從庖丁回答中得知。教學應作為本課教學難點，提醒學生學習注意。
3、教學方法：朗讀與討論并重。
4、教學用具：多媒體(或錄音機)投影等。
5、教學時數(shù)：1課時。
6、預習(略)
第一課時
一.導語
先秦諸子中能自成一家，別樹一幟，具有獨特內格的就是莊子。魯迅稱其文章“汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也”(《漢文學史綱要》)。作為先秦道家學派的代表—莊子，以其思想、哲學等影響著后世，今天我們學習他的《庖丁解牛》，看看從中可得到什么啟示。
二.自讀程序及內容
一讀
一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準字音，了解詞義，弄懂字詞(預習中提出的)，理會文義。
二讀
整體閱讀，理清思路。(思路體現(xiàn)在文章的段落層次中，文章的段落層次中又蘊含著思路。)
第一部分：(開頭……乃中《經首》之會)寫庖丁解牛的高超技術。
第二部分：(從文惠君曰……至第四段結束)寫庖丁與文惠君的對話。
三讀
細細品讀，體會并感悟作者的思想所給我們的啟示，并對莊子人生哲學作粗略辨析：
庖丁解牛的場面：
庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、倚、履、踦，(總動作為“解”;分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、踦、)簡直是一系列藝術化、舞蹈化了的動作。并用兩個擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進刀的聲音，用兩個比喻“桑林之舞”、“經首之會”，生動描繪出庖丁解牛的動作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋常。、
這段描寫引人入勝，對突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之，才能使讀者對庖丁的`“經驗之談”心服，才有其感染力。
B.三個境界的理解：
文章從文惠君贊嘆詢問引出庖丁回答的一段話，這段答話層次分明，先總括一筆“臣，之所好者，道也，進乎技矣�！比缓蠓质鲈蚝瓦^程，最后又以文惠君的話作結，環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。并由之反映庖丁解牛三個境界，使我們得到了一定的啟示。
a.以“刀”貫穿全文：
奏刀——釋刀——更刀——動刀——提刀(神態(tài))——善刀、藏刀(精心)，寫出庖丁深得解牛之道，從而突出了中心思想。
三個境界的分析：(見教案關于“教學難點”內)
第一境界：(三年內)始之解牛，所見無非牛者。
這是積累上熱知階段，也是專心致志于學習解牛階段，反復實踐的階段，通過“更刀”的過程。是認識階段。
第二境界：(三年后)庖丁解牛未嘗見全牛也(目無全牛)
一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復實踐，認識和掌握事物的規(guī)律，就可以以達到得心應手的境界。
第三境界：
1.嫻熟的技藝來自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自視，官知止而神欲行�！�
2.庖丁的刀用了十九年，解了數(shù)千頭牛，仍“新發(fā)于硎”這也用一個角度表現(xiàn)出他解牛技藝的“游刃有余。”
3.庖丁的解牛從不掉以輕心，每次都如此�！懊恐劣谧�，吾見
其難為，怵然為戒，應乃為止，行為遲，動刀甚微”，說明他真的是“道也，進乎技矣”。
c.由學生自己談實踐出真知等體會。
例：1胸有成竹。
2現(xiàn)代人彈鋼琴。
3學習外語。
4練習射門……
引導學生抓住“熟能生巧”，“反復實踐”、“積累經驗”、“認識并掌握規(guī)律”等來談，只要這樣做了，就能夠與庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。
四讀
表情朗讀，讀出抑揚、輕重、緩急，并能瑯瑯上口。(文言文學習應該注重在讀中積詞會意，讀中感悟，讀中辨析，讀中融會貫通)。
A.成語解釋：
1、游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。
