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美食優(yōu)秀作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編幫大家整理的美食優(yōu)秀作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
美食優(yōu)秀作文1
校園要舉辦美食節(jié),要求我們每位班級(jí)同學(xué)在家里學(xué)做一樣自己最喜愛(ài)的美味佳肴,帶到校園來(lái)讓大家品嘗,最后評(píng)選出“美食大王”。聽(tīng)到這個(gè)消息,我心花怒放,回家用“祖?zhèn)髅胤健弊隽艘淮笸搿皝y七八糟”炒飯,里面有:香菇、木耳、胡蘿卜,雞蛋、竹筍、大白菜,香腸、咸肉、白米飯等等。一大堆材料都切碎按先后順序放進(jìn)鍋里炒,再放上各種調(diào)味料,當(dāng)然了,不然怎么能叫“亂七八糟”炒飯呢?
美食節(jié)那天,我?guī)е约壕臏?zhǔn)備的炒飯來(lái)到了校園。到教室一看,不禁大吃一驚:哇!這么多好吃的呀!有的班級(jí)同學(xué)包了美味水餃,有的班級(jí)同學(xué)帶來(lái)了色香味俱全的紅燒肉,還有的班級(jí)同學(xué)竟然蒸出了糕點(diǎn)、饅頭……看著這五花八門(mén)的美味,我不禁食指大動(dòng),胃口大開(kāi)了。
競(jìng)賽開(kāi)始了,我們大家在老師的帶領(lǐng)下,把自己帶來(lái)的食物都擺在了課桌拼成的大長(zhǎng)桌上,班級(jí)同學(xué)們一一介紹了自己所帶食物的名稱(chēng)、用料、制作方法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,然后互相交換品嘗,最后讓班級(jí)同學(xué)們推選出最佳美味食品。結(jié)果,哈哈,大家一致認(rèn)為我的“亂七八糟”炒飯是營(yíng)養(yǎng)豐富的最佳美味,我才是真正的“美食大王”哩!
這樣的'競(jìng)賽既能增進(jìn)班級(jí)同學(xué)之間的友誼,又能讓我們了解許多營(yíng)養(yǎng)知識(shí),還能讓我們學(xué)到許多做美味佳肴的方法,鍛煉動(dòng)手能力,培養(yǎng)勞動(dòng)感情。要是生活中真能舉辦一個(gè)這樣的校園美食節(jié),那該有多好哇!
美食優(yōu)秀作文2
說(shuō)到番茄,大家一定都不陌生吧?番茄不僅是蔬菜也是水果,非常美味。今天,我就給大家分享一道美味的佳肴火山飛雪。
因?yàn)檫@是我第一次做菜,所以又興奮又緊張,先來(lái)說(shuō)一說(shuō)材料吧:三個(gè)番茄和白砂糖。首先把番茄洗干凈,切成片狀,用刀一定要注意安全哦。切的時(shí)候刀法很重要,不能有的`切得薄,有的厚要適中。切好后我們拿出一個(gè)盤(pán)子,把番茄片放在上面,擺成一個(gè)火山的形狀,然后拿出白砂糖,均勻的灑在“火山"上,這樣火山飛雪就完成了!白砂糖的量是根據(jù)個(gè)人的喜歡來(lái)放,這么美味的佳肴,你想嘗一口嗎?
據(jù)說(shuō)在很久以前,番茄是一種觀(guān)賞植物,不能吃,因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn)番茄成熟時(shí)的顏色非常的鮮艷,認(rèn)為有毒。直到有一天,一位法國(guó)畫(huà)家來(lái)到這里,他看著鮮艷而美麗的番茄,畫(huà)了起來(lái),可不到一會(huì)兒,畫(huà)家就被番茄給吸引了,過(guò)了一會(huì)兒他實(shí)在忍不住就摘了一個(gè)放在嘴里吃,他吃完后,就坐在凳子上等待著死亡。可過(guò)了好久,他發(fā)現(xiàn)什么事也沒(méi)有,便高興的回到家,把這個(gè)消息告訴大家,就這樣番茄就傳到各個(gè)國(guó)家了,成了我們餐桌上的一道美食。
看完這個(gè)故事后,告訴我們一個(gè)道理:眼見(jiàn)為實(shí),耳聽(tīng)為虛。不能因?yàn)閯e人說(shuō)什么就是什么,要自己親自去嘗試后才知道是不是真的。
美食優(yōu)秀作文3
為了我們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)的六一兒童節(jié),學(xué)校在星期五的時(shí)候?yàn)槲覀兣e辦了一次美食節(jié)。當(dāng)然,這些美食不是白來(lái)的是我們一起做起來(lái)的!
