家鄉(xiāng)的味道作文(15篇)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的味道作文1
嘗一口，香一回，思一生。一一題記
我的家鄉(xiāng)是一片美麗的土地--湖北潛江，這里被人們譽為“水鄉(xiāng)園林、魚米之鄉(xiāng)"。家鄉(xiāng)的特色小吃數(shù)不勝數(shù)，小龍蝦、嘗相思、二回頭、春盒不勝枚舉。但一提起嘗相思，我覺得那才是一種真正的家鄉(xiāng)味道。
嘗相思的外形好。它小心翼翼地裝在一個小巧的玻璃瓶里，瓶身高約9厘米，直徑約7厘米。透過晶瑩剔透的瓶身看去，翻滾的紅油里躺著圓乎乎飽滿的黃豆，像一粒粒蠶卵，跟紅艷艷的牛肉粒渾然一體，讓人垂涎三尺。迫不及待的擰開瓶蓋，一股濃郁的醬香味撲鼻而來，雖不像花香一樣清新，但卻有一種香醇的辣味。醬汁色澤鮮亮，似火紅的驕陽，配料在辣椒的點綴下，構(gòu)成了一幅艷麗的.紅松圖。
嘗相思的味道美。嘗相思六個系列三十八個種類，每一樣各有其味，都同樣受人深愛。就拿經(jīng)典品類香辣牛肉醬來說吧，粒粒飽滿的黃豆?jié)L入口中，輕輕一咬，醬汁迸發(fā)；慢慢咀嚼，辣味四散開來，在口腔里蔓延；咽入喉嚨，咸鮮中帶著一些甘甜，舌尖上只剩下一絲甜甜的味道。吃起來回味無窮，令人欲罷不能。艷紅的牛肉粒肥瘦相間、滑而不膩，碰撞到牙齒，辣與咸交織著，一口咽下，渾身都是滿足。咬下去的一瞬間，馬上胃口大開，食欲滿滿，真是道美麗的開胃菜！
嘗相思的歷史久。早在東漢時期，大文學(xué)家蔡邕創(chuàng)造了它，并對它“情有獨鐘”，后來在世間廣為流傳。那時在制醬的關(guān)廂門里，常年散發(fā)著誘人的濃香。經(jīng)歷了時空變幻，嘗相思依然名流千古，而且“子孫滿堂”。有香辣牛肉醬，有香辣脆脆響，有香辣蝦球醬，有香辣魚丁醬，還有百吃不厭的五香豆腐乳吃過的人都是贊嘆不已、拍手稱絕！
潛江的特產(chǎn)五花八門，嘗相思只是其中一種，它也許不如“二回頭”意味綿綿，也沒有“潛半夏”的神奇藥效，但它贏得了潛江人的喜愛，老百姓的稱贊。它是潛江人努力的成果，也是潛江人智慧的結(jié)晶。“嘗一口，香一回，思一生”的嘗相思不正是家鄉(xiāng)的味道嗎？
家鄉(xiāng)的味道作文2
這，就是家鄉(xiāng)的味道。
依稀記得道路旁所散發(fā)的紅棗味，廚房里洋溢著甜蜜的味道，更洋溢著我心中的甜蜜久久不散。
兒時的我喜歡吃外婆做的甑糕，外婆常說：“別看到凈甑糕看似簡單，但實際啊，還是十分復(fù)雜的。”外婆笑著說，“這道菜也可得花好大的功夫，可是你這個小饞貓啊，還就喜歡可給我找麻煩�！蓖馄抛哌M廚房，先將浸泡好的蕓豆，糯米，紅棗《這一泡，可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料，一層又一層的疊加，似疊疊樂一般，她將此放入蒸籠，蒸七七四十九分鐘后，便大功告成。甑糕柔軟細(xì)膩，這種甑糕特有的香味甜到心里，糯米染上了棗色，呈成一種晶瑩鮮潤的絳紅色，上面一層蕓豆呈咖啡的褐色，再上一層便是紅棗，早已爛成暗紅的棗泥，再淋上棗花蜜，一口下去，口感軟綿細(xì)軟，入口既化，味道清甜，讓人欲罷不能。
城市中有許多好吃的'東西，成都的火鍋，北京烤鴨，都不過如此，家鄉(xiāng)的味道，是暖暖的陽光，古色古香的民俗，更是那甑糕的芬芳，令我眷戀的味道。
后來，因為學(xué)業(yè)的繁忙，再加上外婆不舍田園風(fēng)光，我便很少再品嘗到那等美味。我經(jīng)常再夢中夢到兒時那快樂的味道，那楊柳隱蓋著的小路通往我的家鄉(xiāng)，那路邊銀杏歷經(jīng)一年又一年，葉綠，花開，葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。
