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《胡同文化》說課稿（精選14篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，往往需要進行說課稿編寫工作，說課稿有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識。說課稿要怎么寫呢？下面是小編整理的《胡同文化》說課稿，歡迎閱讀與收藏。
《胡同文化》說課稿 1
一、教材分析
《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序言，其實稱之為閑適散文或文藝隨筆更合適。作者用富有京味而且精練的語言概括了北京胡同的特點，又用北京人特有的生活方式表達出了胡同文化的內(nèi)涵，再后，用真實的感情表達出了對北京胡同特有的感情。
《胡同文化》是高一年級的教材內(nèi)容，具體安排在第一冊四單元的第二課。該單元是序言單元，教學(xué)要求有三個方面：一是“從序言中汲取有關(guān)著作的信息”，二是“了解作序者的思想感情和闡述的道理”，三是“領(lǐng)悟序言的語言魅力”。
因此，在對《胡同文化》的教學(xué)過程中應(yīng)該著力于引導(dǎo)學(xué)生概括出文章的要點，提取精要。京味的語言足文章的一大特色，本文也是本學(xué)期唯一的一篇京味文學(xué)作品，所以應(yīng)該好好地讓學(xué)生品讀、欣賞，從中體會作者的思想感情。這也正好體現(xiàn)了新大綱中要求的“要致力于學(xué)生語文素養(yǎng)和整體能力的提高，重視積累、感悟和熏陶，重視語文運用能力。
二、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)新大綱要求，結(jié)合本文特點和學(xué)生實際，設(shè)置如下教學(xué)目標(biāo)：
1、知識目標(biāo)
了解北京民間建筑的特點及其中體現(xiàn)的文化內(nèi)涵，
①通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、提取精要能力。
②體味本文京味語言特色，培養(yǎng)思維能力和語言表達能力。
�、弁ㄟ^探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、獲取信息能力。
3、情感目標(biāo)
�、兕I(lǐng)會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的'特征及其典型意義，學(xué)會辯證的評價“胡同文化”產(chǎn)生的背景和原因。
�、隗w會作者對“胡同文化”的情感態(tài)度。
其中，教學(xué)重點是訓(xùn)練學(xué)生掌握概括要點的方法；教學(xué)難點是對胡同文化思想內(nèi)涵的正確理解。
三、教法與學(xué)法
新課程大力提倡教師是課堂的主導(dǎo)，而學(xué)生是課堂的主體。本課是自讀課文，應(yīng)以學(xué)生自學(xué)為主，老師只起主導(dǎo)作用。新課程同時提出“要倡導(dǎo)自主、合作、探究的語文學(xué)習(xí)方式，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)觀念、態(tài)度、習(xí)慣，鼓勵學(xué)生想象、質(zhì)疑、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)新”。在授課中，我有步驟的引導(dǎo)學(xué)生看、聽、讀、議，調(diào)動他們的多種感官，主動參與學(xué)習(xí)實踐。同時，以課內(nèi)知識為觸發(fā)點，從課內(nèi)延伸到課外，結(jié)合單元綜合性學(xué)習(xí)要求，作一次探索性學(xué)習(xí)，力求學(xué)以致用，豐富學(xué)生的知識和生活的積累。
具體采用以下教學(xué)方法：
1、跳讀法：文章篇幅比較長，但是比較淺白，可以用來訓(xùn)練學(xué)生閱讀的速度，同時找關(guān)鍵詞、句，概括出要點，提取精要。
2、朗讀法：語言要通過反復(fù)誦讀才能品出其中的韻味，讓學(xué)生讀出自己喜歡的句子，并說說它的妙處。
3、比較法：結(jié)合有關(guān)語句，進行比較閱讀，引導(dǎo)學(xué)生欣賞京味的語言。
4、討論法：所有教學(xué)重點難點均通過討論解決。討論不僅培養(yǎng)學(xué)生的自主能力，同時也鍛煉了學(xué)生的口頭表達能力。
5、運用多媒體教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
6、探究性學(xué)習(xí)。采取自主探究、合作探究相結(jié)合。
課時安排：1課時
四、說教學(xué)過程
�。ㄒ唬┎贾谜n前預(yù)習(xí)：自讀課文，思考以下內(nèi)容：
(1)汪曾祺其人其文。
(2)北京的胡同有什么特點??
(3)什么是胡同文化，其內(nèi)涵是什么?
(4)作者對胡同有著怎么樣的感情?
(二)導(dǎo)入：
1、播放歌曲《前門情思大碗茶》，提問：“這首歌有什么特征？”
學(xué)生有各種各樣的回答，我抓住“京味”、“京派文化”等加以點撥。然后讓學(xué)生找出歌詞中哪些詞句體現(xiàn)。學(xué)生會說出“冰糖葫蘆”、“窩頭咸菜”、“杏仁豆腐”等，最后我做總結(jié)，這首歌京味十足，充分體現(xiàn)出北京人的生活特點，體現(xiàn)了一種北京文化。今天我們來學(xué)習(xí)北京文化的另一個重要的組成部分——胡同文化，并板出課題。
2、展示多媒體圖片——北京胡同和老北京街景，
（三）明確教學(xué)目標(biāo)〔略〕
（四）理清思路、研讀課文
1、提問預(yù)習(xí)問題，指導(dǎo)學(xué)生用跳讀方法，抓關(guān)鍵詞句，培養(yǎng)學(xué)生概括歸納的能力。
(1)汪曾祺其人其文。學(xué)生回答與教師介紹結(jié)合。
(2)北京的胡同有什么特點?
——方正、安靜、封閉
關(guān)鍵要讓學(xué)生找到依據(jù)，教師用幾句領(lǐng)起句讓學(xué)生找出相關(guān)句子，反復(fù)品讀，如“北京的胡同真奇啊；北京的胡同真多�。槐本┑暮骒o啊”等。
(3)什么是胡同文化，其內(nèi)涵是什么?
首先，通過概括胡同的五個方面特征，總結(jié)它的總特點。這點學(xué)生不難概括，一般都會準(zhǔn)確找出，但“方正”世胡同的總特點需要教師對“四合院”進行點撥，正確理解“方正”不只是北京城的特征，更體現(xiàn)了胡同的方正，是一種方位意識極強的特征，同時借助文中“北京城就像一塊大豆腐”這個比喻，板書一個正方體（豆腐形），并在“胡同”二字下，寫出“方正”二字，以加深學(xué)生印象。
其次，概括胡同文化的特征。老師先提出胡同文化是一種什么樣的文化？它有哪些具體表現(xiàn)？其實質(zhì)是什么？
�。ㄐ〗M討論2分鐘，然后課堂交流。）
前兩問也不難，學(xué)生回答出“封閉”特征時及時板書在“文化”之下，而其實質(zhì)是“忍”則需引導(dǎo)學(xué)生深入理解，北京市民安土重遷，逆來順受的表現(xiàn)就是由于“忍”的精神造成的。并在正方形（豆腐）中心板書“忍”。
�。�4）胡同文化的外在特征表現(xiàn)出北京人怎樣的內(nèi)心世界？（邊概括邊板書）：
居住環(huán)境——安土重遷
理想住家——獨門獨院
飲食條件——易于滿足，對物質(zhì)要求不高
處事哲學(xué)——愛看熱鬧，不愛管閑事
�。�5）作者對胡同有著怎么樣的感情?
齊讀最后三節(jié)，思考：作者對正在消失的胡同和胡同文化有著怎樣的情感？為什么？先請學(xué)生來回答，后教師評價學(xué)生發(fā)言，并說出自己的對作者感情的理解——傷感、留戀、理解。僅供學(xué)生參考。
——作者對胡同文化的情感是復(fù)雜的：
�、贈]落的必然（理性）
②依戀，但又無可奈何。
——胡同文化：
�、偌扔兄档梅Q道的地方
②又有必然拋棄的缺點。
2、品味語言
《胡同文化》不同于一般評點或介紹類的書序。它實質(zhì)上是一篇文化散文、文化隨筆。因此，學(xué)習(xí)并揣摩本文的語言張力，理解并領(lǐng)悟本文的文化內(nèi)涵，是學(xué)習(xí)本文的要點。
教學(xué)時，結(jié)合課練習(xí)，讓學(xué)生去品味，去欣賞，去感受作者的感情。
具體是：先讓學(xué)生聽8—12段的錄音，然后引導(dǎo)學(xué)生說出語言特點，再在同學(xué)之間展開朗讀比賽，重點讀8、11、12段，看誰讀得像，讀得好，鼓勵創(chuàng)新讀法。老師積極給予引導(dǎo)。
朗讀訓(xùn)練后，老師指導(dǎo)欣賞下列句子：
有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!
