酒店策劃模板合集10篇
酒店策劃 篇1
為了加強(qiáng)行政公寓與眾多客戶之間的聯(lián)系,開(kāi)拓更大的客源市場(chǎng),提高酒店在行業(yè)內(nèi)的知名度,同時(shí)傳承酒店以往的優(yōu)秀做法,擬訂于20xx年9月21日在會(huì)所舉辦“20xx年度客戶答謝會(huì)”活動(dòng),具體內(nèi)容策劃如下:
一、活動(dòng)主題:
陽(yáng)光如家 盡享真情-----“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶答謝會(huì)”
【做成冷餐會(huì)的形式,工作人員也在其中 一個(gè)工作人員對(duì)幾個(gè)客戶都行, 一邊交流,一邊向他們介紹酒店特色,彼此互動(dòng)交流,特定時(shí)間穿插一兩個(gè)節(jié)目,果汁,可樂(lè)蘇打,香檳四五種就可以;蛘呔频曜约壕瓢烧{(diào)制出一到兩種特色雞尾酒。做點(diǎn)形狀小的點(diǎn)心,培根,糕點(diǎn)之類的。餐巾紙要多備,最后讓他們隨時(shí)能拿到,不然有的小點(diǎn)心是油的,不方便彼此握手!
二、活動(dòng)目的:
1)維系賓客關(guān)系,培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶。
2)樹(shù)立品牌形象,提高酒店知名度。
3)向客戶介紹酒店未來(lái)的發(fā)展趨向和經(jīng)營(yíng)理念。
三、邀請(qǐng)對(duì)象:
酒店潛在重要客戶(名單由市場(chǎng)部及其他部門整理匯總后再呈總經(jīng)理審核)
四、邀請(qǐng)人數(shù):
50(預(yù)計(jì))
五、出席人員:
丁總、酒店各部門經(jīng)理及市場(chǎng)部營(yíng)銷員
六、協(xié)助部門:
酒店所有部門
七、活動(dòng)負(fù)責(zé):
物資采購(gòu):財(cái)務(wù)部
宴會(huì)總指揮:餐飲總監(jiān)
實(shí)施協(xié)助:客房部經(jīng)理、前廳經(jīng)理、市場(chǎng)部
接待人員:酒店領(lǐng)導(dǎo)、各部門經(jīng)理及市場(chǎng)部全體人員
八、場(chǎng)地布置:
1、21日下午15:00前于會(huì)所大堂正門掛歡迎橫幅一條,內(nèi)容為“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會(huì)的各位嘉賓”。
2、21日下午15:00前在會(huì)所大堂、會(huì)所門口處擺放水牌各一個(gè),內(nèi)容為“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會(huì)的嘉賓蒞臨”
3、21日下午16:00前制作好“青島嘉尚輝庭行政公寓客戶答謝會(huì)嘉賓簽到處” 臺(tái)卡一個(gè),且擺放到簽到臺(tái)上(簽到臺(tái)擺放在會(huì)所大門內(nèi))。
4、21日15:00前制作懸掛好晚會(huì)橫幅,內(nèi)容為“陽(yáng)光如家盡享真情-----青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶答謝會(huì)”。懸掛位置于舞臺(tái)背景處。
5、“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會(huì)嘉賓接送車”牌子一個(gè),請(qǐng)于21日14:00提供予總辦并擺放于接送車輛車頭上(初定17座中巴)。
6、采購(gòu)準(zhǔn)備好50胸花(以18日市場(chǎng)部提供的人數(shù)為準(zhǔn)),于21日14:00前交市場(chǎng)部,由接待人員在來(lái)賓簽到時(shí)為來(lái)賓戴上,以示隆重。
7、餐飲部擺臺(tái):略
餐飲部還負(fù)責(zé)布置餐廳內(nèi)氣氛。
九、活動(dòng)行程:
時(shí)間(12月21日)
16:30 廳門口迎賓,咨客引領(lǐng)至交流區(qū)
在優(yōu)美的背景音樂(lè)下各部經(jīng)理及市場(chǎng)部人員與客戶自由交流暢談
17:15 主持人宣布迎賓結(jié)束,答謝會(huì)開(kāi)始
17:15 丁總代表酒店致歡迎辭及酒店發(fā)展設(shè)想、經(jīng)營(yíng)理念
17:25 客戶代表致辭(2位)
17:40 主持人宣布客戶入席,酒店員工自備節(jié)目表演
17:50 客戶入席就坐后穿插抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié).
18:20 總經(jīng)理帶領(lǐng)導(dǎo)酒店經(jīng)理及營(yíng)銷代表向來(lái)賓敬酒
20:00 宴會(huì)結(jié)束,送賓(部分需要車送的客人會(huì)所人員做好引領(lǐng))
十、具體安排:
。ㄒ唬、簽到、引領(lǐng)安排:
1、12月21日16:00
餐飲安排6名迎賓小姐,酒店大門口2、會(huì)所4名;之后晚宴開(kāi)始前(17:30)酒店大門口2位客回會(huì)所指引客人就座。
2、12月21日15:00
會(huì)所準(zhǔn)備好酒店禮品及宣傳資料,用禮品袋裝好,放到簽到臺(tái)后面;市場(chǎng)部派專人負(fù)責(zé)禮品資料的發(fā)放、賓客簽到、留名片等。
3、12月21日16:00
會(huì)所準(zhǔn)備一張簽到臺(tái),市場(chǎng)部跟進(jìn)臺(tái)面放置一個(gè) “請(qǐng)賜名片”的小牌、托盤和鮮花一盆。來(lái)賓簽到并領(lǐng)取禮品券和抽獎(jiǎng)券各一份。
4、賓客將于21日約16:30到達(dá)酒店,各部門經(jīng)理及市場(chǎng)部人員屆時(shí)在門口迎接賓客,賓客到店后由市場(chǎng)部人員分組引領(lǐng)客戶進(jìn)入自由交流區(qū),期間咨客補(bǔ)上。
。ǘ┏楠(jiǎng)環(huán)節(jié)獎(jiǎng)品設(shè)置(討論后確定)
一等獎(jiǎng) 1名 標(biāo)準(zhǔn)房免費(fèi)()券1張
二等獎(jiǎng) 2名 價(jià)值500元超市代金券一張
三等獎(jiǎng) 10名 價(jià)值100元超市代金券一張
十一、跟進(jìn)部門:
行政部:21日下午14:00組織人員檢查接待場(chǎng)地的設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生情況;以及本方案有關(guān)時(shí)間限定部分的落實(shí)跟進(jìn)情況,人、車、物均是否到位。21日16:00準(zhǔn)備好相
機(jī)或攝影機(jī),做好這次客戶答謝會(huì)的攝影工作。
市場(chǎng)部:15日前將邀請(qǐng)信息或邀請(qǐng)函發(fā)送出去(各銷售人員);19日下班前匯總反饋實(shí)到人數(shù),并知會(huì)各部門,21日16:00擺放嘉賓簽到臺(tái)上所須物品,15:00前跟蹤各項(xiàng)橫幅的掛置情況是否到位,要求2張會(huì)議臺(tái)4張凳子,簽到接待由前臺(tái)負(fù)責(zé);市場(chǎng)部所有人員參與引領(lǐng)及客戶交流。
內(nèi)勤:做好保衛(wèi)工作,指揮車輛的停放,在客人到達(dá)酒店門口的時(shí)候須注重禮節(jié)。
前臺(tái):做好客人的.邀請(qǐng)工作,將酒店舉辦客戶答謝會(huì)信息知會(huì)到每個(gè)前臺(tái)員工。
會(huì)所:必須在21日16:00前擺好臺(tái)、用餐的餐具、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。自由交流區(qū)服務(wù)員必須保證每位嘉賓的杯子都有酒或飲料,加強(qiáng)出品的質(zhì)量和出品的速度,嚴(yán)防出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題。菜單及要求待定。
工程部:21日檢查大廳的燈光、音響,保證大廳的正常使用,協(xié)助懸掛橫幅,21日晚上的現(xiàn)場(chǎng)必須有工程部人員值班,由工程部經(jīng)理負(fù)責(zé);
財(cái)務(wù)部:在20日落實(shí)禮品及抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品,以及餐飲部需要采購(gòu)物資、禮儀小姐綬帶、嘉賓襟花等。
美工制作:在18日前準(zhǔn)備好所有客人的邀請(qǐng)函(內(nèi)附活動(dòng)流程),并讓營(yíng)銷員發(fā)傳真或登門邀請(qǐng)各自的客戶。宴會(huì)的橫幅、歡迎牌(酒店大門口、大堂、大堂電梯門口各一個(gè))。
十二、活動(dòng)經(jīng)費(fèi):
餐飲費(fèi)用:
禮品費(fèi)用:
節(jié)目費(fèi)用:舞蹈及歌手
其他雜費(fèi):
活動(dòng)預(yù)算總費(fèi)用:
該次活動(dòng)參加人數(shù)較多,影響廣泛,且該次活動(dòng)的接待質(zhì)量將影響我店與他們的長(zhǎng)久合作,望各部門給予高度重視,通力配合,共同使此次接待工作順利圓滿完成!
