經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)21篇
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)1
1.全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)工作;
2.負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶維護(hù)，確保酒店的平均房?jī)r(jià)，出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo);
3.根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)策略并執(zhí)行;
4.嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo);
5.貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求;
6.督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展，無(wú)任何安全責(zé)任事故發(fā)生;
7.負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的.保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;
8.負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營(yíng)造良好的工作氛圍。
9.合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;
10.妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
11.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
12.圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
13.負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
14.根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
15.全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
16.負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作;
17.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
18.制定店內(nèi)公正、公平、公開(kāi)的工資考核方案，利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎(jiǎng)勤罰懶目的;
19.負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
20.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)2
一、對(duì)酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。
二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對(duì)客人服務(wù)程序。
三、對(duì)昨日經(jīng)營(yíng)情況分析審核及相關(guān)報(bào)表的審閱(查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表、當(dāng)日欠款離店表、當(dāng)日沖賬發(fā)生表及營(yíng)業(yè)部門交接本)。
四、查看每日的酒店?duì)I業(yè)及毛利報(bào)表、支出日?qǐng)?bào)表、房間出租報(bào)表、營(yíng)業(yè)分析表、各部營(yíng)業(yè)一覽表、各部門營(yíng)業(yè)報(bào)表;
五、征詢酒店中的`客人意見(jiàn)2例并記錄
六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作
七、親自辦理入住與離店客人帳務(wù)1例，并按標(biāo)準(zhǔn)演示給員工
八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標(biāo)準(zhǔn)客房檢查表作記錄
九、檢查餐廳、后廚各方面
十、完成對(duì)直接下屬考核、記錄與反饋
十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化
十二、關(guān)注流量控制，預(yù)訂數(shù)量與中介開(kāi)通情況
十三、了解員工餐質(zhì)量與數(shù)量
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)3
職位描述:
酒店店長(zhǎng)是一個(gè)能獨(dú)當(dāng)一面做好店內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理,處理好大小事務(wù)的崗位。該職位要求候選人有成熟的團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)經(jīng)驗(yàn),能處理好團(tuán)隊(duì)之間的問(wèn)題,做好工作安排和內(nèi)外溝通工作。店長(zhǎng)對(duì)店內(nèi)的收益負(fù)責(zé)任,因此需要店長(zhǎng)有酒店收益提升的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。在肩負(fù)收益責(zé)任的同時(shí),必須保證酒店能夠按照集團(tuán)要求,執(zhí)行好高水平的服務(wù)品質(zhì)。
主要職責(zé):
1、負(fù)責(zé)酒店全面日常運(yùn)營(yíng)管理;
2、負(fù)責(zé)與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;
3、負(fù)責(zé)酒店日常營(yíng)收、成本控制、財(cái)務(wù)、人事相關(guān)工作等;
4、負(fù)責(zé)所管轄酒店的`日常銷售工作及銷售任務(wù)的完成。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)4
1.酒店裝修管理，各項(xiàng)裝修工程及費(fèi)用管控;
2.建立并持續(xù)完善酒店運(yùn)作流程和規(guī)章制度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好費(fèi)用管控;
3.全面負(fù)責(zé)酒店的日常監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件;
4.負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的營(yíng)銷促銷計(jì)劃;
5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的保管和維護(hù)保養(yǎng);
6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;
7.領(lǐng)導(dǎo)布置的.其它事宜。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)5
1、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制定年度預(yù)算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施計(jì)劃
2、隨時(shí)分析研究市場(chǎng)變化與發(fā)展趨勢(shì)，審定酒店價(jià)格體系和酒店拓展方案。
