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【精選】春節(jié)的飯作文9篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的春節(jié)的飯作文9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)的飯作文 篇1
“過年啰!”“過大年啰!”在孩子們的歡聲笑語中迎來了“豬”年,處處是一片喜氣洋洋.我和父親母親一起貼春聯(lián),爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉,家中充滿了節(jié)日的歡樂!
除夕之夜,我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁.桌上的菜可豐盛啦,最引人注目的,還是我們家的“大廚師”父親烹調(diào)的“醋溜墨魚”.你看,那用刀切成的一片片的墨魚片,炒熟了,澆上香氣撲鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,讓人感到舍不得吞下去.
桌上那瓶鮮橙汁,緊緊地吸引著我的雙眼.
我叫父親給我倒上一杯,父親卻給我出了個“難題”——“思晴,明天就是‘豬’年了!請你至少說出五個含有‘豬’字的成語,我就給你倒鮮橙汁.”“好!‘一龍一豬’‘豬朋狗友’‘豬卑狗險’……”可是我只說出三個,就只有抓頭皮的份了.我用眼睛看著爺爺、母親,母親輕聲地說：“‘泥豬癩狗’”爺爺瞇著眼說還有：“‘泥豬瓦狗’.”于是,我就大聲地一口氣又說了兩個,父親樂呵呵地點頭說：“不錯,不錯,說出了五個,有獎!”說著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁.
我站起來,高高地舉起杯子：“祝爺爺奶奶：“健康長壽!豬（諸）平安!再祝父親母親：“豬（諸）年,大吉大利!掙更多的`錢!給我買更多的……”我話還說完,長輩們都笑翻了天.
呼聲、話語聲、碰杯聲、歡笑聲……聲聲悅耳,聲聲動聽,組成了一曲美妙的交響樂,在除夕的夜空中蕩漾著,許久,許久……
春節(jié)的飯作文 篇2
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的'硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
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一、花開富貴餃
材料：絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿卜，發(fā)菜，生菜，鹽，蔥茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤鍋抹油，以微波高段火力預(yù)熱3分鐘，倒入打散的蛋液，攤開成薄片，以60%火力煎1分鐘備用。
2、荸薺洗凈去皮，放入耐熱袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡軟，去蒂切丁；發(fā)菜泡水40分鐘備用。
3、絞肉、荸薺、香菇及A料，朝同一方向攪拌至有粘性。
4、取一碗，內(nèi)壁涂油，輔上蛋皮，中間放1片胡蘿卜，發(fā)菜拉開排成網(wǎng)格狀，將拌好的絞肉填入，把多余的蛋皮向內(nèi)摺，覆蓋膠膜，以80%火力蒸10分鐘。
5、取一盤，邊飾生菜，將肉餡倒扣，以蛋皮中心為圓心，用刀尖通過圓心輕劃4條直徑，將蛋皮自圓心朝外掀開即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鮮） 110克，雞腿500克，大蔥10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小時，用牙簽挑除縫內(nèi)粗膜，洗凈后裝在大碗內(nèi)，用水沒過栗子，放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸至開關(guān)跳起時取出。
2、雞腿切小塊，放入冷水中煮開，水倒掉，雞腿撈出沖凈泡沫。
3、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。
4、用2大匙油爆香蔥、姜后，放入雞塊及調(diào)料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開，再放入栗子，改用小火燒20分鐘。
5、待湯汁煮至稍干時，揀出蔥、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鴻運當(dāng)頭
材料：鰱魚頭400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣醬10克，醬油5克，甜面醬5克，鹽3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 魚頭洗凈，拭干，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。
