酒店崗位職責(zé)【精】

　　在當(dāng)今社會(huì)生活中，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？下面是小編為大家整理的酒店崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

酒店崗位職責(zé)1

　　1、負(fù)責(zé)酒店板塊供應(yīng)商開發(fā)，談判溝通，資質(zhì)文件整理存檔，建立合格供應(yīng)商庫(kù)；

　　2、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)籌備和運(yùn)營(yíng)采購(gòu)，協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理完成項(xiàng)目清單梳理、詢價(jià)、跟進(jìn)；

　　3、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)酒店用品進(jìn)行分類，制定集采標(biāo)準(zhǔn)，選樣，定樣，投標(biāo)，簽合同等工作；

　　4熟悉酒店循環(huán)耗品類板塊的溯源采購(gòu)及負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)上爆品，創(chuàng)新產(chǎn)品的廠家資源。

酒店崗位職責(zé)2

　　1、熟悉治安、消防業(yè)務(wù)知識(shí);

　　2、嚴(yán)格查證,謹(jǐn)防閑雜人員混入酒店;

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)客制度,凡進(jìn)入酒店聯(lián)系工作、業(yè)務(wù)人員必須按會(huì)客程序操作;

　　4、監(jiān)督員工戴證進(jìn)出酒店,監(jiān)督酒店員工考勤打卡;

　　5、做好外來(lái)車輛登記工作;

　　6、阻止員工擅自攜帶危險(xiǎn)物品進(jìn)入酒店;

　　7、阻止客人攜帶危險(xiǎn)物品進(jìn)入酒店

　　8、根據(jù)員工手冊(cè)的要求檢查員工所帶的物品;

　　9、寫好值班記錄,認(rèn)真做好交接班工作,做好值班區(qū)域的衛(wèi)生工作,重要情況須有專報(bào);

　　10、在必要時(shí)提供護(hù)送服務(wù);

　　11、維護(hù)大堂秩序,保持大堂幽雅文明環(huán)境;

　　12、愛護(hù)保管好公共設(shè)施;

　　13、防止精神患者、衣衫襤褸者、衣冠不整者進(jìn)入酒店;

　　14、注意跟蹤、詢問(wèn)無(wú)明確目標(biāo)人員,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)采取措施,密切關(guān)注零點(diǎn)以后進(jìn)出酒店的人員;

　　15、協(xié)助保安領(lǐng)班調(diào)查處理投訴;

　　16、會(huì)同保安領(lǐng)班對(duì)行為不檢點(diǎn)人士加以指正、控制;

　　17、禮貌回答客人的詢問(wèn),指點(diǎn)引路,攙扶老弱病殘;

　　18、掌握酒店一般客情,重要會(huì)議、宴請(qǐng)等活動(dòng)情況,加強(qiáng)對(duì)相關(guān)區(qū)域的巡邏;

　　19、檢查酒店各要害部位,如更衣室、公共場(chǎng)所、緊急通道的'安全情況;

　　20、檢查各部門安全管理工作的落實(shí)情況;

　　21、檢查各種設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取有效措施,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)并及時(shí)報(bào)告;

　　22、熟悉酒店所有應(yīng)急程序,熟悉各樓面消防器材的分布情況,掌握滅火器的使用方法,遇到火災(zāi)及時(shí)撲救并迅速上報(bào);

　　23、認(rèn)真做好巡查記錄、交接班工作;

　　24、完成上級(jí)交辦的其他工作。

酒店崗位職責(zé)3

　　1.服從財(cái)務(wù)經(jīng)理的安排，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步審核夜審所做的收入報(bào)告，修改入賬，并負(fù)責(zé)與應(yīng)收款核對(duì)賬目，確保每日收入核數(shù)的真實(shí)準(zhǔn)確

　　2.在電腦上修改夜審所做報(bào)表，包括收入報(bào)告、就餐人數(shù)報(bào)告、客房統(tǒng)計(jì)報(bào)告、夜間報(bào)告，及時(shí)無(wú)誤發(fā)送給各有關(guān)部門。

　　3.完成掛帳報(bào)表與應(yīng)收款對(duì)賬后，將掛帳報(bào)表輸入電腦，并打印存檔

　　4.根據(jù)總出納送來(lái)的交款登記表作長(zhǎng)短款報(bào)告

　　5.每日將總出納支票托收的.情況作專項(xiàng)記錄，月底將記錄提供給總賬，以便核對(duì)

　　6.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺(tái)銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。

　　7.審核酒店內(nèi)部人員長(zhǎng)途電話費(fèi)用，并作分析報(bào)告。復(fù)核夜間核數(shù)所做的房費(fèi)、餐飲收入?yún)R總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。

