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包餛飩作文(匯編15篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編收集整理的包餛飩作文,希望對(duì)大家有所幫助。
包餛飩作文1
今天是媽媽生日,我要為媽媽做了一頓早餐——餛飩。
我起了個(gè)大早,然后用我最輕的腳步“溜”進(jìn)媽媽的房間,關(guān)掉了她的鬧鐘,我又悄悄地出去,把她的房門(mén)關(guān)上。就這樣,我準(zhǔn)備開(kāi)始制作了。
我把廚房門(mén)關(guān)上。往碗里盛了幾勺面粉,再打入一枚雞蛋,邊攪拌邊慢慢倒入水。接著我把和好的面團(tuán)放到保鮮袋里面,讓面粉和水充分融合——醒面。
趁著醒面的時(shí)候,我把肉和胡蘿都打成餡,放入調(diào)料拌勻。接著把醒好的'面搟薄,切成正方形,就開(kāi)始包了。我先把放餡到皮的正中偏下,接著往上折兩下,再?gòu)暮竺婺笠幌,一個(gè)餛飩就包好了。包滿了一盤(pán)子后,往鍋里倒上水,水開(kāi)下入餛飩,煮熟后,我用漏勺把餛飩撈出,加入鹽、辣椒油、香菜、蔥花和榨菜,再用熱面湯一澆,一碗香氣四溢的餛飩就做好了。
我把餛飩端上桌然后又躺回床上,等待媽媽發(fā)現(xiàn)這個(gè)驚喜。媽媽起床了,我緊張的蒙起了被子!巴廴!”我聽(tīng)到了媽媽激動(dòng)的聲音。媽媽開(kāi)心的走到了我的床前,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我愛(ài)你!”,媽媽說(shuō):“我也愛(ài)你,寶貝!”
在這個(gè)美好的早晨,我和媽媽享用起了充滿愛(ài)的一頓早餐。
包餛飩作文2
一生中有許多第一次,第一次喝果汁,第一次滑冰,第一次燒烤,第一次……這些第一次是人生的失敗或成功,是成功的第一步。而我的第一次,就是從奶奶那兒學(xué)來(lái)的包餛飩。
看著桌上的食材,我的貪吃蟲(chóng)被勾了出來(lái)。豬肉、芹菜、餛飩皮……開(kāi)始包了!我貪心的把一堆豬肉,一堆青菜一股腦的放進(jìn)餛飩皮里,心想:哈哈,餡越多越好!但是放下后包不住了?粗依仟N的樣子,奶奶拿走我手中的“半成品”挑掉了一點(diǎn),奶奶輕輕松松的把餛飩包成了一個(gè)小元寶,又小又輕巧。好卡哇伊(日語(yǔ),可愛(ài)之意)呀!
包好以后把包好的餛飩都到盤(pán)子里。奶奶見(jiàn)了忙過(guò)來(lái)把盤(pán)子里的餛飩排好:“乖孫女,別鬧了!一會(huì)兒餛飩結(jié)成團(tuán)了喲!”原來(lái)放餛飩也講究呀!
最后,餛飩要進(jìn)鍋啦!我害怕被鍋里的.開(kāi)水濺到,于是把它們一個(gè)一個(gè)放進(jìn)了鍋里。奶奶又出來(lái)阻攔:“哎喲一會(huì)兒生的生,熟的熟了!”原來(lái),還有這事。只見(jiàn)奶奶拿起盤(pán)子,一次性倒進(jìn)了鍋里,水一點(diǎn)都沒(méi)有濺起來(lái)。
嘿嘿,這樣一個(gè)小小的舉動(dòng)——包餛飩,就讓我知道了許多小道理。開(kāi)頭,這些充足的準(zhǔn)備讓我知道,不打無(wú)備之仗這一句話。就像考試的時(shí)候,你一定要準(zhǔn)備好要準(zhǔn)備的文具,千萬(wàn)不能在考試中差錯(cuò)。包好餛飩放進(jìn)鍋的那一刻,我又想到了一個(gè)新的道理,就是做事一定要膽大心細(xì),寫(xiě)字畫(huà)畫(huà)都是這樣。下筆干脆,運(yùn)筆小心。
這就是第一次包餛飩。
包餛飩作文3
一個(gè)星期天的中午,我和媽媽在廚房里做午飯。
媽媽對(duì)我說(shuō):“今天中午我來(lái)給你包餛飩吃吧!”
