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酒店營銷方案

時間:2024-08-31 00:19:43 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

關于酒店營銷方案合集6篇

  為了確保工作或事情能有條不紊地開展,就不得不需要事先制定方案,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。那么應當如何制定方案呢?以下是小編幫大家整理的酒店營銷方案6篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

關于酒店營銷方案合集6篇

酒店營銷方案 篇1

  四川鐵道大酒店擬定于9月試營業(yè),她經(jīng)過精心的設計和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,酒店高層為激勵全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎勵方案:

  一、全員營銷定義

  全員營銷即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團隊和散客),以此增加酒店的`銷售收入。

  二、團隊定義

  一次性用房在四間房以上稱為團隊。

  三、營銷收入界定

  酒店客房、會議室、堂吧收入。

  四、全員營銷實施細則

  1、對外報價

  對散客、團隊、會議室的消費統(tǒng)一按營銷部的對外執(zhí)行價報價。

  2、統(tǒng)計管理

  全員營銷的預訂單統(tǒng)一由營銷部下單并統(tǒng)計,每月末交財務部審核。如未經(jīng)營銷部下單,直接到前臺預訂或登記,不計入全員營銷的獎勵范圍。

  3、獎勵比例

  A、散客銷售獎勵比例

  銷售價格240元/間。夜(含早)獎勵10元/間

  銷售價格260元/間。夜(含早)獎勵20元/間

  銷售價格300元/間。夜(含早)獎勵40元/間

  B、團隊銷售獎勵比例

  銷售價格180元以上(含早,四間以上)獎勵5元/間

  C、會議銷售獎勵措施

  按照客戶消費總額部分的2%,獎勵給員工個人。

  4、獎勵時間

  每月月末經(jīng)財務部審核確認后,統(tǒng)一發(fā)放。

  5、獎勵辦法

  A、如果是網(wǎng)絡訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議,獎勵對象只針對網(wǎng)絡訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。

  B、散客自己來店消費的,不能作為員工業(yè)績而獎勵給個人。

  C、營銷部要核實消費者的真實情況,嚴禁弄虛作假,偽造證明 ,虛假消費。一經(jīng)查實除收回獎勵外,給予營銷部經(jīng)濟處罰500-1000元,當事者經(jīng)濟處罰200-500元,并視情況給予行政紀律處分。

酒店營銷方案 篇2

  根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。

  第一章 目標任務

  一、 客房目標任務: 萬元/年。

  二、 餐飲目標任務: 萬元/年。

  三、 起止時間:自 年 月---- 年月。

  第二章 形勢分析

  一、 市場形勢

  1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。

  2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。

  3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:鴻運大酒店、海外大酒店、?谫e館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

  4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、?谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

  5、預測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

  二、競爭優(yōu)、劣勢

  1、三星級酒店地理位置好。

  2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

  3、 餐飲、會務設施全。

  4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

  第三章 市場定位

  作為市內(nèi)中檔旅游商務型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內(nèi)標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

  一、客源市場分為:

 。1)團隊 -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

 。2)散客 -------首先?诩爸苓叺貐^(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。

 。3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務公司

  二、銷售季節(jié)劃分

  1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)

  2、平季:7、8月份

  3、淡季:6、9月份

  三、旅行社分類

  1、按團量大小分成A、B、C三類

  a類:省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

  b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

  c類:其它。

  *按不同分類制定不同旅行社團隊價格

  (1) 穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價格。

 。2) 大力發(fā)展B類、C類客戶,擴大B、C類比例。

  2、境外團旅行社:

 。1) 香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。

  地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

 。2)馬來西亞東南亞市場

  地接社:天馬國際

  (3) 新加坡:山海國旅

 。4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

  地接社:京潤國旅

  3、確定重點合作的'旅行社:

  省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。

  第四章 不同季節(jié)營銷策略

  在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務及各月份工作重點。

  1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

  ★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30天)、12月(31天):