家鄉(xiāng)的味道，異域城市的車水馬龍，流光溢彩，遠離一窗暖陽一方蔚藍，一盤甑糕，遠離了家鄉(xiāng)的味道，遠方的家鄉(xiāng)牽連著無盡的思緒，如今回想著你的味道。
懷念，懷念，那逝去的歲月。懷念，懷念，家鄉(xiāng)是“甜”的，它滋潤著我的心，家鄉(xiāng)的味道是摸不著的，但我們可以用心將無盡的味道永恒的包裹起來，細(xì)細(xì)品嘗，慢慢品嘗。
已入冬，寒冷的風(fēng)凜冽地掠過，我多么想再次品嘗那香甜的味道，想想兒時那快樂的回憶，不禁熱淚盈眶。
此時，電話響起，熟悉的聲音回蕩在耳旁。“小饞貓啥時候回來，外婆給你做鏡糕……”
那甑糕的味道縈繞在身邊，給我溫暖，牽引那回家的路。因為你，我愛上了家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文3
隨著春節(jié)腳步臨近，家家戶戶都在為過年而忙碌。閩南地區(qū)有一個必不可少的習(xí)俗，那就是蒸碗糕！這不，一聽媽媽說要蒸碗糕，我自告奮勇地要幫媽媽打下手。
只見媽媽先是從冰箱保鮮柜把提前一天發(fā)酵好的米漿取出來，發(fā)酵好的米漿，表面能明顯地看到很多小氣泡。媽媽往米漿里加入泡打粉，她一邊攪拌一邊對我說道：“涵涵，你把這些紙杯一個個放到蒸籠里排好，等我把米漿攪拌均勻后就可以倒進紙杯里啦！”我應(yīng)了一聲，開始忙活起來。
媽媽攪拌完后，開始往一個個紙杯里倒入米漿。媽媽每個紙杯只倒到大約六分滿的位置，倒完又等了大概半個小時左右，這時候米漿已經(jīng)漲到七分滿的位置。媽媽小心地把蒸籠放進鍋里，先是大火蒸了十分鐘，然后又燜了兩分鐘，碗糕就可以出鍋了。
這時候的每個碗糕頂部都有四五個脹開的口子，像一張張可愛的“笑臉”，散發(fā)出一股誘人的.香甜氣息。我迫不及待地拿了一個起來，剛出爐的碗糕熱氣騰騰的，一口輕咬，糕體軟潤，濃厚的米香盈滿口中，味蕾也感受著糖的香甜。而碗糕的中間部分則彈性十足，細(xì)細(xì)咀嚼后唇齒留香讓人回味。
媽媽看到我饞樣，她笑著問道：“涵涵，你可知道為何每逢重要節(jié)日，閩南地區(qū)都要蒸碗糕嗎？”我聞言一愣，脫口而出道：“難道不是碗糕很好吃嗎？”媽媽樂不可支地為我解釋了起來。
原來，碗糕的制作過程需經(jīng)過發(fā)酵，人們?nèi)∑洹鞍l(fā)”的寓意，象征發(fā)達、發(fā)財、發(fā)家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕發(fā)得適當(dāng)，旺火蒸，頂部就會有四五個脹開的口子，像一張“笑臉”，象征全家歡歡喜喜笑呵呵。由此，逢年過節(jié)吃碗糕的習(xí)俗一直從古代延續(xù)至今。
后來，從爸爸那得知，碗糕已經(jīng)不僅僅只是一種糕點，代表的更是家鄉(xiāng)的味道，它是所有在外打拼的閩南人，對家鄉(xiāng)深深的思念。
家鄉(xiāng)的味道作文4
正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，家鄉(xiāng)也有自己的味道。
老家算是南方。迷迷糊糊就過了南方那條線。所以冬天沒有暖氣，老家的冬天是冷的。
雨總是在下，雪也不例外。凍得腳尖發(fā)涼——冷，非常冷。人們想出一個招——抱團取暖。雪在下，一個小屋子里有一群人聚在一起烤火、打牌，好不熱鬧。小時候，偷偷把瓜子皮扔在火里，等到瓜子皮糊了，大人過問時，便“哄”地跑出去玩。雪下得多，化得也快。總是唾一覺醒來雪就化了。早上，山里愛起霧。霧很濃，失了樓臺，迷了津渡，身在桃源，也望不斷遠處。人們徜徉在霧的太虛幻境中，做著好夢、美夢。那濃霧，抓一把，軟綿綿;吸一口，甜津津;踩一腳，輕悠悠。這時家鄉(xiāng)的“味道”是熱鬧的、夢幻的。