　　8.復(fù)核掛賬及信用卡交易單之后，再轉(zhuǎn)交應(yīng)收款

　　9.審核電話房記錄的電話收入是否正確計(jì)入客人賬單內(nèi)(在酒店具備電腦店收費(fèi)系統(tǒng)情況下，檢查電腦極力是否正確)。

　　10.審核其它營(yíng)業(yè)點(diǎn)收入諸如：桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等

　　11.對(duì)照收到的宴會(huì)通知單，檢查如菜譜價(jià)格、人數(shù)及其它收費(fèi)項(xiàng)目是否賬單相符。

　　12.對(duì)照電腦記錄是否與實(shí)際單據(jù)相符。

　　13.符合所有現(xiàn)金代支、扣數(shù)等交易都有正當(dāng)理由、有效批準(zhǔn)及附件等，將有疑問(wèn)的單據(jù)交財(cái)務(wù)經(jīng)理/財(cái)務(wù)總監(jiān)。

　　14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因，抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格一致。

　　15.制訂并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)核數(shù)員進(jìn)行考核評(píng)定，向上級(jí)提出對(duì)員工的獎(jiǎng)懲建議。

　　酒店審計(jì)主管崗位職責(zé) 篇4　　(1)為前堂部?jī)?nèi)電話總機(jī)操作組之組長(zhǎng)，主理該小組之所有事宜。

　　(2)協(xié)助前堂部經(jīng)理監(jiān)督和控制電話總機(jī)操作組之工作程序。

　　(3)協(xié)助及指導(dǎo)所有的電話操作事宜。

　　(4)向客人提供優(yōu)良及有效率的服務(wù)素質(zhì)。

　　(5)處理住客之電話投訴及該小組員工的投訴事宜。

　　(6)聽取住客之意見及解答住客之疑難問(wèn)題。

　　(7)督導(dǎo)電話總機(jī)操作員之工作及監(jiān)察其操作，儀表及對(duì)客人之言談態(tài)度。

　　(8)盡量滿足住客的特別要求，如長(zhǎng)途電話之安排等。

　　(9)主理電話總機(jī)操作組所需之耗用品的控制。

　　(10)每星期召開主持電話總機(jī)操作組會(huì)議一次。

　　(11)負(fù)責(zé)所有電話詢問(wèn)事宜。

　　(12)編制電話總機(jī)操作組內(nèi)之員工假期及換班表。

　　(13)安排小組內(nèi)之一切人事調(diào)動(dòng)。

　　(14)培訓(xùn)電話總機(jī)操作員。

　　(15)當(dāng)值于緊急情況下，如暴雨情況下，電話總機(jī)操作員未能及時(shí)上班時(shí)。

　　(16)定期盤點(diǎn)電話總機(jī)操作組之財(cái)物。

　　(17)提高小組內(nèi)各員工的款待水準(zhǔn)及士氣。

　　(18)記錄當(dāng)天在電話總機(jī)操作組內(nèi)所發(fā)生之特別事情于該組之記事簿上。

　　(19)協(xié)助執(zhí)行電話總機(jī)操作員之紀(jì)律處分。

　　(20)評(píng)核電話總機(jī)操作員之工作表現(xiàn)及態(tài)度。

　　(21)制定完善的電話總機(jī)操作組之文件檔案處理系統(tǒng)。

　　(22)協(xié)助前堂部經(jīng)理制定電話總機(jī)操作組之預(yù)算。

　　(23)主理電話及電話線路之維修申報(bào)事宜。

酒店崗位職責(zé)4

　　1、新媒體與數(shù)字營(yíng)銷內(nèi)容撰寫：負(fù)責(zé)能獨(dú)立運(yùn)營(yíng)微信公眾號(hào)、百度百科、抖音等新媒體平臺(tái)。

　　2、根據(jù)公司品牌策略，尋找熱點(diǎn)話題，帶動(dòng)粉絲量增長(zhǎng);有效提升新媒體賬號(hào)的用戶量、閱讀/播放量、活躍度，完成相應(yīng)指標(biāo)。

　　3、根據(jù)需求獨(dú)立策劃線上活動(dòng)，進(jìn)行前期分析、方案制作、跟蹤推廣效果，優(yōu)化社會(huì)化媒體傳播手段，不斷提升效果

　　4、跟蹤賬號(hào)運(yùn)營(yíng)效果，分析數(shù)據(jù)，積極探索新的運(yùn)營(yíng)模式。

　　5、參與制定并實(shí)施新媒體平臺(tái)的營(yíng)銷與推廣策略，整合網(wǎng)絡(luò)推廣資源，策劃可行的'自媒體推廣方案，提升影響力;

酒店崗位職責(zé)5

　　崗位職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)酒店全盤賬務(wù)的處理及公司各往來(lái)賬務(wù)的核對(duì);

