酒店店長工作職責(zé)(精選15篇)

酒店店長工作職責(zé)1

　　1、了解新店項目工程進度與《新店項目合同》條款;

　　2、審核新店經(jīng)營布局圖紙，房型比例與布置，及時提出合理建議;

　　3、根據(jù)佳捷酒店運營標(biāo)準(zhǔn)與酒店實際，提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編與工資標(biāo)準(zhǔn) 方案，報主管總經(jīng)理審批;

　　4、負責(zé)酒店人員招聘工作;

　　5、負責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)與人事管理工作;

　　6、組織市場調(diào)研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案與當(dāng)年的經(jīng)營預(yù)算;

　　7、負責(zé)落實酒店宣傳與促銷資料;

　　8、負責(zé)酒店開業(yè)前期的銷售工作;

　　9、根據(jù)佳捷酒店物品配備標(biāo)準(zhǔn)，編制開業(yè)物品采購清單，上報主管總經(jīng)理與 運營部審批;

　　10、跟蹤落實公司統(tǒng)一采購物品到位;

　　11、負責(zé)酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預(yù)算，上報主管總經(jīng)理審批;

　　12、按計劃負責(zé)自購物品采購工作;

　　13、根據(jù)佳捷酒店的運營標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)合酒店的具體實際，制定酒店運營管理的實 施細則，在開業(yè)前培訓(xùn)到每個員工;

　　14、根據(jù)工程進度，定期檢查與反饋工程質(zhì)量情況;

　　15、工程竣工驗收后，負責(zé)裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進;

　　16、負責(zé)酒店開荒與清潔工作;

　　17、負責(zé)酒店各類營業(yè)許可證照的辦理工作;

　　18、根據(jù)新店項目計劃，做好開業(yè)前的'其他各項準(zhǔn)備工作，自查合格后，上報 運營部與總經(jīng)理進行開業(yè)驗收;

　　19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

　　20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。

酒店店長工作職責(zé)2

　　1、制定年度經(jīng)營計劃，并確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;

　　2、定期分析酒店經(jīng)營和管理狀況，形成匯報意見;

　　3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關(guān)案例庫達到資源共享;

　　4、督導(dǎo)店長助理和值班經(jīng)理的.日常工作;

　　5、負責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、知道及招聘工作;

　　6、指導(dǎo)下屬建立培訓(xùn)體系并實施培訓(xùn)計劃，為酒店培養(yǎng)人才。

酒店店長工作職責(zé)3

　　1、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)骨干，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成整店的'各項計劃目標(biāo)，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　2、負責(zé)酒店日常的溝通協(xié)調(diào)工作，及時匯報酒店日常經(jīng)營狀況，對酒店的經(jīng)營目標(biāo)和業(yè)績負責(zé)。

酒店店長工作職責(zé)4

　　1、全面負責(zé)酒店的日常管理工作，確定酒店的經(jīng)營方向和管理目標(biāo)，并有實施計劃的具體方案和措施。

　　2、執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作;安排落實酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)

　　3、保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)，及時足額地完成公司下達的利潤指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的.保值和增值

　　4、定期向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報工作，策劃落實酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作

　　5、確保酒店安全無隱患，負責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作

　　6、制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實施

　　7、負責(zé)組織、實施監(jiān)督檢查各部門的培訓(xùn)與工作執(zhí)行情況，定期巡視，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題

　　8、定期與員工進行思想交流,提高員工滿意度。

酒店店長工作職責(zé)5

　　1、收益管理;滿房率、營收、經(jīng)營指標(biāo)

　　2、團隊管理：工作安排、人員培養(yǎng)、招聘、排班考勤、團建

　　3、服務(wù)管理：包括服務(wù)水平的`培訓(xùn)和檢查督導(dǎo)、檢查硬件設(shè)施設(shè)備、及時處理顧客投訴、布草管理等;

　　4、安全管理：包括安全設(shè)施檢查、住客登記抽查、安全培訓(xùn)及演習(xí)等;

　　5、財務(wù)管理：包括財務(wù)數(shù)據(jù)分析、物品采購計劃、現(xiàn)金流管理、發(fā)票管理等;

　　6、工程管理：在營店的日常維護或工程維修、籌建店的工程質(zhì)量和進度工作;、

　　7、外聯(lián)管理：客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系建立及維護

酒店店長工作職責(zé)6

　　1、對酒店的'經(jīng)營管理負責(zé)，完成酒店的各項經(jīng)營指標(biāo)達成;

　　2、保證酒店的客房、餐飲及公共區(qū)域衛(wèi)生整潔，確保顧客滿意度;

　　3、處理門店的緊急事務(wù)，搜集客人建議，處理客人異議;

　　4、開展培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店店長工作職責(zé)7

　　1全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

　　2圍繞公司下達的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本;