家鄉(xiāng)的天氣真的.可以說是冬冷夏熱。
夏天了，一切的顏色都變深了。葉子的顏色，房子的顏色……老家的房子都很矮：沒有超過20層的樓。蟲兒們不放過任何的時間在叫。雨一下就是三兩天。天又悶又熱�？偠灾奶觳皇莻�好季節(jié)，天氣是很熱的，太陽無情地烤著大地，但空氣是很濕潤的，非常得讓人不適應(yīng)。只有去山里，山里是很涼快的，還有人主動來送西瓜。一根竹竿，一根鐵絲就能讓我們玩得很歡。鐵絲做一個圈套在竹竿上，找蜘蛛織的網(wǎng)套上就可以捉蜻蜓。夏天滿天的蜻蜓在天上飛呀飛呀飛，拿著竹竿一拍就能拍到很多。在老家的就比誰捉的蜻蜓多。夏天的“味道”是——充滿童趣的。
總是覺得老家小，但站在山峰上還一望望不到邊。自己總覺得自己還不太了解自己的老家，在我的心中老家的“味道”是美好的，夢幻的，溫暖的還蒙上了一層美麗的頭紗。
家鄉(xiāng)的味道作文5
中華民族是一個美食之邦，不同地域的美食都有其獨特的風(fēng)味：武漢熱干面，筋道爽滑；北京烤鴨，香嫩酥脆；重慶火鍋，麻而不木，辣而不燒……誰不貪戀自己家鄉(xiāng)的味道呢？
我的家鄉(xiāng)——古都西安，就有許多美食：口感潤滑的涼皮、色味俱全的麻食、香醇味美的'羊肉泡饃……我最喜歡的美食就數(shù)肉夾饃了！
只要你嘗過家鄉(xiāng)的肉夾饃，準(zhǔn)讓你回味無窮，鹵肉肥而不膩飄香四溢，單看它那油滑滑樣兒，聞聞那種香味，就夠讓你垂涎三尺了，何況是，用白吉餅夾著，大口大口朝嘴里塞呢！
我吃過潼關(guān)肉夾饃，飛鴻肉夾饃，樊記肉夾饃，但還是抵不過外婆特制的鹵肉夾饃！
每年寒暑假，我都會看望外婆，纏著她給我做肉夾饃。外婆自然抵不過我的“百般糾纏”，早早地便去市場買來肥瘦均勻的豬肉，用鹵汁熬煮，待豬肉浸滿鹵香味后，便開始制作白吉餅，別看白吉餅只是一個面餅，它的制作也頗有講究。
做餅時，外婆會把面團拉成長條，用力拍打，面團打在桌面上發(fā)出清脆的響聲，然后用刀劃出幾條紋道，抹上油，分成一小團一小團，用面棍推成厚薄均勻的餅，放入炕上，用火烤，小時候我常常跟在外婆后面，看她有條不紊地制作。有時外婆沒有注意到我，我便悄悄去偷吃切好的鹵肉末兒，等我大飽口福時，切好的鹵肉已所剩無幾。外婆沒揭穿我，但自那以后，外婆每次都會多切出來一盤肉，好似特意為我準(zhǔn)備的。
今年冬天，雖然也吃了不少家鄉(xiāng)的風(fēng)味，但沒能回家鄉(xiāng)吃到外婆特制的夾饃真是遺憾，我想那是我一輩子都難忘的最獨特的家鄉(xiāng)味道！
家鄉(xiāng)的味道作文6
記憶中的那個味道還是那么深刻，它伴隨我長大，伴隨著我生活，那是家鄉(xiāng)獨有的味道，是我一生的味道……
不知你們是否聽說過康縣的面皮，如果你來過康縣那你肯定吃過這里的面皮吧，如果你沒有吃過，那你肯定是白來了。
記得小時候，每到逢集家里人都會去趕集，我首先就會向他們要一碗面皮，然后回家的時候總會提一大碗給我吃，那時候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動和幸福，直到現(xiàn)在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的感覺，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之后都會有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長大上了離家不遠的中學(xué)后，離我心中的美味也越來越近了，學(xué)校就在我們村的那個鎮(zhèn)子上，每當(dāng)逢集我都會跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時候沒有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的枯燥無味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。
