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酒店試用期總結(jié)

時間:2023-03-03 13:49:09 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店試用期總結(jié)15篇

  總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它是增長才干的一種好辦法,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。我們該怎么寫總結(jié)呢?以下是小編為大家整理的酒店試用期總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店試用期總結(jié)15篇

酒店試用期總結(jié)1

  不知不覺我來到xx酒店已將一年了,回想起自己的這一年的工作經(jīng)歷,最多的是歷練與收獲。記得剛到酒店的第一天,我被安排在xx身邊學(xué)習(xí)。真的,第一天是最難熬的,從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同,大家把你當(dāng)成隱形人的感受只有親身經(jīng)歷過的人才能體會。過去的一年中,在酒店的指引下,在xx的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)得到了不少的進步。

  前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客戶來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客戶的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的.認(rèn)識,所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。

  一、努力提高服務(wù)質(zhì)量

  認(rèn)真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴(yán)格接照酒店的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時做好保密工作?蛻魠⒂^時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳酒店文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應(yīng)酒店的快速發(fā)展。

  二、注意前臺的衛(wèi)生和形象,按時提醒衛(wèi)生人員打掃,清潔

  對自己責(zé)任范圍內(nèi)的會議室將會保持室內(nèi)的清潔和用品齊全,按時給打印機、復(fù)印機、掃描機、傳真機更換硒鼓、墨水和做好維護工作。

  三、做好辦公用品倉庫和紙張管理工作

  按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴(yán)格接照酒店制度,做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的庫存和完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關(guān)人員。

  四、及時完成erp系統(tǒng)和各種匯總工作

  erp系統(tǒng)是我新接觸的事物,但是我會盡快去熟悉,包括輸采購訂單和辦公用品的出庫等。各種匯總包括:每月的辦公用紙記錄、辦公用品領(lǐng)用表、辦公用品盤點表、汽車公里數(shù)等等。匯總工作十分重要,它是對上個月的總結(jié),是對未來工作的計劃和展望。

  五,以大局為重,不計較個人得失

  不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作,不斷的打下基礎(chǔ)。

  文員工作的特點是事無大小、瑣碎繁雜。雖然前臺的工作有時是比較瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝xx的教誨和酒店給予我的機會,在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),努力工作!真誠希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們能多給予我?guī)椭,多方督促,使我取得更大進步。

酒店試用期總結(jié)2

  轉(zhuǎn)眼間,試用期的時間即將結(jié)束。在這三個月的時間里,我已經(jīng)逐漸適應(yīng)了周圍的生活與工作環(huán)境,對工作也逐漸進入了狀態(tài)。在這段過程中,我想分三個階段來總結(jié)我這段時間的工作。

  一、 萌芽階段(7月18日7月31日)。在這期間,我主要擔(dān)任的是前臺工作,其涉及到的事情比較蕪雜,具有較強的隨機性,有時急著要同時處理好幾件事情,而有時卻閑得無聊。并且在這些事情上,都缺乏表面層次性,在沒有對其內(nèi)在屬性得到充分了解的情況下,很難通過直觀在第一時間內(nèi)得出比較正確的判斷,因為在接收到每一信息時都沒有明確的標(biāo)識哪個是重點哪個是非重點,哪些事情緊急哪些事情不急,哪些信息是需馬上傳達的哪些信息是需過濾掉的,這些在缺乏經(jīng)驗與對公司整體內(nèi)部運作了解的情況下都是很難把握的。當(dāng)然了,在這期間,是我出錯的高峰期了,特別是在有些事情的處理上,缺乏一定的靈活性,對有些事情考慮得不夠周全,但通過向一些有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí),在后期的工作中逐步得到了改善。

  二、 成長階段(8月1日8月31日)。通過對上階段的工作表現(xiàn)與領(lǐng)導(dǎo)們的觀察,在此階段的工作上作了一定的調(diào)整,開始與酷視散光業(yè)務(wù)相接觸,有度數(shù)換算逐步擴散到生產(chǎn)訂單的制作、錄入、審核、跟進以及出庫單的制作等一系列事務(wù)性的工作。大家都知道,酷視散光業(yè)務(wù)是我們公司的新生力量,所以在很多方面還處于起步階段,沒有形成系統(tǒng)化規(guī)范化。也正是因為這樣,才給我們創(chuàng)造了更多的機會和更大的空間,讓我們?nèi)ッ、去發(fā)揮。在這段工作期間,通過對酷視訂單業(yè)務(wù)的處理發(fā)現(xiàn),在訂單這一塊,缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),接受到的訂單也參差不齊,導(dǎo)致在訂單核實跟進這一塊浪費了太多時間。為解決這一現(xiàn)象,提出了要在制定一個訂單書寫規(guī)范的要求,并與同部門的同事一起探討了這方面的問題,并初步起草了《酷視訂單書寫規(guī)范》,并得以推行。