有窩頭，就好。大腌蘿卜，較好。小醬蘿卜，好。臭豆腐滴幾滴香油，更好。蝦米皮熬白菜，最好!
這兩個句子相比，你更喜歡哪一個，哪一個更能表現(xiàn)出北京人易于滿足?為什么?經(jīng)過討論，學(xué)生發(fā)表了自己的看法，同時也鍛煉了他們的口頭表達能力。
3、學(xué)生質(zhì)疑，相互解疑，教師輔助答疑。
4、總結(jié)全文。
�。ㄎ澹┨骄啃詫W(xué)習(xí)
新課程積極倡導(dǎo)“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)方式，強調(diào)學(xué)生通過實踐，增強探究和創(chuàng)新意識，學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法，發(fā)展綜合運用知識的能力。
因此，本課最后一個環(huán)節(jié)引進單元教學(xué)研究性學(xué)習(xí)的要求，將課內(nèi)教學(xué)拓展到課外。圍繞“胡同文化”這一課題，讓學(xué)生開展一次語文課外研究學(xué)習(xí)。
具體做法是：
首先，引導(dǎo)學(xué)生參照相關(guān)內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)并確立課題，學(xué)生自主選題后成立課題小組，進行小組協(xié)作探究。（課題可以是如下種種：北京胡同和四合院、胡同與名人、胡同建筑經(jīng)典、胡同風(fēng)情、胡同與北京人、胡同文化研究等等。）
其次，指導(dǎo)學(xué)生通過查閱資料、調(diào)查訪問、上網(wǎng)等各種方式開展研究的方法，由學(xué)生生在課外完成，時間為一個月。期間教師給予適當(dāng)?shù)年P(guān)注和指導(dǎo)。
最后，進行課題研究總結(jié)�？梢酝ㄟ^論文、報告、專題講座的方式，也可以是圖片展覽的形式，還可以是放映多媒體、錄象的形式讓學(xué)生發(fā)布探究過程、研究成果以及活動心得等。
總結(jié)過程重在評價學(xué)習(xí)的過程，旨在發(fā)揮學(xué)生主體性，讓學(xué)生通過親身時間獲取知識，培養(yǎng)科學(xué)精神和時間能力，豐富學(xué)生的知識和生活積累，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。
《胡同文化》說課稿 2
說教材
翻開《胡同文化》，確有耳目一新之感：作品少了一些正兒八經(jīng)的說教，多了許多真切自然的情趣；少了一些“莊重”，多了許多詼諧；少了一些老調(diào)，多了許多雅致。好一幅清淡、脫俗而又緊扣市民生活的風(fēng)俗畫，它讓學(xué)生感到生活是豐富多彩的，由此而形成的文化也是豐富多彩的。
胡同是市民生活的地方，由此也派衍出了市民文化，胡同與市民一起經(jīng)歷了歷史的風(fēng)風(fēng)雨雨，它見證了歷史，像一位時間老人。作者談胡同實質(zhì)上談的是胡同文化，普通百姓的日常生活最能體現(xiàn)文化氣息，作者也希望讀者能感受這一份生活氣息，這是分析這篇文章的重點所在。
而作者對于胡同及胡同文化情感的變化，還需聯(lián)系作者的生平作恰當(dāng)講解，讓學(xué)生了解這一份情感的變化是自然的、傷感的、又是清醒的，這是一個難點，教學(xué)中應(yīng)很好地處理。
說教法
一、課前預(yù)習(xí)要求
1.在默讀領(lǐng)會的基礎(chǔ)上，有感情地朗讀全文，把握文章的關(guān)鍵語句。
2.初步思考兩個方面的問題：
(1)胡同文化的總體特點是什么?主要表現(xiàn)在哪幾個方面?為什么說“忍”是它的“精義”?
(2)胡同文化為什么會衰落?它的衰落讓你產(chǎn)生了什么聯(lián)想?
(說明：這個“課前預(yù)習(xí)”的設(shè)計，一方面是《胡同文化》一文內(nèi)涵較深，既有抽象的概括又有形象的描寫、既有悠閑的調(diào)侃又有雅致的表達，安排學(xué)生在課前預(yù)習(xí)。可增強對課文語言的感悟能力。另一方面，本文是一篇自讀課文，篇幅也不短小，有了學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，可有效地實現(xiàn)“長文短教”。)
二、課堂教學(xué)環(huán)節(jié)
1.導(dǎo)入：
當(dāng)今社會瞬息萬變，各種文化現(xiàn)象層出不窮，并且滲透到人民的生活當(dāng)中，文學(xué)的、藝術(shù)的文化是同學(xué)們重視并認(rèn)可的，而圍繞在我們身邊的生活中的文化現(xiàn)象卻容易被忽視。所以為了更好地進入課文，可利用“詞典”了解“文化”的定義，同時設(shè)計一個多媒體課件，帶著同學(xué)們一起走進胡同，走進“胡同文化”。
2.閱讀理解：
(1)鼓勵學(xué)生充分挖掘、利用課文注釋，通過分析，明確本文文體。
本文是一篇“序”，但是，整篇文章只有“看看這些胡同的照片”幾個字，表明這是一篇“序”。作者并沒有把這篇文章當(dāng)作正兒八經(jīng)的'序來寫。呈獻在我們面前的是一篇充滿作者個性風(fēng)格的散文。
(2)打破從頭到尾分析課文的思維格局，緊扣第12段，從“中間開花”，目的是“突出重點”。
設(shè)計“教學(xué)手段”：對照多媒體課件的畫面，從文中精選一段文字，讓學(xué)生朗誦，使他們對文中的內(nèi)容產(chǎn)生一定的感情認(rèn)知。
設(shè)計“思考題”：胡同文化的總體特點、表現(xiàn)形式、精義。
討論，并利用多媒體課件明確：
胡同文化的總體特點：封閉。
表現(xiàn)出的生活習(xí)慣：安土重遷、處街坊、易于滿足、不管閑事。
總結(jié)：這些生活習(xí)慣是閑逸的、簡單的，體現(xiàn)了北京人的隨遇而安、逆來順受。
在這個部分抓住一些細(xì)節(jié)，仔細(xì)體味胡同文化的精義：文化活動：下棋、喝酒、遛鳥飲食文化：蝦米皮熬白菜，嘿!語言習(xí)慣：鬧學(xué)生、過學(xué)生可以推出胡同文化的精義：忍作者突出胡同文化的精義“忍”時，又舉了兩個例子，要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真品讀，師生共同體味京味文化。
總結(jié)：忍耐屈從形成了產(chǎn)生胡同文化的土壤。封閉的胡同文化成為北京市民生活的重大組成部分。
胡同太多，以至于形成網(wǎng)絡(luò)，而四合院就是這網(wǎng)中的“眼”，作者對胡同文化了解、熟悉，甚至是深深的依戀，其中一個重要的原因就是作者熟悉這四合院的生活，透過這個“眼”，我們可以看到胡同文化的內(nèi)涵。如果說詩有詩眼，文有文眼的話，四合院就是了解胡同文化的“眼”，因為北京人一幕幕的活的生活劇，都在這里上演。
3.賞析：
(1)學(xué)生齊讀最后個自然段。
問：作者對“封閉”的“安分守己、逆來順受”的胡同文化有一種怎樣的思想情感?
明確：欣賞、喜愛，也有一些調(diào)侃(蝦米皮熬白菜，嘿!)。
(2)但作者面對這種文化的衰落，又有何種感受呢?找出最能表現(xiàn)作者感受的詞：
明確：懷舊傷感無可奈何
(3)除了懷舊、傷感、無可奈何，作者是否還有其他感情?
明確：從“再見吧，胡同”可見，作者對這一必然的發(fā)展現(xiàn)象有著一份清醒，有著一份超脫。這是難能可貴的。
(4)我們應(yīng)怎樣理解這種清醒和超脫?