我們四二班的.美食有很多:有吳貞學(xué)媽媽的水果沙拉;湯軒媽媽的蛋餅;齊嫣然媽媽的奶油面包;楊錦茹媽媽的三明治;還有我媽媽的壽司;味道十分獨(dú)特!
美食節(jié)開(kāi)始的時(shí)候,我們大家在大吃特吃。后來(lái)我去看齊嫣然媽媽做奶油面包:先用勺子成一勺奶油放到機(jī)器里;接著把洞添滿(mǎn);接著蓋上機(jī)器的蓋子,壓制奶油面包;最后,一盤(pán)香噴噴的奶油面包就做好了!我順手拿了一個(gè),一口咬下去: “哇,好香、好脆呀!”正當(dāng)我要去拿第二個(gè)的時(shí)候,齊嫣然媽媽說(shuō):“等一下別人,有些人還沒(méi)吃過(guò)呢!”我只好嘆了口氣說(shuō):“嗐,要是還能拿一個(gè)就好了。” 后來(lái)我?guī)臀彝滥昧艘粋(gè)。突然看見(jiàn)楊錦茹他們那邊擠滿(mǎn)了人,原來(lái)是在烤雞腿呢,我心里想著對(duì)自己說(shuō):“我也要去拿!”可是人太多了,我不得不放棄。后來(lái)我當(dāng)上了小評(píng)委品嘗了很多好吃的,有豆腐包。木蓮豆腐。麻花等等。特別是三(2)班的烤乳豬。麻糍特別好吃,我這個(gè)小評(píng)委就幫忙貼了一個(gè)小星星呢!
美味的食物,美好的六一節(jié),真希望每天都這樣過(guò)!
美食優(yōu)秀作文4
人是鐵,飯是鋼。如果你問(wèn)我我最想創(chuàng)造的節(jié)日是什么,我會(huì)回答五個(gè)字——校園美食節(jié)。
我要把這個(gè)節(jié)日定在9月11日,讓剛過(guò)完教師節(jié)的老師們?cè)俚玫揭环蒹@喜。在這天里,所有班級(jí)同學(xué)都要做份好吃的菜給老師品嘗。想著想著,我進(jìn)入了幻想世界。
在四(6)班的教室里,只見(jiàn)班級(jí)同學(xué)們都在費(fèi)力地做菜,我也趕緊跑到我的座位做起了“羊肉泡饃”。我這時(shí)看見(jiàn)姜寧正在做雞蛋餅,便說(shuō):“小心,別被油汁濺到手了!”趁說(shuō)話(huà)的功夫,我已經(jīng)把羊肉和饃放進(jìn)了鍋里,就等熟了。朱昊在一旁急得焦頭爛額,因?yàn)樗揪筒恢涝撟鍪裁床撕。他只好拿出了秘籍——方便面!啊北娙艘黄瑹o(wú)語(yǔ)。我還看到了其他一些班級(jí)同學(xué)的作品:林子涵的“**”、彭毅的“紅燒大閘蟹”、魏云妮的“養(yǎng)顏紅棗糕”,曲詩(shī)陶的“大田雞”等等。我們把菜圍成“O”字形,以便老師一一品嘗。聽(tīng)著老師贊不絕口的'話(huà)語(yǔ),大家心里美滋滋的。
校園美食節(jié),既能孝順老師,又能提高學(xué)生們的動(dòng)手能力,真是一石二鳥(niǎo)。我自創(chuàng)的節(jié)日——校園美食節(jié)。
美食優(yōu)秀作文5
蟹黃包
民以食為天,每一個(gè)人都有自己喜歡的美食。例如:有人喜歡吃?xún)?nèi)蒙古的小肥羊,還有人喜歡吃西安的羊肉泡饃,也有人喜歡吃重慶的火鍋,而我也是如此,但是我的目標(biāo)所在地在南京江南一帶。
一次,我們一家子與奶奶去南京開(kāi)封府。到了那以后,街上有各色的小吃,有北京著名的'烤鴨,有外國(guó)的牛排和意大利面。我們吃的滿(mǎn)嘴是油,我此時(shí)想吟詩(shī):“君問(wèn)歸期未有期,紅燒茄子油燜雞。秋高東籬采桑菊,猶記那盆水煮魚(yú)……”旁邊的人聽(tīng)了都哈哈大笑說(shuō):“好好,這小帥鍋可真夠逗!
