酒店總經(jīng)理的崗位職責15篇

　　在當下社會，越來越多人會接觸到崗位職責，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的酒店總經(jīng)理的崗位職責，歡迎大家分享。

酒店總經(jīng)理的崗位職責1

　　崗位職責：

　　1全面負責酒店的經(jīng)營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

　　2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；

　　3負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的.服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　4根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　5全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；

　　6與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　7負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　8關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　9完成公司交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、年齡不限，酒店管理相關(guān)專業(yè)大專以上學歷；

　　2、有經(jīng)濟型連鎖酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先、高星級酒店總經(jīng)理5年以上工作經(jīng)驗；

　　3、熟悉酒店整體運營管理；

　　4、勤奮上進，學習和適應能力強，有韌性能抗壓；

　　5、較強的溝通影響能力和團隊建設能力。

酒店總經(jīng)理的崗位職責2

　　1、全面負責酒店的日常經(jīng)營管理。傳遞卓越，極致的客服服務理念提高客戶舒適度，確保酒店一直處在良好的.運營當中。

　　2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。

　　3、負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。

　　4、落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。

　　5、督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

酒店總經(jīng)理的崗位職責3

　　1.負責酒店前期籌備運營管理工作；

　　2.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化

　　3.負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。

　　4.負責落實酒店的預算和決算，向各部門下達年度工作指標。

　　5.負責做好酒店與各界人士的`公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

　　6.指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)

酒店總經(jīng)理的崗位職責4

　　崗位職責：

　　1、向酒店總經(jīng)理負責，協(xié)助總經(jīng)理完成公司下達的工作任務。

　　2、負責審定酒店財務計劃、管理制度和工作程序的實施和運轉(zhuǎn)，落實崗位責任制。

　　3、參與酒店重要經(jīng)濟問題的分析和決策，參加酒店主要經(jīng)濟合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行。

　　4、協(xié)助總經(jīng)理控制、監(jiān)督酒店的收入、成本和費用，協(xié)助建立并督導實施成本和費用控制和各項制度。

　　5、協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實施酒店各類物資采購供應計劃的'落實確保酒店采購供應正常運轉(zhuǎn)。

　　6、深入部門，檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。

　　7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、3年以上酒店管理工作經(jīng)驗，熟悉酒店運營，具備良好的管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力；

　　2、思維敏捷，親和力強，善于處理客戶糾紛與突發(fā)事故；

　　3、敬業(yè)勤奮，能吃苦耐勞。形象氣質(zhì)佳，28-45歲，男女不限。

酒店總經(jīng)理的崗位職責5

　　1、確立酒店的各階段經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)范，制定經(jīng)營管理目標并組織實施；

　　2、監(jiān)督酒店的各項規(guī)章制度、服務操作規(guī)程按集團標準實施；

　　3、研究并掌握市場變化和發(fā)展情況，制定價格體系，并實施營銷計劃；

　　4、全面負責酒店市場拓展、人力資源開發(fā)和財務工作計劃；

　　5、負責重要客人接待，保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，塑造良好的'內(nèi)、外部形象；

　　6、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導各項培訓工作，提高各級員工的素質(zhì)；

　　7、定期巡視各部門工作情況，檢查員工服務質(zhì)量及態(tài)度，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；

　　8、關(guān)心下屬，努力改善員工生活條件，使員工具有高度凝聚力和熱情服務的態(tài)度；

　　9、主持召開定期員工大會和部門經(jīng)理例會；

　　10、閱讀分析各種財務報表，督促各部門做好成本控制；

　　11、加強酒店維修保養(yǎng)工作及安全管理工作；

　　12、負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等；

　　13、完成上級臨時交辦的其它工作。

酒店總經(jīng)理的崗位職責6

　　1．全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，及時完成酒店所確定的各項目標。

　　2．制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目，如房價、餐飲毛利、ktv收支、溫泉娛樂中心、桑拿等各項經(jīng)濟指標和任務。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證酒店業(yè)務順利進河。

　　3．建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府、董事長（會）的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。

　　4．健全酒店的財務制度。閱讀的`分析各種財務報表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。

　　5．定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態(tài)度和服務質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

　　6．培養(yǎng)人才，指導各部門的”工作，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店總經(jīng)理的崗位職責7

　　1、全面負責門店的軟硬件設施、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全維護，會員服務質(zhì)量提升，外聯(lián)關(guān)系維護等工作

　　2、及時處理營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的緊急事件，維持及營造良好會館秩序

　　3、妥善處理環(huán)境衛(wèi)生及服務方向的客訴，其他客訴與銷售部門交接處理。并對客訴處理過程進行詳細記錄，分析具體的原因，改進現(xiàn)有工作，定期進行會員回訪，提升會員滿意度和品牌形象