  三、 成熟階段(9月1日至今),通過前兩個月對工作的不斷熟悉與鍛煉,對業(yè)務(wù)知識了解方面有了更進一步的提高,在工作效率上也有了一定的改善,在訂單流程這一塊也逐漸走向規(guī)范化、一體化,銷量統(tǒng)計、回款跟進、認(rèn)識驗光師周報表這些工作也逐漸移交至我手下,工作內(nèi)容也日益豐富。但隨著酷視銷售業(yè)績的發(fā)展,投訴片的數(shù)量也在與日俱增,對于這種情況,為了控制這種現(xiàn)象的發(fā)展,就需要對這些投訴原因進行調(diào)查分析總結(jié),找出癥結(jié),對癥下藥,將這種投訴現(xiàn)在降低至最低點。為了方便調(diào)查分析,給同事們提供一份消費者投訴表,就顯得十分重要,同時也為我們的后期工作帶來了方便,鑒于此,在同部門的.同事們的協(xié)助下草擬了《消費者投訴表》,并得以實行。并在實際工作中,對這些問題進行了跟蹤,將這些原因落到了實處,并對一些可避免的投訴,通過溝通,給下面的同事提出了一些要求與建議。同時在流程上,通過結(jié)合實際,也做出了不斷的調(diào)整與改進。

  總之,在整個工作過程中,我認(rèn)為自己工作比較認(rèn)真、負(fù)責(zé)、細心,具有較強的責(zé)任心和進取心,勤勉不懈,極富工作熱情,能確實完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。并積極學(xué)習(xí)新知識、新技能,來提高自己的綜合素質(zhì),注重自身發(fā)展與進步。但也存在著許多缺點與不足:在思想上,個人主義較強、隨意性大,沒有做到謙虛謹(jǐn)慎、尊重服從;在辦事上有時不夠干練,言行舉止沒有注重約束自己,且工作主動性發(fā)揮的還不夠,對工作的預(yù)見性和創(chuàng)造性不夠,離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定的距離;對業(yè)務(wù)這塊,感覺自己對有些知識潰缺,如驗光方面的知識。但這些缺點與不足,在以后的工作中,我都會注意并加以改正的。在此,我想借此機會,正式向公司領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請,希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對我的工作態(tài)度、能力與表現(xiàn),以正式員工的要求做一個全面的考量。同時也非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我信任,給予我體現(xiàn)自我、提高自我的機會,使我的思想境界、業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力都得到了由校園步入社會后最大幅度的提高,同時也激勵了我在今后的工作中不斷前進與完善。

  此致

敬禮!

酒店試用期總結(jié)3

  一個半月的時間一下子就過去了,我這就要從店長助理的試用期崗位上面轉(zhuǎn)正了,這短短一個半月的時間,很難想象我的心態(tài)發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變。在這之前,我對于酒店的了解是十分的淺薄的,所以我作為行政行業(yè)的工作人進入酒店行業(yè)工作的時候我還是挺慌得,雖然我工作得酒店店長助理崗位仍舊是行政崗還是屬于行政塊,但畢竟打交道得還是酒店相關(guān)情況,所以我還是了解甚少得,但是經(jīng)過這一個半月得接觸與工作,其實發(fā)現(xiàn)相差還是不大得,所以讓我對于這個工作更有底氣了。

  進入這個崗位最開始的事情并不是工作,而是為期一天的培訓(xùn),因為身為酒店店長的助理,肯定是要協(xié)助店長做好酒店相關(guān)工作的,所以最首先的就是要對公司各個地方有所了解,對于酒店的各個部門有了解,各個部門相關(guān)負(fù)責(zé)人要認(rèn)識,不然倒是店長要安排開會了自己都不知道去哪里通知那些人,分發(fā)文件或者要蓋章了都不知道什么程序要找什么部門,這是十分危險的事情,所以第一天人事那邊就專門給我們培訓(xùn)了這一塊,讓我知道了我的工作崗位具體負(fù)責(zé)的事情,還幫助我哦問認(rèn)識了各個部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人,以及帶我參觀了酒店的各個區(qū)域,讓我知道了我們酒店的運轉(zhuǎn)流程,最重要的是給我介紹了我們酒店的相關(guān)規(guī)定,這是很重要的,不然不知道什么時候自己就犯錯了,一個月的工作就全白做了,獎金什么的全扣光了。

  一天過后就是正式的試用期工作了,我也開始了我酒店店長助理的工作做助理的工作就是協(xié)助店長做好管理,在開會的時候及時通知各個部門的人來會議室開會,在有相關(guān)人員來找店長的時候我要及時通知店長,知道店長的時間規(guī)劃,此刻有沒有安排,如果店長有事的話我就要將客人帶到會議室讓他稍微等待,同時做好接待工作。還有就是我也要做好相關(guān)的`信息查詢,為店長的決策做好信息調(diào)查工作等等。

  試用期里面雖然只是短短的一個半月的時間,還不到兩個月,可是卻讓我又不少的收獲。助理的工作就是要細致和認(rèn)真,所以這一個半月的工作教會了我面對任何工作任務(wù)都務(wù)必要努力做好,都必須要全神貫注,以防出現(xiàn)任何的錯誤,這是不允許的。助理工作也讓我開始處事變得更加干練了起來,做決定的時候既不優(yōu)柔寡斷,也不拖拖拉拉,而是要做好全方面的調(diào)查之后在做出決斷。

  當(dāng)然了,我知道自己離一個合格的店長助理還有很遠的路要走,但是我知道我也不會放棄學(xué)習(xí)的,我會朝著一個合格的助理去奮斗的。

酒店試用期總結(jié)4

  轉(zhuǎn)眼間8個月的試用期結(jié)束了,這八個月使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。下面我將向大家匯報一下在試用期的八個月里我的所獲所感。