明確：舊有的文化形態(tài)，在洶涌的時代大潮的沖擊下，已顯得“力不從心”了，它束縛了人們的思想和創(chuàng)造力。隨著時代發(fā)展，胡同消失了，產(chǎn)生胡同文化的土壤沒有了，高樓林立了，新的文化形態(tài)必然應(yīng)運而生。
三、研究性學(xué)習(xí)
在我國的歷史發(fā)展中，還有許許多多這樣的“推陳出新”的情況，要求學(xué)生舉出幾個話題，查找資料，寫成小論文。這一環(huán)節(jié)，對學(xué)生的搜集資料能力、分析研究能力、寫作能力的形成都至關(guān)重要。
參考話題：
1.中山裝——西裝
2.格律詩——自由詩
3.文言文——白話文
4.戲劇——通俗歌曲
《胡同文化》說課稿 3
各位評委老師，大家好。今天我說課的主題是《胡同文化》。下面我主要從教學(xué)理念、教材分析處理、教學(xué)方法與教學(xué)過程幾個方面來談?wù)勎覍@一課的基本構(gòu)思。
一、教學(xué)理念
兩到三年的職專語文課，并不能解決學(xué)生的所有語文問題，加之語文教學(xué)中學(xué)生存在的最大問題：缺乏好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，懶于思考。所以我一直認(rèn)為職專語文課的教學(xué)重點應(yīng)放在培養(yǎng)學(xué)生語文學(xué)習(xí)的習(xí)慣，掌握語文學(xué)習(xí)的方法，了解語文學(xué)科的思維方式上。在具體上課的過程中，盡可能按照新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求強調(diào)學(xué)生自身的體驗，引導(dǎo)他們留心社會和生活現(xiàn)象，進而加強課堂與生活的聯(lián)系，賦予一節(jié)課現(xiàn)代氣息。
本著這樣的教學(xué)理念，我在準(zhǔn)備《胡同文化》這一課時，依然會側(cè)重于對學(xué)生在思維上的啟迪，情感上的熏陶，和對現(xiàn)實生活的關(guān)注。
二、教材分析
《胡同文化》是我國當(dāng)代散文家汪曾祺先生為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序言，也是一篇比較精致的文藝小品文。對這樣一篇現(xiàn)代文的教學(xué)，我按照自己的理念將它定位為對學(xué)生進行閱讀訓(xùn)練和思維訓(xùn)練的材料。
為此，我確定了如下教學(xué)目標(biāo)：
知識能力目標(biāo)
理清文章思路，了解并概括北京胡同及其胡同文化的特點，體會作者對胡同文化沒落流露出的感情，并借以培養(yǎng)學(xué)生篩選與概括信息的能力；
【這一目標(biāo)輔助于培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力，是本課的教學(xué)重點】
情感態(tài)度與價值觀
培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系現(xiàn)實、思考現(xiàn)實的意識，引導(dǎo)他們正確看待以胡同文化為代表的中國傳統(tǒng)文化的價值，提高學(xué)生的文化品位，培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國傳統(tǒng)文化的思想感情。
【這一目標(biāo)是對我的教學(xué)理念的實踐：意在關(guān)注現(xiàn)實的基礎(chǔ)上給學(xué)生思維上的啟發(fā)和情感上的啟迪。這一目標(biāo)是本科的教學(xué)難點�！�
三、教學(xué)方法
為了解決本課的教學(xué)重難點，在教學(xué)中采用自主、合作、探究的語文學(xué)習(xí)方式，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)觀念、態(tài)度和習(xí)慣。
第一步，是課前要做好預(yù)習(xí)，布置學(xué)生解決字詞基礎(chǔ)知識；
第二步，在上課過程中，依然堅持“學(xué)生活動為主，教師引導(dǎo)總結(jié)為輔”的原則。
具體來說，高中生在閱讀過程中需要具備一項基本的能力——概括要點和提煉信息�！逗幕愤@課中心雖然比較含蓄，但是每個自然段的中心意思非常清晰明確，所以，在課文分析的環(huán)節(jié)中，主要采用學(xué)生自讀、分組討論，教師加以點撥的方式完成。然后通過實戰(zhàn)練習(xí)給學(xué)生從學(xué)法上加以指導(dǎo)：總結(jié)如何概括要點和信息。完成本課的教學(xué)重點。
其次，我一直覺得語文課比起其他的學(xué)科更容易培養(yǎng)一個人的個性、靈性、悟性。而且授課過程中，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生感興趣的.、容易接受的往往都是離自己比較近的�？紤]到學(xué)生的這種心理，加之這篇文章本身具備豐富的生活文化內(nèi)涵，所以可以有針對性的進行研究性學(xué)習(xí)。在分析文章的末尾“胡同文化隨著商品經(jīng)濟的發(fā)展終將消失”這樣的預(yù)言時，我想通過進一步的追問來提示引導(dǎo)學(xué)生：在我們本地有沒有類似的建筑受到商品經(jīng)濟發(fā)展的沖擊？再大一點，現(xiàn)代社會里有哪些傳統(tǒng)文化受到了經(jīng)濟發(fā)展的沖擊？我們應(yīng)該如何去看待？這樣就可以有效的在教材和現(xiàn)實之間建立關(guān)聯(lián)，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系現(xiàn)實、思考現(xiàn)實的意識。
除此以外，做一個有心人。汪曾祺這篇文章寫于93年，至今時隔近二十年。他的預(yù)言有沒有成為現(xiàn)實？這個問題稍微有點難度，我會輔助多媒體教學(xué)，關(guān)注近幾年來關(guān)于“胡同文化新發(fā)展”的一些新聞報道與信息資料，幫助學(xué)生來解答，并進一步引導(dǎo)他們重新審視傳統(tǒng)文化的價值，正確看待加以珍視。這樣不僅在思維上做了啟迪，相信情感上也會有所共鳴。
在學(xué)生學(xué)法方面主要突出兩個方面：
1、缺乏良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法，紙上得來終覺淺，所以第一環(huán)節(jié)中要讓他們采用勾畫、圈點和批注的方式自讀完成歸納；
2、合作探究法，分小組討論，課堂交流，鼓勵學(xué)生大膽思考，發(fā)言。
四、教學(xué)程序
有了這樣的思路之后，本課的教學(xué)過程也就比較清晰了：
（一）導(dǎo)入：通過說唱音樂《胡同的故事》引出北京胡同，進入本節(jié)課關(guān)于胡同文化內(nèi)容的探討學(xué)習(xí)。
【設(shè)計理由】通過說唱音樂《胡同的故事》引出北京胡同，詼諧的畫面、現(xiàn)代的音樂讓學(xué)生進入氛圍，頗有親切感；濃濃的京味京腔語言更能激發(fā)起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
�。ǘ┱n前準(zhǔn)備：
介紹作者汪曾祺
解題（胡同是什么？何謂文化？）
【設(shè)計理由】題目是一篇文章的大腦和眼睛，透過題目我們能了解作者的寫作內(nèi)容。并對胡同有一個初步的印象。
用時5分鐘
�。ㄈ┓治稣n文
布置預(yù)習(xí)之后，提示學(xué)生理清思路，重點抓住文章第五段，過渡性的段落很好的將胡同與胡同文化聯(lián)系在一起。明確了這一點，其他內(nèi)容迎刃而解。
1、在理清思路的過程中，首先學(xué)習(xí)1-4自然段，讓學(xué)生自讀，并概括出老北京胡同的特點。（借助圖片給學(xué)生比較直觀的印象。）
2、一方水土養(yǎng)一方人。了解了胡同之后，隨著汪曾祺的筆觸，帶領(lǐng)學(xué)生去探討胡同文化的特質(zhì)。在這一部分里，可以先采用提問的方式整體了解胡同文化。明確：通常說的北京的市民文化就是指胡同文化。其主要特征是“封閉”，精義在于“忍”。然后為了更好理解胡同文化“封閉”的特點，指導(dǎo)學(xué)生進行分組討論。
3、在此基礎(chǔ)上對學(xué)生進行學(xué)法點撥：閱讀中，如何有效篩選與概括信息？
【設(shè)計理由】：落實學(xué)習(xí)重點，論自讀還是教師提問以及分組討論都是為了訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)要求篩選歸納信息的能力，訓(xùn)練之后總結(jié)歸納方法。
以上完成第一個教學(xué)目標(biāo)：用時20分鐘
�。ㄋ模╆P(guān)注情感
對文章的最后一部分，關(guān)于胡同文化的衰敗沒落。從字里行間提煉出作者的情感態(tài)度：懷舊傷感。
�。ㄎ澹┻w移拓展
沿著作者的懷舊傷感情緒和對胡同文化作出的預(yù)言對本課進行遷移拓展：
思考：在我們的傳統(tǒng)文化中還有哪些像胡同文化一樣受到商品經(jīng)濟的沖擊？如何看待？當(dāng)高樓大廈代替了紅磚綠瓦，胡同文化會消失在行走的風(fēng)景中嗎？
前兩個問題可以由學(xué)生討論交流完成。第三個關(guān)于胡同文化發(fā)展前景的問題有點難度，需要加以引導(dǎo)。我會提供一些近幾年關(guān)于“北京胡同新發(fā)展”的現(xiàn)實材料來輔助學(xué)生思考。
【設(shè)計理由】：這一環(huán)節(jié)意在訓(xùn)練學(xué)生聯(lián)系現(xiàn)實的能力和思考能力。交流之后，可讓學(xué)生作為研究性學(xué)習(xí)的課題在課余時間深入研究。
完成第二個教學(xué)目標(biāo)，用時18分鐘
�。┛偨Y(jié)與作業(yè)布置
總結(jié)：北京胡同作為一種文化始終沉淀在人們心里，不會消失。希望我們在面對傳統(tǒng)文化時，且行且珍惜。
作業(yè)布置：
A類：你好，胡同（談?wù)勀銓Α氨本┖钡挠∠螅?/p>
B類：你好，XX(傳統(tǒng)文化的一種，如京戲臉譜、皮影、武術(shù)、古詩詞等)談一談你對這種文化的認(rèn)識和它的發(fā)展現(xiàn)狀。
總結(jié)，用時2分鐘
以上就是我對《胡同文化》這一課的基本構(gòu)思，希望各位評委老師批評指正。
《胡同文化》說課稿 4
【說教學(xué)目標(biāo)】