以上建議是否可行,請(qǐng)批示! 具體安排待批示后跟進(jìn)!
酒店策劃 篇2
一、活動(dòng)主題思想:
XX酒店是以?shī)蕵?lè)為龍頭的娛樂(lè)性酒店,活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
二、活動(dòng)時(shí)間:
12月8日至1月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn):
二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部、三樓體樂(lè)酒吧
四、活動(dòng)內(nèi)容:
a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(chǎng)(活動(dòng)期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);
b、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡,由娛樂(lè)部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長(zhǎng)期消費(fèi)協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷,圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,增進(jìn)客人來(lái)江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
c、12月24—25日平安夜收取門票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)
d、圣誕福星評(píng)選活動(dòng):
時(shí)間:12月24日12:00;
地點(diǎn):三樓體樂(lè)酒吧;
圣誕節(jié)當(dāng)日,二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn),客人可自由購(gòu)買,扮演圣誕老人,參加圣誕福星評(píng)選;
圣誕節(jié)當(dāng)日,所有客人購(gòu)買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得;
評(píng)選活動(dòng)在12:00正式進(jìn)行,參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場(chǎng),由現(xiàn)場(chǎng)客人評(píng)選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當(dāng)晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(具體獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打;
此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購(gòu)買啤酒的高潮,建議設(shè)置大獎(jiǎng),增加吸引力;
e、贈(zèng)券:(XX年12月18—XX元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
1)凡客人在ktv消費(fèi)滿600元(含600元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
2)凡客人在ktv消費(fèi)滿800元(含800元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;
3)凡客人在ktv消費(fèi)滿1300元(含1300元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;
4)凡客人在ktv消費(fèi)滿1800元(含1800元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;
f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮品;
g、“歡樂(lè)圣誕游藝活動(dòng)”
時(shí)間:12月24日
地點(diǎn):二樓美女吧
平安夜當(dāng)晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾,舉行圣誕系列游藝活動(dòng);
(1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎(jiǎng);
(2)夾玻璃球游戲:客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球,即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;
(3)擲骰子擂臺(tái)賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補(bǔ)上;
h、圣誕倒記時(shí):
24日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
倒記時(shí)10秒所有的`服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
倒記時(shí)10秒,所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條
i、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)
時(shí)間:12月25日晚12:
地點(diǎn):拉斯維加斯俱樂(lè)部大廳;
二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè),設(shè)凡客人購(gòu)買指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類推);
j、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人,娛樂(lè)部選派咨客1—2名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;
k、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)):
時(shí)間:12月31日;
地點(diǎn):二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部;
在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn):
12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購(gòu)買晚會(huì)所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);
評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng):
(1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈)卡拉ok大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝)卡拉ok中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
(3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑)200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
l、新年倒記時(shí):
(1)31日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);
(2)倒記時(shí)10秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;
(3)倒記時(shí)10秒,所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條;
m、節(jié)目部分:
(1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,帶動(dòng)圣誕氣氛;
(2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂(lè)以圣誕音樂(lè)為主;
(3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;
(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;
五、環(huán)境布置
(1)停車場(chǎng)外圍樹(shù)上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);
(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條:
(3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕pop,懸掛圣誕花環(huán),玻璃門上噴制圣誕雪景;