此時(shí),我聞到一股濃里飄著悠香,我一看原來(lái)是我最喜歡的蟹黃包。我立刻沖到父親跟前說(shuō):“我要吃那個(gè)!备赣H說(shuō):“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。”父親的話(huà)還未落音呢,我已經(jīng)跑到了門(mén)前。我說(shuō):“一籠包子!毙∝湥骸昂绵希 边@個(gè)小販還給了我一根細(xì)細(xì)的吸管,我楞住了,小販說(shuō):“這個(gè)蟹黃包要用吸管,不能用筷子吃,要不然蟹黃都要撒了!卑拥钠と缬,香氣撲鼻,我吸了一口沁人心脾,如入仙境。
不一會(huì)兒大家就吃完了,此時(shí)我又一次詩(shī)興大發(fā):“清正廉潔說(shuō)青天,蟹黃包有點(diǎn)甜。”這時(shí)爸爸說(shuō):“知道包子怎么做的嗎?”我說(shuō):“它是由精選的蟹黃,經(jīng)過(guò)高溫壓制了三個(gè)小時(shí)。然后用發(fā)酵的面粉包起來(lái)的。”爸爸豎起大拇指夸:“沒(méi)錯(cuò)!”
看來(lái)每一個(gè)地方就有特色美食,每一種美食就有不一樣的味道。
美食優(yōu)秀作文6
除夕夜,無(wú)論大人,還是孩子,臉上都洋溢著幸福的笑容,看著大人們?yōu)槟?夜 飯忙碌的身影,我也忍不住想要“露一手”,做一道我的拿手菜——炒意大利面。
我箭步?jīng)_進(jìn)廚房,卷起袖子,系起圍裙,做起了準(zhǔn)備工作。我先把水燒開(kāi),再把意大利面放入鍋中,等意大利面被煮軟,再把意大利面撈起來(lái),加入少量的橄欖油拌一下。為了節(jié)省時(shí)間,我趁在煮意大利面的時(shí)候就把洋蔥、白菜、午餐肉、蔥切成小丁。
接下來(lái)我在鍋里加入橄欖油,等油燒熱。當(dāng)我正準(zhǔn)備“大顯身手”時(shí),只聽(tīng)“嗞啦”一聲,幾滴油濺了出來(lái),把我嚇得連連后退。我鼓起勇氣,邁著小碎步走到鍋邊,先把洋蔥、午餐肉放入鍋中炒香,再接著放入白菜一起炒,最后加入蔥再炒一下,再放入奶酪。配料全做好了,把意大利面放入鍋中和配料一起炒,香噴噴的意大利面就大功告成了。一旁的`媽媽笑著說(shuō):“這閨女,還真是有模有樣的,挺有范兒!”我聽(tīng)了心里比吃了蜜還要甜。
我趕緊端上餐桌讓家人們來(lái)品嘗香噴噴的意大利面,那香味讓人直流口水,表弟忍不住美食的誘惑,偷偷地抓了一把就往嘴里放。爸爸半信半疑地嘗了一口,連連點(diǎn)頭:“女兒,你做得太好吃了!廚藝真棒!”
我手舞足蹈地給那盆意大利面拍照留念,那個(gè)味道真是讓我回味無(wú)窮!