  A、每天團隊與散客預定比例:6:4,

  B、房價:團隊價:110元/間,散平均價:180元/間

  C、月平均開房率:90%即161間/日

  D、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元

  E、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月平均:63.0788萬元

  F、各月工作重點:

  20xx年1月份:

  1、加強對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。

  2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。

  4、加強婚宴促銷。

  20xx年3月份:

  1、加強會務、商務客人促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

  20xx年4月份:

  1、加強會務、商務客人促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  3、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。

  4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)------以“獻給母親的愛”為主

  題進行餐、房組合銷售。

 。ㄎ逶碌诙䝼星期天)

  20xx年11月、12月份:

  1、加強對春節(jié)市場調(diào)查。

  2、加強會務促銷。

  3、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。

  4、加強婚宴促銷。

  其中黃金周月份:10、2、5,三個月

  各黃金周及月收入:

  *20xx年10月(31天):

  A “十一”黃金周:全部七天

  1)2、3、4、5日,團隊:散客=6:4,

  房價:團:160元/間,散:280元/間

  開房率:95%即170間/日

  每日收入:團:16320元,散:19040元

  2)1、6日, 團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間

  開房率:90%即161間/日

  每日收入:團:13524元,散:10626元

  3)7日,團隊:散客=7:3

  房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間

  開房率:80%即143間/日

  每日收入:團:10010元,散:6864元

  4)黃金周收入:20.67萬元

  B 當月余下24日收入: 49.4736 萬元,

  預定比例:團:散=6:4

  房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間

  開房率:90%即161間/日

  每日收入:團:9666元,散:10948元

  C、本月總收入:70.1436萬元

酒店營銷方案 篇3

  一、活動目的

  國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

  二、活動主題:“國慶同歡喜,好禮送不!

  三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的`促銷活動,有效的照應不同的人群。

  四、活動時間:9月25日——10月8日

  五、活動形式:打折;贈送;抽獎

  六、活動具體內(nèi)容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送國慶特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

  3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

  七、活動廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

  3、并進行傳單發(fā)放。

  八、其它相關策略

  人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結(jié),為促銷評估做準備

  促銷活動方案二

  活動時間:xx年9月25日——xx年10月8日

  目的:

  不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。 要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活動形式:

  1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

  2、打折消費:

  3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

  4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

酒店營銷方案 篇4

  一、促銷活動時間:

  20xx年3月6日-9日

  二、 執(zhí)行市場:

  武漢區(qū)域、長沙區(qū)域、咸寧區(qū)域

  三、活動方式:

  1、凡在活動期間,提前預定的商務客戶均可享受123元/人的溫泉套票,提前預定的旅行社可享受 99元/人的溫泉套票。

  2、溫泉套票包含內(nèi)容:魚療池、玫瑰花一支、香囊一個、美容面膜一張、鮮榨果汁一杯。

  四、3月促銷:

  3月1日--3月31日

  價格包裝:

  “親密愛侶”套票(針對住宿客):

  親密愛侶兩日游(適用于兩人,含溫泉、魚療、標雙(大床)一晚):溫泉門票兩張(門市價168元/張,套票核算價98元/張)+魚療兩人次(門市價30元/人次)+標雙(大床)一間/夜(門市價918元,散客今日價588元),價格執(zhí)行前期定價598元。

  五、現(xiàn)場活動內(nèi)容:

  溫泉:

  看得見的浪漫:活動期間,在溫泉區(qū)選擇5-8個合適的'溫泉湯池,放入新鮮的玫瑰花瓣或其他花瓣(需與溫泉部溝通具體可放置的花瓣,花瓣要求新鮮、艷麗、明凈),營造溫泉可以看得見的浪漫。一定注意花瓣的新鮮和清潔,應根據(jù)花瓣的消耗程度予以及時更換。

  聞得到的香氛:活動期間,在溫泉區(qū)選擇3-5個合適的溫泉湯池,改造成紅酒池和薰衣草池,紅酒的濃度不要太低,一定能夠讓顧客可以清晰地聞得到紅酒的香氣,薰衣草池也應保證香氣的濃郁;并且其他所有的加料溫泉湯池,注意所加物料量和配方的調(diào)整,讓顧客可以聞得到實實在在的香氣。