后來上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉(xiāng)的面皮了，不過面皮作為康縣有名的美味，在康縣的.每一個地方當(dāng)然都不會少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉(xiāng)的有一點點差別，但還是很美味的，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時候街上都會擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉(xiāng)味兒。
直到現(xiàn)在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長大，不想走出家鄉(xiāng)，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉(xiāng)的美味面皮了，離開家鄉(xiāng)的味道我該如何成長。
家鄉(xiāng)的味道——面皮的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文7
我最喜歡回外婆家了。因為每次回外婆家總是能吃到當(dāng)?shù)氐闹〕浴用罪湣?/p>
三河米餃雖然外表像餃子，但它比餃子好吃多了。
燦米粉包成的金黃餃皮，里面包白色的豆腐、鮮美的肉丁和巢湖特白米蝦，吃起來別有一番風(fēng)味。
米餃好吃，可制作起來卻不簡單。它需要先將白米蝦洗凈，把豆腐切成黃豆大小，豬肉切丁，全部放入鍋中。在炒的過程中緩緩淋入調(diào)稀的淀粉，澆好后將陷包入先前制好的`面皮中。包好后放入鍋中炸熟，炸成金黃色時，出鍋就能吃了。
剛出鍋的米餃有點燙嘴，但吃起來卻很好吃。外層餃皮焦酥松脆，里層餃皮軟糯嫩滑，里面的餡有一種獨特的鮮味，口感很好。我吃米餃喜歡先把餃子皮一角咬破，讓里面的餡緩緩流入嘴中，等餡都吃完，再把剩下的餃皮慢慢吃掉。
米餃?zhǔn)乔宄瘯r期，陳玉成率領(lǐng)太平軍與清朝軍隊交戰(zhàn)，百姓送給軍隊吃的。在交戰(zhàn)期間，陳玉成的軍隊紀(jì)律嚴(yán)明，愛護百姓，所到之處秋毫未犯，三河老百姓都給軍隊送吃送喝，其中，太平軍戰(zhàn)士點最
喜歡吃的就是三河米餃。
三河米餃不僅好吃，而且能改善缺鐵性貧血。但由于它是油炸食品。，吃多了對身體也不好。
記得有一次我回外婆家，外婆一大早就約了好幾個奶奶一起包米餃，不一會兒，就包好了一大堆。終于我和表弟最期待的“下鍋儀式”開始了。我和表弟只見包好的米餃一個個排著隊跳進了油鍋。不一會兒，它們就像換了一件衣服似的，本來白白胖胖的，一下子就變成了金燦燦的。一出鍋，我和表弟便你爭我搶地吃了起來。外婆看著我和表弟爭搶的樣子，微笑著下起了第二鍋米餃。媽媽笑著說：“這倆孩子看著像沒吃過一樣，吃那么快！”我和表弟不約而同地笑了起來。
米餃?zhǔn)俏壹亦l(xiāng)的味道，二零一六年十一月，三河米餃榮獲全國旅游小吃金牌獎。這讓它再也不是三河米餃，更成為了安徽米餃、中國米餃，甚至成為了世界米餃。
我愛吃米餃，因為它是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文8