  今年年初,我按期來到xx酒店進行為期八個月的實習(xí),帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,xx酒店共有123間客房,在xx其他的五酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面積大,全海景著稱。前廳部應(yīng)該是整個飯店的核心部門,也應(yīng)該是飯店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接到,形象是一方面,但是個人素質(zhì)也是很重要。

  個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,前廳部是整個飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,同時前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷。總結(jié)起來可以用以下五條來闡述:

  1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。

  2、飯店應(yīng)知應(yīng)會知識。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況熟悉掌握,同時要對各部門新推出的營銷計劃以及每個部門的特點做一個詳細地了解。

  3、前臺業(yè)務(wù)知識的'培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理checkin;在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,兌換外幣等服務(wù);最后是為客人辦理checkout并與客人交流,做一個對酒店服務(wù)方面的意見反饋。

  4、語言方面。在前臺平時對客服務(wù)中,時刻運用普通話是工作中的基本要求,其次就是對酒店英語的學(xué)習(xí),平時我們學(xué)習(xí)的英語都是一些大眾化的英語,要想更好的在這個崗位上對客服務(wù),就必須科學(xué)的對酒店英語進行學(xué)習(xí),在實踐中掌握技能。

  5、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個地方的,這就要求我們你們不僅要對大連本地的各種美食娛樂及旅游景點等有一定的掌握,還要我們對世界各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有恨全面的了解,這是都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

  前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很多,經(jīng)過八個月的試用期,我越來越覺得自己在知識方面的匱乏,一直以來自己都是以學(xué)校里學(xué)習(xí)的科學(xué)理論知識為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容,可是步入社會更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時間所學(xué)習(xí)和積累到的綜合知識,雖然自己即將面臨畢業(yè),可是學(xué)習(xí)是一輩子的,在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運用自己的學(xué)習(xí)力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。

  在人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,時刻以誠待人,同樣大家也會以誠待你。

  在試用期的這段時間里,我時刻告誡自己,時刻秉承著服務(wù)的精神,不求回報,努力做好自己,自己能做的事,不給別人添麻煩,精彩地過自己的每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn),我會不斷鞭策自己,演繹精彩的人生!

酒店試用期總結(jié)5

  時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間試用期已接近尾聲,首先感謝酒店經(jīng)理室能給我展示才能、實現(xiàn)自身價值的機會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里酒店給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們海納百川的胸襟,感受到了xx人不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹的豪氣,也體會到了xx人作為拓荒者的艱難和堅定。同時,也為我有機會成為xxxx的一份子而感動高興。

  記得當(dāng)初應(yīng)聘時,酒店和諧、團結(jié)向上的氛圍深深打動了我,讓我感受到和睦的大家庭感覺。進入酒店后的三個月時間里,在經(jīng)理室和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報:

  一、對酒店的認(rèn)識

  xxxx是從事xxxx、xx、xxxx經(jīng)營的專業(yè)酒店,經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)遍布省內(nèi)各地市縣,總經(jīng)銷、代理諸多國際國內(nèi)知名品牌,經(jīng)營規(guī)模居xx省第一。

  xxxx以正確的經(jīng)營和管理理念為指導(dǎo),依靠精干的團隊,成為行業(yè)的佼佼者。

  二、工作成績:

  1、與xx一起主持員工聯(lián)歡會,得到大家的認(rèn)可。

  2、將總酒店下發(fā)的'紅頭文件及前期xx酒店各品牌三證整理分類,并制作出國電子檢索,使調(diào)閱、查詢十分方便簡潔。

  3、每次例會前做好準(zhǔn)備工作,會后及時整理會議紀(jì)要。

  4、完成優(yōu)秀員工先進材料的起草工作;規(guī)范綜合科對外聯(lián)系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協(xié)助綜合管理科科長整理車輛管理辦法,并制作每月油費、修理費等相關(guān)費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。

  5、與各部門良好溝通協(xié)調(diào),較好的完成上傳下達工作。

  6、熟練操作VIP客戶檔案管理系統(tǒng)。

  7、通過在xx科的兩天實習(xí)中,初步了解酒店的供應(yīng)鏈系統(tǒng),能進行簡單的業(yè)務(wù)流程操作。

  8、能做好其它的行政后勤工作。

  三、存在問題及對其改進方法

  由于在原酒店從事的是機要秘書工作,未涉及業(yè)務(wù)操作,對于零售企業(yè)的進、銷、存更沒有實質(zhì)理解,概念十分模糊,故對酒店整體的運營模式與流程還需進一步的深入了解與熟悉。當(dāng)然,我并不能以此為理由,我將會在今后的工作中多向前輩請教,勤問、勤練,用最短時間熟悉酒店業(yè)務(wù)及流程,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中磨煉意志,增長才干。

  雖然只有短短的三個月,但對于我來說受益匪淺。在今后的工作中,我將揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,不辜負(fù)酒店經(jīng)理室對我的期望與栽培。