3、組織銷售，全力完成公司下達(dá)的營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)指標(biāo)
4、根據(jù)指標(biāo)做好成本控制，做好每周的銷售分析和每月的經(jīng)營(yíng)分析
5、認(rèn)真做好員工的培訓(xùn)工作，并親自組織實(shí)施、督導(dǎo)和跟蹤
6、做好酒店員工的`發(fā)展計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的滿意度
7、做好員工的每月考評(píng)工作和工資發(fā)放，做到獎(jiǎng)懲分明，公平公正
8、根據(jù)公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量控制
9、認(rèn)真處理好賓客投訴和意見(jiàn)，并及時(shí)予以改正
10、主持或組織酒店的各項(xiàng)會(huì)議，聽(tīng)取各方意見(jiàn)和建議，掌握酒店經(jīng)營(yíng)全局，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，及時(shí)解決發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題
11、領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作，落實(shí)酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財(cái)產(chǎn)安全
12、保持與相關(guān)政府部門和社區(qū)的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹(shù)立酒店的良好形象
13、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定，保證連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展的需要
14、認(rèn)真仔細(xì)地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)6
1.全面了解公司政策及運(yùn)作程序，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊(cè)》與各項(xiàng)規(guī)章制度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo)，嚴(yán)格控制各種費(fèi)用支出;
2.堅(jiān)決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對(duì)本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，服從公司統(tǒng)一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作;
3.全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件，在自己權(quán)力范圍內(nèi)無(wú)法解決的，應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)辦匯報(bào);
4.負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的營(yíng)銷促銷計(jì)劃，對(duì)于根據(jù)本酒店的特點(diǎn)自行制定的營(yíng)銷促銷活動(dòng)，應(yīng)報(bào)公司批準(zhǔn)后方可實(shí)施;
5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的'保管與維護(hù)保養(yǎng)，監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的購(gòu)置、維修與原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格;
6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;
7.積極配合與參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽與文化娛樂(lè)活動(dòng);
8.參加公司周主管例會(huì)，向公司匯報(bào)本酒店一周工作，并及時(shí)傳達(dá)公司周主管例會(huì)精神;主持本酒店每天的碰頭會(huì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問(wèn)題。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)7
全面負(fù)責(zé)酒店的日常管理工作，確定酒店的經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，并有實(shí)施計(jì)劃的具體方案和措施。
執(zhí)行公司各項(xiàng)決議，主持酒店全面工作;安排落實(shí)酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)
保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的.實(shí)現(xiàn)，及時(shí)足額地完成公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值
定期向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，策劃落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及成本控制工作
確保酒店安全無(wú)隱患，負(fù)責(zé)酒店社會(huì)公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作
制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的貫徹實(shí)施
負(fù)責(zé)組織、實(shí)施監(jiān)督檢查各部門的培訓(xùn)與工作執(zhí)行情況，定期巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題
定期與員工進(jìn)行思想交流,提高員工滿意度。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)8
1，依據(jù)市場(chǎng)實(shí)際狀況和酒店經(jīng)營(yíng)狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營(yíng)方針，并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批；
2，組織實(shí)施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)打算和經(jīng)營(yíng)方針，將任務(wù)合理支配至下屬人員；
3，監(jiān)視和限制酒店業(yè)務(wù)打算和經(jīng)營(yíng)方針的實(shí)施狀況，如有問(wèn)題剛好解決；
4，組織并制定市場(chǎng)開(kāi)拓打算，分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)開(kāi)展?fàn)顟B(tài)，探究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)策略并剛好作出相應(yīng)措施；
5，定期分析酒店經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)狀況，制定費(fèi)用預(yù)算，限制費(fèi)用和本錢；
6，謹(jǐn)慎細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件；
