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餐飲團隊建設(shè)方案

時間：2023-03-21 08:29:30 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

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餐飲團隊建設(shè)方案

　　為了確保事情或工作科學有序進行，就常常需要事先準備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么應(yīng)當如何制定方案呢？以下是小編幫大家整理的餐飲團隊建設(shè)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲團隊建設(shè)方案

餐飲團隊建設(shè)方案1

　　先自我介紹(姓名、系院、專業(yè)、愛好)：手拉手圍成一個圈。

　　1、相互認識(串名字)：把規(guī)則介紹完了，請大家舉手誰第一個自我介紹，舉手誰最后一個介紹，問為什么?串完名字后，問第一個同學記住幾個人的名字?再問最后一個同學有沒有想象的那么難，大家掌聲鼓勵他，團隊建設(shè)活動方案。問題：現(xiàn)實生活中，我們也會面臨一些我們認為的難題，從這個活動中我們能學到些什么?

　　2、風中勁草：10人一組，中間一人為草，雙手交叉緊貼胸前，雙目閉合。其他人肩抵肩圍成一圈，雙腳前后成弓步，雙手成掌前伸。中間同學膝蓋繃直，后倒或者前傾直到周圍同學接到他，然后輕輕地推向?qū)γ�。體驗小組的信任。問題：誰很享受做草的感覺?周圍同學如何讓草感覺安全?有沒有開始不敢后來享受的同學，分享轉(zhuǎn)變的感受以及給我們的啟發(fā)。

　　3、解手鏈：分兩組，各圍成一圈，一只手握住對面同學的一只手，另一只手握住其他同學的手，然后想辦法解開。問題：整個過程是怎樣發(fā)展的?是否有很多建議?如何處理怎么多的建議?現(xiàn)實生活中有沒有遇到過類似的問題，面臨一個問題大家提出很多不同的意見，你的建議被否決你怎么辦?別人的建議行不通你怎么辦?

　　4、圓球游戲(123三個球)：規(guī)則：小組所有同學按順序從第一個同學到最后一個同學依次將三個球按1、2、3順序傳遞，用時最少者勝出，球掉地上加10秒。鼓勵開拓思維。問題：面對壓力問題，如何在眾多意見中選擇一個成功的建議?

　　5、溝通能力(每人一張紙，培訓(xùn)師發(fā)命令，所有人閉眼按要求做，看結(jié)果是否一致)對折，再對折，再對折，右上角撕下，然后打開看結(jié)果，規(guī)劃方案《團隊建設(shè)活動方案》。問題：面對同樣的要求，為什么不同的人結(jié)果會不同?

　　6、集體造句(每人一個字，最后要完成一個句子)：問題：成功的.那組是如何成功的?每個小組成員介紹自己的想法。(小組的默契)

　　一、活動宗旨：

　　1 、為加強企業(yè)團隊凝聚力與團隊協(xié)作能力。

　　2 、激發(fā)公司員工積極參與公司各項活動的熱情。

　　3 、加強和鞏固員工對公司企業(yè)理念的熟悉。

　　4 、休閑娛樂，緩解工作疲勞。

　　二、活動對象：

　　xx明芯微電子全體同仁

　　三、活動時間：

　　三天二晚

　　四、活動主題：

　　xx蜈支洲島3天五星精品純玩團隊游(晚去晚回)

　　五、活動主辦：

　　行政部(負責方案的制定、與旅行社的接洽、管理與協(xié)調(diào)活

　　動的組織實施)

　　旅行社(xx網(wǎng)提供的導(dǎo)游服務(wù))

　　六、旅游線路：

　　第一天：xx —— Q (乘飛機) xx ——酒店入住

　　第二天：鹿回頭山頂公園——大xx旅游區(qū)——天涯海角——晚餐

　　第三天：游覽世界小姐選美總決賽會址：美麗之冠——亞xx沙灘——蜈支洲島——xx乘機回xx

　　七、費用：

　　1 、價格：2210元起/人。

　　2 、費用包含：

　　( 1 )往返機票、機場建設(shè)費、燃油費。 ( 2 )全程安排空調(diào)車。 ( 3 )2晚未掛牌五星酒店住宿(含xx政府調(diào)節(jié)基金)。 ( 4 )專業(yè)導(dǎo)游服務(wù)。 ( 5 )全程含三正二早(八菜一湯) ( 6 )景點第一門票。 ( 7 )旅行社責任保險和個人旅游意外險。