　　4、負責門店運營相關(guān)流程的申請，包括不限于政策申請、費用申請、采購申請、用印申請等。

　　5、負責對本門店經(jīng)營成本的控制，努力降低用品損耗，節(jié)省人力成本，降低管理成本

　　6、與教練部協(xié)調(diào)配合，及時反饋門店運營過程中出現(xiàn)的.課程、教練及教學質(zhì)量問題

　　7、會館前臺的招募、培養(yǎng)、督導、管理及考核。

　　8、外部行政機關(guān)、物業(yè)部門的日常關(guān)系維護及突發(fā)事件公關(guān)

　　9、定期召開日會、周會、月度總結(jié)會議，對會議中提出的問題及時解決處理

　　10、橫向部門溝通協(xié)作

　　11、完成上級交辦的其他工作

酒店總經(jīng)理的崗位職責8

　　1.制定酒店經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針，組織制定、實施酒店年度經(jīng)營目標、經(jīng)營計劃，并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營按計劃運行；

　　2.對酒店行業(yè)的各種動向有高度的敏感性，能夠依據(jù)市場制定出酒店的`業(yè)務發(fā)展計劃，并能夠根據(jù)市場變化情況適時作出調(diào)整，保證酒店利潤最大化；

　　3.精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的實務操作管理；負責品牌酒店的規(guī)劃設計，設備、設施配置、室內(nèi)設計等。

　　4.建立健全酒店的組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報，并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。

　　5.健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，財務預算等工作。

　　6.負責酒店管理團隊的建設，人員的錄用、考核，決定酒店機構(gòu)設置，員工編制及獎懲、晉升工作。

　　7.了解國內(nèi)外知名酒店管理公司運營模式，全權(quán)負責酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。

　　8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。

酒店總經(jīng)理的崗位職責9

　　1.全面負責酒店日常經(jīng)營和管理工作，確保酒店經(jīng)營和管理指標的完成；

　　2.具有強烈的安全責任意識，負責店內(nèi)治安、消防及賓客的人身安全；

　　3.能有效利用資源，提供精品卓越服務，滿足客戶需求，提升賓客滿意度；

　　4.根據(jù)市場變化調(diào)整定價策略和銷售策略，能夠剖析各客源比例并進行合理有效調(diào)整；

　　5.負責店內(nèi)人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團隊；

　　6.做好在保障精選服務前提下的成本控制和分析；

　　7.負責與社會職能部門之間的'協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境；

　　8.有計劃、有效率的做好酒店的硬件維護工作；

　　9.完成上級領導布置的各項工作。

酒店總經(jīng)理的崗位職責10

　　1.代表公司參與酒店的經(jīng)營管理，督促和協(xié)助酒店按既定的經(jīng)營計劃和預算開展經(jīng)營業(yè)務、貫徹公司的各項指標，保障酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境；

　　2.履行業(yè)主的各項權(quán)利，與管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常運營；

　　3.協(xié)助公司對管理公司的年度經(jīng)營計劃進行審核，并監(jiān)督執(zhí)行過程；

　　4.協(xié)助管理公司處理外部事宜，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境；

　　5.深入酒店各項經(jīng)營管理，完成經(jīng)營過程中業(yè)主的.各項審批工作，開源節(jié)流，避免酒店管理方的工作漏洞；

　　6.維護好酒店資產(chǎn)，加強酒店資產(chǎn)管理，確保酒店資產(chǎn)的完整性；

　　7.了解當?shù)鼐频甑陌l(fā)展狀況及競爭酒店動態(tài)，反饋給公司或酒店管理方研究，確保酒店正確的經(jīng)營方向；

　　8.及時傳達公司的相關(guān)決定及以上報管理方需要公司決策事宜；

酒店總經(jīng)理的崗位職責11

　　1、主持酒店的日常經(jīng)營管理工作，組織實施公司決議，并完成公司年度計劃及發(fā)展方案；

　　2、對酒店日常工作提出建設性意見，提高酒店經(jīng)營品質(zhì)，開展酒店客戶拓展與維護工作；

　　3、組織制定公司的`年度計劃與年度預算，并確保公司經(jīng)營目標的實現(xiàn)；

　　4、督導財務部健全公司財務管理制度，嚴守財經(jīng)紀律，做好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值；