2、豆腐切成長厚片，用油煎黃盛出后放入耐煮鍋或沙鍋內(nèi)，面上放入煎好的魚頭。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有調(diào)味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內(nèi)，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味。
4、待湯汁稍干時淋少許水淀粉勾芡，使湯汁微稠，最后撒下于蒜段，略滾即可關(guān)火移出食用。
四、發(fā)財就手
材料：豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。
做法：
1、姜去皮切片，紅辣椒切絲，豬手除去腳毛，去蹄甲，洗凈后斬成大件。
2、把豬手放入鍋內(nèi)，倒入一大碗水沒過豬手，加入香蔥、姜片和高度米酒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3、豬手煮好后，用流動的水沖洗干凈表面浮沫。
4、把豬手投入冰水中迅速降溫，直至涼透，用紙吸干豬手表面的水分，放入保鮮碗中。
5、鍋里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和鹽，熬煮成調(diào)味汁。
6、把冰鎮(zhèn)好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調(diào)味汁中，拌勻，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏24小時，直至入味即可。
五、五福臨門
材料：大白菜（白梗）600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚（鮮）100克、海參50克、鹽5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗凈，切大片，用2大匙油炒軟后，先放入燉盅內(nèi)。
2、 豬肚切條。
3、魷魚切花后氽燙過撈出。
4、海參洗凈，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮過再取出切片。
6、香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上。
7、大草蝦剪掉須足，氽燙過撈出，備用。
8、將調(diào)味料放入燉盅內(nèi)，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。
春節(jié)的飯作文 篇3
大年三十一早，我和媽媽上街買了好多菜回來，為年夜飯做準(zhǔn)備。
我們準(zhǔn)備的菜數(shù)一數(shù)有十幾樣呢：一條活蹦亂跳的鱸魚22元；自做的香腸6元；油炸肉圓和草雞蛋一共24元；爽口的冷盤牛肉38元；嫩嫩的牛舌頭17元；脆脆的豬耳朵16元；噴香的雞胗10元；圓圓的西蘭花4.8元；瘦瘦的黃豆芽1.8元；碧綠的水芹菜3.2元；白蘿卜和胡蘿卜共3元；綠油油的小青菜3元；鮮鮮的香菇2.5元；切片年糕4元；餛飩共花費12元；火龍果8元；飲料6元。
炒的'第一道菜是紅燒鱸魚，我協(xié)助媽媽把魚、生姜、蔥和蒜洗得干干凈凈。媽媽先加熱油鍋，放入生姜、蔥、蒜，又灑些鹽進(jìn)去，媽媽告訴我這樣會更入味。之后魚就下鍋了，煎了會兒，我?guī)蛬寢尠阳~翻身又煎了一會兒，加入醋、醬油、糖，再加入水，最后我蓋上鍋蓋，20分鐘后魚好了，我先吃了點，味道真好，是我吃過最好吃的魚，因為這是我和媽媽一起做的。之后做了紅燒雞蛋肉圓、青菜香菇、蒸年糕……一桌豐盛、熱氣騰騰的飯菜擺上了桌！
爸媽邊吃邊跟我說：“年夜飯一般都會有魚、年糕、豆芽菜、甜食這幾樣。魚和余諧音，象征吉慶有余、年年有余；年糕又稱年年糕，和年年高諧音，祝愿工作生活一年比一年高；豆芽菜又叫如意菜，祝以后日子如意吉祥；甜食，祝福家人甜甜蜜蜜、和和美美。”最后爸媽還說，火龍果是新成員，愿我們?nèi)兆蛹t紅火火，越來越好！
春節(jié)的飯作文 篇4
除夕之夜，家家戶戶都在吃團(tuán)圓飯，我家也不例外，你瞧：
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。噼里啪啦的鞭炮聲,迎來了新的一年。
大年三十晚,我們一家人圍坐在餐桌前吃團(tuán)圓飯.今天的菜可真豐富,有披著黃金甲的紅燒魚,活潑亂跳的`龍蝦,使人垂墜欲滴的豬蹄……全都是我最愛吃的。 我對爸爸媽媽說:“我們來猜菜謎好嗎” “好!”爸爸媽媽異口同聲地回答。
“我先講,我先講!”我搶著說。 “魚表示什么”說完,我得意地斜了媽媽一眼。 “年年有余。”媽媽不費吹灰之力就說出了答案。 我哪能甘心呢又接著問:“湯圓呢” “團(tuán)團(tuán)圓圓.我也做一個蔥拌豆……” “清清白白。”還沒等爸爸說出豆腐的“腐”字,我就搶答了爸爸的題目。 桌上的菜都讓我們一家做完了謎語。 我舉杯對媽媽說:“爸爸媽媽我祝你們永遠(yuǎn)幸�？鞓�!”