  感受得到的細膩:活動期間,將牛奶湯池增加到3-5個,并且所加的奶精應保證溫泉湯池是白色的,讓顧客感覺得到牛奶的細膩潤滑。

  聽得到的優(yōu)雅:活動期間,溫泉區(qū)的背景音樂換用較為抒情的鋼琴曲、小提琴曲或者比較舒緩的歌曲。

  超值贈品:“三八節(jié)”當日,所有到店女性客人,贈送美容面膜一份,讓姐妹們將美麗進行到底;贈送香囊一個,讓姐妹們將溫泉香氛帶回家;

  各部門分工:

  溫泉部:

  1、提前采購針對女性泡溫泉湯池所需要的紅酒、牛奶、干玫瑰、薰衣草、面膜、香囊。

  2、當天采購新鮮玫瑰花?箱。

  3、3月8日當天男女更衣區(qū)互換,二樓全部用于女士更衣。

  4、3月8日當天保證所有溫泉湯池、沖涼區(qū)都能正常使用。

  工程部:

  1、協(xié)助溫泉部于3月5日前排查溫泉部各營業(yè)場所。

  2、協(xié)助懸掛條幅。

  營銷部:

  1、于3月5日前制作條幅兩條,懸掛酒店、溫泉大堂門口。

  2、提前設計廣告樣板,在武漢、長沙區(qū)域進行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>

  保安部:

  1、3月8日安排兩名保安人員在溫泉大堂前指揮車輛的停放。

  2、請安保人員監(jiān)管溫泉區(qū)門前的倒票現(xiàn)場。

酒店營銷方案 篇5

  為擴大市場占有率,促進酒店銷售,針對元旦、春節(jié)期間酒店消費旺季的特點,推出以下營銷新舉措:

  一、客房促銷辦法:

  1、調(diào)整現(xiàn)有對外銷售價格:

  今日價 簽單掛帳及商務 預付款

  協(xié)議價格 協(xié)議價

  行政套房 888 688 588

  豪華休閑套房 428 368 348

  豪華商務套房 398 358 328

  休閑套房 328 258 238

  商務標間、單間 268 228 208

  豪華標間 188 168 158

  2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養(yǎng)自助早餐

  3、住客現(xiàn)金開房每間/天贈送康體消費券40元,免費消費2小時

  4、新推出鐘點房 9:00-18:00,二小時起價60元,每超過一小時加收30元(僅限豪華標間);午夜房 00:00-6:00 128元/間(限豪華標間,不送早餐);特價房房價128元/間(每天限量10間,限豪華標間,不送早餐)

  5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折

  6、入住套房贈送果盤

  7、免費撥打市內(nèi)電話

  8、客房免費寬帶網(wǎng)絡

  9、延遲退房時間至14:00

  二、餐飲消費的營銷舉措:

  1、調(diào)整餐飲出品結(jié)構(gòu),啟用新菜譜

  2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行6.8折,餐飲包廂憑會員卡或協(xié)議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外)

  3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價:大閘蟹12元/只 蛋黃酥6元/份 老面饅頭1元/個

  4、豐富宴席菜單,增加宴席款式從488元/起訂,婚宴特設喜慶洞房,適時推出春節(jié)團圓宴菜單

  5、餐廳每桌消費1500元以上贈送188元免費房券壹張

  三、營銷部盡快走出去對周邊客戶進行拜訪,完成營銷協(xié)議的簽訂;事先預付款的客戶消費給予最大程度優(yōu)惠,預付款起點為3000元。

  四、全員營銷提成獎勵:對于內(nèi)部員工介紹親友來酒店消費客房價格不低于協(xié)議價按實際結(jié)算金額3%發(fā)放提成獎勵,餐飲按實際結(jié)算金額的2%發(fā)放提成獎勵,康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發(fā)放提成獎勵,每月集中統(tǒng)計發(fā)放;經(jīng)營部門負責人和營銷、預訂人員的'提成獎勵辦法另行制定。

