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第一次燒菜
第一次燒菜1
今天媽媽不在家，我就可以當(dāng)一次一家之主了。中午我準(zhǔn)備自己來燒菜。
我把材料準(zhǔn)備好——西紅柿、雞蛋、鹽。根據(jù)媽媽平時燒菜的程序準(zhǔn)備開始了。首先得把火打開，可是第一次打火就失敗，沒著；于是就第二次打火，還是不行；第三次我把速度加快一點，可還是沒打著。第四次還是不行，我快去失去信心了，突然想到了布魯斯的第八次，于是我信心大增，把速度調(diào)的更快，一打，終于成功了。沒想到，平時看媽媽做得那么容易的一個小細(xì)節(jié)，自己做卻那么難。
我首先在鍋里放了點油，頓時油像一個個小精靈在鍋里舞動起來，嚇得我急忙躲起來。油精靈終于停止了舞動，接著我放了點鹽在鍋里，然后把切好的`西紅柿放入鍋內(nèi)翻炒，最后把打好的雞蛋倒入鍋中，炒了一會兒，一陣香氣撲鼻而來，我想燒到什么程度才算好呢？突然我想到我看過的一篇作文，作文中的小主人也是學(xué)燒菜，因為時間燒長了，結(jié)果把菜燒焦了。我不能像他一樣，我急忙把火關(guān)掉，找了一個盤子把菜盛入盤中，看著我的杰作，我心里有說不出的高興。
菜得味道吃起來有點怪，但我還是津津有味地全部吃完，而且覺得特別好吃，因為那畢竟是我自己動手親自燒得。
第一次燒菜2
星期五，老師給我們布置了一項特別的作業(yè)，他叫我們回去自己做一道菜，全班同學(xué)聽了，都開始議論紛紛，有的在討論回家做什么菜，還有的在說他們會做什么。
放學(xué)了，我高高興興地回了家，把作業(yè)給媽媽，她看了看問道："你今天想做什么菜呀？"我猶豫了一會兒說："我會做雞蛋，今天晚上我就做炒雞蛋吧！"
吃晚飯的時間到了，我跑到冰箱前，從里面拿出了兩個雞蛋，首先，我把雞蛋敲出了一個小洞，然后再把雞蛋向外面一披，雞蛋就落到了碗里，"哎呀"！我一不小心把雞蛋打碎了，弄得好多蛋殼，都弄進(jìn)了碗里，還有一些蛋清倒在了我手上。我吸取了第一次的教訓(xùn)，開始打第二個雞蛋，我慢慢的把雞蛋倒在碗里。太好了，第二次成功了！我高興的.跳了起來。接著，我把油到在碗里，媽媽說："等油煮熱了就把雞蛋放下去"，我問媽媽："那怎么樣油才算煮熱呢？"媽媽告訴我了一個好辦法，她說："你拿一根筷子放到油鍋里，看筷子旁邊起泡沒有，如果起泡了，油就煮熱了"。我從架子上拿出了一根筷子，像媽媽說的一樣把筷子放進(jìn)鍋里，馬上有很多小泡泡冒了出來，于是我把雞蛋倒下去，不到一分鐘，雞蛋就鼓了起來。沒過一會兒，雞蛋就做好了，嘗嘗自己做的菜，味道還不錯，就是煮的太糊了。
第一次做菜的感覺真好！
第一次燒菜3
今天，媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出，十分辛苦我心想：我上四年級了，可以幫媽媽分擔(dān)家務(wù)了，我今天就幫媽媽炒個青菜吧我想著，跑進(jìn)了廚房，說：“媽媽，媽媽!我能不能幫您炒個菜，幫您分擔(dān)家務(wù)呢?”“可以呀!”媽媽欣慰而驚喜地說