酒店試用期總結(jié)6

  20xx年x月x日至20xx年x月x日,我交叉餐飲部辦公室學(xué)習(xí)文員的相關(guān)工作,在我原有的印象中文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此未上崗之前我就對文員的工作產(chǎn)生了一種懼怕感。但是在餐飲部辦公室交叉培訓(xùn)文員相關(guān)工作的這段時間里,我對文員的工作有了重新的認(rèn)識,但人文員雖然給我?guī)砻β蹬c繁瑣,但他帶給我更多的是收獲。

  在這將近五個月的時間里我主要從事辦公室日常事務(wù)例如:

  1、負(fù)責(zé)處理來往文件并及時上傳下達。

  2、接聽電話并做留言記錄并及時向經(jīng)理匯報。

  3、負(fù)責(zé)公文、資料的分類整理、總結(jié)、裝訂成冊。

  4、向本部門及相關(guān)人員傳達有關(guān)精神和指示。

  5、指定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。

  6、辦公室財產(chǎn)的保管,申購。

  7、完成經(jīng)理交代的其它相關(guān)事務(wù)。

  為做好文員工作,我堅持嚴(yán)格要求自己注重以身作則、講奉獻、以誠待人、樹一流形象。一是注重加強自身思想建設(shè),努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在賓館餐飲部工作特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業(yè)講奉獻。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”因此我正確認(rèn)識自身的工作和價值,正確處理苦與樂,得與失、個人利益與集團利益,工作與休閑的關(guān)系,堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè)。在這段時間的工作中,剛開始由于對工作流程不熟,所以有時加班到很晚,尤其是業(yè)務(wù)繁忙的時候,更是不得休息在這段時間的學(xué)習(xí)工作中我勇于發(fā)現(xiàn)和糾正自己工作中的缺點、錯誤,不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法,分階段提出學(xué)習(xí)和工作目標(biāo),不斷追求奮發(fā)進取,以適應(yīng)各項工作超常規(guī)、跳躍式發(fā)展的需要。 離開之際我對餐飲部的工作還有以下建議:

  中餐廳:

  俗話說金杯、銀杯不如口碑,大獎、小獎不如眾講。餐飲業(yè)是人情味很濃的行業(yè),消費者在某餐飲店 得到良好的服務(wù)并品嘗到高質(zhì)量的菜品,自然就會成為該餐飲店的義務(wù)宣傳員。所以應(yīng)該重視口碑宣傳。 餐飲店促銷,最大的目的在于推廣從而達到盈利的目的;目前具我不完全了解餐飲部的菜品品種以“多、新”為主推,在很多時候,什么都有往往就等于什么都不太出色,有句俗話最能表達這種意思,樣樣通,樣樣松。許多企業(yè)在經(jīng)營上出問題,其中最大的問題就是菜式太多了。要知道,菜單愈長,廚房相對就愈大,做菜愈麻煩,時間花得愈多。菜單花樣多,耗損會多,庫存也會增多,進貨時也頗傷腦筋,成本控制也就成了廚房的大難題。所以,菜單制定要遵循原則,即標(biāo)準(zhǔn)、特別、簡單。 方法二: 特設(shè)菜單清庫存。今日特餐。因為價錢不貴,味道不差,所以很受歡迎。 推出今日特餐要掌握三個原則,一是能大量采購的原材料;二是烹飪時間短;三是味道有特色。此外,倉庫中積壓較多的原料也可利用,當(dāng)然這需要廳面與后廚相符配合才能完成。 方法三: 收集建立客源檔案。如果能建立有5000人的客源檔案,相應(yīng)采取一些措施,一年以人均一次 就餐機會計算,每天就有14 次,上座率就會有顯著增加。 方法四: 贈券贈品表謝意。折價贈券可以郵寄,或附在廣告上,也可以當(dāng)面奉送,這對于那些價格敏感型的客人更為有效。

  西餐廳:

  (1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品

 、 要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān),特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。② 嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道菜,提高口感。定期對廚師進行培訓(xùn),提高其廚藝。③ 保證質(zhì),保證量。A、在成本允許的范圍內(nèi),保證足量的供應(yīng)。B、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場演示,把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向同學(xué)展示,讓顧客有獲得超值享受的`感覺。

  (2)重視產(chǎn)品組合

  產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。例如:情侶組合、生日組合、節(jié)日促銷、不放過任何可能的節(jié)日,不斷推出新組合、創(chuàng)造輕松、溫馨、浪漫的氣氛。

  銷售策略

  直接銷售:對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩(wěn)定的客源。

  一級銷售:選擇社團或商務(wù)公司,與之建立關(guān)系形成商家聯(lián)盟,將代金券作為員工的福利發(fā)放給員工,或其它形式,從而增加客流量。

  而今我又回到銷售部繼續(xù)擔(dān)任銷售部辦公室文員的工作,我將一如既往的做好銷售部相關(guān)工作,聽從領(lǐng)導(dǎo)的安排,配合同事完成各項相關(guān)工作。

酒店試用期總結(jié)7

  來到酒店工作至今已經(jīng)有一段時間了,我也熟悉了自己的工作,熟悉了酒店內(nèi)的各位同事領(lǐng)導(dǎo),對于我們酒店的特色和工作流程都有了一定的了解。眼看著我的試用期就快要過去了,在這里我想將我這段試用期期間的工作做一個總結(jié),既是對自己過去的總結(jié),也是對自己未來的鞭策。