1. 2、目無全牛：現(xiàn)在指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。
3、躊躇滿志：指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。
4、切中肯綮：肯綮，中肯。此語指能正好擊中最重要的關鍵。
B.翻譯句子：
手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦：
手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健?“手之所觸”等句均由指示代詞“所”加動詞“觸”等形成名詞性詞組，它的作用相當于一個名詞，意為“接觸的地方”�！笆帧睘榫渲卸ㄕZ，“之”是定語和中心詞之間的結構助詞。)
技經肯綮之未嘗，而況大軱乎：
從未碰脈絡相連和筋骨相結的地方，更何況大骨頭呢?(嘗，動詞、試，這里可作“碰到”、“接觸”之意。技經肯綮是“嘗”的賓語，這里提到動詞“嘗”的前面，“之”代詞，復指前置賓語。)
恢恢乎其游刃有余必有余地矣：
骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對于刀刃運轉必定是有余地。(恢恢寬綽的樣子;乎，形容詞尾;“其”，代詞，代上文的“間”。)
怵然為戒：
怵然，害怕的樣子，等到于說小心翼翼也。(戒，警惕;為(wèi)介詞，后面肯略了賓語“之”字，下面“為止”、“為遲”皆同。)
C.概括本文主題
明確：只要反復實踐，不斷積車船累經驗，就能認識和掌握事物
的規(guī)律，做到“游刃有余”。
D、讀中體會本文描寫細致生動，語言富有表現(xiàn)力的寫作
特點，體悟作者善于把哲學思想和文學想象巧妙結合的用心：如技與道;目有“全�！焙湍繜o“全�！�;“官知”與“神欲”、“無厚”與“有間”幾組相對的哲理性概念，把讀者思想引向深入，而“桑林之舞”、“經首之會”的比喻，“良庖”、“族庖”間的對照，“刀刃若新發(fā)于硎”的夸張，“躊躇滿志”的精神描繪又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事講得妙趣橫生。這是一篇難得的獨具風格的哲理散文。
五讀
擴展閱讀
1、作者簡介(略)
莊子(約公元前369年~公元前286年)，名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，著名思想家，道家學派的重要代表�！肚f子》是莊周和他的門人以及后學者的著作。
2、充短文片斷，了解莊子思想：
吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已而為知者，殆而已矣。為善列近名，為惡無近利。緣督以為經，可以保身，可以全生，可養(yǎng)親，可以盡年。
3、你讀《庖丁解�！返母惺堋�(課外作業(yè))
三、總結：(略)
(見四讀、五讀)
附板書設計：
庖丁解�！肚f子》哲理散文
一個場面描寫：
解、觸、倚、履、踦、 (動詞)
砉、騞(似聲詞)
《桑林之舞》、《經首》之會(比喻)
二個部分段落大意：
1、寫庖丁解牛的場面，反映其技藝高超。
2、記敘文惠君與庖丁對話，表現(xiàn)庖丁的三個境界
三個境界展示：
第一境界：所見無非全牛。 (三年內)
第二境界：耒嘗見全牛也。 (三年后)
第三境界：神遇—目視;官知—神欲。 (十九年后)
《庖丁解�！方虒W設計 12
教學目標：
知識目標：
掌握“游刃有余”、“目無全�！�、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。
能力目標：
體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細致生動的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。
情感目標：
從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。
教學重點：
1、作者寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經首》之會”?
2、庖丁解牛技術高超的原因是什么?
教學難點：
文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系?這個寓言對我們有什么啟示?
