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中秋月餅香教案
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么你有了解過(guò)教案嗎？以下是小編整理的中秋月餅香教案，希望能夠幫助到大家。
中秋月餅香教案1
目標(biāo)：指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對(duì)面塑活動(dòng)的興趣。
準(zhǔn)備：食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
1．談?wù)撛嘛?教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”
2．做月餅
教師提議：中秋節(jié)到了，請(qǐng)小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
�。�1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團(tuán)，請(qǐng)小朋友想想并試一試，怎樣把面團(tuán)變圓、變扁，做成月餅？
教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來(lái)，看看像不像月餅。
�。�2）交流經(jīng)驗(yàn)。請(qǐng)做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的.制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
�。�3）再次實(shí)踐。請(qǐng)幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對(duì)能力強(qiáng)的幼兒，教師可請(qǐng)他們?cè)囎鲆恍┢渌螤畹脑嘛�；�?duì)能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3．給娃娃送月餅 請(qǐng)小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說(shuō)：“小娃娃，請(qǐng)吃我做的月餅�！弊層變焊惺軇趧�(dòng)的成功與幫助他人的快樂。
中秋月餅香教案2
活動(dòng)一：月餅真正多
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過(guò)觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗(yàn)和同伴一起分享月餅的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準(zhǔn)備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
活動(dòng)過(guò)程
1、自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進(jìn)行交流。
★指導(dǎo)語(yǔ)：盤子里有什么？它們是什么樣子的？聞起來(lái)感覺怎么樣？
2、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
�。�1）猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進(jìn)一步活動(dòng)的興趣。
�。�2）觀察切開來(lái)的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
★指導(dǎo)語(yǔ)：①仔細(xì)看看月餅里面是什么樣的？②你們有沒有吃過(guò)這些口味的月餅？說(shuō)說(shuō)它是什么味道的。
3、拓展經(jīng)驗(yàn)，介紹自己見過(guò)或吃過(guò)的月餅。
★指導(dǎo)語(yǔ)：你還吃過(guò)什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
4、品嘗月餅，體驗(yàn)和同伴分享的快樂。（引導(dǎo)幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的'食品。）
活動(dòng)二：欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》
活動(dòng)目標(biāo)
1、欣賞歌曲，初步理解、感受歌曲的內(nèi)容和所表達(dá)的情感。
2、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對(duì)歌曲的理解。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機(jī)。
2、情景表演：《爺爺和我一起過(guò)中秋》。
活動(dòng)過(guò)程
1、欣賞歌曲，感受歌曲所表達(dá)的情感。
★指導(dǎo)語(yǔ)：聽完這首歌曲，有什么感覺？
2、再次欣賞歌曲，初步感受歌曲的內(nèi)容。
★指導(dǎo)語(yǔ)：歌曲里說(shuō)了一件什么事情，我們?cè)僮屑?xì)地聽一聽。
3、邊看表演邊聽歌曲，進(jìn)一步理解歌曲的內(nèi)容。（引導(dǎo)幼兒感受表演中爺爺對(duì)寶寶的關(guān)愛情感。）
4、嘗試用聲音、動(dòng)作等方式表達(dá)自己對(duì)歌曲的感受。
活動(dòng)三：做月餅
活動(dòng)目標(biāo)
1、嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2、愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認(rèn)識(shí)過(guò)月餅。
活動(dòng)過(guò)程
1、由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。
★指導(dǎo)語(yǔ)：我們都見過(guò)月餅，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的？它是怎么做出來(lái)的呢？
3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過(guò)程。
（1）認(rèn)識(shí)材料，知道使用的方法。
（2）觀察老師示范，了解制作的過(guò)程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過(guò)于用力，花紋要清楚。）
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂。（教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”。）
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