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酒店策劃

時間:2024-11-20 04:35:58 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店策劃范文集錦10篇

酒店策劃 篇1

  一、活動目的

酒店策劃范文集錦10篇

  隨著全國高職院校的擴招,以及近幾年經(jīng)濟發(fā)展的狀況,高職畢業(yè)生的就業(yè)形勢日趨嚴峻,就業(yè)競爭的壓力日益增大,應(yīng)對這樣一個形勢,為了給職院學(xué)子一個社會實踐的機會,提高職院學(xué)生在未來求職道路上的競爭力,同時也為企業(yè)與學(xué)校、學(xué)生開展更廣泛的交流建立一個平臺,學(xué)院團委、招生就業(yè)處擬舉辦校園模擬招聘會。

  1、企業(yè)方面

  2、學(xué)生方面

  大學(xué)生普遍希望能盡快地融入社會,找到自己滿意的工作和位置,而往往會有很大一部分大學(xué)生在邁出校園走進社會的起跑線--應(yīng)聘上就已經(jīng)比其他人落后了。此次模擬招聘會可以讓在校大學(xué)生體驗招聘場面,了解招聘的禮儀,提高在校大學(xué)生的應(yīng)聘和就業(yè)技巧。而且通過這個招聘會各選手也將會深入了解到目前的市場情況,更清晰地剖析自己,彌補不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,為自己將來走向社會作好準(zhǔn)備。

  二、招聘會主題

  展現(xiàn)自我才能 塑造精彩人生

  三、大賽口號

  關(guān)愛大學(xué)生 攜手就業(yè)路

  四、活動對象

  本次活動主要面向大三將畢業(yè)學(xué)生,以個人參與為主,歡迎同學(xué)報名參加。

  五、組織安排

  本次活動由院團委主辦,院就業(yè)指導(dǎo)中心協(xié)辦,將邀請企業(yè)或社會機構(gòu)進行冠名贊助并協(xié)辦。對于本次比賽的籌劃和組織,我們將聯(lián)合成立比賽組委會進行規(guī)劃和統(tǒng)一安排調(diào)度。

  六、組委會

  院系部就業(yè)中心工作人員及管理專業(yè)部分學(xué)生協(xié)助

  七、活動方式

  1、采取單公司多聘者的模式,邀請各個企業(yè)的人力資源部負責(zé)人或社會單位人事部負責(zé)人到我院舉行面向全院的大型招聘會,現(xiàn)場為參與者提供意見、建議;傳授應(yīng)聘技巧。

  2、參加招聘的公司可直接面向?qū)W生做實際招聘,為同學(xué)提供各種就業(yè),創(chuàng)業(yè)和實習(xí)鍛煉的機會。

  九、活動宣傳

  1.海報宣傳

  在全校各宣傳欄內(nèi)張貼大型海報。

  2.咨詢點宣傳

  活動階段設(shè)點接受學(xué)生咨詢,介紹此次活動的相關(guān)事宜和注意事項。

  3.發(fā)通知到各系(分院),請各個院學(xué)生會協(xié)助宣傳

  4.邀請院內(nèi)記者跟蹤關(guān)注本次活動

  5.邀請院外記者,媒體前來報道。

  十、活動具體安排

  (一)籌劃準(zhǔn)備階段

  (二)報名咨詢階段

  1、設(shè)立咨詢臺:宣傳本次活動,并介紹此次活動的各事項。

  2、加大宣傳力度,對本次參加活動的企業(yè)招聘作介紹,鼓勵我校學(xué)生踴躍參加。

  3、在宣傳板上張貼相應(yīng)的具體要求等。

  4、設(shè)點報名,可設(shè)在招生就業(yè)處。

  (三)舉辦培訓(xùn)講座

  1、目標(biāo):提前準(zhǔn)備,獲得經(jīng)驗,個人發(fā)展方向

  2、主講內(nèi)容:對當(dāng)前大學(xué)生進行就業(yè)指導(dǎo),具體闡述求職應(yīng)聘技巧、基本禮儀,并現(xiàn)場教授如何制作個人簡歷,以及其他針對求職就業(yè)的準(zhǔn)備情況。

  3、具體安排:

  (四)招聘階段

  1、主辦方

  作為校方在此階段,應(yīng)做好對招聘方的服務(wù)工作和應(yīng)試者的咨詢工作。同時有關(guān)單位如有特別需求可酌情商議,主要是場地的安排和時間的調(diào)整。