  五、大力推廣酒店會員卡:酒店的會員卡現(xiàn)有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。至尊鉆石卡5000元為辦卡起點,首次充值5000元送1000元,后續(xù)充值每1000元送100元;至尊貴賓卡首次充值起點為2000元,客人憑卡可享受客房8折,餐飲、大堂吧消費8.8折,康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現(xiàn)有價格執(zhí)行,特殊客人經(jīng)批準后給予適當優(yōu)惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎勵。

  六、在公交移動電視臺推出酒店的形象廣告和營銷廣告。

  銘鴻大酒店

  20xx年12月20日

酒店營銷方案 篇6

  一、活動背景

  春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時間稱為過年。除夕前,所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚,和朋友聚會。在家過團圓年是因為傳統(tǒng)觀念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?

  我們建議組織一個家庭式的娛樂活動——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時間,都會想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動,向其家庭發(fā)出邀請,以休閑娛樂的方式刺激消費。

  二、活動目的

  為了讓人們過一個特別的年,組織一場家庭式娛樂活動,邀請社會各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項目的營業(yè)收入。

  三、活動介紹

  1、活動媒體介紹:

  這次活動寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設計為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門票。

  2、活動內(nèi)容介紹:

  活動主題:家庭對對碰

  活動時間:xx年2月1日-xx年2月9日 活動開幕時間:xx年2月1日 開始時間:19:30 結(jié)束時間:9:30

  活動內(nèi)容:以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動,根據(jù)孩子的.年齡設置不同的難度以及分組。

  活動要求:

  (1)必須是以家庭的方式參加,3個一組。

  (2)按孩子的年齡大小分組

  (3)孩子年齡不超過15歲

  活動規(guī)則:

  (1)過關多少升級。過關多的勝出,進行一下個項目。少的淘汰。

  (2)活動期間住宿就餐者,消費超過800元,均有豪華大紅包贈送。

  3、活動意義:

  (1)邀請高消費群體齊聚XX參加“家庭對對碰”,以娛樂的方式邀請其家庭共同參與,可以

  (2)聚集人氣,活動舉行的檔期是春節(jié)期間,這次活動的參與對象都是高消費群體,他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量,還能增加其他項目的營業(yè)收入。

  (3)借助這次活動,提高酒店客房的入住率。

  (4)通過“家庭對對碰”的活動,讓更多的人了解XX的服務,從而在社會上樹立美譽度。

  三、活動具體實施 主辦:

  XX國際商務酒店 承辦:高陽縣郵政局

  1、活動形式:為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率,舉辦“家庭對對碰”的活動,向社會各界人士發(fā)出邀請,邀其屆時光臨。

  2、活動對象:

  (1) 私企老板:注冊資金在100萬以上的私企業(yè)老板

  (2) 機動車主:機動車在30萬以上的機動車主

  (3) 住房公積金用戶:在xx條住房公積金用戶中精選出xx條月薪在xx以上的人員。

  (4) 所有行政單位的科局干部

  (5) 180個行政村的村委會主任、村支書

  3、活動時間:xx年2月1日——xx年2月9日

  4、活動開幕時間:xx年2月1日19:30開始

  5、發(fā)行量:xx份

  四、合作方式

  費用:XX酒店自費,共xxx元,2.0元/枚。 郵政局提供:

  1、xx條高消費名址的挑選及免費提供使用

  2、邀請函的設計

  3、免費打印、郵寄。

  五、效果分析

  1、“X王大賽”在XX舉行,就是對酒店自身的宣傳,提高社會知名度。

  2、邀請函式的賀卡,視覺沖擊力強,效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼,可以兌獎,無論誰都愿意收到,而且拿著附卡就可以參加“X王大賽”,也是一種趣致。

  3、精準數(shù)據(jù)庫營銷高效、高端個人數(shù)據(jù)庫免費提供使用,針對性強,可以直接促進人們的消費欲望,形成消費。

  4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。

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