(4)大堂中央4米高圣誕樹(shù)一棵,四周擺放幾棵小圣誕樹(shù)、圣誕小屋,用柵欄圍住,樹(shù)上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;
(5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周圍滿圣誕花;
(6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門,樓梯扶手上圍滿圣誕草;
(7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹(shù)一棵,樹(shù)上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,上面圣誕pop一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán),圣誕飾物;
(8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);
(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán),入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺(tái)面上擺放30cm小圣誕樹(shù)一棵,天花上懸掛圣誕飾物;
(10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹(shù)一棵,樹(shù)上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,體樂(lè)酒吧門上制作圣誕pop一組,用圣誕藤圍起來(lái),兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,用泡末制作雪景;
(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè),旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;
(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán),鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來(lái),園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物,每張臺(tái)面上擺放30cm圣誕樹(shù)燈各一棵;
(13)3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺(tái)面上擺放30cm圣誕樹(shù)燈;
(14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹(shù)各一棵,圍滿圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè),客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;
(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50cm小圣誕樹(shù)8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;
(16)員工娛樂(lè)室2米高圣誕樹(shù)一棵,掛滿漫天星,樹(shù)下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
酒店策劃 篇3
一、活動(dòng)主題:有您相伴十年溫馨路。
二、活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月12日至20xx年10月18日
三、活動(dòng)組委會(huì):
總負(fù)責(zé):周人君、孫偉華、鄭歡歡
成員:師衛(wèi)軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進(jìn)、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。
組織:東方王朝酒店辦公室
協(xié)助:東方王朝酒店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂(lè)部、客房部保安部、工程部、弱電部、采購(gòu)部、前廳部
四、活動(dòng)形式:
一、客房部:
。1)前廳部在活動(dòng)期間禮賓、前廳服務(wù)人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。
。2)培訓(xùn)禮賓、服務(wù)員的禮貌用語(yǔ)(十周年專用禮貌用語(yǔ))酒店辦公室監(jiān)督執(zhí)行。
(3)從11樓至26樓電梯井的服務(wù)臺(tái)上放置本次十周年活動(dòng)的內(nèi)容和主題。
。4)活動(dòng)期間每層樓都有服務(wù)員,比須要用十周年專用禮貌用語(yǔ)。
(5)活動(dòng)期間一樓吧臺(tái)頂部懸掛氫氣球,氣球下掛不同的錢數(shù),現(xiàn)場(chǎng)抽出,現(xiàn)場(chǎng)打折。
。6)以上工作由客房部祁玉貴經(jīng)理負(fù)責(zé)。
二、餐飲部:
1、中餐
。1)此次活動(dòng)中餐:以東方公館菜美食節(jié)為主,公館菜的展示以圖片形式來(lái)做,請(qǐng)餐飲部準(zhǔn)備公館菜實(shí)樣及文字說(shuō)明以便使用。
(2)7樓電梯井右面制做一個(gè)公館菜的展示臺(tái),以景觀和圖片來(lái)做,實(shí)樣菜品配兩道來(lái)主打,每天更換不同菜品,主要來(lái)展示和說(shuō)明公館菜的來(lái)歷、特色、味道和養(yǎng)身之法,讓客人了解公館菜。
。3)公館菜必須有30道以上的菜,有圖片配文字說(shuō)明。懸掛在七樓走廊,懸掛時(shí)一定要避開(kāi)清餐。
(4)此次活動(dòng)配菜品解說(shuō)員,主要介紹公館菜的來(lái)歷和菜品的特色。解說(shuō)員佩戴綬帶(綬帶上印制十周年主題)。必須口齒伶俐要給客人解說(shuō)清楚。
。5)活動(dòng)期間,包廂每次開(kāi)餐前要有一個(gè)小型的開(kāi)餐儀式,儀式主要公館菜來(lái)編,讓客人感覺(jué)到有新意。
。6)每次用完餐的客人,服務(wù)員要主動(dòng)詢問(wèn)客人對(duì)公館菜的評(píng)價(jià)和感受。
。7)活動(dòng)期間可以和客人做一些互動(dòng)游戲,游戲內(nèi)容主要以公館菜的知識(shí)問(wèn)答來(lái)做,如有知道公館菜的客人可現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放一份獎(jiǎng)品(獎(jiǎng)品可設(shè):紀(jì)念品、自助餐票、房券、紅酒等)。
2、清餐
。8)活動(dòng)期間:清餐主要以西域民族風(fēng)情節(jié)來(lái)做,以濃郁的西域歌舞和新疆特色菜肴來(lái)展示我們酒店的清餐風(fēng)格。
(9)活動(dòng)期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務(wù)員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。
。10)開(kāi)餐前有民族特色的小型儀式,讓客人感覺(jué)到地道的新疆民族風(fēng)情。
。11)清餐也可做些互動(dòng)游戲,游戲內(nèi)容主要以民族文化的知識(shí)問(wèn)答來(lái)做(獎(jiǎng)品可設(shè):紀(jì)念品、自助餐票等)。
。12)清餐也必須配菜品解說(shuō)員,戴綬帶。
3、西餐
。14)西餐廳:主要以推牛排為主,如有當(dāng)天生日的可以免單(免單是過(guò)生日的本人,以身份證為據(jù))。
。15)活動(dòng)期間西餐廳,抽獎(jiǎng)活動(dòng)可擲色子,共設(shè)四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng):一等獎(jiǎng)16—18分值(獎(jiǎng)品78元晚餐券)、二等獎(jiǎng)13—15分值(獎(jiǎng)品58元午餐券)、三等獎(jiǎng)8--12分值(獎(jiǎng)品20元代金券)、四等獎(jiǎng)3—7分值(獎(jiǎng)品:紀(jì)念品)、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。
。16)以上工作由餐飲部李玉紅總監(jiān)負(fù)責(zé)。
三、八樓康樂(lè)部:
。1)活動(dòng)期間,為長(zhǎng)期給我們支持的老顧客,安排兩場(chǎng)驚艷、勁爆的舞蹈表演。
。2)服務(wù)員必須培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容十周年活動(dòng)內(nèi)容和口語(yǔ)。
。3)DJ已彩繪的形式來(lái)展示,主要是會(huì)在臉部或頭上,以展現(xiàn)十周年的'活動(dòng)氣氛。
。4)以上活動(dòng)內(nèi)容由康樂(lè)部經(jīng)理張勇進(jìn)負(fù)責(zé)落實(shí)。
四、銷售部:
。1)安排落實(shí)給會(huì)員送的禮品,禮品要新穎上面要印制十周年的主題。