  2、招聘方

  招聘方按照主辦方的.安排由主辦方工作人員的引領(lǐng),到指定的攤位,設(shè)定自己的海報和單位簡介等有關(guān)宣傳企業(yè)的方案。

  在招聘中,企業(yè)有關(guān)人員按照預(yù)定方案實施來挑選所需人才。主要是面試和答卷,其流程由公司制定。

  如果企業(yè)有意與應(yīng)聘者進行第二輪的面試或簽訂協(xié)議的,可與應(yīng)聘者所在系部進行協(xié)調(diào)安排特定場地。

  3、應(yīng)聘者

  有意參加的應(yīng)聘者可以攜帶本人簡歷,到自己有意的企業(yè)攤位面前進行應(yīng)聘,保持會場秩序和安靜,不得喧嘩,以防影響其他應(yīng)聘者的發(fā)揮和自己在企業(yè)方面的形象。

  十一、招聘會的收尾工作

  在這個過程中,主要是主辦方和招聘方的工作。

  一方面招聘方要整理好的自己的東西,如海報之類。同時要將本企業(yè)在招聘會的成果統(tǒng)計表以及對招聘會安排的建議交與主辦方。

  另一方面主辦方不僅要將企業(yè)回饋單整理,做好備用資料。同時要將招聘方的攤位整理,如清理企業(yè)招牌。由相關(guān)人員做好會場的清理工作。

  十二、后期總結(jié)

  1、企業(yè)招聘結(jié)束后,會對整個校園招聘工作進行總結(jié)和評估。評估的主要指標(biāo)包括:招聘人員的數(shù)量是否達到計劃的目標(biāo)、錄用人員的素質(zhì)是否符合企業(yè)的要求、招聘的成本是否控制在預(yù)算之內(nèi)。

  2、宣傳工作:通過校報、廣播、網(wǎng)絡(luò)宣傳板、等媒體形式宣傳此次模擬招聘中學(xué)生所表現(xiàn)的亮點和不足,讓每個大學(xué)生都能了解并掌握一些基本的應(yīng)聘技巧。

  舉辦大型模擬招聘是為我院同學(xué)提供最新的就業(yè)資訊,和增強就業(yè)實踐的有效渠道,大學(xué)生畢業(yè)面臨多方面的困境,通過本次活動,能夠讓廣大同學(xué)親身體驗現(xiàn)場求職的實況和氣氛,從而全方位多角度的了解市場,提升自我,同時,通過專職指導(dǎo)就業(yè)的教師進行交流與溝通,能夠更好的定位自己,并結(jié)合自身能力為自己盡早的規(guī)劃就業(yè)方向與目標(biāo),更加現(xiàn)實的認識自己的前程發(fā)展和就業(yè)形勢,從而獲得更多的技巧去面對將來的就業(yè)壓力。這不僅對即將畢業(yè)的大三學(xué)生來說是一次難得的實踐機會,這更是對大一大二大三學(xué)生有良好的教育指導(dǎo)作用。讓我校學(xué)子能夠在就業(yè)之路上贏在起跑線上。

酒店策劃 篇2

  工作主流程:我認為,我們可以將工作按照時間進度分成3大部分進行,分別為跟單期、商榷期和執(zhí)行期,具體方案中,中式婚禮和西式婚禮區(qū)別主要體現(xiàn)在物料、創(chuàng)意和活動設(shè)置等環(huán)節(jié),在各環(huán)節(jié)中將會分類具體標(biāo)明,現(xiàn)將各個部分內(nèi)具體工作內(nèi)容介紹如下:

  一、跟單期

  跟單期從接觸客戶開始,到客戶簽訂合同、確定婚禮基本形式和初步創(chuàng)意為止,具體內(nèi)容包括如下:

  1、接觸:備好至少兩份婚慶策劃宣傳冊,為了能留住客戶,重點宣傳我們酒店的策劃創(chuàng)意能力和強大的執(zhí)行能力,同時掌握目標(biāo)客戶的基本信息(婚慶時間、客戶性格特點、喜好傾向等),根據(jù)客戶需求和承受能力介紹服務(wù)價格區(qū)間,并盡可能在當(dāng)場根據(jù)客戶需要提供創(chuàng)意,以獲得客戶信任。

  2、創(chuàng)意策劃案:根據(jù)第一次接觸后客戶的需要,48小時內(nèi)提供書面的創(chuàng)意策劃案,配合營銷跟單,在跟單的過程中,著重關(guān)注新娘客戶的需求。(接觸期一般也是客戶的選擇期,在這一時段內(nèi)盡可能展示我們的實力,吸引客戶簽單)。

  3、報價單:在提交創(chuàng)意策劃案的同時,向客戶提交基本報價單,報價單內(nèi)容需對各項金額進行基本說明,并包含基本的物料價格,如客戶有意將飯店、酒水等其他項目外包,也需列入報價(注:考慮如何體現(xiàn)組合營銷,突出產(chǎn)品套餐的高性價比)。

  4、合同:應(yīng)常備基本的幾套格式化合同,在客戶確定訂單時,根據(jù)策劃案、報價24小時內(nèi)成文(格式合同應(yīng)包含基本的物料單,由客戶根據(jù)標(biāo)出的價格自行勾選,其他創(chuàng)意案等所包含的事項在附件單獨體現(xiàn))。