我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽我愛(ài)吃餛飩,可不會(huì)包,你今天教教我,好嗎?”
媽媽想了想便答應(yīng)了。她先把餛飩皮拿了出來(lái),又把尚未切好的肉拿出來(lái),把2個(gè)雞蛋拿了出來(lái)。
她先把肉切成條狀,再把它切成丁狀,又迅速地剁起肉末,媽媽在肉末里放些料酒、味精等調(diào)料。媽媽又把2個(gè)雞蛋打進(jìn)去,把它們攪勻。在媽媽切肉地同時(shí),她還讓我把筷子拿好,在一只小碗里放些水,等我做好這些事的時(shí)候,媽媽也已經(jīng)切好了。
我看一切就序,就動(dòng)手了,我便拿起一張餛飩皮,放在手心里,又用筷子夾一些肉放在餛飩皮的中央(肉不能放太多),手一捏,給媽媽看了看,說(shuō):“你這種做法對(duì)是對(duì),但這是做小餛飩的方法,大餛飩可不是這樣的……”
媽媽一邊給做樣子,一邊給我講解包餛飩的要領(lǐng)。我按照媽媽教的方法,先把肉放皮中央,再把餛飩皮對(duì)折兩次,最后沾一點(diǎn)水在餛飩皮的一個(gè)角上,使兩個(gè)角能夠粘住,這樣一個(gè)餛飩就做好了,可也不知怎么的`,我包的餛飩似乎變成了“四不像”。我并不灰心做了一個(gè)又一個(gè),漸漸地我包的餛飩變得越來(lái)越好看了。很快餛飩?cè)堪昧恕?/p>
媽媽告訴我,等水開(kāi)了,把餛飩放到沸水里,煮一會(huì)兒看到它浮到水面上了,說(shuō)明餛飩已經(jīng)熟了,這時(shí)你就可以吃到香氣四溢的餛飩了。真的,這次的餛飩,我覺(jué)得比哪一次的都好吃。
包餛飩作文4
十月假期期間,我的表哥從他在外地讀大學(xué)的時(shí)候,百忙之中抽空回到松江,與我們團(tuán)聚。
在飛機(jī)場(chǎng)接他的時(shí)候,外婆說(shuō)哥哥瘦了,并心疼道:“煒煒,是不是那里的的飯菜不好吃?”“那里吃的都是些辣的`東西,害得我臉上長(zhǎng)了不少痘痘,還拉過(guò)幾次肚子,所以吃得很少。自己回到宿舍自己包點(diǎn)餛飩吃的。”我想:“我還沒(méi)吃過(guò)表哥報(bào)的餛飩呢。”我對(duì)表哥說(shuō):“哥哥能不能教我包餛飩。俊薄皼](méi)問(wèn)題,晚上開(kāi)課!北砀绾浪拇饝(yīng)了我。
餛飩可是中國(guó)特有的美食,我很希望學(xué)會(huì)如何包餛飩。
終于等到了晚上,我與表哥來(lái)到廚房。他從冰箱里取出肉餡,面皮,和一小碗水。只見(jiàn)到哥哥說(shuō)道:“包餛飩的時(shí)候有幾點(diǎn)要注意:1、那面皮時(shí),要把幾個(gè)手指上沾點(diǎn)水,才不容易粘。2、肉餡既不能多,也不能少。3、餛飩包的要嚴(yán)實(shí),不能懶懶散散!痹捯魟偮,表哥就熟練的包了起來(lái),他先沾了點(diǎn)水,快速的把皮攤在他“巨大”的手上,用手指隨便捏了一兩下,一個(gè)餛飩就完成了。
我心里想這太容易了,誰(shuí)都會(huì)。我就模仿著哥哥的步驟,可我捏住餛飩的右邊,左邊就鼓了出來(lái),捏住左邊,右邊出來(lái),兩邊捏出了,下面卻破了肚。我想表哥求助:“他說(shuō)是因?yàn)槿怵W放多了!北砀缱屛抑荒茉谕饷嬖侔粚,還在一旁暗暗笑我。表哥已經(jīng)包了6個(gè)了,而我才剛包好1個(gè),歸我還洋洋得意。
我又拿起了一張面皮,這次在包的時(shí)候,我謹(jǐn)慎的放了一勺不多不少的肉餡,小心翼翼的用手包了起來(lái),終于包出了一個(gè)完美的餛飩。
最后,我和哥哥包的餛飩存入了冰箱,準(zhǔn)備過(guò)幾天全家人團(tuán)聚在一起下餛飩吃!
