精選酒店策劃匯編七篇
酒店策劃 篇1
一、圣誕節(jié)酒店的'布置及裝飾
1、本次的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來操作。
2、本次的酒店布置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺營業(yè)點(diǎn),四樓晚會現(xiàn)場做重點(diǎn),其他地方為輔。
3、本次的酒店布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。
二、圣誕節(jié)主題活動(dòng)安排
1、平安夜,狂歡夜自助大餐
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價(jià):CC元/張兒童票半價(jià)
XX元/張(兩大一小)
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。
2、燭光晚宴:
規(guī)模:80——100人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價(jià):XX元/張兒童票半價(jià)
XX元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三、酒樓整體氣氛布置
1、給各個(gè)營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
2、整個(gè)酒樓安排四名圣誕老人發(fā)放禮品。
3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛裝飾。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。
四、廣告宣傳
1、在電視臺,交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中);
2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示);
3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示);
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
五、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)
1、11月15日——12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、各部門12月6日開始賣圣誕票,并各媒體上廣告。
5、12月6日開始布置景點(diǎn)。
6、12月10日布置完畢。
7、12月11日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。
11、12月24、25日作好晚會各項(xiàng)工作。
酒店策劃 篇2
一、活動(dòng)的背景
月14日西方情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃,供總辦審閱。
二、活動(dòng)的主題
東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動(dòng)的時(shí)間
2月14日西方情人節(jié)
四、活動(dòng)的地點(diǎn)
主要地點(diǎn):麗駿會大廳
次要地點(diǎn):客房
桑拿房
五、活動(dòng)方法
1、那么通過浪漫的場景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
六、氛圍的營造:
夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點(diǎn)綴。
七、廣告的方法:
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告的文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的'故事開始了;
到了,在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)
c、2月14日西方情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
八、促銷的計(jì)劃:
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動(dòng)。
九、活動(dòng)的安排
1、營銷部:2月10日前推出活動(dòng)廣告
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費(fèi)用的預(yù)算:
1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=XX元
4、粉紅色雪紗:100碼×5、0元=500元
5、宣傳單:10000張×0、25元=2500元
6、噴畫:200平方×10元=XX元
7、其它:500元
合計(jì):9800元
酒店策劃 篇3
一:招商策略
二:項(xiàng)目背景簡介
1. 項(xiàng)目地點(diǎn):濟(jì)寧濟(jì)鄒路與火炬路交匯處
2. 聯(lián) 系 人:羅女士
3. 傳真:0537-2655128小靈通:0537-2499619
4. 項(xiàng)目背景介紹(見附頁)
三:項(xiàng)目執(zhí)行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)
1.羅女士
四:項(xiàng)目內(nèi)容簡介
1.該項(xiàng)目所屬娛樂行業(yè)
2.此項(xiàng)批準(zhǔn)介紹
批準(zhǔn)機(jī)構(gòu)
批準(zhǔn)時(shí)間
文件編號
3.項(xiàng)目是否經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報(bào)告和銀行資信證明)
4.擴(kuò)建項(xiàng)目須簡要勾畫單位近三年財(cái)務(wù)的年終報(bào)表
五:項(xiàng)目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設(shè)備、資金)
六:項(xiàng)目招商要求(投資形式:資金、設(shè)備、技術(shù)、管理、市場)
七:外來資金用途分析表
八:項(xiàng)目可行性分析介紹(市場預(yù)測簡介)
九:該項(xiàng)目已備有上猴年內(nèi)效益及3-5年的遞增分析報(bào)告。
十:投資者權(quán)益說明
十一:項(xiàng)目可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)與處理方法介紹
一:招商策略
招商策略:立足濟(jì)寧、面向全省
以濟(jì)寧為重點(diǎn),在確保濟(jì)寧地區(qū)招商工作全面、順利開展的同時(shí),并確立招商部門安排出招商力量,對外地運(yùn)用電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)、dm等現(xiàn)代化通訊手段進(jìn)行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區(qū)招商指標(biāo)的同時(shí),隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整加大外地招商力度。
二:招商項(xiàng)目背景介紹