爸爸舉杯轉(zhuǎn)向媽媽,對媽媽說:“我祝我的老婆永遠(yuǎn)年輕漂亮!” 媽媽也舉起手中的酒杯說:“祝我們?nèi)倚腋Ｃ罎M!” 在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)母杀曋?我們?nèi)乙黄鹩託g樂祥和的新年。
“年年歲歲有今朝,歲歲年年齊歡笑�！�
春節(jié)的飯作文 篇5
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是一個團(tuán)圓日，咱們會放煙花、放鞭炮、看春節(jié)聯(lián)歡晚會、吃年夜飯。大年三十這天一大早，咱們一家人很早就起來了，爺爺和爸爸在貼春聯(lián)，我在旁邊遞東西，奶奶忙著剪窗花貼在窗戶上，媽媽忙著準(zhǔn)備團(tuán)圓飯。忙完這些，咱們就坐著看電視，等待夜晚的到來。
夜晚終于來了，我和爸爸抬著煙花和花炮來到空曠的`前坪燃放。咱們首先放的是花炮，一條長長的花炮放完之后，咱們就放煙花，把引線點燃后，煙花就開出了花兒，那時的天空全部被花兒遮住了，漂亮極了。煙花一個一個放完了，咱們就心滿意足的進(jìn)屋，觀看一年一度的春節(jié)聯(lián)歡晚會，一家人其樂融融！過年真開心呀！要是天天都像過年一樣就好了！
春節(jié)的飯作文 篇6
大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家里吃一頓團(tuán)圓飯。
一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙的不亦樂呼。廚房里不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成一支美妙的樂曲。
不一會兒，桌上擺滿各種各樣的美味佳肴。這里面有通通的紅燒肉，有黃澄澄的雞翅，有綠油油的青菜，還有香噴噴的糖醋排骨……我看到滿桌子的`色香味俱全的，想到媽媽燒得菜真是應(yīng)有盡有，媽媽的手藝真是非凡呀！我等不及，夾起一塊紅燒肉就放到嘴里，真是美味��！我又吃一塊，感覺越吃越想吃。我嘗紅燒肉，有夾起一塊雞翅，咬一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸媽媽就做時我已經(jīng)吃很多菜。這時，我們一家三口團(tuán)團(tuán)圍坐在一起，我吃的更歡，我們有說有笑的……
飯后大約半小時，媽媽又搬出許多水果，有甜的梨，有甜津津的西瓜，有紅通通的蘋果，還有水靈靈的葡萄……饞得我口水都快流出來。
這時，我抬頭一看，已經(jīng)快八點。我忙說：“聯(lián)歡晚會快開始�！卑职謰寢尵图泵κ帐巴肟�，一會兒就回到客廳看電視節(jié)目……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地蕩漾在客廳里。
春節(jié)的飯作文 篇7
對小小的我而言，春節(jié)有兩大最具誘惑力的——看春晚和吃團(tuán)圓飯。今年的春晚中港臺明星齊聚，唱歌跳舞小品精彩薈萃，特別有很多體現(xiàn)了國家的偉大，軍人的付出，讓我深深感受到在繁榮昌盛的和平國家里是多么幸福，媽媽說這樣的生活最值得珍惜，所以回味起春節(jié)的團(tuán)圓飯?zhí)貏e吊人胃口。
每每這時候，我們一大家子人其樂融融的歡坐一桌，然后就等著豐盛的團(tuán)圓大餐咯。
瞧！這下有趣了！一枚“重磅炸彈”被“空投”了下來。大、龍、蝦！這個大龍蝦可不愧是“遠(yuǎn)近聞名”，真是“人中呂布，馬中赤兔”��！你看它那色香味俱全，堪稱“完美”。色，乃顏色，火紅的龍蝦殼與嫩紅的蝦肉，再讓蔥花來烘托，可謂“綠葉襯紅花”，完美；香，乃香味，一股醬油鮮蝦的味道，再配上香蔥，香！鮮！完美；味，乃味道，一口吃下蝦肉，一股辣辣的`、香香的味道像一支聲勢浩大的氣味軍團(tuán)，暴風(fēng)驟雨般占據(jù)了舌尖，游蕩在口腔，讓時間靜止，讓一切余味紛紛投降，再穿過食道，感覺就像一個個頑皮的小精靈在戲耍。這真是一只蝦中之王，直讓人“口水直流三千尺”�。�
作為一頓完美的大餐，必然要有湯，我品過各種好湯，可這碗湯，真是讓人大開眼界。這是一碗海鮮湯，可卻沒有一丁點腥味，還帶著煲湯的濃厚、魚湯的清鮮，和著青菜的素淡。一碗湯送到眼前，先小小品茗一口，仿佛在溫泉中泡澡，又好似在騰云駕霧；夾起魚蛋一嚼又很有Q感，讓人回味起一切美好時光；再吃一口海參，那味道，鮮味中摻著醬香，醬香中和著鹽香，鮮中帶咸，咸中有鮮，撩人肺腑，動人心弦；吮一口粉絲，嫩滑嫩滑，細(xì)細(xì)綿綿，有著清新的口感，還含著湯的鮮、海參的咸，絕美的融合，奇妙的搭配。
我既愛大龍蝦的色香味俱全，也愛海鮮湯的鮮與咸，更愛與家人的團(tuán)圓飯！
春節(jié)的飯作文 篇8
今天，我和爸爸媽媽一起去外公家吃團(tuán)圓飯。
到了那里，正好奇著阿廣哥哥怎么沒來，京京姐姐說阿廣各個區(qū)去歐洲玩了，所以只有京京姐姐、阿健哥哥和我以及我們的家人，外公外婆一起來吃團(tuán)圓飯。
今天我和爸爸媽媽很早的就來到了外公家，只有四點，可不知為什么，他們差不多都已經(jīng)到齊了。由于菜還沒燒好，所以我一直在玩《我的世界》，哥哥也在一旁看著。
開始吃了，我們一邊看春晚的小品一邊吃菜，吃的看的不亦樂乎��！里面我們看了一個關(guān)于倒霉媳婦的小品，還有一些特別無語的魔術(shù)表演，表演的人叫IfE，他像劉謙一樣變魔術(shù)，先變出各國的錢幣，紅包，信用卡和面包，最后還變出了一桌的飯菜和4個人�？墒蔷W(wǎng)上都傳出了他是有漏洞的，如在變面包的時候，他肯定是后來放進(jìn)去的，只不過被相機(jī)剪輯了，因為剛開始沒有的，后來突然手里有了一個黑黑的東西，拔出來就成了一條面包。后來的變一桌的飯菜和4個人主要是變的時候舞臺黑了，這是從桌子底下的4個人都鉆了出來，把飯菜和火鍋都端了出來。剛開始看著很有意思，倒是知道漏洞以后就覺得很無聊了，沒什么大不了的。
后來，爸爸還給我們大家來拍新春照全家福，這可不僅是全部大家庭的.合照，還有一個一個小家庭或者與外公外婆的合照。大照片拍了5張，后兩張我表情不太好，都是瞪著照相機(jī)，因為爸爸媽媽叫我要精神一點，我有精神一點了，他們又在說我，很不高興。后來我們的小家庭拍了一張以后，又跟外公外婆一起拍。每家都拍了有5張以上，當(dāng)照相師的爸爸也忙得不亦樂乎，而我，就在玩我的游戲了。
在大年初一和外公外婆聚在一起吃一個團(tuán)團(tuán)圓圓的團(tuán)圓飯，真是太高興了！
春節(jié)的飯作文 篇9
春節(jié)到，今天我們和姑姑一家要去二叔家吃飯，一來到二叔家所有人都在說一些吉祥話而且還給我們小朋友發(fā)紅包，還祝 我們快高長大學(xué)習(xí)進(jìn)步，接過大人們給我們的紅包后，我，姐姐，妹妹三個人趕緊脫鞋沖進(jìn)二嬸房間里，在床上跳來跳去像蹦蹦床一樣，二嬸進(jìn)來看見我們在床上蹦來蹦去就大叫我的床�。∥液兔妹眠�有姐姐大笑起來，趕緊跑出客廳坐在沙發(fā)上看電視過發(fā)一會后，我們?nèi)齻�搗蛋鬼稍稍地又進(jìn)了二嬸房間，關(guān)上門打開電腦來在找歌聽找了一會兒，確定聽《小蘋果》我聲音設(shè)置到最大，妹妹按下開始健時聲音太大了，二嬸以為發(fā)生了什么事趕緊沖進(jìn)了房間，原來是我們在那里聽歌這時弟弟走了進(jìn)來，他對那個聲音非常好奇就走過來看，我們聽了一會歌后姑姑叫我們開飯了， 我們?nèi)齻�趕緊跑出來吃飯。
今天菜非常豐富有西紅柿炒蛋。有菜湯有雞還有我最愛的.紅燒排骨和蝦， 我們?nèi)齻�吃的津津有味，吃完飯后休息一下二嬸從廚房里拿一些甜品給我們吃，吃完甜品后大人們開始聊天我們?nèi)齻�小朋友在地板上玩游戲，九點多了大家都回家。
今天玩的太開心了。
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