美食優(yōu)秀作文7
我的'家庭成員都是一群吃貨,可從來(lái)沒(méi)說(shuō)過(guò)“我很喜歡吃”這幾個(gè)字。
一、“啤酒”老爸
每次我期末考試完,我們一家都會(huì)出去聚會(huì),而老爸也會(huì)跟服務(wù)員要來(lái)一箱啤酒。有一次,我們剛坐下,老爸就氣喘吁吁地搬來(lái)一箱啤酒。我們開(kāi)始吃菜時(shí),老爸卻在那里大口大口地往嘴里灌啤酒,仿佛在給小花澆水。當(dāng)我們開(kāi)始吃另一種食物時(shí),老爸還在喝酒,那已經(jīng)是第三瓶了呀!我真想對(duì)老爸說(shuō):老爸,你可真能喝!
二、“白菜”老媽
當(dāng)媽媽再次把菜端上桌,我又唉聲嘆氣,“怎么又是白菜?”一般媽媽會(huì)先催促我快點(diǎn)吃,可是這次她自己拿著碗大口大口地往嘴里扒,像一個(gè)小孩子一樣。老媽?zhuān)阍趺磸奈难抛兊摹Α媸菬o(wú)法形容。
三、“披薩”小公主
當(dāng)然,那個(gè)小公主就是我啦!我看見(jiàn)披薩可不會(huì)像老爸或老媽一樣趕快吃掉,我會(huì)先聞一聞,再品嘗。你們想知道我喜歡披薩到什么程度嗎?就連披薩已經(jīng)涼透了,我就都喜歡!我也會(huì)大口大口的往里塞。
美食給我們家?guī)?lái)的溫暖、樂(lè)趣。
美食讓我們家不挨餓。
美食優(yōu)秀作文8
每個(gè)人都有自己喜歡的美食,我喜歡的美食,當(dāng)然也很多啦!其中有:青椒土豆絲、糖醋魚(yú)、紅燒肉……但說(shuō)到“最”,我還是會(huì)想起爸爸做的蒸螃蟹。
記得那是五年級(jí)上學(xué)期的期末考試,我數(shù)學(xué)和英語(yǔ)考了滿(mǎn)分,爸爸為獎(jiǎng)勵(lì)我,說(shuō)給我做螃蟹吃。第二天早上,爸爸媽媽帶我一塊來(lái)到海鮮店,挑了十幾只大螃蟹。本以為大螃蟹不夾人,沒(méi)想到在路上,螃蟹的鉗子把媽媽的腿夾傷了。我非常生氣,和爸爸商量了一下,我們一人抓住袋子的一邊,螃蟹在中間晃來(lái)晃去,這樣它就夾不到我們了。
回到家,爸爸就把螃蟹捆在了籃子里。直到中午,爸爸才動(dòng)手做正螃蟹。
蒸螃蟹的做法很簡(jiǎn)單,把幾只大螃蟹放到蒸鍋里,記住,一定要是肚皮朝上,這樣蒸出來(lái)的螃蟹的蟹黃會(huì)更加鮮美。最好再放上幾片生姜,這樣會(huì)更好吃。放好螃蟹以后,可以給螃蟹身上蓋一層布比較好,把螃蟹蒸上10到15分鐘,不要多,也不要少。
螃蟹剛出鍋呈現(xiàn)出的顏色是橘黃色的,一看顏色就讓人很有食欲。每只螃蟹躺在蒸鍋的上面,不時(shí)有許多蟹黃從蟹殼里流出來(lái),鍋里還不時(shí)飄出蟹黃的`陣陣香氣。
吃螃蟹的步驟就有點(diǎn)多了,還是講我最喜歡吃的部分的步驟吧。我喜歡吃蟹黃旁邊的大腿肉,把中間關(guān)節(jié)一掰,再把殼一抽,完整的肉就出來(lái)了,像面條一樣,一條一條的。蘸一點(diǎn)醋,一口吃完,這味道,真棒啊!
吃著美味的螃蟹,再蘸著自己調(diào)制的調(diào)料,是不是很愜意呢?