　　2、獨(dú)立負(fù)責(zé)稅務(wù)關(guān)系的處理,維護(hù)好與稅務(wù)專管關(guān)系及報(bào)稅處理;

　　3、編制各類報(bào)表(資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表、利潤(rùn)表);

　　4、負(fù)責(zé)日常費(fèi)用報(bào)銷等單據(jù)的核對(duì)、年度匯算清潔表的制作及酒店內(nèi)各物品的管理和各盤點(diǎn)表的制作;

　　5、組織資金回收、定期進(jìn)行財(cái)產(chǎn)、物資和材料的盤點(diǎn)工作。

　　職位要求:

　　1、會(huì)計(jì)專業(yè)(或相關(guān)專業(yè)),統(tǒng)招本科學(xué)歷,有專業(yè)職稱者優(yōu)先;

　　2、熟悉國(guó)家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度,掌握酒店行業(yè)的`財(cái)務(wù)知識(shí),熟練使用金蝶財(cái)務(wù)軟件;

　　3、五年以上酒店、快消、零售或商業(yè)行業(yè)會(huì)計(jì)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);三年以上四星級(jí)酒店財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立處理稅務(wù)關(guān)系和全盤賬務(wù);

　　4、良好的組織與協(xié)調(diào)能力,良好的對(duì)內(nèi)、對(duì)外溝通與交流能力,能正確處理財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理中的各種問(wèn)題;

　　5、堅(jiān)持原則、廉潔奉公。

酒店崗位職責(zé)6

　　工作職責(zé)

　　1.負(fù)責(zé)外圍/板房/展廳保潔/綠化/防疫和服務(wù)，參與制定并執(zhí)行相關(guān)政策及規(guī)定；

　　2.督導(dǎo)部門員工遵守規(guī)章制度，嚴(yán)格按規(guī)定的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)工作；

　　3.制定和實(shí)施運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃。管理好部門的相關(guān)費(fèi)用、節(jié)約開支。

　　4.掌握每日現(xiàn)場(chǎng)情況，指導(dǎo)部門員工落實(shí)全面的工作計(jì)劃。

　　5.監(jiān)督住客設(shè)施、公共區(qū)域及后勤的干凈及維護(hù)保養(yǎng)良好。

　　6.及時(shí)與其他部門經(jīng)理做好溝通協(xié)調(diào)工作，確保項(xiàng)目的正常運(yùn)營(yíng)。

　　7.對(duì)本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé)，及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作。

　　8.熟悉本部門經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的'經(jīng)營(yíng)管理和行政管理知識(shí)，了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營(yíng)有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。并完成相應(yīng)工作的部署、追蹤。

　　9.帶領(lǐng)下屬團(tuán)隊(duì)，做好人員維護(hù)、梯隊(duì)建設(shè)，幫助員工成長(zhǎng)，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。

　　10.結(jié)合客戶及員工意見反饋、同行調(diào)研，完善業(yè)務(wù)手冊(cè)、系統(tǒng)，提升作業(yè)效率、質(zhì)量。

　　11.開展人員培訓(xùn)、檢查督導(dǎo)及獎(jiǎng)懲激勵(lì)工作，提升員工技能、服務(wù)水平、主觀能動(dòng)性。

　　12.完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

　　職位要求

　　1.�？飘厴I(yè)學(xué)歷或同等以上。

　　2.有2年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。

　　3.熟悉房務(wù)部專業(yè)知識(shí)，熟練使用電腦。

　　4.掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　5.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。

酒店崗位職責(zé)7

　　1研發(fā)總監(jiān)崗位職責(zé)

　　1、組織制定和實(shí)施重大技術(shù)決策和技術(shù)方案，制定技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃發(fā)展方向；

　　2、提出新項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃，并提交項(xiàng)目建議書；

　　3、組織領(lǐng)導(dǎo)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)度及質(zhì)量，保證項(xiàng)目如期完成；

　　4、進(jìn)行技術(shù)難題的攻關(guān)和預(yù)研；擬定團(tuán)隊(duì)的工作目標(biāo)并監(jiān)督實(shí)施；

　　5、解答客戶提出的技術(shù)問(wèn)題，提供技術(shù)支持；

　　6、組織構(gòu)建并優(yōu)化公司質(zhì)量管理體系，指導(dǎo)生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量管理及產(chǎn)品質(zhì)量管理。

　　2硬件研發(fā)總監(jiān)崗位職責(zé)

　　1、熟悉嵌入式系統(tǒng)構(gòu)成和應(yīng)用，有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開發(fā)項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)。相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上

　　2、熟悉物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用模式，精通物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用中的各種需求。相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上

　　3、熟悉移動(dòng)通信技術(shù)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

　　4、熟悉電子產(chǎn)品整個(gè)生命周期的生產(chǎn)流程，能夠指導(dǎo)制定產(chǎn)品整個(gè)周期各個(gè)環(huán)節(jié)所需的工藝技術(shù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