教學方法：
自主討論
教學課時：
2課時
教學過程：
一、指導自讀。
自讀作業(yè)：
1、朗讀課文，正音正形。
踦砉騞郤
窾綮硎謋
2、借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。
3、劃分本文層次，歸納大意。
二、討論以下問題。
1.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。
(1)為
�、兮叶槲幕菥馀�(介詞，替，給)
②吾見其難為，怵然為戒(都是動詞。前一個，解的意思;后一個，作為的.意思。)
③視為止，行為遲(兩個“為”同義，因為的意思。)
�、芴岬抖�，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個“為”同義，因為。)
(2)乎
�、偌忌w至此乎?(疑問語氣詞，呢。)
�、谶M乎技矣(相當于“于”，可不譯。)
�、垡篮跆炖�(同②)
④而況大軱乎!(表疑問語氣，呢。)
�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�!(形容詞詞尾。加強語氣，表示強調。)
(3)然
①奏刀騞然(象聲詞詞尾。)
②因其固然(副詞詞尾，表“……的樣子”。)
�、垭m然，每至于族……(代詞，這樣。)
④怵然為戒(形容詞詞尾，表“……的樣子”。)
(3)于
①合于《桑林》之舞(介詞，引出對象。)
�、诙度腥粜掳l(fā)于硎(介詞，從。)
�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。(介詞，對于。)
④雖然，每至于族(動詞后綴。)
2、討論本文的段落及大意。
本文共4段，可分三部分。
第一部分(首段)：描寫庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術高超。
第二部分(第2、3段)：寫庖丁技術之所以高超的原因。
第三部分(末段)：從故事引出養(yǎng)生之道。
3、討論文章細致生動的描寫。
第1段，作者描寫了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一連用了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術的嫻熟。接著作者側重描摹他解牛時進刀而發(fā)出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”;兩個比喻是“桑林之舞”、“經首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。
4、討論庖丁對話的層次。
課文第3段記敘庖丁的“經驗之談”。庖丁的話可分六層。
第一層是“臣之所好者道也，進乎技矣!”這句話是庖丁“經驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部內容。
第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當初解牛，所見皆全牛，與一般人所見的一樣;三年之后，未見全牛，說明他對牛的全身結構完全摸清了。不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是至高境界。
第三層詳細說明對這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構造。
第四層庖丁從用刀的結果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了數(shù)千頭牛，其刃卻如“新發(fā)于硎”，從用刀的結果表現(xiàn)庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結果不同之原因：良庖是“割也”;族庖是“折也”;而自己用刀則是“以無厚入有間”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。
第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。每當“見其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”。
第六層寫庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志�！�
5、討論本文的主題思想。
課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應自然。節(jié)選部分借“庖丁解�！钡墓适�，來比喻社會的復雜如牛的筋骨盤結，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關注的態(tài)度，還應該以藏斂(“善刀而藏之”)為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以達到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學習此文，應該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應該通過反復實踐，逐步掌握事物的內部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯綜復雜的社會事務，只有這樣，才能使自己永遠立于不敗之地。
三、布置作業(yè)
完成課后練習題。
教學反思:
《庖丁解�！方虒W設計 13
【學習目標】
1、疏通文意，理解掌握重點詞語的解釋，重點文句的翻譯。
2、了解莊子用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。
3、理解莊子的“養(yǎng)生之道”。
【學習重點】
掌握重點詞語、句子及說理方法。
【學習難點】
理解莊子的“養(yǎng)生之道”。
【知識鏈接】
1、關于作者
莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰(zhàn)國時期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰(zhàn)國時期道家學派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊”。曾經做過漆園吏。他可能生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學問淵博，善于辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現(xiàn)存33篇，該書由后人整理為“內篇”“外篇”“雜篇”三部分。一般認為“內篇”為莊周所作。《莊子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當時的社會變革抱著無可奈何、玩世不恭的態(tài)度，宣揚并追求一種完全恢復人的“天然本性”的精神境界。
2、《莊子·養(yǎng)生主》及其思想
“養(yǎng)生主”：“養(yǎng)生”意為保養(yǎng)生命，“主”指道理和方法。這里指生之主，即精神�！梆B(yǎng)生主”指保養(yǎng)精神。
在《養(yǎng)生主》中，莊子首先闡述了文章總綱：“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！保ㄗg文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了，那么追求知識的人們，只能弄得自己疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰，順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護精神，可以享盡天年。）之后就用幾則寓言故事加以論證，《庖丁解�！肪褪瞧渲凶罹实囊欢�，使抽象的“道境”和“臻于道境的階段”形象化了
《養(yǎng)生主》的思想：全文的論點是“緣督以為經”，核心就是一切順乎自然。莊子主張一切順其自然，反對人為。莊子不重視人的形體軀殼，不強求物我的分別，不計較事情的成敗，而應該順應自然之道。
【學習過程】
一、朗讀課文，疏通文意： （A級）
1、初讀全文，讀準字音： （參考注釋，更需要借助工具書�。�
膝之所踦（ ） 砉然（ ） 騞然（ ） 中音（ ） 批大郤（ ）
導大窾（ ） 肯綮（ ） 大軱（ ） 折也（ ） 發(fā)于硎（ ）
彼節(jié)者有間（ ） 怵然為戒（ ） 謋然已解（ ）
2、再讀課文，借助注釋與工具書正確翻譯詞語和句子：（將重要詞義謄到書上，識記更方便�。�
�。ㄒ盐兆植浑x詞，詞不離句的原則理解字意�。�
A．1）砉然向然： 2）技蓋至此乎：
3）技經肯綮之未嘗： 4）善刀而藏之：
B．1)足之所履： 2)乃中《經首》之會： 3)進乎技矣：
4)臣以神遇： 5)因其固然： 6)技經肯綮：
7)良庖歲更刀： 8)族庖月更刀，折也： 9)新發(fā)于硎： (10) 雖然，每至于族： 11)怵然為戒： 12)如土委地：
C．游刃有余： 目無全牛：
躊躇滿志： 切中肯綮：
D．①臣之所好者道也，進乎技藝矣。（注意重要詞語和句式�。�
�、诒斯�(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。（注意重要詞語和句式�。�
3、 讀一讀，記一記 （A級）
（1） 大聲朗讀，記憶第二項內容。
�。�2） 同學間提問，檢測學習效果，清除知識死角。
二、把準文脈：（理清文章思路，是深入文章的前提�。� （B級）
第一部分（ 1 段）：
第二部分（ 2、3、4 段）：
三、再讀課文，品味賞析：
1、欣賞“解牛之美”，大聲齊讀第1段 。
�。ㄕb讀時，要通過想象，再現(xiàn)場面。體會庖丁和諧優(yōu)美的動作與解牛時富有韻律的音響之美。）
�。–級）
2、探討庖丁的“解牛經”，重點品讀第3段。
思考：庖丁解牛的技藝是如何達到這一出神入化的境界的？（劃出關鍵語句，理清層次，分析更全面�。–級）
3、理解莊子之道，文惠君贊嘆了庖丁的經驗后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？
�。ㄗ⒁馇f子用寓言說理的特點）（D級）
四、拓展思考：
莊子通過這篇寓言故事來說明養(yǎng)生的道理。陶淵明說：“奇文共欣賞，疑義相與析”。如果把課文看作是《庖丁論人生》，結合課文中的語句談談文章教給我們哪些人生道理？
（思想大于內容！優(yōu)秀作品的意義總是遠遠超出作者的本意！）（D級）
【小結歸納】（可以從基礎知識，比如歸納虛詞“為”“于”的意義用法，文章特點、意義等方面做小結�。�
【學習反思】（磨刀不誤砍柴工！）
【拓展閱讀】
右手舉《孟子》左手握《莊子》
我很慶幸，在生命發(fā)展需要的階段，我讀到了《孟子》，也讀到了《莊子》；我很欣慰，隨著閱歷漸長，涉世愈深，我對兩部著作重讀了一遍又一遍，竟也能悟之愈多，仰之彌高，鉆之彌深。我感覺我的生命里已離不了二位圣賢已汩汩流淌了兩千多年仍不衰竭的智慧活水的滋養(yǎng)。我只有右手高擎《孟子》，左手緊握《莊子》，才能竭誠盡力坦然泰然走好自己的路。
也曾心懷高遠理想，頭頂鴻鵠之志，跋涉求索于人生之山，無奈總是山重水復、陰霾難盡的苦日居多，也曾思慮憂悒、膽怯畏懼旅途中的迷霧濃云、惡風苦雨，為一己之追求尚且如此艱辛，遑論為民為國乎？是先生“人有不為也，而后可以有為”、“求則得之，舍則失之，是求有益于得也，求在我也。求之有得，得之有命”、“盡其心者，知其性也。知其性，則知天矣”等振聾發(fā)聵之語如當頭棒喝，讓我猛醒。眼觀世風日下，目睹一個個受物欲浸染愈深的生命個體變得面目全非，是先生“天下之本在國，國之本在家，家之本在身”、“道在邇求諸遠，事在易而求諸難。人人親其親，長其長，而天下平”為我及時指點了迷津。當倍覺生命卑微，小我難逞大志惰性隨之滋長之時，是先生“窮則獨善其身，達則兼濟天下”讓我了悟了人生進退的法度。當慨嘆人際間藩籬高筑溝通艱難灰心失望之時，是先生“推己愛人”的精深思想與“信任多數(shù)人，不害任何人，愛所有人（莎士比亞）”的博愛理想恰如兩盞高懸的明燈照亮了我的心扉，也使整個人類前行的路不至于昏暗，我深信這燈必將照耀千古！只要能秉承一點先生的先生的“生無所息”精神真諦，屈指可數(shù)的.人生時日又怎能虛度一日？沐浴著每天都是新的太陽我會默默提醒自己今天一定要是新的。
白晝易過，黑夜難熬。同樣也是生命中不可或缺的輾轉難眠之夜里，該到那里去尋找守望月亮的樹，才能讓湮沒紅塵日久難免沾染世俗之氣的心靈得到洗滌、澄徹？從不奢望“一朝權在手，便把令來行”的顯要富貴，但如何使有點蒙塵納垢的心靈得以重新自由呼吸？“不知周之夢為蝴蝶與？蝴蝶之夢為周與？”原來先生也有著與我一樣的迷茫和困惑�？墒窍壬h比我等“有見，口未能言”之輩看得深刻、精辟、透徹。與其“終身役役，而不見其成功”般遭受“天刑”的折磨，為何不去尋求“乘物以游心”的順應自然，保持追求心靈的自由之路呢？先生所語“無名”、“無功”、“無己”的“圣人”、“神人”、“至人”境界我或許望塵莫及，但循著先生指點，試著學會超脫坦然面對人生善惡、得失、禍福，我也能感覺到環(huán)繞在渺小自己的周圍原是一個無垠的空間，它本就和天際群星交相輝映，與宇宙融為一體，這真是一片絕妙的“神境”呀！讀點《莊子》，苦了，累了，倦了，濁了，厭了的眼會慢慢變得清亮起來。