北歐風(fēng)情水上樂園是濟(jì)寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟(jì)寧市北歐風(fēng)情渡假酒店,地處城區(qū)東南部,緊依北湖風(fēng)景區(qū),位于濟(jì)鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優(yōu)越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風(fēng)光秀麗,風(fēng)景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現(xiàn)出一幅中國水墨情調(diào)詮釋下的北歐重彩油畫,是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。
設(shè)備最多最先進(jìn)的水上樂園,它一天的游客吞吐量為達(dá)到萬人,它的目標(biāo)是在5年內(nèi)躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經(jīng)驗(yàn).北歐水上樂園占地3萬平方米,由國際知名的**公司設(shè)計(jì)。園內(nèi)水處理系統(tǒng)引進(jìn)世界最先進(jìn)的臭氧水儲環(huán)處理系統(tǒng),不僅能夠使水質(zhì)完全符合國家質(zhì)檢部門的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現(xiàn)細(xì)菌的苗頭,使園內(nèi)用水變的更純凈,更安全。園內(nèi)所有水上游樂設(shè)備均由世界級水上設(shè)備公司設(shè)計(jì)及提供。游客坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗(yàn)新鮮感受的游客;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給游客難以置信的滑行體驗(yàn),非常適合喜歡挑戰(zhàn)刺激的年輕游客;另外還有目前水上樂園行業(yè)里最新的設(shè)計(jì)合家歡組合滑道,它是世界上首條運(yùn)用新型高技術(shù)設(shè)計(jì)的驚險(xiǎn)度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗(yàn)。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項(xiàng)目,它是濟(jì)寧最大主題式的水上游玩區(qū),有著各種不同的水滑道和玩水活動(dòng)提供不同年齡層的游客無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設(shè)備,都非常適合喜歡跳戰(zhàn)刺激的年輕人,以及特別為兒童而設(shè)計(jì)的滑道及兒童戲水池等等。
水上樂園除了所有的硬件設(shè)備達(dá)到國際領(lǐng)先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂園的開園時(shí)間會由上午一直持續(xù)到夜晚,使游客不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區(qū)內(nèi)還可以欣賞到風(fēng)情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。
水上樂園內(nèi)的各項(xiàng)水上游樂設(shè)備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅(qū)除城市壓力,消暑降溫,也能增進(jìn)人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的休閑選擇。
水處理、水質(zhì)化驗(yàn)
水上樂園引進(jìn)國際先進(jìn)的臭氧水循環(huán)處理系統(tǒng),確保水質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn),使園區(qū)內(nèi)的水不但具有無臭無味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的.細(xì)菌,及時(shí)消滅水中細(xì)菌出現(xiàn)的苗頭。園內(nèi)每天按規(guī)定對每個(gè)設(shè)施水池定時(shí)抽樣檢查,并對外公布檢查結(jié)果,讓入園游客及時(shí)了解當(dāng)前水質(zhì)信息,以確保水質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
專業(yè)水上急救
景觀設(shè)計(jì)和遮蔭結(jié)構(gòu)
水上樂園的景觀設(shè)計(jì)以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個(gè)自然和放松的環(huán)境給游客,園內(nèi)有很多遮蔭設(shè)施免費(fèi)為游客提供,讓游客在陽光下得到最好的保護(hù)。
三:項(xiàng)目執(zhí)行人介紹(含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷)
1.羅女士
四:項(xiàng)目內(nèi)容簡介
1.該項(xiàng)目所屬娛樂行業(yè)
2.此項(xiàng)批準(zhǔn)介紹
批準(zhǔn)機(jī)構(gòu)
批準(zhǔn)時(shí)間
文件編號
3.項(xiàng)目是否經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)給予審核或評估。(含資產(chǎn)評估報(bào)告和銀行資信證明)
4.擴(kuò)建項(xiàng)目須簡要勾畫單位近三年財(cái)務(wù)的年終報(bào)表
五:項(xiàng)目自有資產(chǎn)介紹(含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設(shè)備、資金)
六:項(xiàng)目招商要求(投資形式:資金、設(shè)備、技術(shù)、管理、市場)
1.資金形式招商付款方式
a.租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式
1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年
租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。
2、首期交納5年租金的30%,正式開業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%?珊灦ㄗ饧s合同期為**年。
首期就一次性交納5年租金。可獲得6年實(shí)際使用權(quán)的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%,總體遞增比例不超過20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外,還可以獲挑選一間商鋪位置的機(jī)會。
酒店策劃 篇4
一、組織者:營銷部總監(jiān)
二、負(fù)責(zé)部門:市場營銷部,餐飲部
三、活動(dòng)目的:
1。通過夏季美食節(jié)這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳西苑,擴(kuò)大知名度。
2。營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。
3。進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源。
四、具體內(nèi)容
。ㄒ唬┟朗彻(jié)籌備:
1。采購菜肴原料,確定美食節(jié)的.菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2。通過報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費(fèi)者的關(guān)注。