  一、思想和態(tài)度方面的轉(zhuǎn)變

  在之前,我只是xx大學(xué)酒店管理專業(yè)的一名普通學(xué)生,畢業(yè)以后有幸才來到了我們公司,更有幸被xx經(jīng)理看重,挑選我來做他的助理。對于我這一系列的好運,我抱著感激的心情面對著酒店內(nèi)的所有員工同事前輩,對于xx經(jīng)理更是盡我所能的'來運用學(xué)校內(nèi)學(xué)習(xí)的知識進行協(xié)助。但是畢竟是剛剛畢業(yè)的學(xué)生,在各個方面上都有著欠缺,不管是能力上還是心理上都有著需要改進的地方。因此在這段實習(xí)期間,我除了工作以外最重要的就是將我的心態(tài)進行改變,將學(xué)生這樣一個社會上被服務(wù)者的心態(tài)扭轉(zhuǎn)成酒店工作人員服務(wù)者的心態(tài)。學(xué)會萬事以酒店以客人為重,只有將心態(tài)轉(zhuǎn)變過來才能夠更加好的為客人服務(wù),為我們xx酒店效力。

  二、工作上的完成情況

  在這段實習(xí)期間,xx經(jīng)理對我有著一套系統(tǒng)的安排,從一開始協(xié)助處理一些簡單的公文與工作,逐漸進步到目前基本勝任助理工作。期中的進步是巨大的,xx經(jīng)理的培養(yǎng)也是辛苦的。在這段期間我協(xié)助xx經(jīng)理對x月份的宣傳活動進行了策劃,并獲得了圓滿的成功,x月份參加了xx會議的場地籌備和布置工作,給客人們提供了良好的住宿和會議室條件,并因此獲得了領(lǐng)導(dǎo)的稱贊。

  三、不足與缺陷

  首先我還是沒能將學(xué)生心態(tài)完全的收回來,年輕氣盛的我在處理一些事情的時候總是容易表現(xiàn)出不耐煩以及粗心大意的態(tài)度,這與助理所需要的認(rèn)真細致相差甚遠。在工作上雖然進步了很多,但是相對起酒店忙碌的狀態(tài)還是進展太慢,需要進一步的對自己提速,讓我能夠更快地跟上公司大家的步伐。

  在這一段試用期里,我獲得了在學(xué)校內(nèi)很難學(xué)到的先進酒店管理知識,對于酒店行業(yè)的發(fā)展等各個方向都有了一些粗淺的認(rèn)識,并且積累了一些微不足道的工作經(jīng)驗。我相信我在未來能夠表現(xiàn)得更加出色,更好地履行好經(jīng)理助理的工作職責(zé),為我們酒店的發(fā)展壯大做出自己的一份成績。

酒店試用期總結(jié)8

  這一季度以來,在機關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞工作中心,切實履行服務(wù)職責(zé),創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,主要體現(xiàn)在一下幾個方面,下面作工作總結(jié)如下:

  一、提高認(rèn)識

  酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的.首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,始終牢記 賓客至上,服務(wù)第一 和 讓客人完全滿意 的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康開展。

  二、扎實工作

  本人對待工作勤懇扎實,嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結(jié)互助, 友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

  三、加強學(xué)習(xí)

  扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。

  當(dāng)然,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

  總之,在20xx年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。

酒店試用期總結(jié)9

  時間飛梭,光陰轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),2個月的試用期轉(zhuǎn)眼就已經(jīng)結(jié)束了;叵肫鹪谶^去的2個月的時間里,我還是為自己選擇**酒店感到高興。從8月25日到**的那天起,擔(dān)任了工程部文員這個職位,從未接觸過文員這個職位的我,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、同事的教導(dǎo)和幫助下,讓我逐步的開始掌握了本崗位的一些基礎(chǔ)的知識和工作的技巧。

  從前的我可能從來沒有認(rèn)識到原來“細心”無論是對工作還是對生活都這么的重要,可是在通過陳總監(jiān)的`領(lǐng)導(dǎo)下,讓我懂得了一個故事,這個故事命名為《一只水杯有多重》,接下來我想把這個故事分享給大家。

  一只塑料水杯有多重?13克?删褪沁@樣一個并不起眼的小東西,法國航空公司在節(jié)能減排時也不放過:13克被減輕至9.5克。這3.5克細微的“瘦身”,后來被推廣到全法國航空公司的航班。對于耗油量巨大的飛機,一只水杯減輕3.5克的重量,似乎微不足道。但在管理者的眼中,小小水杯積少成多的效應(yīng)就不能低估——據(jù)法航有關(guān)專家測算,一年下來,全公司可因小心水杯“瘦身”而少排放20噸二氧化碳。細節(jié),顯示了管理者的精明與遠見。可見,我們真的不能忽視了細節(jié)這么重要的環(huán)節(jié)哦!所以無論我們無論從事著什么工作,細節(jié)固然重要,不過好的心態(tài)與思路也是必不可少的,簡單的說“心態(tài)決定事態(tài),思路決定出路,細節(jié)決定成敗”。