7，主持酒店的根本團(tuán)隊(duì)建立，制定根本的管理標(biāo)準(zhǔn)；鼓勵(lì)考核員工業(yè)務(wù)；
8，對(duì)酒店員工的工作進(jìn)展監(jiān)視和指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的.人士調(diào)動(dòng)；
9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)；
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)9
A.負(fù)責(zé)完成酒店日常經(jīng)營(yíng)及管理。
B.掌握每日酒店銷售目標(biāo)完成情況，分析酒店經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)將經(jīng)營(yíng)情況向負(fù)責(zé)人進(jìn)行反饋。
C.組織實(shí)施酒店各崗位培訓(xùn)計(jì)劃的制定以及培訓(xùn)及考核工作的'開(kāi)展。
D.負(fù)責(zé)酒店風(fēng)險(xiǎn)控制管理。
E.組織實(shí)施酒店各崗位績(jī)效考核政策。
F.完成酒店巡檢工，及時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行處理上報(bào)。
G.督導(dǎo)前臺(tái)、客房、保安、工程、保潔工作，確保酒店各項(xiàng)服務(wù)指標(biāo)。
H.關(guān)注酒店房態(tài)，協(xié)同銷售做好銷控。
I.負(fù)責(zé)酒店客房抽查、安全抽查，消防設(shè)施抽查，督導(dǎo)員工工作狀態(tài)。
J.維護(hù)賓客關(guān)系，處理賓客投訴。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)10
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的`建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
3、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
4、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
5、負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)店面的日常經(jīng)營(yíng)管理，日常工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和指導(dǎo)督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位責(zé)任;
2、負(fù)責(zé)店面的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促員工規(guī)范作業(yè);
3、負(fù)責(zé)店面員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，組織部門培訓(xùn)工作;
4、負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目;
5、定期考核員工的工作成績(jī)，激發(fā)員工的凝聚力，不斷提高管理效能;
8、審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日各項(xiàng)數(shù)據(jù)的.經(jīng)營(yíng)情況。熟知當(dāng)日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
5、建立、維護(hù)良好的公共關(guān)系;
6、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù);
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)12
1、根據(jù)公司要求能夠出色完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
2、創(chuàng)建快樂(lè)、團(tuán)結(jié)、積極的酒店團(tuán)隊(duì);
3、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外日常管理事務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境;
4、負(fù)責(zé)所管轄各單店的安全管理工作，確保賓客和酒店的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
5、制作酒店年度預(yù)算工作，負(fù)責(zé)酒店人事報(bào)表的制作。
6、保證酒店按照布丁運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)正常健康運(yùn)營(yíng)。
7、按照公司的培訓(xùn)體系和職業(yè)生涯的規(guī)劃進(jìn)行人才培養(yǎng)
8、負(fù)責(zé)單店與職能部門公共關(guān)系維護(hù);
9、熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理及地方相關(guān)政策法規(guī);
10、樂(lè)觀積極、工作敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng);
11、認(rèn)同布丁企業(yè)價(jià)值觀，專業(yè)的.服務(wù)意識(shí)、很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力;
12、執(zhí)行力強(qiáng)，富有激情，能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指令;
13、出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力;
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)13
1.負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作，貫徹執(zhí)行城市店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令，對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。
2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。
3.支持本店工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問(wèn)題。
4.負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營(yíng)管理，加強(qiáng)對(duì)前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。
5.負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。
6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。
8.負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的'管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置，更新和改造計(jì)劃，不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。
9.認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績(jī)，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