。2)凡在十周年店慶期間辦理入會(huì)手續(xù)或全額續(xù)費(fèi)的會(huì)員顧客,將有更多驚喜實(shí)惠等你拿。
1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)間房券一張。
2、辦理皇家鉆石卡、額外贈(zèng)送普套房券一張。
3、辦理皇家至尊卡、額外贈(zèng)送豪套房券一張。
。3)凡在十周年店慶期間辦理入會(huì)手續(xù)或全額續(xù)費(fèi)的會(huì)員顧客,可享受額外贈(zèng)送半年使用期的優(yōu)惠。
。4)店慶期間,兩倍積分。時(shí)間為:20xx年10月12日至20xx年10月14日,請(qǐng)各部門提前安排好工作。
五、舉辦酒店“服務(wù)之星”的評(píng)比活動(dòng):
1、此次評(píng)選活動(dòng)的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動(dòng)來(lái)評(píng)選。
2、參評(píng)的部門有:前廳部、客房部、餐飲部、康樂(lè)部、財(cái)務(wù)室。
3、名額分配;
前廳部一名:服務(wù)之星、客房部一名:服務(wù)之星、餐飲部?jī)擅悍⻊?wù)之星、康樂(lè)部一名:服務(wù)之星、財(cái)務(wù)室一名:服務(wù)之星。
4、服務(wù)之星考核辦法:
(1)熟練掌握本崗位服務(wù)技能和所需的業(yè)務(wù)知識(shí)。(20分)
。2)在崗時(shí)要有飽滿的工作熱情,對(duì)客人微笑服務(wù),服務(wù)過(guò)程周到細(xì)致(20分)
。3)無(wú)服務(wù)投訴事件發(fā)生(如有一次服務(wù)投訴,則取消評(píng)選資格)。(20分)
。4)無(wú)違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生,滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。
。5)無(wú)差錯(cuò)事件發(fā)生,滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分,扣完為止。
。6)有客人書(shū)面表?yè)P(yáng)加分,每次表?yè)P(yáng)加2分。
。7)由本部門員工及經(jīng)理對(duì)前六項(xiàng)得分最高的前三名進(jìn)行投票,排第一的當(dāng)選服務(wù)之星。
六、紀(jì)念品:
1、本次活動(dòng)發(fā)放的十周年紀(jì)念品,以小包裝紙袋,裝糖果統(tǒng)一贈(zèng)送。
七、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置:
1、一樓戶外樓體,贊助商的祝賀語(yǔ)布標(biāo)和活動(dòng)主題的巨幅。注:布標(biāo)聯(lián)系:銷售部20條、餐飲部20條、康樂(lè)部20條20xx年9月20日之前完成。
2、戶外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個(gè)。
3、戶外門頭裝飾,兩塊玻璃處展示活動(dòng)內(nèi)容,(詳見(jiàn)效果圖)。
4、一樓大廳柱子裝飾,吧臺(tái)裝飾,吧臺(tái)和大堂副理桌上擺放新鮮百合花,一樓大玻璃幕安裝活動(dòng)主題畫面,四部電梯的燈箱畫展示(詳見(jiàn)效果圖)。
5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。
6、七樓電梯井兩塊活動(dòng)主題畫面,頂部懸掛紅色燈籠,宴會(huì)廳懸掛十個(gè)大紅燈籠,吧臺(tái)裝飾詳見(jiàn)效果圖。
7、菜品展示用用相框來(lái)做展示,圖片配文字說(shuō)明,懸掛在七樓走廊,十樓走廊。
8、八樓廳面裝飾鮮花,主題鮮花上放本次活動(dòng)主題。
、九樓廳面主題畫面一塊,吧臺(tái)下方四塊畫面裝飾。
10、十樓廳面主題畫面一塊,頂部、走廊懸掛紅色燈籠,包廂內(nèi)懸掛燈籠。
11、活動(dòng)期間酒店使用的公共衛(wèi)生間擺放新鮮百合花。
12、以上裝飾的地方請(qǐng)見(jiàn)效果圖,效果圖9月18日之前完成。
八、以上工作請(qǐng)各部門按時(shí)完成,不詳之處請(qǐng)及時(shí)與企劃部聯(lián)系。
九、活動(dòng)工作安排表;(附表1)
十、廣告宣傳:(附表2)
十一、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算:(附表3)
酒店策劃 篇4
一、主題擬定
1、新結(jié)婚時(shí)代
新時(shí)代,不一樣的婚禮
2、紅管家
圓夢(mèng)一日,美夢(mèng)一生
二、服務(wù)理念
不同的愛(ài)情之路,同樣的美好期許;不同的個(gè)性需求,同樣的時(shí)尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結(jié),在共同中求不同。新結(jié)婚時(shí)代/紅管家, 你的專屬婚禮。
三、中式婚禮——愛(ài)情回歸家庭傳統(tǒng)只因深刻
八抬大轎迎娶嬌娘,鑼鼓嗩吶喜賀良緣?珩R鞍過(guò)火盆,鳳冠霞帔步入喜堂,舞獅助興,張燈結(jié)彩,處處洋溢著吉祥富貴,拜敬父母,端茶敬酒盡顯大戶家風(fēng)。這一幕不是電影中的片段,僅是你的婚宴慶典的一部分。
四、西式婚禮——我們都是愛(ài)上浪漫的人
無(wú)法給你愛(ài)琴海上的奢華婚禮,卻能用花海迎接你的到來(lái)。沒(méi)有教堂神圣的宣誓,我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚(yáng),請(qǐng)啜一口為愛(ài)情開(kāi)啟的香檳美酒,羅曼蒂克是為您插上幸福的夢(mèng)幻翅膀。你的`婚禮有專屬的mini交響樂(lè)隊(duì),為你演奏一首屬于的你的婚禮進(jìn)行曲……
五、蒙古族婚禮——縱情歌舞歡唱幸福
今天是什么日子?美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒(長(zhǎng)袍),頭戴奢華尊貴的扎薩勒(頭戴),披紅掛綠,五彩繽紛!般y杯里斟滿了醇香的奶酒,賽羅羅唻敦賽哎……”,悠揚(yáng)的祝酒歌,訴不完來(lái)自草原的祝福。豐盛的全羊宴,激昂的馬頭琴,傳承草原文明的殿堂為你獻(xiàn)上最誠(chéng)摯的新婚祝福。
六、配套服務(wù)
1、根據(jù)婚禮風(fēng)格裝飾特色婚車,也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用
2、主題服務(wù),宴會(huì)服務(wù)員根據(jù)婚宴形式著裝
3、個(gè)人專屬婚禮logo設(shè)計(jì)
4、婚宴請(qǐng)柬設(shè)計(jì)
5、婚禮專題片
6、婚禮電影
7、婚禮紀(jì)念冊(cè)
七、商家贊助(降低投入,消費(fèi)資源共享)
婚紗禮服以贊助形式提供給消費(fèi)者使用,與婚紗攝影機(jī)構(gòu)合作推出紅管家婚慶活動(dòng)。
八、宣傳冊(cè)擬定
1、頁(yè)數(shù):16p(包含封面封底)+2p(硫酸紙扉頁(yè))
封面主題/ 封二前言/ 硫酸紙扉頁(yè)燙金logo/ 正文1服務(wù)理念
酒店策劃 篇5
一、活動(dòng)目的
隨著全國(guó)高職院校的擴(kuò)招,以及近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展的狀況,高職畢業(yè)生的就業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻,就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的壓力日益增大,應(yīng)對(duì)這樣一個(gè)形勢(shì),為了給職院學(xué)子一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),提高職院學(xué)生在未來(lái)求職道路上的競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)也為企業(yè)與學(xué)校、學(xué)生開(kāi)展更廣泛的交流建立一個(gè)平臺(tái),學(xué)院團(tuán)委、招生就業(yè)處擬舉辦校園模擬招聘會(huì)。
1、企業(yè)方面
2、學(xué)生方面
大學(xué)生普遍希望能盡快地融入社會(huì),找到自己滿意的工作和位置,而往往會(huì)有很大一部分大學(xué)生在邁出校園走進(jìn)社會(huì)的起跑線--應(yīng)聘上就已經(jīng)比其他人落后了。此次模擬招聘會(huì)可以讓在校大學(xué)生體驗(yàn)招聘場(chǎng)面,了解招聘的禮儀,提高在校大學(xué)生的應(yīng)聘和就業(yè)技巧。而且通過(guò)這個(gè)招聘會(huì)各選手也將會(huì)深入了解到目前的市場(chǎng)情況,更清晰地剖析自己,彌補(bǔ)不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),為自己將來(lái)走向社會(huì)作好準(zhǔn)備。
二、招聘會(huì)主題
展現(xiàn)自我才能 塑造精彩人生
三、大賽口號(hào)
關(guān)愛(ài)大學(xué)生 攜手就業(yè)路
四、活動(dòng)對(duì)象
本次活動(dòng)主要面向大三將畢業(yè)學(xué)生,以個(gè)人參與為主,歡迎同學(xué)報(bào)名參加。