包餛飩作文5
今天,我們班將開(kāi)展一個(gè)綜合實(shí)踐活動(dòng):包餛飩。一大早,我一進(jìn)教室,就發(fā)現(xiàn)同學(xué)們個(gè)個(gè)興奮不已,教室里就像炸開(kāi)了鍋,
到了下午,活動(dòng)開(kāi)始了。每個(gè)同學(xué)都拿出了自己帶的東西:鍋、碗、筷子、電磁爐、餛飩皮、餡,樣樣都有。我們把幾張桌子拼到一起,便開(kāi)始包餛飩了。我迫不及待地拿起一張?zhí)菪蔚酿Q飩皮,平攤在手心上,用勺子舀一點(diǎn)餡放在餛飩皮小頭的那一邊的中間,然后卷······
“啊!這是什么?人吃了會(huì)不會(huì)死!”不知是誰(shuí)一邊笑,一邊問(wèn)了這句話。說(shuō)完這句話,大家便哄堂大笑起來(lái)。我好奇地看過(guò)去,我看見(jiàn)了一個(gè)像鐵塊的東西,我也跟著笑了起來(lái)。唉!先不管他們了,我接著包餛飩:然后,捏住小的.一端,向前卷,再在兩邊涂上一點(diǎn)水,用力捏緊,再捏住兩端都向中間卷,再將兩端上下重疊在一起,一個(gè)餛飩就完成了,不過(guò)并不是那么完美,像一個(gè)簸箕,于是我只好重新包一個(gè)了。這次我放的餡太多了,皮都包不住餡了,我只好拿掉一點(diǎn)餡再包,這次包得飽滿多了,也漂亮了許多。再看看同學(xué)們已經(jīng)包了不少了,他們把餛飩都擺在一個(gè)木板上,那一個(gè)個(gè)餛飩,就像一個(gè)胖娃娃,整齊地排著隊(duì)伍;又像搖籃里的嬰兒,胖嘟嘟的。
輪到我們煮餛飩了,餛飩剛一煮好,大家就爭(zhēng)先恐后地去盛。老師先給了我們每人四個(gè)。大家都吃得津津有味,看得出來(lái),每個(gè)同學(xué)都很開(kāi)心。我心想:這餛飩雖然不漂亮,但畢竟是我們自己包的,這是我吃過(guò)最好吃的餛飩!
通過(guò)這次活動(dòng),我們班的同學(xué)們也更團(tuán)結(jié)了。大家都明白了做任何事都要細(xì)心,自己做的往往是最好的。
包餛飩作文6
今天晚上,我寫(xiě)了一會(huì)兒作業(yè),肚子便咕咕叫了。我問(wèn)媽媽:“媽媽!今天晚上我們吃什么?”媽媽說(shuō):“吃餛飩吧!”在好奇心地驅(qū)使下,我來(lái)到了媽媽身旁,發(fā)現(xiàn)爸爸也在幫媽媽包餛飩,就湊了個(gè)熱鬧。只見(jiàn)媽媽先將面揉的很薄,接著用搟面杖把它搟成很薄的面皮,拿起刀在上面切了幾下,大面皮就變成了形態(tài)各異的圖案——有三角形的,有正方形的,還有平行四邊形的。她從碗里挖了一些肉,將它加在面皮里面,再把面皮捏起來(lái)。這樣一個(gè)餛飩就大功告成了。
我看了以后,心想:“這么簡(jiǎn)單,我也趕快幫媽媽做幾個(gè)吧!”可后來(lái)事實(shí)證明我想得太簡(jiǎn)單了。我包成的餛飩,漏洞百出,一個(gè)都不成形,不是漏了肉餡,就是面皮沒(méi)捏好。媽媽見(jiàn)了,就耐心地指導(dǎo)我,并告訴我先把肉餡放到小面皮的`中間,然后用右手食指把它包起來(lái),最后用大拇指和食指把它捏緊就行了。我按照媽媽的方法包了一個(gè),雖然速度不是很快,但好看了不少。我們一家人共同合作,一會(huì)兒就把餛飩包好了。我吃著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜。
包餛飩作文7
這個(gè)暑假我過(guò)得非常有意義。暑假里,我們假日小隊(duì)又搞了好幾次活動(dòng),其中我覺(jué)得最有趣的要數(shù)“包餛飩”啦!