1、認(rèn)知目標(biāo)了解北京胡同的特點，明確胡同文化的內(nèi)涵
2、情感目標(biāo)領(lǐng)會作者在文中流露出來的復(fù)雜的感情，理解人們內(nèi)心深處的一種對傳統(tǒng)文化的深情，《胡同文化》教學(xué)設(shè)計6。
3、技能目標(biāo)學(xué)會通過找中心句概括內(nèi)容要點
【說教學(xué)重點】
提取精要，概括胡同文化的內(nèi)涵
【說教學(xué)難點】
探究胡同文化的歷史成因
【說教學(xué)設(shè)想】
1、課時1課時
2、多媒體輔助教學(xué)
3、強調(diào)學(xué)生的“主體”作用，教師只作適當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)、點撥與開掘。
【說教學(xué)步驟】
一、 新課導(dǎo)入
在我們江南水鄉(xiāng)，有一個突出的特點是什么？（水多、橋多、弄多）由此形成水鄉(xiāng)特有的文化風(fēng)味。而在首都北京，也有一個突出的特點，那就是“胡同多”。俗話說，有名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛。在今天的北京，盡管新建了大片大片的居民住宅小區(qū)，但仍還有近半數(shù)的北京市民生活在古老的胡同四合院里。當(dāng)來自五湖四海的游人走進北京城時，人們最感興趣的不是鱗次櫛比的高樓大廈,也不是四通八達的立交橋，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么會有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因為胡同是京城所特有的文化景觀。俗話說，“一方水土養(yǎng)一方人”，今天我們就隨著京味小說家汪曾祺一起走進北京的胡同，感受那“一方水土“，體會那“一方人”的思想情感。
下面先請同學(xué)們看幾張關(guān)于胡同的老照片，（問）：從這些照片中你可以看出胡同有什么樣的特點？（展示幻燈片）看后有什么感覺？
�。ǖ桶�、擁擠、破舊；感到壓抑，不舒服。）
我們看到低矮、破舊、擁擠的胡同心里會不舒服，心情會感到壓抑，可是長期生活在胡同里的北京市民卻有著和我們完全不同的感受。那么他們的感受又是什么樣的呢？
二、讀課文，整體感知文章內(nèi)容，明確胡同文化的內(nèi)涵
1、下面請全班同學(xué)齊讀課文5—12自然段，體會北京人對胡同的感情。
問：北京人對胡同是一種怎樣的態(tài)度呢？
——安土重遷，不大愿意搬家。（安土重遷，安于故土，不大輕易遷居他鄉(xiāng)。重，重視）
他們的這種心態(tài)，其實正是基于一種特定的文化，這種文化是什么？
（生答）：胡同文化。
2、胡同文化的內(nèi)涵
問：那么，胡同文化的特點是什么？有哪些外在的表現(xiàn)？（請大家用找中心句的方法將課文原句勾畫出來）
【特點】
胡同文化是一種封閉的文化；
【外在的表現(xiàn)】
居住環(huán)境：安土重遷，不大愿意搬家
理想的住家是“獨門獨院”
飲食條件：易于滿足，對物質(zhì)的要求不高
處世哲學(xué)：愛瞧熱鬧，不愛管閑事
【設(shè)疑討論】胡同文化的外在特征表現(xiàn)出北京市民怎樣的內(nèi)在心理特征？
【小結(jié)】從胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠，高中三年級語文教案《《胡同文化》教學(xué)設(shè)計6》。
北京人長期生活在天子腳下，皇城根邊，看多了朝代更替、人生沉浮，“城頭變換大王旗”，使他們的日子過得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，不知道什么時候災(zāi)難就會降臨到自己頭上，對外界事物顯得麻木、冷淡、漠不關(guān)心，于是就只得“安分守己，逆來順受”，從而形成以“忍”為精義的胡同文化。
三、探究胡同文化的歷史成因
請第一、二組同學(xué)齊讀課文1——4節(jié)。（正音正字約yo羊尾（yǐ）巴）
【設(shè)疑討論】文題是“胡同文化”，作者為什么要用近四分之一的筆墨寫北京的胡同，我們把這一部分刪去，可以嗎？為什么？
【明確】A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)。談胡同，也就是談胡同里的'市民生活。
B、北京城像一塊大豆腐，四方四正”，“這種方正不僅影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”�！胺秸钡慕ㄖ庥^影響了內(nèi)在的文化心理，由外觀到內(nèi)在。
【小結(jié)】古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全書，既反映了歷史沿革，又展示了社會風(fēng)情，同時它又是一種文化的載體。沒有胡同，就沒有胡同文化，也就沒有了北京市民的文化。
【深層探究】：北京人為什么會形成如此強烈們的方位意識？
——北京，幾代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齒列班，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴(yán)，這一切深深根植于北京人的思想意識中，使得他們對方位及方位所蘊涵的文化因子特別敏感。
【拓展】一人假冒欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出了破綻。
——在等級森嚴(yán)的封建社會，欽差大臣傳圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他應(yīng)站在什么位置是有明確的規(guī)定的。因為他站的位置不對，所以人們馬上看出了破綻。
四、體會作者流露出來的對胡同文化的感情
那么，以“忍”，為精義，以“封閉”為內(nèi)涵的北京市民文化的最終命運會怎樣？對此作者的態(tài)度感情又如何？帶著這兩個問題，請三、四組同學(xué)齊讀課文最后三段。（正音正字：蝦蟆hámá）
思考：北京胡同的最終命運怎樣？（衰敗、沒落）
《胡同文化》說課稿 5
一、說教材內(nèi)容
1. 胡同的歷史淵源。讓學(xué)生了解北京胡同的歷史淵源，如何形成，胡同文化的特點等。
2. 胡同的建筑風(fēng)格。胡同是北京老城區(qū)的重要景觀，它的建筑風(fēng)格獨特，學(xué)生應(yīng)該了解多種建筑樣式和建筑構(gòu)造的特點。
3. 胡同的傳統(tǒng)文化。了解胡同中保存的傳統(tǒng)文化，如北京菜、賽龍舟、打麻將等，讓學(xué)生感受到傳統(tǒng)文化的魅力。
二、說教學(xué)方法
1. 觀察與實踐。帶領(lǐng)學(xué)生在胡同中感受和了解胡同文化的真實內(nèi)容，進行實地考察，了解胡同的建筑風(fēng)格和文化內(nèi)涵。
2. 互動與比較。讓學(xué)生在異地胡同文化之間進行比較，提高學(xué)生的觀察能力以及批判性思維。
3. 多媒體教學(xué)。多媒體教學(xué)能夠增強課程的趣味性，豐富課程內(nèi)容的呈現(xiàn)形式，同時激發(fā)學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)興趣。
三、說教學(xué)目標(biāo)
1. 提高學(xué)生的文化修養(yǎng)和愛國主義精神，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感和愛國情懷。
2. 增強學(xué)生的觀察能力和批判性思維，激發(fā)學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
3. 增強學(xué)生的`情感認(rèn)知和人文關(guān)懷，讓學(xué)生學(xué)會關(guān)注他人，關(guān)心社會發(fā)展，增強社會責(zé)任感和使命感。
四、說教學(xué)過程
1. 胡同文化的歷史淵源
教師展示多幅圖片，讓學(xué)生觀察和了解胡同文化的歷史淵源，如何形成以及文化特點等。為學(xué)生提供足夠的歷史信息和背景知識，并介紹這些文化背后的一些歷史和社會因素。
2. 胡同文化的建筑風(fēng)格
教師將學(xué)生帶入胡同內(nèi)部，利用建筑構(gòu)造和文化特色的元素，對學(xué)生進行講解與交流，通過觀察和感受來提高學(xué)生的理解和認(rèn)知。
3. 胡同中的傳統(tǒng)文化
教師講解胡同中保存的傳統(tǒng)文化，如北京菜、賽龍舟、打麻將等背景知識，讓學(xué)生體驗文化背后存在的魅力與特點，并且互相交流彼此所學(xué)到的文化。
4. 教學(xué)評價
在教學(xué)結(jié)束后，教師可以通過小組展示、口頭討論、小測試等方式進行教學(xué)評價，以檢測學(xué)生知識點的掌握情況，以及對胡同文化的理解和認(rèn)知。
五、課后作業(yè)
要求學(xué)生根據(jù)自己的觀察和體驗，撰寫一篇關(guān)于北京胡同文化的文章或者繪畫作品，紀(jì)錄自己的北京胡同文化之旅的見聞。為了加強學(xué)生的觀察和感悟能力，學(xué)生可以拍攝胡同照片，并且將照片和文章或繪畫作品經(jīng)成材后，進行班級展示，讓學(xué)生彼此之間相互了解更多的胡同文化知識。
通過外出考察、多媒體教學(xué)、課堂討論、作業(yè)完成等多種教學(xué)方法，形成全面的胡同文化教學(xué)，以提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和民族自豪感，從而增強學(xué)生的愛國精神和民族意識。
《胡同文化》說課稿 6
說教學(xué)目標(biāo)：
1. 學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
2. 體味作者對胡同文化的復(fù)雜情感。
說能力目標(biāo)：
通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點、提取精義的能力。
說教學(xué)重點：
理解作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
說教學(xué)難點：
作者對胡同文化所持的態(tài)度。
說教學(xué)方法：
1.教法：點撥法
2.學(xué)法：朗讀法、討論法
輔助教具：
多媒體課件
課時安排：
一課時
說教學(xué)過程 ：
一、導(dǎo)入新課
1. 談?wù)勛约簩τ诒本┑挠∠?