五、組織安排
本次活動(dòng)由院團(tuán)委主辦,院就業(yè)指導(dǎo)中心協(xié)辦,將邀請(qǐng)企業(yè)或社會(huì)機(jī)構(gòu)進(jìn)行冠名贊助并協(xié)辦。對(duì)于本次比賽的籌劃和組織,我們將聯(lián)合成立比賽組委會(huì)進(jìn)行規(guī)劃和統(tǒng)一安排調(diào)度。
六、組委會(huì)
院系部就業(yè)中心工作人員及管理專業(yè)部分學(xué)生協(xié)助
七、活動(dòng)方式
1、采取單公司多聘者的模式,邀請(qǐng)各個(gè)企業(yè)的人力資源部負(fù)責(zé)人或社會(huì)單位人事部負(fù)責(zé)人到我院舉行面向全院的大型招聘會(huì),現(xiàn)場(chǎng)為參與者提供意見(jiàn)、建議;傳授應(yīng)聘技巧。
2、參加招聘的公司可直接面向?qū)W生做實(shí)際招聘,為同學(xué)提供各種就業(yè),創(chuàng)業(yè)和實(shí)習(xí)鍛煉的機(jī)會(huì)。
九、活動(dòng)宣傳
1.海報(bào)宣傳
在全校各宣傳欄內(nèi)張貼大型海報(bào)。
2.咨詢點(diǎn)宣傳
活動(dòng)階段設(shè)點(diǎn)接受學(xué)生咨詢,介紹此次活動(dòng)的相關(guān)事宜和注意事項(xiàng)。
3.發(fā)通知到各系(分院),請(qǐng)各個(gè)院學(xué)生會(huì)協(xié)助宣傳
4.邀請(qǐng)?jiān)簝?nèi)記者跟蹤關(guān)注本次活動(dòng)
5.邀請(qǐng)?jiān)和庥浾,媒體前來(lái)報(bào)道。
十、活動(dòng)具體安排
(一)籌劃準(zhǔn)備階段
(二)報(bào)名咨詢階段
1、設(shè)立咨詢臺(tái):宣傳本次活動(dòng),并介紹此次活動(dòng)的各事項(xiàng)。
2、加大宣傳力度,對(duì)本次參加活動(dòng)的企業(yè)招聘作介紹,鼓勵(lì)我校學(xué)生踴躍參加。
3、在宣傳板上張貼相應(yīng)的具體要求等。
4、設(shè)點(diǎn)報(bào)名,可設(shè)在招生就業(yè)處。
(三)舉辦培訓(xùn)講座
1、目標(biāo):提前準(zhǔn)備,獲得經(jīng)驗(yàn),個(gè)人發(fā)展方向
2、主講內(nèi)容:對(duì)當(dāng)前大學(xué)生進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo),具體闡述求職應(yīng)聘技巧、基本禮儀,并現(xiàn)場(chǎng)教授如何制作個(gè)人簡(jiǎn)歷,以及其他針對(duì)求職就業(yè)的準(zhǔn)備情況。
3、具體安排:
(四)招聘階段
1、主辦方
作為校方在此階段,應(yīng)做好對(duì)招聘方的服務(wù)工作和應(yīng)試者的咨詢工作。同時(shí)有關(guān)單位如有特別需求可酌情商議,主要是場(chǎng)地的安排和時(shí)間的調(diào)整。
2、招聘方
招聘方按照主辦方的安排由主辦方工作人員的引領(lǐng),到指定的攤位,設(shè)定自己的海報(bào)和單位簡(jiǎn)介等有關(guān)宣傳企業(yè)的方案。
在招聘中,企業(yè)有關(guān)人員按照預(yù)定方案實(shí)施來(lái)挑選所需人才。主要是面試和答卷,其流程由公司制定。
如果企業(yè)有意與應(yīng)聘者進(jìn)行第二輪的'面試或簽訂協(xié)議的,可與應(yīng)聘者所在系部進(jìn)行協(xié)調(diào)安排特定場(chǎng)地。
3、應(yīng)聘者
有意參加的應(yīng)聘者可以攜帶本人簡(jiǎn)歷,到自己有意的企業(yè)攤位面前進(jìn)行應(yīng)聘,保持會(huì)場(chǎng)秩序和安靜,不得喧嘩,以防影響其他應(yīng)聘者的發(fā)揮和自己在企業(yè)方面的形象。
十一、招聘會(huì)的收尾工作
在這個(gè)過(guò)程中,主要是主辦方和招聘方的工作。
一方面招聘方要整理好的自己的東西,如海報(bào)之類。同時(shí)要將本企業(yè)在招聘會(huì)的成果統(tǒng)計(jì)表以及對(duì)招聘會(huì)安排的建議交與主辦方。
另一方面主辦方不僅要將企業(yè)回饋單整理,做好備用資料。同時(shí)要將招聘方的攤位整理,如清理企業(yè)招牌。由相關(guān)人員做好會(huì)場(chǎng)的清理工作。
十二、后期總結(jié)
1、企業(yè)招聘結(jié)束后,會(huì)對(duì)整個(gè)校園招聘工作進(jìn)行總結(jié)和評(píng)估。評(píng)估的主要指標(biāo)包括:招聘人員的數(shù)量是否達(dá)到計(jì)劃的目標(biāo)、錄用人員的素質(zhì)是否符合企業(yè)的要求、招聘的成本是否控制在預(yù)算之內(nèi)。
2、宣傳工作:通過(guò)校報(bào)、廣播、網(wǎng)絡(luò)宣傳板、等媒體形式宣傳此次模擬招聘中學(xué)生所表現(xiàn)的亮點(diǎn)和不足,讓每個(gè)大學(xué)生都能了解并掌握一些基本的應(yīng)聘技巧。
舉辦大型模擬招聘是為我院同學(xué)提供最新的就業(yè)資訊,和增強(qiáng)就業(yè)實(shí)踐的有效渠道,大學(xué)生畢業(yè)面臨多方面的困境,通過(guò)本次活動(dòng),能夠讓廣大同學(xué)親身體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)求職的實(shí)況和氣氛,從而全方位多角度的了解市場(chǎng),提升自我,同時(shí),通過(guò)專職指導(dǎo)就業(yè)的教師進(jìn)行交流與溝通,能夠更好的定位自己,并結(jié)合自身能力為自己盡早的規(guī)劃就業(yè)方向與目標(biāo),更加現(xiàn)實(shí)的認(rèn)識(shí)自己的前程發(fā)展和就業(yè)形勢(shì),從而獲得更多的技巧去面對(duì)將來(lái)的就業(yè)壓力。這不僅對(duì)即將畢業(yè)的大三學(xué)生來(lái)說(shuō)是一次難得的實(shí)踐機(jī)會(huì),這更是對(duì)大一大二大三學(xué)生有良好的教育指導(dǎo)作用。讓我校學(xué)子能夠在就業(yè)之路上贏在起跑線上。
酒店策劃 篇6
1)、戶外
1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕樹(shù)高3米,布置串燈。
2、酒店大門口兩邊布置2個(gè)高1.8米的`圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的注意,酒店門童圣誕節(jié)前扮成圣誕老人為客人服務(wù),增加圣誕氛圍,吸引客人的注意。
3、 酒店旋轉(zhuǎn)門上面布置一個(gè)圣誕花環(huán)。
4、 黃華街路口花環(huán)用白色樹(shù)枝做柵欄。
2) 大廳
1、酒店大廳中央布置圣誕樹(shù)(高5米)圣誕老人、圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合。
2、酒店總臺(tái)左右兩邊布置兩棵小圣誕樹(shù)。
3、酒店總臺(tái)背景左右兩邊布置兩個(gè)圣誕大花環(huán)。
4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹(shù)、圣誕老人,粘貼圣誕老人大頭像等。
5、二樓環(huán)廊用金色蝴蝶結(jié)與圣誕花環(huán)布置。
6、 節(jié)前10天酒店前臺(tái)員工戴圣誕帽。
7、 大廳環(huán)廊布置圣誕彩色條幅。
3)、餐廳
1、 大圣誕樹(shù)6棵。(大堂吧門口柱子處1棵,自助餐處2棵,二樓上樓梯處1棵,三樓2棵)
2、 小圣誕樹(shù)6棵(大堂吧臺(tái)1棵,二樓到四樓4個(gè)吧臺(tái)各1棵、宴會(huì)預(yù)訂處1棵)。
酒店策劃 篇7
一、活動(dòng)主題:
冬季生活的戀歌,xx送圣誕祝福
二、副主題:
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。
三、活動(dòng)目的:
1、為了加強(qiáng)酒店連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;
2、強(qiáng)化企業(yè)的知名度、提升連鎖店品牌
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動(dòng)意義:
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,酒店可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。
五、活動(dòng)可操作性分析:
地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因此,酒店有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢(shì),但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以,酒店圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。
能夠促進(jìn)酒店走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿!