8月9日,我們“陽(yáng)光假日小隊(duì)”的成員一起到翠園一區(qū)的“苑中院”公園集合,大家?guī)狭俗约旱牧阌缅X(qián)。大家一起來(lái)到菜市場(chǎng),拿出零用錢(qián),湊在一起,分別買(mǎi)了蔥、肉末、餛飩皮。
上午9點(diǎn)左右,我們又來(lái)到小組長(zhǎng)家。我們來(lái)到廚房把蔥洗了洗,我們的小組長(zhǎng)還想把肉末洗一洗,多虧了我及時(shí)勸阻,要不然,餛飩的餡就只有蔥啦,那肉末被水都沖走了!
我記得媽媽跟我說(shuō)過(guò)“包餛飩或者包餃子的肉必須要用加飯酒、鹽、味精拌一拌,這樣的肉才會(huì)好吃!蔽野凑諎寢尩霓k法把肉、加飯酒、鹽、味精混在一起拌一拌,果真很香!接著我去切蔥,因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)切過(guò)蔥,所以切出來(lái)的蔥是一段一段的,后來(lái)只有請(qǐng)小組長(zhǎng)的媽媽親自出馬了。
然后我把水燒著,就去包餛飩了,我想:“餛飩包好了水也應(yīng)該燒開(kāi)了吧!”
接下來(lái)的`任務(wù)就是包餛飩了,我們大家花了好長(zhǎng)時(shí)間,費(fèi)了好大的功夫才把餛飩包好了。我們包出來(lái)的餛飩是奇形怪狀,有方的、圓的、大得、小的……哈哈,我們美其名曰“創(chuàng)意包法”。
本來(lái)我們想把餛飩放到鍋里去燒的,可是水已經(jīng)被我們燒干了!唉,只好再燒一次。我們又在鍋里放了一點(diǎn)水,等水燒開(kāi)后,我們就把餛飩放進(jìn)鍋中,過(guò)了3分鐘左右,我們就聞到了香味。把火關(guān)掉后,小組長(zhǎng)在碗里放了點(diǎn)醋,把餛飩盛到碗里。
我們把自己包的餛飩捧到了桌子上,此時(shí)的我們肚子餓得都可以裝下一頭大象啦!也許別人覺(jué)得肯定是買(mǎi)來(lái)的餛飩好吃,可是我們認(rèn)為這是最好吃的餛飩!