  5、外包項目:我們應(yīng)盡快與存在外包聯(lián)系的行業(yè)建立聯(lián)合作,當(dāng)客戶有需求外包酒水、飯店時,迅速報價,甚至可以協(xié)同信得過的合作商一同面對客戶進行營銷,展示強大的關(guān)系能力,提升客戶信任。

  在與客戶簽訂好合同之后,盡快與合作方確定合作內(nèi)容,確定方式根據(jù)關(guān)系遠近可口頭協(xié)定也可走協(xié)議流程,F(xiàn)在我們需要建立聯(lián)系的外包項目有:紅酒、白酒、飲料、啤酒、喜糖、舞美(包括射燈、泡泡機等)、車輛、婚車裝飾、鮮花、拍攝及制碟、司儀、化妝人員、婚紗攝影。

  二、商榷期

  商榷期主要是與客戶確定具體的婚慶內(nèi)容和細節(jié),并形成雙方認可的執(zhí)行案。具體內(nèi)容如下:

  1、敲定時間:與客戶敲定婚禮時間日期。當(dāng)客戶選擇為中式婚慶時,需要常備一份內(nèi)容詳盡的該年老歷,即時掌握各個月內(nèi)適宜結(jié)婚的吉日;針對特別迷信的家庭(比如客戶為代兒女前來咨詢的父母),應(yīng)與風(fēng)水人士建立聯(lián)系,根據(jù)夫婦二人姓名、生辰八字敲定婚禮時間。

  2、確定地點:此處有至少三處地點需要確定,具體如下新郎地址、新娘地址和婚宴地址,根據(jù)三個地址確定工作人員(化妝師、接親人員、車輛)出發(fā)時間,并依此確定當(dāng)天基本的時間框架。當(dāng)客戶選擇為西式時,教堂列入婚慶地點的考慮范圍,需要注意。

  3、請柬:制作請柬,并印刷客戶需求的數(shù)量。具體中式和西式各有不同,我們提供參考的各類樣本,當(dāng)客戶有特別需求時,根據(jù)要求另行設(shè)計。

  4、婚慶全流程:為客戶介紹全場婚禮包含的活動,與客戶確定婚禮各個環(huán)節(jié)、互動游戲等欄目,確定婚禮風(fēng)格,并依據(jù)該風(fēng)格提供展現(xiàn)風(fēng)格的物料(一般為網(wǎng)搜圖片)給客戶。提別提醒客戶需要準(zhǔn)備的東西,特別是臺詞、配合主持人做的活動,并最終敲定。

  5、拍攝:根據(jù)客戶需求與客戶確定婚禮當(dāng)天需要的拍攝設(shè)備,包括設(shè)備數(shù)量、人員和鏡頭要求等。

  6、展示片制作:制作用于婚慶當(dāng)天的短片,內(nèi)容以新郎新娘的照片、視頻為主,配合簡單的文字腳本。

  7、婚禮照展示板:用于婚禮當(dāng)天現(xiàn)場迎賓和酒店內(nèi)場的裝飾。

  8、現(xiàn)場布置:根據(jù)策劃案和基本的物料單,向客戶提交現(xiàn)場布置物料清單,并口頭向客戶介紹展示效果(最好能夠在網(wǎng)上有同類型的圖片輔佐說明,甚至做成彩圖)。待客戶確定以后,即展開現(xiàn)場物料的制作工作,該項工作應(yīng)至少于婚禮前15天展開。

  中式婚禮:一般需要物品包括中國結(jié)、彩筒、空飄、蠟燭、傳統(tǒng)漢服(用于父母和新郎新娘穿著,客戶需要時使用)、蓋頭、竹竿(用于掀蓋頭)、佛像(一拜天地,或者是其他可代表天地的牌位)、體現(xiàn)中式風(fēng)格的鮮花等。

  西式婚禮:一般需要的'物品包括:鮮花、西服婚紗、服裝、圣經(jīng)(神職人員服裝和圣經(jīng)在外包時,不需要考慮)等。

  一般性的物料都包括:橫幅、紅地毯、鮮花、裝扮現(xiàn)場用的鐵架臺柱、大展板等 備注:根據(jù)酒店的實際情況,我們一般選用中西結(jié)合式婚禮。,比較簡單,而又不乏華麗。

  9、喜糖:喜糖單價、喜糖品牌和內(nèi)容,需要建立外包聯(lián)系。

  10、現(xiàn)場節(jié)目:按照需求,可提供用于彰顯婚禮主題、熱鬧現(xiàn)場氛圍的節(jié)目表演,表演可包括歌舞、特技、魔術(shù)等,操作方式為外包,需另外計費。 中式婚禮特色的節(jié)目可有:古箏彈奏西式婚禮禮特色的節(jié)目可有:鋼琴彈奏、薩克斯演奏、等