我十分緊張，小心翼翼地倒了一些油，油“呼嚕呼�！钡孛爸荩艺J(rèn)為油已經(jīng)熱了，將一片青菜放了進(jìn)去，油就像熊孩子一樣：“跑”了出來，：“啊!好燙呀!燙到我了爸爸冷笑了兩聲，說：“呵呵!我就說他炒不好?別讓他炒了，別把我們毒死了，我還想多活今年呢?”(面上人物——爸爸出場，他嘲笑我!)我聽了十分生氣，心想：那我今天還就是要炒道菜給你看看，不讓你小看我我想著倒掉了油和菜，重新倒入了油，我心想：是不是油冒很多泡泡才能放菜呢?這時，油冒了許許多多的泡泡，黃色的，透明的`。我嘗試著放入了一半菜，油飛出來了!我一股腦放入了剩余的青菜，瘋狂翻，不讓青菜糊掉，又過了幾分鐘，菜都變了顏色，更加深了，還有一陣陣香味撲鼻而來，菜熟了，軟了，緊接著將鹽和雞精灑了進(jìn)去，拌均勻后，我將它盛了出來
媽媽吃了一口，贊不絕口，說：“太好吃了!”爸爸也嘗了一口，尷尬地笑了，說：“對不起，剛才是我不對，你能不能大人不記小人過，以后多給我炒，讓我吃，好不好?”我答應(yīng)了，這就是我第一次炒菜。
第一次燒菜4
中午，我對媽媽說：“媽媽，讓我來燒一道菜吧！怎么樣？”媽媽說：“好呀！你也該鍛煉鍛煉了！”
于是，我學(xué)著媽媽的樣子。給自己圍上圍裙，擰開煤氣罐，打開煤氣灶，開啟吸煙機(jī)。一系列動作十分簡單，而我也十分熟練的操作。就連媽媽也說：“不錯不錯，繼續(xù)加油�！�
然后我就將切好的土豆放在菜板上，接著我就舀了一勺油放進(jìn)鍋里，等著鍋里的油加熱。不一會，油就吱呀吱呀地叫了起來，于是我把切好的土豆條一并倒進(jìn)了油鍋。鍋里的響聲更大了，仿佛是土豆向我尖叫著：“為什么把我們倒進(jìn)這么熱的地方！”
我不管不顧它們的`尖叫，就把醬油倒進(jìn)了鍋，使土豆像神秘的黑衣人，個個都身懷絕技。接著，我用鍋把它們翻滾起來。它們仿佛像小丑一樣，興致高昂，前翻滾，右翻滾都煉得爐火燉青，不禁令人稱贊。
在一旁指導(dǎo)的媽媽說：“在這個時候，加點香醋會更好，而且要把大蒜、生姜準(zhǔn)備好。”
于是，我聽媽媽的指導(dǎo)。加了一勺香醋，并把媽媽說的大蒜和生姜一一準(zhǔn)備好，以便在要用的時候及時的隨手拿到。
馬上就燒好了，肚子的饞蟲眼巴巴的望著鍋里那泛著金黃色的土豆。
然后，菜出爐了，望著眼前的那碟著：長條的土豆，泛著金黃，旁邊的大蒜、生姜也做好了完美的陪襯的作用，使原本金黃的土豆，更加散發(fā)出誘人的味道。
我的“評委”品嘗了土豆后說：“不錯嘛！燒的挺好的呀！”
我看著桌上的那碟菜，心中仿佛吃了蜂蜜一樣甜，也很自豪。
第一次燒菜5
要說起我的第一次，那是有無數(shù)次的“紀(jì)錄”，就是說三天三夜都說不完。
你看，前不久，我又創(chuàng)了一個新紀(jì)錄，那就是：第一次炒雞蛋。 那天，爸爸媽媽都去上班了，我一個人在家，閑得無聊，便想給他們一個“驚喜”。送什么驚喜好呢？這時，我的肚子“咕咕”地叫起來，我靈機(jī)一動，便想到了我最喜歡吃的雞蛋。于是，我準(zhǔn)備炒盤雞蛋給爸爸媽媽吃。 因為我從未炒過菜，我只得學(xué)著媽媽炒菜的樣子，一步一步做。首先，我打了三個蛋，放入碗中，用筷子使勁地散。然后打開電磁爐，鍋中倒上油，等雞蛋煎得金黃金黃的.，再撒上剁碎的青椒。我迫不及待地想吃一口。