包餛飩作文8
學(xué)校里舉行過(guò)許多的活動(dòng),而給我留下最深的印象是,在班里自己親手包餛飩。
我們自己班種了許多菜,終于等到了青菜的豐收,老師準(zhǔn)備讓我們用自己種的青菜做餡兒包餛飩。在摘青菜時(shí),讓我知道了該怎么摘青菜,知道了農(nóng)民伯伯在太陽(yáng)下種青辛苦菜的,更讓我懂得了,“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”的含義。
餛飩皮、肉、豆腐、青菜、蔥、醬油等東西樣樣俱全,接下來(lái)就是讓我們親手包餛飩了。
老師將餡兒、餛飩皮發(fā)到了各組,一些不會(huì)包餛飩的同學(xué)大喊著該怎么包,而我卻信心十足地開(kāi)包了。
我拿了一張餛飩皮,用筷子夾點(diǎn)餡,在四周抹了點(diǎn)陷兒,邊對(duì)邊折,變成半圓形,然后,把有陷兒的地方往上翻,將兩只角抹了點(diǎn)陷兒捏了起來(lái),一只餛飩完成。我用同樣的方法連續(xù)包了五只, 我看到有的同學(xué)包餛飩的姿勢(shì)真是可愛(ài)極了,有的同學(xué)翹著嘴巴包,有的同學(xué)瞪著眼睛包,有的同學(xué)皺著眉毛包,包的餛飩也是千姿百態(tài),各有特色。會(huì)包的同學(xué)將餛飩包的'豐滿,而不會(huì)包的同學(xué)將餛飩包的像沒(méi)了氣兒的皮球。逗得同學(xué)們捂著肚子咧著嘴笑。
終于等到了下鍋的時(shí)間,我們無(wú)比興奮,終于可以吃到自己親手包的餛飩。沒(méi)輪到的同學(xué)喊著要自己先,而有的同學(xué)卻向別的同學(xué)面前美美的吃一口。餛飩吃完了,而同學(xué)們卻一個(gè)個(gè)都喊著“還要”,親自包餛飩結(jié)束了,雖然我們可能沒(méi)有專業(yè)廚師包的好,可是,卻讓我懂得今天的成果是由辛勤的勞動(dòng)換來(lái)的。
包餛飩作文9
老師和我們說(shuō)下午有包餛飩活動(dòng),“哇——”教室里一下子沸騰起來(lái)了,我們都迫不及待地盼著下午早點(diǎn)到來(lái)。
終于到了包餛飩時(shí)間了,我們興沖沖地進(jìn)入食堂,“哇塞”,桌子上整整齊齊地?cái)[放著菜餡、皮子、碗、勺,食堂阿姨笑盈盈地在迎接我們呢!等我們?cè)谧雷优試茫?/p>
知道了步驟以后,我急忙嘗試自己包了起來(lái)?上,我第一個(gè)包的餛飩餡太多了,把餛飩皮折了再折的時(shí)候,餡逃了出來(lái)。不過(guò),我沒(méi)有泄氣,反正“失敗是成功之母”嘛!接著,我把餡拿出來(lái)了一點(diǎn)點(diǎn)兒,可是,等到馬上就要大功告成的時(shí)候,我卻太用力了,把兩角捏斷了。這次,我有些不耐煩了,拋下餛飩,沒(méi)好氣地對(duì)旁邊的同學(xué)說(shuō):“我不包餛飩了,太難了,我做不到!”同學(xué)聽(tīng)后,便對(duì)我說(shuō):“你如果做每件事都半途而廢的話,那么你就一樣?xùn)|西都學(xué)不好了!蔽衣(tīng)懂了他說(shuō)的話,就繼續(xù)包起餛飩來(lái)。漸漸地,我掌握了其中的'訣竅,我包的一個(gè)比一個(gè)好。
我先拿起一張餛飩皮,往中心的地方放上一些含有許多調(diào)料的肉,然后把餛飩皮折兩折,拿著兩邊卷起來(lái),沾上一點(diǎn)水,最后把它放在盤(pán)子里,一個(gè)餛飩就這樣包好了。我又用同樣的方法包了第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè),并把它們整整齊齊的疊放在了盤(pán)子里。我越包越起勁,覺(jué)得包餛飩好玩極了。一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餛飩被堆放在一起,好像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小寶寶正湊在一起甜美的睡著覺(jué)呢!
這次的包餛飩之行真是有趣,不僅增強(qiáng)了我的動(dòng)手能力,還讓我大飽口福,那鮮美的餛飩真是讓我回味無(wú)窮!
包餛飩作文10
你一定嘗過(guò)美味的餛飩吧!我也嘗過(guò)一次不同尋常的餛飩。因?yàn)轲Q飩是我和同學(xué)一起包的,是不是很特別呢?