家鄉(xiāng)的味道是甜甜的，淡淡的，充滿詩意的，因為家鄉(xiāng)有愛我的外公外婆，有一望無際的油菜花田和我愛的柔軟的小弟弟。
我穿梭在林間小道上，在沒有邊際的田野里奔跑，我喜歡這種感覺，肆無忌憚，我曾用深沉卻又滿副情感的眸子注視著家鄉(xiāng)的田野，這兒發(fā)生過很多很多事，承載著我童年的回憶。
五年級時回家鄉(xiāng)，待久了，忽得想吃小外公家種的白蘿卜，但看著他憐惜它跟自己家親閨女的樣子，就秘密地決定與大姐和弟弟去小外公地理偷蘿卜。我們小心翼翼地走在棧道上，仗著農(nóng)作物的高度，一會兒趴下，一會兒鬼鬼祟祟地走到蘿卜地，不一會兒，全身就沾滿了泥土，我們把住蘿卜上的菜葉硬是拽了出來很，一個水靈靈略顯青色的蘿卜出現(xiàn)在我們眼前，定睛一看，倒真挺像一個白-胖胖的小子。把它放到溪流里沖一下，我們半半分，白羅卜的味道不錯，清爽，略帶苦澀，后來我們一人帶個小籃子，把一個個小胖子全拔出來，一頓通吃。嗯，這是白蘿卜的味道，也是家鄉(xiāng)的味道。
印象最深刻的是家鄉(xiāng)里的鄰居，一位大哥哥，他總喜歡帶著我滿地跑，有一次，他騎自行車，我坐在后座上，旁邊也有幾位哥哥騎車，他們挑釁似的向哥哥笑了笑，騎得飛快，哥哥笑了下，問我：“追他們嗎”？‘嗯‘’！聽到肯定的回笑后，他也騎得飛快，路過油菜花田，此時正是花開燦漫時，陽光下，它們盛開的.模樣，就好比行走在路上的，拋棄一切世俗煩惱只管灑下一路青春飛揚的我們。嗯，淡淡的清香，不聲張，不虛榮，外表平靜內(nèi)心卻熾熱似火，這是家鄉(xiāng)的味道。
不管是深埋泥土里，只露出青葉卻又甘甜的白羅卜，還是未曾散發(fā)濃郁香氣，卻又身著明麗黃色樂觀迎接春天的花朵，它們的不拘塵世，都是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文9
過年了！這個春節(jié)，我終于回到了老家，也終于回到了親人的懷抱之中。我是多么想念親人們交談的聲音，親人們熱烈的懷抱啊！
回到老家的第一天，我就看見了在家里一片紅火的顏色中，獨特的一份紫�？粗胰藗冑澆唤^口的表情，我悄悄地想，那是什么東西，真那么好吃？
這是我們湖北的特產(chǎn)，叫菜苔。杭州可是沒有的哦！”見我露出疑惑，外婆笑瞇地為我解答。我回過神來，看著它，想。我也要嘗嘗，到底是什么山珍海味？我盯著菜苔，仔細(xì)地看著它的模樣。它的莖，是穩(wěn)重的紫，鮮艷又靜謐，葉，是鮮艷的綠，成熟又清新。我輕輕嘗了一口，��！莖看起來很老很硬，但在口中卻變得絲滑而有嚼勁；葉中混了汁水，不甜不膩，還有一分獨特的成味，可在吞下后，卻在舌根處隱約品到了一絲甜味。真是美味��！那獨特的味道，我總感覺在哪兒見過似的。我使勁動地想，卻總也想不起來。到底在哪兒呢？
大年初二，我回了老家的祖宅。那兒還有一片菜地，里面紅的紅綠的綠，形成了一道艷麗的風(fēng)景。當(dāng)然，其中不乏菜苔的那份紫。我好奇地走到菜苔前，這里看看，那里瞅，想把它拔出來看個究竟。我一只手用力抓住一株菜苔，另一只手努力抜開下面的泥土，把它清理出來。我再用力搖晃著這株菜苔。好像過了很久以后，我終于拔出了菜若！看著它，我的笑綻放在臉上。我緊緊地抓住它，就好像抓住的是我的回憶，我的思念一樣。
大年初五，我回到了杭州。吃著飯桌上的萊苔，我想，味道怎么不一樣了呢？原來，這就是屬于家鄉(xiāng)的.味道吧！看著它，我又不禁想起老家的生活來。我怔怔的看著它，模樣沒變，我的眼神卻變了。里面包含的，不僅僅是菜昔，而是對家鄉(xiāng)，對親人的思念！
家鄉(xiāng)的味道作文10
似乎有好久沒去老家了，不覺有些想念，家鄉(xiāng)的味道又彌漫在我的心頭。