美食優(yōu)秀作文9
因?yàn)樽蛱煳覀兛戳松嗉馍系闹袊?guó),所以我的媽媽決定今天我們也要做美食——自己動(dòng)手包餃子。
我們以前包餃子,餃子皮都是在面店買(mǎi)的,但是今天我們決定也自己做。早上爸爸從市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了面粉和肉,我們就正式開(kāi)工了。首先把面粉放進(jìn)盆子里,一邊放水,一邊用筷子不停的攪拌。當(dāng)水加得差不多時(shí),就可以揉面了。然后把揉好的面放在盆子,蓋上蓋子醒面十分鐘左右。我的媽媽把肉末和蔥,開(kāi)始包餃子了,我們分工合作:我來(lái)揉面團(tuán),然后把面搓成一長(zhǎng)條,用手掰成一顆顆;我的媽媽用搟面杖搟成圓圓的面皮;爸爸來(lái)包餃子。大家都很買(mǎi)力,我把面團(tuán)揉的又筋道,我的媽媽搟的'面皮又薄又圓,爸爸包的又大又好,跟超市買(mǎi)的一模一樣,就這樣一只只餃子出來(lái)了。我也學(xué)著搟了面皮,包了幾個(gè)餃子,雖然包得不太好看,但總算是把肉包起來(lái)了。
我的媽媽把餃子煮好,我們每個(gè)人拿著一只盤(pán)子,就美美地吃起來(lái),看來(lái)還真是自己做的好吃,當(dāng)然我自己包的幾只就更加鮮美了。不一會(huì)我們就把一盆吃完了,又讓我的媽媽又煮了一盆。
美食優(yōu)秀作文10
吃呀吃,吃呀吃,我們都是美食家!今天,小記者團(tuán)隊(duì)來(lái)到了陽(yáng)光海鮮城,品嘗太倉(cāng)的十大名菜。
我們這次有七個(gè)議程,王總蘇豪酒店的總經(jīng)理。為我們介紹了長(zhǎng)江三鮮:河、海、江鮮,還有長(zhǎng)江水產(chǎn)刀魚(yú)、河豚……主要為我們介紹了太倉(cāng)水產(chǎn)的多樣化。
現(xiàn)在我們來(lái)到了海鮮區(qū),有澳龍,有蛤蜊,還有花蛤,數(shù)不盡哪!。但這里面我最喜歡的是蛤蜊了,上的菜里就有蛤蜊燉蛋。
我們要開(kāi)吃了哦!但是到嘴的食物飛了,我們還要聽(tīng)酒店總管告訴我們菜叫什么。我知道有斑節(jié)蝦、紅燒肉、還有五谷湯。吃起!一口接一口,吃蛤蜊燉蛋的人可真不少,三分鐘就沒(méi)了,每個(gè)人的主攻都不一樣,吃紅燒肉的把肥肉留下,雖然吃肥肉能美容,但是還是沒(méi)人吃,我們組唯一的男生也就是組長(zhǎng),可愛(ài)吃了,一個(gè)人吃了好多。據(jù)我吃紅燒肉的評(píng)價(jià)是這樣的`:油光發(fā)亮,就是油太多,加上有點(diǎn)蔥味,吃起來(lái)就怪怪的。再說(shuō)說(shuō)五谷湯吧!聞上去清甜可口,但吃起來(lái)有許許多多的東西,玉麥啊小麥啊麥片啊,有點(diǎn)粗糙……
今天的“小小美食家”活動(dòng)結(jié)束了,我們飽餐了一頓!
美食優(yōu)秀作文11
今天,媽媽帶我去買(mǎi)壽司,我一聽(tīng)到“壽司”兩個(gè)字,饞得直流口水。
走著走著,忽然,我看見(jiàn)了壽司店,然后我沖了進(jìn)去,叫道:“老板!來(lái)一份招牌海苔壽司!”老板開(kāi)始現(xiàn)做起來(lái),先把一張很大的海苔平放在竹簡(jiǎn)上,然后均勻地鋪上白米飯,再把蘿卜、肉松、青瓜放平,用竹簡(jiǎn)用力地向上卷了卷,然后切成小塊,并把它們放入盒內(nèi)。
哇!擺在我面前的壽司,不僅香噴噴的,更吸引我眼球的是它那美麗外形。白米飯包裹著的'餡,被切了之后,恰到好處的露地外面,金黃色的蘿卜和翠綠色的青瓜巧妙的搭配在一起,使壽司變得淡雅許多,肉松的填充,使壽司整體變得十分飽滿(mǎn),再加上甜蜜醬,讓原本潔白的米增添了幾分色彩。只要你聞一聞,看一看,就會(huì)讓你垂涎三尺。
我不禁拿出一個(gè)壽司,放入口中,頓時(shí),一股香味在我的口中彌漫開(kāi)來(lái),我仔細(xì)地品嘗著,一直到嚼啐時(shí)我才咽下肚,!口中的香味還依然沒(méi)有褪去,即時(shí)你連續(xù)吃了好幾個(gè)壽司,你也覺(jué)得不口渴,因?yàn)榍喙铣鋵?shí)了整個(gè)壽司的水份,那夾雜著肉松、蘿卜、青瓜的香味,還在我口中回蕩著。壽司真好吃!