  11、婚車:包括車輛租賃和婚車打扮,需要建立外包合作聯(lián)系。另外,還需要與客戶確定車隊出發(fā)后行駛的路線,該項目需特別注意時間問題,尤其是中式婚禮,要配合好“吉時”。

  12、裝扮挑選:客戶選擇當(dāng)天幾次的形象裝扮,并確定裝扮風(fēng)格和化妝人員,此一塊涉及到服裝的租賃和化妝業(yè)務(wù)的外包

  三、執(zhí)行期

  執(zhí)行期即為婚禮當(dāng)天創(chuàng)意和流程的具體執(zhí)行。下面內(nèi)容將按照時間先后進行介紹:

  1、婚車裝扮:該項目需提前一天完成,無法提前一天完成的,最晚也需要婚禮當(dāng)天一早即完成裝扮。

  2、新娘房間:新娘房間需要提前一天完成裝飾,裝飾用的鮮花、彩帶和用于固定的物品需要當(dāng)天到場,鮮花需要保證新鮮。

  3、化妝:婚禮當(dāng)天一早,化妝人員需到位(新郎、新娘位置),最晚于接親前完成化妝工作(注:接親用的服裝需至少提前一天到位),并帶好當(dāng)天新郎新娘所需的服裝。

  4、接親:分為兩種類型,中式婚禮時,新郎車輛提前出發(fā),前往接親,然后車隊前往婚慶現(xiàn)場; 西式婚禮時,新郎新娘車隊同時出發(fā),前往婚禮現(xiàn)場。

  5、現(xiàn)場布置:現(xiàn)場裝扮工作一般最早也只能于婚慶當(dāng)天早上進行,該項工作在短時間內(nèi)需要全部到位,包括內(nèi)場布置、外場裝扮、簽名臺到位、炮竹和彩筒到位等。

  6、車隊出發(fā):按照約定的路線,前往婚禮現(xiàn)場。

  7、司儀到位:司儀需于婚禮前1小時到達婚慶現(xiàn)場,并于隨后到的新郎新娘進行最后的溝通。

  8、來賓入場:來賓入場后,需提醒客戶安排來賓入座,特別是中式婚禮中,對位置安排有要求的客戶。

  9、婚慶開始:按照執(zhí)行案執(zhí)行。

  中式婚禮一般流程:新郎先入場、司儀互動、新娘戴蓋頭入場、拜天地拜父母、獻茶、揭蓋頭、交換戒指、現(xiàn)場互動。

  西式婚禮一般流程:新郎先入場、司儀互動、新娘父親攜新娘入場、神父面前宣誓、交換戒指并接吻、現(xiàn)場與父母交流、現(xiàn)場互動。

酒店策劃 篇3

  一、目標(biāo)市場分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

  二、定價策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

  2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的`實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

酒店策劃 篇4

  市場營銷部是負責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。

  針對營銷部的工作職能,制訂了市場營銷部××年工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:

  一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

  重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源

  今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

  強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

  三、熱情接待

  接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。

  四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

  經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的`推銷方案。

  五、密切合作,主動協(xié)調(diào)

  與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

  加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

  ×年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

酒店策劃 篇5

  一、活動主題:冬季生活的戀歌,xx送圣誕祝福

  二、副主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

  三、活動目的:

  1、加強酒店連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

  2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌

  3、慶祝平安圣誕節(jié)

  四、活動意義:平安圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,酒店可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。

  五、 活動可操作性分析:

  地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,酒店有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模有目的的宣傳。

  隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,酒店平安圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的.可操作性、可執(zhí)行性。

  能夠促進酒店走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!

  六、活動內(nèi)容:

  (一)免費品嘗咖啡活動方案

  時間:xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

  地點:酒店門前廣場

  內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)平安圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負責(zé),有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述酒店的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費者平安圣誕節(jié)期間,酒店菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。

  活動寓意:平安圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,平安圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)公司近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應(yīng),就能把消費者帶入酒店文化深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

  (二)圣誕親善大使贈予禮物活動

  時間:xx年12月23日——12月25日

  地點:酒店二樓餐廳

  內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的平安圣誕節(jié)相遇。

  為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標(biāo)有酒店的主題標(biāo)語或祝福語。(例:成功溝通 始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬平安圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了暖和情懷。

  活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動酒店品牌廣告效應(yīng)。

  七、現(xiàn)場活動:

  1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

  2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

  3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費券。

  4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

  5、圣誕訂位。

  6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。

  7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

  8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

酒店策劃 篇6

  回想在這幾個月我學(xué)習(xí)了很多的關(guān)于活動策劃及酒店宣傳方面的東西,取得了一定的進步,在此對下半年計劃工作作如下計劃:

  在上半年分別作了:酒店的情人節(jié)宣傳、前廳的養(yǎng)身茶、三八婦女節(jié)、及客房部的環(huán)保消費,健康有禮,三國小商品等宣傳。在此期間沒有抓住酒店設(shè)計的要領(lǐng),但是在黃總,蘇經(jīng)理及酒店的`集團美工的耐心幫助下,我找到了設(shè)計要領(lǐng),并且在其后來幾個月得到了逐步的提高。

  在設(shè)計期間我和文員林俊平同時討論了另一種宣傳方式,利用酒店現(xiàn)有的視頻工具,制作出了視頻動畫宣傳方式,大大改善了以往的圖片滾動播放宣傳單一的方式,使其宣傳更為生動有趣。

  但是,在宣傳方面,除了以上進步的外,我們在宣傳上還應(yīng)該進一步提升自己的技能和宣傳文字的功底,比如:在宣傳是不要用直白的語言說活動。而因該為其包裝。父親節(jié)的這次活動征集就是一個很好的例子。在征集方面不能寫的太直白,文字方面應(yīng)該更加溫馨動人心懸。所以這次改為“感恩父親節(jié),祝福大征集”這類似的語句。

酒店策劃 篇7

  項目背景

  飯店建于**年9月。前身是北京展覽館招待所,**年更名為西苑大旅社,**年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現(xiàn)名。1993年開始合資經(jīng)營,聘請英資國泰國際酒店管理集團參與飯店經(jīng)營管理工作。五星級商務(wù)飯店,擁有一座主樓與9棟4層小樓,有不同類型的客房705間(套)。餐飲設(shè)施有8家餐廳和2間酒廊,不僅提供淮揚、清真、小吃等風(fēng)味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務(wù)中心提供專業(yè)的秘書服務(wù),包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復(fù)印、翻譯、裝訂以及出租打字機服務(wù),還提供internet上網(wǎng)服務(wù)。

  自身優(yōu)勢:地理位置優(yōu)越,位于中關(guān)村科技園區(qū)內(nèi),是京西金融、商業(yè)和交通中心,與國家計委、財政部、建設(shè)部等主要部委,以及中國五礦集團、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動物園、紫竹院公園僅1公里,步行便可到達。

  曾經(jīng)在北京外事接待飯店中占重要地位,如果說西苑飯店是北京“年紀”最大的飯店,這話應(yīng)不過分,因為它至今已有60多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營新疆風(fēng)味的菜肴。上世紀80年代,一號主樓重新擴建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉(zhuǎn)餐廳,是北京第一家飯店的旋轉(zhuǎn)餐廳,至今也氣勢恢弘,景致高雅。

  存在的問題:最主要的就是設(shè)備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設(shè)施方面的落后,酒店房價在北京五星級酒店中屬于低水平,影響酒店的經(jīng)濟效益。

  北京作為首都,商務(wù)酒店自然是星羅棋布,隨處可見,各檔次的飯店也為數(shù)甚多,要想在如此多的競爭對手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發(fā)揮現(xiàn)有自身優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,克服缺點,整合各方面資源,使飯店跟上時代的'步伐,從而創(chuàng)造更好的效益。

  公關(guān)目標(biāo):提升飯店形象提高飯店的在消費者心目中的知名度,進而獲得更多消費者的認同傳播策略。

  (一)密切聯(lián)系目標(biāo)公眾,創(chuàng)造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。

 。ǘ┩ㄟ^各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。

 。ㄈ┩ㄟ^良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。

  項目實施

  (一)發(fā)揮自身優(yōu)勢自身地理位置優(yōu)越,交通便利,作為國企,有一些穩(wěn)定的公務(wù)客源。

  (二)強化自身品質(zhì),提升飯店形象

  把老舊的客房、康樂設(shè)施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。

 。ㄈ├酶鞣N途徑,宣傳全新的品牌形象宣傳活動先從內(nèi)部做起,強化企業(yè)形象,有針對性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。

  首先,可以把這一改變過程用視頻的形式記錄下來,傳到飯店官網(wǎng)上,使公眾得以了解飯店最新狀況。也可聯(lián)系北京電視臺,作為老酒店蛻變的實例,在電視臺播出。在各大飯店預(yù)訂代理網(wǎng)站,也應(yīng)在本飯店介紹中充分體現(xiàn)。

  其次,每年文博會舉辦時期,北京市政府要員都會入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機,與政府人員協(xié)商,聯(lián)系北京電視臺對北京政府要員進行一次采訪,采訪內(nèi)容就是了解他們在入住開會期間對于飯店的新形象,新的服務(wù)的感受,通過電視臺對節(jié)目的播出,讓更多的消費者了解到新的西苑,吸引更多客源。