暑假的一天，我獨自乘著公交汽車，風(fēng)塵仆仆地來到家鄉(xiāng)——一個悠遠靜謐的小村莊。
剛下車，就有一股沁人心脾的微風(fēng)拂面而來，帶著清新的空氣和鄉(xiāng)土的氣息。我享受著這份來自家鄉(xiāng)的見面禮，心中特別舒暢。
一路上，一大片一大片的綠色撲面而來，一棵棵小樹挺立在山腰上，猶如將士們守衛(wèi)著自己的疆土。一條小溪順流而下，環(huán)繞著整個村子，溪水清澈見底，透著歡快與清涼。
一幢幢瓦房映入眼簾，顯出一派古老質(zhì)樸的韻味。終于，那幢熟悉的房子出現(xiàn)了，一陣興奮的喜悅涌上心頭，我撒開兩腿快奔過去。“爺爺奶奶，我回來了！”爺爺奶奶正在做飯，見到我，便丟下手里的活兒。“呦，我們的狀元回來啦！”奶奶高興地笑道�！昂芸煲灾酗埩�，我再去買點菜。”爺爺說道�？粗@熟悉的墻壁，爺爺?shù)娜嗆�，我以前住過的房間……一切都充滿了溫暖，一種幸福的感覺頓時在我心頭激蕩。
看著爺爺奶奶歡快忙碌的身影，我不禁笑了。
開飯了，掀起鍋蓋，那熱騰騰的蒸汽迎面而來。飯，還是原來的味道，小時候的味道，家鄉(xiāng)米飯的.味道。桌上的菜，還是以前喜歡吃的，還是原來的做法，一如既往的平凡，卻是離家游子垂涎三尺的味兒。
家鄉(xiāng)人的質(zhì)樸和熱情讓我感到安閑與自在，更多了一種家鄉(xiāng)的溫馨與美好。
“常回家看看，回家看看……”坐在回程的車上，禁不住哼起了這首歌。
家鄉(xiāng)的味道，平凡而溫暖，令人懷想。
家鄉(xiāng)的味道作文11
故鄉(xiāng)，一個令人魂牽夢繞的地方，而家鄉(xiāng)味道，也是永遠令人懷念的。
記得小時候，每到逢年過節(jié)，奶奶就會包包子。一到那時,我便會在奶奶周圍，看她包包子。只見她一手拿面皮，一手用勺子往里扣了勺餡，然后用靈巧的雙手往里捏幾下，輕輕一轉(zhuǎn)，像變魔術(shù)似的，一個又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細(xì)一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飄帶，又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。
待到她全包好，蒸包子時，我便會在灶臺下燒火。等待包子蒸熟是一個漫長但又享受的過程，我盡可能地往里多添柴火，想讓里面的火燒得更旺些。一會兒，奶奶來了，只見她掀開鍋蓋，一股清香便撲面而來，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，繼續(xù)往里添柴，奶奶摸了摸我的頭，笑著說：“別急，一會兒就能吃了�！蔽姨ь^望著奶奶慈祥的臉龐，點了點頭。包子熟了，奶奶掀開鍋蓋，只見包子一個個變得更加圓潤飽滿，菜和肉的香味混雜在空氣中，看著狼吞虎咽吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。
奶奶的手藝足以讓我們?nèi)胰孙栂砜诟Ａ�。兒時的思想總是那么單純，但卻成為我們現(xiàn)在最珍貴的記憶，那時的我總計算著日子，想著奶奶哪天會包包子，有時實在忍不住了，奶奶就會單獨給我包兩個。坐在奶奶懷里吃包子是一件幸福的.事，有時她還會給我講故事，吃完后聽著故事便在她懷里睡著了，在夢里，我在奶奶懷里，奶奶在小船里，小船在風(fēng)平浪靜的湖面上……
故鄉(xiāng)這片土地，是每個人成長的地方，無論身在何處，內(nèi)心的最深處總裝著故鄉(xiāng)。而家鄉(xiāng)味道，也成為內(nèi)心中最樸實，最自然，最本真的味道，雖品嘗過千百種美味，但一提起家鄉(xiāng)，想起奶奶的手藝，便會的涌起深深的眷戀之情。