　　5、有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的工作積極性。

　　6、有較強(qiáng)的分析能力和戰(zhàn)略眼光，通過(guò)市場(chǎng)分析指引公司產(chǎn)品的發(fā)展方向。

　　3研發(fā)總監(jiān)崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品研發(fā)全面管理工作；

　　2、實(shí)現(xiàn)企業(yè)的研發(fā)計(jì)劃、研發(fā)目標(biāo)、或其他研發(fā)指標(biāo)；

　　3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品注冊(cè)與認(rèn)證等相關(guān)工作的管理；

　　4、組織制定和實(shí)施重大項(xiàng)目技術(shù)方案；

　　5、提出新項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃，并提交項(xiàng)目建議書，對(duì)研發(fā)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)防管理；

　　6、組織領(lǐng)導(dǎo)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)度及質(zhì)量，保證項(xiàng)目如期完成；

　　7、進(jìn)行技術(shù)難題的攻關(guān)和預(yù)研，研發(fā)成果的應(yīng)用與服務(wù)；

　　8、解答客戶提出的技術(shù)問(wèn)題，提供技術(shù)支持；

　　9、擬定團(tuán)隊(duì)的工作目標(biāo)并監(jiān)督實(shí)施。

　　4儀器研發(fā)總監(jiān)崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)醫(yī)療器械新產(chǎn)品立項(xiàng)，整體方案設(shè)計(jì)，以及立項(xiàng)后的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)，保障轉(zhuǎn)化生產(chǎn)過(guò)程的順利對(duì)接；

　　2、制定項(xiàng)目研發(fā)進(jìn)度并按時(shí)完成，尋找合適的.原材料、設(shè)備，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的開發(fā)及工藝設(shè)計(jì)，包括軟硬件、機(jī)械、模具及工藝、生產(chǎn)過(guò)程中的工裝等；

　　3、設(shè)計(jì)與開發(fā)過(guò)程中各種文件的編寫、整理、修改；

　　4、跟蹤行業(yè)市場(chǎng)的法律法規(guī)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)、測(cè)試技術(shù)的變化，并收集相關(guān)信息；

　　5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品上市后的改進(jìn)升級(jí)。

　　5研發(fā)總監(jiān)崗位職責(zé)

　　1、組織制定和實(shí)施重大技術(shù)決策和技術(shù)方案，制定技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃發(fā)展方向；

　　2、提出新項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃，并提交項(xiàng)目建議書；

　　3、組織領(lǐng)導(dǎo)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，監(jiān)控項(xiàng)目進(jìn)度及質(zhì)量，保證項(xiàng)目如期完成；

　　4、進(jìn)行技術(shù)難題的攻關(guān)和預(yù)研；

　　5、解答客戶提出的技術(shù)問(wèn)題，提供技術(shù)支持；

　　6、擬定團(tuán)隊(duì)的工作目標(biāo)并監(jiān)督實(shí)施。

酒店崗位職責(zé)8

　　1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常出、入庫(kù)的'賬務(wù)工作，保證帳卡物一致。

　　2、定期整理倉(cāng)庫(kù)，認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)材料的分類和擺放工作；

　　3、定期不定期進(jìn)行盤點(diǎn)工作；認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)安全防范工作；

　　4、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

酒店崗位職責(zé)9

　　酒店廚房配菜崗位職責(zé)

　　一、具有多年切配經(jīng)驗(yàn)和良好的刀工技術(shù)；熟練掌握肉類、禽類、水產(chǎn)品等的精加工技能，掌握本菜的部分烹飪技術(shù)。

　　二、工作積極主動(dòng)，責(zé)任性強(qiáng)，合理配置本組人員。

　　三、負(fù)責(zé)對(duì)菜譜原料加工和合理搭配。

　　四、熟悉菜譜上各類菜品原材料，并針對(duì)其原材料進(jìn)行加工，確保正常供應(yīng)。

　　五、接待菜單后，按先到先做，先難后簡(jiǎn)、先葷后素的原則配菜。

　　六、對(duì)點(diǎn)菜單，菜名不清楚的一定要查清楚再配，以免造成錯(cuò)配。

　　七、嚴(yán)格遵守見單配菜、無(wú)單不配的原則。

　　八、若遇到菜品原料用完，及時(shí)通知廳面。

　　九、下班后負(fù)責(zé)善后清潔和驗(yàn)收工作,并做好第二天部門和采購(gòu)計(jì)劃，保廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)。