  再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務(wù)人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務(wù)知識技能問答。利用報刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對大賽進行宣傳,并邀請一些社會名流以及普通市民來免費參觀,使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時可以舉辦攝影活動,好的作品給予獎勵。

  具體活動宣傳

  1、提前10天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。

  2、在北京電視臺進行播報,在移動電視進行廣告,并在北京市日報宣傳。

  3、在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

  4、編輯短信,將此活動告知酒店的VIP及金卡客戶。

  5、在酒店的網(wǎng)站上進行宣傳;顒恿鞒

  1、由酒店員工自愿報名參與本次大賽。

  2、活動時由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對宴會廳進行攝影展布置,搭建舞臺,調(diào)配燈光、音響等設(shè)施,準(zhǔn)備好大賽相關(guān)事宜,提前聯(lián)系相關(guān)專業(yè)評委。

  3、評比時除了專業(yè)評委評分,所有來賓都可作為大眾評委投票。

  大賽結(jié)束后,邀請活動嘉賓參觀攝影展,參觀飯店新的設(shè)施設(shè)備,并利用抽獎方式,選出兩名嘉賓可以免費在飯店入住一晚。

 。ㄋ模┩ㄟ^良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。強化總體服務(wù)水平,提高飯店的在公眾中的知名度

  招聘高素質(zhì)年輕的服務(wù)及管理人員,為企業(yè)注入新的活力。用心服務(wù),為酒店注入親和力。

  為客人提供符合其所需的、個性化、人情化的服務(wù);組織專人調(diào)查研究顧客心理與需求,進而制定出相應(yīng)的服務(wù)措施。

  根據(jù)大多數(shù)客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無線上網(wǎng)、手提電腦以及商務(wù)咨詢等系列服務(wù),方便了客人所需。

  項目評估

 。ㄒ唬﹦(chuàng)商務(wù)酒店,實現(xiàn)品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場,實現(xiàn)了品牌更新,得到目標(biāo)公眾群的認同和支持。

 。ǘ┰诙唐趦(nèi)迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會各界的關(guān)注和呼應(yīng)。

 。ㄈ┯行У赝卣沽司频甑氖袌,贏得了良好的經(jīng)濟效益。極大促進酒店的進一步發(fā)展,在市場競爭中占得先機。

 。ㄋ模I造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著西苑人的努力,西苑飯店知名度進一步提高,新的形象被認同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經(jīng)濟效益,還營造了良好的公關(guān)關(guān)系。

  小提示:方案實施中遇到未知因素,可在大前提下做出適當(dāng)調(diào)整,確保酒店成功轉(zhuǎn)變形象。

酒店策劃 篇8

  第一部分 前言

  精品酒店(boutique hotel)是指以提供獨特、個性化的居住和服務(wù)水平作為自己與傳統(tǒng)高星級酒店加以區(qū)分的酒店。它在酒店的設(shè)置和環(huán)境上,強調(diào)“小而精致”,所謂小,是指客房數(shù)量要少;精致則是指它的內(nèi)部裝修要極豪華或具有特色。在服務(wù)方面,他采用的是管家式服務(wù),服務(wù)人員與客房的比例是3比1或者是4比1。在具備這些條件后,精品酒店得以生存的關(guān)鍵在于它的客戶群體,簡單地說就是“有錢又有閑”的極少數(shù)高端客人。

  由于投資經(jīng)營這樣的酒店的成本相當(dāng)高,而且如果沒有極高的平均房價和客房出租率為保證,精品酒店是很難維系的,所以,世界上現(xiàn)有的類似酒店的投資方一定是資金雄厚,又有較高社會層次背景的公司或個人,比如寶格麗酒店(bvlgari hotel),就是知名奢侈品品牌寶格麗(bvlgari)和頂級酒店麗茲卡爾頓(ritz-carlton)合作的結(jié)晶。

  那么,當(dāng)我們既不具備上述條件,又不想讓自己的酒店不是走星級飯店的老路,就是成為現(xiàn)在流行的經(jīng)濟型酒店時,有沒有其他類型的酒店可以投資?

  答案是有,在結(jié)合精品酒店和經(jīng)濟型酒店的種種優(yōu)勢特征后,我們隆重推出“小飾品加盟”的概念,這個詞是三個英文單詞的組合體,“diy”是“do-it-痛并快樂著!革命不耽擱睡眠!”的縮寫,代表自己動手,加盟服務(wù);“bou”是“boutique”的前綴,代表精品;“tel”是“hotel”的后綴,代表酒店,單詞合起來就是“自助式精品酒店”的意思。