  回想試用期間的工作,我深深感覺到個人力量的單薄和集體力量的強大。感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、同事的幫助,沒有他們我開展不了工作。人,不可能什么都懂,不懂不要緊,但是只要肯學(xué)、肯做,任何一個大學(xué)畢業(yè)的人都是可以學(xué)會的,我認(rèn)為我自己就是一個肯學(xué)、也愿學(xué)的人。我并不是一個喜歡常常換工作的人,所以我想既然我已經(jīng)成為**的一份子,我已經(jīng)適應(yīng)目前的工作,所以我希望能夠留在**酒店,為**也為自己努力工作。同時公司有個學(xué)習(xí)的氣氛,我想我還是會很快成長起來的。

酒店試用期總結(jié)10

  進入酒店成為一名前臺的新員工也已經(jīng)有一段日子了。在這里先是經(jīng)過了培訓(xùn),然后又是在崗位上邊做邊學(xué),我感到這段時間的生活過的非常的充實。

  轉(zhuǎn)眼間,現(xiàn)在試用期的工作都要結(jié)束了,要不是有同事提醒,我自己都快忘記這件事了。在聽到這個消息的時候,我都不禁感嘆到,時間過的真快。但是在回想了這段時間的工作后,卻又覺得本該如此。這段時間中已經(jīng)學(xué)習(xí)和經(jīng)歷了這么多的事情,這也讓我感嘆這個試用期的工作時間內(nèi)過的這么的豐富多彩,F(xiàn)在,我對這段試用期的工作總結(jié)如下:

  一、培訓(xùn)的學(xué)習(xí)

  在進入正式工作我們經(jīng)歷了很長一段時間的培訓(xùn)學(xué)習(xí),不僅僅是對酒店前臺的基本操作技能的學(xué)習(xí),更重要的,也是最基本的,就是在禮儀方面的培訓(xùn)。雖然前臺的基本操作也是非常重要的,畢竟為顧客入住和結(jié)算都是不能出錯的。但是,說道前臺,第一個令人想到的詞就是“服務(wù)”。作為酒店服務(wù)的代表,前臺可是很重要的職位。無論是入住還是退房,不管是詢問還是投訴,前臺都是顧客們最先想到也是最先找到的地方,作為這樣的一個崗位,可以說就是酒店的最高服務(wù)代表!要是前臺都做不好服務(wù),那顧客對酒店的評分就會直線向下。

  而服務(wù),又有很多的要求,對顧客的語氣、用詞是基本,對待顧客時是什么樣的儀態(tài)又是關(guān)鍵。最最重要的,還是要面帶微笑?傊,在禮儀的訓(xùn)練中,我學(xué)會了很多的技巧,也被糾正了很多過去不好的小習(xí)慣,讓我在工作能力上又大大的`得到了提升。

  二、工作上

  培訓(xùn)了這么久,究竟怎么樣,到底還是要在工作上見真章,我作為一名試用人員和一名老員工一起工作,同時也是在工作的時候以同事為榜樣的不斷學(xué)習(xí)。在經(jīng)過了實際的工作過后,我不禁感嘆,果然正式的工作比起培訓(xùn)要嚴(yán)格很多。沒有多余的動作,每一個動作都做的剛好到位,這就是我同事的實力。我也曾為自己的能力感到過疑惑,但是還好熱心的同事從來都會來對我開導(dǎo),教導(dǎo)我在工作中的經(jīng)驗,就是因為這樣,我才能在這份崗位上做到現(xiàn)在的程度。

  三、總結(jié)

  總之,到了現(xiàn)在正式的工作才剛剛開始,我也會不斷的努力去取得更好的成績,為酒店帶來更多的利益。希望自己和酒店都能在之后的日子里成績蒸蒸日上!

酒店試用期總結(jié)11

  進入酒店工作的這些日子,我從一名新人成為了正式的員工,也是有很多的收獲,自己也是認(rèn)真的把領(lǐng)導(dǎo)交代的相關(guān)工作去積極的做好了,而今也是要對試用期個人所做的一些工作來總結(jié)下。

  當(dāng)初選擇酒店這個行業(yè),其實也是自己對于這一塊有一些了解,而且想要做這方面的工作,而真的進入社會,來到酒店工作也是發(fā)現(xiàn)和自己所想還是有挺大的區(qū)別,不過在這基礎(chǔ)的崗位上我也是要努力的去做好,來讓自己進步,從而以后有機會做到自己理想的崗位,而這在剛開始的時候,我也是要把基層的工作做好,所以進來之后,我沒有由于工作太多,要做的事情很普通就覺得可以放松,反而更是努力的做好,想辦法提升效率,積極的跟同事去學(xué)習(xí),去了解我們酒店的情況。試用的階段,雖然我學(xué)的`挺快的,上手工作也是讓同事們感到我是挺輕松的,不過之中付出的努力也是自己清楚,每一份工作都不是那么容易做好,看起來輕松的背后也是要我們?nèi)ジ冻龊芏啵拍艿玫胶玫慕Y(jié)果,而我也是清楚自己的一個情況的,沒有經(jīng)驗,那么就更要多學(xué)。