　　十、負(fù)責(zé)冰箱的日常管理和原料碼放。

　　十一、合理、及時(shí)處理積壓原料，先進(jìn)先出，及時(shí)利用邊角廢料，降低原材料成本。

　　十二、合理安排本部門其他員工工作。

　　廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)：

　　1、 接受行政總廚的工作指令，向其匯報(bào)工作。

　　2、 協(xié)調(diào)各檔口之間的關(guān)系，監(jiān)督和檢查操作流程和菜肴質(zhì)量。

　　3、 根據(jù)每天提出所需原料的訂貨情況，訂貨規(guī)格進(jìn)行審核，并督導(dǎo)采購(gòu)部按時(shí)購(gòu)回。

　　4、 參與菜單、產(chǎn)品規(guī)格、食品規(guī)格的制定，參與新產(chǎn)品的開發(fā)和研制，并根據(jù)季節(jié)，市場(chǎng)貨源情況，有針對(duì)性的.調(diào)整菜單和菜價(jià)。

　　5、 根據(jù)菜單和生產(chǎn)任務(wù)，檢查和監(jiān)督廚房開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，檢查各份菜肴的數(shù)量、規(guī)格；檢查廚房生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生情況；檢查出菜速度，對(duì)菜品制作工作中的原料使用，貯藏庫(kù)存情況進(jìn)行檢查控制和重要客人菜肴制作及成本控制。

　　6、 督促和檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生和工作人員的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。

　　7、 檢查員工出勤情況，巡視廚房員工的工作情況。

　　8、 檢查進(jìn)貨的原料是否符合要求，材料是否按時(shí)到位，對(duì)價(jià)格昂貴的原料要親自負(fù)責(zé)驗(yàn)收或監(jiān)督驗(yàn)收。

　　9、 巡視操作程序和操作進(jìn)度，原料的質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生。

　　10、保持和前廳的聯(lián)系，及時(shí)處理客人對(duì)菜點(diǎn)的投訴。

　　11、了解晚餐及明日的客情，布置有關(guān)方面的工作。

　　12、安排員工學(xué)習(xí)或業(yè)務(wù)培訓(xùn)及召開有關(guān)會(huì)議等。

酒店崗位職責(zé)10

　　1、酒店保安主管崗位職責(zé)

　　1、在保安部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，直接對(duì)其負(fù)責(zé)，執(zhí)行交辦的各項(xiàng)任務(wù)和臨時(shí)授權(quán)的其他職責(zé)。

　　2、協(xié)助保安部經(jīng)理制定各項(xiàng)工作計(jì)劃。負(fù)責(zé)對(duì)領(lǐng)班的工作進(jìn)行督促和檢查。

　　3、負(fù)責(zé)保安部員工的教育、培訓(xùn)，抓好員工思想教育和法制安全教育，使全體員工團(tuán)結(jié)一致。

　　4、協(xié)助酒店各部門建立健全安全保衛(wèi)組織，培訓(xùn)各部門的骨干力量。

　　5、做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監(jiān)控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。

　　6、經(jīng)常巡查酒店的各項(xiàng)安全制度在各部門的執(zhí)行情況。發(fā)現(xiàn)客人有借酒鬧事及出現(xiàn)違法事件的，及時(shí)處理。

　　7、每天和前臺(tái)聯(lián)系，及時(shí)掌握外賓、重要客人入住樓層的有關(guān)情況，確保賓客安全。

　　8、熟悉消防業(yè)務(wù)知識(shí)，協(xié)助保安部經(jīng)理制定消防工作計(jì)劃和組織義務(wù)消防隊(duì)的演練與培訓(xùn)。

　　9、熟悉掌握消防設(shè)施、器材的配置、保養(yǎng)、使用，定期做好檢查工作，使消防設(shè)施器材處于良好狀態(tài)。

　　10、負(fù)責(zé)酒店要害部位的安全監(jiān)督，確保安全。

　　11、負(fù)責(zé)檢查會(huì)客登記制度的執(zhí)行情況及員工外出登記情況。

　　12、負(fù)責(zé)每天各班交接班記錄的檢查及存在問(wèn)題的妥善處理。

　　13、每天向保安部經(jīng)理匯報(bào)工作情況及存在的各種問(wèn)題。

　　2、酒店保安主管崗位職責(zé)