即使仍然躊躇歧路，躑躅險要，只要一邊右手高舉《孟子》，揚先生自行自助自足自信自律之風，一邊左手緊握《莊子》，汲先生自愛自覺自衛(wèi)自由自然之氣，我就能充實、踏實、樸實、真實地度過我唯一的一生。
閱讀指要：馮友蘭先生在《人生的境界》一文里說：“未來的哲學是既入世又出世的。中國哲學在這方面可能有所貢獻�！蓖ㄟ^哲學隨筆的學習，再旁及一點孔孟、老莊，了解我國古代兩大思想體系的精粹，既能培養(yǎng)質疑思辨融會貫通的讀書方法，又能汲取有益身心健康發(fā)展的營養(yǎng)。這篇文章做了很好的示范和解讀，悉心讀之，有所體悟，必能得到一些啟迪。
《庖丁解�！方虒W設計 14
我曾上過一次規(guī)模較大的公開課，從《庖丁解�！啡胧盅芯课难晕恼n外自讀篇目的教學法，課后反映較好。下面是這堂課的教學設計及有關問題。
一、教學設計：
１、要求學生在課外自讀《庖丁解�！�，必須做到：對照注釋，利用工具書通讀課文，達到可以較流暢的誦讀要求；勾出“自讀提示”及課文中有關文學文化常識、主旨、好句好段等內容；記下疑難問題。
２、通過課堂（４５分鐘）檢查學生自讀情況，并指導學生加深對課文的理解。其具體步驟為：
①誦讀正音。指定一個大組聽其他三個大組誦讀課文，指出錯誤，教師同時也給予誦讀指導，然后再讀。
�、诮處熖釂柍椴樽宰x勾書的情況，對認識混淆、理解錯誤的問題給予分析指導，發(fā)動全班學生討論，從中尋找正確答案。
�、圪|疑辨析。要求學生把自己在閱讀中記下的問題提出來讓全體同學思考討論，盡量聯(lián)系以前所學的相關知識，尋求其中的聯(lián)系，教師參與討論，適當點撥、總結。
�、軐懽饔柧殹Ｒ髮W生針對文中“臣之所好者，道也；進乎技矣”一句，以“‘道’與‘技’”為正標題，對副標題“談……”進行補充，設計議論文的開頭。
二、指導思想：
長期以來，不少教師習慣于包辦代替，進行文言文教學硬是要逐字逐句地串講，學生也習慣于依賴老師，不敢也不能夠自己閱讀文言文，教材所編配的文言自讀篇目常常不能發(fā)揮“自讀”的作用。因此，在接到公開課任務后，我選擇了課外自讀篇目《庖丁解�！�，力圖體現(xiàn)出教材的編排意圖。我在布置自讀任務時沒有提出特別高的要求，也沒有要求學生寫讀書筆記，做書面作業(yè)等，只要求他們根據(jù)注釋，利用工具書通讀課文，同時適當?shù)毓串嫞浵聠栴}。與讀懂大意比較起來，“達到較流暢的誦讀”這個要求可能相應要高一些，因為讀一遍二遍是絕對不行的。提出這個要求，是為了讓學生在誦讀的過程中感知課文，領略其神韻。我始終相信適當?shù)墓串嬋c和誦讀是學習文言文的必要途徑。
學生課外自讀老師是看不見的，要掌握學生自讀的情況，解決其疑難問題，則必須通過課堂教學的形式。既然是檢查自讀，當然就必須體現(xiàn)自讀，不能搞成“講讀”，因此我采取了學生討論與教師引導相結合，閱讀與寫作相結合的方式。這個方式給了學生充分的學習自主權，同時也對教師備課提出了較高的要求，因為你很難預測學生會提出一些什么樣的問題�？梢哉f，這樣的處理的確把“自讀”二字落到了實處，同時也讓學生掌握了自讀的一般方法。
三、這堂課的特點：
�。�、活而不亂。這堂課自始至終都以學生活動為主，由于任務明確、程序清楚、引導恰當，一直進行得活躍而有序，雖然有３７人次發(fā)言（有關領導統(tǒng)計），但一點也不凌亂。
２、時有高潮。由于學生有極強的求知欲，始終主動參與，個別學生提出的`問題有一定的深度和難度，例如，“三年之后，未嘗見全牛也”中的“三年”是不是正好三年？又如，“臣之所好者，道也”中的“道”與同一個單元《荷⒄扇恕分小暗樂不行，已知之矣”中的“道”、《五蠹》中“然則今有美堯舜、鯀禹、湯武之道于當今之世者”中的“道”一樣嗎？這些問題激起更多的學生參與爭論，氣氛熱烈，不時形成高潮。
３、真實自然。這堂課事先沒有“排練”，也沒有限制學生的發(fā)言，因此既展示了學生自學的真實情況，也暴露了教師個別不足之處。
�。础⒂幸欢ǖ乃急嫔�。雖然是一個簡單的寫作訓練，但由于引導了學生在讀懂課文的基礎上深入思考“道”（事物的客觀規(guī)律）與“技”（技術、技巧）的關系，使整堂課有了一定的思想高度。
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