美食優(yōu)秀作文12
是福州人都知道閩菜,而占據(jù)閩菜頭把交椅的佛跳墻就是我要向大家介紹的家鄉(xiāng)美食。
關(guān)于“佛跳墻”這個(gè)名字還有一個(gè)小故事:清朝某寺院旁有一個(gè)聚春園酒家,一天大廚用山珍海味秘制的一道菜,做完時(shí)香傳十里,禪僧聞得其香,竟不顧佛門(mén)戒律,放下木魚(yú),越墻前來(lái)覓食。故得其美名。
剛開(kāi)始,我還不相信這個(gè)故事,可親自品嘗后才有所體會(huì)。有一次爺爺生日,我們到位于東街口的聚春園吃飯,爸爸特地點(diǎn)了佛跳墻,不一會(huì)兒,一個(gè)大壇子端了上來(lái),服務(wù)員剛打開(kāi)蓋子,濃香四溢,久久沒(méi)有散去。我不禁產(chǎn)生疑問(wèn):“這是用什么時(shí)候東西做的'?一問(wèn)才知道,原來(lái)是用魚(yú)翅、海參、鮑魚(yú)、干貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料,加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、姜片、白蘿卜為輔料,經(jīng)過(guò)蒸、炸、泡等幾種方法烹制,封貯于壇中,食前用谷糠皮文火煨熱,啟壇時(shí)香傳十里。我的天哪!這么多種食材,這么多道程序,我可要好好品嘗一下閩菜的頭把交椅--佛跳墻。
我連忙用勺子舀了一碗,魚(yú)翅入口滑嫩,海參有嚼頭……吃完后口齒留香,回味無(wú)窮,難怪寺中和尚越墻覓食。也難怪佛跳墻揚(yáng)名海內(nèi)外,來(lái)福州的中外游客,無(wú)不以品嘗“佛跳墻”為樂(lè)。
今天的家鄉(xiāng)美食,都要?dú)w功于家鄉(xiāng)的先人,如果沒(méi)有他們閩菜能成為中國(guó)八大菜系之一嗎?所以,喜歡家鄉(xiāng)的美食,也要喜歡家鄉(xiāng),多了解家鄉(xiāng)!
美食優(yōu)秀作文13
俗話(huà)說(shuō):“民以食為天,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”
要說(shuō)我們溫州的美食,可真是數(shù)不勝數(shù)啊……
餛飩是我最?lèi)?ài)吃的美食之一。豬肉、蝦肉、蔬菜、蔥、姜構(gòu)成最基本的餡料之選。菜肉大餛飩與鮮肉餛飩曾是上海小吃店的基本。我補(bǔ)習(xí)班的老師跟我說(shuō)過(guò),餛飩的肉是放在攪拌機(jī)里先攪一次,然后再放到絞肉機(jī)里,再攪一次,這樣反復(fù)的攪后,餛飩的那個(gè)肉就變得非常的爛,所以,餛飩好吃,就是因?yàn)樗娜庀,味美。我還愛(ài)吃一樣溫州的美食,那就是松糕。每當(dāng)秋天快到冬天時(shí),我爺爺就會(huì)買(mǎi)松糕給我吃。也每到那時(shí),我一餓,就吃,一餓,就吃。松糕呢又以矮人松糕最為聞名。這矮人松糕實(shí)際上就是豬油糯米白糖糕,它所選用的全是這一年的純糯米,過(guò)水磨成細(xì)粉,拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖,再炊熟切塊,F(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的'矮人松糕,吃起來(lái)松軟綿糯,甜中有咸,點(diǎn)綴于上面的桂花更是讓它清香無(wú)比。還有啊據(jù)說(shuō),這“矮人松糕”發(fā)明自抗日戰(zhàn)爭(zhēng)后期,那時(shí)有個(gè)溫州人叫谷進(jìn)芳,在城區(qū)五馬街口設(shè)攤制作松糕,以用料考究、制作精細(xì)出名。因?yàn)楣冗M(jìn)芳個(gè)頭矮小,就稱(chēng)他做的糕為“矮人松糕”。
溫州還有各種美味的小吃,如:米面、炒粉干、燈盞糕、鴨舌、魚(yú)餅、江蟹生……
美食優(yōu)秀作文14
我的家鄉(xiāng)坐落于湖北湖北荊州,是一個(gè)富饒的地方。我們家鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星,數(shù)也數(shù)不清。現(xiàn)在,我來(lái)為你摘下最亮的一顆給你介紹一下吧!