　　3負責(zé)酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5全面負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6與公司、加盟業(yè)主進行日常的'溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7負責(zé)維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　8關(guān)心員工思想和生活，不斷調(diào)整員工的工作狀態(tài);

　　9完成公司交辦的其他工作。

酒店店長工作職責(zé)8

　　1、全面負責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

　　2、負責(zé)酒店團隊的建立，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的'市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　4、全面負責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　5、負責(zé)維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象。

酒店店長工作職責(zé)9

　　1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)前臺大堂管理;

　　2、負責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

　　3、負責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

　　4、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);

　　5、檢查電話接線員的.語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

　　6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

酒店店長工作職責(zé)10

　　1、負責(zé)酒店的日常運營管理。

　　2、負責(zé)酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)骨干，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成整店的各項計劃目標(biāo)，提高整個酒店的`服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　3、有效保障酒店的入住率和增值服務(wù)目標(biāo)的實現(xiàn)。

　　4、負責(zé)店內(nèi)人員管理以及工作的培訓(xùn)等。

酒店店長工作職責(zé)11

　　1，根據(jù)市場實際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報領(lǐng)導(dǎo)審批;

　　2，組織實施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;

　　3，監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針的實施情況，如有問題及時解決;

　　4，組織并制定市場開拓計劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展?fàn)顟B(tài)，研究競爭對手的經(jīng)營策略并及時作出相應(yīng)措施;

　　5，定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況，制定費用預(yù)算，控制費用和成本;

　　6，認(rèn)真細致審核并簽發(fā)酒店文件;

　　7，主持酒店的基本團隊建設(shè)，制定基本的'管理規(guī)范;激勵考核員工業(yè)務(wù);

　　8，對酒店員工的工作進行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負責(zé)中高層管理崗位的人士調(diào)動;

　　9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);

酒店店長工作職責(zé)12

　　1、協(xié)助店長做好酒店的整體運營管理工作，及時同店長反饋并提出合理化可行性意見或建議;

　　2、協(xié)助店長做好酒店銷售工作及客戶接待工作;

　　3、了解酒店前臺、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發(fā)事件的工作能力，具備店值經(jīng)理的工作能力，保證酒店的正常運轉(zhuǎn);

　　4、抽查前臺銷售及服務(wù)情況;抽查房間，指導(dǎo)客房領(lǐng)班工作，定期對酒店員工進行安全、服務(wù)等方面的培訓(xùn)，保證酒店安全、服務(wù)及衛(wèi)生的良好;

　　5、負責(zé)酒店易耗品庫的管理，監(jiān)督檢查易耗品的'消耗程度、布草洗滌的把控，協(xié)助店長做好酒店的節(jié)能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;

　　6、協(xié)助店長做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運營。

酒店店長工作職責(zé)13

　　1、統(tǒng)籌、負責(zé)酒店運營管理、服務(wù)管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作；

　　2、組建團隊開展銷售類工作，并完成公司下達的各類經(jīng)營指標(biāo)；

　　3、外聯(lián)關(guān)系維護，拓展酒店營銷資源；

　　4、確保酒店按照集團標(biāo)準(zhǔn)正常健康運營。

酒店店長工作職責(zé)14

　　1、根據(jù)公司要求能夠出色完成公司下達的各類經(jīng)營指標(biāo)；

　　2、創(chuàng)建快樂、團結(jié)、積極的酒店團隊；

　　3、負責(zé)酒店內(nèi)外日常管理事務(wù)，為酒店經(jīng)營創(chuàng)造一個良好的環(huán)境；

　　4、負責(zé)所管轄各單店的'安全管理工作，確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全；

　　5、制作酒店年度預(yù)算工作，負責(zé)酒店人事報表的制作。

　　6、保證酒店按照布丁運營標(biāo)準(zhǔn)正常健康運營。

　　7、按照公司的培訓(xùn)體系和職業(yè)生涯的規(guī)劃進行人才培養(yǎng)

　　8、負責(zé)單店與職能部門公共關(guān)系維護；

　　9。熟悉酒店運營管理及地方相關(guān)政策法規(guī)；

　　10。樂觀積極、工作敬業(yè)、責(zé)任心強；

　　11、認(rèn)同布丁企業(yè)價值觀，專業(yè)的服務(wù)意識、很強的學(xué)習(xí)能力；

　　12、執(zhí)行力強，富有激情，能出色完成公司下達的各項指令；

　　13、出色的溝通能力、團隊建設(shè)能力及承受工作壓力的能力；

酒店店長工作職責(zé)15

　　1負責(zé)酒店的.日常經(jīng)營管理工作，對各項經(jīng)營管理指標(biāo)負責(zé)。

　　2、提出酒店的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計劃，并指揮落實。

　　3、協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)/運行機制及各項規(guī)章制度。

　　4、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，做好團隊建設(shè)。

　　5、研究市場發(fā)展趨勢，協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價格體系。

　　6、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。7、提高酒店的管理水平，服務(wù)質(zhì)量。

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