六、活動(dòng)內(nèi)容:
(一)免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案
時(shí)間:xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)
地點(diǎn):酒店門前廣場(chǎng)
內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)(見(jiàn)圖),操作臺(tái)整體緊隨于企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(lè)(反面)成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述酒店的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,酒店菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。
活動(dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)公司近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入酒店文化深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
(二)圣誕親善大使贈(zèng)予禮物活動(dòng)
時(shí)間:xx年12月23日——12月25日
地點(diǎn):酒店二樓餐廳
內(nèi)容:圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在酒店消費(fèi)的'賓客贈(zèng)予圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有酒店的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。(例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了暖和情懷。
活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)酒店品牌廣告效應(yīng)。
七、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng):
1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位置。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
酒店策劃 篇8
工作主流程:我認(rèn)為,我們可以將工作按照時(shí)間進(jìn)度分成3大部分進(jìn)行,分別為跟單期、商榷期和執(zhí)行期,具體方案中,中式婚禮和西式婚禮區(qū)別主要體現(xiàn)在物料、創(chuàng)意和活動(dòng)設(shè)置等環(huán)節(jié),在各環(huán)節(jié)中將會(huì)分類具體標(biāo)明,現(xiàn)將各個(gè)部分內(nèi)具體工作內(nèi)容介紹如下:
一、跟單期
跟單期從接觸客戶開(kāi)始,到客戶簽訂合同、確定婚禮基本形式和初步創(chuàng)意為止,具體內(nèi)容包括如下:
1、接觸:備好至少兩份婚慶策劃宣傳冊(cè),為了能留住客戶,重點(diǎn)宣傳我們酒店的策劃創(chuàng)意能力和強(qiáng)大的執(zhí)行能力,同時(shí)掌握目標(biāo)客戶的基本信息(婚慶時(shí)間、客戶性格特點(diǎn)、喜好傾向等),根據(jù)客戶需求和承受能力介紹服務(wù)價(jià)格區(qū)間,并盡可能在當(dāng)場(chǎng)根據(jù)客戶需要提供創(chuàng)意,以獲得客戶信任。
2、創(chuàng)意策劃案:根據(jù)第一次接觸后客戶的需要,48小時(shí)內(nèi)提供書(shū)面的創(chuàng)意策劃案,配合營(yíng)銷跟單,在跟單的過(guò)程中,著重關(guān)注新娘客戶的需求。(接觸期一般也是客戶的選擇期,在這一時(shí)段內(nèi)盡可能展示我們的實(shí)力,吸引客戶簽單)。
3、報(bào)價(jià)單:在提交創(chuàng)意策劃案的同時(shí),向客戶提交基本報(bào)價(jià)單,報(bào)價(jià)單內(nèi)容需對(duì)各項(xiàng)金額進(jìn)行基本說(shuō)明,并包含基本的物料價(jià)格,如客戶有意將飯店、酒水等其他項(xiàng)目外包,也需列入報(bào)價(jià)(注:考慮如何體現(xiàn)組合營(yíng)銷,突出產(chǎn)品套餐的高性價(jià)比)。
4、合同:應(yīng)常備基本的幾套格式化合同,在客戶確定訂單時(shí),根據(jù)策劃案、報(bào)價(jià)24小時(shí)內(nèi)成文(格式合同應(yīng)包含基本的.物料單,由客戶根據(jù)標(biāo)出的價(jià)格自行勾選,其他創(chuàng)意案等所包含的事項(xiàng)在附件單獨(dú)體現(xiàn))。
5、外包項(xiàng)目:我們應(yīng)盡快與存在外包聯(lián)系的行業(yè)建立聯(lián)合作,當(dāng)客戶有需求外包酒水、飯店時(shí),迅速報(bào)價(jià),甚至可以協(xié)同信得過(guò)的合作商一同面對(duì)客戶進(jìn)行營(yíng)銷,展示強(qiáng)大的關(guān)系能力,提升客戶信任。
在與客戶簽訂好合同之后,盡快與合作方確定合作內(nèi)容,確定方式根據(jù)關(guān)系遠(yuǎn)近可口頭協(xié)定也可走協(xié)議流程,F(xiàn)在我們需要建立聯(lián)系的外包項(xiàng)目有:紅酒、白酒、飲料、啤酒、喜糖、舞美(包括射燈、泡泡機(jī)等)、車輛、婚車裝飾、鮮花、拍攝及制碟、司儀、化妝人員、婚紗攝影。
二、商榷期
商榷期主要是與客戶確定具體的婚慶內(nèi)容和細(xì)節(jié),并形成雙方認(rèn)可的執(zhí)行案。具體內(nèi)容如下:
1、敲定時(shí)間:與客戶敲定婚禮時(shí)間日期。當(dāng)客戶選擇為中式婚慶時(shí),需要常備一份內(nèi)容詳盡的該年老歷,即時(shí)掌握各個(gè)月內(nèi)適宜結(jié)婚的吉日;針對(duì)特別迷信的家庭(比如客戶為代兒女前來(lái)咨詢的父母),應(yīng)與風(fēng)水人士建立聯(lián)系,根據(jù)夫婦二人姓名、生辰八字敲定婚禮時(shí)間。
2、確定地點(diǎn):此處有至少三處地點(diǎn)需要確定,具體如下新郎地址、新娘地址和婚宴地址,根據(jù)三個(gè)地址確定工作人員(化妝師、接親人員、車輛)出發(fā)時(shí)間,并依此確定當(dāng)天基本的時(shí)間框架。當(dāng)客戶選擇為西式時(shí),教堂列入婚慶地點(diǎn)的考慮范圍,需要注意。
3、請(qǐng)柬:制作請(qǐng)柬,并印刷客戶需求的數(shù)量。具體中式和西式各有不同,我們提供參考的各類樣本,當(dāng)客戶有特別需求時(shí),根據(jù)要求另行設(shè)計(jì)。
4、婚慶全流程:為客戶介紹全場(chǎng)婚禮包含的活動(dòng),與客戶確定婚禮各個(gè)環(huán)節(jié)、互動(dòng)游戲等欄目,確定婚禮風(fēng)格,并依據(jù)該風(fēng)格提供展現(xiàn)風(fēng)格的物料(一般為網(wǎng)搜圖片)給客戶。提別提醒客戶需要準(zhǔn)備的東西,特別是臺(tái)詞、配合主持人做的活動(dòng),并最終敲定。
5、拍攝:根據(jù)客戶需求與客戶確定婚禮當(dāng)天需要的拍攝設(shè)備,包括設(shè)備數(shù)量、人員和鏡頭要求等。
6、展示片制作:制作用于婚慶當(dāng)天的短片,內(nèi)容以新郎新娘的照片、視頻為主,配合簡(jiǎn)單的文字腳本。
7、婚禮照展示板:用于婚禮當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)迎賓和酒店內(nèi)場(chǎng)的裝飾。
8、現(xiàn)場(chǎng)布置:根據(jù)策劃案和基本的物料單,向客戶提交現(xiàn)場(chǎng)布置物料清單,并口頭向客戶介紹展示效果(最好能夠在網(wǎng)上有同類型的圖片輔佐說(shuō)明,甚至做成彩圖)。待客戶確定以后,即展開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)物料的制作工作,該項(xiàng)工作應(yīng)至少于婚禮前15天展開(kāi)。
中式婚禮:一般需要物品包括中國(guó)結(jié)、彩筒、空飄、蠟燭、傳統(tǒng)漢服(用于父母和新郎新娘穿著,客戶需要時(shí)使用)、蓋頭、竹竿(用于掀蓋頭)、佛像(一拜天地,或者是其他可代表天地的牌位)、體現(xiàn)中式風(fēng)格的鮮花等。
西式婚禮:一般需要的物品包括:鮮花、西服婚紗、服裝、圣經(jīng)(神職人員服裝和圣經(jīng)在外包時(shí),不需要考慮)等。
一般性的物料都包括:橫幅、紅地毯、鮮花、裝扮現(xiàn)場(chǎng)用的鐵架臺(tái)柱、大展板等 備注:根據(jù)酒店的實(shí)際情況,我們一般選用中西結(jié)合式婚禮。,比較簡(jiǎn)單,而又不乏華麗。
9、喜糖:喜糖單價(jià)、喜糖品牌和內(nèi)容,需要建立外包聯(lián)系。
10、現(xiàn)場(chǎng)節(jié)目:按照需求,可提供用于彰顯婚禮主題、熱鬧現(xiàn)場(chǎng)氛圍的節(jié)目表演,表演可包括歌舞、特技、魔術(shù)等,操作方式為外包,需另外計(jì)費(fèi)。 中式婚禮特色的節(jié)目可有:古箏彈奏西式婚禮禮特色的節(jié)目可有:鋼琴?gòu)椬唷⑺_克斯演奏、等
11、婚車:包括車輛租賃和婚車打扮,需要建立外包合作聯(lián)系。另外,還需要與客戶確定車隊(duì)出發(fā)后行駛的路線,該項(xiàng)目需特別注意時(shí)間問(wèn)題,尤其是中式婚禮,要配合好“吉時(shí)”。