  酒店的工作里頭,交代的任務(wù),我都是會盡力來做好,沒有出差錯,不懂的地方會找同事咨詢,需求幫助,不懂我覺得不是什么丟臉的事情,自己本來就是個新人,很多方面不明白其實也是正常的事情。只有不斷的積累經(jīng)驗,以后做得更好了,那么自己也是可以去有更多的進步,同時我也是清楚其實自己雖然學(xué)校學(xué)到的理論算是挺多的,但是實際工作完全之前也是沒有做過,要想在酒店立足,就需要更努力,和同事做配合的時候,我也是會主動積極的,同時也是感受到,做好一份酒店的基層工作,其實也是可以看到酒店的一個運營是怎么樣的,更多的接觸到客人,更能明白酒店要做哪些努力才可以更好的把客人留下來的,而我也是會繼續(xù)的努力。

  試用的結(jié)束,其實也是意味著自己的責(zé)任更重,作為正式的員工,更要為酒店而去考慮來把工作做得更為出色才行,我也是相信自己是可以做好,同時也是要繼續(xù)的去優(yōu)化自己的工作方式,去提升效率,改進方法,讓自己在崗位上出彩,同時也是要讓自己多一些學(xué)習(xí)從而為以后的發(fā)展做好準(zhǔn)備。

酒店試用期總結(jié)12

  在這里我首先要說的就是“謝謝”,接下來的要說的是“非常感謝”!感謝曉鶯給了我一個這么好的工作機遇,感謝露露、紅紅、曉艷、雪青幾位優(yōu)秀的帶教秘書教了我那么多的專業(yè)知識,感謝所有秘書部的姐妹們一直以來的幫助,沒有你們的付出就沒有我今天的成果,所以要真心的謝謝你們!!

  下面與大家分享一下我的工作總結(jié)和工作中的不足:

  一次選擇讓我走進了世華,走進了世華秘書部這個充滿愛,充滿溫馨的大家庭。

  時間真的過得很快,一轉(zhuǎn)眼,三個月的試用期即將過去,在這三個月里,我就像是一個剛剛學(xué)會走路的孩子,在出色的秘書主任和幾位優(yōu)秀的帶教秘書的指導(dǎo)下,我成功的向前走著。經(jīng)過這段時間的努力,自己也有了很大方面的進步,現(xiàn)總結(jié)以下幾點:

  1、在專業(yè)知識學(xué)習(xí)方面:

  因為我之前沒有接觸過地產(chǎn)這個行業(yè),所以對于很多專業(yè)的知識和詞匯我都感到很陌生,而幾位帶秘書就從最基礎(chǔ)的教起,由淺入深,還用他們豐富的工作經(jīng)驗給我舉例說明,讓我更容易理解;通過不斷的學(xué)習(xí),我已經(jīng)可以自行處理公司基本的業(yè)務(wù)操作了。

  2、在人際關(guān)系交往方面:

  地產(chǎn)行業(yè)的秘書有著不同于其它行業(yè)的特殊性,我們會接觸到很多不同性格的.經(jīng)理和業(yè)務(wù)員,而我們的工作又是和他們息息相關(guān)的;帶教秘書耐心的教我如何與他們相處,如何取得他們的認(rèn)可;漸漸的我和他們相處得越來越融洽,他們也很支持和配合我的工作。

  3、在個人的提升方面:

  在這三個月里,公司、秘書部還有分行,都組織了很多培訓(xùn)、會議、聚餐等互動模式的交流,我也都有積極的參加,不但加強了我的業(yè)務(wù)知識,也讓我得到了全面的提升。

  工作中的不足:

  1、工作夠細心,經(jīng)常犯一些小錯誤,在以后的工作中要嚴(yán)格要求自己,注意細節(jié),將犯錯的機率做到最低。

  2、工作效率不高,掌握不到要點,業(yè)務(wù)知識不夠熟練,以后要多和老秘書學(xué)習(xí),掌握更多的技能和技巧。

  3、對職能部門運作的熟悉度不高,以后要通過各種機會去熟悉,多了解和溝通,以保證工作的順利開展。

  4、更多的去參加公司舉辦的各種活動,通過溝通和學(xué)習(xí),讓自己全面的成長起來。

  雖然短短3個月的試用期已經(jīng)結(jié)束,可是在這3個月里我學(xué)到的知識是無法用一個單位去計量的,在今后的時間里,我要腳踏實地的走好每一步,將學(xué)到的知識和技能有效的運用到工作和生活當(dāng)中去,不斷的提升和完善自己,爭取早日成為優(yōu)秀秘書行列中的一員!

酒店試用期總結(jié)13

  轉(zhuǎn)眼3個月結(jié)束了,這幾個月使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學(xué)的是人際交往的能力。

  經(jīng)朋友介紹,我按期來到方圓快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位 前臺接待,方圓快捷酒店共145間房,相對鄭州來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是整個的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素質(zhì)也是很重要,個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解?偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述:

  1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。

  2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。

  3、前臺業(yè)務(wù)知識的.培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。

  4、語言方面。在前臺平時對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?1、是對客人不尊重;2、是降低了個人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用普通話是工作中的基本要求。

  5、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

  前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,我時刻提醒自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。

酒店試用期總結(jié)14

  我剛進入酒店工作才三個月,也是結(jié)束在酒店試用期的工作,我作為酒店店長的助理,幫助店長處理酒店事情,也是有了一定的經(jīng)驗了,現(xiàn)在就我試用期工作做一個總結(jié)。