一想，哎呀，還沒放鹽！我小心翼翼地舀了些鹽均勻地抖落在盤中，拌了拌。一分耕耘，一分收獲。我嘗了一口，真鮮呀！我的心中充滿了自豪感。 可我總感覺色彩不夠艷麗，便加了些裝飾：紫薯、咖啡、饅頭……我把饅頭切成五角星擺放在盤中間，紫薯粒撒在蛋中，再把搾菜條一根根擺在盤子的周邊，看起來像個小花壇，別有一番韻味。
這就是我第一次嘗試燒菜，覺得菜其實也可以燒得像一件藝術(shù)品。
第一次燒菜6
"刺啦。"聲音響起來了，我這個初學(xué)者嚇得心驚肉跳。這是怎么一回事？原來，是我在學(xué)炒菜呢！
"先把青菜洗干凈，把菜切得均勻，特別是菜梗要細(xì)一些，這樣才入味。"媽媽給我講了洗菜、切菜的要領(lǐng)，我早已按捺不住好奇心，往鍋里倒了油。正想把青菜放入鍋內(nèi)，"別，別，別！"媽媽著急地阻止了我。"要等油熟透了，才能放菜！"那怎么知道油熟了呢？媽媽告訴我，油在鍋里冒氣泡了，或者冒青煙了，就可以了。正說著，鍋里起青煙了，我趕緊倒入青菜，油似乎在抗議："刺啦。刺啦。"，嚇得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，開始炒。左翻炒，右翻炒，媽媽在一旁指導(dǎo)，我手忙腳亂地翻炒，放鹽，放水，放味精——
還好，這道菜總算燒好了！
望著盤中油光碧綠的.青菜，嘗一口，覺得特別香甜可口，也許因為這是我的勞動成果，是我第一次辛苦所得吧。
第一次燒菜7
人生中的第一次讓我嘗到了許許多多的酸甜苦辣，也讓我回味無窮。回想起我第一次燒菜，到現(xiàn)在都讓我忍俊不禁。
那是一個天氣晴朗、陽光明媚的.中午，我一個人在家看電視，忽然覺得肚子餓了，就跑去打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有西紅柿、雞蛋等。于是，我想到了爸爸媽媽平時做的西紅柿炒雞蛋，自言自語道：“為什么我不能嘗試做一次西紅柿炒雞蛋呢？”
來到廚房，我系上圍裙，把食材準(zhǔn)備好：西紅柿、雞蛋、小蔥、香油……一樣都不少。開工了，我先把雞蛋打到碗里，用筷子攪拌，直到攪勻，然后把攪拌好的雞蛋倒到燒熱的鍋里翻炒，接著，我把西紅柿洗凈切好，再把切好的西紅柿和雞蛋一起放到鍋里翻炒，炒到差不多的時候放鹽調(diào)味，撒上切好的小蔥，倒上香油，最后出鍋裝盤。就這樣，一盤鮮香的西紅柿炒雞蛋做好了。我趕緊嘗了嘗，哇，真是太香太好吃了。
第一次燒菜就成功了，我想以后還要經(jīng)常嘗試做其他好吃的菜，這樣不僅能鍛煉自己，也能減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)，做一個家務(wù)小能手。
第一次燒菜8
我第一次做家務(wù)，就是燒菜。燒菜時，我碰到了許多困難，至今仍然記得。