  第二部分 自助式精品酒店的目標(biāo)市場

  前面說過,精品酒店追逐的是那些“有錢又有閑”的人,是極少數(shù)處于金字塔尖的人,他們具有與眾不同的產(chǎn)品取向,喜歡享受人前人后成功者的感覺,追求個性化的美容產(chǎn)品加盟,與此相比,自助式精品酒店的目標(biāo)市場可以簡單地描述為“渴望有錢又有閑”的人,從長遠看,他們渴望有錢,且瞧不起暴發(fā)戶般的價值觀,喜歡享受有格調(diào)的生活,是精品酒店的潛在客源,但從現(xiàn)狀看,他們還沒有能力支付大量的金錢換取高規(guī)格的服務(wù),尚處于個人資本原始積累的階段,不過,如果費用不是很高,他們也樂于嘗試帶有若干高尚風(fēng)格的產(chǎn)品與服務(wù),體現(xiàn)其女生飾品加盟店的生活情趣。如果以目前國內(nèi)發(fā)達地區(qū)為背景,這一群體,至少應(yīng)該包括:外企白領(lǐng)和部分中高層管理人員,it、廣告、咨詢、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員,外貿(mào)公司營銷人員,有高等教育背景的美容產(chǎn)品加盟創(chuàng)業(yè)者和自由職業(yè)者以及有國外生活、工作經(jīng)歷的各類人員。他們都受過高等教育,比較接受美容文化,渴望成功,事業(yè)略有小成,收入較高,個性獨立,自我保護意識較強,喜歡自己動手服務(wù),美容產(chǎn)品加盟較高的生活享受。

  酒店地址

  開元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣紗路等地區(qū)

  酒店名稱

  考慮未來的連鎖,應(yīng)將“diyboutel”作為美容產(chǎn)品加盟商標(biāo),就象雅高集團的“softitel(索菲特酒店)”、“novotel(諾富特酒店)”一樣,首家酒店可以稱為“杭州××德寶酒店”,德寶是“diyboutel”的音譯。

  獨立建筑,類似杭州湖濱歐洲街的風(fēng)格,石材外表,高度不超過6層或者選擇租賃高層建筑部分樓層,形成類似上海金茂君悅酒店、萬豪明天廣場酒店的格局。店名要用亞力克字,用白色的字排列在墻上,包括中英文,用向上的射燈照射墻面,避免使用霓虹燈。

  酒店色彩

  象牙黃,淺咖啡,黑色,紅色,駝色,灰色

  大堂格局

  總臺坐式服務(wù),小而精致,純色的總臺背景,電梯充裕。

  客房數(shù)量

  80-100間

  客房類型

  半封閉式套房,面積大于35平方米(不包括洗手間)。

  客房設(shè)施

  洗手間、寫字臺和床頭各有一處網(wǎng)線接口,只設(shè)淋浴房,液晶電視,單人閱讀沙發(fā),落地閱讀燈,產(chǎn)品加盟mini音響,時尚雜志,提供航空裝小食或糖果但不提供任何銷售物品,不設(shè)置冰箱但提供冰桶,提供可放如筆記本電腦的保險柜,電熱水壺和免費分包裝多品種咖啡與茶,隱藏式分體式空調(diào),雨傘,強化隔音效果,單色無花紋窗簾、地毯,彩色有花紋的床上棉織品。

  客房自助服務(wù)

  樓層設(shè)置1-2個24小時自助服務(wù)區(qū),有洗衣干衣一體機、微波爐、電熱水壺、制冰機、自動售貨機、各種一次性餐具,各種電器均有大幅圖文并茂上墻的說明書,服務(wù)區(qū)監(jiān)控消防設(shè)備齊全,并設(shè)置有“幫助服務(wù)”按鈕。

  樓層小會議室

  30人以內(nèi),支持有線無線上網(wǎng),投影音響設(shè)施齊全。

  客房時尚亮點

  創(chuàng)意設(shè)計的“請勿打擾牌”,自助洗衣竹籃和籃內(nèi)提示,床頭兩邊掛墻式小音箱,定做的雨傘,彩色有花紋的棉織品。

  客房收費

  不簽協(xié)議,只按消費額給予折扣,初始門市房價統(tǒng)一388元含單早,網(wǎng)絡(luò)售價358含單早,周末上浮10%,節(jié)假日上浮50%,按門市價入住的顧客,按同一姓名客房消費滿3000享受5%的折扣,滿6000享受10%的折扣,以此類推,最高享受50%的`折扣。

  多功能咖啡廳

  名稱叫“紅館”,定為于新式酒廊和咖啡館、酒吧的混合物,英文是“cellar de rouge”,“rouge”是法語紅色的意思,位于酒店一樓和二樓,裝修類似于杭州綠茵閣咖啡廳,突出紅色主色調(diào),經(jīng)營上采取和其他知名連鎖店合作的辦法,提供自助早、晚餐,商務(wù)套餐,自助下午茶、酒吧服務(wù),各檔雪茄,有小舞臺適合爵士小樂隊live演出,300個餐位左右,營業(yè)時間6:30am——1:00am,周末適當(dāng)延遲,有吸煙區(qū)非吸煙區(qū)。