家鄉(xiāng)的味道作文12
我的童年，大部分都是在家鄉(xiāng)度過的。每當(dāng)我和別人談起家鄉(xiāng)時，一股暖流就涌上了我的心頭，我不禁想起了家鄉(xiāng)的味道。
美食篇
我的家鄉(xiāng)在安徽。一說到美食，我立馬就想到了安徽的湯包。湯包跟饅頭包子可不一樣，它的湯汁很多，夾起一個湯包，把外面的皮咬出一個洞，湯汁和肉的香味混合在一起，飄進你的鼻子，讓你迫不及待地想咬上一大口。但如果你想充分品嘗到湯包的美味，可不能一下子咬一大口，而是把嘴唇貼到那個咬破的洞上，慢慢吮吸里面的湯汁。等湯汁快要吸完的時候，再把湯包一口放進嘴巴里。這時，湯汁的香和肉的鮮味融合在一塊兒，唇齒留香，那美味真是難以形容。那湯包的'味道在我腦海中，久久不能散去。
習(xí)俗篇
我們家鄉(xiāng)過春節(jié)，也和其他地方一樣剪窗花、貼春聯(lián)、吃餃子，長輩們都會給小孩子壓歲錢。但除了這些傳統(tǒng)習(xí)俗外，還有我們家鄉(xiāng)世世代代傳下來的一個習(xí)俗，我們會在牛的頭上扎根紅帶子，給它身上綁上車，上頭坐一個趕牛的人，再在車后面系上鞭炮，人們點燃鞭炮，牛就開始繞著村莊奔跑，預(yù)示著新的一年牛氣沖天，紅紅火火。我每次回家過年總是十分期待這項家鄉(xiāng)特有的習(xí)俗。
記憶篇
小時候的我在家鄉(xiāng)還有許多好玩的回憶。我經(jīng)常趕著二奶養(yǎng)的鴨子到處跑，一會兒趕到河邊讓鴨子游泳，一會兒趕到豬圈，嚇得豬們到處亂跑亂叫，一會兒又趕到別人家，弄得人家院子里滿是鴨屎……每當(dāng)夏天天熱的時候，我就爬到枝繁葉茂的大樹上去，在我叔叔給我做的小木屋里和小伙伴們一起玩耍、乘涼、睡覺……
家鄉(xiāng)的味道總是說不盡、道不完。家鄉(xiāng)，你給我留下了許多美好的童年記憶，無論我走到那里，我都永遠不會忘記你。
家鄉(xiāng)的味道作文13
每當(dāng)吃飯的時候，常常聽到爸爸媽媽回憶家鄉(xiāng)的美食，那語氣，充滿了懷念和留戀。我也不禁想，我的家鄉(xiāng)是天津。家鄉(xiāng)的味道，我可真得好好說道說道。
提起天津，很多人都會不約而同地想到狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花。這三種美食組合在一起，得到一個名字：天津三絕。這三兄弟當(dāng)中，我最喜歡的要數(shù)狗不理包子了。相傳清朝年間，天津郊區(qū)有一戶農(nóng)家，兒子取乳名“狗子”。狗子擺了個包子攤兒，由于生意太好、顧客太多，狗子賣包子時根本顧不上說話，人們都說：“狗子賣包子不理人”，慢慢地，人們就叫他狗不理包子了。你可千萬不要覺得狗子沒禮貌，也許對于排隊買包子的人來說，狗子埋頭賣包子比打招呼寒暄更為重要。比“狗不理”這個名字的由來更吸引人的，恐怕是這包子的顏值和味道。它的餡料非常豐富，以鮮肉包為主，兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等種類，一口吃下去，汁水四溢、鮮而不膩、唇齒留香。出門旅游，無論去到哪里，我總要嘗嘗當(dāng)?shù)氐陌�，但在我心中，最清香適口、回味無窮的還是熟悉的狗不理。
與“狗不理包子”得名原由不同的是，“耳朵眼”和“十八街”都源于當(dāng)時所在區(qū)域的地名。耳朵眼炸糕廣受當(dāng)?shù)厝嗣窈屯獾赜慰偷南矏�，我想，除了因為它的盛名和美味，最重要的，還是因為它富有“步步登高”的寓意吧。最后，我要告訴你，酥香甘甜的十八街麻花有很多種吃法，你可以直接咬著吃，更要試試掰碎了吃、泡在牛奶里吃……不同吃法，不同享受！