那次，我在家里玩。突然，“篤篤”的敲門聲沖進(jìn)了我的耳朵——哦，是姥姥來了。我連忙跑去開門。只見姥姥拿著一個卷心菜。咦，這是要干什么呀？原來，姥姥是讓我嘗試一回?zé)说淖涛叮倚赜谐芍裾f：“姥姥，您放心，您只管在房間里看電視，平時我看過媽媽燒菜的，我一定行的！”我打開煤氣，點好了火，就往鍋里加入少許油。姥姥把切好的菜放在砧板上。我看油已經(jīng)熱了，就學(xué)著哈哈哈樣，把菜慢慢地倒入鍋里，一不小心，菜全都滑進(jìn)了鍋里，油差點就濺了出來。我松了一口氣，于是開始翻炒，我拿著炒勺炒呀，炒呀，“不幸”的`事發(fā)生了，鍋里冒出了陣陣焦味，把奶奶都“吸引”過來了，我不好意思的撓撓頭，急忙加了點水。姥姥又問我加鹽了沒，我這才想起把這個環(huán)節(jié)給忘了，連忙放了一大勺鹽。菜燒好后，我就嘗了嘗，“水，水！”我禁不住叫了一聲，“好咸呀！”
結(jié)果給奶奶嘮叨了幾句。唉，為什么我連個菜都燒不好呢，是菜太難燒了，還是我太笨了呢？
第一次燒菜9
媽媽給我買了一套小孩子可以自己做菜的廚具。里面有小鏟子、鍋、碗、勺子、小刀等等。這些廚具都很小，看著漂亮極了。星期六休息在家，媽媽對我說：“你慢慢長大了，以后休息時都要幫助家里做一些力所能及的事情，我們今天先從學(xué)習(xí)燒菜開始吧。”
于是，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里挑了一個小一點的.西紅柿洗干凈，然后切成一小塊一小塊的。接著拿了一個雞蛋敲碎蛋殼打進(jìn)小碗里用筷子慢慢攪拌均勻，攪拌好以后把雞蛋倒進(jìn)倒了油的小鍋里用小鏟子慢慢地炒。過了一會，把炒好的雞蛋裝進(jìn)盤子里，再倒油炒西紅柿，等西紅柿也炒好了就把雞蛋倒進(jìn)鍋里一起炒。最后，在媽媽提醒下，我放了一點鹽就出鍋裝盤了。
炒好的菜爸爸媽媽和我嘗了以后都覺得很好吃。我對媽媽說以后還要學(xué)做其他的菜，媽媽對我說：“今天學(xué)做菜的經(jīng)歷是希望你能明白，勤勞是我們中國人的傳統(tǒng)美德。以后長大了，不管做什么事情都要記住，自己動手才能豐衣足食，勞動是最光榮的！”
第一次燒菜10
刺啦——聲音響起來了，我這個初學(xué)者嚇得心驚肉跳。這是怎么一回事？原來，是我在學(xué)炒菜呢！
先把青菜洗干凈，把菜切得均勻，特別是菜梗要細(xì)一些，這樣才入味。媽媽給我講了洗菜、切菜的'要領(lǐng)，我早已按捺不住好奇心，往鍋里倒了油。正想把青菜放入鍋內(nèi)，別，別，別！媽媽著急地阻止了我。要等油熟透了，才能放菜！那怎么知道油熟了呢？媽媽告訴我，油在鍋里冒氣泡了，或者冒青煙了，就可以了。正說著，鍋里起青煙了，我趕緊倒入青菜，油似乎在抗議：刺啦——刺啦——，嚇得我不敢靠近，好久才小心翼翼拿起勺，開始炒。左翻炒，右翻炒，媽媽在一旁指導(dǎo)，我手忙腳亂地翻炒，放鹽，放水，放味精……
還好，這道菜總算燒好了！
望著盤中油光碧綠的青菜，嘗一口，覺得特別香甜可口，也許因為這是我的勞動成果，是我第一次辛苦所得吧。
第一次燒菜11
俗話說臺上一分鐘，臺下十年功，只要堅持就不會失敗。