10.保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。
11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽(tīng)取和搜集賓客及酒店各部門的意見(jiàn)，處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
12.審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
13.做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。
14.做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)14
1、統(tǒng)籌、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作；
2、組建團(tuán)隊(duì)開(kāi)展銷售類工作，并完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；
3、外聯(lián)關(guān)系維護(hù)，拓展酒店?duì)I銷資源；
4、確保酒店按照集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)正常健康運(yùn)營(yíng)。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的'職責(zé)15
1、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動(dòng)，為住客供應(yīng)具有規(guī)劃化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2、負(fù)責(zé)協(xié)作并監(jiān)督客房銷售限制工作，保障客房最大限度的出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入；
3、制定人員編制、員工培訓(xùn)安排，合理安排及調(diào)度人力，并檢查員工的禮儀禮貌、儀容儀表、勞動(dòng)看法和工作效率；
4、與保安部緊密協(xié)作，確�？腿说娜松砑柏�(cái)產(chǎn)平安，教化員工，純凈隊(duì)伍；
5、做好工作總結(jié)，加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系，改進(jìn)工作，提高效率。建立客房部的.完整檔案體系；
6、任免、獎(jiǎng)懲主管及領(lǐng)班的提議；
7、按時(shí)參與店務(wù)會(huì)，傳達(dá)落實(shí)會(huì)議決議、確定，剛好向總經(jīng)理和店務(wù)會(huì)匯報(bào)；主持每周客房部例會(huì)、每月的部門業(yè)務(wù)會(huì)議；
8、處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系；
9、檢查貴來(lái)賓房，使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)；
10、擬定上報(bào)客房部全年工作安排、季度工作支配。提出年度客房各類物品的預(yù)算，并提出購(gòu)置清單，包括物品名稱、品牌、單價(jià)、廠家及需用時(shí)間；
11、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、修理保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本限制等工作；
12、保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，設(shè)備完好正常；
13、指導(dǎo)客房房務(wù)中心，快速精確的為住客供應(yīng)各類服務(wù)；
14、管理好客房消耗品，并提出年度消耗，選購(gòu)安排及預(yù)算，確保最佳物耗率；
15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)16
1、負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)前的籌備工作，包括但不限于裝修跟進(jìn)、工程改造、團(tuán)隊(duì)組建、相關(guān)證件統(tǒng)籌辦理等;
2、全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)目標(biāo);
3、負(fù)責(zé)編制酒店的預(yù)算，嚴(yán)格控制成本費(fèi)用和開(kāi)支;
4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、考核和激勵(lì)，提升服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
5、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)中，與社會(huì)公共關(guān)系的.溝通維護(hù)。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)17
一、弘揚(yáng)企業(yè)文化，熟悉并完全領(lǐng)會(huì)公司的企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)定位、經(jīng)營(yíng)目標(biāo);
二、嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的作息制度，按時(shí)打卡簽到并按指定員工通道上下班;
三、了解公司發(fā)展歷程與發(fā)展戰(zhàn)略，熟悉公司基本現(xiàn)狀與下屬各營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
四、按要求規(guī)范著裝，佩戴工號(hào)牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長(zhǎng)發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責(zé)，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)門店員工;
五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準(zhǔn)確快速回答顧客提出的問(wèn)題，帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的即時(shí)服務(wù);
六、負(fù)責(zé)門店全體員工的考勤，請(qǐng)假、休假與調(diào)班的審批工作。本人的請(qǐng)假與休假應(yīng)提前安排好工作后向直接上級(jí)提交書(shū)面申請(qǐng)獲得批準(zhǔn)方可，不得在節(jié)慶日、雙休日請(qǐng)假與休假;
七、全面負(fù)責(zé)本門店衛(wèi)生、紀(jì)律、服務(wù)工作，每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作，保持整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境、營(yíng)造良好氛圍;
八、指導(dǎo)各部門主管與員工開(kāi)展工作。負(fù)責(zé)試用期員工的考核、員工業(yè)績(jī)考評(píng)晉升、跟蹤老員工對(duì)新員工的.“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負(fù)責(zé)選拔、培養(yǎng)、推薦干部，為公司發(fā)展儲(chǔ)備人才;
九、按要求對(duì)門店進(jìn)行定時(shí)不定時(shí)巡視，檢查并記錄公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實(shí)情況，如實(shí)填寫《巡場(chǎng)記錄表》，做好《工作日志》，對(duì)巡場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題記錄、匯總、分類處理;