12、裝扮挑選:客戶選擇當(dāng)天幾次的形象裝扮,并確定裝扮風(fēng)格和化妝人員,此一塊涉及到服裝的租賃和化妝業(yè)務(wù)的外包
三、執(zhí)行期
執(zhí)行期即為婚禮當(dāng)天創(chuàng)意和流程的具體執(zhí)行。下面內(nèi)容將按照時(shí)間先后進(jìn)行介紹:
1、婚車裝扮:該項(xiàng)目需提前一天完成,無(wú)法提前一天完成的,最晚也需要婚禮當(dāng)天一早即完成裝扮。
2、新娘房間:新娘房間需要提前一天完成裝飾,裝飾用的鮮花、彩帶和用于固定的物品需要當(dāng)天到場(chǎng),鮮花需要保證新鮮。
3、化妝:婚禮當(dāng)天一早,化妝人員需到位(新郎、新娘位置),最晚于接親前完成化妝工作(注:接親用的服裝需至少提前一天到位),并帶好當(dāng)天新郎新娘所需的服裝。
4、接親:分為兩種類型,中式婚禮時(shí),新郎車輛提前出發(fā),前往接親,然后車隊(duì)前往婚慶現(xiàn)場(chǎng); 西式婚禮時(shí),新郎新娘車隊(duì)同時(shí)出發(fā),前往婚禮現(xiàn)場(chǎng)。
5、現(xiàn)場(chǎng)布置:現(xiàn)場(chǎng)裝扮工作一般最早也只能于婚慶當(dāng)天早上進(jìn)行,該項(xiàng)工作在短時(shí)間內(nèi)需要全部到位,包括內(nèi)場(chǎng)布置、外場(chǎng)裝扮、簽名臺(tái)到位、炮竹和彩筒到位等。
6、車隊(duì)出發(fā):按照約定的路線,前往婚禮現(xiàn)場(chǎng)。
7、司儀到位:司儀需于婚禮前1小時(shí)到達(dá)婚慶現(xiàn)場(chǎng),并于隨后到的新郎新娘進(jìn)行最后的溝通。
8、來(lái)賓入場(chǎng):來(lái)賓入場(chǎng)后,需提醒客戶安排來(lái)賓入座,特別是中式婚禮中,對(duì)位置安排有要求的客戶。
9、婚慶開(kāi)始:按照?qǐng)?zhí)行案執(zhí)行。
中式婚禮一般流程:新郎先入場(chǎng)、司儀互動(dòng)、新娘戴蓋頭入場(chǎng)、拜天地拜父母、獻(xiàn)茶、揭蓋頭、交換戒指、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)。
西式婚禮一般流程:新郎先入場(chǎng)、司儀互動(dòng)、新娘父親攜新娘入場(chǎng)、神父面前宣誓、交換戒指并接吻、現(xiàn)場(chǎng)與父母交流、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)。
酒店策劃 篇9
20xx年的工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營(yíng)銷部成立至今,我們一直在學(xué)習(xí),在摸索。在尋找符合酒店自身?xiàng)l件的營(yíng)銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會(huì)議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們?cè)陬櫦皶?huì)議接待的同時(shí),沒(méi)有做到真正的營(yíng)銷。這是我們遺憾的地方。轉(zhuǎn)眼又到了年底,是該停下來(lái)總結(jié)一下了,F(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下:
一、 營(yíng)銷部主要完成工作
1、 會(huì)議接待方面
營(yíng)銷部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷部工作的重要指標(biāo),為此營(yíng)銷部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。營(yíng)銷部克服了人員不足,工作量大,會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的xxx萬(wàn)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。截止到12月30日,會(huì)議的總收入達(dá)到xxxxxx元。這一成績(jī)的取得除了營(yíng)銷部?jī)晌怀蓡T之間的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)與密切合作之外,離不開(kāi)酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,更離不開(kāi)其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費(fèi),在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下,營(yíng)銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了如下努力:
A、由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無(wú)法滿足大型會(huì)議的需求,為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會(huì)議椅、10條會(huì)議桌、18塊新臺(tái)布。
B、電器方面添置了一組無(wú)線話筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無(wú)線路由器。
C、華博教育酒店培訓(xùn)會(huì)議期間,由于需要多個(gè)分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時(shí)清理出來(lái),以保障會(huì)議的成功舉行。
2、 客戶的開(kāi)發(fā)與維護(hù)
A、 客戶開(kāi)發(fā):20xx年?duì)I銷部新開(kāi)發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè),與13個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng)、移動(dòng)12580、電信118114中國(guó)航信、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊,主要的客源還是來(lái)自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份,酒店通過(guò)訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。
B、 客戶的維護(hù):
首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,對(duì)處于休眠狀態(tài)的 協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪。通過(guò)拜訪了解到顧客不來(lái)消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因:
一是由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店;
二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人;
三是主觀覺(jué)得酒店設(shè)施設(shè)備過(guò)于陳舊而放棄合作;
四是只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無(wú)繼續(xù)合作的機(jī)會(huì)。
其次我們將積分兌房的面延伸到牌,使得長(zhǎng)期在牌消費(fèi)的賓客也能通過(guò)積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止12月30日,客房牌發(fā)放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個(gè)方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶。20xx年共計(jì)發(fā)放金卡17張。
3、 旅游市場(chǎng)的整體開(kāi)發(fā)
一直以來(lái),酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年?duì)I銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開(kāi)始酒店陸續(xù)開(kāi)始與多家旅行社合作。截止12月30日,酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實(shí)行的16免1,全陪半價(jià),所以旅行社實(shí)際使用酒店客房400間左右),共計(jì)為酒店客房帶來(lái)的收入為xxxxxx元。
除旅行社外,20xx年?duì)I銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績(jī)。四月份起,陸續(xù)接待了先后19批次的團(tuán)隊(duì),共計(jì)使用酒店客房1034間。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入xxxxxx元。
20xx年1月至12月期間,通過(guò)營(yíng)銷部預(yù)訂的各類宴席,團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為xxxxxx余元(其中由會(huì)議所帶來(lái)的餐飲收入為xxxxx元)。全年必將超過(guò)xxx萬(wàn)。這一成績(jī)?yōu)榫频暾w經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)