在十二月二十三日下午的一次中隊(duì)活動(dòng)中,我們開(kāi)展了包餛飩活動(dòng)。你看,同學(xué)們興奮的勁,嘴角上洋溢著開(kāi)心的笑容。皮和餡一放到班級(jí)里,班里就像炸開(kāi)了鍋一樣熱鬧。每個(gè)人都躍躍欲試的想包餛飩。我們組拿到皮子和餡,很快行動(dòng)了起來(lái)。我拿起皮子攤在手心上,用筷子夾了一點(diǎn)肉放在皮子中間。蘸上一點(diǎn)水 涂在皮子四周。輕輕一折,再一折,然后輕輕一捏。一個(gè)餛飩就包好了。元寶似的角尖尖的,又有飛檐凌空的感覺(jué),真漂亮!這可是我練習(xí)了好幾遍才成功的餛飩呢!旁邊的張思遠(yuǎn)的情況可就不怎么“樂(lè)觀”了。只見(jiàn)他的餛飩不是“將軍肚”就是“干癟嘴”還有“露出餡”和“張著嘴”。真是搞笑。一旁張匯的餛飩可就有水平了。雖然只包了一個(gè),卻十分精致像外面買(mǎi)來(lái)的一樣。有著“慢工出細(xì)活”的意思。再看看我的餛飩呢,餡漏出了一點(diǎn)點(diǎn)。沒(méi)有關(guān)系,第二個(gè)包好就行了。我心理安慰道。于是我更認(rèn)真地包起來(lái),可惜肉放多了。雖然是一副“滿腹經(jīng)綸”的'樣子,卻讓我很不滿意。我拿筷子挑掉一點(diǎn)肉餡,模樣才好看一些。我吸取了前兩次的教訓(xùn),包起了第三個(gè)餛飩?烧婧每,是個(gè)真元寶的樣子。我再接再厲,十個(gè)大餛飩,猶如小山似的堆在了我的面前。我覺(jué)得真開(kāi)心呀!當(dāng)要交的時(shí)候,還真有點(diǎn)不舍得呢。
餛飩一會(huì)兒就下好了,我聞著香味,口水咽了又咽。一拿到餛飩我就迫不及待地嘗起來(lái)。味道可真香呀!我留了四個(gè),留給家人品嘗。
這次包餛飩的活動(dòng)不僅讓我嘗到了美食,更讓我感到了團(tuán)結(jié)的力量。
包餛飩作文11
一大早,同學(xué)們便圍在一起七嘴八舌地討論著,我湊過(guò)去瞧瞧,哇!桌上擺著豐富的食材,今天的包餛飩活動(dòng)一定精彩極了!
“叮鈴鈴”,上課鈴響了,同學(xué)們異常興奮。老師一聲令下,大家便熱火朝天地干了起來(lái)!我們桌上擺滿了豐富的食材,有美味的雞蛋韭菜餡,白菜肉餡、純?nèi)怵W等,看著就讓人充滿了食欲。
我們組大多是女生,所以包餛飩應(yīng)該不在話下。我不太會(huì)包,所以只好請(qǐng)教周錦湫。只見(jiàn)周錦湫一手托著梯形的'餛飩皮,一手將餡放在皮的最邊上,對(duì)我說(shuō):“包餛飩不像包餃子,放的餡要多些,這樣包出來(lái)的餛飩肚子圓滾滾的,整個(gè)餛飩才會(huì)美觀、飽滿!闭f(shuō)著,她將放好餡的皮連折了三次,成為一個(gè)圓桶狀,再用手蘸點(diǎn)水,抹在圓筒的兩端,捏緊;再將兩端往中間一彎,再捏緊,這樣一個(gè)胖乎乎的小餛飩便做好了!看完后,我連忙拿著一個(gè)皮子嘗試了起來(lái),經(jīng)過(guò)一番回憶與思考后,我順利地包完了第一個(gè)“小胖子”!緊接著,憑著我們的努力,很快包了一桌子。其它組也不賴,都包了許多呢!
該下鍋嘍!水燒開(kāi)后,我們沿著鍋邊將餛飩放了進(jìn)去,餛飩在水里漂蕩著,像一艘艘小船,更像一條條游魚(yú),上下翻飛,可有趣了!出鍋后,同學(xué)們吃著自己做的餛飩,心里甜滋滋的! 這次的包餛飩活動(dòng)可真有趣!