十、負(fù)責(zé)及時(shí)處理門店的售后服務(wù)、顧客糾紛、突發(fā)事件，若解決不了的問(wèn)題應(yīng)立即上報(bào)直接上級(jí);
十一、負(fù)責(zé)制定全店的長(zhǎng)期與近期經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與任務(wù)目標(biāo)，并領(lǐng)導(dǎo)全體員工，按計(jì)劃組織有序的實(shí)施執(zhí)行;
十二、詳細(xì)閱讀與分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
十三、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向與管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度與服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員與員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
十四、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。及時(shí)參加公司的相關(guān)例會(huì)，主持召開(kāi)每周例會(huì)，廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)，商討酒店業(yè)務(wù)，努力做到任務(wù)明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上，并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)與指示;
十五、店長(zhǎng)對(duì)本門店安全負(fù)有最終管理責(zé)任，按照公司要求應(yīng)定期不定期對(duì)門店商品、各種設(shè)備、設(shè)施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進(jìn)行盤點(diǎn)。每月28號(hào)、29號(hào)，為公司集中盤點(diǎn)日，組織全店員工對(duì)門店商品實(shí)施全方位盤點(diǎn)，并組織好抽盤、復(fù)盤、數(shù)據(jù)匯總制表與審核簽字工作。盤點(diǎn)應(yīng)嚴(yán)格按照公司財(cái)務(wù)部規(guī)定的時(shí)間與流程要求作業(yè)，做到無(wú)漏盤、無(wú)多盤現(xiàn)象，快速準(zhǔn)確、保質(zhì)保量的完成盤點(diǎn)工作。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)18
1，根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況和酒店經(jīng)營(yíng)狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營(yíng)方針，并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批;
2，組織實(shí)施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;
3，監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)方針的實(shí)施情況，如有問(wèn)題及時(shí)解決;
4，組織并制定市場(chǎng)開(kāi)拓計(jì)劃，分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)策略并及時(shí)作出相應(yīng)措施;
5，定期分析酒店經(jīng)營(yíng)的`財(cái)務(wù)狀況，制定費(fèi)用預(yù)算，控制費(fèi)用和成本;
6，認(rèn)真細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件;
7，主持酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵(lì)考核員工業(yè)務(wù);
8，對(duì)酒店員工的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的人士調(diào)動(dòng);
9，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)19
1、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的整體運(yùn)營(yíng)管理工作，及時(shí)同店長(zhǎng)反饋并提出合理化可行性意見(jiàn)或建議;
2、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店銷售工作及客戶接待工作;
3、了解酒店前臺(tái)、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發(fā)事件的工作能力，具備店值經(jīng)理的`工作能力，保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
4、抽查前臺(tái)銷售及服務(wù)情況;抽查房間，指導(dǎo)客房領(lǐng)班工作，定期對(duì)酒店員工進(jìn)行安全、服務(wù)等方面的培訓(xùn)，保證酒店安全、服務(wù)及衛(wèi)生的良好;
5、負(fù)責(zé)酒店易耗品庫(kù)的管理，監(jiān)督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的節(jié)能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;
6、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運(yùn)營(yíng)。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)20
1、做好店長(zhǎng)參謀助手，加強(qiáng)與員工及各部門的溝通，協(xié)助店長(zhǎng)做好店面各項(xiàng)管理工作，并督促、檢查落實(shí)執(zhí)行情況;
2、做好周例會(huì)及其他會(huì)議的組織工作及會(huì)議記錄;
3、負(fù)責(zé)相關(guān)公文的.起草和發(fā)布;
4、負(fù)責(zé)將公司的各種通知傳達(dá)到店面，并進(jìn)行文件保管和整理;
5、協(xié)助店長(zhǎng)全面調(diào)查及了解店面經(jīng)營(yíng)管理情況，并提出合理及可行性建議，供店長(zhǎng)決策做參考;
6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
經(jīng)典的酒店店長(zhǎng)的職責(zé)21
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)。
2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本。
3、參與制定每年酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的`市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制。
5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
8、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
9、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。
10、完成公司交辦的其他工作。
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