今天，爸爸媽媽都不在家，我想自己燒個荷包蛋吃。可是我不會呀，幸好我記得媽媽燒菜的樣子來。先放一點油用小火燒吧，我心想。不一會兒油開了，發(fā)出了“滋滋”的聲音，我嚇得直捂耳朵，可是我想：要堅持。所以我放下手，拿起一個大大的蛋，敲碎殼放進(jìn)鍋里，鍋里一下子又沸騰起來，我驚了一會兒才反應(yīng)過來，趕緊拿起鏟子把蛋翻了一個身，下面那一面已經(jīng)有一點發(fā)黑了！原來我把蛋燒焦了。過了會兒，蛋燒好了，我將它盛到碗里，這哪是雞蛋呀，是一個“黑餅”還差不多！我又燒了兩個，也沒燒好，我已灰心喪氣，像泄了氣的皮球一樣。
突然我想起我不是有一個菜譜嗎？我趕緊打開一看，啊，原來是這樣啊，我照著菜譜又燒了一個，這下可不一樣了，這是一個金燦燦的.如同金子一樣的荷包蛋！這時我的臉上露出了開心的笑容。我迫不及待的吃了一小口，呀，這可真香，好吃極了！吃著這好吃的荷包蛋，我心里甜滋滋的。
“只要功夫深，鐵杵磨成針。”我們做事要不段地努力才能獲得成功！
第一次燒菜12
我看見媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出。我心里想：媽媽昊辛苦呀!這時，我也走進(jìn)廚房，笑瞇瞇的對媽媽說：“媽媽，我來幫你炒菜!”爸爸不看好的對我說：“你做的菜能吃嗎?”媽媽推了一把爸爸，鼓勵我說：“我的寶貝長大了!快來幫我吧!”
我手忙腳亂的'開始打雞蛋，這是我第一次打雞蛋，所以把蛋殼和雞蛋黃都打在了一起。當(dāng)我打了好幾個雞蛋，終于把雞蛋打好的時候。我已經(jīng)滿頭大汗了。
接著，我把油倒進(jìn)熱鍋里，油濺了出來，濺到了我的手上，我大聲喊道：“媽媽，油燙到我了!”這時爸爸說：“你還是放棄吧!”頓時我傷心極了。奶奶摸著我的頭說：“我的寶貝孩子，沒關(guān)系，有奶奶在，奶奶來幫你!”我聽了這話馬上高興起來。
奶奶一步一步的教我炒菜，放佐料。在奶奶的幫助下，我終于炒好了菜。我把火關(guān)了，然后擦擦汗。我一邊炒菜一邊大聲喊道：“吃飯了!”媽媽看到這一切欣慰的笑了，奶奶看見我的飯做好了，終于松了一口氣。然后說道：“你真棒!我的寶貝孫子終于學(xué)會做飯了�！碑�(dāng)我得到媽媽和奶奶的表揚(yáng)以后，我把做好的菜，端到爸爸面前得意的說：“怎么樣?還不錯吧?”爸爸摸了摸我的頭說：“我的寶貝女兒，你真棒!”
這是我第一次做菜，以后我要經(jīng)常給家人做菜。
第一次燒菜13
在生活中，有無數(shù)次坎坷，有的寧愿放棄，有的卻死死拼搏。
今天，是一個特殊的日子——母親節(jié)，也沒有什么禮物可以送給我親愛的媽媽，那就做一頓飯吧！
今天，可是我平生第一次做飯，所以有些生疏。第一部洗菜，將買回來的肉、蔬菜等東西通通放進(jìn)池子里清洗，打開水籠頭，只見水“嘩嘩”地流，我拿起肉在出水口沖，蔬菜也都洗干凈了。下一步，開始熱鍋，將煤氣灶打開至中火狀態(tài)，打開油煙機(jī)，將色拉油倒進(jìn)鍋內(nèi)，熱鍋5分鐘……將肉放進(jìn)鍋內(nèi)，只見油從鍋里“嗞嗞”地跳起芭蕾舞來，盡管我用鍋蓋護(hù)著自己，那油還是不停地往我臉上跳，還跳出了幾個大包呢！心想：不干了！弄得我疼死了。