�。ㄇf嚴(yán)，古老，現(xiàn)代……）
2. 學(xué)生發(fā)言，談?wù)剬εc北京的印象
3. 用多媒體觀看幾張有關(guān)北京的圖片
4. 自己總結(jié)：北京不僅是帝王之都，也不僅是現(xiàn)代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)北京胡同的文章。
二、作者簡介（多媒體呈現(xiàn)）
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。他當(dāng)過教師、編輯。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，高中三年級語文教案《《胡同文化》教案》。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、整體感知，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.提問：你們覺得胡同是什么樣的？
接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。
2.提問：什么是文化呢？
利用多媒體總結(jié)明確：文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
3.提問：什么是胡同文化呢？請同學(xué)翻看文章找出有關(guān)語句。
然后用多媒體呈現(xiàn)有關(guān)語句：
“胡同文化是一種封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對生活的'物質(zhì)要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是忍，安分守己，逆來順受”，等等
( 學(xué)生分組討論)，談?wù)劚热纭昂幕且环N封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優(yōu)缺點，有意識得培養(yǎng)學(xué)生辨證思考問題的意識和習(xí)慣。
四、理清思路，理解胡同文化的內(nèi)涵。
1.齊讀1—4段，談?wù)劚本┑暮心男┨攸c。
方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞
（在學(xué)生讀課文的同時自己板書：布局，名字，數(shù)目，環(huán)境）
�。ㄗ寣W(xué)生走上來在黑板上填寫有關(guān)特點的字詞）
胡同的特點
�。�1）布局——方正
�。�2）名字——市民氣息
（3）數(shù)目——多
�。�4）環(huán)境——靜
2.齊讀5——12段，談?wù)労锏木用裥纬闪嗽鯓右环N生活習(xí)慣和精神狀態(tài)？
方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞。
用多媒體呈現(xiàn)：
�。�1）安土重遷，不愿搬家
（2）獨門獨院，過往不多
（3）易于滿足，要求不高
（4）愛瞧熱鬧，不管閑事
�。�5）安分守己，逆來順受
3.生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化呢？其精義又是什么？
《胡同文化》說課稿 7
說教學(xué)目標(biāo)
1、了解北京胡同及胡同文化的特點，培養(yǎng)學(xué)生提取關(guān)鍵信息的能力；
2、了解汪曾祺及其創(chuàng)作語言的風(fēng)格；
3、理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學(xué)生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。
說教學(xué)重點
了解北京胡同及胡同文化的特點，培養(yǎng)學(xué)生提取關(guān)鍵信息的能力。
說教學(xué)難點
理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學(xué)生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。
說教學(xué)方法
讀書指導(dǎo)法+圈點批注，即指導(dǎo)學(xué)生在讀書過程中，提取關(guān)鍵信息，然后直接在書上圈點批注。
說教學(xué)準(zhǔn)備
多媒體資料
說教學(xué)時數(shù)
1課時
說教學(xué)過程
一、導(dǎo)入
1、先請同學(xué)們聽三首歌：《故鄉(xiāng)是北京》、《前門情思大碗茶》、《胡同文化之北京的胡同》。（播放幻燈片）
2、語言述說：
提起北京，我們都會肅然起敬，她是我們國家的首都，是我國的政治、經(jīng)濟、文化中心。我們會想到天安門廣場，會想到金碧輝煌的故宮，想到雄偉的萬里長城，更會想到2008年的奧運會。可你曾想到過北京的胡同嗎？方正的北京胡同，影響著一代又一代的北京市民，構(gòu)成了獨具特色的胡同文化，或者叫北京市民文化。但隨著商品經(jīng)濟大潮的沖擊，她將經(jīng)受怎樣的歷史滄桑？現(xiàn)在，讓我們通過汪曾祺的〈〈胡同文化〉〉一文來打開北京胡同的“視頻”吧！
二、題解與作者
1、何謂“胡同”？（學(xué)生讀讀課后方框內(nèi)容）
2、何謂“文化”？（學(xué)生查詞典）
3、汪曾祺知多少？
�。ɑ脽羝和粼鳎�1920—1997），江蘇高郵人，當(dāng)代著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師，編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的`是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》、《大卓記事》等。
三、朗讀課文，整體感知。
學(xué)生聽錄音朗讀，播放胡同圖片。
四、研讀課文：了解北京胡同及胡同文化的特點，培養(yǎng)學(xué)生提取關(guān)鍵信息的能力；理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學(xué)生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。
�。ㄒ唬�、采用讀書指導(dǎo)法和圈點批注法，解決下列問題。
1、第1—4段是第一部分，寫北京胡同的特點。請?zhí)崛￡P(guān)鍵信息，依次概括北京胡同的四個特點。
——明確：
1、形狀——正（1段）
2、名字——俗（2段）
3、數(shù)量——多（3段）
4、環(huán)境——靜（4段）
2、第5—12段是第二部分，寫北京胡同文化的特征。請?zhí)崛￡P(guān)鍵信息，依次概括北京胡同文化的四個特征。
——明確：
1、封閉文化——居住“安土重遷”；交際“獨門獨院”（6、7段）
2、知足文化——“對生活的物質(zhì)要求不高”（8段）
3、閑適文化——“愛瞧熱鬧，但不愛管閑事”（9段）
4、隱忍文化——“安分守己，逆來順受”（10、11、12段）
3、第13—15段是第三部分，寫北京胡同文化的沒落。作者對胡同文化的沒落有什么樣的感情？
——明確：復(fù)雜紛繁
1、佩服與調(diào)侃，有反思：“睡不著瞇著”這話太精彩了！……真有你的！
2、傷感與無奈，有眷戀：西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣
3、理解與超脫，有豁達：再見吧，胡同。
�。ǘ�、教師歸納板書：
胡同文化
胡同的特點形狀——正
名字——俗
數(shù)量——多
環(huán)境——靜
胡同文化的特征封閉文化——居住“安土重遷”；交際“獨門獨院”
知足文化——“對生活的物質(zhì)要求不高”
閑適文化——“愛瞧熱鬧，但不愛管閑事”
隱忍文化——“安分守己，逆來順受”
胡同的沒落佩服與調(diào)侃，有反思；
傷感與無奈，有眷戀；
理解與超脫，有豁達。
五、理解語言特色
�。ㄒ唬⑼瓿烧n后“練習(xí)二”
1.北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”，所以有蝦米皮熬白菜，他們已經(jīng)很滿足了，感嘆詞“嘿！”表現(xiàn)了他們心滿意足的良好感覺。
2.北京人“安分守己，逆來順受”，“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著�！本褪菍λ麄冞@樣能“忍”的文化根性的最好注解�！氨本┤耍嬗心愕模 北憩F(xiàn)了作者對北京人這樣的個性的調(diào)侃，既有佩服也有嘲諷的意味。
3.化古人意境，描寫胡同衰敗頹唐的景象，滿懷懷舊、感傷、無可奈何之情。
�。ǘw納語言特色：
語文別致，既平白、樸實、口語化強，又典雅雜糅，富有表現(xiàn)力。
六、拓展，引導(dǎo)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的價值作出正確的判斷
思考：“商經(jīng)濟大潮對胡同文化的沖擊”是這一文化走向滅亡的重要原因，你如何看
待商品經(jīng)濟對傳統(tǒng)文化的沖擊？
七、總結(jié)
八、作業(yè)
《綠色通道》中的練習(xí)。
《胡同文化》說課稿 8
說教學(xué)目的：
1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會對北京胡同文化流露的感情，并借以培育概括要點、提取精要的力量。
2、體會《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點。
3、引導(dǎo)學(xué)生留意本文語言樸實、雅致的特點。
說教學(xué)重點：
概括胡同文化的內(nèi)涵和在文中流露出來的對胡同文化的感情，訓(xùn)練概括要點、提取精要的力量。
說教學(xué)難點：
同教學(xué)重點。
說課型：
新授課
說教學(xué)方法：
以爭論為主，教師作適當(dāng)提示。
說教學(xué)時數(shù)：
1課時
課前預(yù)習(xí)：學(xué)生朗讀課文，作適當(dāng)?shù)呐�。供�?yīng)有關(guān)背景資料給學(xué)生閱讀。有興趣的學(xué)生可以上網(wǎng)點擊汪曾祺、北京胡同，搜尋相關(guān)材料。
教學(xué)內(nèi)容及步驟：
一、導(dǎo)入
聽一聽北京城里的胡同歌，在歌聲里走進悠悠的胡同，去領(lǐng)會胡同深處傳唱的北京的民風(fēng)。
不唱那輝煌的故宮，也不唱那宏偉的長城，單唱這北京城里的小胡同啊，出名的胡同三千六，無名的胡同數(shù)不清，橫胡同豎胡同，半截胡同斜胡同，就象那棋盤布在北京啊，磚塔胡同年月最久，交民巷它最長可分西東，七拐八拐是九道彎哪，錢市胡同兩個人相遇，您哪，要側(cè)身行
提問：聽了這首歌，大家又何感受？
爭論、明確：
(1)京腔京韻
(2)對胡同了如指掌，如數(shù)家珍，對胡同的喜愛。
歌聲里唱出的是往昔的歲月，如今的北京滄桑巨變，新城區(qū)面積不斷擴大，舊城被大面積改造，大多北京市民走出狹小的'胡同擁擠的四合院，住進了高樓大廈;現(xiàn)存的胡同都在沒落著，甚至那些很出名氣的胡同也在走向沒落。
在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生對于胡同的沒落是怎么想的？今日我們來學(xué)習(xí)汪曾祺先生為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序言《胡同文化》，概括汪老先生筆下的胡同和胡同文化的特點，體會他對北京胡同文化流露的感情。
二、默讀課文，思索：
（1）、北京城的建筑特色
�。�2）、北京胡同文化的內(nèi)涵
�。�3）、對北京胡同文化流露的感情
提示：留意文中起概括作用的語句，也可以自己概括。
三、爭論上述問題。參考答案：
（1）北京城的建筑特色：像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正東正西。大街、胡同，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。
（2）北京胡同文化的內(nèi)涵：封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來順受
�。�3）的感情：留戀、懷舊、傷感，知道它必將衰敗、沒落，帶有肯定的批判意識。