(二)美食節(jié)內(nèi)容:
1。舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2。服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
。ㄈ┗顒(dòng)促銷:
1。以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動(dòng)主題,開展啤酒買二增一活動(dòng),夏季啤酒的消費(fèi)量會很大,成為酒店酒水消費(fèi)的主力,通過開展買贈活動(dòng),吸引更多消費(fèi)者。
2。每日推出三到五款特色菜品,擴(kuò)大特色菜品的接受度,并從中進(jìn)一步篩選,一便更為消費(fèi)者接受。
3。現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
。ㄋ模┬麄鞑邉潱
1。印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。
2。夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動(dòng)主題海報(bào),電梯間宣傳海報(bào),活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3。短信群發(fā),消息散播
(五)費(fèi)用預(yù)算:
2。贈送禮品費(fèi)用:按每天100元計(jì)算,合計(jì), 100X8=800元。
3。裝飾費(fèi)用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元。
酒店策劃 篇5
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個(gè)快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會,江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的.氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動(dòng)的開展,提高江南在太原和山西的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來江南各部消費(fèi),讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗(yàn)快樂。
一、活動(dòng)時(shí)間:
5月28日——6月1日
二、活動(dòng)主題:
歡樂童年,精彩無限——江南藝術(shù)兒童節(jié)
三、活動(dòng)內(nèi)容
屆時(shí),江南各部通過策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
(一)大酒店“歡樂童年 精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計(jì)
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會開始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加),獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進(jìn)行,——由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。
3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽,晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎(jiǎng)品
4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。
5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
(二)聯(lián)動(dòng)促銷
活動(dòng)一:5月28日——6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂童年 精彩無限” 主題兒童文藝晚會免費(fèi)門票一張;
活動(dòng)二:5月28日——6月1日活動(dòng)期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈氣球一個(gè)。
(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾
1、舞臺設(shè)計(jì):“歡樂童年 精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴:在宴會廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。
四、活動(dòng)宣傳
1、背景音樂:在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲,如《小燕子》《讀書郎 》《歌聲與微笑 》《好爸爸,壞爸爸》《紅星歌》《快樂節(jié)日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙漿 》《山里的孩子》《少年先鋒隊(duì) 》《生日快樂》《世上只有媽媽好 》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸!贰睹慨(dāng)我走過老師的窗前》《雪絨花 》《外婆橋 》《找饃饃》《小兔乖乖》,共計(jì)20首兒童歌曲,即可在殿堂內(nèi)和包房里播放,又可以讓小朋友們學(xué)著演唱;
2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳:山西省交通臺、太原交通臺、山西日報(bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。
4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。
五、套餐設(shè)計(jì)
本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設(shè)六款, 共計(jì)46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元(a三人用),15套計(jì)4320元;
“金色年華”營養(yǎng)套餐388元(b四人用),16套計(jì) 6208元;
“望子成龍”營養(yǎng)套餐488元(c四人用),15套計(jì)7320元;
本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為:17848元。
酒店策劃 篇6
為了加強(qiáng)行政公寓與眾多客戶之間的聯(lián)系,開拓更大的客源市場,提高酒店在行業(yè)內(nèi)的知名度,同時(shí)傳承酒店以往的優(yōu)秀做法,擬訂于20xx年9月21日在會所舉辦“20xx年度客戶答謝會”活動(dòng),具體內(nèi)容策劃如下:
一、活動(dòng)主題:
陽光如家 盡享真情-----“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶答謝會”
【做成冷餐會的形式,工作人員也在其中 一個(gè)工作人員對幾個(gè)客戶都行, 一邊交流,一邊向他們介紹酒店特色,彼此互動(dòng)交流,特定時(shí)間穿插一兩個(gè)節(jié)目,果汁,可樂蘇打,香檳四五種就可以;蛘呔频曜约壕瓢烧{(diào)制出一到兩種特色雞尾酒。做點(diǎn)形狀小的點(diǎn)心,培根,糕點(diǎn)之類的。餐巾紙要多備,最后讓他們隨時(shí)能拿到,不然有的小點(diǎn)心是油的,不方便彼此握手!