　　一、保安主管在保安工作上負(fù)有具體的責(zé)任。

　　二、協(xié)助行政部經(jīng)理督導(dǎo)及教導(dǎo)各保安員工作。

　　三、制定、部署保安部的工作計(jì)劃，督促各保安員的工作。

　　四、執(zhí)行公司傳達(dá)的各項(xiàng)工作及一般日常工作的跟進(jìn)。

　　五、主持保安工作會(huì)議，貫徹行政部經(jīng)理的指令。

　　六、定期安排培訓(xùn)下屬及各部門員工對(duì)防盜、防火等方面的知識(shí)教育。

　　七、安排體能訓(xùn)練，保持員工經(jīng)常處在最佳狀態(tài)工作。

　　八、及時(shí)向行政部經(jīng)理反映租戶的意見及投訴。

　　九、與部門經(jīng)理商討編制有關(guān)緊急事故發(fā)生時(shí)的應(yīng)急措施。

　　十、須認(rèn)識(shí)周圍環(huán)境，熟悉本公共設(shè)備的位置和保安監(jiān)控的重點(diǎn)，以便執(zhí)行工作。

　　十一、做好全班的考勤工作、主持崗前訓(xùn)示、檢查儀容儀表、分派崗哨有關(guān)工作。

　　十二、加強(qiáng)與所屬管轄警區(qū)的警民關(guān)系，以便日后執(zhí)行工作。

　　十三、對(duì)重點(diǎn)崗位的巡視，每天不少于三次，每月夜巡不少于三次。

　　十四、定期抽查保安部監(jiān)控中心記錄本，報(bào)告記

　　錄本及巡邏記錄等。

　　十五、熟記緊急聯(lián)絡(luò)信號(hào)，電話號(hào)碼，對(duì)講機(jī)號(hào)碼。

　　十六、考評(píng)及報(bào)告保安員上班工作的情況。

　　十七、不定時(shí)巡視、督促各崗哨，及時(shí)糾正違章違紀(jì)現(xiàn)象。

　　十八、處理一般性的治安案件和投訴。

　　十九、管理好本班的警具器械和公用物資。

　　二十、定期向行政部經(jīng)理匯報(bào)有關(guān)保安事宜。

　　二十一、定期與消防單位聯(lián)系，以便日后執(zhí)行工作。

　　二十二、完成行政部經(jīng)理交給的其他任務(wù)。

　　3、酒店保安主管崗位職責(zé)

　　1.協(xié)助保安主管做好酒店的安全工作，督促檢查各部門安全管理規(guī)章制度的貫徹落實(shí)情

　　況，分析存在的問(wèn)題，及時(shí)提出改進(jìn)建議并向保安主管匯報(bào)，并負(fù)責(zé)對(duì)酒店員工的安全教育、培訓(xùn)、宣傳工作、治安知識(shí)、安全意識(shí)及法制觀念的教育。

　　2.協(xié)助保安主管督導(dǎo)檢查本部門各崗位保安員做好各項(xiàng)工作，保安主管外勤或休假時(shí)，受保安主管委托代理其職權(quán);

　　3.協(xié)助保安主管檢查酒店各要害部位，重點(diǎn)部位安全情況，確定酒店各要害部位的安全;

　　4.遵照保安主管的工作安排，組織做好酒店安全培訓(xùn)工作，提高員工的素質(zhì);

　　5.處理當(dāng)值期間的各種治安問(wèn)題;

　　6.根據(jù)保安主管的工作安排，督促各部門落實(shí)安全管理崗位責(zé)任制;

　　7.負(fù)責(zé)本部門督導(dǎo)檢查和培訓(xùn)各部門的安全防火知識(shí);

　　8.對(duì)酒店治安保衛(wèi)工作等不夠嚴(yán)密和完善的地方，向保安主管提出建議，使其完善安全保衛(wèi)工作;

　　9.熟悉和掌握酒店內(nèi)部治安情況，了解和掌握社會(huì)治安情況及其對(duì)酒店的影響，對(duì)治安要有敏感性，積極主動(dòng)地做好治安保衛(wèi)工作，防患于未然;

　　10.善于處理突發(fā)事件，在危急情況下能夠沉著冷靜，善于調(diào)解、處理，使危急事件能夠得到迅速妥善的解決;

　　11.協(xié)助保安主管策劃重大節(jié)日、重要接待任務(wù)的安全保衛(wèi)工作，屆時(shí)一定要在酒店內(nèi)值班，進(jìn)行督導(dǎo);

　　12.積極配合公安部門調(diào)查和偵破酒店內(nèi)發(fā)生的各類案件;

　　13.檢查內(nèi)部的儀容儀表，檢查他們履行安全保衛(wèi)工作職責(zé)的情況;

　　14.檢查酒店大堂前的安全情況，維持正常秩序保持車道暢通;

　　15.檢查酒店各區(qū)域的安全情況，注意酒店和客人、員工的安全;

　　16.開好班前班后會(huì)，做好交接班工作;

　　17.寫好安全日志，向保安主管報(bào)告酒店治安情況和本部工作情況;

　　18.深夜后要加強(qiáng)巡查，加倍警惕，做到萬(wàn)無(wú)一失;

　　19.熟悉治安保衛(wèi)業(yè)務(wù)，掌握酒店治安工作的規(guī)律;