我想，透過對家鄉(xiāng)味道的.喜歡和眷戀，彰顯的是熱愛家鄉(xiāng)的真情實感。如果你也想嘗一嘗“天津三絕”的味道，那就快來我的家鄉(xiāng)作客吧！
家鄉(xiāng)的味道作文14
先人說：“要了解一個地方，先要了解這個地方的味道。”
——題記
我們每個人都來自不同的地方，可能出生時就不在家鄉(xiāng)，但我們依然相信那家鄉(xiāng)特有的“味道”。
每年春節(jié)我都會跟媽媽回老家，這次也不例外，經(jīng)過幾個小時，我們終于到了。一進門，我就聞到了姥爺做飯的味道。我迫不及待地跑進廚房，映入眼簾的菜板上一排排的抄手。姥爺說：“你們大老遠跑過來，路上又這么久，可別受了寒！吃碗紅油抄手暖暖胃吧！”
我乖乖地坐在桌子旁等姥爺做好，不一會兒，一股火辣的紅油味飛進了我的鼻子，“啊，真香！”我感嘆到。姥爺端上來了，我仔細(xì)地打量了它一番，沒什么特別的，一碗紅紅的湯里面浮出幾個白色的團團，但我把它夾起來一聞，有肉的香味，還有辣椒的沖鼻味，一咬薄薄的`白色外衣，里面的細(xì)皮嫩肉都到我嘴里了。一口、兩口、三口……根本停不下來！眨眼間，一碗抄手被我吃個片甲不留。再看看湯，黑里透著紅，紅里又透著黃。“咕嚕咕�！币脖晃乙黄鹗帐案蓛袅耍】晌疫�是意猶未盡。
臨回北京前，還讓姥爺做一碗，可姥爺卻說：“一次吃夠了，下次就再不也想吃了，你下次回來，我再給你做！”這么多年，我一直到處吃抄手，但我發(fā)現(xiàn)不管是哪一家的抄手，都不能撼動姥爺?shù)某衷谖倚闹械谝坏奈恢谩?/p>
相比粽葉飄香的端午節(jié)，滿街都是花燈的元宵節(jié)，月亮又圓又大的中秋節(jié)，我獨愛春節(jié)，不是因為它的習(xí)俗多，更不是因為它有壓歲錢，而是因為在春節(jié)，我能吃到姥爺做的紅油抄手，因為它是姥爺做的，它讓我想起家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文15
每年春暖花開的季節(jié)，我最喜歡吟誦蘇軾的那首“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”。你一定會好奇我為什么對這首詩情有獨鐘，悄悄告訴你，我的家鄉(xiāng)素有“河豚之鄉(xiāng)”的美譽，而且我最喜歡吃河豚。
說到家鄉(xiāng)的河豚，燒、燉、炸、刺身……做法五花八門，光聽這些做法也能讓人多咽兩口口水呢！要是你有機會親自嘗一口，那香味就會像刀刻一樣留在你的記憶深處：紅燒的味道濃郁，肥而不膩；清蒸的舒爽可口，清淡怡人；河豚刺身水分十足，充滿彈力……真可謂“不食河豚不知魚味，食了河豚百魚無味”。
每逢節(jié)日，我家的飯桌上一定會有我最喜愛的“白汁河豚”。帶著短刺的豚皮那么滑溜，雪白的'魚肉那么嬌嫩，點綴上清脆可口的竹筍、碧綠生香的香菜，再加上稠密濃厚的湯汁，看著就讓我垂涎三尺！我常常顧不上燙，捧起碗就喝，那奶白的湯，黏稠不膩，喝一口齒頰留香；再挑上一塊魚肉，鮮嫩香醇，入口即化，回味無窮。
活河豚穿著斑斕的外衣，受到驚嚇的時候就鼓起氣兒來，活像個圓圓的氣球。爺爺說，河豚的價值不在光鮮的外表，也不在鮮美的味道，而在其豐富的營養(yǎng)。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等，經(jīng)常食用不僅可以美容，還能增強免疫力呢！愛美的我當(dāng)然最喜歡啦！可別小瞧了它的魚皮哦，聽說還有健胃的功效呢！
我們家鄉(xiāng)每年都會舉行盛大的河豚節(jié)，無數(shù)的中外游客走進海安，一嘗河豚美味。河豚，這家鄉(xiāng)的味道也隨著他們走向各地，走進人們的心中。
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