　　6、建立建全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系；

　　7、確保公司在政府部門、有關(guān)企事業(yè)單位與國外企業(yè)等重要層面的良好溝通；

　　9、接受公司各項KPI考核,完成公司周期性考核指標要求。

酒店總經(jīng)理的崗位職責12

　　1、全權(quán)負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項目標；

　　2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，

　　3、建立健全酒店的.組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。

　　4、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務部門做好成本控制，

　　5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門；

　　6、酒店維修保養(yǎng)工作；

　　7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

　　8、指導訓導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；

酒店總經(jīng)理的崗位職責13

　　1、分工負責酒店工程技術(shù)管理及運營保障工作，對總經(jīng)理負責。

　　2、組織制訂酒店工程技術(shù)管理規(guī)范和崗位操作規(guī)程，并督促認真落實。

　　3、組織制訂酒店設施、設備維護保養(yǎng)計劃，經(jīng)總經(jīng)理批準后組織實施。

　　4、經(jīng)常深入生產(chǎn)一線，檢查分管部門落實崗位責任制情況，發(fā)現(xiàn)問題并及時解決。

　　5、定期組織酒店安全檢查，認真落實安全生產(chǎn)管理措施。

　　6、加強分管部門的員工隊伍建設，培養(yǎng)一支適應酒店經(jīng)營發(fā)展需要的、作風過硬的工程技術(shù)骨干隊伍。

　　7、完成總經(jīng)理交辦的其他工作 1、直接對業(yè)主方負責;

　　2、代表公司協(xié)助并監(jiān)督酒店的管理運營，并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關(guān)系，確保公司的合法權(quán)益得到體現(xiàn);

　　3、全面協(xié)調(diào)公司與酒店管理公司的友好合作關(guān)系，切實保證酒店管理合同能夠順利、公正、愉快的執(zhí)行;

　　4、酒店重要事項及時、完整和準確地向公司請示和匯報，建立健全請示報告制度;

　　5、參與酒店重大業(yè)務問題的決策，協(xié)助管理公司做好公共關(guān)系，履行企業(yè)的社會責任，營造酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境;

　　6、參與酒店物業(yè)的交付驗收，審查酒店管理公司開業(yè)和運營的各項準備工作;

　　7、審核、評估酒店總經(jīng)理擬定的酒店年度經(jīng)營預算和決算報告;

　　8、審核酒店的各項人事行政制度和重要崗位的人事聘用，推動酒店形成積極、健康、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代企業(yè)文化;

　　9、監(jiān)督考核并參與酒店日常的.財務管理，采購管理，現(xiàn)金流管理，負債管理等各項財務工作，保護公司利益不受侵害;

　　10、監(jiān)督考核酒店資產(chǎn)管理、使用、維護的執(zhí)行情況，保證其完整性及良性運轉(zhuǎn);

　　11、酒店管理合同中規(guī)定的其他工作;

　　12、認真完成公司領導交辦的其他工作;

酒店總經(jīng)理的崗位職責14

　　1.全面負責公司“精品酒店”輕奢系列項目開展；

　　2.組織項目建設單位招標，做好工程對接與推進工作；

　　3.負責籌建酒店項目規(guī)劃，對酒店項目的`功能布局、業(yè)態(tài)分布、經(jīng)營方向及投資回報評估等作出評估；

　　4.推動開展項目建設、開業(yè)籌備及運營管理等工作；

　　5.對負責項目公司投資開發(fā)目標負責，統(tǒng)籌安排項目的各項工作；

　　6.負責項目管理團隊的組建、指導、培訓與績效考核。

酒店總經(jīng)理的崗位職責15

　　1、 向總經(jīng)理負責，協(xié)助總經(jīng)理完成董事長下達的經(jīng)營指標和工作任務。

　　2、 協(xié)助總經(jīng)理接待重要貴賓，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和收集賓客的意見，處理投訴，不斷改進工作。

　　3、 深入營業(yè)部門，檢查各項接待工作情況。

　　4、 協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。

　　5、 協(xié)助總經(jīng)理對各部門主要管理人員進行考核、評估。

　　6、 負責審定公關(guān)宣傳、對外營銷、開拓客源市場計劃，以及審定部門業(yè)務計劃的實施細則，并督導這些計劃的實施。

　　7、 開展調(diào)查研究，分析酒店經(jīng)營管理情況，隨時收集同行業(yè)和市場信息，制訂客源市場的開發(fā)計劃，為總經(jīng)理的.決策當參謀。

　　8、 督導各部門制訂完成月度、季度、年度的工作酒店副總經(jīng)理崗位職責計劃、營銷目標等。

　　9、 掌握當日預訂，了解當日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，做好準備工作，并親自參與，督導對貴賓的接待。

　　10、完成總經(jīng)理交辦的其他任務。

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