　　20.對(duì)賓客要有禮貌，語(yǔ)言親切，無(wú)論是干預(yù)或勸解，態(tài)度要和藹，表現(xiàn)得有教養(yǎng)，維護(hù)酒店聲譽(yù)及形象;

　　21.對(duì)工作要有高度的事業(yè)心、責(zé)任感和職業(yè)敏感性，忠于職守;

　　22.執(zhí)行保安經(jīng)理按酒店指定的政策、程序及其他與工作有關(guān)的指令。

　　23.熟悉酒店的防火、滅火設(shè)施設(shè)備的'操作方法及有關(guān)知識(shí);嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)消防法律法規(guī)，作好酒店的防火知識(shí)和消防培訓(xùn)教育工作;

　　24.責(zé)制定酒店消防安全管理?xiàng)l規(guī)，制定防火、滅火疏散預(yù)案及年度工作計(jì)劃;

　　25.助各部門制定防火安全計(jì)劃，并檢查酒店各部門對(duì)防火管理制度的落實(shí)情況;

　　26.參與酒店定期的消防安全檢查工作;

　　27.完成上級(jí)交辦的其他工作。

　　4、酒店保安部主管崗位職責(zé)

　　1、協(xié)助部門經(jīng)理做好日常事務(wù)工作，做好部門經(jīng)理的助手，努力完成經(jīng)理布置的各項(xiàng)工作任務(wù)，直接向部門經(jīng)理負(fù)責(zé)；

　　2、努力提高酒店競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高業(yè)務(wù)管理水平，辦事積極、認(rèn)真負(fù)責(zé)、講求效率，樹立全心全意為賓客服務(wù)、確保賓客安全的思想，作風(fēng)正派，不謀私利，有勇于獻(xiàn)身的精神；

　　3、督導(dǎo)各保安員履行其職責(zé)，具體檢查各項(xiàng)保安措施的落實(shí)，指導(dǎo)開展群眾性安全防范工作；

　　4、具體處理當(dāng)值期間發(fā)生的顧客或雇員違法亂紀(jì)問(wèn)題，并負(fù)責(zé)分管本部員工的培訓(xùn)和考核；

　　5、針對(duì)下屬員工的思想狀況和值勤情況，編制培訓(xùn)計(jì)劃，輔導(dǎo)新招進(jìn)的見習(xí)保安員，經(jīng)常對(duì)下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)方面的教育，提高保安部的整體素質(zhì)；

　　6、負(fù)責(zé)本部人員的考勤、考核工作，并負(fù)責(zé)消防防范布置及檢查工作。

　　5、酒店當(dāng)值保安主管崗位職責(zé)

　　1、檢查保安員工履行崗位職責(zé)情況。

　　2、檢查公司大門前及大堂安全情況。

　　3、檢查公司公共場(chǎng)所的安全情況。

　　4、檢查公司宿舍樓層、環(huán)境的安全情況。

　　5、檢查要害、危險(xiǎn)部位的安全情況，尤其要注意深夜后的安全檢查。

　　6、配合其他部門處理各類安全主面的事件。

　　7、每班記清永隸，向副經(jīng)理上呈事件處理報(bào)告。

　　8、經(jīng)理、副經(jīng)理不在時(shí)，指揮處理突發(fā)事件及暴力事件。

酒店崗位職責(zé)11

　　打荷臺(tái)崗位職責(zé)

　　1、根據(jù)廚房各點(diǎn)所列領(lǐng)料清單如數(shù)領(lǐng)料并分到各點(diǎn)。

　　2、開餐前準(zhǔn)備好常用菜肴盛裝器皿，了解當(dāng)天訂餐情況，及所需器皿做好相應(yīng)準(zhǔn)備。

　　3、確保入堂菜單依次序出菜，提示灶臺(tái)廚師漏菜或催菜情況。

　　4、協(xié)助灶臺(tái)廚師做好盤飾點(diǎn)綴，上粉加料工作。

　　5、協(xié)助廚師做好菜品質(zhì)量把關(guān)，未炒熟及有異物的菜品要及時(shí)提出返工和重做。嚴(yán)格把關(guān)食物質(zhì)量問(wèn)題避免發(fā)生食物中毒。

　　6、每天下班后必須清理打荷臺(tái)和雙向調(diào)理臺(tái)，未使用的器皿應(yīng)及時(shí)放回餐具保潔柜內(nèi)，盤飾點(diǎn)綴材料應(yīng)處理保存好，調(diào)味盒應(yīng)收蓋放到指定位置。

　　7、嚴(yán)格按要求擺放調(diào)料和味盒做好防鼠、防蟲工作。

酒店崗位職責(zé)12

　　1、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，有較強(qiáng)的責(zé)任心

　　2、根據(jù)客人的線上以及線下預(yù)訂要求登記并分房，如果客人沒有預(yù)訂，要為其提供合理的.住宿建議

　　3、處理客人的賬務(wù)，支付寶，微信，刷卡等收銀工作，確保所有賬務(wù)的準(zhǔn)確

　　4、對(duì)客人的詢問(wèn)作出合理的回答，提供有關(guān)酒店的所有增值服務(wù)