二、活動(dòng)目的:
1)維系賓客關(guān)系,培養(yǎng)忠誠客戶。
2)樹立品牌形象,提高酒店知名度。
3)向客戶介紹酒店未來的發(fā)展趨向和經(jīng)營理念。
三、邀請對象:
酒店潛在重要客戶(名單由市場部及其他部門整理匯總后再呈總經(jīng)理審核)
四、邀請人數(shù):
50(預(yù)計(jì))
五、出席人員:
丁總、酒店各部門經(jīng)理及市場部營銷員
六、協(xié)助部門:
酒店所有部門
七、活動(dòng)負(fù)責(zé):
物資采購:財(cái)務(wù)部
宴會總指揮:餐飲總監(jiān)
實(shí)施協(xié)助:客房部經(jīng)理、前廳經(jīng)理、市場部
接待人員:酒店領(lǐng)導(dǎo)、各部門經(jīng)理及市場部全體人員
八、場地布置:
1、21日下午15:00前于會所大堂正門掛歡迎橫幅一條,內(nèi)容為“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會的各位嘉賓”。
2、21日下午15:00前在會所大堂、會所門口處擺放水牌各一個(gè),內(nèi)容為“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會的嘉賓蒞臨”
3、21日下午16:00前制作好“青島嘉尚輝庭行政公寓客戶答謝會嘉賓簽到處” 臺卡一個(gè),且擺放到簽到臺上(簽到臺擺放在會所大門內(nèi))。
4、21日15:00前制作懸掛好晚會橫幅,內(nèi)容為“陽光如家盡享真情-----青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶答謝會”。懸掛位置于舞臺背景處。
5、“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會嘉賓接送車”牌子一個(gè),請于21日14:00提供予總辦并擺放于接送車輛車頭上(初定17座中巴)。
6、采購準(zhǔn)備好50胸花(以18日市場部提供的人數(shù)為準(zhǔn)),于21日14:00前交市場部,由接待人員在來賓簽到時(shí)為來賓戴上,以示隆重。
7、餐飲部擺臺:略
餐飲部還負(fù)責(zé)布置餐廳內(nèi)氣氛。
九、活動(dòng)行程:
時(shí)間(12月21日)
16:30 廳門口迎賓,咨客引領(lǐng)至交流區(qū)
在優(yōu)美的背景音樂下各部經(jīng)理及市場部人員與客戶自由交流暢談
17:15 主持人宣布迎賓結(jié)束,答謝會開始
17:15 丁總代表酒店致歡迎辭及酒店發(fā)展設(shè)想、經(jīng)營理念
17:25 客戶代表致辭(2位)
17:40 主持人宣布客戶入席,酒店員工自備節(jié)目表演
17:50 客戶入席就坐后穿插抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié).