包餛飩作文12
今天,媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)了三塊錢(qián)的瘦肉和兩塊錢(qián)的餛飩皮,我們準(zhǔn)備自己包餛飩。
肉洗干凈了,先切成小塊,再把小塊肉剁成肉末,放一點(diǎn)鹽。看著媽媽用菜刀不停地剁肉,發(fā)出“篤篤篤”的聲音,我也真想試一試,但媽媽不讓我碰利器。
剁好的肉紅紅的,像一張餅。準(zhǔn)備工作做好后就要開(kāi)始包了。我見(jiàn)媽媽左手拿餛飩皮,右手用筷子在肉餅上夾點(diǎn)肉下來(lái)放面皮中間,再把肉稍微攤開(kāi)點(diǎn),用右手把面皮對(duì)角折起來(lái),左手大拇指和小指順勢(shì)把兩個(gè)角向中間折疊,一個(gè)餛飩就包好了,包好的餛飩像一朵白蓮花。我也學(xué)樣開(kāi)始包了,但是我放的.肉太多了,媽媽說(shuō):肉太多了,下鍋煮的時(shí)候面皮熟了,肉還是生的。如果等肉燒熟了,面皮就糊了。我想了想,覺(jué)得很有道理,就拿出了一些肉。
第一個(gè)餛飩包好了,樣子不錯(cuò),只是速度太慢,漸漸地,我包得越來(lái)越快了,真是熟能生巧!
不一會(huì)兒,餛飩?cè)堪昧,滿滿的一盆餛飩就像滿池塘盛開(kāi)的白蓮,伴著面粉的香味,讓人垂涎三尺啊!
晚上吃夜宵了,媽媽把水澆開(kāi),把包好的餛飩放進(jìn)鍋中,餛飩在沸騰的水中不一會(huì)兒就浮上來(lái)了,活像一只只小白鴨在水池里上竄下跳,躍躍欲飛。媽媽在碗里放入調(diào)料,撈出餛飩放入碗中,倒入開(kāi)水,一碗香噴噴的餛飩就出爐了。
吃著自己親手包的餛飩,心里特別甜蜜,特別幸福!
包餛飩作文13
星期天,我正閑來(lái)無(wú)事,媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō):“楊逸塵呀,你既然無(wú)聊就做做餛飩吧”,我連聲答應(yīng)。
我和媽媽上街買(mǎi)了一些餛飩的材料:餛飩皮、碎肉、芹菜;氐郊,我把碎肉倒入碗中,媽媽則熱了些油,把切好的蔥姜蒜放進(jìn)鍋里,讓油把它們的香味徹底炸出來(lái)。媽媽把芹菜葉擇好后開(kāi)始要切芹菜,我自告奮勇地說(shuō):“我來(lái)試試!”可是我切得太長(zhǎng)了,媽媽安慰我說(shuō):“慢慢切,到全部切完后,可以再在上面切幾刀”。聽(tīng)了媽媽的指示后,芹菜好像更聽(tīng)話了,成了整齊的小碎塊。
一切就緒,我們把放涼的油、切碎的芹菜拌入碎肉中,加了鹽、鮮醬油、雞精等調(diào)味拌勻,很快餛飩餡就準(zhǔn)備好了。開(kāi)始包餛飩了媽媽先給我示范,只見(jiàn)媽媽嫻熟地把餡放入皮子中間,然后把皮子對(duì)折再對(duì)折,最后將底下兩個(gè)角卷在一起壓緊,一個(gè)餛飩便成形了。我躍躍欲試,我按照媽媽的步驟感覺(jué)自己的.手指很僵硬,不是皮子破了就是不能成形,我剛想放棄,媽媽勸我說(shuō):“堂堂男子漢,怎么遇到這么點(diǎn)困難就放棄了,再說(shuō)熟能生巧,只要多練練就行”,果然,再經(jīng)歷了幾次失敗后,我的動(dòng)作越來(lái)越嫻熟了,一個(gè)個(gè)小胖娃娃在我手里出爐了。
媽媽開(kāi)始煮餛飩了,一開(kāi)鍋就香氣撲鼻,加上老媽特制的蘸醬,那味道只應(yīng)天上有,人間能得幾回聞。
看到這兒,你也口水浸濕了上衣了吧!嘿嘿,想吃也動(dòng)手做做去。
包餛飩作文14
國(guó)慶節(jié)那天,媽媽拌好了由青菜、豆子、雞蛋和肉末組成的餡,爸爸到超市買(mǎi)了一包餛飩皮,他們正忙著包餛飩。
我看見(jiàn)了,心里癢了起來(lái),便對(duì)媽媽說(shuō):“我也想包餛飩!眿寢屨f(shuō):“先去把手洗洗。”洗完手,我站在媽媽的旁邊,看著媽媽的動(dòng)作,看了一會(huì),就開(kāi)始動(dòng)手了。
我拿了一張餛飩皮,把它攤在手掌上,只見(jiàn)它是一個(gè)梯形,白白的,把鼻子湊上去聞一聞,有一股奇特的怪味兒。我用勺子挖了一點(diǎn)餡兒,倒在皮上,然后就卷了起來(lái),用了五分鐘時(shí)間才把第一個(gè)餛飩做成,可是和媽媽包的餛飩比較,我包的'餛飩簡(jiǎn)直像個(gè)“三不像”,像餅不是餅,像餛飩不是餛飩,像包子不是包子的怪東西,搞得我很不好意思。媽媽看了看,說(shuō):“這叫看事容易做事難,做事要講究細(xì)節(jié)和動(dòng)作要領(lǐng),我來(lái)教你吧!