　　3 、公司費用預(yù)算

　　公司總?cè)藬?shù)45人× 2210元/人=99450元。

餐飲團隊建設(shè)方案2

　　一、活動口號：

　　“促團結(jié)、增友誼”

　　二、活動目的：

　　考慮到雨季天氣，不便開展大型室外活動，為了增進部門員工之間的溝通，縮短領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的距離，提供一個良好的溝通平臺，特此舉辦“促團結(jié)、增友誼”活動。

　　二、活動時間：

　　20xx年8月28日下午2點至6點

　　四、活動地點：

　　xxxxxxxxx

　　五、前期工作：

　　行政部人員準備好活動需用資料，主持內(nèi)容等。

　　六、活動形式

　　1、由行政部主持活動。

　　2、由輸?shù)?一方出少量資金購買食物給贏家吃。

　　3、邀請人員：公司所有員工均要參加。

　　七、活動內(nèi)容

　　方案一：團隊抱抱抱

　　活動說明：公司成員分為兩組，每組5-10人，分別圍成一個圈，然后沒人呈半蹲狀態(tài)，雙手搭在前方人員的肩上。然后主持人喊開始，計時，看哪一個對堅持的時間比較強。時間最長為10分鐘。

餐飲團隊建設(shè)方案3

　　一、活動主題：

　　“促團結(jié)、增友誼”

　　二、活動時間：

　　考慮到十二月份天氣寒冷，不便開展大型室外活動，為了增進部門員工之間的溝通，縮短領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的距離，提供一個良好的溝通平臺，擬定于20xx年12月17日下午六點至晚九點在公司多功能廳舉辦“促團結(jié)、增友誼”酒會活動。

　　三、活動形式：

　　自助晚餐、酒會及舞會、精彩演出、抽獎、游戲秀等。

　　提供生啤、紅酒、飲料、各類食品等，食品種類約9種。

　　酒水包括：生啤酒、長城紅酒等。

　　飲料包括：可樂(冷、熱)、雪碧、露露(冷、熱)等。

　　精彩演出：邀請物業(yè)公司高翔配合處理好背景音樂，向部門內(nèi)部員工進行預(yù)約節(jié)目;

　　邀請人員：公司高層以及各部門負責人，以發(fā)放請柬的形式進行邀請。

　　四、會場裝飾

　　會場四處汽球、彩帶、彩絲等飾品，裝飾出熱烈、歡快、團結(jié)的氣氛，舞臺背景周邊用汽球裝飾，中心部位印制橫幅，反映主題思想，裝飾點綴體現(xiàn)出團結(jié)的氛圍。(物價詳見后附清單)

　　五、邀請

　　邀請對象除部門高層領(lǐng)導(dǎo)外，還邀請各部門負責人，邀請函設(shè)計制作了精美的邀請卡，上面文字內(nèi)容詳細介紹活動的內(nèi)容與特色以及目的，吸引來賓參加的積極性。

　　公司高層領(lǐng)導(dǎo)由其秘書送達，各部門負責人由專人送達，并確認賓客是否能參加，以確定最后的人數(shù)便于安排。

　　請柬內(nèi)容及樣板如下：

　　尊敬的xxx先生：

　　您好!感謝您一直以來對我們工作的支持與信賴!

　　“促團結(jié)、增友誼”團隊活動是我部主辦的一場自助式餐飲活動，舉辦地點在公司員工多功能廳，活動中準備了豐富的美食，安排了精彩的文藝節(jié)目，抽獎活動以及搞笑笑話、游戲秀等同時還有精美禮品奉送，本次活動為您和他人提供了一個良好溝通的'平臺，目的是為縮短部門、領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的距離。

　　活動謹訂于公歷20xx年12月17日星期五18：10-21：00舉辦，請您屆時參加，次此活動定會留給您難忘的回憶!

　　敬請光臨!

　　20xx年12月17日

　　六、活動內(nèi)容及時間順序安排

　　18：00-18：20由專人在門口進行禮儀接待工作，對到場的賓客表示歡迎同時為其發(fā)放編碼卡(此卡上的號碼將在抽獎活動中做為幸運之星的的號碼對應(yīng))因此，在發(fā)放時一定要囑咐參會人員好好保存。

　　18：20-18：40活動開始，首先提供自助餐，現(xiàn)場來賓依個人口味自行選擇飲食

　　18：40-19：00介紹主要來賓及主要領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　19：10-20：40精彩文藝表演、抽獎活動、游戲秀

　　20：40-21：00狂歡舞會，曲目待定

　　七、文藝節(jié)目

　　八、工作人員

　　◆活動主持人：待定