18:20 總經(jīng)理帶領(lǐng)導(dǎo)酒店經(jīng)理及營銷代表向來賓敬酒
20:00 宴會結(jié)束,送賓(部分需要車送的客人會所人員做好引領(lǐng))
十、具體安排:
。ㄒ唬、簽到、引領(lǐng)安排:
1、12月21日16:00
餐飲安排6名迎賓小姐,酒店大門口2、會所4名;之后晚宴開始前(17:30)酒店大門口2位客回會所指引客人就座。
2、12月21日15:00
會所準(zhǔn)備好酒店禮品及宣傳資料,用禮品袋裝好,放到簽到臺后面;市場部派專人負(fù)責(zé)禮品資料的發(fā)放、賓客簽到、留名片等。
3、12月21日16:00
會所準(zhǔn)備一張簽到臺,市場部跟進(jìn)臺面放置一個(gè) “請賜名片”的小牌、托盤和鮮花一盆。來賓簽到并領(lǐng)取禮品券和抽獎(jiǎng)券各一份。
4、賓客將于21日約16:30到達(dá)酒店,各部門經(jīng)理及市場部人員屆時(shí)在門口迎接賓客,賓客到店后由市場部人員分組引領(lǐng)客戶進(jìn)入自由交流區(qū),期間咨客補(bǔ)上。
。ǘ┏楠(jiǎng)環(huán)節(jié)獎(jiǎng)品設(shè)置(討論后確定)
一等獎(jiǎng) 1名 標(biāo)準(zhǔn)房免費(fèi)()券1張
二等獎(jiǎng) 2名 價(jià)值500元超市代金券一張
三等獎(jiǎng) 10名 價(jià)值100元超市代金券一張
十一、跟進(jìn)部門:
行政部:21日下午14:00組織人員檢查接待場地的設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生情況;以及本方案有關(guān)時(shí)間限定部分的`落實(shí)跟進(jìn)情況,人、車、物均是否到位。21日16:00準(zhǔn)備好相
機(jī)或攝影機(jī),做好這次客戶答謝會的攝影工作。
市場部:15日前將邀請信息或邀請函發(fā)送出去(各銷售人員);19日下班前匯總反饋實(shí)到人數(shù),并知會各部門,21日16:00擺放嘉賓簽到臺上所須物品,15:00前跟蹤各項(xiàng)橫幅的掛置情況是否到位,要求2張會議臺4張凳子,簽到接待由前臺負(fù)責(zé);市場部所有人員參與引領(lǐng)及客戶交流。
內(nèi)勤:做好保衛(wèi)工作,指揮車輛的停放,在客人到達(dá)酒店門口的時(shí)候須注重禮節(jié)。
前臺:做好客人的邀請工作,將酒店舉辦客戶答謝會信息知會到每個(gè)前臺員工。
會所:必須在21日16:00前擺好臺、用餐的餐具、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。自由交流區(qū)服務(wù)員必須保證每位嘉賓的杯子都有酒或飲料,加強(qiáng)出品的質(zhì)量和出品的速度,嚴(yán)防出現(xiàn)衛(wèi)生問題。菜單及要求待定。
工程部:21日檢查大廳的燈光、音響,保證大廳的正常使用,協(xié)助懸掛橫幅,21日晚上的現(xiàn)場必須有工程部人員值班,由工程部經(jīng)理負(fù)責(zé);
財(cái)務(wù)部:在20日落實(shí)禮品及抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品,以及餐飲部需要采購物資、禮儀小姐綬帶、嘉賓襟花等。
美工制作:在18日前準(zhǔn)備好所有客人的邀請函(內(nèi)附活動(dòng)流程),并讓營銷員發(fā)傳真或登門邀請各自的客戶。宴會的橫幅、歡迎牌(酒店大門口、大堂、大堂電梯門口各一個(gè))。
十二、活動(dòng)經(jīng)費(fèi):
餐飲費(fèi)用:
禮品費(fèi)用:
節(jié)目費(fèi)用:舞蹈及歌手
其他雜費(fèi):
活動(dòng)預(yù)算總費(fèi)用:
該次活動(dòng)參加人數(shù)較多,影響廣泛,且該次活動(dòng)的接待質(zhì)量將影響我店與他們的長久合作,望各部門給予高度重視,通力配合,共同使此次接待工作順利圓滿完成!
以上建議是否可行,請批示! 具體安排待批示后跟進(jìn)!
酒店策劃 篇7
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具范圍,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生父母與老師拉近關(guān)系等宴請活動(dòng)。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席(下有說明),可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場訂餐,鼓勵(lì)客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi),規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營銷方案》
4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的`價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(包場費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈送十元茶水一杯,免費(fèi)布置音響,自助KTV。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費(fèi),茶水費(fèi)用自理。
②推出教師節(jié)感恩特價(jià)房,憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。
4、如果手機(jī)號碼尾號是815、910,可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號碼現(xiàn)測),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。
5、在客人離店時(shí)贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-18日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機(jī)短信的廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
五、環(huán)境布置
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的主動(dòng)性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
【酒店策劃】相關(guān)文章:
[經(jīng)典]酒店策劃08-23
酒店策劃(精選)08-21
酒店策劃【精選】08-22
(經(jīng)典)酒店策劃08-28
【精選】酒店策劃08-23
(經(jīng)典)酒店策劃08-25
酒店策劃【經(jīng)典】08-24
酒店策劃(經(jīng)典)08-21
酒店策劃08-19
酒店的策劃11-06