正要放棄時，頭腦里浮現(xiàn)出這樣一段文字：失敗乃成功之母，自己的坎兒，必須自己過。這時，我的信心又回來了，將還沒完全燒好的'肉重新燒，放進(jìn)味精一勺，醬油四滴，將燒好的肉盛進(jìn)盤子里，繼續(xù)燒蔬菜，將燒肉的油倒進(jìn)垃圾桶，重新?lián)Q上金龍魚油，燒蔬菜，噼里啪啦，將蔬菜燒好。
米飯煮好，媽媽正好回到家。“母親節(jié)快樂，媽媽！”媽媽熱淚盈眶地吃著我特地為她做的飯菜�！昂贸詥幔俊蔽覇査�。她說：“嗯，好吃。”當(dāng)我拿起筷子夾起一塊肉往嘴里塞，哇，那味道是那么地咸，剛才媽媽肯定是夸我才這么說，為了不讓我失望才這么說。
第一次燒菜，不僅知道了做菜的不容易，也體會到了母親的愛。
第一次燒菜14
今天，我先去了菜市場買菜，你知道我為什么要到菜市場買菜嗎？因為我今天燒菜！這是我第一次燒菜。
我到菜市場了，我走進(jìn)菜市場一看，啊，有那么多的菜，我要買哪一個呢？我坐在菜市場的椅子上左思右想，我想了半天終于想好了，我買兩根絲瓜做絲瓜炒蛋吧！我走啊走啊一直在找絲瓜，但是沒有找到，爸爸對我說：“我們找不到絲瓜了，那就燒別的菜吧�！蔽也幌敕艞墸驼f：“再找一會吧！”爸爸只好同意了，我走到一家店里，那里面放著絲瓜，我興奮的叫爸爸，爸爸看見了也很高興，我花了九元買了兩根又綠又長的絲瓜，我抱著絲瓜回家燒去了。
我把買來的兩根絲瓜放到木板上，找來了削皮的.東西小心翼翼的削了起來，削好后，我拿著兩根削好的絲瓜去洗干凈。洗好了，我把絲瓜又放到了那木板上，拿起刀來很小心很小心地切了起來。切好了，我拿來了兩個雞蛋把它們弄開，在把蛋白和蛋黃放入小碗中用筷子攪拌，我拿來了鍋，把蛋放進(jìn)去，過了幾分鐘再把絲瓜放進(jìn)去炒。
過了幾分鐘，絲瓜炒蛋好了，我拿著菜放到桌子上，爺爺奶奶，爸爸媽媽都來吃我燒的菜，吃完都說很好吃，我的心里開心極了。
第一次燒菜15
每個人都會有自己的第一次，例如：第一次爬山，第一次做家務(wù)，第一次溜冰……雖然不是每次都令人開心，但是每次都令人難忘。
今天是母親節(jié)，我準(zhǔn)備自己為全家做一頓飯。我回到家，看見媽媽還沒有做飯，就對她說：“媽媽，今天是母親節(jié)，我來幫您做飯。"爸爸卻說:“你平時不拖地，不洗碗，也不洗衣服，你還是不要做飯了，把菜浪費(fèi)了�！眿寢尫瘩g道：“孩子長大了，也要讓他做一些家務(wù)話。”
開始做飯了，我手忙腳亂，累得滿頭大汗。突然，我“啊”的一聲，原來是油燙到我的手上了。媽媽讓我去清洗，她指導(dǎo)我做，一會兒說鹽放多了，一會兒說糖放少了，一會兒說放醬油，一會兒又說放白醋，我忙得不亦樂乎。一旁的爸爸，不屑地對我說：“你不用炒了，今晚我請客，去KFC吃。"媽媽瞟了一眼爸爸：“別在這說風(fēng)涼話，航航，好好做，肯定可以做好的，讓你爸爸好好看看你的本事�！蔽腋淤u力了。
菜終于炒好了，我關(guān)上火，擦了擦頭上的.汗，把菜盛到盤子里。媽媽吃了一口，欣慰地笑了笑。爸爸也投來贊許的目光。
通過這次炒菜，我體會到了媽媽的辛苦，以后我要多幫媽媽做家務(wù)。
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