  這三個月我主要負(fù)責(zé)輔助管理酒店,幫助店長收集酒店的情況,看酒店經(jīng)營的具體情況。我要做的就是每隔一個星期,就跟著店長去視察工作,做好酒店每個星期的入住信息,把所有的信息收集起來,集中做一個表,把其中遇到的問題做一個總結(jié),然后報給店長,再一起想辦法處理。我不僅要跟酒店每個部門做工作匯報,還要把他們匯報過來的工作整理好再交給店長去批閱。一開始我這些做的都不應(yīng)手,總是出現(xiàn)一些小問題,后來在店長的帶領(lǐng)下,我逐漸的學(xué)到了處理的方法,也經(jīng)過短暫的培訓(xùn),跟著老師學(xué)習(xí)助理的一些做法,后面慢慢的就適應(yīng)了,現(xiàn)在我都能自己單獨做了。

  在酒店后一個月的時候,我可以快速有效的收集經(jīng)營的信息,把各個部門給我的匯報,都做成報表,上面能夠清晰的看出酒店經(jīng)營狀況和各項收入支出,圓滿的完成助理的.工作。我那會跟酒店的各部門都能夠相處的來,工作配合也越來越好了。我試用期也學(xué)到不少管理的知識,從前是不曾接觸這種,現(xiàn)在又多了一門技能,當(dāng)然我感激店長的教學(xué),讓我能夠在短短三月就能做好,也是因為店長給的機會。

  工作過程中,店長給我機會鍛煉,先前還會帶著我,后面看我可以應(yīng)付工作的時候,就直接甩手給我了,當(dāng)然也會有其他人幫助我,但是我個人去做,遇到問題就能夠積累經(jīng)驗了,也是由著我這樣,我才能快速熟悉的,這個助理才能上位了。現(xiàn)在我已經(jīng)能獨當(dāng)一面了,我相信在后面我轉(zhuǎn)正之后會更加優(yōu)秀的。

  助理的試用期結(jié)束了,但是在酒店的工作還在繼續(xù),甚至更長,這就要看我能走多遠了,但是經(jīng)過這三月的工作,我也有了經(jīng)驗,我相信我未來可以做好助理,能夠為店長做更多的事情,也能讓酒店經(jīng)營得更好的。這期間工作沒有讓我白費辛苦,我還是取得一定的功績,讓自己順利的留了下來,成為了酒店真正的一份子,我為此事很開心的,所以對以后的工作我是期待比較多。

酒店試用期總結(jié)15

  我平時總是認(rèn)為酒店的工作很簡單的,只是在工作上繁瑣了一點而已,但我進入xxx實習(xí)之后,看著每天的培訓(xùn)中需要牢記的這么多知識和規(guī)范,我不得不承認(rèn)是我小看了這份工作。在經(jīng)過了艱難的試用期之后,我也深有感觸,再此特地寫下這份試用期的工作總結(jié),來記錄我的成長。我的試用期工作總結(jié)如下:

  一、培訓(xùn)期

  做為新人的我們不可能直接上手,在進入正式工作前我們都還有x周的培訓(xùn)期需要度過。在培訓(xùn)期間,我認(rèn)真的學(xué)習(xí)著指導(dǎo)員教導(dǎo)的每一項要點,并深深的驚嘆原來做這份工作還有那么多的重要細節(jié)需要掌握。

  等到晚上回去的時候,我又捧起了酒店的員工守則細細的.讀了起來,畢竟在接觸了幾天后我發(fā)現(xiàn)xxx酒店對于規(guī)矩管理非常嚴(yán)格,我可不想在不知情的情況下犯下什么錯誤。在仔細的閱讀之后,我發(fā)現(xiàn)酒店的員工守則最主要規(guī)定的不是員工對酒店方面的要求,更多的是在面對顧客的時候該怎么做,如此重視顧客的服務(wù),這也許就是xxx酒店辦的這么大的原因之一吧。

  二、正式上手

  在一段時間的培訓(xùn)后,通過了考核的我開始被試著安排到前臺進行實際操作。在等待了不久后我就遇上了我的第一個顧客,在按照培訓(xùn)中所學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)流程走了一套后,顧客爽快地定下了房間。然后就是我通過管理系統(tǒng)為顧客準(zhǔn)備房間,這個我也早就學(xué)習(xí)過了,一氣呵成的就完成了工作。

  當(dāng)我看向旁邊的帶教xx時,她雖然點了點頭,但還是過來指出了我的一些不對的地方。例如:“雖然該做的禮儀都做了,但是還沒有做到位,因該發(fā)自內(nèi)心的為顧客服務(wù),而不只是做做樣子;在為顧客開房時,雖然手腳要快,但是在完成時因該最后檢查一遍,以免出錯……”聽了她的指點,我也認(rèn)識到了自己過于的自信導(dǎo)致了“聰明反被聰明誤”的情況,在今后我便老老實實的按照工作的準(zhǔn)確流程進行著工作。

  三、總結(jié)

  在這段時間里,我學(xué)習(xí)了不少以往沒見過也沒想過的技巧和知識,讓我對酒店前臺這項工作有了全新的認(rèn)識。但是在這段時間里,我依然沒能達到像xx一樣的行云流水般的接待操作,這慢慢的達到這種境界,再超越這種境界就是我今后工作的目標(biāo)。

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