我家鄉(xiāng)的特色小吃中,我最?lèi)?ài)八寶飯了。
相傳八寶飯?jiān)从谖渫醴ゼq的慶功會(huì)。在周武王伐紂,建天下大業(yè)中,有八位將士功勛赫赫,深受武王和人名的稱(chēng)譽(yù),皰人應(yīng)景而作八寶飯慶賀。八寶飯象征有功的八位將士,使用山楂寓意火化紂王。
過(guò)年的`時(shí)候,餐桌上無(wú)八寶飯不成宴席,菜上到八寶飯時(shí),人們總是爭(zhēng)先恐后,怎么樣,你可以看出八寶飯的重要了吧!
八寶飯的地位不但重要,連做法和特點(diǎn)都很特別呢!
做八寶飯要把紅棗泡發(fā),核桃肉炒熟,糯米蒸熟備用,去大碗一個(gè)(內(nèi)涂豬油),碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米飯,在上鍋蒸20分鐘,把八寶飯扣在大圓盤(pán)中,再用白糖撒上去。八寶飯色澤鮮麗,甜而不膩,并且每種食材有著獨(dú)具特色的味道,糯性十足,綿延不絕的甜讓你回味。
民間認(rèn)為八寶飯?jiān)从诎藢殘D,象征著婚姻和諧美好、平安團(tuán)圓、吉利、甜蜜、積極上進(jìn)。
在外地,想吃一口純正的八寶飯無(wú)疑是一個(gè)美好的夢(mèng)想,所以,你知道我們湖北荊州的八寶飯是多么“特別”了吧!
把星星放回天空,我希望它能傳播到各地,讓別人也能品嘗到它的美味,讓它成為最閃亮的一顆星!
美食優(yōu)秀作文15
凍米糖是我們青陽(yáng)當(dāng)?shù)氐闹麄鹘y(tǒng)美食。
說(shuō)它好吃,是因?yàn)樗刑、香、糯、脆的特點(diǎn)。餐前餓的時(shí)候,抓一把凍米糖放在手里,那誘人的香味飄散開(kāi)來(lái),絕對(duì)讓你抵擋不住,掰一片放在嘴里,那種綿、糯、爽、脆的感覺(jué)讓人欲罷不能,甜絲絲的直達(dá)心底。
每到臘月,人們就開(kāi)始為做凍米糖作準(zhǔn)備了。做凍米糖可不簡(jiǎn)單,要經(jīng)過(guò)好幾道復(fù)雜的工序。首先要用上好的.糯米,先在冷水里浸上一兩天,再用蒸籠蒸熟,然后攤開(kāi)在簸箕里開(kāi)始凍,直到凍得用手一搓就散成一粒一粒的時(shí)候,再拿到太陽(yáng)下曬,曬干后放入炒砂一塊炒,使之膨化待用。
把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內(nèi)融化后,放入炒好的凍米、黑芝麻等一起攪拌,拌勻后,放入糖箱內(nèi)壓平,用刀切成一片片,即可完成。
凍米糖營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無(wú)比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料,形成色、香、味俱全的糕點(diǎn)。
每年春節(jié),我都要從外婆家?guī)Щ匾淮笃績(jī)雒滋锹。平時(shí)放學(xué)回家,我都要拿出幾片來(lái)犒勞一下自己。
凍米糖真是我百吃不厭的美食呀!
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