  餐廳時尚亮點

  純色無花紋餐具,流線型長吧臺,模擬酒窖,各國葡萄酒

  餐廳收費標(biāo)準(zhǔn)

  自助早餐對外收費40元一位,住店客人30元,周日自助早午餐延遲到下午一點,收費對外60元一位,住店客人50元一位,自助晚餐對外收費130元兩位,78元一位;住店客人120元兩位,68元一位,周六自助晚餐上浮10%,商務(wù)套餐38元——88元不等,低價推廣各國葡萄酒,進價50元以下售價上浮60%,進價50-100元售價上浮40%,進價100元以上上浮20%。

  個性便利店

  設(shè)兩個出入口,分別連接大堂和臨街,23:00以后關(guān)閉臨街出口,加盟連鎖企業(yè),但自行命名并出售部分自行采購物品,店名叫“艾瑪小鋪”,英文名叫“ai-mart 24hour store”,風(fēng)格類似上海的城市超市

  便利店時尚亮點

  50%以上為進口商品,有冰激淋甜筒機,出售水果,較多的啤酒,飲料,因為酒店有餐廳,許多食品在保質(zhì)期內(nèi)如無法銷售,可以提供給餐廳,提供部分和酒店風(fēng)格一致的家居用品。

  前廳自助服務(wù)區(qū)

  內(nèi)設(shè)傳真機、復(fù)印機、打印機、碎紙機、電腦、包裝材料等物品。

  前廳時尚亮點

  每個客房提供5張有酒店標(biāo)志的a4紙,其余紙可以按張去便利店購買,自助包裝服務(wù)如上海宜家。

  經(jīng)營理念

  提供一流硬件,盡可能地由自助服務(wù)替代人力服務(wù),僅僅提供旅客住宿,餐飲和生活必需品購買三項基本服務(wù),強化它們的時尚色彩,淡化傳統(tǒng)酒店特征,通過在顧客心目中留下特殊的,喜好的深刻印象形成具有典型回頭客性質(zhì)的高成長性目標(biāo)市場,走專業(yè)酒店之路,同時,通過減少服務(wù)人員降低經(jīng)營成本,獲取較高利潤,未來形成一定規(guī)模的連鎖經(jīng)營酒店。主攻上海和本地市場,選擇《上海一周》、《申江服務(wù)報》、《行報》、《生活周刊》等報紙為廣告載體,開業(yè)后連續(xù)做8周,內(nèi)容也形象、品牌推廣為主,突出酒店亮點。除保留客房、餐飲和便利店費用外,其余傳統(tǒng)酒店的收費項目基本廢除,即使損壞賠償也按成本價收取,目的是保持與顧客的低接觸,讓你明白酒店不是什么都想賺錢,盡量減少糾紛。

  多功能咖啡廳和個性便利首先考慮的是對社會經(jīng)營,必須要較高的贏利水平,其次才作為酒店的配套設(shè)施。

  組織結(jié)構(gòu)

  完全參照經(jīng)濟型酒店執(zhí)行。

酒店策劃 篇9

  一、組織者:XX酒店

  二、負責(zé)部門:營銷部,餐飲部

  三、舉行日期:20xx年7月20日至8月5日

  四、活動目的:

  1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳本酒店,擴大知名度。

  2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。

  3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。

  五、具體內(nèi)容:

 。ㄒ唬┟朗彻(jié)籌備:

  1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

  2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。

 。ǘ┟朗彻(jié)內(nèi)容:

  1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。

  2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的'要求。

  在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

  (三)活動促銷:

  1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。

  2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,以便更為消費者接受。

  3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

 。ㄋ模┬麄鞑邉潱

  1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨本地報紙刊物附送。

  2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

  3、短信群發(fā),消息散播

 。ㄎ澹┵M用預(yù)算:

  1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

  2、贈送禮品費用,按每天100元計算,合計,100x8=800元。

  3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。

酒店策劃 篇10

  一、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展

  20xx年酒店根據(jù)實際情況,制定出臺了《酒店管理實務(wù)》,充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,全年酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊活動,以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動,上半年酒店總結(jié)表彰大會、酒店全員戶外自助燒烤和20xx年酒店全員職工大會等。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。安全是確保服務(wù)過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織,成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責(zé),權(quán)責(zé)一致,各負其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責(zé)更明確,責(zé)任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年,經(jīng)縣消防大隊考評,酒店被評為20xx年度消防先進單位,治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo)。

  二、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

  我們在抓好員工素質(zhì)的'同時,十分重視干部隊伍的建設(shè):加強酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),從抓學(xué)習(xí)、抓團結(jié)、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務(wù)公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。

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