二、 營(yíng)銷部在工作中存在的不足
1、 在把握市場(chǎng)動(dòng)向,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化方面的能力有所欠缺
營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策,制定營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向,加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠,所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀 。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無(wú)法根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。
2、 與賓客間的互動(dòng)不足
營(yíng)銷部在日常的工作中,除了會(huì)議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對(duì)面交流的時(shí)間,其它幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)與賓客交流;蛘哒f(shuō)存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o(wú)意間就放過(guò)了。我們無(wú)法知道顧客需要什么,無(wú)法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸,溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘9ぷ髦泻雎缘袅恕?/p>
3、 新興市場(chǎng)與新客戶的開(kāi)發(fā)力度不夠
20xx年?duì)I銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,但總體而言力度不夠,還應(yīng)該有較大的上升空間,旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到1%,會(huì)議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到3.5%,全年開(kāi)發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在競(jìng)爭(zhēng)白熱化的情況下,原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開(kāi)發(fā)新的客戶,尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng)。很顯然,營(yíng)銷部在這方面投入的`精力是不夠的。
三、 20xx年工作計(jì)劃
1、 努力使散客的入住率上一個(gè)臺(tái)階
20xx年,營(yíng)銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì),那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件。我們會(huì)利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、微信、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對(duì)酒店的宣傳力度。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。
2、 加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系
20xx年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前,利用周末的休息時(shí)間,到省內(nèi)幾大著名的旅游城市進(jìn)行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系,使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、 加強(qiáng)主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷策略的應(yīng)用
20xx年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,牌,餐飲組合銷售。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。
4、 加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營(yíng)銷方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷部會(huì)一如既往地積極主動(dòng)地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作,相互配合。以一個(gè)整體面對(duì)顧客,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益
5、 具體的目標(biāo)明確
A、會(huì)議計(jì)劃收入為xxx萬(wàn),理想目標(biāo)是完成xxxx萬(wàn)。
B、會(huì)議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭(zhēng)達(dá)到xxx萬(wàn)。
C、由營(yíng)銷部帶來(lái)的餐飲收入突破xxx萬(wàn)
D、由營(yíng)銷部帶來(lái)的客房收入突破xxx萬(wàn)
新的一年,我們必將繼續(xù)探索,繼續(xù)學(xué)習(xí),我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結(jié)的時(shí)候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營(yíng)銷部在新的一年里,各項(xiàng)工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”,有付出,就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家。
酒店策劃 篇10
除夕夜對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)不再是空間上的限制,只要有團(tuán)圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍,在哪里都是過(guò)大年。我們的活動(dòng)策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節(jié)氛圍,力求在顧客心目中形成在君悅過(guò)除夕是最好的'選擇。
一、總體目標(biāo)
1,通過(guò)本年度春節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)型客戶的感情聯(lián)系,并在此基礎(chǔ)上也引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的春節(jié)住宿消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
2,提升客人的關(guān)注程度,培養(yǎng)節(jié)后消費(fèi)者的消費(fèi)潛力,搶占市場(chǎng)先機(jī)。
二、策劃內(nèi)容
活動(dòng)主題:君悅迎春,禮在春節(jié)。
活動(dòng)時(shí)間:從大年三十22:00(除夕夜)到正月十五22:00(元宵節(jié))。
活動(dòng)內(nèi)容:
1、在此期間在辦理好登記入住手續(xù)后在前臺(tái)可領(lǐng)取春節(jié)賀卡一張(卡上內(nèi)容下述)和漫畫臉譜雞蛋一個(gè)(100個(gè),遵循先到先得的原則)。
2、X展架(顧客歡樂(lè)辭舊歲,君悅歡騰鬧新年)。
3、短信平臺(tái)。
4、客房按房間類型贈(zèng)送巧克力(最好是心形)。
5、抽獎(jiǎng):工程部負(fù)責(zé)制作抽獎(jiǎng)箱或購(gòu)買,一等獎(jiǎng)3張10元抵用券(限下次使用并每張只抵用一個(gè)房間的10元費(fèi)用)。
6、禮貌要求。
活動(dòng)布置:外場(chǎng):停車場(chǎng)彩虹管更新新年內(nèi)容,增加“新春快樂(lè)”“HAPPYNEwYEAR”。
周邊懸掛紅色燈籠300個(gè)(含康樂(lè)部),吊滿利士封,紅色彩燈。
大堂門口燈籠架吊掛燈籠2個(gè),更新面板內(nèi)容:xxxx,君悅會(huì)員在,新春嘉年華。
內(nèi)場(chǎng):大廳后墻上面兩角懸掛燈籠,共2個(gè)。
大廳玻璃門上張貼新年貼畫餐廳主要以氣球、裝飾燈和貼畫。
活動(dòng)目的:春節(jié)至元宵節(jié)期間,各企業(yè)單位都放假了,全椒商務(wù)型的主流客戶群在這個(gè)時(shí)間內(nèi)消費(fèi)就減少了許多,所以今年搞這個(gè)活動(dòng)就是要吸引那些放假不回家和從外地回全椒過(guò)年的常年外出工作者。以住宿環(huán)境、活動(dòng)新穎和完美服務(wù)吸引客戶的關(guān)注,提高酒店客房出租率。
【酒店策劃】相關(guān)文章:
酒店策劃08-19
(經(jīng)典)酒店策劃08-28
酒店策劃(經(jīng)典)08-21
酒店策劃(精選)08-21
酒店策劃【精選】08-22
[經(jīng)典]酒店策劃08-23
【精選】酒店策劃08-23
酒店策劃【經(jīng)典】08-24
酒店的策劃11-06
(經(jīng)典)酒店策劃08-25