四、閱讀指導(dǎo)：
本文充溢著富有地方特色的文化氣息，語言樸實、雅致，這些內(nèi)容需要共性化的感悟和體會。課堂完成練習(xí)其次題。
五、小結(jié)
普通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為文化散文。文化的空間是很大的。胡同是一種建筑文化（幻燈片12），一地的建筑，一地的民風(fēng)民俗。汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有興趣的同學(xué)課后可以查一查資料，寫寫本地的食文化。
《胡同文化》說課稿 9
說教學(xué)目的
1.用朗讀的方式學(xué)習(xí)本課的語言
2.概括文章的內(nèi)容要點
3.品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解
說教學(xué)重點
概括文章的內(nèi)容要點
說教學(xué)難點
品味北京胡同所蘊含的文化韻味，對胡同文化有自己的見解
說教學(xué)過程
一、導(dǎo)語
同學(xué)們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，往來于胡同之中的經(jīng)驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內(nèi)涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習(xí)以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊，認(rèn)為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學(xué)習(xí)的汪曾祺的《胡同文化》。
二、作者簡介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、《胡同文化》概說
汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集《胡同文化》序�！边@是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。
作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。
四、整體感知課文
1.概括北京胡同的特點。
第一段：北京城四方四正。
第二段寫胡同的原意，胡同取名的來源有很多種。
第三段寫胡同的寬窄。
第四段寫“胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)”。
第五段寫胡同與四合院是一體。
2.學(xué)生朗讀課文6-9段，教師配樂范讀10-12段，概括胡同文化的'特點。
第六段：北京人大都安土重遷。
第七段：北京人愿住“獨門獨院”，平時過往不多。
第八段：北京人易于滿足，對物質(zhì)生活要求不高。
第九段：北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事。
第十段到十二段：舉例說明北京胡同文化的精義是“忍”。
五、提問式學(xué)習(xí)
1.北京的胡同有何特點？
明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網(wǎng)絡(luò)等。就其“方正”而言，使得北京人方位意識極強；從“取名”而言，其原因很多，有計數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀等但都與人的生活密切相關(guān)；從“寬窄”而言，可反映出人的階層不同；就“網(wǎng)絡(luò)”來說，也體現(xiàn)了生活方便、安靜這一特點。
2.胡同文化的特點是什么？
明確：“封閉”“滿足”“袖手”“忍安”。
3.讓學(xué)生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？
4.作者是如何從“胡同”里發(fā)現(xiàn)“文化”意蘊的？
明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示胡同文化的豐富內(nèi)涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態(tài)，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統(tǒng)，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質(zhì)要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來順受。
5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？
明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。
6.“北京的胡同在衰敗、沒落……再見吧，胡同。”思考如下問題：
�。�1）第一段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬栓，上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的隱含義是什么？
明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。
隱含義是北京的胡同將隨著商品經(jīng)濟大潮的席卷而消失。
（2）作者談到看了照片后人們會產(chǎn)生“懷舊感情”和“傷感”又可說“這是無可奈何的事”，如何理解？
明確：胡同文化也將隨著商品經(jīng)濟大潮的席卷而日趨消失，這是社會變革和歷史發(fā)展的必然。
�。�3）從“再見吧，胡同”一句，體會作者的寫作意圖。
明確：胡同和胡同文化將一起隨著商品經(jīng)濟改革的大潮而逐漸消失，改革之后新思想新文化將會興起。
六、作業(yè)
完成課后題，思考文化現(xiàn)象的沒落的原因。
《胡同文化》說課稿 10
【說教學(xué)目標(biāo)】
1、概括內(nèi)容要點
2、了解胡同文化的特點，體會的感情
3、體會本文樸實、雅致的語言
【說重點難點】
概括內(nèi)容要點
【說教學(xué)設(shè)計】
1、導(dǎo)入新課
語文課比起其他的學(xué)科來更簡單培育一個人的共性、靈性、悟性、制造性
1、猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑）
從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙��；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。
中華民族的才智和耐勞精神，制造了雄偉的長城、莊重的宮殿、秀美的園林，也制造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。
2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系�！逗幕贩旁诘谌龁卧耙c概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習(xí)。
【學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)】
�、僬谊P(guān)鍵語句；
②無關(guān)鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進展概括；
�、鄯智鍖哟巍�
段落關(guān)鍵句要點概括備注
胡同
(1)北京像一塊豆腐，四方四正這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識）
(2)胡同的原意（水井）取名（各種來源）源于生活
(3)胡同的寬窄大�。▍^(qū)分階層）數(shù)量（數(shù)不清）
(4)胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)（便利而寧靜）影響生活
(5)胡同與四合院是一體形成文化影響思想文化
(6)封閉的文化
(7)兩段的內(nèi)容。從一些關(guān)鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是尋常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。
(8)北京人易于滿意，他們對物質(zhì)的要求不高。
(9)“北京人愛瞧喧鬧，不愛管閑事”（冷漠）
(10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。)感情
（13）北京的胡同在衰敗沒落
（14）這是無可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無可奈何”幾分留戀，幾分糊涂。
（15）“再見吧，胡同”
文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。
3、文章的構(gòu)造
第一局部（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數(shù)量。
其次局部(5一12)胡同文化的特征。從居住著急消遣飲食處世方式等幾個方面進展分析。
第三局部（13一15）對胡同文化的沒落的`感受和思索。寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的心情。
4、給予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？用原文的話答復(fù)。
“北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿意，他們對物質(zhì)的要求不高”“北京人愛瞧喧鬧，不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是忍安分守已，逆來順受。”
5、北京胡同文化建筑特點與文化特點有何關(guān)系？
北京胡同的建筑特點，在肯定程度上打算了其文化特點。由于胡同的寧靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能承受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)峻，不思抵抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
6、在文中對胡同文化流露出一種簡單的感情，這種感情在文中是如何表達的？
對胡同文化在否認(rèn)的同時又有幾分憧憬留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了許多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結(jié)；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安靜、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處鄰居”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習(xí)慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風(fēng)俗和田園式的生活，字里行間流露出的憧憬懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟大潮中它必定要被淘汰，糊涂地熟悉到了這一點，是珍貴的。最終一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感慨號，表現(xiàn)了一種無可奈何的心情。
《胡同文化》說課稿 11
一、說教學(xué)目標(biāo)：
1、知識目標(biāo)：
�。�1）了解胡同的特點和胡同文化的特點。
（2）品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.