我又拿了一張餛飩皮,在媽媽的示范下,先把餛飩皮攤在手掌上,梯形的小頭朝手指方向,右手用勺子挖了一塊不大不小的餡,倒在距離小頭邊約2厘米的地方,接著,右手指捏著小頭邊把2厘米皮卷過(guò)來(lái),蓋在餡上,再順著卷過(guò)半圈,卷到大頭邊剩下半厘米為止,然后在手指上沾一點(diǎn)水,在這個(gè)卷的兩頭的里面和一頭的外面涂上一些水,然后左右手配合,把兩頭封起來(lái),把外面涂過(guò)水的一個(gè)點(diǎn)疊在另一頭的上面,成為簸箕形,最后,我把封口和重疊處捏捏緊,一個(gè)餛飩便完成了。媽媽鼓勵(lì)道:“包得不錯(cuò),繼續(xù)努力!”我受到了鼓勵(lì),便再接再厲,包出了一個(gè)又一個(gè)餛飩,到最后,我包出了一個(gè)像模像樣的餛飩,媽媽一個(gè)勁地夸我:“真不錯(cuò),包得真好看!
受到了媽媽的表?yè)P(yáng),我很開(kāi)心,同時(shí)也悟出了一個(gè)道理,無(wú)論做什么事情,只要你努力,就會(huì)越做越好。
包餛飩作文15
餛飩是人們常見(jiàn)的食品,也是人們大多數(shù)人喜歡吃的食品。
今天回到爺爺家,看見(jiàn)爺爺他在包餛飩,我就對(duì)爺爺說(shuō):“今天也讓我參與一下吧!”爺爺很爽快地答應(yīng)了。他說(shuō)我想給你講一講餛飩的做法吧,我說(shuō)洗耳恭聽(tīng),爺爺說(shuō)其實(shí)餛飩的做法非常簡(jiǎn)單:只要把蔬菜和肉剁碎,記住,要七分瘦肉,兩分肥肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把餡放在皮的中間,包起來(lái)的過(guò)程非常象折紙工,再用手捏一下,一個(gè)餛飩就包好了。聽(tīng)完?duì)敔數(shù)慕榻B,我也嘗試了一下,果然很簡(jiǎn)單,但是我包的卻沒(méi)有爺爺抱得漂亮,看來(lái)還需多多練習(xí)。餛飩包完了,就要調(diào)制汁,我以前看媽媽做過(guò),今天我就自己來(lái)試一次吧,先在碗里倒一點(diǎn)醋、香油,然后放入蝦皮、紫菜、香菜、鹽、雞精、生抽,因?yàn)槲蚁矚g吃辣的,所以最后又放了一點(diǎn)辣椒油。汁調(diào)好了,將煮好的`餛飩放入碗中,再用筷子攪拌一下,聞一聞,頓時(shí)口水直流三千尺。咬一口,皮軟軟的,透著一點(diǎn)醋的酸味。餛飩餡又鮮又嫩,閉上眼睛感覺(jué)好像身體很輕盈,像騰云駕霧一般。餛飩真的非常好吃,大家可以自己嘗試做一做,嘗嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。
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