　　5、和其他部門有效的配合，保留準(zhǔn)確的酒店房間入住信息，保留客人的登記記錄

酒店崗位職責(zé)13

　　1、服從財(cái)務(wù)經(jīng)理的安排，督導(dǎo)收款員按酒店規(guī)定的收款制度和政策，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)，做好客人的結(jié)賬工作和外幣兌換工作。

　　2、根據(jù)工作需要，安排收款員班次，檢查儀表儀容，檢查考勤工作，檢查各項(xiàng)服務(wù)工作的準(zhǔn)備情況和安全服務(wù)情況。

　　3、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)前廳結(jié)算與前廳接待工作的協(xié)調(diào)合作，并處理一般性的疑難問(wèn)題。

　　4、配合信貸員解決掛賬客戶結(jié)算工作，負(fù)責(zé)應(yīng)收賬的賬單復(fù)核工作。

　　5、按國(guó)家的'有關(guān)政策，督導(dǎo)前臺(tái)按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)完成外幣兌換工作，杜絕違章操作。

　　6、及時(shí)準(zhǔn)確地編制外幣兌換營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)匯總表，正確顯示當(dāng)天兌換額，有效地控制和管理周轉(zhuǎn)金，做到每筆業(yè)務(wù)的出入庫(kù)簽字手續(xù)齊全；節(jié)日前需到銀行借款，以備假期使用。

　　7、檢查工作日志及交接班記錄，抽查收款員的備用金。

　　8、經(jīng)常與前廳接待經(jīng)理、客戶代表、房務(wù)部經(jīng)理、銷售主管、財(cái)務(wù)信貸員及財(cái)務(wù)經(jīng)理取得聯(lián)系，掌握住店客人動(dòng)向及付賬結(jié)賬情況，以免發(fā)生跑賬、漏賬及壞賬損失。

　　9、及時(shí)向財(cái)務(wù)經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報(bào)住房客人拖欠賬項(xiàng)的金額、時(shí)間、結(jié)算明細(xì)賬，并提出解決方法。

　　10、按規(guī)定審核客人入住登記表、客房押金單、早餐卷發(fā)放、協(xié)議客人掛帳簽單情況、管理人員折扣權(quán)限情況、自用房情況、支票結(jié)帳情況、信用卡結(jié)帳情況、前臺(tái)轉(zhuǎn)帳情況；審核餐飲帳單掛房帳情況；審核客房、餐飲帳單使用情況。

　　11、審核迷你吧消費(fèi)情況、海鮮銷售情況、吧臺(tái)銷售情況、燕鮑翅銷售情況。

　　12、管理前臺(tái)帳單、餐飲帳單，管理發(fā)票系統(tǒng)，pos機(jī)系統(tǒng)。

　　13、檢查酒店保險(xiǎn)箱的使用情況。

　　14、負(fù)責(zé)解決前廳、餐廳結(jié)賬時(shí)，電腦操作程序中發(fā)生的故障，與電腦房協(xié)調(diào)合作，隨時(shí)檢查排除電腦的故障，避免停機(jī)事故。

　　15、編制每日收入報(bào)表，確保準(zhǔn)確無(wú)誤。

　　16、制訂并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃，定期考核評(píng)估員工，并向上級(jí)提出對(duì)員工的獎(jiǎng)懲建議。

　　17、督導(dǎo)員工執(zhí)行安全管理制度的情況。

　　18、完成上級(jí)交辦的其它工作。

酒店崗位職責(zé)14

　　-了解和掌握當(dāng)日及未來(lái)客房預(yù)訂情況;

　　-熟練掌握前臺(tái)電腦操作系統(tǒng)、門鎖控制系統(tǒng)、和銀行刷卡系統(tǒng)，熟悉前臺(tái)各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的使用;

　　-為客人辦理入住登記手續(xù);

　　-處理客人換房、續(xù)房、問(wèn)詢、留言等服務(wù);

　　-負(fù)責(zé)前臺(tái)的日常清潔衛(wèi)生;

　　-記錄客人意見和建議，受理客人投訴;

酒店崗位職責(zé)15

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店籌建、團(tuán)隊(duì)組建、管理體系建立，承接公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

　　2、處理酒店的一切事務(wù)，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。制定酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理發(fā)展方向，保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

　　3、協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的.工作團(tuán)隊(duì)。抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通。

　　4、制定有效的激勵(lì)政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作，全面提高酒店員工的素質(zhì)。

　　6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和開支，檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況。

　　7、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。

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