2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力。
3、德育目標(biāo)：積累民居文化，豐富自己的文化內(nèi)涵。
二、說教學(xué)重點：
品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.
三、說教學(xué)難點：
培養(yǎng)學(xué)生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力
四、說教學(xué)方法：
互動討論法
五、說教學(xué)手段：
多媒體教學(xué)
六、說教學(xué)過程：
導(dǎo)入：如果到北京旅游，你會游玩那些景點？
長城。不到長城非好漢。
故宮�；噬献〉牡胤�，不到故宮很遺憾。
前些年新興旅游的`熱點：胡同。坐上一個老實黃包車，到胡同里面逛逛，感受一下原汁原味得北京市民文化。
（我們的導(dǎo)游）作者介紹：汪曾祺（1920—1998），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》 、《大淖記事》等。雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情。其寫作風(fēng)格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發(fā)情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現(xiàn)力。
下面請大家默讀課文，然后梳理文章思路。
1. 北京胡同的特點(1----4)
2. 北京胡同文化的特征(5----12)
3. 胡同文化發(fā)展的趨勢(13----15)
我做一個示范：讀文章第一段。然后找到中心句：“北京城象一塊大豆腐，四方四正。這種反正不當(dāng)影響了北京人得生活，也影響了北京人的思想。
下面大家按照這個方法，快速默讀文章2------4段。
提問，然后歸納。
胡同特點:
胡同特點——正
名字來源——廣
胡同數(shù)目——多
胡同環(huán)境——靜
第五段是一個過渡段落。
胡同居民的日常生活市民生活體現(xiàn)一定的文化特征。
居住習(xí)慣——安土重遷
鄰里關(guān)系——過往不多
物質(zhì)生活——要求不高
處事態(tài)度——置身事外
先讓學(xué)生欣賞電影片段，提示注意北京的方言。然后在此過程注意品味語言。
1.有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！
2.“還有個章法沒有？我可是當(dāng)了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會兒，全亂了。我這眼面前就跟‘下黃土’似的，簡直的，分不清東西南北了�！�
“您多余操這份兒心。糧店還賣不賣棒子面？”
“賣！”
“還是的。有棒子面就行�！�
市民生活體現(xiàn)一定的文化特征
市民生活 胡同文化
安土重遷
封閉
過往不多忍
要求不高 易于滿足
置身事外 安分守己
13―――15自然段，重點品味作者的感情。
品味語言：
1.西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。
2.再見吧，胡同
討論作者的感情：
1. 喜愛與批判
2.傷感與留戀
3.理智與豁達
七、作業(yè)
課本84頁。研究性學(xué)習(xí)
《胡同文化》說課稿 12
一、說教學(xué)目標(biāo)
用課件展示三個教學(xué)目標(biāo)：
1.德育目標(biāo)：體會作者對傳統(tǒng)文化的深厚感情，培養(yǎng)學(xué)生的批判意識，強化愛國主義教育。
2.知識目標(biāo)：指導(dǎo)學(xué)生理清思路、概括要點，正確理解北京胡同文化的內(nèi)涵，學(xué)習(xí)京派語言。
3.能力目標(biāo)：訓(xùn)練學(xué)生用關(guān)鍵詞概括文章，培養(yǎng)學(xué)生獨立閱讀能力。
二、說教材分析
《胡同文化》為自讀課文，單元學(xué)習(xí)重點是概括要點，提取精要。教師放手引導(dǎo)學(xué)生從文章整體和局部的聯(lián)系上反復(fù)思考，要求學(xué)生概括北京胡同文化的內(nèi)涵，領(lǐng)會作者對北京傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)文化的理解和態(tài)度。
三、說多媒體設(shè)計
教者使用一完整的CAI課件，教學(xué)過程貫穿其中，融動畫、文字、圖畫、音樂為一體，呈現(xiàn)出多姿多彩的教學(xué)情境，構(gòu)成了如行云流水般美的教學(xué)過程。
四、說教學(xué)過程
教師展示課件片頭。課件片頭是一幅美麗的動畫文件：一雙美麗的大眼睛襯在繁星滿天的背景下，隨著眼睛的光芒放射出具有立體效果的“語文多媒體教學(xué)”七個字，伴著輕柔的音樂，一尊“思想者”的雕塑在界面上緩緩旋轉(zhuǎn)，開篇給人一種美的享受，使學(xué)生耳目一新，從而激發(fā)了學(xué)生的'學(xué)習(xí)興趣，由此進入教學(xué)。
1.導(dǎo)入
課件顯示——北京天安門圖片，訓(xùn)練學(xué)生發(fā)散思維能力，引導(dǎo)學(xué)生以北京為中心展開聯(lián)想。
教師：“去北京是很多人的夢想，一提到北京，你想到了什么？”
學(xué)生：“想到故宮、長城、頤和園”
學(xué)生：“想到1949年，在天安門城樓上宣告：中國人民從此站起來了。”
學(xué)生：“2008年奧運會可能在北京舉行，我們一定要多得金牌。”
學(xué)生：“想到北京的胡同、四合院看看�！�
教師：“也許很多同學(xué)想不到北京的胡同、四合院，胡同、四合院是老北京的象征，今天我們一起去看一看�！�
課件先展示一幅北京胡同的圖片，再變?yōu)樗姆�、四合院圖片，使學(xué)生對此有直觀感覺，利于學(xué)生把握胡同特點。
教師：“我們研究胡同是為了研究胡同人的思想意識，也就是本課的胡同文化�！�
由一北京胡同的圖片動態(tài)展示由遠(yuǎn)至近的標(biāo)題“胡同文化”。
2.自讀課文，思考問題
教師布置三道思考題，讓學(xué)生帶著問題去自讀課文。
課件展示三個問題：
�、倮砬逅枷�；
�、诟爬ㄒc；
�、壅Z言特點
學(xué)生思考10分鐘后，教師提問，引導(dǎo)學(xué)生逐一解決，最后用課件展示答案綱要，此答案突出用關(guān)鍵詞概括課文這一知識目標(biāo)，便于學(xué)生梳理記憶。
①理清思路
胡同——胡同文化——胡同衰落
�、诟爬ㄒc
③語言特點
樸素幽默典雅（京味）
接著提問題及要求：
�、偃绾卧u價胡同文化的內(nèi)涵？
�、谧寣W(xué)生就后三段“胡同的衰落”提出問題。
3.遷移練習(xí)
為強化學(xué)生用關(guān)鍵詞概括文章的能力，引導(dǎo)其課外閱讀《長城》一課，課件先展示幾幅長城圖片，從各個角度來體現(xiàn)長城的壯美景象。
節(jié)選鮑昌的《長城》，用課件展示思考題：
�、儆蓪W(xué)生填充十處生動精彩的詞語；
②用關(guān)鍵詞概括歷史的長城的特點；
�、塾藐P(guān)鍵詞概括現(xiàn)實的長城的特點；
�、鼙容^閱讀《胡同文化》與《長城》。
4.欣賞歌曲《故鄉(xiāng)是北京》
教師：“我們走出了北京胡同，又登上了長城，讓我們?nèi)ジ惺?1世紀(jì)的北京”。
利用課件展示影音文件，伴京腔京味的音樂、看著影片中北京城美麗的景色，學(xué)生仿佛倘佯在北京城內(nèi)。
《胡同文化》說課稿 13
一、說教材分析
《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序言，也是一篇文藝小品文。作者從北京的胡同、胡同文化和胡同的衰落三個層次，寫出了胡同文化的豐富內(nèi)涵，并用審視的眼光來看待它的衰敗與沒落，悠閑、散淡、平和，這種風(fēng)格與作者的思想追求以及本文所闡述的北京市民的生活特點相一致，富于文學(xué)韻味。
二、說教學(xué)目標(biāo)
1、概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點的基本方法。(認(rèn)知目標(biāo))
2、正確理解胡同文化的思想內(nèi)涵;體味本文語言特色。(能力目標(biāo))
3、培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國，熱愛家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的思想感情。(情感目標(biāo))
三、說教學(xué)重、難點
根據(jù)中職學(xué)生思維能力的發(fā)展水平和學(xué)生寫作散文的實際，結(jié)合本文的特點，確立本課的教學(xué)重、難點如下：
1、 重點：理清作者思路，體味作者的情感。
2、 難點：對胡同文化思想內(nèi)涵的正確理解。
四、說教學(xué)課時
第二課時
五、說教學(xué)過程
(一)、復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容
1、 上節(jié)課我們講了胡同的特點，北京的胡同都有什么特點呢?
