肯德基的雞是從哪里來的？怎樣保證雞肉質(zhì)量和安全？

“KFC的雞用量之大與小肥羊不可同日而語，但百勝?gòu)奈聪胫�去養(yǎng)雞，而且很鄙視“賣雞就去養(yǎng)雞”的做法的。”那么他是如何選擇雞的供應(yīng)商的？對(duì)供應(yīng)商的流程管理有沒有插手？（特別是在中國(guó)，比如派人去養(yǎng)雞場(chǎng)實(shí)地看一看，就像在江浙的服裝廠下單的老外那樣）

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