老師明確：北京城像一塊大豆腐，四方四正——影響北京人的思想胡同的取名有各種來源--各具特色的胡同名
有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清——數(shù)量多
胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)——環(huán)境安靜
2、再次回顧北京胡同的照片，然后讓學(xué)生談?wù)効赐旰蟮母邢�。加深學(xué)生對北京胡同的進一步了解，引發(fā)學(xué)生對北京胡同文化的求知欲望。
(二)、分析課文(6-12段)
建筑 ，是石刻的史書，是凝固的音樂，它無聲地傳達著各種思想。走進一座座建筑，你會陡然覺得這空間依然存在著先人們的靈魂和他們的'鮮明個性。北京的胡同見證了北京發(fā)展的歷程，那么北京的胡同文化又向我們展示了哪些內(nèi)容呢?今天我們就一起來分析北京的胡同文化。
1、 請學(xué)生朗讀課文
2、 提問：這幾段講了北京胡同文化的文化內(nèi)涵是什么?(學(xué)生分組討論)
安土重遷 ( 封閉 )
講究處街坊 (人際關(guān)系)
教師明確 易于滿足 (物質(zhì)生活)
不愛管閑事 (政治態(tài)度)
精義是“忍”(人際關(guān)系)
3、 分析北京胡同文化的精義“忍”。(學(xué)生討論)
胡同里的人安土重遷、過往不多、易于滿足、明哲保身，這些現(xiàn)象的文化精義是什么?一個字：忍，心字頭上一把刀，但這刀必須得封著，是安分守己，是逆來順受，那么文中是如何揭示這種精義的呢?
老師明確：
《茶館》—— “當(dāng)了一輩子的順民”
《八月驕陽》——“易忍”、“易滿足”
電梯事件 —— 精義“忍”
文中舉了3個例子說明：《茶館》、《八月驕陽》和電梯事件。(找同學(xué)讀這三個例子)。《茶館》中的王利發(fā)祖?zhèn)鏖_茶館，善于經(jīng)營，對權(quán)勢他會奉承，對貧困之人他也很好，但最后只落得家破人亡、上吊自殺�！栋嗽买滉枴分械囊欢螌υ�，說明天下之事與我無關(guān)，咱只管好咱這張嘴就行了，隨遇而安，安分守己。第3個例子是電梯事件，人們用鋼筋水泥建起了高樓大廈，胡同文化卻并不因此而消亡，它深入骨髓。當(dāng)作者要為小姑娘出氣時，兩個老北京說：“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著�！崩溲叟杂^，逆來順受，忍到極至，所以作者語帶嘲諷的說：北京人真有你的。
5、思考并討論：北京的胡同和胡同文化前景如何?(學(xué)生討論后回答)
老師明確：北京在前進，歷史在前進，胡同和胡同文化的消失是必然的，它必然會被現(xiàn)代化的建筑所代替。(讓學(xué)生看幾張北京現(xiàn)代化的建筑和幾張胡同的老照片，再一次明確這歷史的必然性。)
(三)、分析課文(13-15段)
1、讓同學(xué)們齊讀這三段
2、提問：作者對正在消失的胡同和胡同文化持什么樣的情感態(tài)度?(學(xué)生討論后回答)
老師明確：在理智上作者知道封閉保守的胡同文化不適應(yīng)開放進取的時代精神，知道它的消失是必然的;但情感上面對熟悉的照片、熟悉的生活，懷舊與不舍涌上心頭，陷入了深深的矛盾之中。最后作者說：“再見吧，胡同�！币宦曢L嘆，這嘆息聲中有著幾份清醒、幾分傷感以及幾分無奈。
(四)、調(diào)整思緒，回顧全文內(nèi)容。
(五)、課堂練習(xí)
1、品味本文的語言特色(京腔京味)
(1)臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿!
明確：“嘿”是對“蝦米皮熬白菜”之一美味的感嘆，說明北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高。
(2)還是的。有棒子面就行。
明確：本句的言外之意是“沒什么可說的，沒什么值得著急的”。突出了北京人“置身事外，冷眼旁觀，安分守己，逆來順受”的特點。
2、討論：
請同學(xué)們分小組就薊縣的文化傳統(tǒng)，如飲食文化、旅游文化、歷史文化，民風(fēng)民俗等進行討論，然后各組選出代表發(fā)言。老師可以適當(dāng)?shù)奶崾军c撥,然后明確：我們薊縣歷史悠久,文化底蘊深厚,自然資源豐富,可以說我們薊縣山美,水美,人更美,我們應(yīng)該以自己作為一個薊縣人感到驕傲和自豪。以此激勵學(xué)生要好好學(xué)習(xí)，將來為家鄉(xiāng)的建設(shè)貢獻自己的力量，從而增強學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。
(六)、最后讓同學(xué)們一起來欣賞一首京腔、京韻、京味十足的歌曲《前門情思-大碗茶》，再次體味北京那特有的文化韻味。
(七)、課堂總結(jié)
我們真切地感受到北京的胡同正在衰敗沒落，正在被一幢幢高樓大廈所代替，但是胡同文化將會隨著北京的發(fā)展而不斷的發(fā)展，當(dāng)我們再去北京時，所感受到的將會是一種新的文化氣息。
(八)、布置作業(yè)
《胡同文化》說課稿 14
一、說教學(xué)目的
1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點的能力
2、讓學(xué)生體會作者流露在字里行間的細(xì)膩感情
二、說教學(xué)重難點
1、對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀
2、概括要點方法的概括
三、說教學(xué)設(shè)想
實施“發(fā)現(xiàn)——引導(dǎo)”式教學(xué)；運用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考；
本文的教學(xué)時數(shù)為一課時。
四、說教學(xué)步驟
1、導(dǎo)入
有人說過：“建筑是凝固的音樂”。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種相對古老的建筑——胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十
年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序文——《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內(nèi)在的文
化氣息吧！
2、解題
讀題，要求學(xué)生調(diào)動已有經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內(nèi)容？
明確：胡同：小弄(long)堂
(點出了寫作對象)
北京胡同多——“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”
文化：比較下面兩個句子中“文化”的含義
現(xiàn)在這社會，沒文化是不行的。(知識)
北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。(人類在社會發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富，特指精神財富，如文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)等)
屏示——胡同與文化的關(guān)系：
“當(dāng)一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉(zhuǎn)移到曾經(jīng)共存的物品和環(huán)境中。過一段時間人們就從這器物和環(huán)境中了解感受與認(rèn)識昔日生活形態(tài)和精神了。這樣，器物與環(huán)境更發(fā)生了質(zhì)變�！�
——馮驥才《文化眼光》
3、速讀課文，概括段落要點
圈點每段要點（運用跳讀方法，找到所需信息即可）
師生總結(jié)概況要點方法（見板書）
根據(jù)要點理總體思路（運用已學(xué)過的`第二單元閱讀方法——
理清思路）
�。ǖ�5段）過渡段
�。�1——5）北京胡同的一些特點
�。�6——12）北京胡同文化的內(nèi)涵
前后兩部分符合由具體到抽象的認(rèn)識過程，胡同文化在胡同這種特定環(huán)境中形成的。
概括北京胡同及胡同文化的特點（方正——封閉）
對文中幾個極富表現(xiàn)力的詞進行揣摩：
寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個“嘿”字
“睡不著瞇著”
師生概括語言特點（見板書）
4、思考：
根據(jù)課文倒數(shù)第二段的“在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的”這句話，思考作者對胡同文化的態(tài)度。
明確：
態(tài)度很復(fù)雜既喜歡又否定，結(jié)合文章第二部分內(nèi)容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認(rèn)識到了這是歷史的必然。
屏示——作者對胡同文化的態(tài)度
“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事�！�
“在無可奈何之中，總有新的希望在生長�！�
——汪曾祺《日子就這么過來了》
5、推薦好書：
為擴大學(xué)生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語言里包含的豐富內(nèi)涵，介紹下列好書。
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